Польза зеленого чая с мятой: полезные свойства и противопоказания для женщин

Содержание

Чай с мятой: польза или вред

Мята, как и многие другие травы, делает чай ароматнее, а его вкус — насыщеннее. Конечно, мяту можно добавлять не только в напитки, но и в блюда, но именно в чае она встречается чаще других. Возможно, из-за доступности — за мятой вовсе не обязательно ехать в лес, ее можно вырастить на садовом участке или приобрести на рынке, в магазине. Возможно, из-за того, что многих привлекает именно вкус чая с мятой.

Польза чая с мятой

В чай с мятой можно добавить лимон или лайм

Мята считается лекарственным растением, потому что обладает целебными свойствами. Именно поэтому чай с мятой считается эффективным при простудных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Считается, что он приводит в норму давление, способен помочь при головной боли.

Эта трава богата эфирными маслами, флаваноидами, ментолом. Кроме того, можно составить обширный список того, чем именно полезна мята. Среди ее полезных свойств будут такие, как: уменьшение спазмической боли, способность успокоить нервную систему, противовоспалительный эффект, улучшение работы головного мозга, способность снижать аппетит, укрепление и очищение организма, очищение кожи и многие другие.

Чем может быть вреден чай с мятой

Любителей чая с мятой могут ожидать изжога, потеря чувствительности к ментолу и другим полезным компонентам мяты. Известно, что чай с мятой помогает при бессоннице. Тем не менее, если часто пить мятный чай перед сном, он может перестать оказывать свой эффект и заснуть станет все сложнее. Также не рекомендуется пить чай с мятой во время беременности.

Как правильно заварить чай с мятой?

Мята полезна богами веществами

Можно приготовить травяной настой из мяты, а можно добавить траву в черный или зеленый чай.

Для того, чтобы заварить вкусный и полезный зеленый чай с мятой, нужно сначала обдать стеклянную посуду кипятком, вылить его. Насыпаем 1 ч.л. зеленого чая, добавляем веточку мяты — свежую или сушеную. Если она измельчена, достаточно небольшой щепотки. Заливаем не крутым кипятком, а чуть остывшей горячей кипяченой водой. Настаиваем в течение 10 минут. Точно также завариваем черный чай, используя его вместо зеленого. Кстати, в него мяты можно добавить чуть больше по желанию.

Можно приготовить и мятный чай со льдом. Кипятим воду, добавляем в нее мяту, при  этом лучше использовать свежую. Настаиваем 15-20 минут, разливаем по бокалам со льдом. Можно добавить лайм.

Польза зеленого чая для организма: лечебные вещества зеленого чая

Многолетний вечнозеленый кустарник с красивыми и длинными овальными листьями является копилкой необходимых человеческому организму химических элементов. Цветет зеленый чай поздним летом и осенью, а в конце календарного года растение дает плоды. Но целебный зеленый чай делают из листьев растения. Весь мир снабжают этим полезным напитком Индия, Китай, Япония, а также южноамериканские и африканские страны.

Лечение зеленым чаем

Обычно при словах «лечебный чай» зеленый, пожалуй, приходит в голову последним: ведь лечебные чаи — это сборы из аптеки. Но и зеленый чай действительно помогает от многих проблем! Лечебные свойства зеленого чая ни для кого не секрет, ведь они известны еще с древних времен. 

Сейчас это целебное растение используется даже косметическими производителями и самыми именитыми фармацевтическими предприятиями. В составе зеленого чая много калия, фтора, йода, железа и практически всех витаминов, что дает ему фору перед ягодами и фруктами. Особенно богат напиток витамином РР, который поддерживает эластичность кровеносных сосудов.

Зеленый чай выводит токсины. Танин в его составе обладает антибактериальными свойствами, благотворно влияет на пищеварение, защищает сосуды и избавляет организм от радиоактивных соединений. Поэтому можно даже сказать, что зеленый чай иммунитет укрепляет!

Зеленый чай малокалорийный, поэтому его включат в различные диеты для людей, страдающих ожирением. Зеленый чай влияет на аппетит. Многие почему-то считают, что зеленый чай слабит, но это не так.

Благодаря дубильным веществам в составе зеленый чай скорее крепит, а не слабит, но все равно очень незначительно. Поэтому зеленый чай при запорах и не поможет, и не повредит.
Регулярное потребление зеленого чая является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, мигреней и депрессий, а также улучшает метаболизм. 

Кроме того, целебное растение тонизирует, укрепляет кожу, сужает поры и убирает сосудистую сеточку на лице, благодаря чему замедляет процессы старения. Также зеленый чай полезен и для волос. Крепкий настой напитка должен регулярно применяться при повышенной работе сальных желез. 

Какие вещества зеленого чая особенно полезны

Насыщенность фтором делает чай полезным для зубов и десен. Систематическое полоскание настоем ротовой полости защитит от пародонтоза и даже вылечит стоматит. Людям с сахарным диабетом зеленый чай поможет снизить уровень сахара в крови. Еще этот напиток улучшает работу сердца, нормализует уровень холестерина, выводит токсины и шлаки, а в кишечнике убирает процессы брожения.

Чайный напиток богат цинком, который укрепляет ногти, волосы и заживляет раны на коже. Препараты на основе растения являются мочегонными средствами, а сам чай защищает от образования камней в мочевом и желчном пузырях. Кроме того, настой отлично утоляет голод. Регулярное умывание утром и перед сном свежим зеленым чаем прекрасно тонизирует кожу, а также избавит от прыщей и угрей.

 Скидка 10% на зеленые чаи без добавок — 

101GREENTEA

Зеленый чай с мятой, польза и вред. Зелёный чай с мятой

Мята перечная относится к семейству губоцветных. Родиной считаются средиземноморские страны. В нашей стране растение культивируется повсеместно, поскольку в диком виде встречается крайне редко. Перечная мята широко используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, салатам, ей ароматизируют различные соки.

Польза растения позволяет готовить из него целебные чаи. Чай с мятой способен оказывать на организм положительное воздействие, оздоравливая и восстанавливая его.

Однако также не исключен вред чая для некоторых категорий людей, что обуславливается насыщенным составом растения, включающим в себя:

  • дубильные вещества;
  • микроэлементы;
  • флавоноиды;
  • каротин;
  • органические компоненты.

Перечная мята также характеризуется высоким содержанием в ней ментола, что делает возможным ее использование в области медицины: лечатся ревматоидные состояния, патологии органов дыхания.

С этим растением может готовиться зеленый и черный чаи, которые могут продаваться в рассыпном виде или в пакетиках. Рекомендуется приобретать листовой вариант, поскольку он в полной мере проявляет полезные свойства. При этом в чае в пакетиках может содержаться много мусора и отходов переработки. Полученный травяной напиток отличается ароматным запахом и свежим вкусом.

Полезные свойства мятного напитка

Чтобы понять, чем полезен мятный чай, необходимо обратить внимание на его свойства:

  1. Спазмолитическое. За счет входящего в состав мяты ментола становится возможным избавление от головной боли, что достигается посредством снижения кровяного давления в мозге.
  2. Успокаивающее. Зеленый чай с мятой — отличное средство для снятия нервных напряжений, избавления от стрессовых и депрессивных состояний. Успокаивающие свойства проявляются в расслаблении организма, что особенно полезно для людей, страдающих бессонницей.
  3. Тонизирующее. Способствует поддержанию красоты и молодости кожных покровов. Для этого необходимо заварить несколько мятных листочков, напиток охладить и наполнить им формы для льда. Впоследствии ледяными кубиками делается массаж тела, который улучшает циркуляцию крови, придавая коже упругость и мягкость.
  4. Антисептическое. Антисептические свойства проявляются благодаря растворяющимся в чае фитонцидам, которые обеззараживают слизистые и оказывают противовоспалительный эффект.
  5. Антацидное. Мята содержит особые вещества, способные понижать секреторную активность слизистой оболочки желудка. За счет данных компонентов напиток становится особенно полезным для людей, страдающих гастритом.

Польза организму

Мятный чай и его свойства способны оказывать благотворное воздействие на организм при:

  • приступах стенокардии;
  • гипертонической болезни, нормализуя артериальное давление;
  • простудных заболеваниях, понижая температурные значения тела, одновременно облегчая симптомы признаки простуды;
  • патологиях желчного пузыря, почек и печени, выводя из организма желчь, камни и песок. Чай с мятой выступает в качестве отличного мочегонного средства, поскольку в короткие сроки удаляет излишки жидкости. Таким образом, напиток особенно полезен любителям соленой пищи. Мята компенсирует вред, который наносит организму соль, употребляемая в чрезмерных количествах;
  • беременности, помогая бороться с гормональными всплесками, подавляя нервозность и раздражительность.

Также мятный напиток становится особенно полезным в сочетании с другими ингредиентами. К примеру, черный чай с чабрецом и мятой оказывает оздоравливающее и потогонное воздействие, что актуально при простудных заболеваниях. А чай с мятой или с лимоном отличается общим укрепляющим эффектом, способствуя повышению иммунных сил организма.

Возможный вред

Несмотря на полезные свойства, перечная мята, а также чай из нее, могут нанести определенный вред человеческому организму:

  1. Избыточное употребление чая может спровоцировать сонливость, апатию, а в некоторых случаях — тяжелые депрессивные состояния.
  2. Также чрезмерное применение чая отрицательным образом сказывается на сексуальном влечении у мужчин и женщин. У последних снижается вероятность наступления беременности.
  3. Перечная мята способствует снижению тонуса кровеносных сосудов, что ухудшает отток венозной крови. Как результат — возникновение или обострение варикозного расширения вен, геморроя.
  4. При наличии гипотонии употребление чая из мяты способно ухудшить состояние, поскольку значительным образом снижает артериальное давление.
  5. В случае пониженной кислотности желудочного сока перечная мята провоцирует изжогу.

Действие на детский организм

Не считая возможный вред чая, напиток оказывает успокаивающее влияние на взрослый организм. Однако в силу не до конца изученных влияний мятного чая на детский организм он может быть противопоказан детям, не достигшим 3 лет.

По причине наличия все того же ментола в мяте от чая могут наблюдаться следующие проявления:

  • аллергия;
  • зуд на коже;
  • сыпь.

Даже после достижения ребенком 3 лет чайный напиток с мятой должен назначаться только после врачебной консультации.

Однако при наличии у ребенка гиперактивности и повышенной возбужденности перед сном мятный чай может благотворно сказаться на детском организме, успокоив и расслабив его. Для этого необходимо выпить черный чай с добавлением мяты на ночь.

Противопоказания к употреблению

Чай с мятой, польза которого была рассмотрена выше, может иметь некоторые противопоказания к употреблению. К примеру, не рекомендуется применять напиток кормящим мамам, поскольку он способствует уменьшению количества грудного молока. Зеленый чайный напиток с мятой особенно противопоказан людям, страдающим низким давлением. Противопоказания заключаются в наличии аллергических реакций и индивидуальной непереносимости растения. А чай с мятой или с лимоном может нанести еще больший вред людям с заболеваниями органов дыхания. Чтобы выявить конкретные противопоказания к употреблению чая, имеет смысл обратиться за помощью к специалисту.

Мятный чай – это очень ароматный, нежный и освежающий напиток, дарящий прохладу. Он освежает, придает силы, улучшает пищеварение. В то же время чай с мятой снимает нервное напряжение, помогает расслабиться и забыть о проблемах.

Целебные свойства чая с мятой

Мяту относят к лекарственным растениям, поэтому чай с мятой обладает многими целебными свойствами. Он утоляет жажду, расслабляет, восстанавливает силы.

Польза чая с мятой

Мятный чай очень хороший помощник при простудных заболеваниях, облегчает дыхание, эффективен при мигрени. Такое влияние на организм имеет ментол, вытяжки которого делают из листьев мяты. Также полезен чай с мятой людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он нормализует давление, способствует нормальной работе сердца.

Чай с мятой считается женским чаем и многие мужчины его не любят, поскольку он имеет свойство снижать уровень мужских гормонов в организме. Благодаря этому у женщин уменьшается рост волос в нежелательных местах. Он также помогает при женских проблемах, мята помогает снять боль, регулирует менструальный цикл, улучшает состояние во время климакса.

Вред чая с мятой

Также не желательно пить чай с мятой при беременности, поскольку он может повлиять на формирование плода, в особенности, если это мальчик.

