Как выращивать мяту в домашних условиях в горшках зимой: Как вырастить мяту в горшке на подоконнике

Как вырастить мяту на подоконнике зимой в горшке из семян или черенками (отростками) | НеугомоннаЯ

фото: https://pixabay.com/

Мята – травянистое растение, знакомое многим, как добавка к заварке, делающая чай полезным и ароматным. Получить мяту летом – не проблема, она прекрасно себя чувствует практически на любом участке сада. Однако вырастить это ароматное растение вполне можно и зимой в домашних условиях на подоконнике или на утепленном балконе.

Особенности посадки

Для посадки мяты следует подготовить неглубокий широкий горшок, поскольку корни растения будут разрастаться почти на поверхности. Растение не привередливо к качеству грунта, но наилучшую урожайность можно ожидать, если использовать легкий плодородный субстрат.

• Приготовить его можно, смешав в равных частях почву, речной песок и торф.
• Другой вариант субстрата – перегной и листовая земля (в пропорции 1:2). На дно горшка необходимо поместить слой керамзита.

Для посадки подойдут семена или черенки. Кроме того, кустики мяты можно просто пересадить из открытого грунта в горшок.

Посадка семенами

Предварительно семена рекомендуется замочить на 24-48 часов, поместив их между слоями влажной марли или ватных дисков. Саму посадку следует производить в следующем порядке:

1. Увлажнить грунт теплой водой из пульверизатора.
   
2. Посеять семена, не заглубляя их более чем на 5 мм.
   
3. Снова слегка увлажнить грунт.
   
4. Накрыть горшок стеклом или пленкой.
   
5. Убрать стекло или пленку следует, когда появятся первые всходы.

Вегетативный способ

Наиболее простой способ разведения мяты – вегетативный. Для посадки подойдут веточки с листьями, срезанные со взрослого растения. Подойдут даже купленные в продуктовом магазине, главное, чтобы они были срезаны недавно.

фото: https://pixabay.com/

Размножение черенками

Оптимально поделить ветки на черенки длиной 9-12 см. Нижние листочки следует удалить. Далее, черенки стоит поместить в воду или песок. На постоянное место их можно будет пересадить, когда появятся и окрепнут корневые отростки.

Пересаженные в грунт черенки необходимо обильно полить. Чтобы они лучше прижились, не лишним будет накрыть их на несколько дней полиэтиленовым пакетом (для нормального воздухообмена на пакете необходимо сделать небольшие отверстия).

Основные правила ухода

Мята любит свет. При его недостатке она вытягивается, а ее листочки мельчают и становятся светлыми. Поэтому для размещения горшков с душистым растением лучше всего подойдут подоконники с южной, восточной и западной сторон. Если естественного света будет недостаточно, в качестве дополнительного источника стоит использовать фитолампы.

Следует также учитывать, что листья могут получить ожоги от попадания на них прямых лучей солнца. Чтобы этого не произошло, мяту, размещенную на южном подоконнике, рекомендуется отставлять вглубь комнаты на период наиболее интенсивного освещения.

Растению требуется регулярный полив. Частота определяется индивидуально. Главное, не давать грунту пересыхать. Поскольку в отопительный сезон воздух в помещении довольно сухой, кроме полива, растению потребуется опрыскивание.

Посмотрите еще:

как вырастить рукколу на подоконнике;

выращивание в квартире розмарина;

как вырастить кресс-салат без земли.

Выращивание мяты

Мята давно известна своими чудодейственными свойствами по всему миру. Основные плюсы мяты не только в том, что она является довольно таки неприхотливым растением, и растет практически повсеместно, но еще и в том, что она является довольно универсальным растением, которое широко применяется в различных областях: кулинарии, фармацевтике, косметологии, традиционной и народной медицинах.

Огородники, которые выращивают мяту на своих садовых участках, а так же дома, знают, что аромат мяты, является довольно стойким. Эфирные масла, добываемые, из мяты, так же обладают большим спектром полезных свойств.
Мята, выращиваемая в квартире, способствует очищению воздуха, насыщает домашнюю атмосферу кислородом, а ее нежный и свежий аромат помогает устранить неприятные запахи. Более того, людям, страдающим хроническим насморком, для облегчения состояния, следует ставить горшок с мятой в изголовье кровати.

Самый простой вариант приобретения мяты, это покупка ее в аптеке, но существует еще вариант самостоятельного выращивания мяты, как домашнего, так и на огороде.
Положительным аспектом в выращивании мяты является то, что это растение довольно неприхотливо, и хорошо растет как дома, так и на огороде. Почва, подходящая для выращивания данного растения, должна быть рыхлая и достаточно увлажненная.

Сажают мяту в основном в период межсезонья: весной или осенью. Если вам подходит домашний вариант выращивания мяты, то подходящим местом для этого будет подоконник или балкон. Так же важно помнить, что выращивание мяты в домашних условиях, подразумевает своевременное удобрение, особенно в зимний период времени.

Так же, зимой, следует обратить особое внимание на полив растения, который должен производиться весьма осторожно, так как, в это время, в стебле и листьях растения происходят довольно важные процессы, такие как, наполнение эфирными маслами и соком. Зимой аромат мяты значительно слабее, чем летом. Очень важно укрывать мяту от сквозняков.
Существуют два способа выращивания мяты: С помощью черенков и семян.

Для выращивания мяты с помощью черенков, предварительно выкапывают растение, захватив при этом кусочек земли, чтобы не повредить корни. Если куст получается достаточно большим, допускается разделить его на несколько кустиков, однако у каждого должны быть свои корешки.

Дно горшка заполняется дренажем, а затем грунтом, который состоит из перегноя и огородной земли, в пропорциях 1:2. Перед посадкой, землю обильно увлажняют и слегка засыпают корешки растения землей.
После всех манипуляций, примерно через три недели, должны появиться первые листочки. Далее, следует этап подкормки молодых побегов, для чего используется раствор мочевины 2гр на 1 литр воды. Подкормка выполняется в любое время года, за исключением зимы.

К выбору места следует подходить достаточно ответственно, оно должно быть хорошо освещаемо, особенно зимой. Однако летом, побеги могут погибнуть, если их оставить под прямыми солнечными лучами, так как начнется пересыхание почвы, поэтому в подставке под горшок обязательно должна находиться вода. Поливать мяту следует водой комнатной температуры.

Так же, существует возможность выращивания мяты из семян в домашних условиях.

Начать данную процедуру следует с выбора семян, однако, следует учесть, что довольно большое количество побегов выращенных из семян гибнет, поэтому, чем разнообразнее будут виды мяты, тем выше получится урожайность.
Всаживают семена в землю, на глубину не менее 5мм. Первые листочки появляются так же, примерно через три недели. Именно в этот период роста, мята требует качественного освещения, иначе, ростки начнут слабеть и бледнеть и, в конце концов погибнут.

Температура воздуха при выращивании мяты в помещении должна быть не менее 20 градусов тепла. Поливается она водой комнатной температуры.

как вырастить зимой, особенности посадки

Петрушка входит в число пряных трав, которые можно выращивать как летом на грядке, так и в квартире круглогодично. В зимнее время растущая в горшке петрушка сможет порадовать своей зеленью и обеспечить витаминами. Ухаживать за такой посадкой будет несложно, к тому же, при соблюдении всех правил выращивания петрушки на подокноннике урожайность её не уступит растениям открытого грунта.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Многие сорта петрушки чувствительны к недостатку освещения и низкой влажности, поэтому для домашнего выращивания они не подходят. Создать для них оптимальные условия будет трудно. Но современная селекция может предложить ряд сортовых растений, обладающих достаточной стойкостью к квартирным условиям и созревающих в более ранние сроки. В их числе есть как обыкновенные листовые сорта, так и декоративные кудрявые.

К примеру, среди листовых петрушек, особенно ароматных и вкусных, это:

• Аппетитная — сорт с негрубеющей листвой;
• Бисер — нежные листья средних размеров;
• Глория — сорт с тёмно-зелёной листвой.
• Изумрудные кружева — среднеранний сорт с блестящими листьями.
• Итальянский богатырь — среднеспелая теневыносливая петрушка с крупной листвой.
• Обыкновенная — умеренно теневыносливый среднеспелый сорт.
• Прима — ранняя холодостойкая петрушка.
• Русское застолье — высокоурожайный сорт с крупными листьями.
• Универсал — образует пышные среднеспелые кустики.
• Утренняя свежесть — ранний быстрорастущий сорт.
• Фитнес — листва быстро отрастает и почти не желтеет.

Среди кудрявых петрушек, менее душистых, но примечательных красивой формой листвы:

• Ароматная аллея — с рано созревающими крупными листьями.
• Астра — образует кусты среднего размера с тёмно-зелёной листвой.
• Бабушкина грядка — высокоурожайный ранний сорт.
• Ворожея — петрушка с очень ароматной листвой среднераннего созревания.
• Зеленый жемчуг — красивый и вкусный сорт, кусты высотой до 35 см.
• Кудряшка Сью — листва быстро растёт и долго не увядает.
• Кучерявец — листва окрашена в ярко-зелёный цвет и созревает в средние сроки.
• Петра — стойкий к болезням сорт с листьями насыщенно-зелёной окраски.

Как правило, семена подходящих для горшечного выращивания сортов имеют соответствующую пометку на упаковке. Кудрявая петрушка немного уступает листовой во вкусовых качествах, но считается менее требовательной и быстрее развивается в условиях квартиры.

Подготовка к выращиванию петрушки

Хотя петрушка очень неприхотлива, добиться от неё хорошей урожайности можно только при соблюдении основных требований по выращиванию. Для здорового роста кустикам потребуется много света (зимой можно использовать лампы досветки), определённая температура и подходящий грунт.

Выбор места

Чтобы обеспечить растениям достаточно света, их чаще всего держат на окне. Предпочтение отдают южному направлению, но кустики смогут хорошо расти и на восточных или западных подоконниках. С приходом весны посадки, расположенные на ярком и палящем солнце, следует слегка от него притенять. Это поможет защитить нежные листья. Чтобы растения развивались равномерно, ёмкость с ними регулярно поворачивают относительно солнца.

Ещё одно условие выращивания петрушки — отсутствие холодных сквозняков. Во время проветривания комнаты горшок с ней рекомендуется убирать с окна, а также не держать его на пути воздушных потоков.

Не следует ставить петрушку на кухонное окно, даже если оно является самым светлым в доме. Температурные перепады и воздействие пара от плиты может плохо сказаться на развитии кустов.

Выбор ёмкости

Чтобы петрушке не было слишком тесно в ограниченном пространстве горшка или контейнера, для неё подбирают глубокие ёмкости, способные свободно вместить её развитые корни. Вне зависимости от типа выращиваемой петрушки высота горшка должна составлять не менее 20 см.

Чтобы в грунте не застаивалась вода, ёмкость обязательно должна иметь дренажные отверстия на дне. Чтобы жидкость не выливалась на подоконник, необходимо предусмотреть наличие поддона или кашпо. Материал изготовления самого горшка при этом значения не имеет. Горшок или ящик может быть глиняным, пластиковым или сделанным из обработанной древесины. Иногда петрушку начинают выращивать в небольших рассадных горшочках, по мере роста перемещая её в более просторную ёмкость.

Внешний вид горшка тоже имеет значение — как и у прочих домашних растений, он не должен портить вид окна и выбиваться из общего интерьера.

Почва

Состав почвы играет ключевую роль в выращивании петрушки в домашних условиях. Если на огороде растение способно черпать из грунта необходимые вещества на протяжении всего сезона, земля в горшке истощается гораздо быстрее. Лучше всего растения будут развиваться в рыхлом нейтральном или слабокислом субстрате. Можно использовать универсальные магазинные смеси или подготовить почву самостоятельно. Для этого смешивают компост с дёрном, торфом и песком. Полученную смесь обеззараживают, замораживая на неделю или пропаривая в духовке. Ещё один способ обработки — проливание грунта слабым раствором марганцовки или кипятком. Если готовый грунт получился слишком кислым, можно добавить в него немного раствора извести. Не лишними будут и минеральные добавки. В почву вносят сухие калийные или фосфорные удобрения и тщательно её перемешивают.

Прежде, чем насыпать землю в горшок, на его дно закладывают дренажный слой толщиной не менее 2 см. В этом качестве можно использовать камушки, кирпичные обломки или крупнозернистый песок.

Подготовка к посадке

Срок получения урожая во многом зависит от выбора посевного материала. Петрушка, выращенная из семян, позволяет собирать с неё урожай более года, но первые листья с неё удастся снять лишь через пару месяцев после посева. Посадка корнеплодов считается более быстрым способом получения зелени. К тому же, этот способ позволяет гарантированно получить растение нужного сорта. Но корневища быстрее истощают почву в горшке, поэтому такие кустики потребуется пересаживать.

Прежде, чем высевать семена или высаживать корнеплоды петрушки в горшок, их необходимо подготовить к посадке. Семена петрушки имеют особенность: они буквально пропитаны эфирным маслом, которое мешает им быстро проклюнуться. Если посадить их в землю просто так, всходы появятся лишь через 3 недели. Для ускорения процесса семена замачивают. Посевной материал выкладывают на слой влажной лёгкой ткани (к примеру, марли), накрывая ещё одним её слоем. Можно поместить семена между ватными дисками. Чтобы тряпочка с семенами не пересохла, её можно прибрать в пакет или поместить в закрытую банку, стоящую в тёплом месте. В таких условиях семена оставляют на несколько дней, проверяя, чтобы ткань постоянно оставалась влажной. Воду при этом рекомендуется периодически заменять. Но «плавать» в воде семена не должны.

Перед самым посевом семена обрабатывают в бледном растворе марганцовки, а после дезинфекции высевают в горшок, заглубляя лишь слегка. Такие меры позволяют семенам прорасти уже через 7-10 дней.

Если петрушка выращивается из корневищ, их предварительно осматривают, выбирая лишь самые крепкие и здоровые экземпляры с несколькими почками. У подходящих корневищ толщина варьируется от 2 до 4 см, а длина составляет от 5 до 15 см. Если корнеплод слишком длинный, его можно обрезать — так он сможет быстрее насыщаться влагой, а также лучше уместиться в горшке. Если на корневищах уже выросла зелень, её срезают. Для ускорения развития и укоренения можно обработать посадочный материал стимулятором роста.

После того, как в ёмкости с посевной петрушкой появятся всходы, их следует проредить. Растениям должно хватать места, поэтому между кустиками оставляют не менее 3-5 см. При этом петрушка из корневищ может высаживаться почти вплотную.

В каком бы виде не была высажена петрушка, грунт в контейнере с ней не должен пересыхать или слишком переувлажняться. Лишнюю воду, накапливающуюся в поддоне, обязательно выливают. Чтобы поверхность грунта в горшке не превратилась в корку, после полива проводят рыхление. Зелень с петрушки срезают не сразу, а лишь после того, как кустики достаточно окрепнут.

Особенности выращивания петрушки на подоконнике

Рост петрушки будет во многом зависеть от условий, в которых содержится растение. На грядках эта культура начинает развиваться летом, она не любит холод, но при этом плохо переносит и сильную жару. В идеале следует выращивать петрушку в умеренном тепле — в комнате с ней должно держаться около 18-20 градусов. Более высокая (около 25 градусов) температура нужна сеянцам лишь в период прорастания. Чтобы кустики не перегрелись, зимой не стоит держать их в непосредственной близости от горячих отопительных приборов. Для защиты от их жара можно использовать экраны или переставлять горшки поближе к стеклу. В домашних условиях кустики могут расти не только зимой, но и летом. С наступлением тёплой погоды можно перенести ёмкости с растениями на воздух.

Петрушке должно хватать света, куст должен освещаться не менее 12 часов в день. В пасмурное межсезонье и зимой, в период особенно коротких дней, рекомендуется использовать специальную подсветку. Для этого применяют светодиодные, фито- или агролампы мощностью от 40 Вт. Их устанавливают на расстоянии не менее 20-25 см от кустов. Для улучшения эффективности такой подсветки применяют светоотражающие экраны. Сильнее всего петрушка будет нуждаться в достаточном освещении на первых этапах развития сеянцев. Недостаток солнца в этот период значительно сказывается на внешнем виде кустов (они бледнеют и вытягиваются) и темпах их дальнейшего роста.

Не менее важной для петрушки является и достаточная влажность воздуха. Близость батарей значительно понижает её уровень, поэтому рядом с растениями рекомендуется устанавливать увлажнители. Их роль могут играть как специальные приборы, так и нехитрые самодельные средства — открытые ёмкости с водой, поддон с влажными камушками. Кроме того, батарею можно накрыть тканью, край которой будет погружён в воду. Ещё один способ — поместить неподалёку от горшка снег или лёд. Постепенно тая, он увлажнит воздух и немного снизит температуру возле растения. Можно периодически опрыскивать кустики из пульверизатора. Но решать проблему влажности более частыми поливами не стоит — это может привести к загниванию корней.

Выращивание петрушки из семян

Решив вырастить петрушку из семян, следует запастись терпением. От момента посева до сбора первой зелени проходит от 1,5 месяцев. Сам процесс от посева до сбора листвы включает следующие этапы:

• Семена замачивают во влажной тряпочке на несколько суток;
• Горшок для петрушки заполняют почвенной смесью, не забывая заложить на дно дренажный слой;
• Почву слегка увлажняют;
• За полчаса до посева семена обрабатывают слабым раствором марганцовки;
• В грунте проделывают неглубокие (около 0,5 см) бороздки;
• Семена высевают в бороздки, слегка присыпая землёй или располагая их поверхностно;
• Посевы аккуратно опрыскивают;
• Ёмкость с петрушкой накрывают плёнкой и ставят в тёплое место;
• До появления всходов грунт поддерживают чуть влажным;
• После прорастания семян укрытие убирают и переносят горшок в умеренную прохладу и на свет;
• Слишком густо взошедшую петрушку прореживают;
• При необходимости используют лампы досветки;
• После того, как кустики достаточно подрастут, с них можно собирать урожай.

Иногда петрушку выращивают не в грунте, а на гидропонике. Такой способ тоже даёт хороший результат.

Выращивание петрушки из корнеплода

Посадка петрушки-корнеплода тоже имеет ряд особенностей.

• Корневища запасают осенью, перед началом заморозков, аккуратно выкапывая их из земли;
• Горшок заполняют грунтом, уложив на его дно дренаж;
• С корневищ срезают выросшую зелень;
• Можно укоротить слишком длинные корни, для выращивания подойдут корневища около 5 см длиной, но верхушечную почку при обрезке не трогают;
• Корешки сажают так, чтобы верхушка немного выступала над землёй, можно располагать их практически впритык;
• Посадки поливают и ставят на свет в прохладное (около 16 градусов) место;
• В контейнере поддерживают умеренную влажность грунта;
• С появлением ростков ёмкость переносят в более тёплый (от 18 градусов) уголок;
• Примерно через три недели с кустов можно собирать листву.

Уход за петрушкой

Уход за петрушкой несложен, но для хорошего урожая и здоровья растений его основные процедуры необходимо осуществлять регулярно.

Полив

Самая ароматная зелень петрушки формируется лишь в достаточно влажной почве. Растущая петрушка особенно сильно нуждается во влагу. Во время полива почвенный ком должен пропитываться водой полностью, а излишки — выводиться через дренажные отверстия. Листва петрушки, которой не хватает влаги, начнёт желтеть. Но избыточный полив для растений тоже вреден, он способен привести к загниванию корешков. Как правило, поливы осуществляют 2-3 раза в неделю, давая земле немного подсохнуть.

