Арахис ребенку когда можно: польза и вред для детей, как проявляется аллергия

польза и вред для детей, как проявляется аллергия

В мире наверняка мало людей, которые бы хоть раз не пробовали арахис. Но не все они знают, что арахис – это не орехи. Орехами их называют потому, что по вкусу они напоминают эти плоды. На самом деле – это семена растения из семейства Бобовых, которое является близким родственником фасоли и гороха. Родом оно из Южной Америки, а выращивают, в основном, в Китае, Индии. Второе его название — земляной орех, ибо плоды его созревают действительно, в земле.

Арахис довольно широко используется в различных областях жизнедеятельности человека: пищевой сфере, в медицине, косметологии. Причина заключается в пищевых качествах, содержанию различных веществ, и цене.

Интересный факт – оказывается, арахис используется в химической промышленности, при изготовлении пластика и клея.

Состав арахиса

С химической точки зрения эти «орехи» имеют уникальное сочетание самых разнообразных соединений. Состав включает в себя почти все витамины, минеральные соединения — около половины периодической таблицы Менделеева, биологически активные вещества, которые необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Все они в комплексе оказывают положительное влияние, на работу большинства органов и систем.

Особую ценность представляет арахисовое масло, оно составляет 58% от всех полезных веществ в семенах арахиса, и используется не только в пищу, но и в лечебных целях. Калорийность его больше 600 Ккал на 100 г продукта. В состав входят жирные кислоты, витамин, минералы. Регулярное употребление данного масла снижает уровень холестерина, повышает работоспособность, усиливает метаболические процессы.

Свойства арахиса для организма детей

Арахис является ценным пищевым продуктом, так как содержит большое количество ценных растительных жиров и белка. Он употребляется как в чистом виде, так и в составе различных блюд. В магазине арахис можно приобрести на разновес и в небольших упаковках, с разнообразными добавками (соль, сахар, пряности).

И взрослые, и дети часто с удовольствием лакомятся этими орешками, так как вкус у них очень приятный и цена невысокая. Семена земляного ореха содержат почти все полезные вещества, необходимые для растущего организма и легко им усваиваются. Это ценные растительные жиры. Это витамины: Е, А, Д, В, С, РР. Это полинасыщенные жирные кислоты.

Это белки, близкие по составу к животным. Это минералы – железо, кальций, цинк, йод и т.д. Это антиоксиданты и другие биологически активные вещества. Поэтому орехи, в том числе и арахис, должны включаться в детский рацион. Вещества, содержащиеся в арахисе полезны для работы:

• органов сердечнососудистой системы;
• эндокринной системы;
• лимфатической системы;
• нервной системы;
• пищеварительной системы;
• выделительной системы.

Чем полезен

Вне всяких сомнений арахис полезен для детского организма из-за своего насыщенного состава.

• Витамины стимулируют у ребенка обменные процессы, усиливают иммунитет.
• Жирные кислоты нормализуют уровень холестерина, улучшают работу печени, желудка, кишечника, сердца.
• Минеральные компоненты участвуют в кроветворении, регулируют процессы роста и обмена веществ.
• Белки достаточно легко усваиваются и обогащают клетки необходимыми аминокислотами.
• Антиоксиданты нормализуют свертываемость крови, снижают риск возникновения сердечнососудистых заболеваний.
• При регулярном употреблении этих орехов заметно уменьшается риск развития опухолей.

Исследования в области нейрохирургии, психиатрии и неврологии доказывают, что многие орехи, и арахис в том числе, понижают вероятность развития болезни Альцгеймера.

Вред и противопоказания

Несмотря на такую, несомненную, пользу, есть небольшая ложечка дегтя. Это:

Аллергия

Это заболевание — защитная реакция организма на вредное, по его мнению, вещество. Явление это может быть врожденным или приобретенным. И в любом случае пренебрегать им не следует. Это самое распространенное заболевание на Земле – им болеет 40% всего населения. Основные симптомы — это:

• чихание;
• кожные высыпания в виде крапивницы, сыпи, даже экземы;
• слезотечение, покраснение глаз;
• выделения из носа;
• отек мягких тканей: глотки, носоглотки, глазных век, губ, носа;
• тошнота, рвота, диарея.

Но самое тяжелое проявление аллергии – конечно же, анафилактический шок. Его основные симптомы: слабость, резкое снижение артериального давления, учащение пульса, головокружение, потеря сознания. Если быстро не принять меры, то возможен летальный исход. Следовательно, людям подверженным различным видам аллергии, всегда необходимо иметь под рукой противоалергенные лекарства.

Наличие антинутриентов

Они входят в состав не только арахиса, но и других орехов – и препятствуют усвоению некоторых питательных веществ. Например, фитиновая кислота, – она не дает усваиваться железу и цинку. Поможет справиться с этой проблемой витамин С.

Нельзя давать детям сырые и неочищенные орехи – в них могут содержаться грибки, и другие микроорганизмы, выделениями которых возможно запросто отравиться.

Стоит ограничить употребление арахиса в случае, если ребенок страдает заболеваниями ЖКТ, ибо есть риск сильного газообразования и диареи, может даже запора, изжоги, отрыжки и т.п.

С какого возраста можно арахис детям

Разные врачи дают разные рекомендации относительно детского возраста, при котором можно употреблять в пищу эти плоды. И до сих пор этот вопрос остается открытым. По различным источникам он варьирует от 2 до 5 лет. Аргументируется это следующими причинами:

• дети до 2-3 лет чаще страдают аллергией;
• до 2 лет есть возможность подавиться или поранить слизистую рта, так как зубы еще некрепкие и ребенок не может хорошо пережевывать пищу;
• до 3 лет ЖКТ детей не может время полностью переваривать этот продукт.

Что касается арахиса, то некоторые специалисты рекомендуют вводить его в детский рацион не раньше 5-6 лет, так из всех орехов, он наиболее часто вызывает аллергию. Однако есть ученые, которые придерживаются противоположного мнения. Они считают, что раннее употребление орехов детьми, способствует предотвращению аллергии на них.

Как правильно выбрать, чтобы не нанести вред здоровью

Арахис имеет высокую пищевую ценность и доступную цену. В связи с этим пользуется огромной популярностью среди покупателей и производителей. Причина этому – доступность и стоимость. Арахис продается в сыром и обработанном виде, в упаковке и без, в скорлупе и очищенный. Кроме того, выпускается большой ассортимент продуктов, в которых он содержится в переработанном виде.

При покупке цельного ореха, прежде всего, следует обратить внимание на свежесть и качество этого продукта. Особо тщательно это следует делать, если употреблять их будут дети. Если арахис в упаковке, то там должны отсутствовать мусор, сморщенные, поврежденные, потемневшие плоды. Сырой арахис не должен быть влажным и иметь посторонние запахи. Скорлупа — без повреждений, чистой, сухой.

Если приобретается арахисовая паста, арахисовое масло, то, обязательно обращается внимание на внешний вид, срок годности, наличие пищевых добавок. Упаковка должна быть цельной, без повреждений, деформаций и не вздутой. При малейшем подозрении лучше отказаться от подобной покупки. Важно помнить, что организм ребенка реагирует быстрее и сильнее, чем у взрослого человека.

Как ввести в рацион ребенка

Дети в возрасте 5-6 лет уже легко могут ориентироваться в пищевом разнообразии. И предпочитают еду больше вредную, чем полезную. Задача взрослых – приучить своих детей к полезным продуктам с раннего детства. Но маленьких, к незнакомой еде необходимо приучать постепенно. Начинать следует лучше с 1-2 орешков и постепенно довести до 10. Хорошо будет, если плоды будут измельченные и смешанные с каким-либо, уже знакомым ребенку, продуктом.

Возможно сочетать орехи с медом, вареньем, насыпать ореховую крошку на печенье, пирожное, в мороженное и даже в кашу. Только чуть-чуть, чтобы не вызвать вкусового отвращения. И когда малыш уже привыкнет к внешнему виду и вкусу – постепенно увеличивать дозу.

В каком виде лучше давать

Любой орех не надо давать целиком, лучше будет его размельчить, чтобы не было возможности подавиться и повредить слизистую рта, да и вкус может не понравиться с первого раза. Самым оптимальным способом является приготовление арахисовой пасты. Обязательные компоненты: орехи, соль, мед или сахар.

• Орехи тщательно измельчается с помощью блендера или кухонного комбайна.
• Добавляются соль и мед (сахар, варенье) и все опять тщательно примешивается в течение 10-15 минут. Все. Паста готова.

Хранить ее нужно в холодильнике не более 2 недель. Этот продукт очень питательный и сытный, поэтому давать его ребенку много не следует. В первый раз будет достаточно сделать небольшой бутерброд с хлебом, булочкой или печеньем. Допускается смешивать пасту с любым десертом, добавлять в мясные, рыбные, овощные блюда.

В каких количествах можно давать

Вполне естественно, что любую, незнакомую пищу, дают с осторожностью, а именно, понемножку, так и арахис. Маленьким детям его примешивают к привычной еде, и то в небольшом количестве. И следует сразу выявить наличие или отсутствие аллергии, реакции со стороны пищеварительной системы.

В случае, когда таковые отсутствуют, то можно смело включать его в детское питание. Но. Орехи сами по себе, очень калорийный продукт, и из этого следует, что давать его много не надо. Максимально допустимая доза арахиса для ребенка – 10 семян. Именно столько входит в его ладошку.

Как проявляется аллергия на арахис у детей

В последние годы аллергия становится просто бичом человечества. Ей подвержен практически каждый второй житель Земли. У детей заболевание проявляется чаще, так как иммунная система еще неустойчива. И из всех орехов, арахис чаще других вызывает пищевую аллергию.

Проявления выражаются в виде различных высыпаний на коже, отеках мягких тканей головы, чихания, кашля, выделений из носа и глаз, поноса, рвоты, спазмов кишечника, и тяжелом случае — анафилактического шока. При появлении любой подобной реакции необходимо дать ребенку антигистаминный препарат и вызвать врача.