Как правильно заваривать чай с мятой

Мята сама по себе очень ароматная и вкусная, поэтому ее можно заваривать как самостоятельный травяной настой. Но также можно добавлять ее в зеленый и черный чай или в травяные сборы.

Зеленый чай с мятой — рецепт

Возьмите фарфоровую или стеклянную посуду, насыпьте 1 ч. л. зеленого чая и добавьте пару веточек свежей мяты (можно использовать высушенную мяту), залейте кипяченой немного остывшей водой. Дайте настояться 10 минут. По вкусу можно добавить лимон и мед.

Черный чай с мятой – рецепт

Для заваривания черного чая с мятой также желательно использовать фарфор или стекло.

Возьмите черный чай одну часть и листья мяты одну часть. Листья мяты измельчите, добавьте к чаю. Залейте кипяченой водой примерно 90 градусов. Дайте настояться.

Мятный чай со льдом

Вскипятите воду и добавьте в нее мяту, желательно свежую. Дайте настояться 15 минут. После этого охладите и разлейте в бокалы, добавьте лед. Можно украсить листочками мяты и лаймом.

Существует еще множество рецептов, как горячего чая с мятой, так и прохладительного. Всегда можно экспериментировать и находить новые вкусы.

Мятный чай обладает уникальными природными свойствами. Его освежающий вкус, легко узнаваемый аромат и полезные свойства объясняют популярность напитка у людей любого возраста. Его целебные качества используют при лечении, профилактике целого ряда заболеваний.

Чай из мятных листьев дарит прохладу, освежает в жаркий летний день. Он поможет вылечить простуду холодной зимой. Он придаст сил уставшему организму, укрепит иммунную систему. Он поможет расслабиться, успокоит нервы. Глоток ароматного напитка улучшит настроение, поможет на время забыть о проблемах и неприятностях.

Сегодня мы с вами поговорим про ароматный чай с мятой, полезные свойства напитка узнаем. Рассмотрим несколько рецептов приготовления и выясним, имеются ли у него противопоказания.

Чем полезен мятный чай?

В первую очередь, нужно отметить, что чай из мятных листиков — эффективное средство от простуды. Свежезаваренный, горячий напиток облегчит симптомы болезни, устранит головную боль, улучшит дыхание.

Чтобы его приготовить, насыпьте в фарфоровую чашку 1 ст. л. сушеных листьев. Долейте туда же 200 мл мягкой вскипевшей воды. Сверху накройте чашку блюдцем, подождите примерно 10 мин. Готовый настой процедите, пейте маленькими глоточками.

Если простудился ребенок, ему приготовьте не такой крепкий настой. Для этого 1 ст. л. сушеной мяты залейте половиной литра кипящей воды. Укутайте посуду с напитком, подождите примерно 1 час. Готовый настой процедите, размешайте в нем немного липового меда. Поите больного умеренно теплым чаем, по половине стакана. Остуженным настоем можно промыть носовые проходы при заложенности носа.

Нужно отметить и другие полезные свойства ароматного напитка. Поскольку растение содержит большое количество ментола (который придает ей ни с чем несравнимый вкус и аромат), напиток на ее основе обладает антибактериальными свойствами. Поэтому некоторые целители используют его при лечении кожных заболеваний. Наружное применение настоя снижает воспаление, устраняет зуд, сыпь.

Мятный напиток улучшает обменные процессы, поможет при подагре, усилит иммунную систему. Полезен напиток при не воспалительных почечных недугах, поможет при лечении желудка и кишечника. В частности, его рекомендуют принимать при повышенной кислотности секреции желудка, он поможет при колитах. Напиток устранит повышенное газообразование, вспучивание живота.

Мятный чай полезен женщинам во время критических дней, так как снимает боль в области живота. Он облегчит симптомы при менопаузе. Беременным женщинам тоже можно пить мятный чай (в отличие от ментоловых капель и таблеток). Но не нужно им увлекаться. Всего 1- 2 небольших чашечек за день поможет устранить тошноту при симптомах токсикоза.

Как приготовить чай из мяты?

Чтобы сохранить всю ценность листьев мяты, готовьте напиток в фарфоровой, стеклянной или керамической посуде. Насыпьте в подходящую емкость 2 ст. л. свежих измельченных листьев, или используйте сушеную мяту. Теперь вскипятите мягкую, очищенную питьевую воду. Подождите пять минут, а потом залейте мятные листья. Понадобится 300 мл воды. Через 10 мин напиток будет готов. Помните о том, что именно свежезаваренный чай из мяты обладает полезными свойствами. При хранении он эти свойства теряет.

В качестве профилактического средства такой чай пейте по половине стакана 3-4 раза за день. Его можно пить горячим, а можно охладить. Для вкуса рекомендуется добавить пару ломтиков лимона, а также пчелиный мед. От сахара лучше отказаться.

Помимо традиционного мятного чая, можно готовить черный и зеленый чай с добавлением листьев растения. Получаются также полезные и очень вкусные освежающие напитки. Готовить их совсем не сложно, а готовый чай вас очень порадует утонченным вкусом.

Черный чай с мятой

Для сохранения полезных свойств и вкусовых качеств, также используйте фарфоровый, стеклянный или керамический заварочный чайник. Насыпьте туда 1 ч. л. черной заварки и 1 ч. л. мяты. Налейте кипятка (90 градусов). Через 10 минут чай будет готов. Разливайте его по чашкам через ситечко и наслаждайтесь бодрящим напитком.

Зеленый чай с мятой

Насыпьте в заварник 1 ч. л. китайского зеленого чая, положите несколько листиков мяты. Или добавьте половинку чайной ложки сушеного растения. После этого долейте горячей воды, примерно — 70 градусов. Подождите также 10 мин. После этого напиток можно процедить и пить. Для вкуса можно добавить лимон, положить немного меда.

Противопоказания

Действительно, полезные свойства чая с мятой неоспоримы. Тем не менее, существуют и противопоказания по его употреблению. Например, он не принесет пользы людям, страдающим пониженным давлением, так как обладает свойствами его снижать. Не стоит пить его кормящим мамам, так как частое употребление может снизить выработку молока. Мятный чай противопоказан людям с заболеваниями печени, воспалениями почек.

Заключение

Мы вели рассказ на тему — чай с мятой, польза и вред, рецепт, полезные свойства напитка. Выяснили во время разговора что нашему организму может дать мятный напиток. Учитывая противопоказания и предостережения для мужчин, можно сказать, что во всех остальных случаях применение этого напитка даст только положительный результат. Так что пейте чай из мяты и будьте здоровы!

Удивительное средство для релаксации — чай с мятой — должен быть в отдельном запарнике в каждом доме. Польза такого напитка заключается в том, что организм после него расслабляется, улучшается сон. Укрепить расшатанную нервную систему, избавиться от бессонницы поможет простой народный метод. Им вполне можно заменить успокоительные препараты, некоторые из которых могут вызвать банальное привыкание или оказать другое негативное влияние на организм.

Мята — природный натуральный успокаивающий тело и душу компонент! Но как любое другое сильнодействующее средство, мята имеет ряд противопоказаний, о которых вы узнаете далее. Если такое «мятное» чаепитие стало для вас привычным делом — вашим «стальным» нервам через некоторое время можно будет позавидовать. Но соблюдать меру нужно во всем: даже если дело касается необыкновенно полезного и безобидного чая с мятой.

Польза и вред чая с мятой: только факты

Факт №1. Чай с мятой, как и эфирное масло мяты , является отличным успокаивающим средством. Но употреблять его литрами все-таки не стоит. Достаточно одной небольшой чашки перед отходом ко сну. Дозировку также нужно соблюдать: для разового чаепития достаточно одного листочка мяты.

Факт №2. Чай с мятой — отличное средство от головной боли. Напиток способен значительно снизить кровяное давление головного мозга. Достаточно заварить чашечку свежей мяты, устроиться поудобнее и маленькими глотками пить напиток в теплом виде. Можно добавить ложку меда.

Факт №3. Чай с мятой — еще и бодрящий напиток. Заварите зеленый чай с мятой и охладите напиток. В течение дня можно пить охлажденный чай, но не более двух чашек — может проявиться сонливость и слабость. Для большего эффекта можно добавить щепотку корицы или имбиря.

Факт №4. Чай с мятой можно использовать для красоты кожи! Завариваете несколько листочков мяты, охлаждаете настой и заливаете в специальные формы для льда. Такой массаж ледяными кубиками не только улучшит кровообращение, но и сделает кожу лица упругой и мягкой. Освежить лицо поможет простое умывание охлажденным настоем мяты.

Факт №5. Чай с мятой способствует выработке женских гормонов. Напиток заметно стабилизирует гормональный фон и помогает справиться с перепадами настроения, которые часто одолевают женщин во время климакса или беременности.

Факт №6. Мяту можно добавить в зеленый чай, черный, в ромашковый или любой другой чайный напиток. Особенно полезен для женского организма зеленый чай с мятой. Он способствует очищению организма, омоложению и похудению. Кроме того он быстро снимет головную боль, стресс и усталость.

Факт №7. Удивительно, но в чай с мятой можно добавлять совершенно различные ингредиенты, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений или желаемого эффекта. Корица, имбирь — придадут заряд бодрости, мед и лимон — способствуют укреплению иммунитета, ромашка — успокоит, сочетание с мелиссой снимет головную боль.

Факт №8. Чай с мятой имеет некоторые противопоказания. Особенно не рекомендуется его употребление людям, страдающим пониженным давлением. Напиток способствует еще большему понижению кровяного давления. Также чай с мятой противопоказан кормящим матерям, потому как может спровоцировать пропажу молока.

Факт №9. Для беременной женщины, особенно на первых сроках, чай с мятой — настоящая находка. Гормональные всплески вызывают массу неудобств. Принимать успокоительные препараты — достаточно опасно для здоровья малыша и будущей мамы. Чашечка чая перед сном снимет нервозность и раздражительность.

Факт №10. Мужчинам стоит быть осторожными с этим напитком. Успокаивает не только нервы, но и весь организм, причем в прямом смысле этого выражения. Импотенцию чай с мятой, конечно, не вызовет, но значительное снижение либидо — вполне. Вызвать подобный результат может только частое употребление чая с мятой в больших количествах. Можно подкорректировать употребление чая с мятой себе на пользу: например, пить мужчине такой напиток в период сложной беременности супруги, родов, гинекологических проблем и других сложных ситуации в семейной жизни.

Факт №11. Для маленьких детей чай с мятой — не лучший напиток. Он может вызвать сонливость, снизить активность. А вот в случае чрезмерной детской активности, например перед сном, чашечка чая с мятой может только пойти на пользу.

Факт №12. Хранить мяту можно в сушеном виде достаточно длительное время. Многие хозяйки специально засушивают мяту на зиму. Конечно, некоторые рецепты требуют наличие свежих лепестков мяты. Но чай с добавлением сушеных листков обладает не меньшим ароматом и такими же свойствами.

Для того чтобы успокоиться и сбросить с плеч груз повседневности, необязательно прибегать к сильнодействующим препаратам. Достаточно заварить чашечку ароматного чая с мятой. Главное — соблюдать дозировку и «не переборщить» с релаксирующим напитком.

P.S.: Если эта статья оказалась для вас полезной, вы можете сказать «спасибо» ее автору, нажав кнопочку вашей любимой социальной сети или написав свой комментарий.

Зеленый чай считается одним из самых популярных напитком современности, но до сих пор продолжаются споры о его вреде или пользе. Особенно популярен зеленый чай с мятой. В статье рассмотрены две стороны влияния зеленого чая с мятой на организм человека, его польза и вред .

Про пользу зеленого чай говорят не мало, а по сути мало что известно. Как его пить? С чем вместе заваривать? Будет ли от этой церемонии польза? Попытаемся разобраться.

Зеленый чай богат на и содержит огромное количество полезных веществ и соединений, витаминов и антиоксидантов. Но употреблять его стоит регулярно.

Как уже говорили, зеленый чай употребляют часто в повседневной жизни, заваривая его вместе с мятой. А что такое мята? Что это за растение? Мята с древних времен считается растением, которое используют в борьбе с заболеваниями нервной системы, с проблемами в желудочно-кишечной сфере. Вместе с зеленым чаем ей лечат часто горло и простудные заболевания.