В жаркие и солнечные дни поливы обычно проводят утром или вечером. Для этого подойдёт хорошо отстоянная вода комнатной температуры. Пока ростки сеянцев не окрепнут, их рекомендуется не поливать, а опрыскивать. Такие меры предупредят размытие грунта и смещение семян.

Подкормки

Обычно минеральные добавки вносят в грунт ещё при посадке петрушки, но со временем этот запас питательных веществ тоже может исчерпаться. Слабая и жёлтая листва кустиков говорит о том, что им недостаёт удобрений. Особенно сильно петрушка будет нуждаться в стимуляции роста после срезки листвы.

Для подкормки подойдут самодельные смеси азотных, калийных или фосфорных добавок либо готовые комплексные составы для роста кустиков. Вносить слишком много удобрений не стоит. В целях безопасности после внесения питательных веществ с кустов не срезают листву на еду как минимум пару недель.

Сбор и хранение зелени

Срезать листву с растений можно после того, как их стебельки дорастут до 10-12 см в высоту. Зелень срезают не под корень, а оставляя сам черешок. Чтобы получить с одного куста несколько волн урожая, с него снимают не более половины всех листьев. В первую очередь для этого выбирают самые длинные веточки с крупной листвой. После обрезки растения можно удобрить.

Собранную петрушку можно использовать в свежем виде, заморозить или высушить для более длительного хранения.

Заболевания и вредители

Петрушка, оказавшаяся в неблагоприятных условиях, может заболеть. В числе основных болезней таких растений — белая пятнистость и мучнистая роса. Поражённые растения необходимо обработать фунгицидом, к примеру, Фитоспорином.

Основным вредителем кустиков считается тля. Если на петрушке были замечены её признаки, листья опрыскивают инсектицидом (можно использовать Фитоверм). Перед применением такого препарата необходимо тщательно изучить инструкцию и не употреблять листву обработанных кустов в пищу раньше указанного там срока.

Чтобы предупредить возможное заражение кустиков петрушки в дальнейшем, уход за ними нужно скорректировать.

Возможные трудности и основные ошибки

Проблемы с выращиванием петрушки чаще всего начинаются из-за нарушения основных правил посева или ухода за кустиками. В их числе:

• Неподходящая, слишком высокая или низкая температура воздуха;
• Чрезмерное заглубление семян при посеве;
• Нехватка света или выращивание вдали от окна без ламп;
• Использование субстрата, не прошедшего процедуру обеззараживания;
• Слишком частые и обильные или недостаточные поливы;
• Слишком маленький и тесный горшок;
• Тяжёлая почва, плохо проводящая воду и воздух
• Отсутствие подкормок, приводящее к нехватке питания.

При обнаружении проблемы нужно постараться её скорректировать. Если соблюдать все нехитрые требования таких растений, они отблагодарят хорошим витаминным урожаем.

Огород Огород на подоконнике

Как выращивать мяту в домашних условиях в горшках зимой

Выращиваем мяту в домашних условиях

Мята – не только специя с насыщенным свежим ароматом, но и полезная для человеческого организма культура. При добавлении в чаи и блюда она нормализует эмоциональное состояние, успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы. Как специя, она придает пище потрясающий освещающий вкус.

Культура относится к садовым, но многие интересуются, как вырастить мяту в домашних условиях, чтобы круглый год получать урожай ароматных листьев. Дома в горшке мята неплохо приживается, при должном уходе активно растет даже зимой. Чтобы растение радовало урожаем, следует соблюдать правила посадки и ухода.

Сорта мяты для выращивания на подоконнике

В условиях квартиры для выращивания подходят те же разновидности и сорта, что и для открытого грунта.

Из популярных разновидностей следует отметить:

Говоря о том, какой сорт мяты лучше выращивать на подоконнике, нужно учитывать габариты выбранного места, высоту и раскидистость взрослого растения. Лучше выбирать сорта, для которых характерны небольшие корни и компактная надземная часть:

Сорт	Описание
«Церемония»	Небольшой куст с листьями насыщенной зеленой окраски. Богат ментолом, имеет глубокий аромат. Отлично подходит для кулинарных целей.
«Забава»	Теневыносливый сорт. Куст в высоту не превышает 50 см. Вкус листьев свежий, ментоловый.
«Пеннироял»	Компактный куст с мелкими фиолетово-зелеными листьями. Аромат интенсивный. Применяется для приготовления коктейлей и других напитков.
«Спеарминт»	Невысокое (35-60 см). Имеет овальные темно-зеленые листья. Аромат сильный, холодящий. Идеально подходит к мясным блюдам и салатам.

Если позволяют условия помещения, можно выращивать и более крупные сорта: Ментол, Москвичка, Перечная садовая.

Рейтинг сортов мяты для выращивания в домашних условиях

Что понадобится для выращивания мяты?

К выращиванию мяты в домашних условиях нужно подходить с определенными знаниями. Для саженцев требуются подходящие посадочные емкости и почвенные условия. Важно учитывать показатели температуры и влажности, при которых культура будет благополучно расти.

Выбор оптимального места в доме

Выбор правильного подоконника крайне важен для полноценного роста саженцев. Растению нравятся места с достаточной солнечной освещенностью. Но свет должен быть рассеянным, а не прямым, так как интенсивные лучи обжигают тонкие проростки. Поэтому лучший вариант – установка горшка на западный или восточный подоконник.

Выбор и подготовка тары

Для корневой системы мяты характерно не углубление в землю, а расширение. Поэтому выбирать нужно не глубокие, а достаточно широкие посадочные емкости.

Дно должно быть снабжено дренажем. Если нет сливных отверстий, их либо делают самостоятельно, либо используют керамзитовый слой толщиной до 3 см.

Выбор почвы

К почве мята непривередлива. Но чтобы она активнее росла, желательно сделать питательный грунт с рыхлой структурой. Оптимальный вариант – смесь торфа и мелкодисперсного песка.

Подготовка семян и черенков к посадке

Посадить некапризное растение можно следующими методами:

• Семенами;
• Корневыми отводками;
• Черенкованием.

Внимание следует уделить подготовке материала к посадке. Созревшее семя можно взять с имеющегося на участке растения. Нельзя забирать еще зеленые семена: всходов не будет.

А вот черенки, срезанные с взрослого растения, подготовить необходимо. Черенок длиной до 10 см помещается в воду, оставляется до выпускания корешков. Затем переносится в увлажненную почву. Корешки быстро появятся при условии нахождения срезанного отростка в теплом и достаточно увлажненном помещении. Не стоит затягивать с посадкой: переносить саженец в почву нужно, когда корни еще недлинные, менее подверженные повреждению.

Создание необходимых условий

Проростки крайне чувствительны к уровню влажности. Поэтому в летнюю жару и в зимний период, когда батареи высушивают воздух в помещении, необходимо регулярно опрыскивать молодую зелень отстоявшейся водой.

Оптимальная температура, при которой росток быстро развивается, составляет от +22°C до +25°C. При снижении температуры ростовые процессы затормаживаются. Это свойство растения используют при зимовке: устанавливают в помещении от +18°C до +20°C, чтобы рост замедлился, побеги отдохнули до весны.

Особенности выращивания мяты на окне

Для выращивания мяты на подоконнике не требуются усилия и особые навыки. Растить комнатную специю можно в течение всего года, но желательно сажать в осенние или весенние месяцы.

Оптимальное место летнего содержания – балкон, зимнего – подоконник, где хорошее освещение. В зависимости от величины куста, его можно ставить на полку или на пол. Полив желательно осуществлять с поддона слегка теплой кипяченой водой. Листья периодически опрыскивают, очищают от пылевых накоплений: это способствует усилению аромата.

Зимой растение находится в состоянии спячки, растет медленно. Его нужно оберегать от холода и сквозняков. В теплый период, когда ростовые процессы активизируются, следует обрезать верхние листья, оставив 2 см черешка от стебля: это необходимо для стимуляции появления боковых побегов.

Выращивание мяты из семян

Размножать семенным способом сложнее всего. Но этот метод необходим, если нужна мята конкретного сорта. Желательно использовать покупные семена. При разведении из самостоятельно собранных семян сортовые гены не всегда наследуются. Ниже пошагово рассказывается о семенном способе посадки мяты на подоконнике:

1. Процедура проводится в марте или апреле.
2. Семена погружаются на 5 мм в увлаженный грунт, поверх засыпаются тонким слоем торфа.
3. Горшочек покрывается стеклом или полиэтиленом.
4. Нельзя допускать переувлажнения или высыхания почвы. Поверхностный почвенный слой при надобности опрыскивают. Периодически сдвигают стекло, чтобы грунт не прел.
5. Проростки показываются на 15-18 сутки. Когда развитие доходит до стадии двух настоящих листьев, молодую зелень рассаживают в отдельные емкости.

Выращивание мяты корневыми отводками

Длинные, расходящиеся в стороны корни мяты имеют спящие почки. Поэтому размножать растение можно посредством корневых отводков. Ниже приводится инструкция:

• В конце лета берут корневые отрезы до 12 см длиной, имеющие 2-3 почки.
• Их погружают в увлажненную почву на 5-6 см.
• Если на корне почки уже проснулись, выпустили побеги, то надземные части после посадки отрезаются примерно на 5 см от верхушки.
• Почки просыпаются, дают ростки в среднем спустя 2 недели после посадки.

Выращивание мяты черенкованием

Для посадки берутся черенки, отделенные от верхушек взрослых побегов. Ниже рассказывается, как вырастить мяту на подоконнике методом черенкования:

• Срезанные ветки длиной до 8 см обрабатываются раствором биостимулятора.
• Отрезаются нижние листья, после чего черенки ставятся в воду.
• Спустя неделю или две формируются корни. Растения перемещают в грунт.
• Через 2 недели после посадки молодую мяту удобряют раствором мочевины (1 г на литр воды).

Ошибки при выращивании мяты на подоконнике

Чаще всего при уходе за мятой допускаются следующие ошибки:

1. Избыточный или недостаточный полив. Длительную сухость, как и «болото» в горшке, куст не переносит.
2. Нехватка света. В период с середины осени до начала весны растение страдает без дополнительного освещения.
3. Выставление куста под прямые солнечные лучи. Нежные листья быстро усыхают.
4. Создание неблагоприятных температурных условий (ниже +18 °C) и сквозняка.

В том, как посадить дома мяту перечную или любого другого вида, как ухаживать за ней, нет ничего сложного. Некапризное ароматное растение привлекательно выглядит в интерьере. Садить его рекомендуется для получения полезной, насыщенной биоактивными веществами зелени, позволяющей воплотить оригинальные кулинарные идеи.

Как вырастить мяту и мелиссу на подоконнике — секреты хорошего урожая

Полезная статья — обзор о том, как растет мята на подоконнике, а также ее родственница трава мелисса. Секреты посадки, ухода, выбор семян, полив, сбор урожая.

Мята и мелисса – это очень распространённые и любимые всеми без исключения пряные ароматические растения.

Об их ценнейших лечебных свойствах знают многие и используют эти дары природы во благо своему здоровью.

Мелисса и мята на подоконнике — как вырастить и иметь круглый год свежую пряность всегда под рукой? Об этом речь пойдёт ниже.

Мята на подоконнике- секреты выращивания

Из этой статьи вы узнаете :

Мяту можно выращивать на подоконниках, на лоджии, используя для этого цветочные горшочки или большие специальные контейнеры.

Какие способы размножения существуют?

Существует два способа, как выращивать: это семена и черенки.

Конечно, при помощи черенкового метода размножения вы получите урожай быстрее, чем, используя семенной способ.

Поэтому, если у вас есть такая возможность – заготовить черенки, то разумнее всего будет так и сделать.

Или просто, зная этот момент, высадить семена заранее, просчитав по времени дату предполагаемого первого сбора урожая.

Какую ёмкость использовать?

Выбирать ёмкость для посадки необходимо из тех соображений, сколько вам нужно получить урожая по объёму.

Какую почву любит мята?

Она чудесно чувствует себя на рыхлой гумусной почве, кислотность которой не должна превышать 5-6 pH.

Также подойдёт ей торфяная почва. Поэтому на основе этих моментов и покупайте необходимые почвосмеси.

Приготовить необходимую почвосмесь можно и своими руками.

Как это сделать?

Есть два варианта:

1. Возьмите в равных пропорциях огородную землю, перегной, торф, песок. Равномерно перемешайте. Смесь готова.
2. Можно смешать просто огородную землю и перегной в пропорции 2:1. Этот вариант более бедный по составу, но тоже вполне подходит.

Выращивание мяты из семян

Купить семена можно в любом садовом магазине, а можно самостоятельно собрать их с созревших растений.

Сортов и видов мяты существует множество, поэтому, если вы впервые занимаетесь выращиванием этого растения, но целесообразнее всего испробовать несколько его видов и потом выбрать, какая ароматная травка вам больше по душе.

• Итак, сделайте в грунте бороздки или луночки около 5 мл. в глубину, посейте семена, полейте, присыпьте почвой.
• Первые всходы появляются через две-три недели.
• Комфортная температура для выращивания – 18-25 градусов.
• Должен быть достаточный, хороший уровень освещения.

Мята на подокннике — Выращивание пряности из черенков

Осенью, когда вегетация растения закончена, необходимо заготовить для себя черенки.

Корневище нужно аккуратно выкопать вместе с комом земли. Если вы не будете сразу садить, то храните корневище в холодном погребе, присыпав сверху песком.

Для размножения черенковым способом подходят все виды мяты, кроме мяты водной.

• Перед посадкой внимательно рассмотрите выкопанные корни, разделите на мелкие части так, чтобы в каждой были корневые отпрыски со спящими почками.
• Далее высадите черенки в заполненные почвосмесью на 2/3 объёма вазоны или ящики. После укладки обильно полейте, присыпьте почвой.
• Уже через десять-двенадцать дней у вас будут готовы первые листочки.
• После посадки рекомендуется подкормить растение удобрениями.
• Можно для этой цели использовать карбамид – один грамм удобрения на литр воды. Размешайте, полейте.

Как ухаживать за мятой?

Она не привередлива, но всё же есть некоторые моменты.

Зимой следует поливать её аккуратно, чтобы не допустить слишком большого переувлажнения.

В это время года рост растения замедляется, поэтому его потребность в питательных веществах и влаге понижается.

Но в это время года сильно работают радиаторы отопления в квартирах, воздух становится слишком сухим, поэтому рекомендуется опрыскивать растение из пульверизатора.

Мята не переносит сквозняков, учитывайте этот момент при уходе за ней.

Летом не допускайте пересушивания почвы, это приведёт к гибели растения.

Эта пряность очень светолюбива, но всё же, внимательно наблюдайте, как она ведёт себя под прямыми солнечными лучами. Если будет необходимость – затените её.

Как выращивать мелиссу на подоконнике?

Семенной способ выращивания

Для этого посадите семена в ящичек, который вы на 2/3 должны заполнить почвосмесью, которую нужно приобрести в специальном магазине.

• Можно сделать такую почвосмесь самому. Для этого возьмите в равных пропорциях обычную дерновую землю, торф и перегной. Тщательно перемешайте.
• Насыпьте в подготовленные для посадки ёмкости, сделайте там бороздки в 0,5 см. глубиной, на расстоянии примерно 5-6 сантиметров одна от другой. Полейте их водой.
• Семена перед посадкой должны быть сухими, насыпьте их редко, засыпьте грунтом, полейте.
• До появления первых всходов регулярно увлажняйте почву.
• Всходы должны появиться примерно через десять-четырнадцать дней.

Способ размножения черенками (вегетативный)

От абсолютно идентичен тому, что написано выше в отношении размножения черенками мяты.

Уход за растением

В зимнее время оставлять мелиссу на балконе не следует, лучше занесите вазоны или ящички в дом и установите их на подоконник.

• При этом необходимо следить внимательно за тем, чтобы не переохдладить растение сквозняками, не пересушить, так как под подоконником, как правило, находятся батареи центрального отопления.
• В этот период растение может обходиться долгое время без влаги, но не переусердствуйте в этом. Необходимо просто немного уменьшить количество и частоту поливов по сравнению с летним периодом.

Мелисса прекрасно себя чувствует на одной и той же почве несколько лет к ряду, так что каждый год или два менять почвосмесь не имеет смысла.

• Обязательно следите за тем, чтобы почва была рыхлая, разрыхляйте её для этого периодически, чтобы растение лучше дышало.
• Помните о том, что мелисса – довольно светолюбивое растение, поэтому обеспечивайте ему достаточное количество солнечного света.
• При выращивании в затенении у растения замедляется выработка в достаточном количестве эфирного масла и теряются его ароматические свойства.

Выращивание рассады в домашних условиях

Если вы хотите заранее вырастить мелиссу дома на подоконнике для того, чтобы потом переместить весной её в грунт, после посева семян можно накрыть почву плёнкой для более быстрых первых всходов.

• Как только появятся первые настоящие всходы, пикируйте растение.
• Высаживать рассаду мелиссы в грунт необходимо в первой декаде мая, когда уже наверняка миновала всякая опасность заморозков.
• Высаживайте растение на расстоянии 40-60 сантиметров друг от друга, для того, чтобы при разрастании кусты не мешали друг другу.

Мята на подоконнике — Полезное видео

Обязательно посмотрите это видео, где Октябрина Ганечкина рассказывает все про выращивание ароматных трав на подоконнике.

Сбор, заготовка, хранение мяты и мелиссы.

Собранные листочки необходимо разложить на сухой поверхности в затемнённом месте, без доступа прямых солнечных лучей.

Высушивать листья нужно до их абсолютной хрупкости.

Хранится сырьё в бумажных или тканевых мешочках, в сухом и прохладном месте.

Тщательно следите за тем, чтобы уровень влажности при хранении был низким. Иначе это приведёт к порче ваших заготовок.

мята на подоконнике — Полезная табличка памятка

Сохраните себе, добавьте в закладки и поделитесь с друзьями в соцсетях и вы всегда будете знать основные принципы выращивания мяты и мелиссы в домашних условиях.

Попробуйте вырастить мяту и мелиссу на подоконнике и Пышного вам урожая!

О том, какие еще растения можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

Все особенности выращивания супер-свежей мяты на подоконнике

Выращивание мяты на подоконнике очень легко и не требует много усилий! Ароматную, быстрорастущую и одну из самых популярных кулинарных трав можно вырастить в горшке в домашних условиях, прочитав это небольшое руководство. Если вы часто используете мяту, то собственное растение поможет вам сократить расходы на покупку свежей пряности, особенно зимой.

Горшок и почва

Размер горшка зависит от того, сколько мяты вы хотите вырастить. Минимальный размер 15 см, средний – 30-35 см. Горшок не должен быть глубоким, потому что корни мяты расположены очень близко к поверхности. Убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия.

Для успешного роста и развития мяты, нужна рыхлая, плодородная, хорошо дренируемая земля. Почва для выращивания мяты в домашних условиях должна быть со слегка кислым pH между 6,5 и 7,0.

Чтобы ограничить быстрый рост растения, следите за тем, чтобы стебли мяты не падали и не касались земли, так как они очень быстро укореняются.

Сорта для выращивания

Разновидностей мяты бесконечно много, каждый со своим особым ароматом – лимонным, ананасовым, грейпфрутовым. Некоторые выращивают в одном горшке сразу несколько разных сортов, смотрится очень эффектно.

Для выращивания на подоконнике чаще всего выбирают сорта мяты перечной с классическим запахом:

Как вырастить мяту дома на подоконнике

Есть три способа размножения мяты: семенами, черенками и делением корней. Чтобы вырастить ее в квартире, подходят первые два.

Из семян

Лучшее время для посева мяты – март—апрель.

Как посадить мяту из семян:

1. Наполняют землей плоский широкий контейнер.
2. Семена высевают на поверхность почвы.
3. Присыпают тонким слоем почвенного субстрата.
4. Поливают водой из пульверизатора.
5. Прикрывают горшок пленкой.

