Облепиха для печени: Облепиха укрепляет печень, глаза и иммунитет | Правильное питание | Здоровье

Облепиха укрепляет печень, глаза и иммунитет | Правильное питание | Здоровье

Интересно

Ученые установили, что в облепихе содержится огромное количество серотонина. Этот «гормон радости» оздоравливает организм, нормализует артериальное давление и продлевает жизнь. Поэтому облепиху часто включают в состав биологически активных добавок. А облепиховое масло входит в состав препаратов для лечения язвы желудка и гастритов, мазей для обработки ран и ожогов, косметических средств для чувствительной и воспаленной кожи.

В Древней Греции ягоды облепихи называли «лоснящаяся лошадь». Эллины заметили, что у лошадок, пасущихся в зарослях облепихи, шерсть начинает блестеть, а грива становится длинной и шелковистой. Греки верили, что именно благодаря облепиховой диете крылатый конь Пегас обрел возможность летать. Не пренебрегали ягодками облепихи и всадники. Перед Олимпийскими играми атлеты старались включать в меню как можно больше терпких плодов.

Китайские знахари называли облепиху «ягодой здоровья и долголетия», с ее помощью врачевали десятки заболеваний.

Современная медицина пользы облепихи не оспаривает. Практически каждому из нас найдется, за что полюбить эту ягоду.

Спортсменам и худеющим

В Японии на основе облепихи готовят энергетические напитки. Натуральный облепиховый тоник дает энергию для физических упражнений.

А если помимо занятий спортом вы еще и сидите на строгой диете, без облепихи и вовсе не обойтись. Дело в том, что любая низкокалорийная диета лишает организм изрядного количества витаминов. И, чтобы восполнить этот дефицит, необходимо принимать специальные комплексы. Впрочем, можно обойтись и без лекарств. Всего 100 г облепихи достаточно для того, чтобы организм получил дневную норму практически всех полезных веществ.

Одних только микроэлементов в облепихе 15! Среди них натрий, марганец, магний, алюминий, кальций, железо, кремний и др. А калорий в облепихе совсем немного – 52 на 100 г. Для сравнения, плитка шоколада калорийнее в 10 раз!

Выздоравливающим и ослабленным

Облепиха содержит огромное количество витамина С. По содержанию аскорбинки она в шесть раз опережает черную смородину и в пятнадцать раз превосходит цитрусовые. Так что крепкий иммунитет любителям оранжевой ягоды гарантирован. К тому же ягоды облепихи содержат фитонциды – или, как еще называют эти вещества, природные антибиотики. Фитонциды борются с воспалительными процессами в организме, подавляют размножение болезнетворных микробов.

Будущим родителям и пожилым людям

По содержанию витамина Е – главного борца с возрастными заболеваниями – облепиха держит пальму первенства среди овощей и фруктов. Причем в облепихе витамин Е находится в самой активной своей форме – в виде альфа-токоферола. Витамин Е называют витамином репродукции, или воспроизводства потомства, поскольку он положительно влияет на образование половых гормонов и способствует оплодотворению яйцеклетки, а также развитию эмбриона и плода.

Геронтологи, ученые, изучающие условия активного долголетия, продления жизни, считают витамин Е одним из главных факторов, отодвигающих немощь старости.

Клеркам и водителям

Тем, кто привык проводить долгие часы за компьютером, витамин А просто необходим. Оранжевые ягоды исключительно богаты этим веществом, которое поддерживает нормальное зрение и здоровье слизистых оболочек глаза. Нужен витамин А и тем, кто часто водит машину в темное время суток, ведь именно благодаря каротину наши глаза быстрее адаптируются к сумеркам и темноте. Конечно, витамин А есть и в других овощах и фруктах, например, в морковке или болгарском перце.

Однако организм усваивает каротин лишь в том случае, если тот попадает в желудок вместе с жиром. То есть для того, чтобы получить дозу витамина А, морковь или перец нужно есть в сочетании с растительным маслом или сметаной. В случае же с облепихой все гораздо проще. Ягодки содержат довольно много масла, поэтому им совершенно не нужны дополнительные «аксессуары».

Любителям выпить

Облепиха укрепляет здоровье печени. К такому выводу пришли ученые из Индии. Для того чтобы протестировать воздействие ягод облепихи на организм, медики провели эксперименты на крысах. Они «угостили» облепихой тех зверьков, у которых риск заработать заболевание печени был особенно высок из-за того, что до этого их держали на диете с высоким содержанием жира, да еще и поили этиловым спиртом. И оказалось, что облепиха запустила у животных защитный механизм, значительно повысив сопротивляемость печени всем недугам. Попутно выяснилось, что ягоды облепихи улучшают жировой обмен в организме и выводят продукты интоксикации.

Смотрите также: Что полезно для печени →

Собираем и готовим

Собирать облепиху – занятие не из легких. Добраться до ягод сквозь колючие кустарники непросто, но даже это не самое сложное. Дело в том, что кожица у ягод очень нежная, и стоит вам слегка надавить на нее пальцем – и ягодка лопнет. А потому лучше вооружиться ножницами и куском материи.

Срезайте плодоножки с веток и пусть ягодки падают на расстеленную на земле ткань. Иногда вместо ткани используют перевернутый куполом вниз зонт, который легко повесить на ветке.

Когда урожай собран, нужно решить, что вы будете делать с ягодами.

Можно приготовить варенье. Облепиха практически единственная ягода, которая сохраняет витамин С при нагревании, поэтому варенье будет не менее полезным, чем свежие ягоды. Вам понадобится 1 кг облепихи, 1,5 стакана сахара. Ягоды вымойте, обсушите, засыпьте сахаром и поставьте в холодное место на ночь. Когда выделившийся сок покроет ягоды, сцедите его, доведите до кипения, всыпьте сахар и хорошенько размешайте, так, чтобы он растворился. В кипящий сироп опустите ягоды и варите до готовности. Можно обойтись и без варки, приготовив так называемое сырое варенье. Просто засыпьте ягоды сахарным песком в соотношении 1 к 1 и разложите по банкам.

Любителям всего натурального наверняка понравится такой способ хранения облепихи, как заморозка. Замороженная облепиха сохраняет все свойства свежей ягоды. Ягоды промывают, просушивают, раскладывают тонким слоем на дощечке в морозильной камере холодильника и замораживают, затем ссыпают в контейнер или пакет для заморозки. В холодное время года замороженные ягоды добавляют в морсы и компоты.

На зиму можно заготовить и сок из облепихи. Облепиху промойте, растолките, залейте водой (на 1 кг ягод потребуется 0,7 л охлажденной кипяченой воды). Полученную массу перемешайте, отожмите сок, разлейте в бутылки, простерилизуйте.

Смотрите также:

Облепиха – полезные свойства, состав и противопоказания (+ 19 фото)

Если человек раньше мало слышал об облепихе и ничего не знал о её полезных свойствах, то первое же близкое знакомство с этой ягодой поражает – как можно было пропустить такую «витаминную бомбу»? К тому же она содержит множество органических кислот и все жирные омега-кислоты. При этом их уникальная комбинация в плодах делает ягоду ещё полезнее!

Полезные свойства облепихи

Состав и калорийность

Свежая облепиха содержит (в 100 г):

Калории 82 ККал

Витаминный и минеральный состав облепихи очень сильно зависит от её сорта, места произрастания и даже времени сбора урожая. Так, за осень в ягодах и листьях растения накапливается больше минеральных веществ, чем в августовском урожае. Но это правило не универсально. Калия, магния железа осенью в плодах облепихи, в среднем, больше, чем летом, а, например, натрия, кальция и фосфора – меньше.

Из полутора десятков облепиховых минералов среди макроэлементов наиболее существенно в ягоде содержание калия и кальция, а среди микроэлементов – железа. Хорошим источником цинка могут служить листья облепихи, собранные в конце лета. Кстати, кора считается одним из лучших растительных источников серотонина.

В зависимости от сортов и условий заметно варьируется витаминный состав. Но, в среднем, в 100 граммах облепиховых ягод «умещается» около 2-3 норм суточной потребности организма в витамине C, половина нормы витамина B6, треть суточной нормы витамина E и бета-каротина – предшественника витамина A.

Есть в ягодах и витамин Р, а также фенольные соединения, обладающие P-витаминной активностью. В «паре» с витамином C они обеспечивают синергический эффект в профилактике атеросклероза. Таким образом, облепиху действительно без сильного преувеличения можно назвать «витаминной сокровищницей».

100 граммов ягоды в день «закрывает» и 100% потребности человека в органических кислотах (яблочной, винной, лимонной, щавелевой и др.), которые участвуют во множестве биохимических реакций. Облепиха – один из немногих растительных продуктов, в котором обнаружили все известные на сегодня омега-жирные кислоты, включая сравнительно недавно открытую Омега-7.

Сохраняет активные вещества также облепиховое масло. Созревшие семена содержат 8-20% масла, мякоть – около 20-25%, а остатки плодов после отжима сока – порядка 15-20%. Эти масла имеют высокие концентрации липофильных компонентов, чаще всего ненасыщенных жирных кислот, фитостеринов и витаминов A и E. То есть, включают компоненты, обладающие многофункциональным действием на здоровье человека: антиоксидантными, противовоспалительными и антидепрессантными свойствами. При этом жирные кислоты играют важную роль в изменении цереброваскулярных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Лечебные свойства

Многочисленные исследования облепихи показали, что и его плоды, и растительные части, в зависимости от условий, системно проявляют антиоксидантное, противовоспалительное, противоопухолевое, антистрессовое, антитромбозное, адаптогенное, нейропротективное, антибактериальное, цитопротективное, иммуностимулирующее свойства.