В природе существует около тридцати видов мяты и многие используются в промышленности, доказывая свое благоприятное влияние на здоровье человека.

Часто при заваривании чая применяют именно мяту садовую, которая доступна всем, она называется мята перечная или мята мелисса. Помните какой аромат у этого чудо растения? А какой чай можно заварить? Это чудо природы в нашей чашке.

Часто зеленый чай используется как основной поставщик питья при диетах, его надо употреблять каждый день, а если зеленый чай заваривать вместе с мятой, то положительных эффектов будет еще больше. Приведем пример

  • Зеленый чай с мятой в жаркое время года освежает, в холодную зиму согревает.
  • Борется опять же с простудными заболеваниями и болью в горле
  • Употребление зеленого чая способствует снятию нервного стресса, нервного напряжения всего организма в целом, эфирные масла мяты в этом помогают напрямую
  • В мяте содержится такое вещество, как ментол, который просто необходим при спазмах
  • Зеленый чай с мятой помогает справиться с нарушениями сна как у взрослых, так и у детей после 6 лет
  • Очень часто мятный зеленый чай (именно с мятой перечной) пьют женщины при грудном вскармливании, когда хотят повысить приток молока
  • В таком чае больше полезного для женщин, чем для мужчин, ведь именно такой чай способствует выработке женских гормонов
  • Настой чая можно использовать не только во внутрь, но и протирать воспаленные участки кожи, снимая раздражения и воспаления.

Теперь можно поговорить и о вреде зеленого чая с мятой.

  • Мятный зеленый чай не стоит употреблять лицам с повышенным артериальным давлением.
  • Он противопоказан детям до шести лет, потому что действие оказывает противоположное, а именно возбуждая их.
  • Опять же мужчинам пить такой чай ни к чему, он вырабатывает женские гормоны, а именно влияет на потенцию.
  • Так же беременным не следует увлекаться из-за повышения давления. Но такой чай помогает при токсикозе, это в копилку плюсов.
  • Нельзя его пить при изжоге и бесплодии.

Всегда стоит помнить о мере, нельзя заваривать слишком крепкий зеленый чай , он горчит и меняет свой вкус. Существует множество способов приятного чаепития и множество рецептов заваривания чая, но по сей день одним из наилучших остается чай, заваренный с мятой, именно зеленый чай с мятой. Пейте чаще, больше и наслаждаетесь вкусом при этом поправляйте здоровье! Не болейте!

Фиточай. Травяные чаи: виды, польза.

Поскольку множество различных заболеваний сопровождается воспалительными процессами, травяные чаи, обладающие противовоспалительным действием, часто бывают просто незаменимы. Ведь травяные чаи не имеет таких побочных эффектов, как антибиотики и химические лекарства. Наоборот, вдобавок к противовоспалительным свойствам, эти чаи обладают массой других полезных свойств. К противовоспалительным чаям относятся чаи на основе следующих растений:

  • лопух
  • одуванчик (корень одуванчика)
  • лапчатка гусиная
  • листья черники
  • липа (соцветья липы мелколистной)
  • барбарис (корень барбариса)
  • мелисса
  • тысячелистник
  • кукурузные рыльца и столбики
  • кора терна
  • листья грецкого ореха
  • ярутка посевная
  • донник
  • цветы мать-и-мачехи
  • плоды шиповника
  • плоды черной смородины
  • ягоды клюквы

Как видите, список трав, цветов, плодов и кореньев, обладающих противовоспалительным действием, достаточно велик и разнообразен. Вот несколько вариантов противовоспалительных сборов для лечения различных заболеваний:

 

Травяной чай для лечения воспаления яичников.

 

Сбор № 1 — донник, мать-и-мачеха, золототысячник (можно добавить ромашку и календулу). Все травы измельчают и смешивают в равных количествах, заливают кипятком (1 столовую лужку сбора — на 1 стакан кипятка) и настаивают 15-30 минут. Принимать по 3 столовых ложки 3 раза в день.


Сбор № 2 — плоды шиповника и черной смородины. Примерно 20 гр. плодов залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить и выпить. Принимать минимум 3 раза в день.

 

Травяной чай для лечения панкреатита.

 

Каждое из этих растений имеет значение и выполняет свою функцию в данноим сборе. Это не столько противовоспалительный сбор, сколько комплексный сбор для лечения панкреатита:

девясил, шалфей, полынь горькая, зверобой, хвощ полевой, череда, календула, ромашка, сушеница топяная.

1 чайную ложку с верхом измельченных трав положить в чайник, залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и настаивать 20 минут. Выпить в 3 приема по трети стакана за раз.

 

Травяной настой для лечения воспаления кишечника.

 

Сбор № 1 — мята, ромашка, хатьма тюрингенская, чабрец.
Сбор № 2 — лапчатка серебристая, льнянка, репяшок, шалфей.

Оба варианта травяного настоя готовятся одинаковым образом: 1 чайную ложку с верхом измельченных трав кладут в кружку, заливают стаканом воды комнатной температуры, накрывают плотной крышкой, помещают кружку в кастрюлю с водой и кипятят на водяной бане 15 минут. Затем настаивают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, отжимают и пьют по 1/3 стакана 3 раза в день, перед едой.

При недостаточном эффекте, можно изменить пропорции — использовать 2 чайных ложки сбора на то же количество воды. 

 

Травяные чаи и настои для лечения нефрита.

 

При любых нефритах, как вспомогательное средство, можно использовать эти травяные чаи и настои:

Настой плодов шиповника — 2 чашки в день.
Настой сушеной измельченной кожуры яблок — 1 стакан в день, разделенный на 3 приема.
Травяной чай из синего василька (цветов) — 2 стакана в день, разделенные на 3 приема, за пол часа до еды.
Настой полевого хвоща — 1 стакан в день, пить по глотку, в течение дня.
Настой измельченных свежих молодых березовых листьев (100 гр. листьев залить 2 стаканами теплой кипяченой воды и настаивать 5-6 часов) — принимать по пол стакана 3 раза в день, перед едой.

А вот несколько вариантов сборов для лечения нефритов:

Сбор № 1 — календула (цветы), зверобой (трава), бессмертник (цветы), цикорий (цветы), кора крушины, спорыш (трава), ромашка (цветы). 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами воды комнатной температуры, настоять в течение 10 часов, прокипятить 5 минут, остудить и процедить. Принимать небольшими порциями в течение дня.
Сбор № 2 — льняное семя, корень стальника, березовые листья. 2 столовые ложки смеси залить стаканом кипятка, и нагревать на водяной бане 15 минут. Настаивать 45 минут, процедить и отжать. принимать по 1.4 стакана (можно немного больше) несколько раз в день.
Сбор № 3 — листья земляники, листья крапивы, листья березы, льняное семя. Готовить чай так же, как и сбор №2. Принимать 2 стакана в день, в несколько приемов (употреблять в теплом виде).

Красивая польза или дикорастущая горная мята

Мята —уникальное растение, которое можно встретить почти на всех континентах. И садоводы ее выращивают, и в дикой природе она прекрасно растет. Есть множество видов мяты, но все их объединяет одно: эффектный, запоминающийся, яркий аромат.

Дикорастущая горная мята тоже встречается во многих уголках России. Одним из ареалов ее «обитания» является Кавказ. И она пользуется особой любовью у народов, проживающих в этой местности. Даже названий у мяты множество, к примеру, величают затейливо, по-научному — пикнантемум шерстистый, называют по-простому — пахучка котовниковая. Мята представляет собой травянистое растение, которое относится к многолетникам. Она достаточно устойчива к непогоде, может цвести вплоть до заморозков.

Конечно, уважают это растение не только за его аромат, но и за огромное количество полезных элементов, которые содержатся в мяте. Листья дикорастущей горной мяты применяют в медицине, косметологии и кулинарии. В них содержатся такие полезные вещества, как флавоноиды, жирные и фенолкарбоновые кислоты, эфирное масло и т.д. Благодаря содержанию в листьях мяты ментола, напитки из нее получаются с замечательным древесно-травяным привкусом, они очень вкусны.

Сушеные листья мяты можно заваривать как самостоятельный напиток или в сборе с другими травами. Рекомендуется добавлять листья мяты и в чай, что придаст ему роскошного аромата, при этом, сам напиток не будет столь терпким.

Такой тизан поможет:

  • снять напряжение и оказать на организм расслабляющее действие
  • при болях различного происхождения
  • при почечных коликах
  • снизить жар при температуре
  • оказать антисептическое действие
  • снять спазмы

Также, настойки из листьев дикорастущей горной мяты спасут от головной боли, если делать их в виде примочек. Многие используют отвар из листьев мяты для того, чтобы освежить цвет лица — для этого нужно заморозить отвар и протирать лицо мятными кубиками льда. В кулинарии мяту используют в качестве приправы, к примеру, к мясным блюдам.

Словом, спектр применения мяты огромен, поэтому ее обычно приобретают сразу в больших количествах, чтобы полезной травки хватило до нового сезона. Важно помнить, что мяту не следует употреблять ни в каком виде беременным женщинам. И это, пожалуй, единственное противопоказание для этого чудо-растения.

Конечно, крайне важно правильно собирать и сушить мяту, сохраняя в ней максимум полезных свойств. Считается, что дикорастущее растение содержит в разы больше полезных веществ, чем его садовый собрат.

В каталоге компании «Экокавказ» вы сможете приобрести сушеные листья дикорастущей горной мяты, которая была собрана в экологически чистых районах Кавказа. И высушена по старинным технологиям. Это действительно полезное растение, которое обязательно стоит употреблять в виде настоек, тизанов, добавлять в чай и т. д. Вы сами убедитесь в том, что оно прекрасно помогает справляться со стрессом, множеством болезней, дарит прекрасный сон и позитивный настрой!

29.10.2020

Мятный чай – 6 рецептов, как правильно заваривать с пользой для здоровья

Мятный чай – удивительный напиток, который славится не только своими вкусовыми свойствами, но еще и целебными. Самое главное – уметь правильно его приготовить.

Содержание материала:

Польза и вред мятного чая

Польза мятного чая распространяется на весь организм, но особенно благоприятно он воздействует на кислотный уровень желудка, нормализуя его. А также напиток помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями.

Кроме этого, есть и другие положительные стороны:
  • выводит лишнюю жидкость из организма за счет мочегонного эффекта, а также шлаки и вредные вещества.
  • помогает при болях в желудке или кишечнике, так как избавляет от спазмов;
  • выступает в роли легкого успокоительного, снимает стресс и напряжение, способствует хорошему сну;
  • уменьшает внутренние воспаления и укрепляет иммунитет;
  • убирает головные и мышечные боли, облегчает состояние в период менструации;
  • хорошо освежает в жару и спасает от жажды в виде холодного напитока, да еще с добавлением льда.

Что касается отрицательных сторон мятного чая, то их немного, но все же прежде чем употреблять его, стоит ознакомиться с противопоказаниями.

  1. Не стоит пить такой чай людям, страдающим варикозным расширением вен, а также тем, у кого пониженное давление, так как можно еще больше усугубить ситуацию.
  2. Аллергическая реакция на мяту.
  3. Напиток не подходит детям в возрасте до пяти лет.

Как правильно заваривать чай из свежей мяты

Для того чтобы ощутить все свойства и насладиться вкусом, нужно знать, как заваривать мятный чай.

Процесс этот несложный, достаточно запомнить некоторые правила и нюансы.
  1. Для приготовления напитка используйте только подходящую посуду, она должна быть стеклянной или фарфоровой.
  2. Пейте чай только в свежем виде, не заваривайте впрок и не оставляйте на завтра. Спустя такой промежуток времени полезных свойств в нем уже не будет.
  3. Несмотря на то что чай принято заливать кипятком, в данном случае идеально подойдет вода примерно в 75-80 градусов. Именно такая температура сохранит все витамины.
  4. Если даете напиток ребенку, то количество мяты следует уменьшить.
Приготовление
  1. Промойте несколько листиков свежей мяты, поместите их в посуду.
  2. Залейте уже слегка остуженным кипятком и дайте постоять 10 минут.
  3. Процедите напиток и подавайте.

Читайте также: чай с лимоном

Полезный напиток с медом

Мятный чай с медом – идеальный зимний напиток, он помогает согреться, поднять настроение и значительно облегчить состояние при простуде.