Семена мяты должны прорасти в течение 10-15 дней (иногла дольше) при комнатной температуре или слегка теплее. После прорастания крошечные саженцы будут хрупкими, поэтому будьте осторожны при поливе. В фазе двух-трех настоящих листьев их пикируют в отдельные горшочки.

Способ выращивания мяты из семян занимает довольно много времени и требует гораздо большего внимания и заботы, по сравнению с черенками или делением корней.

Из черенка (веточки)

Лучший способ, чтобы быстро вырастить мяту в квартире – взять отростки от тех сортов, которые вам больше нравятся.

1. Возьмите черенки (веточки) мяты длиной около 12-15 см от взрослого растения и удалите нижние листья.
2. Поместите стебельки в наполненный водой стакан и поставьте на хорошо освещенный подоконник. Корни мяты будут развиваться в течение нескольких недель. Обязательно меняйте воду, когда она начнет мутнеть, чтобы растение было здоровым.

Как только корни отрастут, посадите мяту в горшок с почвой:

1. Заполните горшок плодородной почвой, оставляя от 2 до 3 см сверху.
2. Сделайте в центре горшка углубление в земле, чтобы туда поместилась часть стебелька с корнями.
3. Погрузите веточку в лунку, присыпьте корни землей и аккуратно утрамбуйте вокруг.
4. Осторожно полейте водой комнатной температуры.

Лайфхак «Как вырастить мяту дома за несколько дней» – видео

Уход за мятой в домашних условиях

У мяты совсем немного потребностей, кроме полива и плодородной почвы. Честно говоря, это растение довольно сложно загубить. Вот несколько условий, необходимых для нормального роста и развития мяты.

Освещение

Мята может выдерживать затенение, но для того, чтобы хорошо расти, ей нужно минимум 3-4 часа солнечного света в день.

Температура

Это пряное растение любит умеренную температуру: в помещении она должна составлять не менее 18-21 C днем 13-15 C в ночное время.

Как поливать

Мята предпочитает влажную почву, но не слишком заливайте ее. Если верхняя часть почвы становится сухой на ощупь, только тогда необходим полив.

Опрыскивайте растение из пульверизатора между поливом или установите горшок на заполненный водой поддон с камешками.

Подкормка

Пряности, растущие в домашних условиях, не нужно сильно удобрять, иначе они теряют вкус. Для подкормки мяты, используйте жидкое универсальное удобрение, когда заметите, что растение ослабло.

Обрезка

Регулярно обрезайте длинные ветки мяты, чтобы у нее отрастало еще больше густой зелени и чтобы поддерживать красивую форму растения.

Не позволяйте цветкам распуститься и прищипывайте их, как только заметите. Цветение резко снижает качество зелени.

Вредители и болезни

Будучи очень ароматной, мята практически никогда не страдает от вредителей и редко становится жертвой болезней.

У мяты иногда появляются небольшие оранжевые пятна на нижней стороне листьев. Используйте в этом случае органические фунгициды (средства для борьбы с грибковыми болезнями растений) и дайте почве подсохнуть между поливами.

На мяту в редких случаях могут нападать паутинный клещ, тля, мучнистая роса.

Сбор урожая

Вы можете начать собирать листья мяты, как только у растения будет несколько стеблей длиной около 15-18 см. Это займет около 2 месяцев, если вы выращиваете ее из семян, и на несколько недель меньше, если вы сажали веточки.

Лучший способ сбора урожая мяты – срезать зелень, когда вам нужно. Никогда не обрезайте более одной трети растения, иначе это приведет к тому, что рост будет временно прекращен.

Теперь, получив подробные рекомендации по выращиванию мяты на подоконнике, вы сможете наслаждаться свежесобранными ароматными листьями круглый год, даже зимой!

Как вырастить мяту в домашних условиях на подоконнике

Мята – травянистое растение, которое можно заваривать в виде чая и употреблять в пищу. Обычно её высаживают на садовом участке и собирают ароматные листья в течение всего сезона. Если хочется порадовать себя пахучим растением прямо в квартире, лучший вариант – выращивание на подоконнике, мята легко приживается в домашних условиях.

Сорта мяты для выращивания на подоконнике или балконе

Мята – непривередливое растение, практически любой вид можно вырастить в домашних условиях.

Мята в горшочке

Зачастую в горшки высаживают такие сорта:

• Жемчуг – кустик среднего размера со сморщенными темными листками. Запах отличается от других сортов пряными нотами;
• Пеннироял – небольшой по размеру куст, который быстро разрастается. Листья небольшого размера растут густо и компактно, обладают интенсивным ароматом;
• Забава. Этот сорт называют овощной мятой, имеет вид небольшого ветвистого кустика. Аромат охлаждающий, имеет выраженный привкус ментола;
• Клубничная мята – садовый сорт, который хорошо приживается в горшке. Сочетает в себе ароматы мяты и спелой клубники, иногда с шоколадными нотами;
• Церемония. Листья с рельефной поверхностью темно-зеленого цвета. Центральный стебель хорошо развит, если его не прищипывать, мята быстро растет в высоту;
• Кубанская – разновидность перечной мяты, которая одинаково хорошо растет в саду и горшке. Отличается повышенным содержанием эфирного масла в листьях и резким запахом;
• Мята лимонная, другое название – мелиса. Хорошо приживается в квартире, имеет сложный запах мяты с лимонным оттенком. Больше других сортов подвержена грибковым заболеваниям, не любит избытка влаги;
• Мята блошиная – низкорослое теплолюбивое растение, листья которого используются в кулинарии в качестве приправы. Содержит большое количество эфирных масел. Если летом её разместить на балконе, она будет отпугивать насекомых;
• Плектрантус называют комнатной мятой, предназначен для выращивания в домашних условиях. Вечнозеленое растение обладает ароматом, который отпугивает моль. Из листьев делают отвар, который помогает справиться с болезнями дыхательных путей.

Обратите внимание! Если мята растет на садовом участке, осенью её можно выкопать и пересадить в горшок. Корневую систему очищают от остатков садовой земли и промывают проточной водой.

Посадка семян мяты в горшки

Мята на подоконнике в квартире – это реально, семена мяты приживаются достаточно быстро. Главный недостаток – семена имеют маленький размер, из-за чего их неудобно использовать.

Сортовые семена можно приобрести в магазине, при покупке нужно обращать внимание на их сроки хранения. Посевной материал возможно собрать самостоятельно со взрослого растения после его цветения. Семена окультуренной мяты обладают более высокой всхожестью, в сравнении с дикорастущей.

Обратите внимание! Растение можно выращивать черенковым способом, для этого используют срезанные стебли. Перед посадкой они должны постоять в воде и пустить корешки. Также в качестве черенка используется свежая мята из магазина или супермаркета.

Что нужно для посадки

Лучшее время для посева – март или первая половина апреля, в это время увеличивается световой день. Уже в начале лета можно будет собирать первый урожай. Перед тем, как вырастить мяту в домашних условиях на подоконнике, необходимо всё подготовить. Что понадобится:

• Семена мяты нужного сорта. Не все обладают высокой всхожестью, поэтому при посеве их количество нужно увеличивать;
• Бумажная или тканевая салфетка для замачивания семян;
• Широкий контейнер или вазон для проращивания, диаметром не менее 20 см. Корни мяты растут в ширину, поэтому выбирать нужно широкие емкости, внизу должны быть отверстия для отвода жидкости;
• Пищевая пленка или стекло. Подойдет прозрачный пластик;
• Вода;
• Дренаж: мелкая галька или керамзит;
• Грунт. Для посадки используется любой плодородный и рыхлый субстрат. Можно выбрать торфяной грунт с крупным песком или любой покупной субстрат для травянистых растений.

Обратите внимание! Телеведущая Октябрина Ганичкина занимается посадкой зелени на подоконнике и рекомендует использовать только приобретенную землю. Если используется садовая почва, перед посадкой её необходимо обеззараживать. Для дезинфекции можно использовать раствор марганцовки или обработать землю горячим паром.

Оптимальное окно для выращивания рассады

Несмотря на неприхотливый характер растения, необходимо правильно выбрать место для выращивания рассады. Достаточно соблюдать несложные правила:

• Рассада должна получать достаточно тепла и солнечного света, контейнер с посевами может размещаться на подоконнике возле юго-восточного или юго-западного окна;
• Допускается размещение возле южного окна утром и вечером, также, если растение стоит в тени от других цветов, или на улице облачная погода;
• Мята не переносит прямых солнечных лучей, от них листья могут засохнуть. В обеденное время рассада не должна стоять на подоконнике с южной стороны без затенения, на это время нужно её убрать в середину комнаты;
• Нежелательно ставить горшок возле северного окна. В тени стебли растения будут тонкими, листья маленькими и со слабым ароматом.

Горшок на подоконнике

Обратите внимание! Для того чтобы растить мяту круглый год, необходимо обеспечить достаточное количество света. С конца осени до начала весны мята требует 11-12 часов освещения, иначе стебли начнут редеть и расти в высоту. Недостаток солнечного света могут восполнить фитолампы.

Пошаговый процесс посадки

Семена можно засевать непосредственно в почву, которой наполнен горшок. После прорастания мята не будет пересаживаться на новое место, необходимо сразу выбрать подходящую емкость. Как правильно сажать:

1. Сначала семена высыпают на влажную салфетку, сверху её нужно накрыть куском пищевой пленки, оставляют на 2-3 дня;
2. Заранее необходимо подготовить вазоны или контейнеры для посева, на дно засыпается слой дренажа высотой 2-3 см. Емкости необходимо наполнить землей и увлажнить её теплой водой;
3. Семена нужно разложить сверху на землю и немного уплотнить руками. Нельзя их закапывать, на большой глубине они могут не прорасти;
4. Почву еще раз увлажняют теплой водой из пульверизатора;
5. Горшок нужно затянуть пленкой или накрыть стеклом. Каждый день почву проветривают в течение 10-15 минут. Когда появятся первые всходы, покрытие убирают и продолжают ухаживать за мятой.

Обратите внимание! Вместо того, чтобы накрывать горшок пищевой пленкой, можно использовать пластиковый контейнер с прозрачной крышкой. В него высаживают семена и плотно закрывают.

Для больших всходов перед посадкой в горшок семена можно предварительно прорастить. Для этого их засевают во временный контейнер аналогичным способом, но без предварительного замачивания. Сверху емкость затягивается пленкой или накрывается стеклом, каждый день проветривается в течение 15 минут.

Первые ростки появляются уже на 2-3 неделю, их выкапывают и пересаживают в отдельные горшочки. Когда саженцы вырастут до 4-8 см в высоту, их необходимо подвязать к колышкам, чтобы они не заваливались.

Уход за мятой в горшке на подоконнике

Мята в домашних условиях растет в горшке, её легко переставить на нужное место. Растение любит теплую погоду и должно находиться в комнате при температуре 23-26оС. Летом мята может стоять на балконе или лоджии. Во время жары рядом с растением должна быть размещена емкость с водой, которая будет поддерживать нормальную влажность воздуха.

Зимой растение необходимо убрать от окна и поставить в теплое место, где будет поддерживаться температура 17-20оС. Мята плохо переносит холод, низкая температура наносит вред растению.

Растение в горшке

Режим полива

Дома мята в горшке требует регулярного увлажнения почвы, нельзя допускать её пересыхания. Избыток влаги также губителен для растения, от него корневая система будет загнивать. Правила полива:

• Растение поливают, когда верхний почвенный слой полностью высыхает. Летом требуется 2-3 увлажнения почвы в неделю маленьким количеством воды. Жидкость не должна застаиваться;
• Зимой поливы сокращаются до 1 раза в неделю, если температура не превышает 17-22оС;
• Помимо полива, растение регулярно опрыскивают водой по мере скопления пыли;
• Поливать растение нужно мягкой водой. Перед использованием она должна стоять в открытых бутылях не менее 3-4 дней.

Подкормка

Дома мята требует небольшой подкормки, достаточно внести удобрение летом 1 раз. Растение подкармливают жидким удобрением, для этого в 500 мл воды разводят 0,5 г. мочевины. В момент формирования первых листков допускается использовать небольшое количество минеральных удобрений.

Мята не требует большого количества удобрений, указанную на упаковке концентрацию необходимо уменьшать в несколько раз. В холодное время года удобрять растение не нужно.

Обратите внимание! Не стоит злоупотреблять подкормками, чтобы увеличить урожай. От чрезмерного количества удобрений не будет пользы, от них мята теряет вкус и аромат.

Сбор урожая

В зависимости от сорта, через 2-3 месяца после посева стебли вырастают до нужного размера. Побеги можно срезать, когда они достигают 14-18 см в длину. Мята в горшке быстро разрастается, обрезку проводят регулярно. Как это правильно делать:

• Рекомендуется отрывать мятные листья на расстоянии 1,5-3 см от стебля – это способствует росту новых боковых побегов;
• Нельзя срывать побеги полностью. Стебли срезают не более, чем на 1/3 длины, иначе дальнейший рост может остановиться;
• Наиболее ароматные листья с большим количеством ментола растут после появления цветоносов, но до начала цветения;
• В период цветения все питательные вещества тратятся на формирование соцветий. Необходимо обрезать верхнюю часть куста на 10-15 мм выше места соединения главного и боковых стеблей;
• Срезанную мяту хранят в холодильнике в проветриваемом контейнере. Стебли, которые не успели использовать, можно засушить.

Обратите внимание! Если куст сильно разросся, его можно разделить на несколько частей и рассадить в разные горшки. Процедуру проводят каждые 2-3 года, иначе листья уменьшатся в размере, и куст начнет редеть.

Возможные сложности выращивания

Перед тем, как дома вырастить мяту, необходимо ознакомиться с возможными сложностями. Проблемы могут возникнуть при пересадке мяты с огорода, в этом случае можно случайно посадить растение, зараженное болезнями и вредителями. Домашние сорта подвержены воздействию болезней и вредителей, как и садовые растения.

Болезни

Основная проблема – появление ржавчины на листьях. Заболевание грибкового характера, проявляется в виде темных рыжих пятен на листках. Причины появления:

• Переизбыток и застой воды, повышенная влажность воздуха в комнате;
• Низкая температура и частые сквозняки;
• Избыток азота в почве.

Пораженные стебли необходимо срезать, оставшиеся обрабатывают фунгицидами. Перед использованием обработанные листья мяты вымачивают 30 минут в холодной воде.

Часто встречаются такие грибковые болезни:

• Мучнистая роса. Имеет вид белого налета на побегах и листках, образуется в жаркое время года. Избавиться от проблемы поможет обработка растения раствором коллоидной серы 1% концентрации;
• Антракноз и септориоз проявляются в виде коричневых и бурых пятен на листьях. Пораженное растение обрабатывают 3-4 раза бордосской смесью с концентрацией 1%;
• Вертициллез – во время болезни листья увядают, по краям они начинают темнеть. Для устранения заболевания используют фунгициды, но они не дают 100% гарантии решения проблемы.

Вредители

Несмотря на интенсивный аромат, мята привлекает к себе насекомых. Некоторые из них заводятся в грунте и могут поражать здоровое растение. Такая проблема может возникнуть, если мята высажена в садовый грунт, который перед этим не дезинфицировали.

Вредители на листьях

Главный вредитель – мятная блошка, заводится в теплую сухую погоду. Насекомое размером не более 1,5 мм выгрызает круглые дыры на листьях. Похожие повреждения оставляют листоеды и зеленые щитовки. Вместе с грунтом в горшок могут попасть жуки-долгоносики и мятные клещи.

Настоящий кладезь витаминов в холодное время года – мята на подоконнике, выращивание которой под силу даже начинающему цветоводу. Душистое и полезное растение неприхотливо в уходе, легко приживается и быстро растет.

Как вырастить мяту на подоконнике в квартире

Мята – очень полезное и ароматное растение. Ее добавляют в чай, чтобы успокоить нервы, улучшить настроение и настроиться на сладкий сон. А если просто дотронуться до листочков мяты, то пространство заполнится чудесным ароматом. Поэтому многие хотят знать, можно ли вырастить мяту на подоконнике (особенно зимой), и как это сделать. Естественно, для этого необходимо иметь информацию об основных правилах посадки и ухода за растением в домашних условиях.

Особенности выращивания мяты на подоконнике и способы размножения

Выращивание мяты в домашних условиях на подоконнике сейчас уже не считается каким-то экзотическим занятием. Однако, чтобы вырастить ароматное зеленое растение у себя дома, нужно учитывать некоторые особенности посадки и ухода, а самое главное — создать подходящие условия (световые и температурные).

Вырастить домашнюю мяту на подоконнике можно несколькими способами:

• Если осуществляется посев семенами, то нужно быть готовым к тому, что сеянцы всходят плохо и медленно.
• Лучше всего производить выращивание мяты на подоконнике из черенков, они быстрее приживаются и сразу начинают идти в рост.

Кстати! Для черенкования и выращивания в домашних условиях подойдет даже та мята, которую вы купите в супермаркете или на рынке. Главное, чтобы она была свежей (обязательно посмотрите дату производства — срезки и её внешний вид).

А еще можно просто взять и пересадить мяту из открытого грунта в горшок.

Важно! Однако, очень многие сталкиваются с такой проблемой: после пересадки из грунта в горшок мята начинает сохнуть, несмотря на достаточное количество света, нормальный полив…

Интересно! Мята в домашних условиях способна расти очень долго (10-20 лет), причем это будет одно и то же растение. Естественно, со временем она разрастется, и когда ей станет тесно в горшке, вы можете просто разделить ком на несколько частей. Лишние кустики есть возможность кому-то подарить или просто выбросить.

Таким образом, выращивание мяты на подоконнике не слишком отличается от выращивания других растений в комнатных условиях. Главные составляющие успеха – это достаточное количество света, комфортная температура и умеренный полив.

Обратите внимание! Кошки очень любят порыться в контейнерах с мятой, поэтому позаботьтесь о защите растений от домашних питомцев!

Какие сорта семян мяты подойдут для выращивания в домашних условиях

Выращивать на подоконнике в квартире можно те же сорта мяты, что и в открытом грунте. Например, для этих целей вам подойдут следующие сорта:

И многие другие.

Как посадить и вырастить мяту на подоконнике – особенности, условия и пошаговая инструкция

Чтобы вырастить мяту на подоконнике дома, нужно знать, как правильно проращивать и сажать черенки, насколько заглублять семена (стоит сразу сказать, что сеять нужно поверхностно), в какую тару и землю, а также самое важное — при каких условиях мята будет хорошо расти.

Каким должно быть место для выращивания: необходимая освещенность (световой день), температура и влажность

Естественно, чтобы вырастить мяту в квартире на подоконнике, вам потребуется много света. Поэтому оптимально размещать горшок на южном или юго-западном (юго-восточном) подоконнике.

Но стоит учитывать, что летние полуденные солнечные лучи могут пожечь нежные молодые листочки. Поэтому рекомендуется после обеда переставлять горшки на западные или восточные окна. Если такой возможности нет, то растение следует притенять или отодвигать на время вглубь комнаты.

Обратите внимание! Если мяте на окне не будет хватать света, побеги начнут чрезмерно вытягиваться, а листочки приобретут светлый оттенок и уменьшатся в размерах.

Естественно, в позднеосенний, зимний и ранневесенний период мяту, выращиваемую в комнатных условиях, придется досвечивать. Для этого вам потребуются специальные фитолампы или полноспектральные светодиодные лампы.

Оптимальный температурный режим, при котором мята хорошо развивается, — это +20..+25 градусов.