Это значит, что экстракты растения потенциально могут быть с успехом использованы в лечении различных повреждений и патологий тканей, заболеваний ЖКТ, печени и почек, сосудов и сердца, суставов. Они относительно безопасно могут использоваться для расширения физических возможностей организма и улучшения когнитивных функций.

Сердце и сосуды

Употребление плодов облепихи увеличивает адаптационные возможности сердечно-сосудистой системы и снижает кардиоваскулярный риск.

Так, благоприятное влияние флавонол-агликонов облепихи на факторы риска развития заболеваний сердца, было установлено в исследованиях с участием людей. Считается, что флавоноиды облепихи могут улавливать свободные радикалы, снижать вязкость крови и улучшать сердечную функцию. Хотя степень выраженности эффекта может быть разной. ^[1]

Опыты с крысами показали, что облепиховые флавоноиды также способны опускать «верхние» показатели артериального давления не хуже, чем лекарства эналаприл и гидрохлоротиазид. ^[2] Снижать «верхнее» давление могут также семена облепихи. Антигипертензивное действие, видимо, проявляется за счет улучшения чувствительности к инсулину и блокирования ангиотензина флавонами семян растения. ^[3]

Созданное индийскими исследователями облепиховое вино в опытах на животных показало высокую активность в улавливании свободных радикалов, что позволило наблюдать выраженный защитный эффект против окислительного стресса. Кроме того, у мышей с высоким содержанием холестерина, которым давали вино из облепихи, наблюдалось увеличение на 197% уровня «хорошего» холестерина по отношению к уровню «плохих» липопротеинов низкой плотности. ^[4]

Экстрагированное масло семян было испытано при лечении ишемической болезни в экспериментах на кроликах. Кормление животных таким маслом за 18 дней вызывало значительное снижение «плохого» холестерина. Кроме того сосудорасширяющая активность аорты была значительно увеличена, что позволило учёным рассматривать масляный экстракт как средство с высокой кардиозащитной активностью. ^[5] От ишемии-реперфузии миокарда защищает и масло из мякоти облепихи. ^[6]

Печень и почки

При гепатите, который в эксперименте российских учёных был спровоцирован у животных введением парацетамола, комплексное применение сухих лиственных экстрактов облепихи смогло снизить процесс окисления липидов, что помогло нормализовать биохимические показатели крови и структуру тканей печени. ^[7]

Сухие облепиховые листья способны защитить почки от воздействия некоторых токсинов, которые вырабатывают плесневые грибы. Поражая паренхиму и клубочковый аппарат, они могут вызывать нарушения в работе почек, но добавление в лабораторных условиях 2% порошка листьев в корм птенцов перепела обеспечивало частичную защиту птиц от нефропатии. ^[8]

Кроме того, экстракты облепихи способны смягчать негативное действие некоторых лекарств. Одним из побочных результатов противоопухолевого лечения, например, метотрексатом, может стать воспалительное поражение слизистых ЖКТ, глотки, рта и др. (мукозиты). Сопутствующее применение облепиховых экстрактов предупреждает такую реакцию. ^[9] Препятствуют такие экстракты и поражающему влиянию солей мышьяка на внутренние органы мышей, хотя сами соли облепиха из организма и не выводит . ^[10] При этом установлено, что препараты облепихи в терапевтических дозах (до 250 мг/ кг веса/день) нетоксичны и в лабораторных экспериментах (где грызунам на кг веса давали 100 мг облепихи в течение 3 месяцев) побочных эффектов не проявляли. ^[11]

И масло семян, и плоды облепихи препятствуют поражению липосахаридами клеток печёночной ткани, а также останавливают развитие жирового гепатоза у крыс, посаженных на высоколипидную диету. ^[12]

Физические способности

Плоды (в том числе, выжатый из них сок) и листья облепихи способны положительно влиять на метаболические показатели лабораторных животных и улучшать их физические способности. Эксперименты с крысами показали, что приём водных экстрактов высушенных листьев увеличивал выносливость животных при изнурительных физических нагрузках и препятствовал окислительным процессам. ^[13]

В другом опыте способность увеличивать аэробную выносливость продемонстрировал облепиховый сок. Благодаря добавкам у животных повысились уровни гемоглобина и тестостерона, значительно увеличилось количество антиоксидантных ферментов в скелетных мышцах. ^[14] В перспективе эти свойства облепиховых компонентов могут быть использованы для увеличения силы и выносливости человека.

Особый эффект применения облепихи наблюдается в условиях высокогорья. Здесь употребление в пищу ягод и особенно их экстрактов помогает организму адаптироваться к экстремальным условиям. Приём экстрактов приводит к изменению метаболизма анаэробного типа на аэробный, ослабляя симптомы горной болезни (высотной гипоксии). Механизм объясняется тем, что экстракты облепиховых листьев мешают переходу плазмы из кровеносных сосудов лёгких в ткани внутренней среды (паренхиму), чем тоже снижают степень выраженности высотной болезни. ^[15]

Помимо этого, облепиха помогает поддерживать в здоровом состоянии и множество других систем и органов:

• Сразу несколько исследований были посвящены влиянию облепихи на здоровье глаз. В частности, препараты семян помогали предупредить старение сетчатки, вызванное светом, масло плодов – помогало при синдроме сухих глаз, экстракты листьев предупреждали развитие катаракты.
• При функциональных расстройствах у детей ягоды восстанавливали аппетит и восстанавливали пищеварительные функции. ^[16]
• Аппликации облепихового масла в сочетании с озонотерапией помогают лечить периодонтит у курильщиков. ^[17]
• Лиственные экстракты растения снижают степень воспаления при заболеваниях суставов. ^[18]
• Облепиховое масло проявило терапевтические свойства при язве и эрозиях желудка. ^[19].
• И масло, и листья способны уменьшать радиационное поражение и препятствовать проявлению поведенческих патологий животных под воздействием радиационных гамма-излучений. ^[20]
• Употребление облепиховых ягод в пищу хоть и не сокращало длительность инфекционных заболеваний, тем не менее, снижало в крови пациентов концентрацию С-реактивного белка. ^[21]
• Результаты многочисленных исследования говорят об эффективности облепиховых экстрактов в заживлении ран различной природы.

Благодаря активному компоненту изорамнетину, экстракты облепихи помогают справляться с последствиями действия токсинов, приводящих к системной воспалительной реакции. ^[22] Этот изорамнетин показал способность за счёт разных механизмов подавлять рост опухоли рака лёгких ^[23] и рака толстого кишечника. ^[24]

Противоопухолевые свойства семян облепихи проявляются ещё и благодаря процианидам, которые оказывают ингибирующее действие на клетки рака молочной железы человека путём подавления синтаз жирных кислот. ^[25] Эти ферменты сверхэкспрессируются при многих раковых заболеваниях человека. Поэтому способность ингибировать их экспрессию делает семена облепихи очень перспективным сырьём в создании лекарств и от других онкологических заболеваний. Надо только напомнить, что нельзя без дополнительных исследований переносить на человека результаты, полученные в пробирке и на животных.

Использование в медицине

В фармакологии и современной медицинской практике применяются концентраты из плодов и листьев растения.

Из листьев крушевидной облепихи изготавливают сухой экстракт, который становится активным веществом в медикаментах с действием, направленным на подавление активности некоторых вирусов. Примером таких лекарств может стать «Гипорамин».

Он относится к группе противовирусных препаратов и выпускается в пяти лекарственных формах (таблетки, мази, суппозитории и др.). В качестве показаний производитель указал ОРВИ с развившимися на фоне инфекции ринитом и ангиной, грипп типов А и В, ветряную оспу, герпес, опоясывающий лишай.

Облепиховое масло и самостоятельно, и в составе препаратов используется для заживления ран, восстановления тканей при обморожениях, ожогах экземах, избавлении от кожных заболеваний. Также широко масло применяется для снятия воспаления слизистой влагалища, шейки матки, её эрозии. Среди наиболее распространённых препаратов с облепиховым маслом в основе можно назвать следующие:

• «Олазоль». Выпускается в форме аэрозоля. При нанесении на кожу образует пену желтоватого цвета. Средство часто включат в списки лучших средств от ожогов. А сам производитель относит «Олазоль» к лекарственным препаратам комбинированного типа, которые оказывают анестезирующее, антибактериальное, противовоспалительное действие. Средство применяется для заживления инфицированных ран, трофических язв, восстановления тканей кожного покрова. В проктологии его рекомендуют для устранения анальных трещин и лечения хронического проктита, а в гинекологии – для помощи в лечении эрозии шейки матки и бактериального вагиноза.
• «Гипозоль». Тоже аэрозольный препарат аналогичного с «Олазолем» действия. Среди показаний, помимо ожогов 2-3 степеней, а также гинекологических и проктологических патологий, указаны эрозивно-язвенные поражения слизистой рта и пародонта.
• «Облекоп». Средство используется для быстрой регенерации кожного покрова в качестве активатора метаболизма и стимулятора восстановления тканей.