Рекомендации по употреблению арахиса

В течение долгих лет медики и другие специалисты обсуждали проблему употребления детьми арахиса, и пришли к такому выводу:

• арахис допускается к употреблению детьми с 4-месячного возраста, ибо, таким образом, укрепляется иммунитет и снижается риск развития последующей аллергической реакции. Но. Делать это лучше с особой осторожностью и под наблюдением медицинского работника.
• Приучение к данным орехам необходимо постепенно, увеличивая дозу от 1 орешка до 10.
• Детям до 2 лет данный продукт лучше перед употреблением хорошо измельчить.
• Чтобы ребенок сразу не стал отказываться от арахиса, можно добавлять егопонемножку в привычные блюда.
• В том случае, когда аллергия все же имеет место, необходимо избегать продукты, содержащие арахис.
• С осторожностью принимать арахис детям, страдающих заболеваниями ЖКТ, так как он может вызывать несварение, сильное газообразование и различные расстройства кишечника.

Арахис — один распространенных компонентов современной кухни. Он широко применяется в кондитерской промышленности, добавляется как приправа. Содержит достаточно много разнообразных веществ. Растительные жиры, входящие в его состав, применяют в косметологии, в парфюмерной промышленности, в медицине.

И, что немаловажно, стоит недорого. Наряду с этим, именно это орех, вызывает самое высокое число случаев пищевой аллергии. Но современная наука не стоит на месте и позволяет успешно бороться с этим заболеванием.

вред, польза для детей : с какого возраста вводить в рацион

Земляной орех (Арахис) сильнейший аллергенон, и введение в детский рацион требует соблюдение правил. Сам по себе арахис относится к семейству бобовых, но по структуре, виду и вкусу напоминает орех.

С какого возраста можно давать детям орехи

Важный момент в развитии ребенка это введение в рацион продуктов питания. Педиатры не могут дать точного ответа, когда рекомендуется давать орехи детям, однако считается что возраст трех лет подходящий.

Не рекомендуется давать ребенку орехи раньше трех лет, мало того что ребенок может подавиться, так еще и могут вызвать сильную аллергию.

Бытует мнение, что самый безопасный возраст – 5 лет. При введение в рацион орехов лучше выбрать менее аллергеный грецкий орех или кешью (!только в жареном виде).

С какого возраста можно арахис

Арахис, как и остальные орехи лучше давать малышу от трех лет. Не смотря на то, что земляной орех в составе имеет витамины PP, группы витаминов B, С, E и минералы (железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк), давать ребенку арахис следует по одному. Наблюдая за реакцией организма. Помните что Арахис аллергеный орех. Так же стоит помнить о том, что бы ребенок не подавился земляной орех следует тщательно пережевывать.

Имея прекрасный вкус земляной орех нравится детям с того момента как попробуют впервые.

Земляной орех (арахис) называется земляным, потому что растёт в земле, а не на дереве, как другие орехи.

Польза и вред

Врачи рекомендуют есть арахис из-за богатого витаминами состава. Арахис высококалорийный и подходит для набора веса, а так же:

1. Как профилактическое средство язвы. Если уже есть гастрит или язва, то земляной орех противопоказан, однако это отличное профилактическое средство, способствующее восстановлению правильной работы органов ЖКТ.
2. Арахис является источником незаменимых аминокислот: изолейцин, лизин, треонин и так далее.
3. Он содержит много питательных веществ, таких как белки которые позволяют формировать мышечную массу и питать организм источником правильной энергии.
4. Снижает риск возникновения заболеваний сосудов и сердца.

Вред арахиса для детей:

1. Частая аллергия. Именно земляной орех занимает лидирующие позиции среди детских аллергенов.
2. Вреден при сахарном диабете и ожирении.

Как ввести арахис в рацион ребенка

Главное условие для употребления арахиса детям – правильно ввести его в рацион. Это просто, но нужно знать несколько главных пунктов, о которых необходимо помнить.

Первое употребление ореха ребенком в минимальном количестве, не стоит давать слишком много. Поэтому начните с одного орешка. Обязательно дайте его  во время еды, если после того, как ребенок съест орешек, со здоровьем и самочувствием всё будет хорошо и никаких изменений наблюдаться не будет, то в следующий раз увеличьте дозу до двух. Так постепенно вы дойдёте до максимально возможного количества арахиса для детей. Следите за изменением стула малыша.

Сочетайте арахис с фруктами, десертами и так далее. Лучше самостоятельно готовить блюда с арахисом, чтобы контролировать качество. Иначе натолкнётесь на некачественный продукт, который может вызвать отравление.

В каком виде давать земляной орех

Арахис не советуют давать детям в сыром виде, так как детский организм не способен переварить такую сложную структуру. Такое употребление может вызвать боли в животике, а также диарею, что плохо сказывается на здоровье и настроение.

Не покупайте для детей жареный солёный арахис. Помните, что такой вид орешков больше подходит взрослого организма, и ребенку давать его нежелательно, потому что соль нарушает обменные процессы и работу сердечно-сосудистой системы. А детям следует есть то, что будет бережно сказываться на ЖКТ и обогащать организм большим количеством полезных веществ.

Также эксперты говорят, что не стоит покупать детям жареные орешки, так как при изготовлении порой нарушаются нормы, что уничтожает пользу земляного ореха.

Лучше покупать земляной орех неочищенным, затем чистить и самостоятельно обжарить в духовке без масла. Так вы сохраните полезные для организма вещества и минералы.

Сколько давать арахиса ребенку

Начинать нужно с одного орешка, затем два, три, четыре, пять и так далее. Максимальная порция, которую можно давать малышу – это размер его ладошки. Именно столько земляного ореха можно давать ребенку.

Арахис удивительно важен для работы самой большой железы человеческого организма – печени. Он позволяет ей очищаться и правильно функционировать.

Выбираем орехи для детей

Всем родителям важно уметь правильно выбирать орешки.

Вот несколько главных правил, при выборе:

• Если арахис сморщенный, то не следует покупать. Он уже достаточно высушенный, поэтому не способен быть полезным.
• Скорлупа сырого ореха должна быть целой и невредимой.
• Потрясите орех в скорлупе в руках, чтобы послушать звук. Если звук звонкий, то это признак низкого качества. А вот глухое звучание – признак свежести орехов.
• Посмотрите на чистоту. Если арахис грязный, значит, возможно, с ним имели контакт грызуны, которые переносят серьёзные заболевания.
• Выбирайте только в проверенных магазинах, чтобы не натолкнуться на некачественный продукт.

Арахисовая паста полезна, а вкус нравится детям

Орехи – не только вкусный, но и очень полезный продукт, который обязательно должен входить в состав не только взрослого человека, но и маленьких детей. Это позволяет получать необходимые витамины, которые отвечают за развитие детского организма: укреплять опорно-двигательную системы, челюсть, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Незаменимые аминокислоты редко встречаются в продуктах, а вот арахис содержит все аминокислоты, которые нельзя заменить другими.Необходимо уметь правильно рассчитывать необходимое количество арахиса. В случае, если у ребёнка наблюдается аллергия, то от подобного лакомства следует отказаться незамедлительно. Жареный арахис полезен, но не настолько, как сырой.

Земляной орех можно заменить арахисовой пастой, которая подойдёт для завтрака ребенка. Она позволит насытиться на весь день и стать бодрым и энергичным, чтобы делать любимые занятия: играть, бегать, прыгать или лепить зимой снежную бабу. Также с арахисовой пастой можно экспериментировать и получать десерты и  уникальные вторые блюда.

Не смотря на то что земляной орех вызывает аллергию, нужно обязательно познакомить ребенка с этим орехом. Питательные вещества и витамины очень важны для развития организма ребенка, да и найти чем заменить арахис не возможно.

Арахис в рационе малышей. С какого возраста можно давать ребенку арахис

Общепринятая традиция называть арахис орехом на самом деле ошибочна, ведь он принадлежит к семейству бобовых. Среди всех его представителей это наиболее популярная культура после сои. Арахис отличается высокой питательностью, для удовлетворения суточной потребности в энергии взрослому человеку достаточно скушать 300 г. Можно ли его давать детям? Сегодня вы получите ответ не только на этот, но и на многие другие вопросы.

Состав арахиса

Значительная доля арахиса, 42 %, — это масло, белка в нем содержится от 22 до 30 %, а углеводов — около 13 %. Также в нем есть:

• Витамин А. Способствует усвоению других полезных веществ, в частности белка. Важен для формирования и укрепления скелета и костей, стимулирует рост старых клеток и регенерацию старых. Обеспечивает увлажнение глаз, при его недостатке человек ощущает сухость. Витамин А повышает устойчивость организма к заболеваниям: вирусным и инфекционным.
• Витамин D — профилактика рахита. Особенно важен для малышей, проживающих в регионах, где мало солнечных дней.
• Витамин Е. Препятствует разрушению клеток, стимулирует кровообращение, способствует выведению из организма токсичных веществ.
• Витамины группы В. Важны для нормального усвоения железа, укрепляют нервную систему, особенно полезны при стрессовых ситуациях.
• Калий — поддерживает сердечно-сосудистую систему.

Также в арахисе содержится медь, марганец, магний и другие полезные вещества. Несмотря на высокое содержание жира, холестерина в нем нет, более того, он способствует его снижению до нормального уровня. Содержащиеся в продукте аминокислоты (заменимые и незаменимые) отлично усваиваются, что делает этот продукт полезным как для интенсивно растущих малышей, так и для спортсменов.

Чем полезен арахис

Одно из существенных преимуществ арахиса — приятный вкус, дети его употребляют с удовольствием. За счет линолевой кислоты, присутствующей в продукте в достаточном количестве, обеспечивается синтез двух других важных кислот: линоленовой и арахидоновой. Их совокупность служит для нормализации содержания холестерина в крови. Арахис чрезвычайно полезен для здоровья:

• Содержит много антиоксидантов. Арахис рекомендуют употреблять для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Есть мнение, что он уменьшает вероятность появления злокачественных опухолей.
• При термическом воздействии антиоксидантные свойства арахиса проявляются сильнее, более того, его вкус приобретает сходство с ореховым.
• Улучшает свертываемость крови — по этой причине его рекомендуют употреблять при гемофилии и высокой вероятности кровоизлияний.
• Профилактика желудочных заболеваний — гастрита и язвы.
• Улучшает деятельность печени — этому способствуют растительные жиры.
• Положительно влияет на состояние кожи, она становится более эластичной и упругой.
• Отличное средство для поддержки организма после тяжелых заболеваний.