Для заваривания понадобятся:
  • маленькая ложка меда;
  • лимон по вкусу;
  • 0,25 л горячей воды;
  • три стебля мяты.
Процесс приготовления:
  1. В емкость поместите листики мяты, туда же положите кусочек лимона.
  2. Залейте содержимое горячей водой, прикройте крышкой, настаиваете около 10 минут.
  3. Добавьте ложечку меда, хорошо его перемешайте, затем процедите напиток.

Читайте также: лимонный курд

Готовим с имбирем

Если хотите чего-нибудь необычного, вкусного и полезного, то обязательно попробуйте мятно-имбирный чай.

Для заваривания понадобится:
  • один стакан горячей воды;
  • небольшой корень свежего имбиря;
  • несколько веточек мяты;
  • сахар на свой вкус.
Процесс приготовления:
  1. Вода нагревается до нужной температуры, примерно до 80 градусов.
  2. В подходящую емкость опускаем листья мяты и кусочки имбиря, который нужно предварительно очистить и измельчить.
  3. Заливаем содержимое кипятком, закрываем крышкой и настаиваем не менее 10 минут, лучше все 15.
  4. По желанию чай можно процедить, чтобы листья и имбирь не мешали, а можно употреблять и так. Сахар кладется по своему вкусу.

Зеленый мятный чай из сухой мяты

Если нигде не оказалось свежего растения, то не стоит расстраиваться, ведь можно сделать не менее вкусный напиток из сухой мяты.

Для заваривания понадобятся:
  • маленькая ложка сухой мяты;
  • одна чашка горячей воды;
  • сахар на свой вкус.
Процесс приготовления:
  1. Заварить зеленый мятный чай можно только из сухого растения или же с добавлением еще и других чайных листьев. Тогда их понадобится столько же, сколько и мяты.
  2. Поместите сухую мяту в емкость, залейте кипятком, который обязательно должен быть не более 80 градусов.
  3. Чем-нибудь накройте посуду и настаивайте примерно 5-7 минут.
  4. Процедите напиток, по желанию добавьте немного сахара и наслаждайтесь.

Марокканский рецепт

Марокканский напиток появился достаточно давно. Обычно он готовится из свежей мяты и черного чая ганпаудер. Но если найти этот вид не удалось, то вполне можно обойтись и любым другим. Но важно, чтобы он был качественным.

Для заваривания понадобятся:
  • несколько стеблей свежей мяты;
  • маленькая ложечка черного чая;
  • четыре чашки кипятка;
  • 2-3 ложечки сахара.
Процесс приготовления:
  1. Для начала найдите подходящую посуду для напитка, затем ополосните ее кипятком.
  2. Засыпьте туда черный чай, влейте одну чашку горячей воды, дайте постоять примерно минуту и перелейте содержимое в стакан.
  3. Проделайте эту процедуру еще раз, но при этом результат нужно слить, а не переливать в другую емкость.
  4. Чуть больше чем на половину заполните чайник водой и долейте то, что убиралось в стакан, затем поставьте нагреваться.
  5. Мяту промойте, отделите листья, выложите их в чайник, когда его содержимое начнет кипеть.
  6. Засыпьте сахар и еще раз доведите до кипения.
  7. Несколько раз пролейте напиток чрез стакан, то есть вливайте его в другую емкость, затем обратно возвращайте в чайник. Эти действия нужно повторить около 4-5 раз, после чего чай можно разливать.

Горячий напиток с лимоном

Для заваривания понадобятся:
  • столовая ложка листьев свежей мяты;
  • кусочек лимона;
  • сахар на свой вкус;
  • стакан горячей воды.

Процесс приготовления:
  1. Воду заранее доводим до подходящей температуры в 80 градусов.
  2. В чашку помещаем нарезанные или просто порванные листочки мяты. Обратите взимание, что предварительно ее нужно промыть.
  3. Заливаем содержимое водой, прикрываем крышкой и ждем примерно 10 минут.
  4. Процеживаем напиток, добавляем ломтик лимона и сахар по желанию. Чай готов к употреблению.
  5. Также можно листья мяты вместе с лимоном поместить в марлю, сделать что-то вроде мешочка, опустить его в чашку и залить кипятком. После того как напиток настоится, его можно подавать. При этом последний не придется процеживать.

Мятный чай с молоком

Чай с мятой и молоком весьма специфический, но определенно заслуживает внимания.

Для заваривания понадобятся:
  • столовая ложка свежей мяты или же чайная сухих листьев;
  • сахар и лимон на свой вкус;
  • стакан горячей воды и столько же молока.
Процесс приготовления:
  1. Для начала поместите листья мяты в чашку или заварочный чайник, залейте горячей водой и оставьте на 5-10 минут.
  2. Процедите напиток и соедините его с молоком, которое то же нужно слегка прогреть. Оно должно быть еле теплым.
  3. Перемешиваем чай и подаем. Для того чтобы вкус получился более насыщенным, можно выдавить сок лимона в отдельную емкость, засыпать туда немного сахара.
  4. Полученную смесь добавить в напиток.

Рецептов полезного напитка с мятой очень много, можно добавлять к нему самые разнообразные ингредиенты, начиная от чайных листьев и заканчивая сухофруктами. Он хорошо сочетается с ягодами и сиропами. К тому же он вкусный как в горячем виде, так и в холодном.

Какая польза для здоровья от зеленого чая с мятой?

Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images

Зеленый чай — один из способов мгновенно улучшить здоровье вашего дня. Добавьте несколько листьев мяты, чтобы получить их острый вкус, и вы получите лечебные растительные соединения. Большинство исследований, которые показывают положительную пользу от употребления зеленого чая, рекомендуют употреблять от двух до трех чашек в день; однако точная доза еще не известна и может варьироваться в зависимости от типа зеленого чая и времени его заваривания.

Антиоксиданты в зеленом чае

В обзоре, опубликованном в марте 2012 года в журнале «Клиническая и экспериментальная фармакология и физиология», сообщается, что многие полезные эффекты зеленого чая связаны с его мощными антиоксидантными свойствами. Зеленый чай содержит высокие концентрации антиоксидантов, называемых катехинами, например EGCG. Эти соединения могут помочь бороться с вредными свободными радикалами в организме, которые могут увеличить риск хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и инсульт.

Зеленый чай и диабет

Зеленый чай может помочь в лечении диабета 2 типа, состояния, при котором уровень глюкозы в крови высок. Согласно исследованию, опубликованному в мартовском выпуске «Американского журнала клинического питания» за 2008 год, это может быть связано с действием полифенолов зеленого чая, которые имитируют и усиливают инсулин, гормон, ответственный за транспортировку глюкозы в клетки. Кроме того, зеленый чай может усилить сжигание жира, что может помочь диабетикам лучше контролировать уровень глюкозы в крови.

Другие преимущества зеленого чая

В качестве дополнительной терапии к традиционному медицинскому лечению зеленый чай может быть эффективным при лечении различных заболеваний. Обзор, опубликованный в апреле 2009 года в журнале «Американский семейный врач», сообщает, что полезные свойства зеленого чая варьируются от лечения генитальных бородавок до предотвращения рака. Это также может быть полезно для снижения уровня холестерина и помогает сбросить и поддерживать вес. Однако для подтверждения этих преимуществ необходимы дополнительные клинические исследования.

Свойства мяты перечной

Вымачивание нескольких свежих или сушеных листьев мяты придаст вашему зеленому чаю аромат и дополнительные лечебные свойства. Листья и стебли мяты перечной и других сортов мяты содержат ментол, масляное соединение, которое используется из-за его острого мятного вкуса и аромата. Мята перечная, благодаря своему успокаивающему и обезболивающему эффекту, используется для лечения тошноты, диареи, несварения желудка и других заболеваний, отмечает веб-сайт Медицинского центра Университета Мэриленда. Мята перечная также обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.

10 доказанных преимуществ зеленого чая

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Зеленый чай считается одним из самых полезных напитков на планете.

Он загружен антиоксидантами, которые имеют много преимуществ для здоровья, в том числе:

  • улучшение функции мозга
  • потеря жира
  • защита от рака
  • снижение риска сердечных заболеваний

Возможны еще большие преимущества для здоровья .

Вот 10 возможных преимуществ зеленого чая для здоровья.

Зеленый чай — это больше, чем просто увлажняющий напиток.

Зеленый чай содержит ряд полезных соединений, из которых получается готовый напиток (1).

Чай богат полифенолами — природными соединениями, полезными для здоровья, например, уменьшающими воспаление и помогающими бороться с раком.

Зеленый чай содержит катехин, называемый эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). Катехины — это природные антиоксиданты, которые помогают предотвратить повреждение клеток и обеспечивают другие преимущества.

Эти вещества могут уменьшить образование свободных радикалов в организме, защищая клетки и молекулы от повреждений. Эти свободные радикалы играют роль в старении и многих типах заболеваний.

EGCG — одно из самых сильных соединений зеленого чая. Исследования подтвердили его способность лечить различные заболевания. По-видимому, это одно из основных соединений, придающих зеленому чаю его лечебные свойства (2).

Зеленый чай также содержит небольшое количество минералов, которые могут принести пользу вашему здоровью.

Постарайтесь выбрать более качественный сорт зеленого чая, потому что некоторые из более низкокачественных марок могут содержать чрезмерное количество фтора (3).

При этом, даже если вы выберете бренд более низкого качества, преимущества все равно перевешивают любой риск.

Резюме

Зеленый чай богат полифенольными антиоксидантами, в том числе катехином EGCG. Эти антиоксиданты могут иметь различное благотворное влияние на здоровье.

Зеленый чай не только поддерживает бдительность, но и улучшает работу мозга.

Ключевым активным ингредиентом является кофеин, известный стимулятор.

В нем не так много, как в кофе, но достаточно, чтобы вызвать реакцию, не вызывая нервных эффектов, связанных с употреблением слишком большого количества кофеина.

Кофеин воздействует на мозг, блокируя тормозящий нейротрансмиттер, называемый аденозином. Таким образом, он увеличивает возбуждение нейронов и концентрацию нейромедиаторов, таких как дофамин и норэпинефрин (4, 5).

Исследования неизменно показывают, что кофеин может улучшить различные аспекты функции мозга, включая настроение, бдительность, время реакции и память (6).

Однако кофеин — не единственный компонент зеленого чая, стимулирующий мозг. Он также содержит аминокислоту L-теанин, которая может преодолевать гематоэнцефалический барьер (7).

L-теанин увеличивает активность тормозного нейромедиатора ГАМК, обладающего успокаивающим действием. Он также увеличивает дофамин и производство альфа-волн в мозгу (7, 8, 9).

Исследования показывают, что кофеин и L-теанин могут иметь синергетический эффект. Это означает, что сочетание этих двух факторов может иметь особенно сильные эффекты в улучшении функции мозга (10, 11).

Из-за L-теанина и небольшой дозы кофеина зеленый чай может вызвать гораздо более мягкое и иное ощущение шума, чем кофе.

Многие люди сообщают, что у них более стабильная энергия и они гораздо более продуктивны, когда они пьют зеленый чай, по сравнению с кофе.

Резюме

Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, но достаточно, чтобы произвести эффект. Он также содержит аминокислоту L-теанин, которая может работать синергетически с кофеином для улучшения функции мозга.

Если вы посмотрите на список ингредиентов любой жиросжигающей добавки, скорее всего, там будет зеленый чай.

Это связано с тем, что, согласно исследованиям, зеленый чай может увеличить сжигание жира и повысить скорость обмена веществ (12).

В одном исследовании с участием 10 здоровых мужчин прием экстракта зеленого чая увеличивал количество сжигаемых калорий на 4%. В другом исследовании с участием 12 здоровых мужчин экстракт зеленого чая увеличивал окисление жиров на 17% по сравнению с теми, кто принимал плацебо (13, 14).

Однако некоторые исследования зеленого чая не показывают какого-либо увеличения метаболизма, поэтому эффекты могут зависеть от человека и от того, как было организовано исследование (15).

Кофеин может также улучшить физическую работоспособность, мобилизуя жирные кислоты из жировой ткани и делая их доступными для использования в качестве энергии (16, 17).

Два отдельных обзорных исследования показали, что кофеин может повысить физическую работоспособность примерно на 11–12% (18, 19).

Резюме

Зеленый чай может ускорить метаболизм и ускорить сжигание жира в краткосрочной перспективе, хотя не все исследования согласны с этим.