При этом, несмотря на массовое применение облепиховых средств в борьбе с последствиями ожогов, далеко не все специалисты готовы порекомендовать препараты на основе популярных облепихи и календулы для оказания эффективной помощи.

В народной медицине

Народная медицина считает поливитаминную облепиху универсальным средством, которое:

• справляется с язвенными заболеваниями и желудочными болями,
• уменьшает симптомы ревматизма и подагры,
• лечит кашель, лёгочный туберкулёз и пневмонию,
• оказывает терапевтическое действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы,
• останавливает кровотечения,
• заживляет кожу после ожогов и удаляет послеожоговую пигментацию,
• помогает в восстановлении зрения,
• поднимает мужскую потенцию и спасает женщин от гинекологических проблем.

Далеко не все рецепты народной медицины можно слепо принимать на веру. В частности, при обострении язвенных заболеваний органические кислоты облепиховых ягод могут вызывать повышенную секрецию желудочного сока и усугублять состояние больного. Но большинство народных практик, связанных с применением облепихи, всё-таки прошли проверку временем.

Особенно часто облепиховые части применяют при заживлении ран: остановки кровотечений, восстановления тканей, устранения послеожоговой пигментации. Иногда в профилактических целях для предотвращения кожных проблем детей купают в отваре листьев. А отвар плодов даже пьют для лечения кожных заболеваний. Но чаще отвар плодов употребляют в терапевтических целях при проблемах ЖКТ.

Готовится он просто. 3 столовые ложки ягод заливают кипятком (0,5 литра) и оставляют на медленном огне на 10 минут. Иногда после этого процеживают не сразу, а дают отвару ещё настояться в течение получаса. Рекомендуемые объёмы употребления облепихового отвара в разных источниках отличаются, варьируясь от 2-3 столовых ложек перед едой до 2-3 стаканов в день.

Для улучшения зрительной функции и для избавления от синдрома «сухого глаза» используется облепиховое масло. Однако его, вопреки распространённым советам, не следует закапывать в глаза, поскольку так масло может заблокировать слёзный канал и нарушить слезоотделение. А это не только не поможет, но, возможно, даже спровоцирует развитие синдрома сухого глаза. Поэтому современные народные целители считают, что с пользой для здоровья облепиховое масло лучше принимать внутрь в желатиновых капсулах.

Маслом также часто лечат ларингиты и фарингиты – обычно курсом по 10 процедур. Для этого им пропитывают ватный тампон, которым потом смазывают слизистую. Популярны также масляные ингаляции, длящиеся по 10-15 минут.

Серотонин, которым очень богата кора растения, называют антидепрессантом и «гормоном отличного настроения». Поэтому отвары коры часто рекомендуют для восстановления деятельности нервной системы. Но ещё его в домашнем лечении его принимают для торможения роста опухолей (карциномы, саркомы и др.), нормализации давления, радиационной защиты. Обычно для такого отвара кору веток собирают в конце весны, высушивают и перетирают в порошок, который потом уже и заваривают кипятком.

При ревматизме и подагре слегка размягчённые в кипятке листья накладывают на больные суставы. С теми же целями пьют чай, заваренный на листьях растения. В качестве слабительного используют отвар семян растения.

В восточной медицине

Облепиховые ингредиенты широко применялись в древнекитайской и древнемонгольской медицине. В тибетских медицинских трактатах составляющие растения упоминаются с 8 века. В частности, указывается, что облепиха полезна при нарушениях обмена веществ и заболеваниях желудка, который тибетцы считают основным местом выработки «огненного» тепла. Наряду с другими лекарственными растениями облепиха должна увеличивать тепло и устранять холод слизи.

Современные последователи традиций тибетской медицины под « холодом слизи» обычно понимают снижение трофотропных процессов в организме, которые нужно активизировать с помощью определённых продуктов. Трофотропная функция определяет стабильность внутренней среды организма путём контроля перистальтики, степени расширения периферических сосудов, потоотделения и секреции слюнных желез, нарушений синусового ритма. Таким образом, облепиха, согласно тибетской медицине, оказывает комплексное воздействие на организм, что дало основание применять её также в лечении болезней крови и сердца, при интоксикации и гнойных воспалениях плевры.

В монгольских целебных практиках облепиха тоже активно применялась для лечения заболеваний лёгких и дыхательных путей. Ею лечили туберкулёз, острые формы пневмонии и просто кашель. Считалось, что помогает она и при нарушении работы желчевыводящих путей.

В китайской медицине облепиха (там она называется Sha Ji) описывается как продукт тёплый, кислый, влияющий на меридианы почек и печени. Используя ягоды, китайские целители лечат кашель с мокротой, избавляют пациентов от боли и дискомфорта в верхней части живота, исправляют нарушения переваривания в желудке и патологии, возникающие из-за задержки там пищи. Кроме того, облепихой активизируют движение крови. Поэтому одним из показаний к назначению облепихи считается длительное отсутствие менструации (у женщин с прежде нормальным циклом – при задержке в течение полугода, а у девушек – при отсутствии менструации до 16 лет).

В научных исследованиях

Содержание и объём раздела «Лечебные свойства» показывает, что облепиху во всём мире изучают очень активно. Появилась масса данных об антиоксидантной функции экстрактов. Целый пласт исследований посвящён ранозаживляющим способностям и антибактериальным свойствам облепиховых концентратов. В ряде работ рассматривается потенциал облепихи в деле защиты клеток головного мозга и нервной системы при разнообразных повреждающих воздействиях. В экспериментах демонстрируется, насколько это защитное действие сохраняет психическую адаптивность, способность ориентироваться в пространстве, память и прочие когнитивные функции.

Но в качестве примера научных исследований мы приведём работы учёных, посвящённые восстановлению зрительной функции с помощью облепиховых препаратов.

Облепиховое масло при пероральном применении уменьшает проявление симптомов у людей с синдромом сухих глаз. ^[26]

100 человек, участвовавших в эксперименте (их возраст варьировался от 20 до 75 лет), были разделены на группы, представители одной из которых ежедневно в течение 3-х осенних месяцев употребляли 2 грамма облепихового масла. После завершения эксперимента и обработки данных учёные пришли к выводу, что облепиховое масло останавливало увеличение осмолярности слезной пленки в холодное время года и положительно влияло на симптомы сухого глаза. При этом, особенно существенно уменьшалось ощущение жжения глаз.

Защитный эффект флавонов облепихи против видимой свето-индуцированной дегенерации сетчатки. ^[27]

Защитное действие флавонов облепихи от дегенерации сетчатки, вызванной видимым светом, учёные проверяли на лабораторных кроликах.

Животных лечили препаратами облепихи в дозировках 250 и 500 мг / кг в течение 2 недель перед процедурами светового воздействия и ещё неделю после. Функцию сетчатки количественно оценивали путем выполнения электроретинографии за 1 день до и через 1, 3 и 7 дней после воздействия света. Кроме того, измеряли толщину внешнего ядерного слоя сетчатки, проводили иммуноферментный и другие анализы.

В результате было установлено, что препарат облепихи уменьшал окислительный стресс сетчатки, воспаление и клеточную гибель, вызываемые интенсивным освещением.

Оценка терапевтической роли водного экстракта листьев облепихи при катаракте. ^[28]

В этом проекте эксперименты проводились «в пробирке» на хрусталиках подопытных коз. Антикатарактальная активность оценивалась с использованием экстракта в диапазоне концентраций 100, 200, 500 и 1000 мкг / мл путем оценки показателей ряда биохимических маркеров. Степень влияния экстракта на показатели варьировалась от 63% до 300 %. Но, в целом, водный экстракт облепиховых листьев показал способность задерживать начало и / или прогрессирование катаракты, по крайней мере, в условиях in vitro.

Для похудения

О пользе облепихи для похудения в последнее время ходит множество легенд. Эффективность плодов и заваренных облепиховых листьев объясняется, главным образом, действием двух механизмов:

• первый основан на том, что употребление плодов подавляет аппетит, и человеку проще даётся ограничение в количестве калорий при каждом приёме пищи;
• благодаря второму – снижается усвоение жира и замедляется его откладывание в брюшной полости вокруг органов.

Действительно результаты сразу нескольких лабораторных исследований на животных говорят о том, что:

• лиственные экстракты облепихи снижают ожирение, стеатоз печени, резистентность к инсулину и воспаление при ожирении, ^[29],
• экстракт семян уменьшает ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров, гипертриглицеридемию и накопление триглицеридов в печени, ^[30]
• этанольный экстракт облепихи предотвращает ожирение, вызванное «жирной» диетой за счет подавления экспрессии адипогенных и липогенных генов. ^[31]

Ещё в одном исследовании ^[32] изучалась роль порошкообразного чая из листьев облепихи у мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров. Мышам давали две разные дозы (1% и 5%) в течение шести недель. Чай подавлял прибавку в массе тела дозозависимым образом и значительно уменьшал висцеральный жир, уровни лептина, триглицерида и общего холестерина в плазме, а также активность мышей, получавших добавку. Кроме того, облепиховый чай снизил концентрацию триглицеридов и холестерина в печени, уменьшил накопление липидов и увеличил их выведение с калом.