Важно! Арахис рекомендуется употреблять в очищенном виде: необходимо снимать красную оболочку с ядрышек, так как именно она содержит наибольшее количество аллергенов.

С какого возраста арахис можно малышам?

Мнения по поводу оптимального периода введения в рацион арахиса расходятся. До недавнего времени доктора рекомендовали давать этот продукт малышам не ранее, чем после достижения 3–4 лет. В частности, такой точки зрения придерживается известный педиатр Комаровский. Однако мы не можем игнорировать последние исследования, проведенные вначале израильскими учеными, а впоследствии — докторами из США и Британии.

Так, при проведении экспериментов специалистами Американской академией педиатрии было установлено, что употребление арахиса в раннем возрасте (с 4 месяцев) позволяет в дальнейшем избежать аллергии на него.

Важно! Поздно что-то исправлять, если ребенок уже не воспринимает продукт, в этом случае его необходимо полностью исключить из рациона.

Другие советы:

• Арахис лучше давать малышу в перемолотом виде.
• Раннее введение в рацион (в 5–6 месяцев) стоит практиковать только в тех семьях, где родители не страдают от аллергии на этот продукт.
• Категорически недопустимо предлагать малышу орехи в целом виде до достижения 5-летнего возраста — велика вероятность попадания в дыхательные пути.
• Арахис рекомендуют давать малышу не чаще 2 раз в неделю, для трехлетнего ребенка максимальный объем на этот период составляет 40–50 г.

Поджаренный арахис с вареным рисом поможет избавиться от сухого кашля. Полезен он и в качестве профилактики диабета. Приучать малыша к арахису следует постепенно, начиная с одного ядрышка и доведя порцию до 5–6 штук.

Меры предосторожности

При употреблении арахиса в сыром виде велика вероятность появления аллергической реакции. Это обусловлено тем, что наиболее вредной считается тонкая оболочка. Возможны и другие проблемы:

• При некоторых заболеваниях употребление арахисов противопоказано. Особенно вреден он при артрите и артрозе, не следует его добавлять в меню при подагре и некоторых других заболеваниях.
• При неправильном хранении в продукте скапливаются токсичные вещества. Так как проверить это невозможно, желательно приобретать его в проверенных магазинах и обязательно проверять срок годности.
• Категорически недопустимо употреблять арахис с неприятным запахом или заплесневелый — во-первых, он имеет плохой вкус, во-вторых, скорее всего, хранился в неподходящих условиях, а значит, в нем есть афлатоксины — они способны вызвать не только аллергию, но и некоторые другие болезни.
• В сыром виде арахис может стать причиной расстройства деятельности ЖКТ.

Если малыш кушал арахис, и у него появился зуд — необходимо срочно обратиться к доктору. Аналогичным образом следует поступить при отеках ротовой полости, а также других тревожных симптомах: болях в животе, тошноте, ухудшении самочувствия. В редких случаях употребление арахиса может вызвать анафилактический шок — необходима экстренная помощь специалистов.

При соблюдении наших рекомендаций вы сможете снизить риски до минимума. Если быть осторожными и предусмотрительными, арахис станет полезным дополнением рациона вашего малыша.

Матрица продуктов: Арахис 🥄 Дата: 24.10.2016.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:pixabay.com

польза, грецких и кедровых орехов, аллергия

В орехах содержится немало полезных веществ, однако их употребление в детском возрасте имеет некоторые ограничения. Поэтому, прежде чем угостить малыша каким-либо видом, стоит узнать об их пользе и вреде для детского организма, а также о рекомендуемых врачами сроках введения орехов в рацион детей.

Польза

• Любой орех представляет собой продукт с высокой питательной ценностью. Добавленный в детский рацион в небольшом количестве, он обогатит его множеством полезных веществ.
• Являются ценным источником натуральных масел, в которых присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты. Они важны для нормальной жизнедеятельности детского организма и оказывают большое влияние на умственное развитие. Особенно много полезных жиров в миндале, лесном и грецком орехе, а также в арахисе. При этом грецкие орехи дадут ребенку и жиры омега-3.
• Из них дети получают растительные белки и клетчатку, поэтому они важны для рациона детей, не употребляющих яйца и мясо, а также благотворно влияют на функцию кишечника.
• Они выступают источником множества витаминных соединений (в первую очередь витамина Е, но в них присутствуют и другие витамины), а также минеральных солей (кальция, цинка и других), поэтому их употребление важно для иммунитета и поддержания здоровья детского организма. Особенно богат витамином Е фундук.
• Благодаря сочетанию довольно высокой калорийности, легко усваиваемых жиров и ценных растительных белков такой продукт рекомендуется при усиленной физической нагрузке.
• Бразильский орех за счет высокого содержания селена способен приводить в норму уровень глюкозы крови и помогать при болезнях кожи.
• Употребляя грецкие орехи, можно устранить нехватку йода. Они положительно влияют на умственную деятельность, а также помогают бороться с анемией и гиповитаминозом.
• Кешью содержат много железа, поэтому рекомендуются при анемии и частых простудах. Также они оказывают положительное воздействие на состояние десен и зубов.
• Черный орех оказывает противоглистное и антибактериальное действие.
• Измельченные орехи способны заменять муку, а также часто используются, чтобы разнообразить вкус привычных блюд, например, для добавления в десерт или приготовления соуса.

Вред

Узнав, чем полезны разные виды орехов, не следует забывать и об их возможном вредном воздействии на детский организм.

Они могут быть опасными для детей в следующих ситуациях.

Их относят к аллергенным продуктам, способным вызывать тяжелые и быстрые аллергические реакции (причем даже при употреблении в малом количестве). Это основная причина, почему нельзя их давать детям раннего возраста. Аллергическая реакция может возникать на один вид орехов, но бывает и на несколько сразу.

Если аллергия уже появилась, она остается до конца жизни и может быть спровоцирована не только целыми орехами, но и маслами (например, если добавить в блюдо масло грецкого ореха), сладостями или другими продуктами, в изготовлении которых они используются.

• На них может быть индивидуальная непереносимость, которая проявляется лишь в детском возрасте, а когда ребенок вырастает, ее симптомы проходят.
• Некоторые виды орехов (например, бразильский либо кешью) опасны в сыром виде, поэтому их обязательно следует обжаривать.
• Если они несвежие и испорченные, они могут стать причиной пищевого отравления.
• Поскольку их считают довольно тяжелыми для переваривания, их не советуют давать детям с болезнями пищеварительного тракта.
• Поскольку калорийность у них довольно высокая, их следует ограничивать в питании деток с избыточной массой тела.
• Грецкие орехи нельзя давать детям с обострениями болезней ЖКТ, а также при увеличенной свертываемости крови.
• Избыточное употребление миндаля опасно для детей с болезнями нервной системы и аритмиями.
• Фундук не следует включать в рацион детей с болезнями печени и сахарным диабетом.

С какого возраста давать

Большинство врачей, среди которых и популярный педиатр Комаровский, рекомендует отложить знакомство с орешками до трехлетнего возраста, а некоторые медики советуют давать их лишь в возрасте старше 5 лет. Это связано с тем, что дети младше трех лет чаще реагируют аллергией на незнакомый продукт. К тому же, маленький ребенок рискует подавиться орехами, ведь они довольно твердые и мелкие.

Угостить малыша дробленным орехом можно и немного раньше (в 2 года), если у крохи нет склонности к аллергии и порция будет маленькой. При этом давать их годовалому ребенку нельзя.

Как ввести в рацион

Предлагая любой вид орехов впервые, ограничьтесь одной штукой или даже ее частью. Лучше всего угостить малыша старше 3 лет одним орешком во время завтрака, чтобы в течение дня определить переносимость такого продукта. Если самочувствие ребенка не ухудшилось, стул нормальный, болей в животе нет и других проявлений отрицательной реакции не обнаружено, в следующий раз можно дать уже два ореха, а при хорошей переносимости постепенно увеличивать порцию.

В каком виде давать

Чтобы орехи усваивались лучше, их советуют давать в качестве перекуса, как отдельное блюдо. Если они не очищены, например, грецкий орех в скорлупе, то чистка рекомендуется непосредственно перед употреблением. Орехи хорошо сочетаются с сухофруктами и медом – из такой смеси для детей можно приготовить полезные конфеты (при условии, что аллергии на любой из компонентов нет).

Сколько давать

Для оценки суточной нормы для конкретного малыша пользуются объемом его ладошки. Ребенок может съесть в сутки столько орешков, сколько умещается в его руке. При этом можно давать один вид орехов, но после знакомства со всеми видами предпочтительнее угощать кроху смесью разных сортов. Рекомендуемая частота употребления орешков в детском возрасте – 1-2 раза в неделю.

Как выбрать

Лучше приобретать орехи в магазине, поскольку условия, в которых они находятся на рынке, могут привести к их порче (например, пребывание под лучами солнца). Прежде чем дать орешек ребенку, попробуйте его сами. Если вкус неприятный или прогоркший, их лучше выбросить.