Рак вызывается неконтролируемым ростом клеток. Это одна из основных причин смерти в мире.

Исследования показали, что окислительное повреждение может привести к хроническому воспалению, которое может привести к хроническим заболеваниям, включая рак. Антиоксиданты могут помочь защитить от окислительного повреждения (20).

Зеленый чай — отличный источник мощных антиоксидантов.

Исследования связали соединения зеленого чая со снижением риска рака, в том числе следующие исследования:

  • Рак груди. Всесторонний обзор наблюдательных исследований показал, что женщины, которые пили больше зеленого чая, имели примерно на 20–30% меньший риск развития рака груди, одного из самых распространенных видов рака у женщин (21).
  • Рак простаты. Одно исследование показало, что у мужчин, пьющих зеленый чай, был более низкий риск развития рака простаты (22).
  • Колоректальный рак. Анализ 29 исследований показал, что вероятность развития колоректального рака у тех, кто пьет зеленый чай, примерно на 42% (23).

Многие обсервационные исследования показывают, что у людей, пьющих зеленый чай, меньше шансов заболеть несколькими типами рака, но для подтверждения этих эффектов необходимы более качественные исследования (24, 25).

Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, не добавляйте молоко в чай. Некоторые исследования показывают, что он может снизить антиоксидантную ценность некоторых чаев (26).

Резюме

Зеленый чай содержит мощные антиоксиданты, которые могут защитить от рака. Многочисленные исследования показывают, что у любителей зеленого чая ниже риск различных видов рака.

Зеленый чай может не только улучшить работу мозга в краткосрочной перспективе, он также может защитить ваш мозг с возрастом.

Болезнь Альцгеймера — распространенное нейродегенеративное заболевание и самая частая причина деменции у пожилых людей (27).

Болезнь Паркинсона — еще одно распространенное нейродегенеративное заболевание, вызывающее гибель нейронов, продуцирующих дофамин, в головном мозге.

Несколько исследований показывают, что соединения катехина в зеленом чае могут оказывать различное защитное действие на нейроны в пробирках и на животных моделях, возможно, снижая риск деменции (28, 29, 30).

Резюме

Биоактивные соединения зеленого чая могут оказывать различное защитное действие на мозг. Они могут снизить риск деменции, распространенного нейродегенеративного расстройства у пожилых людей.

Катехины зеленого чая также полезны для здоровья полости рта.

Исследования в пробирках показывают, что катехины могут подавлять рост бактерий, потенциально снижая риск инфекций (31, 32, 33, 34).

Streptococcus mutans — обычная бактерия во рту. Он вызывает образование зубного налета и является ведущим фактором кариеса и кариеса.

Исследования показывают, что катехины в зеленом чае могут подавлять рост бактерий полости рта в лаборатории, но нет данных, свидетельствующих о том, что употребление зеленого чая имеет аналогичные эффекты (35, 36, 37, 38).

Однако есть некоторые свидетельства того, что зеленый чай может уменьшить неприятный запах изо рта (39, 40).

Резюме

Катехины зеленого чая могут подавлять рост бактерий во рту, снижая риск неприятного запаха изо рта.

Заболеваемость диабетом 2 типа в последние десятилетия растет. В настоящее время этим заболеванием страдает примерно 1 из 10 американцев (41).

Диабет 2 типа связан с повышенным уровнем сахара в крови, что может быть вызвано инсулинорезистентностью или неспособностью вырабатывать инсулин.

Исследования показывают, что зеленый чай может улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови (42).

Одно исследование с участием японцев показало, что у тех, кто пил больше всего зеленого чая, риск развития диабета 2 типа был примерно на 42% ниже (43).

Согласно обзору 7 исследований с участием в общей сложности 286 701 человека, у пьющих чай риск диабета на 18% ниже (44).

Резюме

Некоторые контролируемые исследования показывают, что зеленый чай может вызывать легкое снижение уровня сахара в крови. Это также может снизить риск диабета 2 типа.

Сердечно-сосудистые заболевания, включая болезни сердца и инсульт, являются основными причинами смерти во всем мире (45).

Исследования показывают, что зеленый чай может улучшить некоторые из основных факторов риска этих заболеваний, в том числе повышение уровня общего холестерина и ЛПНП (плохого) холестерина (46).

Зеленый чай также увеличивает антиоксидантную способность крови, что защищает частицы ЛПНП от окисления, которое является одним из путей к сердечным заболеваниям (47, 48).

Учитывая благотворное влияние на факторы риска, неудивительно, что у людей, которые пьют зеленый чай, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 31% ниже (49, 50, 51).

Резюме

Зеленый чай может снизить общий и плохой холестерин ЛПНП, а также защитить частицы ЛПНП от окисления.Исследования показывают, что люди, которые пьют зеленый чай, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Учитывая, что зеленый чай может ускорить метаболизм в краткосрочной перспективе, логично, что он может помочь вам сбросить вес.

Несколько исследований показывают, что зеленый чай может помочь уменьшить жировые отложения, особенно в области живота (52, 53).

Одно из этих исследований было 12-недельным рандомизированным контролируемым исследованием с участием 240 человек с ожирением.

В этом исследовании у тех, кто принимал зеленый чай, наблюдалось значительное снижение процентного содержания жира в организме, веса тела, окружности талии и жира на животе по сравнению с таковыми в контрольной группе (54).

Однако некоторые исследования не показывают статистически значимого увеличения потери веса с помощью зеленого чая, поэтому исследователям необходимо провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот эффект (55).

Резюме

Некоторые исследования показывают, что зеленый чай может способствовать увеличению потери веса. Это может быть особенно эффективным для уменьшения опасного абдоминального жира.

Учитывая, что некоторые соединения в зеленом чае могут помочь защитить от рака и болезней сердца, логично, что они могут помочь вам жить дольше.

В одном исследовании ученые изучили 40 530 взрослых японцев старше 11 лет. У тех, кто пил больше всего зеленого чая — 5 или более чашек в день — вероятность смерти в течение периода исследования была значительно ниже (56):

  • Смерть от всех причин: На 23% ниже у женщин, на 12% ниже у мужчин.
  • Смерть от болезней сердца: На 31% ниже у женщин, на 22% ниже у мужчин
  • Смерть от инсульта: На 42% ниже у женщин, на 35% ниже у мужчин

Другое исследование с участием 14 001 пожилого японца что у тех, кто пил больше всего зеленого чая, вероятность смерти за 6-летний период исследования была на 76% ниже (57).

Резюме

Исследования показывают, что люди, которые пьют зеленый чай, могут жить дольше тех, кто не пьет.

Преимущества зеленого чая с мятой

Иногда вам нужен напиток, который полезен для вас, заставляет вас чувствовать себя освеженным, вкусный и простой в приготовлении. Если есть один напиток, который соответствует всем этим критериям, то это мятный зеленый чай.

Мята Зеленый чай содержит мяту. Мята — это трава, которая использовалась на протяжении сотен лет благодаря своим замечательным лечебным свойствам.Вы обнаружите, что рынок также полон таких продуктов, как зубные пасты, жевательные резинки, освежители дыхания, конфеты и ингаляторы, неотъемлемым элементом которых является мята. Нельзя отрицать тот факт, что чай Mint Green полезен для организма человека .

Если вы хотите узнать больше о преимуществах зеленого чая с мятой, читайте дальше.

1. Помогает сжигать жир

Если вам нужен напиток, который помогает сжигать калории быстрее, тогда вам подойдет мятный зеленый чай. Если вы потребляете меньше калорий, чем сжигает ваше тело, со временем вы определенно похудеете. Регулярно пейте мятный зеленый чай, чтобы повысить скорость метаболизма .

2. Помогает пищеварению

Мята Зеленый чай — прекрасная закуска. Помогает облегчить процесс пищеварения. Это также одно из лучших решений проблем, связанных с газами в желудке, так как помогает выводить газ, образующийся в желудке, а также успокаивает пищеварительную систему, уменьшая расстройство желудка.Если у вас раздраженный кишечник, обязательно поможет чай с мятой.

3. Помогает уменьшить укачивание

Если вы страдаете от укачивания всякий раз, когда вам приходится преодолевать большие расстояния на автобусе, поезде, лодке или самолете, пейте мятный зеленый чай до или во время поездки. Это может быть очень успокаивающим средством при тошноте и связанной с ней укачиванию.

4. Помогает уменьшить головную боль

Зеленый чай с мятой очень помогает при тошноте и головной боли. Сильный запах и освежающий вкус — прекрасное противоядие от тошноты.Соединения, содержащиеся в мятно-зеленом чае, эффективно действуют против любой головной боли, которую вы можете испытывать. Этот чай обладает естественным успокаивающим действием, поэтому он может облегчить воспаление и повышение температуры, которые также часто связаны с головными болями и мигренью.

5. Помогает при астме

Регулярное употребление мятного зеленого чая очень полезно для больных астмой. Он действует как хороший релаксант, снимает заложенность носа и способствует легкому прохождению воздуха. Всем, кто страдает астмой, необходимо включать этот напиток в свой ежедневный рацион.

6. Снижает усталость и утомляемость

Мята считается натуральным стимулятором. Употребление мятного зеленого чая может зарядить ваш запас энергии. Если вы чувствуете себя подавленным, утомленным или подавленным, это может поднять вам настроение. Пейте его всякий раз, когда вам нужно почувствовать себя помолодевшим и свежим.

7. Помогает предотвратить потерю памяти

Было обнаружено, что мятно-зеленый чай положительно влияет на познавательные способности. Он сохраняет бдительность, помогает сохранять память на долгие годы и сохраняет здоровье вашего ума.Итак, если вы чувствуете, что вам нужно защитить свой драгоценный разум от потери памяти, регулярно пейте мятный зеленый чай.

Теперь, когда вы знаете о чудесных преимуществах этого напитка, нет никаких сомнений в том, что вы включите его в свой рацион. Соедините это с некоторыми упражнениями, и вы будете в хорошей форме. Мятно-зеленый чай — действительно один из лучших подарков природы. Мы действительно должны использовать это для нашего благополучия.

Есть еще много преимуществ. Наука постоянно доказывает, насколько прекрасны эти листья.Нам нужно в это верить и обязательно пить это каждый день. Нашему организму необходимы такие полезные напитки. Это намного больше, чем просто разноцветная кипяченая вода. Это то, что работает изнутри тела, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии. Самое приятное, что нет побочных эффектов.

Если вы хотите себе мятного зеленого чая, купите Mint Green Tea Online . Это так же просто, как зайти в Интернет и купить его в известном магазине, таком как наш. Нет причин не покупать это чудо природы.Так что не медлите. Начните пить как можно раньше, чтобы получить максимальную пользу. Мы знаем, что вы заботитесь о своем теле. Итак, получите свой Зеленый чай сегодня.

Источник изображения

Зеленый чай: преимущества, виды и побочные эффекты

Многие хорошо изученные преимущества зеленого чая для здоровья делают его отличным напитком для включения в свой рацион для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, высокого уровня холестерина, ревматоидного артрита, инфекций, кариеса и многих других.Зеленый чай содержит антиоксидант, называемый галлат эпигаллокатехина-3 (EGCG).

Что такое зеленый чай?

Многие не знают, что зеленый чай получают с того же растения, на котором получают обычный чай. Научно известный как Camellia Sinensis , это тот же чай, но с другой технологией. Кроме того, листья зеленого чая собирают недавно и быстро обрабатывают паром для предотвращения ферментации, в результате чего получается сухой стабильный продукт. Во время процесса пропаривания цвет листьев не нарушается, что позволяет чаю сохранять свой зеленый цвет.

Зеленый чай полезен при депрессии, неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), воспалительных заболеваниях кишечника и похудании. Он также помогает облегчить расстройства желудка, рвоту, диарею, головные боли и может уменьшить остеопороз (потерю костной массы).