Однако, если вы не сможете дать растению полноценный световой день (12-16 часов), то мята начнет вытягиваться. Компенсировать это можно снижением температуры до +15..+18 градусов. Особенно это касается зимнего сезона.

Емкость для посадки

Следует знать, что мята разрастается вширь, а не уходит корнями вглубь, поэтому идеальным вариантов посадочной емкости станет широкий контейнер или горшок.

Естественно, вы должны организовать дренаж : либо в горшке должны быть отверстия для слива, либо на дно следует уложить слой керамзита (2-3 см).

Почва

Мята достаточно неприхотлива по отношению к почвенному субстрату, но для её более активного роста оптимально подобрать рыхлый и плодородный грунт. Купите самый обычный торф, добавьте в него речного песка, и ваш субстрат готов.

Подготовка семян

В качестве основного предпосевного мероприятия стоит провести проращивание семян, а именно замочить их на сутки-двое во влажной салфетке или в 2 ватных дисках, положив в емкость и накрыв крышкой (для уменьшения потери влаги).

Однако! Помните, семена мяты очень мелкие…

Подготовка черенков для посадки: их проращивание

Сперва нужно нарезать черенки длиной около 10 сантиметров, при этом обязательно убрав нижние листья.

Мята на подоконнике – как вырастить в любое время года

Мята – распространенное пряное растение. Ее обычно выращивают на дачах. Мало кто знает, что это ароматная травка хорошо растет дома на подоконнике.

Можно ли выращивать мяту на подоконнике

Мята холодостойкая, выносит частичное затенение. В целом это неприхотливое растение, которое хорошо растет в нетипичных условиях: на подоконнике или балконе. При правильном размещении и уходе мята на подоконнике в горшке будет не менее ароматной, чем огородная.

Существует много разновидностей мяты, подходящих для выращивания в горшках:

• белая;
• перечная;
• шоколадная;
• яблочная;
• бергамотная;
• базиликовая;
• лимонная;
• лаймовая;
• китайская.

Мяту можно разводить тремя способами:

• высевать семенами;
• укоренять черенками;
• делить куст.

Деление куста и черенкование позволяет получить урожай в 2-3 раза быстрее.

Требования к условиям выращивания:

• Много солнечного света без обжигающих лучей, то есть полутень.
• Минимум 4 часа солнечных лучей в день, что соответствует южным и юго-западным окнам. Северные не подойдут.
• Влажная, хорошо дренированная почва. На переувлажненной земле растения будут некрасивыми и неароматными.

Способы выращивания мяты на подоконнике

Выращивание мяты на подоконнике семенами сложно для начинающих огородников. Труднее всего вырастить из семян на подоконнике мяту перечную. Семена высевают на поверхность влажной почвы и присыпают землей слоем не более 5 мм. Емкость держат при температуре 21-24 градуса, накрыв прозрачным полиэтиленом или стеклом.

Прорастание занимает 7-16 дней. Рассаду с двумя-тремя настоящими листиками можно пересадить в отдельные горшочки. Диаметр емкости под каждой сеянец 8 см. Первую неделю рассаду лучше держать в прохладном месте.

Размножение черенками:

1. Срежьте веточку с куста, подойдет даже растение из овощного отдела супермаркета.
2. Опустите в стакан с водой.
3. В течение недели на стебле появятся маленькие корешки.
4. Когда корни разовьются до длины 2 см, растения пересаживают в очень рыхлый грунт и накрывают сверху стеклянной банкой.
5. Глубина посадки 5 см.

В каждый горшочек можно посадить по несколько черенков, тогда кустик будет более пышным.

Укореняющиеся черенки выставляют на восточные окна. Нужно, чтобы они были хорошо освещены в первую половину дня, когда в растениях наиболее активно идут процессы развития.

Для выращивания мяты требуется слабокислая или нейтральная почва с уровнем кислотности 6,0-7,0.

Для посадки подойдут пластиковые или керамические горшки. Зимой более уместны пластиковые. Земля в них высыхает не так быстро, как в глиняных, и корни остаются всегда влажными, несмотря на жаркий и сухой из-за батарей центрального отопления воздух.

Для получения черенков можно использовать куст, хранившийся всю зиму в погребе.

Технология черенкования весной:

1. Выкопать осенью на даче куст мяты вместе с корневищем и комом земли.
2. Положить в холодный погреб.
3. Присыпать сверху песком.
4. Весной вытащить.
5. Разделить на мелкие части так, чтобы в каждой были спящие почки.
6. Высадить в горшочки.
7. Обильно полить.
8. Присыпать почвой.

Через 10-12 дней можно собирать первый урожай листочков.

Температура при содержании мяты на подоконнике должна держаться в интервале +16…+22. По ночам температура возле стекол обычно падает, но растению это не мешает. Важно лишь, чтобы разросшийся кустик не касался оконного стекла – от холода его листья пожелтеют.

Мяту проще всего развести дома, разделив куст, выкопанный на даче. Под открытым небом растение стремительно разрастается, захватывая все новые территории, превращаясь почти в сорняк. Длинные побеги сами ложатся на землю и укореняются. Их можно без всякого труда выкопать и посадить дома в горшок, где они приживутся в считанные дни, не доставив хозяину никаких неудобств.

Мята любит торфяную смесь, поэтому лучше взять не садовую землю, а покупной грунт. Магазинные субстраты делают на основе торфа или перлита. Они рыхлые, воздухопроницаемые и в то же время впитывают много влаги. У растущей в такой почве мяты корни не гниют, а листья не пересыхают.

Если нет возможности купить землю, можно взять в равных частях огородную почву, перегной, торф и песок. Второй вариант – смешать огородную землю и перегной 2:1.

Уход за мятой

Растение неприхотливо, но нужно знать некоторые тонкости. Мяту на подоконнике зимой поливают аккуратно, чтобы в поддонах не стояла вода. В холодное время года потребность растений в питании и влаге снижается, но в то же время воздух становится слишком сухим, поэтому листики нужно часто опрыскивать из пульверизатора.

Мята на подоконнике хорошо себя чувствует без пересадки несколько лет подряд. Для более пышной зелени растения можно один раз в месяц поливать мочевиной (1 г на литр воды).

Мята плохо переносит низкие контейнеры. Ее корни должны находиться в глубоком, влажном и плодородном слое, только тогда листья будут пышными и ароматными. Чтобы кустики не тянулись вверх, достаточно прищипывать верхушки. Операция способствует развитию боковых побегов, общая масса зелени увеличивается.

Чтобы растения не вытягивались, нужно вовремя обрывать бутоны. В природе мята цветет с июня по сентябрь. Чтобы листья не стали жесткими, все цветоносы нужно удалять – это продлит сезон уборки листьев.

Через несколько лет куст заполнит весь горшок и корням станет тесно. В это время нужно сделать пересадку. Растение аккуратно вынимают из горшка и делят на несколько частей. Обычно пересаживать мяту приходится каждые 2-3 года.

Гидропоника – для любителей Мохито

Любители напитка Мохито могут выращивать мяту дома в простейшей гидропонной установке, которая все сделает сама, не затрудняя неопытного в агрономии хозяина. Компактное приспособление, функционирующее по технологии DWC, позволяет выращивать мяту даже из семян. Пророщенные семечки или черенки помещают в горшочки, засыпают керамзитом и заливают водой так, чтобы дно стаканчиков оказалась в жидкости. Потом в воду добавляют питательную таблетку.

Специального рецепта раствора для выращивания мяты нет. Подойдут универсальные гидропонные смеси для наращивания вегетативной массы, например Flora Gro или Flora Microи. Чтобы растения не смогли зацвести, к чему мята очень склонна, в воду добавляют Flora Bloom.

Гидропонную систему можно просто поставить на подоконнике под солнечными лучами. Для повышения урожая используют специальные фитолампы. Они позволяют выращивать мяту даже в комнатах, где полностью отсутствует свет. Растения любят влажность воздуха не менее 80%. Гидропонная установка обеспечивает этот уровень.

Чего боится мята на подоконнике

Мята требовательна к свету и влажности. От дефицита фотонов растение вытягивается и желтеет. Избыток влаги вызывает корневые гнили.

Почва должна быть достаточно плодородной. При недостатке питания листья бледнеют, кустики становятся низкими и рыхлыми.

Мята не любит сквозняков. Пересушивание земляного кома приводит к полной гибели куста. Если растение, стоящее летом на солнечном подоконнике, стало скручивать листья или их кончики почернели, нужно затенить горшки, затянув стекла марлей.

На зиму мяту можно оставлять на балконе только в южных регионах. В средней полосе и севернее горшочки заносят домой и ставят на подоконник.

Из болезней мяте угрожает ржавчина – фитопатология, при которой растение покрывается оранжево-коричневыми пятнами. Больные листья нужно оборвать, а здоровые опрыскать любым фунгицидом. После обработки урожай нельзя будет употреблять в пищу около 20 дней. Точный срок ожидания указан на упаковке с препаратом.

На растении могут поселиться блошки, паутинный клещ, корневые долгоносики. Насекомых можно просто смыть водой из-под крана или промыть листья инсектицидным мылом.

Мята не любит терять одновременно много листьев. Никогда нельзя удалять с куста более трети листочков. Оставшиеся пластинки позволят растению развиваться дальше. Листочки нужно не срывать, а отщипывать, оставив на побеге несколько миллиметров черешка – в этом случае на стебле скоро появятся новые листья.

Когда будет урожай

Если планируется использовать мяту свежей, урожай можно собирать уже через 2 недели после высадки черенка в гидропонную установку. При выращивании в почве первые листочки можно будет сорвать через месяц. Растение на гидропонике или в почве живет в комнате много лет, давая возможность добавлять в блюда летом и зимой пряные листья.

Урожай можно собирать несколько раз в месяц. Освежающий пряный вкус мяты будет уместен в чаях, коктейлях, сиропах, варенье. Используется мята и в народной медицине.

Выращиваем зелень на подоконнике

Зимой в организме всегда ощущается нехватка витаминов и чтобы восполнить этот пробел, достаточно устроить у себя на подоконнике небольшой огородик, где можно выращивать любую пряную зелень, богатую витаминами.

Выращивать можно не только зимой — такой домашний огород при небольших затратах будет обеспечивать вас свежей зеленью круглый год.

Многие несведущие в этой области люди не знают, как вырастить зелень на подоконнике. А это совсем несложный, приятный и увлекательный процесс.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Итак, начнем с петрушки – незаменимой во многих блюдах. Вырастить приправу на подоконнике можно двумя способами: высеванием семян или выгонкой корнеплодов.

Есть маленький секрет, как вырастить петрушку на подоконнике из семян: чтобы семена быстро проросли, перед посевом подержите их (завернутые в марлю) полчаса под проточной теплой водой, а затем замочите еще на сутки.

Высеивайте их на глубину всего лишь  0,5 см, а сверху прикройте слоем земли не больше 1 см. Пока не появятся всходы, держите емкость с рассадой в темном месте и поливайте через день, умеренно.

После появления всходов переставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и проредите ростки, оставляя между ними по 4 см. Попробовать на вкус результаты своего первого эксперимента можно будет уже через 6 недель.

Чтобы пользоваться этой «грядкой» продолжительное время, удобряйте ее «Радуной» или любой цветочной смесью. Самые богатые на зелень сорта: «Сахарная», «Бордовинская», «Урожайная».

Как ухаживать за лавандой в горшке

Нет ничего проще, чем вкусную зелень из корнеплодов. Корешки выберите короткие, но толстые (не меньше 2 см в диаметре), желательно с черешками. Высадите в хорошо увлажненную землю через 2-3 см (между рядами 4-5 см).

Пока черешки не тронутся в рост, держите ящик в прохладном месте (на утепленном балконе), поливайте умеренно, а затем перенесете его на подоконник. Через 25-28 дней получите первый урожай.

После каждого сбора урожая, подкармливайте корнеплоды специальным удобрением, а когда они истощатся, замените на новые.

Как вырастить укроп на подоконнике

Укроп на домашней «грядке» популярен наравне с петрушкой, так как вырастить укроп на подоконнике не составляет большого труда.

Для домашнего выращивания подходят следующие сорта: Каскеленский, Грибовский, Узбекский-243, Армянский-269. Обильные урожаи собираются с легкой, богатой гумусом почвы.

Чтобы зелень радовала вас в течение всей зимы, проводите посевы каждые 30-40 дней. В емкость размером 15х40 см рекомендуется высевать минимум 3г семян. Когда появятся всходы, проредите их, оставляя между ними 2-3 см. Поливайте обильно, каждые две недели подкармливайте жидким удобрением.

Выращиваем мяту на подоконнике

В начале марта засейте семена во влажную почву и на протяжении 10 дней опрыскивайте каждые 2 дня. Через 2 месяца рассаду высадите в ящик с расстоянием между кустиками 15 см (или 1 куст на горшок).

Регулярно прищипывайте бутончики для большей кустистости, поливайте через день. Срезая верхние 40 см куста, 10 см оставляйте на дорост. Можно поступить гораздо проще – сорвать у кого-нибудь веточку мяты, и после 3-4 дней проживания в водичке, ее можно будет укоренять.

Выращиваем салат на подоконнике

И еще расскажу вам, как вырастить салат на подоконнике. Кресс-салат не требует особых условий, он может расти даже на губке. Но это уже на крайний случай, если не окажется под рукой земли для посева. Посейте семена (достаточно 2г на 10 см²) на глубину 0,5 см, сверху землей можно даже не покрывать. Примерно через неделю появятся всходы, а через 2-3 недели – листья.

Салату требуется обильный полив, после срезки удобряйте минеральными удобрениями и собирайте новый урожай. Для подоконника подойдут следующие сорта кресс-салата: «Перечный», «Обыкновенный», «Широколистный», «Курчавый». В домашних условиях можно выращивать также листовой салат некоторых сортов: «Одесский», «Майский», «Московский листовой».

Семена сеют неглубоко и негусто, в рядки на расстоянии 12 см каждый. До появления всходов держите ящик в тени и ежедневно опрыскивайте. Когда появятся молодые росточки, установите ящик на освещенное место. Салат очень требователен к влаге, так что поливать придется часто, через 1-2 дня, подкармливать его не нужно. А через три недели вы уже сможете попробовать свежий салатик.

Секреты успеха

• Даже если вы разместите ящики с выращиваемой зеленью на южной, восточной или юго-восточной стороне, все равно в осеннее-зимний период растениям понадобится дополнительная подсветка в виде люминесцентных ламп.

Какие лампы использовать для подсветки

Иначе вы рискуете вырастить тонкие слабые веточки зелени. Подвесить лампу можно на высоте 50-60 см от растений.

• Укладывая почву в емкость для выращивания, не забудьте про дренаж.

• Покупая семена, отдайте предпочтение раннеспелым сортам.

Как вырастить базилик на подоконнике

Домашняя клубника за 60 дней фото

Как вырастить огурцы в доме

Автор: Ирина Балтага

Добавить комментарий

как выращивать зелень и овощи дома

читать и обсуждать наши публикации в телеграме

читать и обсуждать в телеграме

Зоя Журавлёва, нейробиолог и волонтёрка Greenpeace. 5 лет выращивает микрозелень, плодовые растения из косточек, зелень и цветы

Выращивать комнатные растения из косточек весело и полезно. В магазине обычно используют пластиковые кассеты для рассады, гигантское количество удобрений и средств, чтобы растение быстрее выросло и приобрело товарный вид. Такие растения часто гибнут в домашних условиях или теряют привлекательность без искусственного притока минералов. 

Дома можно не использовать пестициды и синтетические удобрения (13% выбросов парниковых газов от сельскохозяйственного сектора приходится на их производство) и есть натуральную зелень без химических добавок. 

Микрозелень 

Что можно выращивать 

В теории, дома можно вырастить любое растение, не запрещённое к хранению УК РФ. На практике, я бы рекомендовала спросить себя: сколько я могу уделить этому времени и насколько хочется заморачиваться?

Я сторонник методики «воткнуть и забыть», поэтому микрозелень — мой фаворит на все времена.  

Микрозелень — это ростки обычных культур (редис, горох, горчица, брокколи), которые можно есть через несколько дней после прорастания из семян. 

Где взять семена

Для микрозелени подойдут семена тех пищевых растений, которые вы бы хотели попробовать. Обычно выбирают кресс-салат, листовые салат и горчицу, петрушку, укроп. Можно взять и редис, горох, брокколи. 

Важно! Паслёновые (томаты, картофель, перец) нельзя есть как микрозелень — в зелёных частях этих растений активно накапливаются алкалоиды (группа органических соединений, часто имеют выраженное действие на организм человека при употреблении в пищу, многие алкалоиды ядовиты).

Как выращивать

Микрозелени не нужны почва и горшок, её можно выращивать на мокрой марле или вате в открытом контейнере. Главное поддерживать на подложке постоянную влажность. Смачивать её можно из пульверизатора.

Микрозелень кресс-салата, выращенная на марле. Фото © Зоя Журавлёва

Микрозелень неприхотливая, но лучше выращивать её на солнце, а зимой — у плиты или батареи. 

Когда можно есть

Индикатор съедобности — появление двух первых настоящих листочков. Сначала из семядоли вырастают 2 эмбриональных листочка (у двудольных растений они очень похожи на настоящие), а обычные листья появляются после. Когда прорастут третий и четвёртый листочки (первые настоящие), считайте, что микрозелень можно есть.  

Микрозелень можно есть примерно через 10 дней после всходов, кресс-салат — на второй-третий день.

Если взошли только эмбриональные листы, микрозелень есть ещё рано.
Фото © Зоя Журавлёва

Зелень

С микрозеленью всё просто и хочется чего-то посложнее? Пора переходить к зелени обычной. Поищите информацию о выбранной культуре: насколько она капризная, как её выращивать, сколько ей нужно света, требовательна ли она к почве. От этого зависит, сколько времени вы будете тратить на уход за растениями.  

Что выращивать 

Из семечки проще всего вырастить кресс-салат, лук, листовую горчицу. Сложнее — листовые салаты, базилик, тимьян. Верх героизма, на мой взгляд, — выращивать лаванду, семена которой нужно предварительно стратифицировать — выдержать длительное время в холодильнике для имитации «зимней спячки».

Если хочется добавить в салат базилик или заварить чай с домашней лавандой, а возиться с капризными семенами — нет, то сложные культуры можно выращивать из черенков. Для этого побег купленной где угодно сложной культуры нужно обрезать снизу острыми ножницами или секатором и поставить в воду. Через 7-10 дней побег выпустит корни, и его можно будет прикопать в землю. Самое главное — выбирать одеревеневшие побеги и не забывать менять воду.

Где взять семена 

Семена можно купить в любом магазине: садовых, гипермаркетах «всё для дома» или тех, где есть отдел «для дома и сада». Самое главное — выбрать надёжных производителей (например, по отзывам в интернете или советам знакомых), иначе в пачке могут оказаться старые или заражённые семена. Можно обратиться к друзьям-садоводам, если они разводят культуры на семена.

Как сажать

Перед посадкой семена нужно замочить на ночь в воде, а утром собрать утонувшие семена и их посадить, остальные — выкинуть, они, скорее всего, не взойдут.

Для получения грунта я смешиваю домашний вермикомпост с разрыхлителем вермикулитом (минерал) или перлитом (горная порода) — они помогают дополнительно аэрировать землю — и универсальной землёй. Получается отличная смесь, в которой семена быстро всходят и не нуждаются в дополнительных удобрениях. 

Лучшие горшки — со встроенным поддоном, избыток воды из них реже выливается на подоконник. Крупные горшки для зелени не нужны, можно вспомнить детство и продырявить иголкой дно у стакана из-под сметаны. В ёмкость нужно щедро насыпать керамзита в качестве дренажа, а затем земляную смесь. 