Что касается выбора разных сортов, то учитывайте такие особенности:

• Наиболее распространенным и недорогим вариантом является арахис, однако он считается самым аллергенным. Хотя арахис и представляет собой бобовую культуру, за его свойства такой продукт относят к орехам. Ребенку не следует давать пакетики с соленым жареным арахисом. Лучше всего выбрать для детского питания неочищенный орех, например, в скорлупе, а затем самостоятельно его обжаривать в духовке и чистить.
• Бразильские орехи также относят к очень аллергенным. К тому же, они содержат некоторые опасные для деток вещества, поэтому их употребление ограничивают 1-2 штучками в сутки.
• Очень полезные и вкусные грецкие орехи нравятся большинству детей своей необычной формой. При их выборе важно не купить пересушенный и прогорклый продукт, тогда он пойдет лишь на пользу. Оптимальной дозой для детского возраста считают 2 штуки в день.
• Многие дети очень любят кедровые орешки, поскольку они сладковатые и небольшого размера. Привлекает малышей также и форма кешью. Оба эти сорта обычно покупают в очищенном виде, поэтому стоит уделить внимание срокам годности и внешнему виду продукта.
• Лесной орех является доступным в наших широтах продуктом и обладает не только массой полезных свойств, но и особым вкусом. Покупать его советуют неочищенным, а если вы купили лесные орешки без скорлупы, храните их максимум полгода.
• Выбирая для ребенка миндаль, покупайте лишь сладкие сорта. Если вы хотите приобрести очищенный миндаль, более предпочтительны они в упаковке, так как лучше защищены от внешних воздействий, чем продукт на развес. Не покупайте влажный, сморщенный или потемневший миндаль. Также откажитесь от покупки, если поверхность у них маслянистая или покрыта плесенью.
• Пекан не рекомендуют давать детям из-за высокого риска аллергии, но при хорошей переносимости его вполне можно включить в рацион, чтобы пополнить его витаминами. При покупке убедитесь, что скорлупа ореха чистая и не поврежденная.
• Покупая фисташки, обращайте внимание на их внешний вид. Отдавайте предпочтение открытым орехам со светлой скорлупой и зеленым ядром. Присмотритесь к пленке между ядром и скорлупой – она должна быть коричневой.
• При выборе фундука в скорлупе убедитесь в целостности оболочки и отсутствии запаха. Не покупайте их, если они покрыты пятнами или мелкими точками.

О пользе и вреде орехов смотрите следующие видео.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Орехи детям: какие и со скольки можно давать орехи, нормы в день по возрасту

Каждый человек знает, что в орехах содержится много полезных для здоровья веществ. Они благоприятно отражаются на работе организма взрослого человека, насыщая необходимыми питательными элементами. Родители задаются вопросом, можно ли употреблять детям орехи или есть запреты и ограничения. Перед тем, как ввести в рацион ребенка орешки, лучше заранее узнать о пользе и вреде продукта на детский организм.

Полезные свойства орехов

Сегодня насчитывается много видов орехов. У каждого из них есть набор полезных качеств и свойств, которые налаживают работу внутренних органов и систем, а также помогают справляться с разными заболеваниями.

Рекомендация

Родители начинают с раннего детства вводить продукт в рацион ребенка. Прежде чем это сделать, надо проконсультироваться с педиатром о том, с какого возраста лучше давать маленьким детям орехи.

Правильно и понятно для родителей описано воздействие орешков на неокрепший детский организм в трудах доктора Комаровского. К главным полезным свойствам ядер он относит:

1. Высокую питательную ценность продукта. В состав плодов входят питательные и полезные вещества, а также витамины и минералы. Если кормить ребенка небольшим количеством орехов, то он будет расти крепким и здоровым.
2. Содержание натуральных масел. Материалы являются ценными для роста, развития и правильного функционирования детского организма. Это объясняется входящими в состав масел полиненасыщенных жирных кислот.
3. Благоприятное воздействие на умственное и физическое развитие. В орехах присутствуют жиры омеги-3, которые отвечают за естественные процессы жизнедеятельности. Особенно полезны для малышей грецкие орехи, фундук, арахис и миндаль.
4. Налаживание правильной работы пищеварительной системы. Это объясняется присутствием клетчатки и растительных белков. Важно употреблять орехи тем детям, в рационе которых отсутствуют яйца и мясо.
5. Поддержание защитных функций организма, а также укрепление иммунитета. Происходит это за счет присутствия в составе витамина Е и разных минералов.

Интересно!

Несмотря на то, что плоды обладают высокой калорийностью, детям орехи можно. Они легко усваиваются, а также наполняют организм необходимой энергией и запасом сил, которые важны в этом возрасте для полноценного развития.

Какие орехи детям полезны

У каждого ореха есть свои сильные стороны. Среди основных видов можно выделить:

• бразильский орех. Состав содержит большое количество селена, который стабилизирует уровень глюкозы в крови. Ядра рекомендуется кушать при разных заболеваниях кожных покровов;
• грецкий орех. Восполняет дефицит йода в детском организме, а также благоприятно воздействует на работу головного мозга. Плоды грецкого ореха также вводятся в рацион ребенка при гиповитаминозе и анемии;
• кешью. Очень хорошо давать необычные орешки детям, у которых случаются частые простуды или обнаружена анемия. Помимо этого кешью благоприятно воздействуют на десны и зубы, предотвращая различные заболевания, связанные с ними;
• черный орех. Продукт обладает антибактериальными свойствами, а также поможет очистить детский организм от глистов и других паразитов.

Главное родители должны уметь правильно вводить продукт в рацион малыша, чтобы не спровоцировать появление аллергии или других негативных реакций.

Какой вред могут нанести орехи

Согласно статьям доктора Комаровского, орешки оказывают на неокрепший организм не только положительное воздействие, но также могут причинить вред ребёнку. Практически все виды являются продуктами, которые способны вызвать опасные аллергические реакции. Даже небольшое количество ядер могут спровоцировать серьезные осложнения и непоправимые последствия.

Поэтому родители должны знать не только со скольки лет можно вводить орехи в детский рацион, но также как правильно это делается.

Аллергические реакции могут проявиться на один конкретный вид орехов или сразу на несколько. Все зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от условий, при которых они были съедены. Если у ребенка единожды проявилась аллергия, то она останется с ним и во взрослой жизни. Причем негативная реакция может последовать не только после употребления цельного ореха, но также и на различные производные в виде масел, сладостей или других продуктов, в составе которых присутствуют ядра.

Есть ряд ограничений, когда лучше ограничить или полностью исключить орешки из детского меню. К ним относятся:

1. Индивидуальная непереносимость. Очень часто симптоматика присутствует только у ребенка в детском возрасте. По мере взросления все негативные признаки после употребления ядер проходят.
2. Плоды, непрошедшие термическую обработку. Согласно проверенной информации, собранной в ходе многочисленных исследований, некоторые виды орехов нельзя употреблять детям и взрослым в сыром виде. Это касается бразильского ореха и кешью. Они сначала должны в обязательном порядке пройти процесс обжарки.
3. Испорченный или несвежий продукт. Такая еда может стать причиной пищевого отравления.
4. Болезни пищеварительной системы. Орехи являются тяжелой пищей, тем более для детского организма.
5. Избыточный вес. Орехи представляют собой калорийный продукт. Даже несмотря на все полезные качества и свойства продукта, детям с такими проблемами со здоровьем, лучше полностью исключить орехи из меню.

При наличии заболеваний пищеварительной системы, сахарного диабета, индивидуальной непереносимости или аллергии на орешки, детям их нельзя давать ни в коем случае. Продукт может спровоцировать осложнения и серьезные последствия. Родители должны внимательно следить за питанием и здоровьем своего ребенка.

Со скольки лет можно вводить орехи в детский рацион

В плодах содержится большое количество разных витаминов, минералов и других питательных веществ, которые приносят растущему организму много пользы. Несмотря на это, родители должны знать, с какого возраста можно давать ребенку орехи.

Знаменитый педиатр Комаровский советует не экспериментировать с рационом питания до 3 лет. Ядра относятся к тяжелой для переваривания пище. Поэтому неокрепший организм просто не в состоянии полноценно справится с поставленной задачей, не доставив малышу чувство дискомфорта.

Некоторые врачи придерживаются мнения, что орехи стоит вводить в рацион ребёнка только с 5 лет, когда организм и пищеварительная система будут более хорошо и правильно подготовлены к подобной пище.

Совет

Родители могут попробовать первый раз угостить малыша орешками второй год жизни крохи. Главное, чтобы порция была небольшая, а также полностью отсутствовала аллергия на другие продукты. Строго запрещается давать ядра годовалому ребенку.

Как вводить орехи в рацион

Большинство мам и пап часто забывают, что надо знать не только со скольки лет можно давать орешки, но также как правильно это сделать, чтобы детский организм получил от этого максимум пользы.

Первый раз крохе нужно дать только одно ореховое ядрышко. Делать это лучше в первой половине дня, чтобы пронаблюдать за реакцией детского организма. В этот период родители должны обратить внимание на следующие показатели:

• самочувствие ребенка;
• качество стула;
• появление болезненных ощущений;
• поведение.

Если в течение дня не последовало отрицательных реакций или визуальных изменений, то постепенно норма увеличивается. Главное не спешить и каждый раз внимательно следить за состоянием ребенка.

Совет

Педиатры рекомендуют употреблять орехи в детском возрасте не более двух раз в неделю.

Каждый родитель испытывает настоящее счастье, когда видит, что ребёнок растет крепким и здоровым. Поэтому они должны внимательно следить за питанием малыша. В рационе должны присутствовать только правильные продукты, которые имеют набор полезных качеств и свойств для полноценного роста и развития крохи.

С какого возраста можно давать арахис детям

Арахис – сильный аллерген, поэтому до недавнего времени педиатры рекомендовали знакомить ребенка с этим продуктом не ранее, чем в 3-4 года. Однако на основании исследований, проводимых учеными Манитобского университета в Виннипеге (Канада), Королевского колледжа Лондона (Англия), педиатрами и аллергологами в Израиле и США, Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний США (NIAID) официально обновил рекомендации.

Чем полезен арахис

Арахис, он же земляной орех, входит в число представителей семейства бобовых. Более 40% массы продукта составляет масло, содержание белка доходит до 30%, а еще около 13% приходится на долю углеводов. Это обеспечивает энергетическую ценность арахиса.

Земляной орех богат витаминами:

• А – помогает усваивать белок и другие полезные вещества, участвует в регенерации старых клеток и росте новых, помогает организму противостоять инфекционным и вирусным заболеваниям;
• D – необходим организму ребенка для профилактики рахита, в первую очередь при дефиците солнечных дней в регионе;
• E – укрепляет клетки, активизирует кровообращение, помогает организму избавляться от токсичных веществ;
• В – витамины данной группы незаменимы для правильного развития и укрепления нервной системы, важны для нормального усвоения железа.