Есть данные, что сушёные плоды облепихи в эксперименте помогали пациентам контролировать набор массы за счёт действия тех же механизмов уменьшения аппетита и усвоения жиров, поступающих с высококалорийной пищей.

В программах похудения чаще всего используются либо ягоды растения (обычно говорят о 100 г в сутки), либо чай, заваренный из листьев и/или сухих плодов. Такой напиток рекомендуют пить за четверть часа до основного приёма пищи.

В кулинарии

Ещё в средине прошлого века рецепты с облепихой в кулинарных книгах описывали, главным образом, процессы приготовления варений и джемов из этой ягоды. Если какие-то повара проявляли авторскую инициативу и «внедряли» в разном виде облепиху в состав популярных блюд, то до широкой публики такие находки не доходили. К тому же обилие пектина словно подталкивало использовать облепиху, в первую очередь, в желировании различных продуктов, в варке варенья и джемов.

В последнее время, при появившейся возможности популяризовать любой рецепт, облепиху начали использовать значительно шире. Люди поняли, что кисловатый вкус этих ягод оттеняет сладость десертов, и выполняет функцию соуса в подаче мясных блюд. При этом жёлтые ягоды способны «делиться» с другими продуктами приятным ананасовым (иногда рябиновым) ароматом, оставляя долгое послевкусие. А красные ягоды редких красноплодных сортов добавляют блюду виноградные оттенки запаха и вкуса.

С необходимостью постоянно удивлять публику в барах и ресторанах выросла и популярность облепиховых коктейлей с молочными продуктами. Один из самых простых рецептов с молоком предполагает использование:

• плодов растения – 200 г,
• домашнего топлёного молока – 300 мл (его можно заменить 250 г густой ряженки),
• мёда с терпким выраженным ароматом – 2 ст. л.

В этом рецепте облепиха просто перемалывается в блендере и процеживается через сито, а в разлитый послойно коктейль добавляется мёд. В альтернативном варианте молоко сначала взбивается миксером, а потом в него уже добавляется облепиховый сок с мёдом.

Также в кулинарии достаточно часто используется масло облепихи. На нём обычно ничего не жарят, но добавляют в выпечку, смешивают с оливковым в соотношении примерно ¼ и делают заправки для овощных и/или фруктовых салатов. Считается, что особенно хорошо облепиховое масло гармонирует с апельсином.

Традиционно в некоторых регионах распространены «чаи» домашнего приготовления из облепиховых листьев. В чайную «композицию» обычно добавляют листья смородины и/или мяту для улучшения вкусовых качеств. Однако в Шведском университете сельскохозяйственных наук предлагают рассматривать облепиховое лиственное сырьё для ферментирования в промышленных масштабах, чтобы потом продавать пакетированный продукт так же, как классический чай. Также из этого сырья предлагается делать натуральные пищевые консерванты, увеличивающие пользу, например, продуктов мясной переработки.

В косметологии

Защитные свойства облепихи используются как в домашней, так и в профессиональной косметологии. Согласно результатам исследований индийских учёных, облепиховая эмульсия при длительном нанесении на кожу лица здоровых людей улучшает её барьерную функцию. В одном из экспериментов косметологи измеряли биометрические показатели гидратации кожи и трансэпидермальной потери воды раз в неделю в течение 84 дней. В результате было установлена, что 5%-ая эмульсионная смесь масла и воды, наносимая на кожу лица, значительно улучшила барьерные свойства кожного покрова. ^[33]

Ещё один эксперимент (правда, уже лабораторный) показал, что вызванное УФ-излучением старение кожи (морщины, дряблость, пигментация) эффективно предотвращается даже пероральным 6-недельным приемом фруктовой смеси облепихи. ^[34]

Гиперпигментация и повреждения кожи ультрафиолетом также эффективно лечатся отбеливающими эмульсиями на основе облепихи. По крайней мере, это правомерно для людей с «азиатской» кожей. Учёные, изучая плотность пигментации пациентов, обнаружили достоверное снижение уровня меланина у всех участников эксперимента, наносивших на кожу растительный экстракт. ^[35]

Все эти свойства облепихи используются и в домашней косметологии, где распространены рецепты масок, лосьонов для умывания и кремов для кожи и волос. Благодаря обилию витамина С облепиховое масло способствует активизации роста волос и ногтей.

Очень многие производители уходовой косметики тоже включили облепиховые концентраты в состав средств против морщин и дряблости кожи, а также в состав лечебных препаратов как противомикробный, противовоспалительный и антисептический компонент.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде облепихи в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

На рынки и в магазины свежие ягоды облепихи начинают поступать со второй половины августа и остаются там до начала зимы. Выбирать следует спелые плоды ярко-жёлтого цвета, которые при этом сохранили плотность и упругость. Среди них при этом не должно быть мятых или липких (склеенных) ягод. Не должно быть нехарактерного постороннего запаха.

На рынке можно приобрести и срезанную веточку с облепиховыми гроздьями на ней. Если поставить её в прохладное место, то висящие ягоды даже дольше, чем сорванные, сохранят свою свежесть. Но потом придётся снимать их самостоятельно, что из-за технической сложности процесса, любят делать далеко не все.

Хранить облепиховые ягоды лучше в холодильнике, используя для этого небольшое лукошко из натуральных материалов (из прутняка или бересты). Преимущество таких контейнеров в том, что при повреждении ягоды сок вытекает через щели в поддон, откуда его легко удалить, предотвратив брожение. Впрочем, с таким же успехом можно хранить плоды и в полиэтиленовых пакетах с проделанными технологическими отверстиями. Популярно и хранение облепихи в стеклянной банке, но в этом случае желательно время от времени проверять содержимое сосуда, чтобы повреждённые ягоды не потекли, и облепиха не плавала в собственном соку.

На длительный срок, вплоть до следующего урожая, облепиху на хранение помещают в морозильную камеру. В замороженном состоянии она не теряет свои ценные свойства. Некоторые производители сразу фасуют быстрозамороженную ягоду в пакеты. Однако не всегда в такой таре предусмотрено прозрачное окошко, поэтому судить о качестве содержимого можно уже после покупки. Стоимость 1 кг такой ягоды – порядка 3-10 долларов (в национальном эквиваленте).

Главный интерес облепиха представляет в качестве сырья для медицинской и пищевой промышленности. Однако есть несколько интересных фактов об этой ягоде и за пределами этих областей:

Несмотря на такое неожиданное применение облепихи, основной её функцией, конечно, остаётся, лечебная. Ради пользы, некоторые люди, которые раньше недолюбливали облепиху из-за её вкуса и аромата, научились готовить ягоду новыми способами. Поэтому не исключено, что в ближайшем будущем нас ждут не только научные, но и кулинарные «облепиховые» открытия.

Облепиха для печени польза и вред

Для профилактики и лечения болезней печени используются различные лекарственные растения.

Исследования подтверждают, что облепиха обладает гепатопротекторными свойствами, то есть защищает печень от вредных веществ, а также выводит из нее токсины.

Однако неправильное или чрезмерное употребление облепихи не только не полезно, но и может нанести вред. А прием средств на ее основе во время некоторых уже существующих заболеваниях имеет ряд ограничений.

7 полезных свойств ягоды

Облепиха обладает рядом положительных свойств как для печени, так и для всего ЖКТ. Вот наиболее значимые из них:

1. Улучшение обменных процессов в печени. Под воздействием витаминов группы В происходит восстановление нормальных показателей липидного обмена. Поступление в организм фосфолипидов позволяет печёночным клеткам активизировать процесс синтеза жирных кислот.
2. Регенерация гепатоцитов. Клетки печени нуждаются в постоянном обновлении. Процесс регенерации поддерживается при регулярном поступлении витамина С и фосфолипидов, которыми богаты эти ягоды.
3. Нормализация выработки ферментов. Жирные кислоты, содержащиеся в облепиховом соке, стимулируют секрецию ферментов. Благодаря этому улучшается состав желчи, стабилизируется работа всего ЖКТ.
4. Ослабление всех воспалительных процессов. Воспаление в тканях такого важного органа, как печень может привести к тяжелым последствиям. Фитонциды оказывают сильное противовоспалительное действие, помогают восстановить структуру печёночной ткани.
5. Вывод токсинов. Печень является своеобразным фильтром для всего тела, очищая кровь от шлаков. Но этому фильтру тоже требуется постоянно освобождаться от накопленных вредных веществ. Содержащиеся в облепиховом соке органические кислоты активно участвуют в процессе чистки печени.
6. Борьба с паразитами. Нередко печень страдает от паразитарного поражения. Уничтожить нежелательных спутников помогут дубильные вещества, поступающие из облепихи. Эти вещества, называемые также танинами, влияют положительно и на зараженный паразитами кишечник.
7. Желчегонное действие. Своевременный отток желчи позволяет печени и желчному пузырю эффективно выполнять свои функции в системе пищеварения. Облепиховый сок обладает способностью усиливать выведение желчи.

Возможный вред

Использование облепихи как средства, улучшающего работу печени, тоже имеет свои недостатки.