Чем крупнее семя, тем глубже его надо закапывать. Мелкие семечки диаметром около миллиметра можно высыпать на поверхность, средние — закопать на сантиметр в почву, крупные — на полтора-два.  

Как ухаживать

Ставить горшки лучше на солнечной стороне. Исключение составляют тенелюбивые или капризные культуры, так что проверьте информацию о выбранном растении перед покупкой. 

Рассаду рекомендуют укрывать плёнкой, но я этого не делаю, чтобы не использовать пластик. Можно накрывать горшок куском оргстекла и оставлять небольшую щель для притока кислорода. Семена лучше сразу высаживать на расстоянии друг от друга, чтобы не возиться с пересадкой (это не касается микрозелени). 

Нужно следить за тем, чтобы земля оставалась влажной. Появившиеся всходы можно опрыскивать из пульверизатора. Если выращиваете на компосте, то дополнительно удобрять не надо. 

Мелисса, выращиваемая из семян. Фото © Зоя Журавлёва

Когда есть

Собирать урожай можно в среднем через 1-3 месяца. У растений типа мяты, мелиссы, базилика можно просто отрывать листочки, не срезая побеги целиком.

Огурцы, дыня, перцы

Настоящие экстремалы могут попробовать вырастить дома растения покрупнее, например, огурцы, помидоры и даже картошку.  

Евгений Жгулёв, волонтёр Greenpeace, веб-разработчик. Занимается садоводством 20 лет

Где взять семена

Выбирайте семена, которые приспособлены к домашнему культивированию. Например, я брал семена огурцов «домовёнок Кузя», чтобы выращивать на подоконнике. Подобные сорта есть и для других культур. Можно обойти стадию с семенами и сразу взять рассаду в гипермаркетах или у знакомых огородников. 

Как сажать

В качестве субстрата подойдет стандартный грунт из магазина, либо садовая земля с добавлением разрыхлителя (вермикулит или перлит). Для каждой культуры можно варьировать состав в зависимости от рекомендаций из сети (можно сравнить советы из нескольких ресурсов и выбрать самые распространённые).

Горшок должен быть достаточно глубоким для полноценного развития корневой системы, иначе растение будет недостаточно питаться в период плодоношения. Кроме того, необходим хороший дренаж. Для некоторых культур вроде огурцов нужно соорудить конструкцию для поддержания или формирования формы стебля. Я использую четыре угловые палки и направляю стебель по спирали вокруг них. Таким образом стебель на протяжении долгого времени развивается и не упирается в потолок. Конструкцию можно крепить либо к самой ёмкости с субстратом, либо подвязывать стебель к опоре сверху, но тогда перемещать горшок будет сложнее. 

Огурцы в квартире Жени. Фото © Евгений Жгулёв

Полезно, если под горшком будет крутящаяся платформа. Тогда растение будет легко поворачивать, это особенно важно при крутящихся стеблях. 

Полгода назад я соорудил вермикомпостер и заселил червями-старателями. Зимой они производили биогумус, который я затем использовал как субстрат для высадки домашнего сорта огурца «Домовёнок Кузя».

В корнях у огурцов живут черви

Более того, я решил совместить компостер и ёмкость с субстратом для растения. Черви не трогают здоровые корни растений, поэтому они отлично сосуществуют. Огурец даёт урожай, а червяки рыхлят землю и создают гумус, который при поливе спускается вниз к корням.

Как ухаживать

Определите место, где лучше всего будет растению в зависимости от стороны света, на которую выходят окна. На период вегетации (развития основной части растения: стеблей, листьев) количество света может быть средним. Во время плодоношения растению нужно максимальное количество света весь день. Но свет не должен быть прямым — можно использовать рассеиватель в виде парниковой плёнки или аналогов.

В период цветения и плодоношения  растение можно подкармливать органическими удобрениями. Чтобы не переборщить, детальнее ознакомьтесь с советами для каждой культуры.

Через какое время можно есть Огурцы «Домовёнок Кузя».
Фото © Евгений Жгулёв

Через полтора-два месяца в летнее время из семечки созревают первые плоды. Самое лучшее время для посадки — с начала мая по июнь. Тогда растение успеет пройти стадию вегетации и начать плодоносить пока солнечного света ещё много.

Самый лучший вариант — это сажать внахлёст два растения. Например, в середине-конце апреля первое, а потом через полтора месяца второе. И тогда к концу плодоношения первого, второе начнет созревать. 

Собирайте плоды, как только они созрели. Хотя томаты, например, зачастую снимают недозревшими и оставляют на солнце.  

волонтёры органические отходы экопривычки

Как покупать экотовары Если взять упаковку любого товара, там будет множество значков. Некоторые встречаются почти на всех упаковках… Как покупать экотовары Если взять упаковку любого товара, там будет множество значков. Некоторые встречаются почти на всех упаковках…

выращивание в открытом грунте и в квартире, размножение

Растение розмарин (Rosmarinus) является частью семейства Яснотковые. Данный род представлен вечнозелеными кустарниками и полукустарниками. В природных условиях это растение можно повстречать на территории таких европейских стран, как Португалия, Италия, Испания, Греция, на южной части Франции и в странах бывшей Югославии, а еще в Северной Африке: Тунис, Ливия, Марокко, Алжир, а также в Турции и на Кипре.

С латыни «розмарин» переводится как «морская свежесть», это объясняется тем, что розмарин у древних греков ассоциировался с морской Афродитой, которая появилась из морской пены. Однако запах данного растения вообще не похож на йодистый морской аромат. Он больше похож на сочетание запаха камфары и сосны, поэтому наиболее близко к истине греческое название растения, переводящееся как «бальзамический кустарник». Раньше люди верили в то, что розмарин способствует улучшению памяти, в связи с этим в Древней Греции студенты часто надевали на голову венки, которые плелись из ветвей розмарина. В культуре это растение стало популярным благодаря своему особому аромату. Это растение включено в состав «букета гарни» и сбора прованских трав, а еще его кладут в напитки, маринады, а также на розмарине настаивают уксус. Такой вечнозеленый кустарник отличается своей теплолюбивостью, поэтому в открытом грунте его можно выращивать только лишь в тех регионах, где зимы теплые. А в тех странах, где климат прохладный розмарин растят в качестве контейнерной и комнатной культуры.

Краткое описание выращивания

1. Посадка. Высев семян розмарина на рассаду проводят в последние дни февраля либо первые ― марта, а пересаживают всходы в открытый грунт ― с середины и до конца мая.
2. Освещенность. Необходимо большое количество яркого солнечного света.
3. Грунт. Известковый, хорошо пропускающий воду и воздух.
4. Полив. Должен быть умеренным. Воду льют осторожно под корень, чтобы избежать попадания капель на поверхность листовых пластин.
5. Удобрение. В весеннее время в почву на участке вносят азотсодержащее удобрение, к примеру, мочевину либо аммиачную селитру. После этого раз в 30 дней проводят подкормки розмарина раствором комплексного минерального удобрения. В осеннее время используют те удобрения, которые содержат только фосфор и калий.
6. Размножение. Черенкованием, делением куста, семенами и отводками.
7. Вредные насекомые. В комнатных условиях ― белокрылки и тля, в открытом грунте ― тля.
8. Заболевания. В зимнее время в комнатных условиях растение может заболеть пероноспорозом.

Особенности розмарина

Розмарин представляет собой кустарник, высота которого может варьироваться от 0,5 до 2 метров. Система корней у него очень мощная и развитая, она проникает в почву на глубину до 3–4 метров. На поверхности сероватых тупочетырехгранных молодых побегов имеется опушение. Многолетние деревянистые стебли с облезающей корой окрашены в темно-серый оттенок. Сидячие линейные листовые пластины кожистые на ощупь обладают краями загнутыми вниз. В ширину листья достигают около 0,4 см, а в длину ― до 3,5 см, их лицевая поверхность глянцевая, а на изнаночной ― находится опушение. Пышные метелковидные соцветия состоят из цветков бледно-фиолетового, темно-фиолетового либо белого оттенка. Это растение является родственником следующих культур: иссопа, базилика, лаванды, мяты, пустырника, тимьяна (чабреца), душицы и мелиссы. Верхние части однолетних побегов вместе с листвой и цветками используют в свежем виде, добавляя в блюда из бобовых, капусты, баклажанов и мяса.

Посадка розмарина на рассаду

В какое время сеять на рассаду

Для размножения розмарина используют семенной способ, черенкование, деление куста и отводки. В тех регионах, где зимы холодные, это растение рекомендуется выращивать из семян через рассаду. Высев семян проводят в последние дни февраля либо первые ― марта.

Особенности посева

Прежде чем приступить к посеву семенной материал на протяжении нескольких часов выдерживают в воде. Когда семена набухнут, их высевают в увлажненный песок либо вермикулит, причем заглублять в субстрат их нужно всего на 0,3–0,4 см, а сверху емкость обязательно накрывают пленкой. Если вы хотите, чтобы сеянцы появились как можно скорее, посевы постоянно держат в тепле (от 25 до 30 градусов). Не забывайте систематически убирать укрытие и увлажнять субстрат из пульверизатора, чтобы он постоянно был немного влажноватым. Если все сделать правильно, то первые сеянцы должны показаться спустя 6–8 недель. Сразу после этого укрытие убирают, а посевы переставляют в хорошо освещенное место. Помните о том, что субстрат в емкости нужно регулярно поливать, для этого используют теплую хорошо отстоявшуюся воду. После того как высота сеянцев будет равна 70–80 мм, их высаживают в открытый грунт.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Посадка

Первым делом из семян выращивают рассаду розмарина, как это сделать, подробно описано выше. После того как высота сеянцев будет равна 70–80 мм, их пикируют в отдельные горшочки (лучше взять глиняные), которые в поперечнике должны достигать 9–11 сантиметров, на дне обязательно должны быть отверстия для дренажа. Емкость следует заполнить субстратом, хорошо пропускающим воздух и воду, для его создания универсальную почвосмесь соединяют с вермикулитом либо песком. Можно сделать почвосмесь из перегноя, песка, дерновой и лиственной почвы (2:1:2:2). Во влажной почвосмеси делается небольшая ямка, глубина которой должна быть равна высоте корня сеянца. Аккуратно вытащите растеньице из емкости, взяв его вместе с земляным комом, и высадите его в горшочек в заранее подготовленную ямку. Слегка утрамбуйте субстрат около растеньица.

Освещенность и температурный режим

Высаженный куст рекомендуется поставить на окно южной ориентации. Чтобы крона розмарина была красивой, а не однобокой, регулярно 1 раз в 7 дней емкость с растением поворачивают вокруг своей оси на 180 градусов. В весенне-летний период  куст рекомендуется по возможности перенести на свежий воздух (терраса, сад или балкон). С наступлением осени после того, как температура воздуха начнет понижаться до минус 1 градуса, растение переносят в дом. Проветривать комнату, где находится розмарин, нежелательно, так как холодный воздух из окна может навредить ему. Однако если в комнате не будет циркуляции воздуха, тогда на кустарнике может появиться плесень. Чтобы этого избежать, в комнате ежедневно на протяжении 3–4 ч должен работать вентилятор. Зимой температура воздуха в комнате должна быть ниже 16 градусов, причем уровень влажности в это время кусту необходим низкий.

Вредители

При выращивании в комнатных условиях на растении могут поселиться тли и паукообразные. Если вы заметите на кусте вредителей, то проведите обработку раствором акарицидного либо инсектицидного средства. При этом помните, что для полного уничтожения вредителей может понадобится несколько обработок.

Полив

Следите за тем, чтобы почвосмесь в горшке с растением постоянно была немного влажноватой (не сырой). Понять, что кустарнику не хватает влаги можно по нижней листве: она становится желтой. Если же в почвосмеси будет чрезмерно много влаги, тогда у куста начинает облетать листва.

Увлажнять субстрат в горшке рекомендуется с помощью лейки с длинным и узким носиком, потому что вода не должна попадать на поверхность листьев, так как это может стать причиной появления плесени. Перед поливом вода должна отстояться не меньше суток, а ее температура должна быть близка к комнатной.

Удобрение

На протяжении вегетационного периода с марта по сентябрь  растение нуждается в подкормке минеральными удобрениями, в состав которых обязательно должен входить кальций. Подкормки проводят регулярно дважды в месяц. В зимнее время растение не подкармливают вовсе либо делают это намного реже (1 раз в 4–6 недель).

Выращивание розмарина в открытом грунте

Выращивать розмарин можно и в открытом грунте. Для этого выбирают хорошо освещенное место, имеющее надежную защиту от порывов ветра. Почва нужна легкая, рыхлая, хорошо пропускающая воду и воздух, причем желательно, чтобы она была известкованной.

Рассаду высаживают в открытый грунт с середины и до конца мая после установления теплой погоды, причем к этому времени растеньица должны достигать в высоту от 70 до 80 мм. Если в планах у вас выращивание крупных кустов, тогда при высадке сеянцев между ними соблюдают дистанцию в полметра. А если вы этого не планируете, тогда между растеньицами достаточно выдержать расстояние в 10 сантиметров. Высаженные кустики нужно полить.

Особенности ухода

Вырастить розмарин в своем саду не так уж сложно, как это может показаться. Ухаживать за ним нужно практически так же, как и за иными садовыми культурами, а точнее, его следует систематически поливать, подкармливать, пропалывать, обрезать, а еще не забывайте своевременно взрыхлять поверхность почвы.

Спустя 7 дней после посадки у кустиков нужно провести прищипку верхушек стеблей, в этом случае они будут расти более пышными и эффектными. Помните о том, что первое цветение такого растения можно увидеть не раньше, чем на второй год после высадки в открытый грунт.

Обрезка

Кустики пряморастущего розмарина, начиная с двухлетнего возраста, обрезают на высоте 3–4 междоузлий на прошлогоднем приросте, причем делают это в апреле. Распростертый розмарин в обрезке не нуждается.

Обрезки с целью омоложения кустарника проводят 1 раз в 7 лет, для этого обрезают все стебли на уровне поверхности почвы. В весеннее время так же проводят и формирующую обрезку. Сформировать растение можно в виде куба, шара либо миниатюрного деревца (например, в форме кипариса). Очень популярен среди садоводов метлообразный бонсай из розмарина.

Зимовка

Этот кустарник теплолюбивый, поэтому в средних широтах зимой он может погибнуть. Для того чтобы сохранить растение до весны, его выкапывают и высаживают в контейнер, который переносят в хорошо освещенное и прохладное (не выше 16 градусов) помещение. Если же выкопать розмарин не получается, то его срезают на уровне поверхности участка и засыпают слоем сухой листвы либо опилок, затем вокруг растения делают шатер из ветвей ели.

Полив

Розмарин отличается своей устойчивостью к засухе, но все же он нуждается в своевременном и правильном поливе. Если растение будет ощущать нехватку влаги, то из-за этого его нижние листовые пластины начнут желтеть. А из-за регулярного застоя жидкости в грунте часть корневой системы кустарника отмирает, а еще наблюдается облетание его листвы.

Полив должен быть умеренным. Льют воду аккуратно под корень, потому что если ее капельки попадут на листву, то из-за этого может начаться развитие плесени.

Удобрение

В весеннее время в почву на участке рекомендуется внести азотсодержащее удобрение, это станет прекрасным стартом для роста розмарина. А затем на протяжении всего периода вегетации в почву систематически 1 раз в 30 дней вносят комплексное минеральное удобрение. В осеннее время для подкормок используют удобрения, в составе которых нет азота, однако в нем должно быть много фосфора.

Что выращивать на участке после розмарина?

Это растение является многолетником, однако если вы решили убрать его с участка, тогда следует выкопать куст и очистить почву от растительных остатков. Проведите перекопку почвы, при этом внесите в нее компост либо перегной. На таком участке хорошо будет расти лук, морковь и чеснок.

Способы размножения

Как вырастить розмарин из семян, подробно описано выше. Однако это не единственный способ размножения такого кустарника. Так, еще его можно размножить отводками, черенками и делением куста.

Черенкование

Заготавливают черенки в сентябре–октябре, для этого используют однолетние стебли. Длина черенков должна быть от 8 до 10 сантиметров, а также у них должно быть 3 либо 4 междоузлия. С нижней части оборвите все листовые пластины и обработайте нижний срез препаратом, стимулирующим рост корней. Высадку черенков на укоренение проводят в контейнер, наполненный рыхлым и легким субстратом, хорошо пропускающим воду и воздух, и заранее простерилизованным (к примеру, можно взять смесь вермикулита и торфа). Уберите черенки в теплое место, защищенное от прямых лучей солнца.

Следите за тем, чтобы почвосмесь в контейнере постоянно была немного влажноватой, причем сами черенки необходимо увлажнять водой из пульверизатора каждый день. Когда на черенках отрастут новые листовые пластины, их пересаживают в индивидуальные горшочки в поперечнике достигающие от 70 до 90 мм. Спустя 7 дней после пересадки проводят прищипку верхушек черенков, благодаря этому они будут расти более пышными и эффектными.

Отводки

Чтобы размножить розмарин отводками, необходимо выбрать на кусте побеги, которые растут очень близко к поверхности грунта. Побеги пригибают к земле, затем проводят их фиксацию и прикапывают почвой таким образом, чтобы верхушка стебля оставалась над поверхностью. Обеспечьте отводкам регулярные поливы, чтобы земля около них была всегда немного влажноватая. После того как верхушка начнет расти, отводок отрезают от родительского растения и высаживают в открытый грунт либо горшок.

Деление куста

К размножению розмарина делением куста наиболее часто прибегают при выращивании его в домашних условиях. После того как куст будет вытащен из емкости, его корень разделяют на части. Обратите внимание, что на каждой деленке должны быть стебли и корни. Присыпьте места срезов угольным порошком и высадите деленки в индивидуальные горшки.

Заболевания и вредители

При выращивании в открытом грунте розмарин отличается очень высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Однако куст, растущий в домашних условиях, иногда зимой поражается ложной мучнистой росой, а еще на нем может поселиться белокрылка и тля. Чтобы избавиться от вредителей, аккуратно намыльте кустик, а потом промойте его под теплым душем. Причем поверхность субстрата в емкости обязательно накрывают пленкой, чтобы в него не попала мыльная вода. Для предотвращения появления ложной мучнистой росы не допускайте чрезмерного повышения уровня влажности воздуха в комнате и почвосмеси в горшке. А также специалисты советуют, использовать зимой вентилятор для создания циркуляции воздуха в помещении.

Виды и сорта розмарина с фото

В природе насчитывается всего 3–4 вида розмарина, однако садоводами и цветоводами культивируется лишь розмарин лекарственный. Описание розмарин обыкновенного (Rosmarinus officinalis), либо лекарственного можно отыскать в начале данной статьи. Наибольшей популярностью в культуре пользуются следующие сорта прямостоячего розмарина лекарственного:

• Бененден Блю ― стебли у компактного кустика обладают дуговидной формой;
• Альбифлорус ― окрас цветков белый;
• Розеус ― цветки окрашены в розовый оттенок;
• Севен Си и Таскен Блю ― высота кустиков у таких сортов не больше полуметра.

У данного вида так же имеется разновидность ― prostratus, либо розмарин распростертый: в высоту такой вечнозеленый полукустарник достигает 0,5 м, а в ширину он может разрастись на полтора метра. Листва у такой разновидности напоминает еловую хвою, а именно, она кожистая плотная ярко-зеленая, а по центру у нее располагается прожилка белого оттенка. Во время цветения образуются мелкие цветки сиреневого либо голубого окраса. Садоводами такой розмарин зачастую используется в качестве почвопокровного растения. У данной разновидности имеется несколько распространенных сортов:

• Корсика Простратус;
• Венцано Простратус;
• ползучий;
• лавандовый ― такой кустарничек отличается медленным ростом, а украшают его небольшие насыщенно-зеленые листья и цветки синего оттенка.