Помимо этого в список полезных веществ входит калий, магний, марганец, медь, заменимые и незаменимые аминокислоты.

Арахис и продукты из него обладают высокой энергетической ценностью и легко усваиваются, это делает их чрезвычайно полезными для интенсивно растущего организма.

Как употреблять арахис

В магазинах продают сырой и обжаренный арахис, масло, арахисовую пасту в чистом виде, а также с добавлением сахара и других компонентов. Земляной орех и продукты из него используются в кулинарии.

Продукт содержит большое количество антиоксидантов, причем термическое воздействие (обжаривание) помогает антиоксидантным свойствам арахиса максимально проявиться, и к тому же придает бобам ореховый вкус.

Арахисовую пасту готовят из очищенного и обжаренного сырья, что делает данный продукт безопасным для употребления. При выборе пасты требуется обратить внимание на сроки изготовления – она рассчитана на хранение от 6 до 12 месяцев.

Сырой арахис рекомендуется употреблять, очистив от красной оболочки – в ней сконцентрирована основная часть аллергенов. Нельзя использовать в пищу арахис с неприятным запахом или вкусом. При неправильном хранении в нем накапливаются афлатоксины, вредно влияющие на здоровье.

С какого возраста давать арахис детям

У педиатров нет однозначного мнения о сроках введения продуктов из арахиса в рацион малыша. Классические рекомендации, согласно которым ребёнку до 3-4 лет сильный аллерген противопоказан,  сегодня объявили устаревшими.

Эксперименты и наблюдения зарубежных ученых свидетельствуют, что задержка с вводом прикорма (гипоаллергенных и аллергенных продуктов) провоцирует в дальнейшем развитие аллергии. Поэтому  Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний США (NIAID) и эксперты Европейского общества детских гастроэнтерологов, гепатологов и диетологов (ESPGHAN) рекомендуют добавлять в рацион детей продукты из арахиса в возрасте 4-6 месяцев.

Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний США предлагает три стратегии введения продуктов из земляного ореха в рацион детей. Выбор стратегии зависит от их предрасположенности к аллергическим реакциям (принимается во внимание наследственность, наличие аллергии на другие продукты). Чем выше риск аллергии, тем раньше ребёнку дают арахис – в 4 месяца.

При первом прикорме земляным орехом малышей из группы высокого риска желательно присутствие врача, чтобы быстро купировать возможный приступ аллергии вплоть до анафилактического шока. Если проявилась яркая реакция, арахис полностью исключают из дальнейшего рациона. При благополучной первой пробе продукт продолжают регулярно давать ребенку минимум до 5 лет, чтобы исключить развитие аллергии в более старшем возрасте.

Детям, входящим в группы со средним и небольшим риском аллергии, арахис добавляют в меню с 5-6 месяцев.

Полезные советы

Малышам дают очищенный от кожицы, обжаренный и перемолотый арахис, начиная с мизерного количества на кончике чайной ложки. Постепенно объем порции увеличивают – к трем годам она составляет 40-50 граммов. Полезно давать малышу арахис дважды в неделю, но не чаще.

Орехи целиком (5-6 штук, без кожицы) дают детям не младше пятилетнего возраста, чтобы избежать попадания в дыхательные пути. Вместо орехов можно использовать арахисовую пасту, желательно без сахара.

Источники:

https://www.ped-perinatology.ru/jour/article/viewFile/597/581

https://www.medscape.com/viewarticle/874046

Можно ли детям орехи, какие, с какого возраста

Польза орехов для детей неоспорима. В этих продуктах много растительного белка, жирных кислот, важных минеральных веществ и витаминов. Еще они очень вкусные и долго уговаривать малыша попробовать лакомство не требуется. Однако при введении плодов в рацион необходима большая осторожность.

С какого возраста можно орехи детям

Благодаря наличию в составе важных аминокислот, витаминов группы В, Е, магния, цинка, железа и других элементов орехи оказывают укрепляющее и оздоравливающее действие:

• поддерживают высокий уровень гемоглобина;
• способствуют развитию головного мозга, сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы;
• повышают иммунитет;
• предупреждают развитие гельминтозов;
• укрепляют костную ткань и зубы;
• улучшают пищеварение, стимулируют работу кишечника.

Кроме того, орехи хорошо насыщают — это самый калорийный растительный продукт, что очень важно для растущего организма. Однако торопиться знакомить малышей с ними не стоит.

Врачи советуют включать орехи в детский рацион не ранее 2,5 лет, — одними из последних.

Ведь, несмотря на полезные свойства, это достаточно сложный продукт для зубов и для организма в целом.

Ребёнок к этому периоду должен уметь хорошо разжевывать твердую пищу, иначе есть риск подавиться плотными ядрами.

Ещё одна причина, по которой нельзя кормить орехами детей младше 2 лет — незрелость внутренней микрофлоры. Переваривать этот продукт полностью их желудочно-кишечный тракт ещё неспособен. В результате вероятны вздутие живота, колики, расстройства стула.

Детям, склонным с аллергическим реакциям, — при выявленной непереносимости, нужно отложить знакомство с орехами до 4–5 лет.

К этому времени чувствительность ко многим потенциальным аллергенам снижается естественным образом.

Какие орехи можно детям

Наиболее полезными для детского рациона педиатры считают фундук, лещину и кедровые орешки.

Знакомство с продуктом рекомендуется начинать с одного из этих видов. В них больше витамина Е, железа, магния, фосфора, необходимых для здоровья нервной системы и костной ткани.

Через 6–12 месяцев можно понемногу давать другие полезные орехи детям: сладкий миндаль или грецкие. Это источник комплекса омега-3, — ненасыщенных жирных кислот, участвующих в большинстве обменных процессов.

Читайте также: Как правильно давать детям грецкие орехи

При хорошей переносимости различных видов можно давать пробовать фисташки, пекан или бразильский орех.

Знакомство с арахисом следует отложить до 6–7 лет. Он наиболее часто провоцирует опасные аллергические реакции.

К категории нежелательных для детского питания относят горький миндаль и кешью.

Первый может быть токсичен, так как содержит амигдалин. Это вещество превращается в кишечнике в синильную кислоту. Кешью — тропический плод с большим содержанием жиров. До поступления в торговую сеть его очищают, из-за чего на поверхности часто образуется плесень.

Читайте также: Можно ли детям рыбу, с какого возраста

Читайте также: С какого возраста давать сельдерей ребенку

Сколько орехов можно ребенку

Впервые достаточно дать 1–2 лесных плода или фундука, 5–6 кедровых ядрышек.

Чтобы малыш полнее ощутил их вкус, желательно раздробить орехи ступкой. С другой пищей смешивать их необязательно, ведь в 2 года малыш вполне адаптирован к большинству продуктов.

До 4 лет включать орехи в рацион можно не чаще 2 раз в неделю в количестве 10–15 г.

Например:

• 4–5 плодов фундука;
• 2 крупных грецких;
• 1 ст. л. кедровых семян.

Более старшим детям можно давать по 20–25 г.

Орехи самодостаточны — их полезно есть самостоятельно, между основными приемами пищи или на десерт, сочетая с сухофруктами, медом. Тертые можно добавлять в тесто для печенья, запеканки, овсяную кашу.

Первая половина дня или полдник — лучший период для большинства видов. На ужин употреблять орехи не рекомендуется, они не успевают усвоиться.

Противопоказания

Любые виды орехов запрещены детям при некоторых патологиях:

• нарушении свёртываемости крови;
• псориазе, дерматитах, экземе и других дерматологических проблемах;
• нарушениях в работе органов ЖКТ, ферментативной системы.

При появлении у ребёнка после употребления орехов кожного зуда, пятен, повышения температуры, покраснения слизистой рта, слезотечения, отеков губ, век или других частей тела, следует немедленно обратиться к врачу.

Какие орехи выбрать

Лучшие плоды — собранные с дерева. Хорошо, если есть возможность давать малышам орехи, растущие в той же местности. Хранить урожай следует, подсушив, в тёмном проветриваемом помещении при комнатной температуре. Перед употреблением необходимое количество достаточно очистить от скорлупы.

Можно ли детям орехи, купленные в магазине, зависит от их состояния и вида упаковки.

Очищенный продукт, герметично запечатанный в промышленных условиях, сертифицирован и безопасен. Необходимо лишь проверять срок его реализации. Рекомендуются орехи в непрозрачных фольгированных пакетах.

Неочищенный продукт покупать все же предпочтительнее. Естественная оболочка сохраняет все полезные вещества и служит гарантией отсутствия в ядрах различных химических «улучшителей».

Можно ли орехи кормящим мамам, читайте в этой статье.

Когда я могу начать давать ребенку арахисовое масло?

У многих родителей возникают вопросы и опасения по поводу того, когда можно безопасно вводить арахисовое масло, потому что это основная причина фатальных и почти смертельных пищевых аллергических реакций в Соединенных Штатах.

Новое руководство по введению аллергенных продуктов:

В течение многих лет эксперты считали, что лучший способ бороться с аллергией на арахис — это избегать продуктов из арахиса в первые годы жизни. В то время считалось, что отсрочка с введением, возможно, предотвратит развитие других аллергических состояний, особенно экземы.Однако более свежие руководящие принципы показывают, что откладывать введение аллергенных продуктов нет никакой пользы. В 2015 году важное исследование показало, что раннее введение и регулярное кормление арахисом предотвращает развитие аллергии на арахис у младенцев с «высоким риском» аллергии на арахис (имеется в виду младенцы с тяжелой экземой и / или аллергией на яйца).

Совет родителям:

• Начните употреблять твердую пищу с нескольких продуктов с низким риском аллергии — например, каши для младенцев, пюре из бананов или пюре из чернослива.Давайте ребенку одну новую пищу за раз и подождите как минимум 2–3 дня, прежде чем начинать новую. После каждого нового приема пищи следите за появлением аллергических реакций, таких как диарея, сыпь или рвота. Если это произойдет, прекратите употребление новой пищи и проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка.