1. Аллергические реакции. Аллергия на растительный белок – частое явление. Эта ягода может вызывать достаточно сильные аллергические реакции, что вместе с приёмом противоаллергических средств, создаёт дополнительную нагрузку на печёночную ткань.
2. Высокое содержание дубильных веществ. Танины могут при превышении необходимого количества нарушить работ ЖКТ и привести к диарее. Постоянный их избыток приводит к появлению камней в желчном пузыре.
3. Избыток витаминов. Богатый биохимический состав облепихи тоже может причинить вред при чрезмерном поедании её ягод. Гипервитаминоз очень опасен для печени, особенно когда её функции уже нарушены.
4. Обилие органических кислот. Они способны оказывать сильное раздражающее действие на слизистые ЖКТ и провоцируют усиление выработки ферментов. При некоторых заболеваниях пищеварительной системы этот эффект крайне нежелателен.

Способы употребления

Существует несколько основных способов приготовления и потребления облепихи. Они могут быть включены в рацион как в сыром виде, так и пройдя термическую обработку.

1. Перетёртая с сахаром ягода.

Наиболее простой метод приготовления. На 200 г ягод понадобится 25 г сахара, так как исходный вкус кислый и немного терпкий.

Перетирать можно с помощью блендера, картофелемялки или даже обычной столовой ложки: кожица спелых плодов столь тонка, что лопается при любом активном воздействии. Перетёртую смесь нужно хранить в холодильнике.

Это сладко-кислое лекарство принимают по 2-3 ст.л. 3 раза в день после еды на протяжении недели Сахар можно заменить мёдом, если нет противопоказаний для его приёма.

2. Облепиховый сок

Для получения сока можно применять не только соковыжималку, но и такие подручные средства, как сито либо чистая марля. Полученный после ручной выжимки сок будет яркого желто-оранжевого цвета, с частицами мякоти.

Этот концентрированный вариант обладает резким вкусом, поэтому для смягчения его можно развести из расчета 100 мл кипячёной воды на 300 мл сока. Также его рекомендуется подсластить.

Принимают по полстакана напитка 3 раза в день после еды. Курс приема — одна неделя.

3. Облепиховое масло

В домашних условиях можно приготовить и ещё один лекарственный препарат из облепихи – масло.

Оставшуюся после получения сока отжатую массу облепихи нужно залить небольшим количеством рафинированного растительного масла и оставить на 5-7 дней в прохладном и тёмном месте. Затем надо отжать масло и используя его, повторить процедуру с новой порцией сырья.

Этот концентрированный препарат принимают натощак, по 1 ч.л. 2-3 раза в день на протяжении недели.

Варенья и джемы обладают профилактическим эффектом, но содержат много сахара. Их допустимо включить в рацион как вспомогательный элемент. Также в качестве напитков рекомендуют готовить компоты и отвары из этих ягод.

Можно ли ее есть при больной печени?

Лекарственные свойства облепихи позволяют ей не только обеспечить профилактику, но и активно бороться с болезнями печени.

Одним из эффектов употребления облепихи является регенерация печёночных клеток – гепатоцитов, поэтому неудивительно, что научно подтверждена способность её экстракта улучшать состояние печени при циррозе.

При острых воспалительных процессах – гепатитах, а также при жировом гепатозе печени, принимать лекарственные средства с облепихой следует с осторожностью, по согласованию с врачом.

Общие рекомендации по питанию

Для пациентов, страдающих болезнями печени, разработана особая диета. При её соблюдении необходимо отказаться от следующих продуктов и блюд.

1. Жаренные в масле рыба, мясо, овощи и морепродукты. Образующие при жарке соединения требуют для своего расщепления значительное количество ферментов, которое организм обеспечить не в состоянии.
2. Копчёные продукты и жирные молочные продукты. Аналогичным образом создают повышенную нагрузку на секреторные клетки.
3. Маринады. Раздражают слизистые, усиливают секрецию ферментов, способствуют обострению воспалительных процессов в ЖКТ.

Заключение

Ягоды облепихи имеют множество полезных свойств, оказывают защитное и восстанавливающее действие на печёночные клетки. Обогащая организм витаминами и минералами, эти плоды становятся помощниками в борьбе за здоровую печень. Но следует учитывать их воздействие на ЖКТ в целом и соблюдать предписания врачей.

Польза и вред облепихи живо интересуют дачников и садоводов, а в особенности тех из них, кто увлекается домашним лечением. Влияние облепихи на организм может быть очень разным, чтобы оценить его, нужно изучить свойства растения.

Как выглядит и где растет облепиха

Узнать облепиху довольно легко — это ветвистый кустарник или небольшое деревце до 5 м высотой с колючими побегами и тонкими острыми листочками. В августе или начале сентября облепиха приносит ярко-оранжевые шаровидные плоды — ягодки около 7 мм в диаметре с одной косточкой внутри. Плодоносит облепиха очень обильно, именно из-за этого она и получила такое название, поскольку ягоды буквально облепляют ее со всех сторон.

Кустарник часто можно увидеть на дачах и в садах в средней полосе России. Облепиха хорошо растет в европейской части страны и в Сибири, на Алтае и в Бурятии, на всей территории Европы и в азиатских странах. Растение любит легкие песчаные почвы и в диком виде нередко встречается на берегах водоемов, а иногда его специально высаживают возле озер и рек, чтобы укрепить русла.

Состав, калорийность и пищевая ценность облепихи

Пользу и вред облепихи для здоровья можно оценить, если взглянуть на состав плодов. В ягодах присутствуют:

• витамин С в больших количествах;
• витамины подгруппы В — от В1 до В9;
• витамины Е, К, А и РР;
• железо, фосфор, натрий, алюминий, калий и магний;
• кальций, сера, кремний, титан, бор;
• мононенасыщенные кислоты и органические кислоты;
• фитонциды и пектины.

В состав ягоды входит гормон серотонин — соединение, отвечающее за стабильную работу нервной системы.

В 100 г свежих ягод растения содержится около 82 ккал. При этом примерно равными объемами представлены углеводы и жиры — 5,7 г и 5,4 г соответственно. Немного в облепихе содержится белков — только 1,2 г.

Чем полезна облепиха

Ягоды и другие части растения обладают повышенной ценностью для человеческого организма. При грамотном употреблении облепиха:

• борется с воспалительными процессами и в целом укрепляет сопротивляемость организма;
• оказывает хороший эффект в лечении кашля и простуды, быстро снимая неприятные симптомы;
• укрепляет сосуды и сердце, поскольку выводит накопившиеся вредные вещества и улучшает кровообращение — в этом также состоит польза облепихи для печени;
• снижает давление и защищает от развития инфарктов и инсультов;
• служит профилактикой остеопороза;
• ускоряет обменные процессы, способствует излечению гастрита и язвы, может работать, как мягкое природное слабительное;
• помогает при гинекологических недугах и репродуктивных сбоях у женщин;
• благотворно влияет на функции щитовидной железы;
• защищает от болезней зрение и лечит глазные воспаления;
• успокаивает нервы, улучшает мозговую деятельность и память;
• оказывает заживляющий эффект при повреждениях кожи и дерматологических недугах.

Для женщин

Польза облепихи для женщин выражается в том, что растение помогает справляться с гинекологическими недугами. Ягоды можно и нужно употреблять при сбоях цикла и эрозии шейки матки, при воспалительных процессах.

Свойства растения положительно отражаются на женской красоте. Полезную облепиху применяют для ухода за волосами и кожей, она оказывает легкий эффект омоложения и позволяет сохранять привлекательность дольше.

Для мужчин

Польза облепихи для мужчин состоит в том, что плоды растения помогают восстановить угасающую потенцию после 40-50 лет. Ягода действует эффективно, но не наносит организму вреда, как фармакологические средства.

Кроме того, растение защищает представителей сильного пола от ранних проблем с сердцем и сосудами. В целом свойства ягоды способствуют продлению жизни и улучшению ее качества.

Польза облепихи для похудения

Низкокалорийные оранжевые ягоды — прекрасный диетический продукт. В облепихе содержатся жирные кислоты, нормализующие липидный обмен — это означает, что растение не снижает вес напрямую, но помогает удерживать его в пределах нормы.

Польза ягод облепихи во время диеты выразится в том, что плоды помогут разнообразить скудный рацион и приглушат чувство голода. Но никакого вреда фигуре они при этом не нанесут.

Можно ли давать облепиху детям

Витамины и другие полезные вещества в составе облепихи обладают высокой ценностью для детского организма. Предлагать малышам компоты, морсы и сиропы на основе плодов можно уже после 8 месяцев жизни.

Вместе с тем ягода нередко вызывает у детей аллергические реакции. Чтобы убедиться в их отсутствии, для начала стоит предложить облепиху ребенку в очень небольших количествах и понаблюдать за реакцией организма.

Можно ли есть облепиху беременным и кормящим

Польза облепихи во время беременности заключается в том, что ягода стимулирует иммунитет и помогает избавиться от простудных заболеваний без использования фармакологических препаратов. При отсутствии аллергии облепиха не наносит вреда, главное, не есть ее слишком много. В день будет достаточно 100 г ягод, вместе с ними организм получит дневную дозу витамина С.

Что касается периода лактации, то употреблять полезную ягоду во время кормления можно, но с осторожностью. Ее свойства могут вызвать негативную реакцию у грудничка, к тому же следует убедиться, что ребенок не страдает аллергией.