Посмотреть видео: 7 удивительных преимуществ зеленого чая

46 9035 [g] мг Калий, K 19

Пищевая ценность


Напитки, чай, зеленый, готовый к употреблению, несладкий

Размер порции: 100 г 1 жидкая унция (473 г)
Питательные вещества Вода
88″> 99.88
Зола [г] 0,12
Кальций, Са [мг] 1
Фосфор, P [мг] 26
Натрий, Na [мг] 7
Цинк, Zn [мг] 0,01
Медь, Cu [мг] 0,01
мг кофеин 12
Источники: USDA

Питание с зеленым чаем

Согласно USDA FoodData Central , выпивка 1 чашки зеленого чая (245 г) дает 2.4 ккал. он также содержит витамины группы B, железо, калий, натрий и цинк и не содержит сахара и пищевых волокон. Помимо 29,4 мг кофеина, зеленый чай также богат группой химических веществ, называемых полифенолами. Эти полифенолы включают:

  • Флавонолы, флавоноиды и фенольные кислоты.
  • Танины, тип полифенолов, придающих чаю горький вкус и терпкость.
  • Флавоноиды, такие как эпикатехин, эпикатехин-3 галлат (ЭКГ) и эпигаллокатехин галлат (EGCG).
  • Аминокислоты, такие как тиамин, которые отвечают за сильный аромат зеленого чая.
  • Зеленый чай также содержит аминокислоты, такие как теанин, тирозин и лейцин, ксантиновые алкалоиды, такие как аденин, диметилксантин, теобромин, теофиллин и ксантин; углеводы, такие как пектин (также содержащийся во фруктах), а также глюкоза, сахароза и фруктоза; пигменты, такие как хлорофилл и тритерпеновые сапонины.
  • Витамины, такие как витамины A, B1, B2, B3, C и E, также содержатся в зеленом чае.

Польза для здоровья зеленого чая

Зеленый чай обладает антиоксидантными свойствами, которые обусловлены его содержанием кофеина, полифенолов катехина и теанина. Основные преимущества для здоровья, связанные с содержанием антиоксидантов, перечислены ниже.

Задерживает старение

Свободные радикалы ответственны за разрушение организма по-разному, что рассматривается как признаки старения и связанные с ним симптомы. Зеленый чай, богатый антиоксидантами, нейтрализует окислители или свободные радикалы, присутствующие в организме.Присутствующие в нем полифенолы катехина в огромной степени ответственны за антиоксидантные эффекты, и наиболее сильным из них является галлат эпигаллокатехина, говорится в отчете, опубликованном в Международном журнале исследований витаминов и питания . Таким образом, регулярное употребление этого чая может эффективно отсрочить признаки и симптомы старения. Подробнее о пользе зеленого чая для кожи и волос вы можете узнать здесь.

Обладает стимулирующим действием

Одна из основных причин популярности и потребления всех видов чая человеческими цивилизациями — его стимулирующий эффект.Этот эффект связан с кофеином, присутствующим в чайных листьях. Кофеин и дубильные вещества, несмотря на их потенциально неблагоприятное воздействие на здоровье, действуют как сильные стимуляторы. Вот почему он так популярен среди разных людей в разных сферах, от профессионалов до студентов, и среди всех, кто чувствует себя немного сонным!

Зеленый чай — идеальное дополнение к диете для похудания. Фото: Shutterstock

Повышает иммунитет

Исследования показывают, что люди, которые регулярно пьют зеленый чай, не становятся жертвами обычных бактериальных и вирусных инфекций, поскольку он укрепляет иммунную систему.Катехины, присутствующие в зеленом чае, предотвращают прикрепление бактерий и вирусов к клеточным стенкам и заражение их. Эти катехины также противодействуют токсинам, выделяемым микробами. Это антимикробное свойство защищает вас от неприятного запаха изо рта, дизентерии, диареи, кариеса и гриппа, вызванных действием микробов и грибков.

Терпкость

Вяжущие вещества вызывают сокращение мышц и тканей, тонизируя мышцы и кожу. Даже если вы не хотите пить этот чай, простое ежедневное полоскание рта с ним может вызвать достаточное сокращение десен, чтобы они оставались твердыми и плотно прилегающими к зубам, предотвращая расшатывание и выпадение зубов.Кроме того, втирание зеленого чая в кожу головы не только увеличивает рост волос, но и уменьшает воспалительные процессы, такие как перхоть и выпадение волос.

Улучшает здоровье сердца

Специальные компоненты зеленого чая снижают артериальное давление, снижая риск инсульта и ишемической болезни сердца. Согласно Atherosclerosis Journal, зеленый чай экспоненциально увеличивает антиоксидантную способность крови, что предотвращает окисление частиц ЛПНП (одна из причин, вызывающих сердечные заболевания).

Кроме того, согласно исследованию, опубликованному в Кокрановской базе данных систематических обзоров , зеленый чай в некоторой степени снижает уровень холестерина.

Управляет диабетом

Щелочная природа зеленого чая помогает снизить уровень глюкозы в крови. Кроме того, антиоксидантные свойства зеленого чая обеспечивают хорошее здоровье и лучшую работу поджелудочной железы. Исследование 2014 года, опубликованное в журнале « Integrative Medicine Research Journal », показало, что EGCG в зеленом чае оказывает ингибирующее действие на развитие диабета.Однако потребление зеленого чая достаточно велико, чтобы вызывать опасения по поводу побочных эффектов. Итак, необходимо помнить о количестве зеленого чая, выпиваемого в день.

Похудание

Зеленый чай также помогает похудеть за счет ускорения метаболизма в организме. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Molecules, чашка зеленого и черного чая показывает значительные результаты в похудании. Выпивайте чашку или две зеленого чая каждое утро, и вы обязательно сбросите несколько фунтов лишнего веса за неделю или около того.Более того, он даже повышает выносливость и выносливость. Вы можете узнать больше о том, как зеленый чай помогает легко похудеть.

Детоксифицирует тело

Зеленый чай избавляет от сильного похмелья и усталости, вызванных алкоголем и недостатком сна. Вылечите похмелье большой чашкой зеленого чая с лимоном, и похмелье начнет исчезать. Зеленый чай с лимонным соком — популярное средство для мгновенного устранения последствий употребления алкоголя.

Виды зеленого чая

Зеленый чай состоит из четырех основных сортов, которые готовят в Японии, в зависимости от длины его листа, метода обработки и сезона сбора урожая. Они следующие:

  • Gyokurocha: В этом варианте чайные листья собирают с кончиков веток. При заваривании цвет прозрачный зеленый. Кроме того, он менее горький, поскольку содержит меньше танина и кофеина, так как сорванные листья моложе и все еще распускаются. Единственный недостаток гёкуроча — высокая стоимость.
  • Сенча: Сенча происходит от того же растения, но в этом варианте зеленого чая листья растут с середины ветки, они значительно старше и менее нежны, чем гёкуроча.Этот сорт также дает прозрачный светло-зеленый чай при заваривании. Естественно, он более горький и крепкий, чем предыдущий. Имея менее благородное происхождение (середина ветви) и содержит больше кофеина и танинов, он дешевле и популярнее, чем гёкуроча.
  • Банча: Банча — это нежные веточки чайного растения, которые делают его очень крепким и горьким. При заваривании получается золотисто-коричневый чай, более дешевый вариант зеленого чая, чем предыдущие два.
  • Матча: Это остатки порошка зеленого чая, также называемые «пылью».Из него получается красивый зеленый чай и образуется много пены (пены), но он имеет более слабый аромат, чем листовые сорта. Этот сорт зеленого чая используется в традиционных церемониях и иногда также называется церемониальным зеленым чаем. Он гораздо менее горький, чем три других типа, поэтому, когда вы его пьете, кажется, что он обладает естественной сладостью, особенно если вы знакомы с различными видами.
  • Houjicha: Также пишется как «Ходзича», это не чистый или абсолютно зеленый чай.Вместо этого это смесь зеленого чая и жареных злаков, таких как пшеница, ячмень или рис. Качество и цена этого сорта зависят от процентного содержания зеленого чая и злаков. Лучшие сорта, в которых больше зеленого чая, более дорогие и выглядят более зелеными при заваривании; с другой стороны, те, которые содержат больше зерна, имеют золотисто-коричневый цвет и дешевле.
  • Genmaicha: Это смесь зеленого чая и жареного коричневого риса. После заваривания получается золотисто-желтый чай, восхитительный как на вкус, так и на аромат благодаря обжаренному коричневому рису.
  • Зеленый чай без кофеина: Это не конкретный сорт, но о нем стоит упомянуть. Любой из вышеперечисленных типов может быть без кофеина.
  • Другие разновидности: Основные разновидности, упомянутые выше, смешиваются в различных комбинациях, чтобы произвести еще больше разновидностей с разными названиями.

Побочные эффекты

Риски, связанные с зеленым чаем, в первую очередь связаны с содержанием кофеина и танинов. Противопоказания могут варьироваться в зависимости от процентного содержания в нем кофеина и дубильных веществ.

  • Кофеин: Всем известно, что кофеин является внешним стимулятором и повышает кровяное давление, а также токсичен (может быть смертельным для некоторых животных). Кофеин также вызывает привыкание и в течение многих лет может оказывать неблагоприятное воздействие на печень и внутренние органы.
  • Танины: Танины мешают расщеплению сложных белков на более простые белки и их последующему всасыванию в организм.
  • Ксантиновые алкалоиды: Некоторые исследователи считают, что эти алкалоиды усугубляют и стимулируют образование мочевой кислоты в организме, тем самым вызывая и способствуя образованию камней в желчном пузыре и почках.
  • Другие риски: Чрезмерное употребление зеленого чая может вызвать бессонницу, беспокойство, раздражительность, потерю аппетита, запоры и острую зависимость от кофеина.

Наличие зеленого чая

Азиатские страны, такие как Япония и Китай, являются крупнейшими производителями зеленого чая (они производят лучшее качество), а также являются его крупнейшими потребителями. Зеленый чай, доступный на других рынках, встречается в гораздо меньших количествах, чем черный чай.Более того, он все еще набирает популярность, и приобрести его можно в любом современном магазине. Вы также можете заказать его у местного поставщика чая, по телефону или в Интернете. Он почти всегда импортируется из Китая (дешевле) и Японии (дороже) и упаковывается в запечатанные упаковки по 200, 250 и 500 граммов. По возможности покупайте меньшее количество, чтобы приготовить свежий напиток. Также всегда проверяйте дату изготовления и упаковки перед покупкой.

Часто задаваемые вопросы

Чем полезен зеленый чай?

Зеленый чай богат антиоксидантами и питательными веществами.Он обладает мощными преимуществами для здоровья, включая потерю веса, повышение выносливости, улучшение здоровья сердца и потенциально снижение риска диабета. Он также обладает антивозрастными свойствами и используется как усилитель иммунитета. Кроме того, он используется как вяжущее средство и для детоксикации организма.

Можно ли употреблять зеленый чай перед сном?

Утверждается, что в зеленом чае есть компонент, известный как теанин, который считается основным компонентом, способствующим сну. Согласно отчету 2010 г., опубликованному в журнале Journal of Food Science , эффекты кофеина становятся видимыми всего за 20 минут и почти за 1 час, чтобы проявить свою полную эффективность.Это означает, что чашка зеленого чая потенциально может нарушить сон человека, если он чувствителен к кофеину. Этим людям полезно пить зеленый чай с низким содержанием кофеина. Всегда рекомендуется пить зеленый чай с кофеином в течение дня или как минимум за два часа до сна, чтобы не нарушать сон.

Является ли зеленый чай кислым?

Щелочной и кислотный уровни не одинаковы для всех сортов чая. Зеленый чай имеет менее кислотный уровень, а чай с лимоном — самый высокий.Итак, если кто-то ищет безопасный вариант, им следует выбрать тот, который имеет более высокий уровень pH. Чем больше уровень pH, тем меньше уровень кислоты, а более высокий pH означает более щелочной.

Чем черный чай отличается от зеленого чая?

Обычный черный чай получают путем ферментации чайных листьев. Эта ферментация меняет свой цвет и вкус, одновременно повышая уровень кофеина и танина.

7 главных преимуществ зеленого чая, плюс рецепты, побочные эффекты и многое другое

Вы, наверное, много слышали о пользе чая для здоровья, особенно о пользе зеленого чая, которую многие считают лучшим средством против старения. напиток.На Окинаве, Япония, — одной из «голубых зон» мира, которая ассоциируется с долголетием, ежедневное употребление зеленого чая считается «необходимым». (1) Популярной практикой является потягивание смеси листьев зеленого чая, цветов жасмина и небольшого количества куркумы в течение дня.

Согласно отчету, опубликованному в журнале Американского колледжа питания , «Чай — самый потребляемый напиток в мире после воды». (2)

Чем полезен зеленый чай?