• Если нет особых причин для беспокойства по поводу того, что ваш ребенок подвергается повышенному риску пищевой аллергии, после того, как несколько первых продуктов были перенесены, вы можете начать вводить более аллергенные продукты (молоко, яйца, соя, пшеница, арахис, орехи, рыба и моллюски).Важно, чтобы эти — и все продукты — имели форму и структуру, подходящие для младенцев. Например, цельное коровье молоко не рекомендуется до 1 года; вы можете ввести обработанные молочные продукты, такие как йогурт из цельного молока или греческий йогурт, смешанный с фруктами, которые ваш ребенок уже ел в своем рационе.

• Если у вашего ребенка была или была тяжелая, стойкая экзема или немедленная аллергическая реакция на любую пищу — особенно если это сильно аллергенная пища, такая как яйца, — его или ее считают «высоким риском аллергии на арахис».«Вам следует сначала поговорить с педиатром вашего ребенка, чтобы лучше всего определить, как и когда вводить высокоаллергенный прикорм . В идеале продукты, содержащие арахис, следует вводить таким детям в возрасте от 4 до 6 месяцев. Настоятельно рекомендуется, чтобы эти дети перед тем, как попробовать какой-либо продукт, содержащий арахис, пройти обследование на аллергию или пройти тест на аллергию. Ваш врач может также потребовать, чтобы арахис вводился под наблюдением (например, в кабинете врача).

• Младенцы с экземой от легкой до умеренной. также подвержены повышенному риску развития аллергии на арахис .Этих младенцев следует приучать к продуктам, содержащим арахис, примерно в возрасте 6 месяцев; Продукты, содержащие арахис, должны быть частью их рациона, чтобы предотвратить развитие аллергии на арахис. Этим младенцам арахис может быть введен в домашних условиях (после того, как будут введены другие продукты для прикорма), хотя ваш педиатр может порекомендовать оценку аллергии перед введением арахиса.

• Младенцы без экземы или других пищевых аллергий, не подверженные повышенному риску развития аллергии, могут начать свободно употреблять арахисовые продукты и другие высокоаллергенные продукты после того, как несколько твердых продуктов уже были введены и переносятся без каких-либо Признаки аллергии .Как и все детское питание, аллергенные продукты следует давать в безопасных формах и размерах порций, соответствующих возрасту и развитию.

Профилактика удушья:

• Целый арахис сам по себе опасен для удушья, и его не следует давать младенцам. Они могут блокировать дыхательные пути, и если целые или частично пережеванные арахисы попадают в легкие, они могут вызвать тяжелую и, возможно, смертельную химическую пневмонию. Избегайте цельного арахиса, пока ваш ребенок не станет достаточно взрослым, чтобы на него можно было рассчитывать, чтобы он хорошо его пережевал (обычно не менее 4 лет и старше).

• Хороший способ ввести арахис в младенчество — это смешать и разбавить небольшое количество арахисового масла в хлопьях или йогурте. Еще один хороший вариант — растворить слойки с арахисовым маслом в грудном молоке или смеси и кормить их ложкой.

Помните:

Сильноаллергенные продукты следует сначала давать ребенку небольшими порциями в домашних условиях, и количество можно постепенно увеличивать в соответствии с его развитием, если нет признаков непереносимости или аллергических симптомов.

ПРИМЕЧАНИЕ. AAP рекомендует кормление грудью в качестве единственного источника питания для вашего ребенка в течение примерно 6 месяцев. Когда вы добавляете твердую пищу в рацион ребенка, продолжайте кормить грудью как минимум до 12 месяцев. Вы можете продолжать кормить грудью через 12 месяцев, если хотите. Проконсультируйтесь с лечащим врачом о добавках витамина D и железа в течение первого года. Помните, что готовность каждого ребенка к твердой пище зависит от его собственной скорости развития.

Дополнительная информация и ресурсы:

.

Когда младенцы могут есть арахисовое масло: руководство

Арахисовое масло — это универсальная еда, которая одновременно вкусна и полезна. Вы можете наслаждаться им в качестве закуски или еды. Выложите ложку хрустящего арахисового масла на палочку сельдерея или приготовьте на обед бутерброд с арахисовым маслом, желе и бананом.

Неважно, как вы его намазываете, арахисовое масло восхитительно, и оно может быть основным продуктом любой здоровой диеты.

Проблема в том, что и быть не может. Это потому, что около 3 миллионов человек в США страдают аллергией на арахис и древесные орехи.Фактически, аллергия на арахис — самая распространенная аллергия среди детей с пищевой аллергией.

Но недавнее исследование показало, что раннее употребление арахиса может значительно снизить вероятность развития у вашего ребенка аллергии на орехи.

Если вы хотите познакомить своего ребенка с арахисовым маслом, но вас беспокоит аллергия, прочтите советы, рекомендации и несколько идей рецептов.

Американская академия аллергии, астмы и иммунологии рекомендует давать ребенку арахисовое масло только после того, как он будет безопасно скармлен другой твердой пищей, без каких-либо симптомов аллергии.Это может произойти в возрасте от 6 до 8 месяцев.

Не давайте арахис целиком или кусочками арахиса детям младше 4 лет. Арахис может стать причиной удушья.

Арахис входит в число восьми продуктов, на которые приходится 90 процентов всех реакций пищевой аллергии. Аллергия на арахис, которая обычно развивается в детстве, может длиться всю жизнь. Если вы перерастете аллергию на арахис, есть шанс, что она вернется.

Дети с другими пищевыми аллергиями подвергаются повышенному риску развития аллергии на арахис.То же самое и с детьми в семьях, где часто встречается пищевая аллергия. Детям с положительным результатом теста на аллергию на арахис нельзя давать арахис.

Вам также следует проявлять осторожность при введении арахисового масла вашему ребенку, если вы думаете, что он подвержен риску аллергии. Сначала поговорите со своим врачом и спросите о тесте на аллергию. Если вы уверены, что хотите добавить арахис, то, возможно, будет разумно дать ребенку арахисовое масло, пока он находится в кабинете врача.

Есть несколько способов распознать пищевую аллергию.У вашего ребенка могут возникнуть:

• крапивница (красные пятна, напоминающие укусы комара)
• чихание и / или свистящее дыхание
• проблемы с дыханием
• отек
• зудящие высыпания
• герметичность горла
• отек
• тошнота
• рвота
• диарея
• бледная кожа
• симптомы кровообращения
• головокружение
• потеря сознания

Пищевая аллергическая реакция может варьироваться от легкой до тяжелой.Они также могут произойти вскоре после употребления пищи. Обычно у вашего ребенка возникает аллергическая реакция на одном участке тела. Но если ваш ребенок страдает анафилаксией, серьезной опасной для жизни аллергической реакцией, вызванной такими продуктами, как арахис, у него сразу же появятся несколько симптомов. Анафилаксия требует немедленной медицинской помощи в ближайшем отделении неотложной помощи.

Если ваш ребенок страдает тяжелой аллергической реакцией, ему необходимо обратиться к педиатру (и, вероятно, к аллергологу), чтобы помочь определить причину и лечение аллергии.

Подавать арахисовое масло младенцам должно быть гладким и жидким. Густое арахисовое масло может быть трудным для ребенка. Если он слишком густой для проглатывания, можно задохнуться.

Не покупайте арахисовое масло с кусочками и не подавайте настоящий арахис. Оба эти фактора могут вызвать удушье у вашего малыша. Чтобы сделать арахисовое масло более тонким, добавьте немного воды, чтобы получилась разбавленная паста.

Печенье для прорезывания зубов с арахисовым маслом

Этот рецепт печенья для прорезывания зубов с арахисовым маслом — это вкусный и органичный способ помочь вашему ребенку использовать свои новые жевательные резинки.Для приготовления печенья требуется всего восемь ингредиентов, на его приготовление уходит всего 10 минут и 20 минут.

По рецепту получается от 20 до 24 лакомств. Вы можете подавать их при комнатной температуре или ненадолго положить в морозильную камеру, чтобы успокоить десны вашего ребенка. Убедитесь, что они не слишком твердые и не рассыпчатые, чтобы кусочки не отламывались и не вызывали удушья.

Арахисовое масло и мускатная тыква

Добавьте пикантности в череду твердых продуктов, которыми вы кормите своего малыша арахисовым маслом и мускатной тыквой.Этот рецепт из двух ингредиентов требует арахисового масла и замороженного пюре из тыквенных орехов, размороженных и нагретых в микроволновой печи.

Это быстрый и простой рецепт, на приготовление которого уйдет всего 10 минут.

Овсяное печенье с отпечатками пальца PB&J

Weelicious — это полезный вариант любимого детства: овсяного печенья с отпечатками пальца PB&J. На приготовление этого восхитительного рецепта уйдет всего 15 минут. На их приготовление уходит всего пять минут, а на выпекание — 10 минут. Всего вам понадобится девять ингредиентов.

Когда придет время формировать печенье, попросите вашего малыша помочь. Пусть они большим пальцем надавят на печенье, а затем заполните углубление вашим любимым джемом или желе.

По рецепту получается 60 печенек.

.

Как подарить арахис своему малышу! {и почему вам следует сделать это раньше}

Этот пост спонсируется Crazy Richard’s. Как всегда, все мнения на 100% принадлежат мне.

За последние 7 лет у меня было четверо детей. Удивительно, как сильно изменились «правила» за это время. Обновленные исследования, кажется, предлагают новый набор «передовых практик» каждые шесть месяцев, от использования автокресла до введения определенных продуктов питания.

Родителям бывает сложно ориентироваться в меняющихся «правилах», когда дело касается воспитания детей! Мы все просто хотим, чтобы наши малыши были счастливы и здоровы и каждое утро просыпались, зная, что их любят.Вот почему я сторонник того, чтобы «идти со своей интуицией». Хотя вам следует , очевидно, выбрать врача, которому вы доверяете жизнь своих детей {потому что вы просто никогда не знаете}, и, как правило, соблюдать его / ее советы по здоровью, когда дело доходит до принятия повседневных решений о здоровье вашего ребенка. благополучие вы — как родитель вашего ребенка — скорее всего, знаете, что для них лучше.