Польза листьев, веток и семян облепихи

Польза и вред облепихи для здоровья человека заключаются не только в плодах, но и в листьях, ветках с корой, косточках.

1. Ветви растения и облепиховая кора часто используются в составе наружных лечебных средств, они эффективно заживляют раны и снимают воспаления на коже.
2. Листья растения обладают мощным омолаживающим эффектом и заметно улучшают состояние кожи. Кроме того, напитки на основе листьев укрепляют иммунитет и повышают выносливость.
3. Польза косточек облепихи состоит в их слабительном действии. Настои и отвары на семенах помогают избавиться от запоров и в целом регулируют пищеварение.

Облепиха — крайне полезный кустарник на дачном участке, поскольку заготавливать для домашней аптеки можно буквально все части растения.

Как принимать облепиху в лечебных целях

Чтобы ягоды, листья и другие части растения оказали полезное воздействие на организм и не нанесли вреда, принимать их нужно по проверенным рецептам. Народная медицина предлагает немало средств на основе ягод, листьев и других частей.

Смесь от простуды

Избавиться от симптомов ОРВИ хорошо помогает смесь на основе облепихи и молока. Для ее приготовления необходимо:

• выдавить свежий сок из 100 г плодов растения;
• смешать 2 большие ложки сока со 100 мл молока;
• пить средство по половине стакана каждый раз перед тем, как поесть.

Облепиха и молоко приносят быстрый эффект — простуда отступает. При желании молоко можно заменить на минеральную воду, важно только, чтобы в ней не было газа.

Спиртовая настойка облепихи для иммунитета

Защитные силы организма хорошо укрепляет алкогольная настойка на плодах растения. Чтобы получить ее, необходимо:

• засыпать в стеклянный сосуд 1 кг свежих ягод;
• добавить 200 г сахара или натуральный мед в таком же объеме;
• залить ингредиенты 1 л спирта или водки и убрать на месяц в прохладное затененное место.

После того как полезный напиток настоится, его понадобится процедить. Пьют настойку дважды в день по чайной ложечке, средство можно добавлять в чай. Польза облепихи с сахаром в виде настойки остается прежней, а вкус напитка становится намного приятнее.

Настой облепихи при сахарном диабете

Витаминный состав облепихи не приносит вреда диабетикам, а помогает улучшить качество жизни. Ягода заботится о состоянии кожи, налаживает пищеварительные процессы и укрепляет иммунитет, ослабевающий при данном заболевании.

Пользу при диабете принесет простой настой — 10 г высушенных листьев растения заливают стаканом крутого кипятка и оставляют настаиваться на 3 часа. После этого настой процеживают, а пить его нужно дважды в день всего по 15 мл за прием.

Настой при подагре и куриной слепоте

Для лечения подойдет полезный настой, приготовленный одновременно на листьях и плодах растения. Ягоды в объеме чайной ложечки и такое же количество сухих листьев перемешивают, заливают горячей кипяченой водой и выдерживают под крышкой 6 часов.

Процеженный настой пьют трижды за сутки всего по четверти стакана. Свойства облепихи способствуют выведению солей из организма при подагре и устранению неприятных симптомов при куриной слепоте.

Отвар из листьев облепихи

При воспалениях, проблемах с сосудами и для укрепления иммунитета хорошо подходит отвар из облепиховых листьев. Приготовить его очень легко — чайную ложку высушенных листочков нужно залить 500 мл кипятка, а потом настоять около 10 минут.

Употребляют полезное средство в теплом виде трижды в день. Важно отметить, что даже в холодильнике отвар хранится всего 2 суток. После этого средство начинает приносить вред, и облепиху нужно заваривать заново.

Отвар из плодов облепихи

Приготовить отвар можно и на основе оранжевых ягод. Для этого 3 большие ложки плодов заливают 500 мл кипящей воды, варят еще 10 минут, а потом фильтруют и пьют в объеме 2-3 стаканов в день вместо чая. Польза отвара облепихи заключается в его положительном влиянии на кишечник и желудок, кроме того, средство помогает от простуды.

Сбор с облепихой от тонзиллита и стоматита

При воспалениях в горле и ротовой полости хорошо помогает лекарственный сбор, в составе которого присутствует и облепиха. Необходимо:

• смешать 15 г цветков растения с листьями шалфея и эвкалипта, взятыми в объеме 20 г;
• залить сырье 500 мл кипятка и настоять на протяжении получаса;
• процедить полученное средство и несколько раз в день полоскать им горло.

Кроме того, не принесут вреда ингаляции. Для этого 2 большие ложки сбора нужно залить кипятком в заварочном чайнике, немного настоять, а потом надеть бумажную трубочку на носик чайника и несколько минут подышать горячим паром через рот.

Облепиха при пищевых отравлениях

Полезные свойства растения помогают справляться с симптомами отравлений. Сушеные ягоды необходимо в равных объемах смешать с корнем девясила и семенами кориандра, а потом залить стаканом горяче

Облепиховое масло: польза и вред

В статье рассказывается о пользе ягод облепихи и облепихового масла, являющегося источником многих витаминов, макро- и микроэлементов и незаменимых жирных кислот. Его широко используют для профилактики и лечения различных заболеваний кожных покровов, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и мочеполовой систем.

Плоды облепихи считаются одними из самых питательных ягод, из-за того что содержат ценное облепиховое масло. Они богаты активными веществами, в том числе витаминами A, B1, B2, D, E и K, каротиноидами, флавоноидами, фенолами и аминокислотами. Они содержат огромное количество витамина C (больше чем апельсины в десять раз!), фолиевую кислоту и два десятка различных минералов. Кроме того, ягоды облепихи в своем составе имеют незаменимые для организма человека жирные кислоты – омега-3, 6, 7 и 9. Уникальное сочетание аминокислот, минералов и витаминов делает их столь популярным средством для лечения различных заболеваний и косметологического ухода за кожей лица и тела.

В чем польза облепихового масла?

Облепиховое масло стимулирует процессы заживления и улучшает иммунитет.

Облепиховое масло отличается своими антибактериальными, регенерирующими, противовоспалительными, антиоксидантными, а также общеукрепляющими свойствами. Оно используется для лечения и профилактики разных недугов – ожогов слизистых оболочек, кожных заболеваний, эрозий ротовой полости, геморроя, гастрита и колита. Оно стимулирует процессы заживления кожных покровов, повышает иммунитет и даже борется с раковыми клетками в печени и толстой кишке. Клинические исследования показали, что трехмесячный курс приема облепихового масла позволяет снизить уровень маркеров системного воспаления.

Устранение неприятных симптомов сухости глаз

Облепиховое масло нередко используют для улучшения зрения. К примеру, им лечат нарушение увлажнения роговицы, так называемый синдром «сухого глаза». В одном научном тестировании испытуемые принимали по 2 г облепихового масла в течение трех месяцев. Ученые, исследовав образцы слезной пленки, взятые до и после тестирования, обнаружили, что состав жирных кислот в них не изменился. Однако все пациенты отметили благотворное влияние облепихового масла. У многих из них исчезли болезненные симптомы, чувство рези, жжения, а также покраснение глаз. Исследователи сделали вывод: жирные кислоты, в том числе и омега-7, содержащиеся в ягодах облепихи, действительно работают, оказывая положительный эффект на роговицу и купируя симптомы сухости глаз.

Облепиховое масло в лечении заболеваний женской половой системы

Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в плодах облепихи, помогают поддерживать в нормальном состоянии кожные покровы, слизистые оболочки пищеварительного тракта и женских половых органов. Именно поэтому облепиховое масло успешно применяется для лечения многих гинекологических заболеваний, в том числе:

• миомы;
• эрозии шейки матки;
• воспаления придатков;
• кандидоза;
• цервицита;
• кольпита.

Также оно используется для стимуляции обновления клеточных мембран и улучшает состояние женщины во время менопаузы.

Облепиховое масло в профилактике болезней желудочно-кишечного тракта и сердца

В жидком виде облепиховое масло принимают внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при язвах желудка и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Оно снимает раздражение и воспаление, успокаивающе воздействует на пищеварительный тракт, тем самым помогая предотвратить обострение заболевания. При систематическом приеме облепиховое масло способствует уменьшению болей, устраняет отрыжку и изжогу. Ягоды облепихи улучшают состояние больного и при наличии сердечнососудистых заболеваний. Ученые, используя двойной слепой метод тестирования на выборке из 128 пациентов с ишемической болезнью сердца, получили следующие результаты. Применение облепихового масла по 10 мг три раза в день в течение 6 недель оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему человека. У всех испытуемых значительно снизился уровень холестерина в крови, практически прекратились приступы стенокардии и значительно улучшилось функционирование сердечной мышцы.

Ягоды облепихи для здоровья печени

Выжимка из плодов облепихи крайне эффективна и при заболеваниях печени (в том числе и вызванных алкогольной интоксикацией). Как показывают исследования, облепиховое масло является сильным гепатопротекторным средством. Оно снижает уровень концентрации афлатоксинов в печени и защищает ее от их пагубного воздействия. Кроме того, облепиховое масло помогает нормализовать количество ферментов в печени и концентрацию желчных кислот в сыворотке крови.