Свойства розмарина: польза и вред

Лечебные свойства розмарина

С давних времен розмарин является символом процветания, изобилия и долголетия. Именно поэтому молодоженам на свадьбу делали подарок в виде веточки розмарина. Также этот кустарник использовали в качестве целебного растения, обладающего антиоксидантным, противовоспалительным, желчегонным, тонизирующим и ранозаживляющим эффектом. Это растение использовалось во время лечения ревматизма, гипотонии, истощения, радикулита, половой слабости, а еще оно применялось при климаксе. Также этот кустарник применяется при лечении некоторых сердечных заболеваний, простуды, а еще он способствует омоложению организма и стимуляции кровообращения. Также его применяет в качестве эффективного средства в борьбе с целлюлитом и ожирением.

Высоко ценится масло розмарина. Им лечат фурункулы, угревую сыпь, инфицированные раны и экзему. Масло добывают из листвы, молоденьких побегов и цветков путем обработки их паром. А еще розмарин обыкновенный применяют в кулинарии в качестве приправы, к примеру, его добавляют в блюда из мяса и рыбы, а еще в соусы, салаты и чай.

Противопоказания

Розмарин, а еще средства, изготовленные на его основе (настой, настойку, отвар и масло), ни в коем случае нельзя использовать беременным. Также его крайне не рекомендуется использовать при склонности к судорогам, эпилепсии, гипертонии, детям до 9 лет и людям с повышенной чувствительностью кожи.

Как перезимовать травы | Блог

Знаете ли вы, что на зиму не нужно прощаться с любимым садом с травами? Узнайте, как перезимовать травы, чтобы вы могли наслаждаться этим рецептом, улучшающим вкус, круглый год!

Как перезимовать травы: многолетние травы

Многолетние травы — легкие. Ваш сад с многолетними травами будет возвращаться каждую весну без особых усилий с вашей стороны. Выносливые многолетние растения, такие как эстрагон и лаванда , отмирают зимой.Просто обрежьте многолетние травы до прошлогоднего роста и положите сверху слой мульчи толщиной 2–3 дюйма. Это защитит корни и предотвратит выпучивание почвы при замерзании и оттаивании. Лук и чеснок (которые многие считают травами, хотя на самом деле это луковицы) также хорошо сочетаются с соломенной мульчей или прикрытием рядков.

Для обеспечения свежей мяты в осенние месяцы срежьте верхушку растения, поместите корни в лотки для семян (или более глубокие ящики) и засыпьте землей.Хранить в теплице или холодильнике.

Не забывайте однолетние травы!

Вы можете продлить вегетационный период однолетних трав, внеся их в дом до первых заморозков. Вы можете выращивать травы, такие как розмарин , чеснок или петрушка , в своем доме зимой, если у вас есть солнечный подоконник. Также травы сохранятся в подвале или гараже, если есть небольшое окошко для света.

Прежде чем вносить какие-либо растения в дом, проверьте, нет ли насекомых, и удалите мертвые листья.Сократите любой неуклюжий рост. Дайте растениям посидеть неделю или две на крытой веранде или в гараже, прежде чем переместить их в дом, чтобы они могли постепенно адаптироваться к изменениям света, температуры и влажности

Комнатные травы: требования к воде и свету

Травы лучше всего растут, если они находятся на солнце 5-6 часов в день. Комнатные травы можно поставить на стол или пол возле любого солнечного окна. Но не ставьте блюдца под кастрюли — они не любят мокрые ноги! Обычно не поливайте чаще одного раза в неделю зимой.Лучше всего поливать травы утром. Используйте распылитель с теплой водой и слегка распылите его, чтобы поддерживать некоторую влажность в воздухе, особенно если в вашем доме принудительное отопление. Вы также должны регулярно проверять влажность почвы, чтобы предотвратить полное высыхание трав.

Как правило, удобрения не нужны для трав в «спящие» зимние месяцы.

Горшки Matter: Советы по заливке горшка

Используйте горшки диаметром от 8 до 12 дюймов, чтобы корням оставалось достаточно места для роста. Кроме того, используйте только горшки или емкости с хорошими дренажными отверстиями.Но убедитесь, что отверстия частично закрыты марлей или гравием, чтобы предотвратить утечку почвы при поливе. Заполните горшки примерно на 3/4 смесью компоста и качественной горшечной почвы. Хорошей идеей будет сгруппировать несколько горшков близко друг к другу, чтобы было много влажного воздуха от скученных вместе листьев. Вы также можете поместить горшечные растения в поднос, выложенный гравием, чтобы предотвратить гниение корней.

Чтобы использовать травы в рецептах или в лечебных целях, просто обрезайте листья по мере необходимости, и растения должны продолжать расти и восстанавливаться в течение холодных месяцев.

Сад в помещении всю зиму с горшечными травами

Дайана К. Кирби | Специально для американского государственного деятеля

Радость садоводства не должна заканчиваться, поскольку мы предвкушаем приход зимы. Если у вас нет овощной грядки или вы не любите заниматься садоводством в холодную погоду, вы можете выращивать травы в помещении, чтобы использовать их в кулинарии, или собирать цветочные букеты всю зиму.

Что выращивать

Самыми простыми травами для выращивания в помещении являются:

Базилик

Лавр лавровый

Зубчатый лук

Кинза

Мелисса

Мята

0003000300030003000300030003000300030003000300030003000300030003000300030002 Петрушка

Эстрагон

Тимьян

Обеспечьте достаточно света

Для успешного выращивания трав в помещении требуется много солнечного света или специально сделанное освещение.Большинство трав любят до шести часов солнечного света в день.

Чтобы использовать естественное освещение, найдите в доме места, где больше всего солнечного света. Окна, выходящие на юг, обеспечивают самый яркий свет и хорошо подходят для базилика, лавра, орегано и тимьяна. Зеленый лук, мята и петрушка оценят окна на восток или запад.

Широко доступные светильники для выращивания растений полного спектра и комплекты с освещением и стеллажами значительно упрощают выращивание и уход за большими объемами растений и обеспечивают постоянное количество света.Надежный свет может существенно помочь, если у нас длинная серая зима с меньшим количеством солнечных дней.

Вы поймете, что вашим растениям нужно больше света, если они вырастают высокими и тонкими, со слабыми стеблями. Их листья также могут начать желтеть или блекнуть.

Стандартные лампочки, которые у большинства из нас есть дома в лампах или подвесах, не обеспечат достаточного светового потока для этих растений, даже если они могут подойти для некоторых традиционных комнатных растений с более низким уровнем освещенности.

Как сажать

Для растений, которые процветают в средиземноморском климате, таких как розмарин, тимьян, душица или лавровый лавр, вам нужно создать смесь горшечной почвы и быстро дренирующей смеси, такой как почва для кактусов. Эти растения не любят мокрые «ноги» (корни). Вот почему они особенно хорошо себя чувствуют на открытом воздухе в самую сильную жару и засуху. Им также потребуются аналогичные, более сухие условия в помещении.

Используйте стандартную почву для горшков с другими травами, регулярно поливайте и поддерживайте их слегка влажными, но не сырыми. Не используйте почву с маркировкой садовой почвы, которая предназначена специально для использования на открытом воздухе.

Избегайте перенаселенности и улучшайте циркуляцию воздуха, выращивая только одну траву на горшок. Симпатичные маленькие наборы и кормушки для выращивания целого сада с травами в одном небольшом контейнере могут стать рецептом катастрофы.

Убедитесь, что в дне горшка есть отверстие для дренажа. Просто положить камешки на дно или убедить себя, что не поливаешь слишком много, не сработает. Если вы хотите использовать декоративную кашпо без отверстия, просто наденьте пластиковый горшок с отверстием внутри. Терракотовые горшки отводят воду от растений и отлично подходят для предотвращения чрезмерного полива. Глазурованные и керамические емкости лучше удерживают воду, если ваши растения высыхают слишком быстро.

Зимой комнатное отопление снижает влажность в наших домах, поэтому возьмите небольшой распылитель и опрыскивайте растения несколько раз в неделю.

Удобрение

Комнатные растения в небольших горшках быстро теряют свои питательные вещества и нуждаются в периодических удобрениях. Регулярное применение универсальных продуктов обеспечивает получение жизненно важных микроэлементов и азота. Следуйте инструкциям на этикетке и слегка удобряйте. Чрезмерное удобрение может убить растения или привести к появлению более крупных растений с меньшим вкусом и ароматом. Зимой, вероятно, будет достаточно ежемесячной подкормки.

Если вы видите, что вокруг ваших горшков образуется белое кольцо, поместите их в раковину и осторожно полейте, пока оно не выйдет из дна горшка, чтобы смыть солевые отложения, образующиеся из удобрений.

Урожай

Регулярный сбор урожая так же важен, как и регулярный полив. Помимо стимулирования нового роста, он также способствует большей циркуляции воздуха по мере роста растения. Перед уборкой дайте растениям укорениться, высотой от 4 до 6 дюймов. Не удаляйте более трети листьев растения за раз.

Не перебирайте стебли руками, когда собираете травы. Срежьте острыми ножницами или ножницами, чтобы сделать чистые, быстро заживающие срезы для вашего растения.Обрезайте снаружи, чтобы получить более густые и густые растения. Более мелкие листья обычно вкуснее, чем более старые и крупные листья.

Если вы начали видеть, как распустились бутоны, срежьте их. Если позволить им расти, у вас будет меньше листьев, так как растение направит свою энергию на размножение.

Сушка и замораживание

Если у вас большой урожай, вы можете сушить или замораживать травы, чтобы наслаждаться ими в течение длительного времени.

Сушеные травы служат дольше и придают рецептам концентрированный вкус.И вам нужно использовать только от четверти до одной трети необходимого количества свежих трав.

Удалите все мертвые листья или стебли, затем вымойте собранные травы и аккуратно промокните их насухо бумажными полотенцами. Свяжите их пучками и развесьте в теплом, сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от солнца. Вы также можете использовать пищевой осушитель, духовку или микроволновую печь.

Чтобы заморозить травы для использования в кулинарии, вымойте и аккуратно высушите травы, крупно нарежьте их и поместите в поддоны для кубиков льда, наполненные водой.После замораживания выньте кубики и поместите в герметичные пакеты для заморозки. Выньте кубики, чтобы использовать их по мере необходимости.

—

Ландшафтный дизайнер Дайана Кирби помогает любителям садоводства, обучая, проектируя и устанавливая успешные сады. Следуйте за ней на dianasdesignsaustin.com, Diana’s Designs на Facebook или dianasdesignsaustin в Instagram.

Как выращивать травы в помещении зимой

На этой неделе я выращиваю травы, чтобы принести их в дом, чтобы у меня был постоянный запас свежей травы на протяжении всей долгой зимы. Горшки с чесноком, тимьяном и эстрагоном превращают еду в изысканные блюда, а из окна моей кухни открывается вид на зелень. Они тоже экономят деньги.

Все, что вам нужно, это контейнеры, правильная почвенная смесь, хороший свет и травы, требующие аналогичных условий выращивания.

Небольшое предостережение при их выборе; не все травы хорошо растут в помещении. Например, кинза и укроп быстро портятся даже в залитом солнцем окне. И то и другое нужно начинать с семян каждые несколько недель, потому что они не восстанавливают новый рост после срезания.

Лучшие травы для дома

Самые выносливые травы в помещении по совпадению обеспечивают широчайший спектр ароматов для приготовления пищи. Пять трав, которые растут в солнечном окне — орегано, чеснок, мята, розмарин и тимьян — придадут аромат всему, от супов, салатов, мяса, рыбы и птицы до чая и итальянских блюд.

Мне нравится сгруппировать их все, кроме мяты, в кашпо для демонстрации подоконника и простоты ухода.

Мята лучше всего подходит для выращивания в собственном горшке, потому что ей нужен дополнительный азот для создания аромата и вкуса листьев.

Бэзил мне тоже хорошо подходит при ярком свете; Я выращиваю его под растительным светом из своей коллекции орхидей.

Дайте всем травам как можно больше света. Окна, выходящие на южную сторону, достаточно для большинства. Многие выходят на восток или запад.

Добавьте светильник для выращивания растений или люминесцентный светильник, подвешенный над растениями, чтобы дополнить свет в затемненных окнах. В зимние месяцы оставляйте свет включенным на 14–16 часов ежедневно, чтобы компенсировать более слабое сезонное солнце. Используйте недорогой таймер, чтобы включать и выключать их.

Сажайте травы в легкой почвенной смеси с добавлением перлита или крупного песка и щепотки извести. Большинство трав предпочитают сладкую почву с более высоким pH. Шалфей — исключение. Поскольку он любит кислую почву, добавьте в почвенную смесь больше торфяного мха.

Проверяйте растения каждый день и поливайте, когда почва высохнет на полдюйма от поверхности. Подкармливайте каждые две недели сбалансированным водорастворимым удобрением в рекомендованной норме, указанной на этикетке упаковки.

Комнатные травы в зимние месяцы растут медленно, поэтому сократите количество удобрений до четверти нормы с октября.С 15 до 15 марта.

Советы для достижения успеха

• Начните с травяных растений. Семенам нужно время, чтобы прорасти и вырасти в растения подходящего размера.
• Не позволяйте растениям касаться холодных окон. Листва замерзнет, ​​а растения могут погибнуть.
• Сажайте травы с одинаковыми культурными требованиями в одну емкость. Если у них разные потребности, держите их отдельно.
• Прищипывайте ветвящиеся травы, такие как розмарин, чтобы растения оставались кустистыми, а не длинноногими. Регулярный сбор листьев и стеблей также заставляет растения оставаться кустарниковыми.Однако никогда не обрезайте более трети растения.
• Удалите цветочные бутоны с растений, чтобы они продолжали расти.
• Мульчируйте контейнеры крупным песком, мелкой галькой или аквариумным гравием, чтобы избежать заражения мошками. Насекомые не смогут залезть в почвенную смесь, чтобы отложить яйца или отдохнуть.

——

Дорин Ховард, исследователь еды, — одна из девяти садовых писателей, которые регулярно ведут блог на Diggin ‘It. Если он съедобный и необычный, Дорин придумывает способ вырастить его в своем саду в зоне 4b Министерства сельского хозяйства США.Однажды она попробует что-нибудь, даже вонючий Дуриан. Бывший садовый редактор журнала Woman’s Day, она регулярно пишет для The American Gardener и The Old Farmer’s Almanac’s Garden Guide. Чтобы узнать больше от Дорин, нажмите здесь .

Зимующие красивые горшечные многолетники и кустарники

В последние годы растет популярность выращивания многолетних растений и кустарников в горшках, которые ранее использовались в основном для посадки в грунт.Мне очень нравятся дополнительные возможности и интересные смеси, которые вы получаете, используя таким образом многолетние растения и кустарники. Хотя многие люди относятся к многолетним растениям и кустарникам, посаженным в контейнерах, как к однолетникам, выбрасывая их в конце сезона, есть люди, которые хотели бы перезимовать эти растения для повторного использования в следующем году.

Во-первых, позвольте мне сказать, что нет ничего плохого в том, чтобы выращивать многолетние растения или кустарники в горшках, а затем выбрасывать их в конце сезона. В конце концов, многие растения, которые мы выращиваем как однолетники в холодном климате, являются многолетними в теплом зимнем климате, например маргаритки маргаритки.Они многолетние в южной Калифорнии, но, безусловно, однолетние для меня здесь, на Среднем Западе. Мы не думаем о том, чтобы выращивать эти «однолетние растения» в течение одного сезона, выбрасывать их в компостную кучу и затем покупать новые в следующем году. Нет причин, по которым нельзя относиться к многолетним растениям так же. Если вы занимаетесь садоводством на небольшом участке и вам быстро становится скучно, со мной что-то, как я знаю, случается, даже если вы можете, вы можете не захотеть держать многолетнее растение или куст на следующий год. Давай, начни заново. Насколько мы слышим о «правилах» садоводства, действительно важно, чтобы вам нравился ваш сад.

Pardon My Pink ‘Bee Balm Monarda

Выбор лучших растений для перезимовки

Для тех из вас, кто действительно хочет перезимовать многолетник или куст в горшке, это можно сделать. Самый простой способ перезимовать растение в горшке — выбрать то, которое будет в горшке выносливым. Эмпирическое правило для растения, чтобы быть зимостойким в горшке, стоящем на вашем патио, заключается в том, что оно должно быть на две зоны более морозостойкими, чем климатическая зона, в которой вы живете. Я живу в зоне 5, чтобы быть уверенным, что растение в горшке устойчиво для меня я должен выбрать тот, который устойчив к зоне 3.

Причина, по которой растение в горшке должно быть более выносливым, чем посаженное в землю, заключается в том, что почва в горшке замерзает сильнее, чем земля. Почва также оттаивает быстрее, чем земля. Это приведет к многократным циклам замораживания / оттаивания в течение зимы. Замораживание / оттаивание особенно сильно сказывается на растениях. Растения в земле выигрывают от огромной массы окружающей земли, земля просто остается теплее, чем ваш горшок. Если вы азартный игрок, вы можете попытаться перезимовать растение, которое на одну зону более устойчиво, чем ваша зона (для сада зоны 5 это будет растение, выносливее в зоне 4) в горшке, который оставлен без присмотра.В одни зимы вы, скорее всего, добьетесь успеха, в другие растение не выживет. Если вы хотите добиться успеха, выберите растение на 2 зоны более выносливое. ‘

Выбор контейнера

Если вы знаете, что собираетесь оставлять горшок на улице на всю зиму, вам следует выбрать контейнер, который не сломается от замораживания / оттаивания. Глиняные, глазурованные и фарфоровые горшки зимой подвержены поломке. Хотя иногда я успешно оставлял горшки этого типа на всю зиму, я знал, что рискую сломать банк.Хороший выбор для контейнера, который будет оставлен снаружи, — это пластиковые, композитные, металлические и деревянные горшки.

Little Quick Fire ^® Гортензия

Рекомендации по уходу

Многолетник или куст в горшке не совсем беззаботный даже зимой. Не удобряйте растения, пока они спят. Как только они перестанут активно расти осенью, прекратите удобрять, но продолжайте поливать, когда почва высохнет. Не начинайте подкормку весной, пока не возобновится активный рост.Всю зиму вашему растению все еще понадобится немного воды. Если почва полностью высохнет, растение может погибнуть от высыхания. Хотя регулярный полив не требуется, следите за уровнем влажности и поливайте, если почва сухая. Не держите почву в сыром виде, так как растение может утопить. Я склонен ошибаться в сторону слишком сухой, а не слишком влажной. Убедитесь, что вы поместили горшок в такое место, откуда он может стекать, используйте ножки для горшков или другой материал, чтобы приподнять горшок над землей, чтобы облегчить дренаж.

Перезимовавшие малоподвижные растения

Если у вас есть растение, устойчивое к вашей зоне, или только на одну зону более выносливую (растение зоны 4 или 5 в моем климате зоны 5) — и вы не хотите рисковать — вы можете еще успешно перезимуют эти растения в горшках. Вам просто нужно будет сделать больше, чем просто оставить горшок на патио. Первый вариант — поставить горшок в неотапливаемый гараж (или другое неотапливаемое, но защищенное место). Защиты со стороны здания будет достаточно, чтобы горшок не замерз, а от циклов замораживания / оттаивания.Подождите как можно дольше, не рискуя растением, прежде чем поместить его внутрь. Это неотапливаемое пространство может быть темным или светлым. Вам все равно нужно следить за тем, чтобы почва не пересыхала полностью.