Когда у меня была Бетани, ее врач сказал мне не кормить ее арахисом, пока она не станет малышкой.Я кивнул, но про себя рассмеялся про себя и подумал: «Нет шансов, что будет ». Для меня это просто не имело никакого смысла.

Неудивительно, что тема приобщения вашего ребенка к арахису невероятно важна для меня . Абсолютно последняя аллергия, которую я хотел бы, чтобы у моих детей развились, — это аллергия на арахис {и я испытываю глубокое, настоящее сочувствие к мамам, которые ежедневно жертвуют своей любовью к арахисовому маслу ради своих детей с аллергией}! Я почти уверен, что нам просто придется переехать в новый дом из-за большого количества потребляемого здесь арахисового масла.

Без шуток … однажды у моего мужа была сотрудница с аллергией на арахис, передающейся по воздуху. Мне пришлось сказать ей, что вход в наш дом почти наверняка приведет ее к анафилактическому шоку.

Любой, кто, я вполне уверен, что сладкие маленькие тела моих малышей на момент рождения на 85% состоят из арахисового масла, потому что я употребляю его в неприлично больших количествах. К тому же, пока я кормлю ребенка, я ем указанное количество арахисового масла, не моргнув глазом.Это означает, что мои дети получают арахис каждый день в своей жизни. Так что я пошел своим кишечником и скормил их арахисом очень рано {5-6 месяцев}.

И хотя правило «без арахиса» все еще действовало, когда родился мой второй ребенок, к тому времени, когда появился ребенок №3, «лучшие практики» изменились. На 6-месячном осмотре Наоми мой педиатр объяснил, что пришло время познакомить ее с твердой пищей, если я еще этого не сделала (посмотрите этот пост о том, как вводить твердую пищу своему ребенку).Он буквально сказал: «Вы можете кормить ее чем угодно. Фактически, ты можешь сделать ей бутерброд с арахисовым маслом и желе, если она его съест.

Затем он объяснил, что исследования показывают, что раннее введение арахиса предотвращает аллергию на арахис! Честно говоря, меня это нисколько не удивило (именно поэтому мы позволяем нашим детям есть еду с пола и не нервничаем, когда они съедают горсть земли в парке). {Я знаю, что это не я единственная мама}! «Это укрепляет их иммунную систему», — говорим мы.

Как познакомить ребенка с арахисом: начните с детства!

Ознакомьтесь с результатами исследования, опубликованного в New England Journal of Medicine в 2015 году.

«Исследователи обнаружили, что у детей с высоким риском развития аллергии на арахис, которых кормили примерно 4 чайными ложками арахисового масла с горкой каждую неделю, начиная с возраста от 4 до 11 месяцев, вероятность развития у них была примерно на 80 процентов ниже. аллергия на бобовые к 5 годам, чем у тех же детей, которые избегали арахиса ».

Если вы спросите меня, эти числа весьма примечательны! Да, когда дело доходит до воспитания детей, я во многом полагаюсь на «хладнокровие». Но учёный во мне любит , когда моя интуиция и исследования так прекрасно совпадают.{Я специализировалась на химии и была учителем в средней школе, пока не родилась Бетани}! Обратите внимание, что в исследовании говорится, что арахис следует вводить в возрасте от 4 до 11 месяцев! Это намного на моложе, чем ранее считавшаяся «лучшая практика» ожидания до их первых лет! (Ура PB!)

Как представить арахис ребенку: используйте арахисовое масло в порошке!

Хотя раннее введение арахиса и арахисового масла в рацион вашего ребенка может быть полезным, они могут стать причиной удушья. для младенцев.В 4-6 месяцев они все еще изучают механику приема пищи. На этом этапе им может быть трудно есть даже пюре.

И хотя я не помешанная на безопасности мама, я чрезвычайно внимательна и осторожна с моими детьми, когда они едят. Никогда не оставляйте своих малышей без присмотра, пока они едят . И кормите их только продуктами, которые не представляют очевидной угрозы удушья. {Это одна из причин, по которой я не сторонник отлучения от груди с помощью ребенка}.

Итак, чтобы мои дети познакомились с арахисом в молодом возрасте без риска удушья, я использую 100% арахисовый порошок Crazy Richards! Просто добавьте его в еду, которую вы уже представили, и знайте, что у них нет аллергии на {например, бананы или, как на этих фотографиях, яблочное пюре}.Я обещаю, что им это понравится.

Как познакомить малыша с арахисом!

Я твердо верю в то, что младенцам нужно приучать их к однокомпонентной пище с перерывом в 4-5 дней. Это гарантирует, что вы сможете контролировать, нет ли у них аллергии на пищу, которую вы их кормите.

Я рекомендую смешивать арахисовую пасту Crazy Richard’s с пищей, на которую, как вы уже знаете, у вашего ребенка нет аллергии. Таким образом, если у вашего ребенка действительно будет реакция, вы сможете разумно определить, что она была вызвана новой пищей — арахисом — и ничем другим! Вот «рецепт», который я использовал, чтобы познакомить Мару с арахисом…

Яблочное пюре из арахисового масла

Инструкции

• Добавьте ½ столовой ложки порошкового арахисового масла Crazy Richards в 2 столовые ложки несладкого яблочного пюре.

• Перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной (например, без комков)

• Немедленно кормите ребенка!

Примечания

Любое фруктовое пюре можно использовать вместо яблочного пюре. Рекомендации включают, но не ограничиваются: бананы, груши и авокадо.

Я также рекомендую другие фруктовые пюре, такие как бананы, груши и авокадо!

Как видите, моя милая девочка полюбила , впервые попробовав арахис! Арахисовое масло всегда вызывает у меня улыбку, Мара!

Используйте Crazy Richard’s!

Еще одно замечание, прежде чем я отпишусь и позволю вам покормить своих малышей порошком арахисового масла {или возьмите себе ложку…}. Я очень рекомендую использовать продукты Crazy Richard.Поскольку в нашем доме у меня почти безумное количество арахисового масла и порошка арахисового масла, для меня очень важно покупать лучшее из лучшего.

Мало того, что арахисовое масло Crazy Richard имеет лучший вкус и текстуру среди всех других сортов на рынке, но и его список ингредиентов непревзойден. Видите это ниже?

ИНГРЕДИЕНТЫ: АРАХИС

Вот и все. Потому что что там еще должно быть ?! Соль? Ни за что! Сахар? Убирайся отсюда.Я бы не стал кормить своих сладких младенцев ничем, что содержало бы эти два ингредиента на данном этапе их жизни!

Даже порошок не содержит наполнителей и добавок! Посмотреть на себя….

Мораль истории

Если вы хотите помочь предотвратить развитие аллергии на арахис у вашего ребенка, кормите его арахисом как можно раньше и чаще! О, и еще одна фотография моей очаровательной малышки, самой милой на свете…

Другие рецепты арахисового масла:

Если вы ищете более вкусные рецепты, чтобы накормить малышей или детей старшего возраста с использованием арахисового масла, вы обратились по адресу! Щелкните здесь, чтобы просмотреть все рецепты арахисового масла на моем сайте! Для начала вот несколько моих любимых:

Овсяная каша запеченная с арахисовым маслом и бананом

Зеленый смузи с шоколадным арахисовым маслом

Батончики для завтрака с арахисовым маслом и овсяными хлопьями {любимый рецепт на все времена}

И немного удовольствия…

Вы также можете щелкнуть здесь, чтобы увидеть на моем сайте указатель рецептов детского питания {скоро появится больше}!

Если вы сделаете что-нибудь из JoyFoodSunshine, я буду рад увидеть ваши творения! #joyfoodsunshine

Instagram: @joyfoodsunshine

Pinterest: JoyFoodSunshine

Facebook: JoyFoodSunsine

Twitter: @joyfoodsunshine

Пин на потом!

Этот пост спонсируют мои друзья из Crazy Richards.Спасибо за то, что позволили мне и дальше создавать для вас вкусные рецепты, поддерживая партнерские отношения с замечательными брендами, которые я ЛЮБЛЮ. Как всегда, мнение полностью мое!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы покупаете продукт по ссылке, которую вы здесь перешли, я получаю часть от продажи. Спасибо за поддержку JoyFoodSunshine!

.

Аллергия на детское питание и твердые вещества

Что такое пищевая аллергия?

Пищевая аллергия — это чрезмерная реакция иммунной системы на обычно безвредные белки в определенной пище. Когда ребенок с аллергией ест оскорбительную пищу, его организм вырабатывает антитела и выделяет другие вещества, которые вызывают реакцию иммунной системы.

Около 8 процентов детей в США страдают хотя бы одной пищевой аллергией. Многие дети перерастают пищевую аллергию к 5 годам, хотя некоторые виды аллергии (например, на арахис или морепродукты) с большей вероятностью сохранятся.

Если у вашего ребенка аллергическая реакция на что-то, что он ест, симптомы могут появиться в течение нескольких минут или развиться через несколько часов. Большинство детей с пищевой аллергией имеют легкие реакции. Если у вашего ребенка сильная аллергия, симптомы обычно развиваются сразу.

Каковы симптомы пищевой аллергии и что мне делать, если у моего ребенка эти симптомы?

Легкая аллергическая реакция

Симптомы легкой аллергической реакции на пищу включают:

• Зуд, слезотечение
• Зуд во рту, носу и / или ушах
• Кожный зуд, красные пятна или крапивница
• Покраснение вокруг рта или глаз
• Экзема
• Кашель
• Насморк или заложенность носа
• Чихание
• Боль в животе
• Диарея
• Рвота

Если вы заметили какие-либо из этих более легких симптомов в течение нескольких минут или часов после того, как ваш ребенок съел новую пищу, сразу же обратитесь к врачу за советом.Она может сказать вам, что делать, если симптомы вашего ребенка внезапно ухудшатся.

Тяжелая пищевая аллергия может вызвать опасную для жизни реакцию, называемую анафилаксией.

Если у вашего ребенка есть какие-либо из следующих симптомов, немедленно позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи :

• Голубой
• Свистящее дыхание
• Проблемы с дыханием
• Отек лица (включая губы или язык)

Не тратьте время на то, чтобы позвонить врачу за советом или отвезти ребенка в отделение неотложной помощи.