Здоровье и молодость кожи. Профилактика угревой сыпи и акне

Облепиховое масло является прекрасным средством для профилактики появления угревой сыпи и акне. Угревая сыпь – это хронический воспалительный процесс, сопровождающийся покраснением кожи и появлением небольших высыпаний. Облепиховое масло прекрасно снимает воспаление, питает клетки и борется с бактериями. Оно улучшает структуру кожи и нормализует распределение пигмента. На основе ягод облепихи изготавливаются многие косметологические средства, обладающие заживляющим и противовоспалительным действием.

Противопоказания к применению облепихового масла и препаратов на его основе

Облепиховое масло следует использовать в лечебных целях только после консультации с врачом. Самостоятельный и бесконтрольный прием препаратов на основе облепихи может привести к негативным последствиям. Основными противопоказаниями к использованию облепихового масла являются беременность и грудное вскармливание. Нет достоверных сведений о том, что облепиховое масло не оказывает никакого токсического действия на плод и не поступает к ребенку вместе с грудным молоком. Кроме того, ягоды облепихи не стоит применять одновременно с антикоагулянтами и антитромбоцитарными препаратами (аспирин, диклофенак, гепарин, ибупрофен и др.). Сочетание этих лекарственных средств может привести к развитию кровотечения, ведь в облепиховом масле содержится большое количество кумаринов, понижающих свертываемость крови. Будьте здоровы!

Познавательный видеоролик о масле облепихи и его полезных свойствах:

 

Облепиха для здоровья сердца и печени

Традиционная индийская и тибетская медицина, облепиха ( Hippophae rhamnoides ) имеет долгую историю использования при лечении нарушений кровообращения, ишемической болезни сердца (повреждение сердца из-за снижения кровотока, обычно от атеросклероза), поражение печени и рак.

Это растение растет в очень холодном регионе на юго-западе Китая, где его желто-оранжевая ягода используется в лечебных целях. Эта ягода богата витамином С, токоферолами (витамин Е), каротиноидами (например, бета-каротином) и флавоноидами.

Здоровье сердца

Сердечно-сосудистые заболевания — это общий термин для множества различных состояний, включая гипертонию, атеросклероз и инсульт. Восемьдесят процентов инсультов вызваны сгустками крови. Тромбоциты — это клетки крови, которые образуют тромбы. Некоторые лекарства уменьшают агрегацию тромбоцитов, чтобы предотвратить инсульт; однако эффективные натуральные методы лечения активно изучаются. Облепиха была проверена в клинических испытаниях на людях на ее способность уменьшать тенденцию к свертыванию крови.Хотя одно небольшое двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование не обнаружило изменений в агрегации тромбоцитов (или тенденции к сгущению крови), этому может быть несколько причин.

Препараты из облепихи различаются по относительной концентрации питательных веществ в зависимости от происхождения растения, климата, в котором оно выращивалось, а также от способа хранения и обработки. (Исследователи недавно разработали процесс высокоскоростной центрифуги для производства высококачественного сока.)

Единственный вывод, который можно сделать из этого исследования, заключается в том, что конкретный испытанный препарат облепихи не оказал положительного воздействия на проверенные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Второе рандомизированное плацебо-контролируемое исследование с использованием другого препарата действительно показало значительное снижение агрегации тромбоцитов. Необходимы дополнительные исследования, но облепиха может оказаться полезной для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Основным фактором риска атеросклероза является повреждение холестерина ЛПНП свободными радикалами, называемого окисленными ЛПНП. Исследование in vitro показало, что облепиха является мощным антиоксидантом, снижающим уровень окисленного ЛПНП.

Точно так же облепиха ингибировала радиационно-индуцированное повреждение митохондрий у животных.Митохондрии — это часть наших клеток, вырабатывающая энергию, и их повреждение приводит к сердечным заболеваниям и многим другим состояниям. Взаимодействия и дозировка Не было зарегистрировано никаких взаимодействий между лекарственными средствами и травами.

Нет стандартных рекомендаций по дозировке облепихи, но количество гранулированного растения до 45 граммов было изучено на людях без побочных эффектов.

Фиброз печени

Состояние, характеризующееся дегенеративными изменениями в этом органе, фиброз печени, может привести к печеночной недостаточности и необходимости пересадки.Существует множество причин фиброза печени, включая инфекции (гепатиты B и C), алкоголизм и первичный билиарный цирроз (хроническое заболевание печени). Воспаление — частый фактор развития и прогрессирования этого состояния.

Могут быть полезны натуральные противовоспалительные соединения, и в этом отношении облепиха может помочь предотвратить и лечить фиброз печени. В одном исследовании 50 пациентов были рандомизированы для получения либо 15 граммов гранулированной облепихи, либо плацебо, которое представляло собой витамин B-комплекса, три раза в день в течение шести месяцев.Были измерены воспалительные маркеры и белки, указывающие на повреждение клеток печени.

По завершении этого исследования у пациентов, получавших облепиху, наблюдалось улучшение по сравнению с контрольной группой. Кроме того, ферменты печени нормализовались у 80 процентов людей, принимавших облепиху.

11 удивительных преимуществ облепихи для здоровья

Польза облепихи для здоровья включает борьбу с окислительным стрессом, защиту желудка, уменьшение воспаления, может помочь бороться с раковыми клетками, помогает защитить печень, помогает облегчить диабет, ускоряет заживление ран, помогает защитить мозг, помогает повысить иммунитет и бороться с бактериями, улучшает сердечно-сосудистую систему. здоровье и помогает укрепить здоровье кожи.

Что такое облепиха?

Научное название облепихи — Hippophae Rhamnoides. Он известен как суперпродукт, потому что он не только обогащен всеми омегами, то есть 3, 6 и 9, но также имеет большое количество омега 7. Он имеет множество преимуществ, включая повышение иммунитета и замедление процесса старения. , придающий коже сияние и множество других преимуществ, о которых мы поговорим позже в статье. Он использовался в лечебных целях в Китае более 12 веков; в настоящее время его применение варьируется от медицины аллопатии до аюрведической медицины.

Облепиха растет на высотах Гималаев в регионе, называемом долиной Спити. Он получает мощные ультрафиолетовые лучи, потому что его собирают на такой большой высоте. Он также выдерживает высокие температуры, будь то жара или холод, и при этом выживает, поэтому известен как суперпродукт. Некоторые жители долины также называют его «священным плодом».

Пищевая ценность облепихи

Облепиха — источник питательных веществ, поскольку она содержит аминокислоты, которые очень помогают в производстве белка.Облепиха, содержащая более 60 питательных веществ, 20 из которых являются минералами, управляет семейством богатых питательными веществами фруктов. В нем также были витамины A, E, C, K, B1 и B2. В этом фрукте также содержится большое количество фолиевой кислоты и полезных жирных кислот. Облепиха также содержит полезные свойства ксантофиллов, каротиноидов, флавоноидов и фенолов.

11 удивительных преимуществ облепихи для здоровья

1. Борется с окислительным стрессом

Исследование, проведенное на мышах, показало, что экстракт листьев облепихи защищает их от окислительного стресса, вызванного хромом, стресс был вызван химическим веществом, известным как нитропруссид натрия, а спиртовые свойства листьев облепихи защищают их от окислительного стресса.Было замечено, что другие химические вещества в экстракте листьев замедляют процесс образования свободных радикалов, что также снижает стресс.

2. Защищает желудок

Масла, экстрагированные из семян и мякоти облепихи, значительно уменьшают признаки искусственно вызванной язвы у крыс. Было также замечено, что экстракт коры облепихи способствует процессу восстановления слизистой оболочки желудка. Облепиха также может лечить язвы, и исследования доказали это.У людей, которые употребляли облепиху, значительно улучшились язвы по сравнению с теми, кто ее не употреблял.

3. Уменьшает воспаление

Исследования показали, что листья облепихи обладают сильным противовоспалительным действием, а инъекции экстрактов листьев облепихи уменьшают воспаление у пациентов с артритом. Группе крыс вводили M. tuberculosis, после чего инъекционная доза экстракта облепихи в значительной степени уменьшала отек, вызванный предыдущей дозой.Воспалительные клетки дополнительно выделяют химическое соединение, называемое оксидом азота, которое увеличивает воспалительное повреждение. Было также замечено, что экстракт облепихи снижает продукцию и, следовательно, ущерб, причиненный оксидом азота.

4. Может бороться с раковыми клетками

Облепиховый сок борется с раковыми клетками даже на микроуровнях генов, сперматозоидов и костного мозга. Другое исследование, проведенное на мышах, показало, что экстракт облепихи борется с ростом опухолей на коже и желудке мышей.

Позже была обнаружена революционная статистика, согласно которой экстракт облепихи увеличивал среднюю продолжительность жизни мышей со 195 до 270 дней за счет снижения роста раковых и опухолевых клеток.

5. Защищает печень

Исследование проводилось на 50 пациентах с циррозом печени. Было обнаружено, что экстракт облепихи снижает тяжесть заболевания у более чем 30 пациентов из этой группы, что примерно на 70% дает преимущество при лечении заболеваний, связанных с печенью.

6. Облегчить диабет

Ученые дали семена облепихи мышам, которые ели сладкую пищу. Результат показал значительное снижение их высокого кровяного давления. Было также замечено, что семена снижают повышенный уровень сахара в крови, а также уровень жира в крови мышей, которые исследователи использовали в своих исследованиях.

7. Улучшает заживление ран

Эффективность масла облепихи наблюдалась при заживлении ран у пациентов с ожогами.Масло наносили на их кожу, пропитывая им повязки перед нанесением. Люди наблюдали удивительный рост клеток кожи вместе с усилением облегчения боли при наложении бинтов, пропитанных облепиховым маслом, на обожженные участки пациентов. Было обнаружено, что экстракт увеличивает выработку белка и быстро уменьшает размер раны, тем самым ускоряя процесс заживления.

Было также обнаружено, что инъекции экстракта облепихи быстро излечивают мышцы крыс, у которых были травмы сухожилий.Это достигается за счет увеличения выработки протеина и выравнивания волокон в мышцах.

8. Защищает мозг

Скополамин — это лекарство, которое вызывает разрушение мозга у крыс. Было показано, что экстракт листьев облепихи снижает вред, наносимый препаратом. Также было обнаружено, что он защищает мозг от окислительного повреждения.

9. Повышение иммунитета и борьба с бактериями

Т-2 — это токсин, разрушающий иммунную систему цыплят.Было обнаружено, что экстракт облепихи снижает действие токсина, тем самым укрепляя их иммунную систему. Естественные клетки-киллеры являются неотъемлемой частью реакции иммунной системы, и было обнаружено, что экстракт облепихи снижает токсичность и хронический стресс, вызываемый этими клетками.

Salmonella typhi, Escherichia coli, Shigelladysenteriae, Staphylococcus aureus и Streptococcus pneumoniae — это все типы бактерий. Доказано, что экстракты листьев и ягод облепихи останавливают рост всех этих бактерий, а также проявляют антибиотический эффект в ответ на бактерии MRSA.

10. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Было обнаружено, что экстракт облепихи значительно улучшает способность сердца противостоять сердечному стрессу, а также предотвращает попадание жидкости организма в легкие.

Экстракт облепихи обладает высокими антиоксидантными свойствами, которые очень полезны для предотвращения повреждения сердца, сохраняя структуру и правильный химический состав сердца. Также было обнаружено, что он значительно снижает свертывание белых кровяных телец, тем самым снижая вероятность остановки сердца, инсульта и других сердечных заболеваний.

11. Улучшает здоровье кожи

Облепиховое масло увеличивает толщину кожи мышей и заполняет глубокие трещины на их коже, ускоряя процесс заживления. Обнаружено, что свойства облепихи полезны при множестве проблем, связанных с кожей, включая лечение сухости кожи и ее разглаживание, замедление процесса старения, лечение солнечных лучей и обморожений, а также успокаивающее раздражение.

Слово предостережения

Беременным женщинам и лицам, склонным к аллергии, перед использованием облепихи необходимо проконсультироваться с квалифицированным специалистом.

Автор: Брэнди Марсен, 18 марта 2019 г.
Последний раз редактировал: Майкл Джессими

Брэнди Марсен

Брэнди Марсен является постоянным участником серии Natural Food. Написав практически на все темы под солнцем, Брэнди увлечена здоровьем и благополучием, особенно пользой для здоровья различных натуральных продуктов. Она написала контент для ведущих брендов, включая Dell и Haute, а также для других компаний из списка Fortune 500.Брэнди получила степень бакалавра журналистики в Периметрическом колледже Джорджии.

Облепиха Insider | Принимайте облепиху каждый день для общего самочувствия Sea Buck

Облепиха (Hippophae rhamnoides) встречается по всей Европе и Азии, особенно в Восточной Европе и Центральной Азии. Плоды апельсина и масло из его мякоти и семян традиционно использовались при кожных заболеваниях, кашле, уменьшении мокроты и расстройствах пищеварения.Сегодня облепиха привлекает внимание многих жителей США из-за своей невероятной и всеобъемлющей пользы для здоровья, которая поддерживает все тело.

Облепиха веками использовалась в Монголии, Китае и Тибете. В Тибете облепиху рекомендуют при легочных заболеваниях, кашле, простуде, лихорадке, воспалениях, абсцессах, токсичности, запорах, опухолях и гинекологических заболеваниях. Как правило, в этих культурах облепиха считается панацеей.

Согласно Китайской фармакопее, внутреннее употребление облепихи рекомендуется как болеутоляющее, средство от кашля, отхаркивающее средство, тонизирующее средство для пищеварения и усилитель кровотока.В традиционной китайской медицине облепиха в основном используется как отхаркивающее и успокаивающее средство.

В России масло семян облепихи и плодов облепихи применяют наружно при экземе, псориазе, обморожениях, волчанке и эрозии шейки матки, а также внутрь при тромбозах и заболеваниях глаз. В Таджикистане цветки облепихи используются для смягчения кожи. В других частях Центральной Азии листья используют внутрь при желудочно-кишечных и кожных заболеваниях и местно при ревматоидном артрите.В Индии плоды облепихи используются для лечения заболеваний легких, желудочно-кишечного тракта, сердца, крови, печени и обмена веществ.

Омега 3 и Омега 7

Облепиха также является идеальной натуральной добавкой для тех, у кого проблемы со слизистой оболочкой. Слизистые оболочки важны для пищеварительного тракта, а также для дыхательных и мочеполовых путей. Эти мембраны также сохраняют здоровье глаз. Когда процесс старения приводит к замедлению работы системы слизистых оболочек, облепиха становится важной частью восстановления мембран.Его незаменимые свойства жирных кислот Омега-7 улучшают здоровье слизи, создавая лучший барьер против аллергенов, увлажняют организм и восстанавливают естественный ритм систем тракта тела. Узнайте здесь о впечатляющем содержании Омега-7 в облепихе.

Облепиха может помочь вашей иммунной системе. Из-за его высоких свойств жирных кислот Омега-3 вы можете ожидать более эффективного функционирования иммунной системы. В целом было обнаружено, что в нашем рационе содержится слишком много жирных кислот Омега-6, в результате чего иммунная система не функционирует так хорошо, как могла бы.Восстановление незаменимых жирных кислот Омега-3 — отличный способ улучшить здоровье.

Витамины

Витамины с антиоксидантными свойствами образуют естественную линию защиты от свободных радикалов; они «ловят» свободные радикалы и нейтрализуют их. Эти витамины-антиоксиданты, все присутствующие в масле облепихи, представляют собой витамин A (полученный из -каротина), витамин C (аскорбиновая кислота) и витамин E (-токоферол).

Облепиха для здоровья сердца

Исследование, опубликованное в Journal of Functional Foods, предполагает, что кардиозащитные эффекты флавоноидов облепихи объясняются их способностью увеличивать циркулирующие липидные маркеры, действовать как мощные антиоксиданты, улучшать здоровье сердечных клеток и предотвращать гибель сердечных клеток от оксидативный стресс и травмы.«Модификация диеты путем включения продуктов с биологически активными компонентами (такими как полиненасыщенные жирные кислоты n-3, растительные стеролы, антиоксиданты и витамины) является одним из основных факторов изменения образа жизни с целью снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний», — сказал автор исследования YJ Xu и коллеги. Узнайте больше об облепихе и своем сердечно-сосудистом здоровье здесь.

Облепиха и заживление ран

Результаты исследований на животных показывают, что облепиха может способствовать заживлению ран при местном применении.В исследовании, проведенном в 2009 году в журнале Food and Chemical Toxicology, ученые обнаружили, что местное применение масла семян облепихи помогает ускорить заживление ожоговых ран у крыс.

Облепиха и диабет

В небольшом исследовании 2010 года, опубликованном в European Journal of Clinical Nutrition, исследователи обнаружили, что облепиха может помочь контролировать уровень сахара в крови и защитить от диабета 2 типа. В эксперименте с участием 10 здоровых добровольцев с нормальным весом авторы исследования обнаружили, что добавление ягод облепихи к еде помогает предотвратить скачок сахара в крови после еды.

Когда вам нужно дополнить свой рацион, чтобы включить необходимые омега-жиры и другие биоактивные соединения в ваше общее самочувствие, облепиха может быть способом изменить вашу стратегию. Помимо наличия значительных витаминов, антиоксидантов и важнейших незаменимых жирных кислот, вы обнаружите, что другие питательные вещества также демонстрируют некоторые из наиболее важных преимуществ в улучшении цвета ногтей, волос, текстуры и кожи, а также в маркетинге здоровое и сбалансированное старение и хорошее пищеварение.

Артикул:

«Польза для здоровья облепихи для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний» Ю. Дж. Сюй, М. Каур, Р. С. Диллон, П. С. Таппиа, Н. С. Дхалла. Журнал функциональной пищи 3: 2-12, 2011

Gupta A, Kumar R, Pal K, Singh V, Banerjee PK, Sawhney RC. «Влияние флавона облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс». Mol Cell Biochem. 2006 Oct; 290 (1-2): 193-8.

Ян Б., Калимо К.О., Маттила Л.М., Каллио С.Е., Катаджисто Дж.К., Пелтола О.Дж., Каллио ХП.«Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophaë rhamnoides) на атопический дерматит». J Nutr Biochem. 1999 Nov; 10 (11): 622-30.

No related posts.