Dolce ^® ‘Spearmint’ — Coral Bells — Heuchera

Другой вариант вместо использования неотапливаемого гаража — вырыть яму в пустом или труднодоступном месте в вашем саду. Поместите горшок (с растением в нем) в ямку.Убедитесь, что край горшка находится немного над землей или даже над землей. Поместите почву вокруг горшка, чтобы он был в безопасности. Так как горшок закопан, температура в нем останется такой же, как и в окружающей почве. Хотя вам, вероятно, не понадобится поливать это растение, вам следует время от времени проверять его, так как ему может потребоваться дополнительная вода. Весной вытащите контейнер с растениями из земли, очистите его и верните на место. Как только растение начнет активно расти, приступайте к подкормке.

Вариант третий — дождаться осени и затем пересадить растение в почву. Оставьте его там на зиму, а весной выкопайте и положите обратно в горшок или оставьте навсегда в новом доме.

Sweet Romance ^® — Лаванда — Лаванда

Последний вариант — техника, хорошо известная северным садоводам, выращивающим чайно-гибридные розы. В очень холодном климате единственный способ перезимовать чайно-гибридные розы — это вырыть траншею, опрокинуть растение в траншею, а затем засыпать почвой или мульчей, чтобы защитить его на зиму.Этот метод также подходит для горшечных многолетних растений и кустарников. Весной просто откройте растение, поставьте горшок вертикально, при необходимости очистите его и переставьте на обычное место. Как только растение начнет активно расти, приступайте к подкормке.

Лист кроватки для зимующих многолетних растений и кустарников в контейнерах:

1. Чтобы многолетник или кустарник перезимовал в контейнере на улице, он должен быть на две зоны более устойчивыми, чем зона, в которой вы живете.

2. Многолетние растения и кусты, которые находятся в вашей зоне или на один холоднее, можно перезимовать в неотапливаемом гараже, закопать в землю или пересадить.

3. Многолетние растения и кустарники в контейнерах зимой нуждаются в поливе, но их нельзя держать во влажном состоянии.

4. Не удобряйте зимой. Когда весной начнется активный рост, приступайте к подкормке растения.

Jazz Hands ^® Mini — Китайская бахрома — Loropetalum chinense

Посмотрите нашу доску Pinterest с кустами идеального размера для контейнеров здесь. И приколите из этой доски многолетники для тары.

Внутреннее овощное садоводство: 37 видов еды, которые можно выращивать в помещении зимой — посадить что-нибудь на Лонг-Айленде — жить лучше

Садоводство — это весело, но если у вас нет сада или если вы живете в холодном климате, выращивайте собственные овощи может показаться невозможным.Тем не менее, есть альтернативные решения, если вы хотите есть органические овощи, где бы вы ни жили. Если у вас нет сада, где можно построить теплицу, вы можете создать собственный огород в помещении, просто используя горшки и семена ваших любимых овощей.

Есть несколько вариантов выращивания овощей в помещении. Если вы хотите узнать, какие лакомства можно выращивать в горшках, прочитайте эту статью «Домашнее овощеводство: 37 съедобных продуктов, которые можно выращивать в домашних условиях зимой».

Сообщение в блоге: LOYALGARDENER.COM

Комнатное овощеводство

1. Помидоры

Помидоры — один из овощей, которые можно успешно выращивать зимой в помещении. Они, вероятно, будут меньше своих сестер, выращенных на открытом воздухе, но все равно будут очень вкусными.

Для выращивания томатов в помещении следует использовать неглазурованные горшки, чтобы обеспечить надлежащий приток воздуха. Кроме того, перед посевом помидоров убедитесь, что в горшках есть хороший дренаж.Горшки должны быть примерно шести дюймов в глубину, а семена должны быть посажены на глубину около дюйма в садовую землю. Сорта томатов, которые можно выращивать в помещении, — это Toy Boy, Tiny Tim, Florida Petite и Red Robin.

2. Кабачок

Если вы любите тыкву, знайте, что это растение можно выращивать и в помещении, несмотря на довольно большие размеры. Вы можете выбрать сквош Crookneck или тыкву с орехами, хотя другие виды также можно выращивать в горшках. Чтобы вырастить тыкву на кухне, вам следует выбрать неглазурованный горшок глубиной около 12 дюймов.Идеальный диаметр — около 24 дюймов. Проверьте дно горшка, чтобы убедиться, что в нем есть дренажные отверстия. Чтобы убедиться, что у вас есть хотя бы здоровое растение кабачка, вы должны посеять не менее трех семян в середине горшка, оставляя пространство в несколько дюймов между ними. Не забывайте поливать регулярно, желательно ежедневно.

3. Огурцы

Огурцы — это другие овощи, которые можно выращивать в помещении. На рынке доступны семена огурцов, созданные специально для выращивания в помещении.Они могут быть более дорогими по сравнению с огурцами садовых видов, но вы добьетесь лучших результатов.

Горшки для огурцов должны быть большими. Огурцам во время развития нужно много места. Также помните, что это виноградные лозы, поэтому вам нужно создать конструкцию для лазания и поместить ее в горшок.

Когда дело доходит до требований к окружающей среде, знайте, что огурцы также нуждаются в большом количестве прямых солнечных лучей и температуре от 73 до 79 ° F. Для получения лучших результатов обратите внимание на то, чтобы в ночное время температура была ниже.

4. Болгарский перец

Красный или зеленый сладкий перец можно без проблем выращивать в горшке. При посадке болгарского перца следует обратить внимание на почву, которую вы используете. Болгарскому перцу нужно много питательных веществ, поэтому лучшая почва, которую вы можете использовать, — это смесь вермикулита, торфяного мха и крупного песка в равных пропорциях. Вы можете купить почву в питомнике или сделать ее самостоятельно.

Вы должны посадить два или три семечки болгарского перца в каждый горшок. Поместите горшки со сладким перцем в комнату с постоянной температурой от 65 до 75 ° F, расположив горшки в месте, где на них может попадать прямой солнечный свет.

Как и болгарский перец, острый перец — еще один вид овощей, которые можно выращивать в помещении зимой. Условия такие же, как и для болгарского перца, но вы можете использовать горшки меньшего размера.

6. Василий

Помимо овощей, травы, которые вы используете для приготовления пищи, также можно успешно выращивать в помещении. Одна из таких трав — базилик. Вырастить базилик в горшках чрезвычайно просто, так как растение не требует особых условий. Вам следует выбирать только пластиковый горшок и почву, богатую питательными веществами.Чтобы добиться лучших результатов, вы можете использовать органические удобрения и поставить горшок в место, где много солнечного света (или вместо этого используйте искусственный свет).

7. Петрушка

Петрушка — еще одно растение, которое можно выращивать в горшке. Вы можете использовать горшок любого типа, который поместится на подоконнике, если на его дне есть несколько дренажных отверстий. Подставьте под кастрюлю блюдце, чтобы собрать слитую воду.

Убедитесь, что петрушка получает как минимум шесть часов прямого солнечного света в день.Как вариант, вы можете использовать флуоресцентный свет для стимуляции роста.

В случае петрушки вам следует беспокоиться о влажности воздуха. Если листья выглядят сухими, следует увеличить влажность воздуха.

8. Шпинат

Шпинат, богатый железом и другими питательными элементами, — овощ, который нельзя упускать из сбалансированного питания. Если этой зимой вы хотите съесть свой собственный органический шпинат, знайте, что выращивать его в помещении просто и весело.

Все, что вам нужно, это горшок глубиной около шести дюймов и почва для овощей, которую можно купить в питомнике.Ставьте горшок под прямые солнечные лучи и регулярно поливайте, чтобы стимулировать рост. Вы можете использовать ростки шпината для придания аромата своим блюдам или подождать, пока растение полностью вырастет, чтобы использовать его для салатов или приготовления пищи.

9. Кале

Как и многие другие салаты, капусту можно легко выращивать в закрытых помещениях в пластиковых или терракотовых горшках или лотках. Вам нужно будет использовать почву, богатую питательными веществами, и регулярно поливать посевы. Для роста кейлес не нужны особые условия, кроме большого количества света.По этой причине вам следует выбрать место, где нет прямых солнечных лучей, или использовать люминесцентную лампу, чтобы стимулировать рост.

10. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд можно использовать для придания аромата вашим бутербродам и салатам, хрустящие листья этого растения богаты питательными веществами. В помещении можно выращивать молодой швейцарский мангольд в пластиковых лотках или контейнерах. Вы можете выбрать сорт, который подходит для комнатного садоводства, например, золотой мангольд, пурпурный закат или рубиновый мангольд.Вы сможете собрать урожай примерно через две недели.

11. Салат-латук

Если вы любите салаты, то этой зимой просто необходимо выращивать салат в помещении. Есть много сортов салата, и некоторые из них больше подходят для выращивания в помещении, чем другие. Вы должны выбрать свой любимый сорт из Tom Thumb, Baby Oakleaf или Black-Seded Simpson.

Вы можете посадить салат в горшок или контейнер любого типа, единственное требование — глубина не менее четырех дюймов.

Горшок следует ставить под прямыми солнечными лучами. Если это невозможно, купите люминесцентную лампу, чтобы стимулировать рост.

12. Розмарин

Может показаться, что выращивать розмарин в горшке несложно, но на самом деле это растение является одним из самых проблемных среди многих съедобных, которые можно выращивать в помещении зимой.

Основные проблемы, возникающие в случае розмарина, — это плесень, вредители и проблемы, связанные с недостаточным количеством солнечного света.

Это не означает, что розмарин нельзя выращивать в помещении.Вам просто нужно использовать песчаную почву, поставить горшок на подоконник под прямыми солнечными лучами и использовать несколько органических пестицидов, чтобы снизить риск развития паразитов в растении. Если вы считаете, что ваше растение не будет получать достаточно солнечного света, используйте искусственный свет для стимуляции роста.

13. Зеленый лук

Шнитт-чеснок можно использовать практически во всех домашних блюдах, так как это восхитительная трава, которую стоит иметь на кухне. Шнитт-лук легко выращивать в помещении, но есть несколько вещей, которые ему понадобятся, если вы хотите иметь постоянный урожай.

Прежде всего, вам следует использовать глиняные горшки, наполненные хорошо дренируемой горшечной почвой. Растению требуется постоянный солнечный свет в течение дня, поэтому подумайте о приобретении люминесцентной лампы, если вы не можете поставить горшок под прямые солнечные лучи.

Зеленый лук также любит влажность. Лучшее, что можно сделать для обеспечения постоянного уровня влажности воздуха, — это поставить горшок с чесноком между другими горшками или использовать увлажнитель с холодным туманом, чтобы повысить влажность воздуха.

14. Тимьян

Тимьян — ароматная трава, которая может придать вкус многим блюдам.Это растение можно легко выращивать в помещении в глиняном горшке или кашпо, у которых есть хотя бы одно большое дренажное отверстие.

В отличие от большинства трав, которые хорошо растут в горшечной почве, тимьян нуждается в специальной смеси почвы, если вы хотите вырастить здоровое растение.

Для приготовления почвы необходимо смешать торфяной мох, перлит, песок и горшочную почву. Горшок следует поставить под прямыми солнечными лучами, но растение хорошо переносит непрямой свет, поэтому вы можете выращивать его и на кухонном столе, если у вас нет окна, выходящего на солнце.

15. Кошачья мята

Любимая трава ваших кошачьих друзей, кошачья мята — трава, очень полезная и для человека. Фактически, настойку кошачьей мяты можно использовать для облегчения симптомов колик, снижения температуры или снятия стресса.

Кошачья мята — растение из семейства мятных. Легко выращивать в помещении и не требует особого ухода. Все, что вам нужно сделать, это выбрать горшок с дренажными отверстиями на дне и такой тип почвы, который хорошо отводит воду. Ставьте горшок на подоконник под прямыми солнечными лучами и регулярно поливайте.Летом при желании можно даже пересадить кошачью мяту на улицу.

16. Ростки

Если вы хотите приготовить восхитительные салаты, украсить бутерброды или добавить немного аромата в жареный картофель, не пропустите ростки из вашего внутреннего сада.

Ростки — это в основном небольшие растения, которые растут без почвы. Они могут быть приготовлены из самых разных овощей, включая брокколи, пажитник, чечевицу, фасоль, редис и многое другое. Чтобы вырастить проростки, вы можете приобрести готовый к выращиванию набор, в который вы получите семена и контейнер для выращивания.Вам останется только добавить воды и подождать, пока растения вырастут.

Как вариант, вы можете посадить семена своих любимых овощей в горшок, наполненный горшечной почвой, и собрать ростки вскоре после того, как они прорастут. В этом случае тщательно вымойте ростки перед употреблением.

17. Репа

Другими вкусными овощами, которые должны быть в вашем списке комнатных овощей, являются репа. Они бывают разных сортов и могут использоваться для приготовления множества вкусных блюд.Чтобы вырастить репу в помещении, вам понадобятся большие горшки глубиной около 8 дюймов. Вам следует выбрать слегка щелочную почву, которая должна быть богата органическими веществами. В идеале, вы должны смешать обычную почву для горшков с компостом, чтобы получить подходящую почву.

После посадки семян поместите горшок на прямой солнечный свет и регулярно поливайте почву. Собирать репу можно будет примерно через два месяца.

18. Морковь

Это может показаться странным, но на самом деле в горшке морковь выращивать проще, чем в саду.По этой причине морковь должна быть в списке овощей, которые вы хотите выращивать в своем домашнем саду. Не говоря уже о питательных свойствах этого овоща. Чтобы посадить морковь, выберите глубокий горшок и наполните его горшечной почвой. Посыпьте почву семенами моркови и дождитесь, пока они прорастут.

Удалите все растения, которые слишком многолюдны, чтобы другие растения могли нормально расти. Горшок должен быть расположен в солнечном окне, и вы должны поливать морковь каждый раз, когда почва высыхает.

Как только корень станет оранжевым, можно собирать урожай.

19. Картофель

Хотя это кажется невозможным, но картофель можно выращивать в помещении, и это довольно просто. Выращивание картофеля в горшке позволит вам контролировать характеристики почвы и экспериментировать со своими садовыми навыками.

Если вы решили посадить картошку этой зимой, выбирайте большие горшки глубиной не менее шести дюймов. Заполните их обычной садовой почвой или горшечной почвой, смешанной с песком в соотношении 10: 1 — картофелю не нужна почва, богатая питательными веществами, но она предпочитает песчаную почву.Посадите ростки картофеля прямо в почву.

Ставьте горшок на прямой солнечный свет и часто поливайте. Вот и все! Теперь вам остается только подождать, пока ваш картофель вырастет.

20. Пырей

Ростки пшеницы можно использовать для приготовления вкусных соков и смузи или добавлять в веганские блюда для придания аромата. Выращивать пырей чрезвычайно просто и особых требований нет.

Обычно обычная почвенная смесь — это все, что вам нужно, в дополнение к горшку или контейнеру, которые не являются очень глубокими.

Когда ростки пшеницы прорастут, вы можете решить, как долго вы хотите, чтобы они росли до сбора урожая.

Рекомендуется использовать ножницы для сбора пырея, так как это меньше повредит растениям.

21. Пастернак

Пастернак — один из овощей, которые плохо сочетаются с домашним садоводством. Однако если у вас есть терпение и решительность, вы все равно можете выращивать собственный пастернак, не выходя из дома.

Если вы решили попробовать, выбирайте действительно большие горшки и сажайте только свежие семена пастернака.Выбирайте щелочную почву. И горшок, и почва должны обладать хорошими дренажными свойствами. Поскольку корни пастернака, как правило, большие, вам следует сажать семена на расстоянии друг от друга.

Когда дело доходит до полива, убедитесь, что почва влажная, но не промокшая.

22. Спаржа

Спаржа — вкусный овощ и лекарственное растение. Вы можете захотеть вырастить ее в своем домашнем мини-саду. Прежде чем решить, хотите ли вы выращивать этот овощ, вы должны знать, что спаржа не предназначена для выращивания в помещении.Этого можно добиться, но это сократит продолжительность жизни растения.

Если вы все же хотите выращивать спаржу в помещении, вам следует выбрать большой и глубокий горшок, который должен находиться под прямыми солнечными лучами. Выберите хорошо дренируемую щелочную почву и убедитесь, что температура составляет от 50 до 80 ° F.

Также имейте в виду, что вы не должны собирать урожай в течение как минимум двух лет, если хотите вырастить здоровое растение.

23. Свекла

Свеклу легко выращивать в помещении, это идеальный овощ для начала, если у вас мало или совсем нет опыта в садоводстве.Эти овощи могут добавить аромат многим блюдам, а самое главное, вы можете использовать как растение, так и корень.

Свекла легко адаптируется, поэтому ее можно сажать в горшок любого типа. Требования к почве не строгие, и вы можете успешно использовать обычную почву, смешанную с песком.

Единственное, на что следует обращать внимание, — это не перегружать горшки и использовать глубокие горшки, которые позволяют корням свеклы расти должным образом.

В идеале вы должны собирать свеклу, когда корни имеют размер мяча для гольфа.

24. Топинамбур

Прежде всего, вы должны знать, что топинамбур — это не артишок. Это своеобразное растение, напоминающее подсолнух, с клубневыми корнями, похожими на небольшой картофель, и на вкус как каштан. Их можно использовать для придания аромата многим блюдам и, прежде всего, жареному мясу.

Топинамбур можно выращивать в больших и глубоких горшках, в идеале черных, сделанных из пластика. Идеальная почва — это садовая земля, смешанная с горшечной почвой и компостом в равных частях.

Топинамбур не требует особого ухода. Просто убедитесь, что горшок находится под прямыми солнечными лучами, и поливайте его раз в неделю.

25. Селериак

Сельдерей, обладающий многими полезными свойствами, можно выращивать в горшках зимой или даже летом, если у вас нет сада.

Выберите большой горшок, желательно из неглазурованной глины или терракоты. Вы должны использовать обычную почву для горшков, смешанную с компостом.

Семена сельдерея следует размещать только над почвой, так как им нужен свет для прорастания.Если растений слишком много, вы можете посадить каждое в отдельный горшок вскоре после того, как они прорастут.

26. Ревень

Не многие знают, что одним из растений, которое можно выращивать зимой в помещении, является ревень. Это непростой процесс, и вам нужно будет соблюдать точную процедуру, но если вы хотите использовать свой собственный ревень без химикатов в межсезонье, усилия окупятся.

Чтобы вырастить ревень в помещении, сначала нужно выбрать несколько корней ревеня большого диаметра.Посадите ревень в большие горшки или полубочки, затем поставьте горшки на улицу и дайте им заморозиться на несколько дней.

Переместите горшки в прохладное место (около 50 ° F) и держите их в полной темноте. Через несколько недель вы сможете собрать первые стебли ревеня.

27. Руккола

Руккола, которую обычно выращивают как салатную, хорошо сочетается с горшками и домашним садом. Вы можете использовать горшок или контейнер любого типа, единственное требование — обеспечить достаточный дренаж.По этой причине обратите внимание на то, чтобы выбирать горшок с большим количеством отверстий на дне.

Горшок следует помещать под прямые солнечные лучи не менее четырех часов в день. Как вариант, вы можете использовать люминесцентную лампу, чтобы обеспечить около 14 часов света в день. Это максимизирует ваше производство.

28. Зеленая фасоль

Если вам нравится зеленая фасоль, то вы будете очень рады узнать, что существует множество видов греновой фасоли, которые можно выращивать в помещении в горшке.

Кустовидная стручковая фасоль нуждается в большом количестве солнечного света для правильного развития и должна быть посажена в почву, богатую питательными веществами.В идеале следует выбирать почву, обогащенную компостом. Вместо горшков вы должны использовать узкие контейнеры глубиной около 8 дюймов.