Как лечится пищевая аллергия у ребенка?

Если у вашего ребенка диагностирована пищевая аллергия, следует строго избегать этого лечения. Убедитесь, что она не ест неприятную пищу, и узнайте о ней все, что можно, в том числе о том, какие продукты могут содержать аллерген, как читать этикетки и как распознать первые признаки аллергической реакции.

Поработайте с врачом вашего ребенка, чтобы разработать план на случай, если у вашего ребенка действительно возникнет реакция.

• Если у нее легкая аллергия, вы можете лечить ее антигистаминными препаратами.
• Если аллергия тяжелая, ее врач, вероятно, пропишет вам адреналин (лекарство, останавливающее анафилаксию), который вы всегда должны носить с собой.

Убедитесь, что все, кто заботится о вашем ребенке — сиделки, родственники, работники детского сада — знают об аллергии и о том, что нельзя давать ей есть. Скажите им, что делать, если у нее аллергическая реакция.

Какие продукты могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка?

Любая пища может вызвать аллергию, но наиболее распространенные пищевые аллергены у детей младшего возраста называются «высокоаллергенными» продуктами.На эти восемь продуктов приходится 90 процентов пищевых аллергий в США:

• Молоко коровье
• Яйца
• Рыба (тунец, лосось и треска)
• Арахис
• Моллюски (например, омары, креветки и крабы)
• Соя
• Древесные орехи (например, грецкие, бразильские и кешью)
• пшеница

Кунжут как аллерген вызывает все большее беспокойство.

Каковы факторы риска пищевой аллергии у ребенка?

Факторы высокого риска пищевой аллергии:

• Наличие одного из родителей или брата или сестры с пищевой аллергией и любая другая аллергия, включая сенную лихорадку, аллергическую астму и экзему
• Наличие брата или сестры с аллергией на арахис
• Сохранение экземы от умеренной до тяжелой, несмотря на соблюдение врачебного плана лечения
• Наличие немедленной аллергической реакции на новую пищу до
• Получение диагноза или ранее положительный результат теста на пищевую аллергию

Если у вашего ребенка высокий риск пищевой аллергии, поговорите с врачом или аллергологом, прежде чем начинать прием твердой пищи или вводить новую пищу.Некоторым младенцам может потребоваться дополнительный уход и индивидуальный план кормления.

Могу ли я снизить риск развития пищевой аллергии у моего ребенка?

Возможно. Недавние исследования, такие как исследование LEAP (Раннее изучение арахиса), показали, что дети с меньшей вероятностью разовьют аллергию на продукты, когда они их употребляют, начиная с 4-6 месяцев и на протяжении всего раннего детства.

Американская академия аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI) рекомендует приучать вашего ребенка к обычно вызывающим аллергию продуктам в возрасте от 4 до 6 месяцев до тех пор, пока:

Проконсультируйтесь со своим педиатром или аллергологом, чтобы составить индивидуальный план введения этих продуктов, если у вашего ребенка высокий риск развития аллергии.(см. «Каковы факторы риска пищевой аллергии у ребенка» выше).

Производители продуктов питания предлагают на рынке продукты, которые помогут вам включить в рацион ребенка продукты, вызывающие аллергию. Эти порошки для размешивания и закуски могут содержать один обычно аллергенный белок или смесь нескольких.

Как грудное вскармливание влияет на риск пищевой аллергии у моего ребенка?

Исследования не показали, что грудное вскармливание предотвращает или задерживает пищевую аллергию. Однако у грудного вскармливания есть и другие преимущества:

• Исключительно грудное вскармливание в течение первых 3–4 месяцев снижает вероятность развития экземы у ребенка в первые два года жизни.А экзема от умеренной до тяжелой, несмотря на лечение, является фактором риска пищевой аллергии (см. «Каковы факторы риска пищевой аллергии у ребенка?» Выше). Грудное вскармливание старше 3–4 месяцев не способствует предотвращению экземы.

• Любое грудное вскармливание (не только исключительно грудное вскармливание) свыше 3–4 месяцев помогает защитить от хрипов в первые 2 года жизни. А хрипы могут быть признаком пищевой аллергии.
• Более продолжительное грудное вскармливание помогает защитить ребенка от астмы даже после пяти лет.А астма — фактор риска пищевой аллергии.

Как мне давать ребенку продукты, вызывающие аллергию?

Каждый ребенок индивидуален, поэтому рекомендуется поговорить с педиатром о том, как с этим справиться. Она может посоветовать вам сначала начать с пюре из овощей, фруктов, мяса или обогащенных железом каш. Раньше эксперты рекомендовали вводить по одному продукту за раз, но теперь AAP говорит, что безопасно начинать сразу несколько продуктов.

Примечание: Не давайте ребенку мед или коровье молоко до его первого дня рождения.Но продукты, содержащие обработанный молочный белок, такие как сыр и йогурт, обычно можно включать в твердый рацион вашего ребенка.

Я запуталась. Я думала, что у моего ребенка должно быть только грудное молоко в течение первых 6 месяцев.

Исследования продолжаются. Между тем, Американская академия педиатрии (AAP) имеет рекомендации, которые не полностью согласуются:

• Политика AAP в отношении грудного вскармливания рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев.Последние исследования пищевой аллергии еще не были учтены в этих рекомендациях, и некоторые эксперты говорят, что необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, какое влияние оказывает раннее введение пищи на грудное вскармливание, прежде чем пересматривать эти рекомендации.

• Комитет по питанию AAP рекомендует начинать прием твердой пищи в возрасте от 4 до 6 месяцев, пока ваш ребенок проявляет признаки готовности. Эти рекомендации отражают более недавние исследования аллергии, которые предполагают, что раннее введение твердых веществ может помочь предотвратить пищевую аллергию.

Лучшая стратегия — поговорить с врачом ребенка о плане питания, который подходит ему.

Когда я могу давать ребенку арахисовые продукты?

В прошлом родителям детей с высоким риском аллергии на арахис советовали не давать своим детям арахисовые продукты в первые годы жизни, чтобы снизить риск для их ребенка. Но новое исследование привело к серьезным изменениям в этом совете. Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний и AAP теперь рекомендуют следующее:

• Для младенцев, у которых нет экземы или пищевой аллергии: Давайте ребенку арахисовые продукты в возрасте от 4 до 6 месяцев.Это может снизить риск развития у вашего ребенка аллергии на арахис.
• Для младенцев с экземой легкой и средней степени тяжести: Введение продуктов из арахиса в возрасте около 6 месяцев, вероятно, безопасно и может снизить риск аллергии на арахис у вашего ребенка, но важно сначала обсудить это с врачом вашего ребенка.
• Для детей с тяжелой экземой или аллергией на яйца: Тяжелая экзема — это стойкая или повторяющаяся экзема, которая требует частого использования рецептурных кремов. При осмотре вашего ребенка через 2 или 4 месяца спросите врача о тестировании вашего ребенка на аллергию на арахис.Если тест положительный, врач вашего ребенка может порекомендовать вашему ребенку впервые попробовать арахисовый продукт в кабинете детского аллерголога — в идеале в возрасте от 4 до 6 месяцев.

Перед тем, как вводить какие-либо арахисовые продукты, убедитесь, что ваш ребенок готов к употреблению твердой пищи и съел несколько традиционных продуктов, не вызвав реакции.

Также спросите у врача своего ребенка о том, чтобы давать ребенку яйцо перед арахисом, потому что аллергия на яйца повышает риск возникновения аллергии на арахис и может изменить способ и время введения арахиса.

И не давайте ребенку цельный арахис, кусочки арахиса или арахисовое масло с кусочками (потому что они могут подавиться). Вместо этого попробуйте смешать гладкое арахисовое масло или арахисовый порошок с едой, которую ваш ребенок уже пробовал и переносит, например, с овсяными хлопьями для младенцев. Пуховки с арахисом также доступны для детей старшего возраста. (Младенцы обычно готовы к еде руками в возрасте 8 или 9 месяцев.)

Как диагностируется пищевая аллергия у ребенка?

Если вы считаете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, поговорите с его врачом.Она может заказать анализы крови или сделать кожные пробы.

Ваш ребенок также может пройти тест на еду. В тесте с пищевой проверкой врач вашего ребенка дает ребенку подозрительную пищу во время визита в офис, а затем следит за вашим ребенком на предмет аллергической реакции. Это считается наиболее точным способом диагностики пищевой аллергии.

Что такое FPIES?

Синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES) — это особый тип пищевой аллергии, который в основном поражает младенцев — обычно, когда они впервые попадают в твердую пищу или смеси.Это приводит к желудочно-кишечным реакциям, таким как обильная рвота, диарея и обезвоживание. Если у вашего ребенка есть эти симптомы, обратитесь к врачу. FPIES — редкость, но может быть очень серьезной.

Тяжелые симптомы FPIES обычно проявляются примерно через два-три часа после того, как ребенок ест пищу, хотя иногда у младенцев, регулярно принимающих пищу (например, с грудным молоком или фомулой), развиваются все более серьезные симптомы.

Коровье молоко и соя (в смесях) являются наиболее частыми триггерами FPIES в первые месяцы жизни.(FPIES редко встречается у младенцев, находящихся на исключительно грудном вскармливании, хотя ребенок также может реагировать на белки в грудном молоке.) Когда ребенок начинает есть твердую пищу, рис и овес являются наиболее частыми виновниками, хотя любой пищевой белок может быть ответственный.

FPIES бывает сложно диагностировать (для этого нет стандартного теста на аллергию). Большинство детей с FPIES выздоравливают в раннем детстве.

Узнать больше

Сколько должен есть мой ребенок? Наглядное руководство

Этикетки для детского питания: что нужно знать

12 фруктов и овощей купить органические

Здоровые альтернативы мягкому детскому питанию

Посмотреть видео

Как познакомить ребенка с новой едой

Суперпродукты, которые понравятся вашему ребенку

7 признаков того, что ваш ребенок готов к твердой пище

Поощряйте здоровое питание с самого начала

.

No related posts.