Согласно десяткам исследований, регулярное употребление этого чая может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний или болезни Альцгеймера, помочь вам сохранить лучшую минеральную плотность костей, предотвратить заболевания глаз, которые влияют на зрение в пожилом возрасте, предотвратить инсульты и даже продлить жизнь .

Что такое зеленый чай?

Из чего делают разные зеленые чаи и являются ли они полностью натуральными? Зеленый, черный и улун получают из растения Camellia sinensis . Зеленый чай состоит из листьев, которые не подвергались ферментации, поэтому они содержат самый высокий уровень антиоксидантов. Например, флавоноидные антиоксиданты составляют около 30 процентов от сухой массы листьев зеленого чая. (3)

Некоторые из антиоксидантов и целебных соединений, содержащихся в зеленом чае, включают полифенолы, катехины и различные другие типы флавоноидов — те же антивозрастные соединения, которые содержатся в таких вещах, как красное вино, черника и темный шоколад.Несмотря на то, что он содержит небольшое количество кофеина, потребление зеленого чая было связано с большей пользой для здоровья, чем даже многие из самых здоровых продуктов, доступных нам. Исследования показали, что преимущества зеленого чая связаны с тем, что этот чай содержит больше целебных соединений, чем многие другие травы, специи, фрукты и овощи, что делает его действительно мощным «суперпродуктом».

Связано: Гуаюса: эквадорский травяной чай, богатый антиоксидантами, который вы должны попробовать

7 преимуществ зеленого чая

Что делает зеленый чай, когда вы его выпьете, что способствует лучшему здоровью и долголетию? Клиника Майо обобщила некоторые выводы о зеленом чае в 2008 году.Сочетание эпидемиологических и популяционных исследований, по-видимому, предполагает, что преимущества зеленого чая могут включать: (4)

  • Снижение атеросклероза и риска сердечных заболеваний
  • Снижение артериального давления
  • Снижение уровня холестерина
  • Снижение воспаления при артрите
  • Повышение плотности костей
  • Улучшение памяти
  • Предотвращение рака

Среди многих других преимуществ зеленого чая ниже приведены некоторые из основных преимуществ, связанных с употреблением этого чая:

1.Помогает защитить здоровье сердца

Множество данных рандомизированных контролируемых исследований свидетельствуют о том, что потребление флаван-3-олов и антоцианидиновых антиоксидантов, которые содержатся в зеленом чае, полезно для метаболизма и здоровья сердечно-сосудистой системы. (5) Что касается предотвращения многих факторов риска сердечных заболеваний, таких как высокое кровяное давление или уровень холестерина, некоторые данные показывают, что зеленый чай содержит 10 бета-блокирующих соединений, семь блокаторов кальциевых каналов и 16 диуретических соединений.Он также имеет больше свойств ингибирования АПФ, чем многие другие обычно потребляемые растительные продукты, что помогает увеличить количество крови, перекачиваемой вашим сердцем, и снижает кровяное давление.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Chinese Medicine , многие полезные биологические эффекты флавоноидов на здоровье сердца, по-видимому, связаны с воздействием клеточной сигнализации, которое снижает воспаление. (6) Флавоноиды не только обладают противовоспалительными свойствами, но также являются антитромбогенными, противодиабетическими, противораковыми и нейропротекторными соединениями.

2. Может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера или потерю памяти

В 2004 году ученые из Университета Ньюкасла изучили влияние черного и зеленого чая на болезнь Альцгеймера. В лабораторных исследованиях оба чая предотвращали распад ацетилхолина, нейромедиатора, тесно связанного с памятью. Чаи также подавляли ферменты, известные как BuChE и бета-секретазу. Эти ферменты обнаружены в белковых отложениях в мозгу пациентов с болезнью Альцгеймера. (7)

Японские исследователи опубликовали исследование зеленого чая и его влияния на бляшки бета-амилоидного белка, обнаруженные при болезни Альцгеймера, в апрельском номере журнала Journal of Nutritional Biochemistry за 2008 год.Белковые бляшки, связанные с болезнью Альцгеймера, увеличивают повреждение и гибель клеток мозга из-за окислительного стресса. Исследователи обнаружили, что катехины зеленого чая снижают уровень повреждающих свободных радикалов в мозге крыс. Грызуны с зеленым чаем показали гораздо меньший дефицит памяти, вызванный бляшками, по сравнению с грызунами, которые не получали зеленый чай, и грызунами, которым вводили бета-амилоидные белки. (8)

Ученые также обнаружили, что антиоксиданты флавоноиды также могут защищать мозг от окислительного стресса. Ученые экстраполировали, что человеку нужно выпить около трех литров жидкости, содержащей 0,5 процента катехинов, чтобы получить аналогичный эффект. Однако, поскольку люди потребляют другие антиоксиданты в виде витаминов и растительных полифенолов, вполне вероятно, что гораздо меньшее количество может быть эффективным для защиты памяти.

3. Помогает защитить клетки мозга от повреждения свободными радикалами

В 2007 году исследователи Института Солка обнаружили, что флавоноид эпикатехин, содержащийся в чернике, какао, винограде и чае, улучшает память у мышей.Исследователи обнаружили, что эпикатехин способствует росту кровеносных сосудов в головном мозге.

В 2009 году исследователи Королевского колледжа обнаружили, что эпикатехин может защищать клетки мозга с помощью механизмов, не связанных с его антиоксидантной способностью, поскольку эпикатехин является одним из немногих флавоноидов, которые могут преодолевать гематоэнцефалический барьер. Исследователи Королевского колледжа сообщили, что эпикатехин каким-то образом защищает клетки мозга от негативного воздействия бета-амилоидных бляшек, хотя точный механизм того, как это работает, до сих пор полностью не известен. (9)

4. Может помочь предотвратить диабет или инсулинорезистентность

Некоторые исследования показывают, что потребление флаван-3-олов и / или антоцианидинов, содержащихся в зеленом чае, может улучшить гликемический контроль и помочь нормализовать уровень сахара в крови. Благодаря своим противовоспалительным свойствам зеленый чай считается полезным для тех, кто находится в группе риска или у кого диагностирован диабет 2 типа. Катехины зеленого чая, особенно EGCG, обладают противодействием ожирению и диабетом.

5. Способствует здоровью костей

Исследователи Гонконгского университета опубликовали исследование в журнале по сельскохозяйственной и пищевой химии за август 2009 года, касающееся зеленого чая и здоровья костей.Когда костные клетки крыс подвергались воздействию катехинов зеленого чая, EGC, в частности, стимулировал фермент, который на 79 процентов способствует росту костей. Катехины также увеличивают минерализацию костей и ослабляют активность клеток, которые реабсорбируют кость, а не формируют ее. (10)

6. Предотвращает заболевания глаз и защищает зрение

В одном исследовании, опубликованном в февральском выпуске журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry за февраль 2010 г., изучалось влияние катехинов на глазные болезни и было обнаружено, что потребление большего количества катехинов может помогают защитить глаза от окислительного повреждения и потери зрения.Ученые, участвовавшие в исследовании, обнаружили доказательства того, что катехины могут переходить из пищеварительного тракта грызунов в ткани их глаз и снижать окислительный стресс на срок до 20 часов после приема внутрь. (11)

7. Может снизить аппетит

Действительно ли зеленый чай сжигает жир и поможет ли зеленый чай сбросить лишний вес? Согласно результатам некоторых исследований, употребление антиоксидантов, содержащихся в зеленом чае, особенно катехинов и соединения под названием EGCG, может способствовать здоровью обмена веществ и незначительно предотвращать увеличение веса. Когда 11 исследований и статей были включены в один мета-анализ 2009 года, который был опубликован в International Journal of Obesity , исследователи обнаружили, что «катехины или смесь эпигаллокатехин галлата (EGCG) и кофеина имеют небольшой положительный эффект на потерю веса и вес». поддержание.» (12)

В целом влияние EGCG остается несколько спорным; некоторые исследования показали лишь незначительное влияние на метаболизм, в то время как другие обнаружили, что потребление большего количества только EGCG без других изменений образа жизни не дает ничего значительного для улучшения массы тела.(13)

Типы

Во всем мире доступен широкий выбор зеленого чая. Тип, называемый сенча, является наиболее популярным и обычно его легче всего найти. Другие менее известные разновидности зеленого чая включают:

  • Фукамуси Сенча (или Фукамуси Рёкуча)
  • Гёкуро
  • Кабусеча
  • Матча
  • Тенча
  • Генмайча
  • Ходзича
Что такое зеленый чай матча?

Зеленый чай маття — это высококачественный концентрированный зеленый чай мелкого помола. Он традиционно используется в японских чайных церемониях на протяжении сотен лет, а недавно получил известность благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Когда вы пьете чай матча, вы пьете настоящие листья чая, которые были измельчены. Это позволяет получить еще больше питательных веществ по сравнению с заваренным зеленым чаем.

Чайные растения, которые специально выращивают и используют для приготовления матча, также обычно затеняют на две недели, чтобы повысить уровень хлорофилла перед сбором листьев, что еще больше увеличивает концентрацию полезных веществ.Зеленый чай маття обычно дороже, чем чайные листья для замачивания, но небольшое количество имеет большое значение. Маття обычно выпускается в виде порошка и является хорошим выбором для добавления вкуса зеленого чая и преимуществ зеленого чая в такие рецепты, как смузи, выпечка или мороженое.

Зеленый чай и черный чай
  • И зеленый, и черный чай обладают многими одинаковыми преимуществами, учитывая, что они получены из одних и тех же растений. Обработка разных чаев приводит к получению разных цветов, ароматов и преимуществ для здоровья зеленого и черного чая.Листья зеленого чая сушатся короче, чем листья черного чая, перед обработкой, поэтому они сохраняют свой более зеленый цвет.
  • По сравнению с зеленым чаем, черный чай более обработан. Зеленый чай сушат и жарят на сковороде или нагревают на пару, в зависимости от сорта. Черный чай изготавливается из окисленных листьев, что означает, что им было специально позволено увядать и коричневеть после сбора.
  • Зеленый чай содержит немного больше антиоксидантов по сравнению с черным чаем, хотя оба они по-прежнему являются отличными источниками.Значение ORAC (содержание антиоксидантов) в заваренном черном чае составляет 1128, в то время как зеленый чай немного выше — 1253. Черный и зеленый чай содержат антиоксиданты, в том числе полифенолы. Некоторые исследования показывают, что зеленый чай содержит в четыре раза больше катехинов, чем черный чай. Оба типа могут вносить антиоксиданты в ваш рацион и обладают противовирусным, противовоспалительным, детоксицирующим и иммуностимулирующим действием.
  • Что касается содержания кофеина, зеленый чай обычно содержит меньше кофеина, чем черный чай.Оба содержат меньше кофеина, чем кофе или энергетические напитки, что делает их подходящими для людей, которые не переносят большого количества кофеина.

Связано: Ашитаба: традиционный листовой зеленый с впечатляющим профилем питания

Пищевая ценность

Флаван-3-олы, тип флавоноидов, содержащихся в зеленом чае и других чаях, обладают многими антивозрастными эффектами. зеленого чая. Катехины в различных типах чаев — это полифенолы, которые, по-видимому, обладают наиболее мощным антиоксидантным действием, согласно Natural Standard, ведущему и наиболее уважаемому рецензенту травяных соединений.Конкретные флаван-3-олы, обнаруженные в зеленом чае, включают мономеры (катехины), называемые:

  • эпикатехин
  • эпигаллокатехин
  • галлокатехин
  • и производные галлата.

Хорошо известное соединение, содержащееся в зеленом чае, называется EGCG (что означает эпигаллокатехин-3-галлат). EGCG связан с усилением метаболической активности, которая может предотвратить увеличение веса или помочь в поддержании веса. Некоторые из способов, которыми, по-видимому, работает EGCG, — это усиление термогенеза (тело вырабатывает тепло за счет энергии) и подавление аппетита, хотя не все исследования нашли доказательства того, что эти эффекты существенны.