Температура почвы должна поддерживаться на уровне около 85 ° F, и вы должны следить за тем, чтобы поверхность почвы всегда была влажной. Когда дело доходит до полива растений, вы должны поливать на уровне корней, используя колбасу под контейнером для обеспечения воды. Зеленые бобы должны быть готовы к сбору урожая примерно через два месяца после посадки.

29. Мандарин

Маленькие, сладкие и восхитительные апельсины мандаринов можно использовать для придания вкуса восточным блюдам или для создания изысканных ужинов.Даже если на самом деле это не овощи, их все же стоит упомянуть в этом списке из 37 продуктов, которые вы можете выращивать зимой в помещении. Мандариновые деревья можно купить в питомнике. Мандариновому дереву нужен большой горшок, желательно из неглазурованной терракоты или глины, и хорошо дренируемая почва. Если вы хотите сделать свой собственный грунт, смешайте равные части вермикулита, песка и торфяного мха.

Следует выбирать солнечное место, желательно в помещении с постоянным уровнем температуры и влажности.Чтобы не пересаживать дерево, когда оно созреет, вы можете с самого начала посадить его в достаточно большой горшок, имея в виду, что карликовое мандариновое дерево может достигать 6 футов в высоту в зрелом возрасте.

30. Авокадо

Выращивание авокадо в помещении возможно, но вы должны знать, что очень маловероятно получить плоды с дерева, выращенного из семени авокадо. Тем не менее, есть карликовые деревья авокадо, созданные специально для выращивания в горшках.

Следует использовать глазурованные терракотовые горшки и выбрать для дерева солнечное место.Удобрение, вероятно, поможет растению окрепнуть и дать больше плодов.

Еще вам следует регулярно обрезать дерево. Удаление мертвых листьев улучшит здоровье вашего растения авокадо, которое в конечном итоге даст больше плодов. Не забудьте пересадить дерево в горшок побольше, если оно перерастет оригинальный.

31. Грибы

Не многие знают, что выращивать грибы в помещении не только возможно, но и очень просто. Если вы решили попробовать, первое, что вам нужно сделать, это решить, какие грибы вы хотите выращивать.Процедура более или менее одинакова для всех разновидностей, но вам придется использовать подходящую почву для каждого вида.

Обычно грибы, которые можно выращивать в помещении, — это белые шампиньоны, шиитаке и вешенки. Выберите свой любимый вид на свой вкус.

Икра грибов можно купить в местных питомниках и посадить на подходящую среду. Прежде чем высаживать грибы, нужно простерилизовать почву, чтобы обеспечить рост здоровых растений.Для лучших результатов держите горшок в темном и влажном месте.

32. Монетный двор

Mint можно использовать для самых разных целей, и ее можно без проблем выращивать внутри. Вы должны использовать хорошую почву, чтобы обеспечить здоровье ваших растений мяты. Почву можно было купить или сделать самостоятельно. Если вы выберете второй вариант, смешайте торф, песок и перлит в равных пропорциях, чтобы получить почву, подходящую для мяты. Мята — одно из растений, которым не нужен прямой солнечный свет.Тем не менее, ему нужно много непрямого солнечного света, поэтому не забудьте выбрать место с умом.

Идеальная температура должна быть около 70 ° F, и вам также следует следить за поддержанием влажности воздуха в комнате, где вы выращиваете мяту.

33. Имбирь

Пряный и вкусный имбирь — растение, которое может придать аромат многим восточным блюдам. Имбирь также можно использовать для приправки печенья, или его можно добавлять в чай ​​или другие настои для аромата.

Если покупка имбиря может быть дорогостоящей, выращивать его у себя дома легко и весело.Если вы решили выращивать имбирь дома, вам понадобится горшок, наполненный обычной почвой. Имбирь любит тенистые пятна, поэтому держите горшок подальше от прямых солнечных лучей.

Чтобы вырастить собственный имбирь, вам понадобится немного корня имбиря, который можно купить в местном магазине или супермаркете. Помните, что имбирю нужно много времени, чтобы созреть, до 10 месяцев, но ему не нужен особый уход, кроме регулярного полива.

34. Редис

Редис, вероятно, самые простые овощи для выращивания внутри.Они быстро растут и их очень легко собрать.

Для выращивания редиса вам понадобится большой и длинный контейнер, наполненный смесью компоста, песка и садовой земли. Вы можете добавить в почву органические удобрения, если хотите, чтобы ваша редька росла еще быстрее, но обратите внимание на то, чтобы выбрать почву, которая не удерживает влагу. Корни, которые являются съедобной частью редиса, начинают расти сразу после прорастания и можно собирать, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было есть.

35. Зеленый лук

Вкусное дополнение ко многим рецептам, лук можно без проблем выращивать на подоконнике не только зимой, но и круглый год.Почва должна быть песчаной и богатой питательными веществами. Температура окружающей среды должна быть около 65-73 ° F. Единственное, на что следует обращать внимание, — это поливать почву каждый раз, когда она высыхает, а в течение дня ставить горшок под прямые солнечные лучи.

36. Кинза

Также известная как кориандр, кинза — одна из тех трав, которые могут добавить аромат многим блюдам. Несмотря на то, что она предпочитает открытые пространства и прямой солнечный свет, кинзу можно легко выращивать в помещении зимой.

Если вы хотите вырастить здоровое растение, вам следует выбрать неглазурованный терракотовый горшок с множеством дренажных отверстий на дне.Посадите несколько семян на расстоянии 3-4 дюймов в богатую песчаную почву.

В случае кинзы важна техника полива. Вы должны поливать растения водой, пока она не потечет из дренажных отверстий. Поливайте урожай только тогда, когда почва в горшке полностью высохнет.

37. Зелень чеснока

Зелень чеснока действительно легко выращивать в помещении. Все, что вам нужно, это горшок, богатая питательными веществами почва и солнечное окно.

Чесночная зелень не предъявляет особых требований к идеальной температуре и влажности воздуха, но следует регулярно поливать почву.

Самое лучшее в чесночной зелени то, что вы можете выращивать ее в течение неопределенного периода времени, используя одно и то же растение.

Как видите, есть много овощей, которые можно выращивать в помещении зимой или в любое время года, если у вас совсем нет огорода. Теперь вам нужно только решить, какие овощи вы хотите выращивать.

Как вы думаете? Какой овощ будет вашим первым выращенным в помещении? Оставьте комментарий ниже и поделитесь с нами своим мнением.

Если вы считаете, что этот список полезен, поделитесь им и со своими друзьями.Они также могут обнаружить, что домашнее садоводство является реальной альтернативой покупке овощей в супермаркете.

Как выращивать травы в помещении этой зимой

Выращивание трав в помещении — отличный способ продолжить садоводство даже в самые холодные дни зимы. И все это придает невероятно свежий вкус всем блюдам, супам, салатам и многому другому!

Лучше всего то, что это легко сделать, не требуется много места или специального оборудования. Фактически, все, что вам нужно, это солнечный подоконник и хорошая почва, и вы готовы к работе

. На солнечном подоконнике и на хорошей почве можно вырастить целый ряд вкусных трав.Они не только скрасят унылые зимние дни, но и придают особый вкус кухне.

Вот как разбить собственный сад с травами, а также 5 идеальных трав, которые можно попробовать выращивать внутри.

Как выращивать травы в помещении

Успех выращивания комнатных трав зависит от трех важных факторов. Правильное освещение, подходящая почва и выбор трав, которые хорошо растут в помещении.

Для почвы обычная садовая почва слишком тяжелая, чтобы травы могли выжить и процветать в помещении.Выберите высококачественную почву для посева семян или горшечную почву, легкую и богатую питательными веществами. Ссылка на продукт: Espoma Organic Potting Soil

Легкая и высококачественная почвенная смесь необходима для выращивания трав в закрытом грунте.

Что касается размера горшка, то, хотя 4-дюймовые горшки подойдут, 6-дюймовые горшки — идеальный размер. Они обеспечивают достаточно почвы для питательных веществ, занимая при этом минимум места.

Для освещения выберите солнечное окно в теплой комнате. Лучше всего выбрать окно, выходящее на южную сторону, для максимального освещения.А что касается лучших трав на выбор, вот пять наших любимых трав для комнатного выращивания:

5 отличных трав для выращивания в помещении

# 1 Орегано

Орегано можно с легкостью выращивать в закрытом помещении с существующего растения или прямым посевом. Это многолетнее растение быстро растет и хорошо растет в теплом солнечном окне.

Орегано требует плодородной почвы, поэтому горшок большего размера поможет ему найти достаточно питательных веществ, чтобы оставаться крепким на всю зиму.

При выращивании из прямых семян сажайте от 6 до 8 семян на глубину 1/4 дюйма в каждый 6-дюймовый горшок.По мере прорастания рассады прореживайте от 3 до 4 растений, чтобы обеспечить их густой рост. Орегано требует богатой почвы для сильного роста, поэтому добавление в смесь компоста или червей может помочь создать сильный ранний рост.

Орегано будет хорошо расти в солнечном окне, если его не заботить, кроме полива. Чтобы сохранить управляемость, регулярно прищипывайте или обрезайте растение.

Поливайте хорошо, но дайте почве просохнуть между поливами, чтобы корни не загнили. Если в процессе роста растение становится немного диким, вы можете обрезать его, чтобы усилить рост.

Орегано также легко сохнет и идеально подходит для создания домашних итальянских приправ. Для приготовления просто смешайте в равных частях сушеную петрушку, орегано, базилик, тимьян и розмарин.

# 2 Зубчатый лук — Выращивание трав в помещении

Шнитт-лук — один из самых маленьких представителей семейства луковых, но есть ли у него сильный аромат! К тому же они легко выращиваются в помещении.

Хотя их можно вырастить из семян, их еще легче вырастить из существующих трансплантатов.Если в этом году вы выращивали чеснок на открытом воздухе, просто начните с малого и засыпьте свежей горшечной почвой.

Зеленый лук легко вырастет из пересадок или семян. Храните в солнечном теплом окне и собирайте кончики по мере необходимости острыми ножницами.

Если вы начинаете с посевного материала, разбросайте семена (от 20 до 30) по поверхности горшка диаметром 6 дюймов. Затем накройте 1/4 дюйма горшечной почвы и слегка увлажните. Поместите в солнечное окно и держите почву влажной, пока семена не прорастут.

Их используют много, но чеснок, вероятно, больше всего известен тем, что нарезал печеный картофель и посыпал его.Они также придают супам и сухим растиранию прекрасный луковый аромат. Зеленый лук также можно положить вместе со стеблями и цветами в емкость с оливковым маслом, чтобы придать ему их аромат.

# 3 Петрушка — травы для выращивания в помещении

Петрушка — это гораздо больше, чем просто украшение для тарелок. Благодаря слегка перцовому вкусу, ярко-зеленым стеблям и листве он полон витаминов. Он также придает пикантный вкус супам, мясу и всем видам блюд.

Для выращивания посейте от 8 до 12 семян глубиной 1/4 дюйма в горшок диаметром 6 дюймов, равномерно рассыпая их по поверхности контейнера.Увлажните почву и поместите в теплое место, чтобы ускорить прорастание.

Петрушку можно выращивать как в помещении, так и на улице! Он легко прорастает из семян, и одно растение может обеспечить достаточно петрушки на всю зиму.

Когда семена начнут прорастать, поместите их в солнечное окно с южной стороны. Дайте почве просохнуть между поливами, срежьте и используйте по мере необходимости. Петрушка будет многократно отрастать из одного и того же подвоя, поэтому одного растения обычно хватает на всю зиму.

Петрушка, как и все травы, время от времени может получать пользу от небольшого количества органических удобрений. Использование небольшой дозы компостного чая один раз в месяц поможет стимулировать сильный рост. (См .: Как приготовить домашний компостный чай)

# 4 Mint — Выращивание трав в помещении

Существует множество сортов мяты, которые могут привнести в помещение самые разные вкусы и ароматы.

Из мяты перечной, мяты курчавой и даже мяты шоколада можно прекрасно использовать мяту в качестве гарнира или основного ингредиента в ваших любимых чаях и напитках.В качестве дополнительного преимущества мята наполняет окружающий воздух своим удивительным ароматным ароматом.

Мята не только придает вкус блюдам и напиткам, но и наполняет воздух великолепными ароматами. Он действительно может скрасить унылые зимние дни.

Мяту можно вырастить путем деления существующего открытого растения или непосредственно из семян. При выращивании из семян рассыпьте от 8 до 10 семян в горшок диаметром 6 дюймов на глубину 1/4 дюйма в почву.

По мере прорастания всходов прорежьте растения примерно до 4 всходов на 6-дюймовый горшок для достижения наилучших результатов.Мята чрезвычайно засухоустойчива, поэтому поливайте ее только по мере высыхания почвы. Собирайте урожай по мере необходимости, прищемляя дикие растения, чтобы растение оставалось управляемым.

# 5 Тимьян — Выращивание трав в помещении

И завершает наш список прекрасных трав для выращивания в помещении тимьян.

Тимьян — медленно растущее растение, не требующее особого ухода, которое легче всего вырастить из существующей пересадки. Хотя его можно начать с семян, семена могут медленно прорастать, и их трудно сохранить в качестве рассады.

Тимьян лучше всего выращивать разделенными и существующими растениями. Посев семян в помещении может быть очень трудным.

Хорошая новость заключается в том, что во многих теплицах и магазинах для растений круглый год есть начало времени, когда они приносят домой и выращивают в помещении.

При разделении существующего растения начинать следует с внешних краев существующего растения. Эти участки легко адаптируются к горшкам, будут более нежными и менее древесными.

Другие травы, которые можно попробовать, и некоторые из них, которые могут оказаться затруднительными — Выращивание трав в помещении

Другие травы, которые хорошо работают в помещении, — это розмарин, шалфей, эстрагон и лимонный бальзам.Как и 5 перечисленных выше трав, они не требуют особого ухода, кроме полива и солнечного теплого окна.

Базилик можно выращивать в помещении, но добиться того, чтобы растения продолжали хорошо расти на подоконнике, может быть непросто.

Две травы, которые сложно выращивать, — это базилик и кинза. Хотя они любимы садоводами, они требуют много света и тепла и могут плохо работать, если их не выращивать при растительном освещении или очень солнечном окне .

А вот и посадки и выращивания нескольких трав в помещении этой зимой и наслаждение свежим ароматом, когда летит снег! Счастливое зимнее садоводство — Джим и Мэри

Как защитить комнатные растения зимой

Зимнее садоводство в контейнерах — дело сложное — нужно защищать растения от ветра, резкого солнечного света и пересыхания.Однако самой большой проблемой является защита от повреждения корней, вызванного резкими колебаниями температуры.

Даже растения, устойчивые к вашей зоне, могут сильно пострадать, если их посадить в контейнер зимой. Хотя верхняя часть растения может переходить в состояние покоя, корни — нет.

«Практически любой тип контейнера подвергает корни воздействию температуры окружающей среды», — говорит доктор Ханна Мазерс, доцент кафедры питомниководства и ландшафтного дизайна Университета штата Огайо в Колумбусе.Зрелые корни постепенно привыкают к холоду, а молодые незрелые — нет. В контейнерах молодые корни растут на внешней части корневого кома. Под воздействием холода молодые корни не могут акклиматизироваться и отмирают.

Причем, молодые или старые, корни обычно не так выносливы, как верхушка растения. Американский падуб (Ilex opaca) устойчив к зоне 5 USDA. Верхняя часть (стебли и листва) растения выживет при температуре около -20 F, но незрелые корни погибают при 23 градусах выше нуля, а зрелые корни — при девяти. градусов.В земле и изолированы землей, это обычно не проблема для корней падуба в зоне 5, где средняя минимальная температура составляет от -10 до -20 F. Но в контейнере повреждение корней у американского падуба начнется в 23. градусов, если оставить без защиты — резкая разница с -20 градусов.

Чтобы защитить нежную корневую систему, обратите внимание на следующие советы экспертов:

Ваш климат определяет, какие типы горшков лучше всего подходят зимой.Необработанные пористые емкости, такие как терракотовые и керамические, имеют тенденцию треснуть и разбиться при замораживании и оттаивании. В своем саду зоны 4 Министерства сельского хозяйства США Рэю Мимсу, директору садоводства в ботанических садах Денвера, нравится внешний вид его больших терракотовых горшков, и он хочет использовать их в течение всего года. Поэтому он покрывает внутреннюю часть своих горшков краской для бассейна. Слой краски для бассейна помогает предотвратить попадание влаги на пористую поверхность и образование трещин от замерзания и оттаивания.

Деревянные контейнеры могут быть очень прочными, в зависимости от породы дерева и воздействия погодных условий.Непористые контейнеры, такие как бетонные, пластиковые и металлические контейнеры, отлично подходят для их устойчивости к элементам. Однако бетонные и металлические контейнеры могут быть тяжелыми и неудобными для перемещения после установки на место. Пластиковые горшки могут со временем треснуть. Горшки из пенопласта или смолы бывают разных видов и могут быть легкой альтернативой бетону и металлу. При использовании горшков из легкого пластика, пенопласта или смолы растения с тяжелым верхом могут опрокинуться при сильном ветре, поэтому будьте осторожны, чтобы не повредить растения зимой.

С осторожностью используйте тонкостенные горшки и подвесные корзины. Утеплителя в этих контейнерах может быть недостаточно для защиты корневой зоны. Кроме того, подвесные корзины высыхают быстрее, чем их наземные аналоги.

По возможности избегайте использования блюдца; собранная вода может замерзнуть. Поднимите горшки на ножках, чтобы обеспечить хороший дренаж.

Расположение горшка также определяет степень защиты растений. Разместите контейнеры на северной или восточной стороне дома, где условия обычно более тенистые.Южные экспозиции, как правило, имеют самые большие колебания температуры.

Выносливые карликовые хвойные породы, вечнозеленые растения, декоративные травы и деревья или кустарники с интересными повадками или цветами коры отлично подходят для добавления зимнего интереса. Если возможно, поставьте горшки с этими растениями возле окна или входной двери, где они будут хорошо видны.

Поскольку зимой обычно меньше осадков, поливайте горшки достаточным количеством воды. Широколиственные и игольчатые вечнозеленые растения особенно чувствительны к высыханию.Идеальное время для полива — днем, когда температура выше нуля. Если прогноз предсказывает ветреную или морозную погоду, попробуйте поливать до того, как это произойдет.

«Когда вода замерзает, она выделяет тепло. Есть скрытое выделение тепла», — говорит Ханна. Вода согревает корневую зону. Мороз глубже проникает в воздушные пространства сухой почвы, чем влажная, потому что во влажной почве вода заполняет воздушные карманы. Ханна считает, что даже если температура ниже нуля и горшок сухой, важно поливать, потому что это поможет лучше защитить корни растений.

«Когда растения не перезимуют должным образом, весной у них будут проблемы», — говорит она. Например, растение может не выйти из состояния покоя или у него задержится распускание почек. Или он может начать новый рост в начале вегетационного периода, но если корни не могут поддерживать этот рост, растение погибнет. Даже если контейнерные растения могут пережить зиму, они, возможно, замедлили рост и очень мало развиваются после осени.

В зависимости от того, где вы живете, может потребоваться дополнительная защита ваших горшков.Вот несколько вариантов перезимовки контейнеров:

Для зон 7–11 Министерства сельского хозяйства США сильные заморозки могут быть редкими или отсутствовать, поэтому добавление теплоизоляции или перенос горшков на зиму может не потребоваться. Однако есть некоторые дела, о которых вам все же следует знать. Из-за более низких температур зимой рост растений замедлится, и полив может стать нечастым. Однако соль может накапливаться в почве, повышая уровень токсичности.