Зеленый чай также содержит множество других защитных соединений, в том числе:

  • линолевую кислоту
  • кверцетин
  • агиненин
  • метилксантины, включая кофеин, теобромин и теофиллин
  • множество различных аминокислот и ферментов (белки составляют около 15 процентов до 20 процентов от сухой массы листьев)
  • Углеводные молекулы, такие как целлюлоза, пектины, глюкоза, фруктоза и сахароза
  • Небольшие количества минералов и микроэлементов, таких как кальций, магний, хром, марганец, железо, медь и цинк
  • Небольшие количества хлорофилла и каротиноидов
  • Летучие соединения, такие как альдегиды, спирты, сложные эфиры, лактоны и углеводороды

Некоторые из преимуществ зеленого чая, связанных с потреблением этих соединений, включают снижение аллергии, здоровье глаз и улучшение зрения, здоровья кожи, улучшенная иммунная функция, повышенная выносливость и защита от свободных радикалов все повреждения и рак.

Как использовать и заваривать зеленый чай

Большинство экспертов рекомендуют выпивать от трех до четырех чашек в день для получения максимального эффекта против старения зеленого чая, но даже одна-две чашки — это шаг в правильном направлении.

Стандартный способ заваривать зеленый чай:

  1. Поместите чайный пакетик или высококачественные чайные листья (купите органический чай в уважаемой компании, чтобы получить лучший чай) в чайник.
  2. Нагрейте или вскипятите воду, но не позволяйте ей полностью закипеть и стать слишком горячей, так как это может разрушить некоторые деликатные соединения, содержащиеся в листьях зеленого чая.«Идеальная» температура для заваривания зеленого чая составляет от 160 градусов по Фаренгейту до 180 градусов по Фаренгейту (традиционно стандартные китайские зеленые чаи заваривают при немного более высоких температурах). Налейте в чайник горячую воду, чтобы листья настаивались примерно на 1–3 минуты. Более крупным листьям требуется больше времени для заваривания, чем более мелким и мелким листьям. На этом этапе вы также можете добавить любые свежие травы, которые собираетесь замачивать.
  3. После заваривания наливайте немного чая в каждую чашку, чтобы крепость чая распределялась равномерно.На этом этапе вы можете добавить немного лимонного сока или сырого меда в качестве завершающего штриха.

Поскольку он используется несколько иначе, чем обычный зеленый чай, инструкции по приготовлению зеленого чая матча приведены ниже (обратите внимание, что направления могут отличаться, поэтому лучше читать этикетку продукта, который вы покупаете):

  1. Наполните чайник свежим , профильтровать воду и нагреть до кипения.
  2. Наполните миску или чашку для матча горячей водой и вылейте (чтобы согреть миску / чашку).
  3. Добавьте 1 чайную ложку порошка матча в миску или чашку и 2 унции почти кипяченой воды.
  4. Взбивайте в течение минуты или двух, пока он не станет густым и пенистым с крошечными пузырьками, затем добавьте еще 3–4 унции воды перед употреблением.

Рецепты

Обычной практикой во всем мире, например, в Голубых зонах, является сочетание полезных чаев со свежевымоченными травами. Попробуйте добавить в чай ​​розмарин, имбирь, дикий шалфей, орегано, майоран, мяту или одуванчик, чтобы получить дополнительный заряд антиоксидантов. Вы также можете добавить свежий лимонный сок или немного апельсина, чтобы добавить освежающий вкус.

Ниже приведены еще несколько идей рецептов использования зеленого чая в смузи или других интересных способов получения полезных свойств зеленого чая:

История

Зеленый чай употребляли в Азии, особенно в Китае, на протяжении тысячелетий.Записи показывают, что он был обычным напитком и ингредиентом для приготовления пищи 3000 лет назад в некоторых частях Юго-Западного Китая, прежде чем в последующие века распространился в Индии, а затем в Японии.

С 3-го по 6-й век этот чай в основном считался «предметом роскоши», пока новые методы сушки и распространения зеленого чая не привели к более массовому производству и доступности для широкой публики. Согласно Teavivre, чайной компании, во времена династии Сун в Китае (960–1279 гг. Н. Э.) «Чаепитие стало неотъемлемой частью повседневной жизни всех китайцев, подобно тому, как стал послеобеденный чай. укоренился в английской культуре.Использование и производство так называемых «чаев дани» — тех, которые производятся для представления императору и другим высокопоставленным должностным лицам — стало важной частью королевской культуры и источником государственных налогов ». (16)

Сегодня во всем мире ежегодно производится примерно 2,5 миллиона тонн чайных листьев, из которых 20 процентов составляет зеленый чай. Зеленый чай не стал популярным и широко распространенным за пределами Азии примерно до начала 1900-х годов. Китай, другие страны Азии, страны Северной Африки, США и Европа в настоящее время потребляют больше всего зеленого чая в мире.

Риски и побочные эффекты

Важно отметить, что, хотя это может быть очень полезно, употребление одного зеленого чая, скорее всего, не улучшит продолжительность вашей жизни и не защитит вас от болезней. Исследования показывают, что сочетание компонентов образа жизни объясняет пользу для здоровья, наблюдаемую у людей, которые пьют чай. По данным клиники Майо, проблема многих исследований, посвященных изучению воздействия зеленого чая, заключается в том, что они являются популяционными, а не контролируемыми клиническими исследованиями.Во многих из этих исследований другие факторы образа жизни и привычки, помимо употребления зеленого чая, не контролируются должным образом, поэтому сделать выводы сложно. В целом, исследования выявили множество преимуществ зеленого чая для здоровья, особенно в том, что касается борьбы со старением, но суть в том, что качество вашей диеты в целом действительно является самым важным.

Существует также несколько возможных вредных последствий чрезмерного употребления зеленого чая. К ним относятся употребление загрязненных добавок, отмеченных как экстракт зеленого чая, высокое потребление кофеина, потребление алюминия и влияние полифенолов чая на биодоступность железа.Экстракты зеленого чая не следует принимать пациентам, страдающим почечной недостаточностью, заболеваниями печени, сердечными заболеваниями или серьезными сердечно-сосудистыми проблемами без наблюдения врача. Людям, чувствительным к кофеину, следует с осторожностью относиться к его потреблению. Беременным и кормящим женщинам следует выпивать не более одной или двух чашек в день, поскольку некоторые исследования показывают, что большее количество кофеина, чем это количество, может нарушать нормальный сердечный ритм.

Заключительные мысли

  • Зеленый чай получают из растения Camellia sinensis и состоят из листьев, которые не подвергались ферментации, что позволяет им сохранять высокий уровень антиоксидантов.
  • Антиоксиданты и другие полезные соединения, содержащиеся в этом чае, включают флавоноиды и катехины, такие как EGCG, кверцетин, линолевая кислота, теобромин и теофиллин. Это дает много преимуществ зеленого чая.
  • Некоторые из антивозрастных эффектов и преимуществ зеленого чая включают уменьшение воспаления, защиту от сердечных заболеваний, заболеваний печени, диабета и болезни Альцгеймера, а также потенциально помогают в поддержании веса и предотвращении рака.
  • Есть много способов насладиться этим напитком, чтобы воспользоваться всеми преимуществами зеленого чая.

Читать дальше: Польза чая ройбуш для защиты от рака и здоровья сердца

Преимущества различных вкусов зеленого чая

Что за шумиха вокруг зеленого чая? Не потому ли, что это самый здоровый напиток в мире, и он заслуживает постоянного внимания? Мы хотим сказать «да». Об этом говорится в большом количестве литературы, и мы просмотрели некоторые из них, чтобы придумать некоторые важные выводы о зеленом чае Gaia Good Health .

Приготовьтесь прочитать здесь некоторые важные подробности, подробности, которые заставят вас чувствовать себя особенно хорошо, когда в следующий раз вы возьмете этот горячий чай с чашкой чая:

Польза зеленого чая Gaia для здоровья :

1. Зеленый чай + мята
Этот зеленый чай не только способствует метаболизму, но и прекрасно освежает! Он низкокалорийный, восстанавливает энергию и снимает стресс. Зеленый чай улучшает обмен веществ, а мята омолаживает организм.Отличный вариант для летних месяцев.

2. Зеленый чай + лимон
Этот чай богат витамином С! Благодаря своим восстанавливающим и жиросжигающим свойствам этот ароматизатор помогает вам оставаться свежими и активными. Этот идеальный вариант для отдыха медленным летним днем.


3. Зеленый чай + имбирь
Он обладает свежестью зеленого чая и противоинфекционными свойствами пряного имбиря. Зеленый чай, богатый антиоксидантами, помогает пищеварению и ускоряет обмен веществ, а имбирь помогает вылечить боль в горле и избавить от простуды.Этот отвар помогает укрепить иммунитет.

4. Зеленый чай + жасмин
Эта свежая и успокаивающая смесь имеет тонкий вкус и манящий аромат, который немедленно снимает стресс у пьющего. Зеленый чай помогает укрепить иммунитет, а жасмин — успокаивающее средство.

5. Зеленый чай + лимон и лайм меда
Это пикантная смесь сладкого меда и острого лайма. Зеленый чай помогает укрепить иммунитет и улучшить память, а также способствует правильному пищеварению.Стакан этой смеси почти сразу подарит вам ощущение энергии.

Теперь, когда вы знаете о преимуществах каждого аромата, какой из них вы думаете?
Чтобы узнать больше, посетите: www.gaiagoodhealth.com

7 секретов лучшего зеленого чая

Зеленый чай полон полезных для здоровья свойств. Зеленый чай содержит антиоксиданты и питательные вещества, которые могут снизить риск рака, помочь сбросить вес и предотвратить деменцию. Но как узнать, что вы получаете максимум удовольствия от этой чашки чая? Многие люди не осознают, что есть способы максимизировать положительный эффект зеленого чая и в то же время улучшить его вкус.

1. Используйте воду подходящей температуры

Вода, которая постоянно кипит, обычно слишком горячая для приготовления зеленого чая. Если температура воды слишком высокая, чай будет горьким и вяжущим. Если вода слишком холодная, листья не получат полного аромата. Лучше всего использовать воду с температурой от 160 до 180 градусов. Когда вы кипятите воду, она горячая и пузырьки начинают образовываться на дне кастрюли, но не наверху.Некоторые производители чая рекомендуют нагревать воду до тех пор, пока из чайника не поднимется устойчивый поток пара. Кроме того, вы можете полностью вскипятить воду и дать ей остыть в течение нескольких минут.

2. Крутой за нужный промежуток времени

Поскольку зеленый чай очень нежный, его важно настаивать в течение 2–3 минут. Меньше времени помешает чайным листьям раскрыть свой полный аромат, а большее время приобретет горький вкус. Варите в течение 2 минут, а затем пробуйте каждые 30 секунд, пока не получите тот вкус, который вам нравится.Исследование, опубликованное в Journal of Food Science, показало, что на антиоксидантную активность значительно влияют время и температура замачивания. По мнению исследователей, лучший результат для зеленого чая? Холодное заваривание.

3. Добавьте немного меда или другого подсластителя

Сам по себе зеленый чай может иметь несколько «травяной» вкус. Некоторые люди пристрастились к аромату, а другие просто не могут им проникнуться. Если вы попадаете в последнюю категорию, добавление немного меда поможет сделать вкус более приятным.

4. Используйте листья чая высокого качества

Более свежие чайные листья (то есть те, которые выпадают, а не в пакетиках), как правило, дают лучший вкус, потому что чайным листьям есть место, чтобы «дышать». Его вкус богаче и аутентичнее, чем у чая, расфасованного в пакетики.

5. Используйте нужное количество чая

Как правило, хорошее соотношение — 2 грамма чайных листьев на 6 унций воды, но вы можете немного изменить это соотношение в зависимости от вашего вкуса.Больше чайных листьев на унцию даст более отчетливый вкус.

6. Добавьте мятный или лимонный сок

Любой из них поможет незаметно раскрыть аромат вашей зелени. Попробуйте каждый из них по отдельности или попробуйте оба вместе. Иногда, чтобы придать чаю восхитительный аромат, достаточно немного мяты или лимона.

7. Обязательно используйте качественную воду для пивоварения

Вода, содержащая слишком много минералов, может иногда противодействовать естественным минералам, содержащимся в чайных листьях, и вызывать резкий вкус.Лучше всего использовать очищенную или родниковую воду, поскольку она не содержит загрязняющих веществ, которые могут изменить вкус чая.

Теперь, когда вы знаете, как правильно заваривать зеленый чай, вы можете поэкспериментировать с разными видами чая, чтобы выбрать, какой из них вам больше нравится. Побалуйте себя чашкой хорошего чая, расслабьтесь и наслаждайтесь свежим напитком!

.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *