Лучшие сорта облепихи для ленинградской области: Сорта облепихи для северо-запада России
Сорта облепихи для северо-запада России
Гроздья янтарного витамина
Размножение облепихи
Проще всего ее размножить прикорневыми отпрысками. Брать следует тот из них, который отстоит от ствола на расстоянии не менее двух метров, чтобы не нанести большого вреда корневой системе материнского растения. Лопатой, поставленной поперек направления линии отпрыск — материнское растение, перерубают корень со стороны взрослого дерева. Затем откапывают весь отрубленный корень, Вынимают его из почвы вместе с отпрыском и пересаживают на подготовленное место, слегка укоротив корень. Поскольку у отпрыска сразу же есть собственная хорошо развитая корневая система, то он зацветает на второй год.
Облепиха хорошо черенкуется, и ее чаще всего так и размножают. Можно в начале мая нарезать черенки из прошлогодних приростов длиной и толщиной с карандаш. А можно черенковать зелеными черенками, взятыми с приростов текущего года в начале августа. Нижний срез делают наискосок, а верхний — прямо. Листья с черенков снимают и ставят на 5 дней косым срезом в раствор корневина или в простую воду. После этого нижний косо срезанный конец вставляют в слой песка, насыпанного на плодородный слой почвы. Черенки сажают наклонно, хорошо поливают и накрывают банками или половинками пластиковых бутылок. Можно установить дуги, и натянуть на них пленку. Главное, чтобы череночник находился в тени. Два-три раза в день укрытия приподнимают, не задевая черенков, опрыскивают растения и увлажняют почву.
Как только появились новые листья, черенок прижился, укрытие над ним можно снять. Его оставляют зимовать в череночнике до весны без всякого укрытия, а в мае пересаживают на место. Облепиху можно размножить отводками. Для этого одну из нижних ветвей пригибают к земле, пришпиливают, насыпают на пришпиленное место влажную почву и накрывают пленкой, чтобы эта почва не пересыхала. Конец ветки свободно лежит на почве, его не укорачивают.
Укоренять ветку надо не ближе, чем в метре от ствола материнского растения, чтобы не повредить у него корни. Делается это весной, а через год растения пересаживают, отделив часть ветки от материнского ствола. Такое растение цветет в год пересадки.
Размножать облепиху семенами нет никакого смысла, потому что в потомстве происходит расщепление сорта и, как правило, сеянцы не наследуют родительских свойств. Около 60% сеянцев оказываются дичками с сильно развитыми колючками.
У облепихи практически нет вредителей. Изредка нападает побеговая тля в начале лета. Нет у нее и болезней, кроме одного неизлечимого заболевания, которое называется вилт (вертициллезное увядание). К сожалению, у нас на Северо-Западе вилт довольно часто встречается. Проявляется болезнь в увядании ягод. Они сморщиваются, становятся кислыми и засыхают. Ветку с такими ягодами надо вырезать на кольцо (у самого ствола, не задевая ткань ствола и не оставляя пенька от ветки). Если в последующие годы появятся еще такие ветки, то надо спилить дерево под самый корень, а еще лучше выкорчевать его и сжечь
Сорта облепихи
Дар Катуни и Золотой початок наиболее зимостойкие сорта. Они дают хороший урожай, но ягоды довольно мелкие, с мокрым отрывом. Сорта алтайской селекции
Наиболее крупные ягоды с сухим отрывом имеет сорт Великан среднего срока созревания. Но он не устойчив к вилту. Сорт Популярная среднего срока созревания устойчив к вилту, ягоды у него с мокрым отрывом средней величины. Воробьевская и Ботаническая — сорта, созданные в Ботаническом саду МГУ, имеют крупные ягоды хорошего вкуса на длинной ножке с сухим отрывом, достаточно устойчивые к вилту.
Существует сорт облепихи без шипов, созданный в Горьком. Он называется Щербинка. К сожалению, этот сорт совершенно не пригоден для климатических условий Северо-Запада. В основном он используется в селекционных целях, потому что его ягоды имеют посредственный вкус и небольшой размер. Для Северо-Запада России наболее подходящими являются сорта: Ботаническая любительская, Подарок саду, Трофимовская, Чуйская, Московская ананасная, Нивелена, Гибрид Перчика, Алей, Масличная, Обильная, Отрадная, Дар Катуни, Золотой початок.
Ягоды облепихи исключительно полезны. В них есть полный комплект витаминов, практически все органические кислоты и большое количество биологически активных веществ. В листьях облепихи еще больше полезных веществ, нежели в ягодах. Их можно сушить, собирая в начале лета. Хранят их в течение двух лет в закрытой стеклянной банке. Сухие или свежие листья заваривают, как чай. Его полезно пить по утрам, как тонизирующее и высоковитаминное средство. Из оставшейся после чая массы можно делать примочки и припарки при суставном ревматизме и подагре.
Желе и сок из ягод облепихи сохраняют в свежем виде до самой весны все витамины и полезные вещества, обладающие тонизирующим свойством, поэтому сок и желе целесообразно употреблять по утрам. Очень полезна облепиха при быстрой утомляемости, авитаминозе, низком давлении, особенно весной.
Отваром веток вместе с листьями рекомендуется мыть голову при облысении и сильном выпадении волос. Отвар семян является хорошим слабительным.
Масло используют для заживления ран, язв, ожогов, обморожений, при насморке и трахеите. Масло облепихи регенерирует ткани, в том числе и ткани печени, в частности, после алкогольной интоксикации. Кроме того, облепиховое масло регулирует жировой обмен, снижает количество холестерина в крови, препятствует развитию атеросклероза.
И, как уже говорилось выше, сок и масло облепихи сдерживают рост опухолей, в том числе и злокачественных. Однако есть и противопоказания. Сок и ягоды не следует употреблять людям с язвой желудка или при гастрите с повышенной кислотностью. На облепиховое масло эти ограничения не распространяются.
Источник: http://www.floraprice.ru/articles/sad/grozdya-yantarnogo-vitamina-chast-2.html
Какие сорта облепихи посоветуете для выращивания на Северо-Западе?
Выбирайте лучше те, которые менее околючены и у которых длинная плодоножка, – будет легче собирать урожай. К таким сортам относятся Воробьевская, Ботаническая Любительская, Чуйская. Но подойдут и другие: Подарок Саду, Трофимовская, Московская ананасная, Нивелена, Гибрид Перчика, Алей, Масличная, Обильная, Отрадная, Дар Катуни, Золотой початок.
Источник: http://garden.wikireading.ru/3826
Какие сорта облепихи посоветуете для выращивания на Северо-Западе?
Слышали, что не все сорта облепихи ростут на Северо-Западе. Но очень хочется посадить это растение на даче. Может есть какие сорта, что могут вырасти у нас, подскажите?
Чтоб было проще собирать плоды – выращивайте сорта на длинной плодоножке, меньше околюченные. Это Чуйская, Воробьевская, Любительская, Ботаническая. Но можно взять Гибрид Перчика, Обильную, Нивелена, Отрадную, Подарок Саду, Алей, Масличную, Золотой початок, Трофимовскую, Московскую ананасную, Дар Катуни.
Облепиха (лат. Hippophae)
Источник: http://vsadu.ru/vopros/kakie-sorta-oblepihi-posovetuete-dlya-vyrashhivaniya-na-severo-zapade.html
Сорта культуры «Облепиха» :
Значком «®» перед кодом сорта отмечены сорта, охраняемые патентами на селекционные достижения
Код | Название | Год включения |
Регион допуска |
Оригинатор / патентообладатель |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
9809975 | АВГУСТИНА | 2010 | 9, 10, 11 | 6 | |||||||
9809974 | АЖУРНАЯ | 2009 | 10, 11 | 6 | |||||||
8505861 | АЛЕЙ | 1988 | 3, 10, 11 | 6 | |||||||
8904472 | АЛТАЕЧКА | 2004 | 10 | 19211 | |||||||
® | 9700463 | АЛТАЙСКАЯ | 2006 | 9, 10, 11, 12 | 6 / 6 | ||||||
8607427 | АЦУЛА | 1988 | 11 | 275 | |||||||
9204555 | АЮЛА | 2008 | 10 | 6 | |||||||
8607419 | АЯГАНГА | 1988 | 11 | 275 | |||||||
9300775 | БАЙКАЛЬСКИЙ РУБИН | 1997 | 11 | 275 | |||||||
9005170 | БАЯН ГОЛ | 1994 | 11 | 275 | |||||||
8008094 | БОТАНИЧЕСКАЯ | 1994 | 2, 4 | 16043 | |||||||
8703701 | БОТАНИЧЕСКАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ | 1993 | 2, 3, 4 | 16043 | |||||||
9005188 | БУСИНКА | 1996 | 10, 11 | 19211 | |||||||
® | 9253500 | ВАЛЕНТИНКА | 2016 | 19211 / 19211 | |||||||
8805890 | ВАТУТИНСКАЯ | 2000 | 3 | 149 | |||||||
7905009 | ВЕЛИКАН | 1987 | 4, 7, 9, 10, 11, 12 | 6 | |||||||
8805873 | ВИЛ 5 | 1998 | 7 | 149 | |||||||
8703710 | ГИБРИД ПЕРЧИКА | 1998 | 2, 4 | 16043 | |||||||
® | 9700471 | ГНОМ | 2008 | 4, 10, 11 | 6 / 6 | ||||||
9005269 | ГОМЕЛЬСКАЯ | 2001 | 2 | 16043 | |||||||
9402632 | ДАР КАЗАКОВУ | 2010 | 4 | 101 | |||||||
9809973 | ДЖЕМОВАЯ | 2011 | 6 | ||||||||
® | 9300805 | ДРУЖИНА | 1996 | 10 | 190, 191 / 190, 191 | ||||||
® | 9700455 | ЕЛИЗАВЕТА | 2006 | 9, 10, 11 | 6 / 6 | ||||||
9610458 | ЖЕМЧУЖНИЦА | 2011 | 10 | 6 | |||||||
9005218 | ЖИВКО | 2006 | 11 | 6 | |||||||
® | 9601830 | ЗАРНИЦА | 2004 | 10, 11 | 191, 190 / 190, 191 | ||||||
9502238 | ЗАРЯ ДАБАТ | 1998 | 11 | 275 | |||||||
9705542 | ЗАХАРОВСКАЯ | 2005 | 11 | 275 | |||||||
® | 9051760 | ЗВЕЗДНЫЙ ПУТЬ | 2019 | 10 | 191, 190 / 191, 190 | ||||||
® | 9601899 | ЗОЛОТОЙ КАСКАД | 2004 | 10 | 191, 190 / 190, 191 | ||||||
8404682 | ЗЫРЯНКА | 1992 | 1, 2, 9, 10 | 191 | |||||||
9402357 | ИНЯ | 2001 | 4, 10 | 6 | |||||||
® | 9900543 | КАПРИЗ | 2007 | 10 | 191, 190 / 190, 191 | ||||||
9500502 | КОСТЕР | 2002 | 9 | 20476 | |||||||
8008108 | КРАСНОПЛОДНАЯ | 1999 | 2, 4 | 16043 | |||||||
® | 9601821 | КРАСНЫЙ ФАКЕЛ | 2003 | 10, 11 | 191, 190 / 191, 190 | ||||||
® | 9252384 | ЛИДИЯ | 2016 | 6 | 3076 / 3076 | ||||||
9500472 | ЛИСИЧКА | 2002 | 9 | 20476 | |||||||
8704341 | ЛЮБИМАЯ | 1995 | 3, 9, 10, 11 | 6 | |||||||
9402306 | МИНУСА | 1997 | 11 | 19211 | |||||||
8304025 | МОСКВИЧКА | 1993 | 2, 3 | 16043 | |||||||
8805830 | МОСКОВСКАЯ АНАНАСНАЯ | 1999 | 2 | 16043 | |||||||
9302344 | МОСКОВСКАЯ КРАСАВИЦА | 1997 | 3 | 16043 | |||||||
8805822 | МОСКОВСКАЯ ПРОЗРАЧНАЯ | 2004 | 2 | 16043, 155 | |||||||
9800956 | НАРАН | 2000 | 11 | 275 | |||||||
8904456 | НИВЕЛЕНА | 1999 | 2, 4 | 16043 | |||||||
9907510 | ОГНИ ЕНИСЕЯ | 2009 | 10 | 19211, 6059, 1815 | |||||||
8008116 | ОТРАДНАЯ | 1997 | 3, 4 | 16043 | |||||||
® | 9552947 | ПАМЯТИ ЗАХАРОВОЙ | 2006 | 11 | 275 / 275 | ||||||
8505870 | ПАНТЕЛЕЕВСКАЯ | 1993 | 9, 10, 11 | 6 | |||||||
® | 9900551 | ПАРАД | 2007 | 10 | 191, 190 / 190, 191 | ||||||
8008124 | ПЕРЧИК | 1993 | 3, 4 | 16043 | |||||||
8508097 | ПОДАРОК САДУ | 1995 | 2, 3, 4 | 16043 | |||||||
® | 9601813 | ПОДРУГА | 2004 | 10 | 191, 190 / 190, 191 | ||||||
7905017 | ПРЕВОСХОДНАЯ | 1987 | 1, 2, 3, 4, 7, 9, 10, 11 | 6 | |||||||
9904158 | РОСТОВСКАЯ ЮБИЛЕЙНАЯ | 2009 | 6 | 3076 | |||||||
9400125 | РУЕТ | 2001 | 11 | 6, 19211 | |||||||
9500510 | РЫЖИК | 2002 | 9 | 20476 | |||||||
8904480 | САЯНА | 1992 | 11 | 275 | |||||||
® | 9601864 | СИБИРСКИЙ РУМЯНЕЦ | 2003 | 10 | 191, 190 / 191, 190 | ||||||
® | 9464431 | СОКРАТОВСКАЯ | 2014 | 11 | 275 / 275 | ||||||
9601767 | СОЛНЕЧНАЯ | 2003 | 4, 10, 11 | 6, 19211 | |||||||
9500480 | СОЛНЫШКО | 2002 | 9 | 20476 | |||||||
9610459 | СУДАРУШКА | 2016 | 10 | 6 | |||||||
® | 9360090 | ТАСХАНОВСКАЯ | 2014 | 11 | 275 / 275 | ||||||
9204644 | ТЕНЬГА | 2001 | 10 | 6 | |||||||
9463186 | ТРИУМФ | 2006 | 10 | 1595 | |||||||
8104654 | ТРОФИМОВСКАЯ | 1993 | 3, 4, 9 | 16043 | |||||||
9908457 | ТУРАНСКАЯ | 2004 | 11 | 275 | |||||||
9402292 | УЛАЛА | 2008 | 10 | 6 | |||||||
® | 9005226 | ЧЕЧЕК | 2001 | 11, 12 | 6 / 6 | ||||||
7906650 | ЧУЙСКАЯ | 1979 | 2, 3, 4, 7, 9, 10, 11, 12 | 6 | |||||||
9005234 | ЧУЛЫШМАНКА | 2005 | 11 | 6 | |||||||
® | 9252281 | ЭССЕЛЬ | 2016 | 10, 11 | 6 / 6 | ||||||
9500499 | ЯНТАРНОЕ ОЖЕРЕЛЬЕ | 2002 | 9 | 20476 | |||||||
® | 9552929 | ЯХОНТОВАЯ | 2017 | 10 | 191 / 191, 190 |
Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности
Источник: http://reestr.gossort.com/reestr/culture/328
Смотрите также:
Облепиха | Сады Северо-Запада
Артем Сорокин,
кандидат с.-х. наук, научный сотрудник отдела генетических ресурсов плодовых культур ВНИИ растениеводства им.Н.И.Вавилова
Облепиха — Hippophae
Сем. Лоховые
Облепиха (Hippophae L.) — древовидный кустарник высотой 2,0–3,5 м, в природных условиях достигает высоты 6 м. Облепиха была введена в культуру благодаря работам российских плодоводов. Сегодня ее выращивают во многих европейских странах и Китае. В Госреестре РФ рекомендовано более 70 сортов облепихи («Алей») для выращивания в различных регионах. Для многих садоводов соки, желе, варенья, замороженные ягоды облепихи входят в «обязательную программу» домашних заготовок на зиму.
Растение очень светолюбиво, поэтому при посадке ему надо отвести самое освещенное, ничем не затеняемое место. Предпочитает почвы с высоким содержанием органического вещества, с хорошей влагообеспеченностью и воздухопроницаемостью. Глинистые почвы плохо подходят для облепихи из‑за застоя влаги и плохой воздухопроницаемости, на таких участках необходим дренаж. На песчаных почвах необходим полив, особенно в июне-июле, когда облепиха формирует плоды.
Склонна к усиленному образованию корневой поросли, особенно много ее образуется после механических повреждений корней. Поэтому почву вокруг растений можно только неглубоко рыхлить. Поросль удаляют секатором на уровне земли.
Облепиха — двудомное растение. Это означает, что есть мужские растения, продуцирующие пыльцу, и женские растения, из цветков которых после опыления формируются ягоды. Облепиха ветроопыляема, ее легкая пыльца разносится ветром на большие расстояния. Если на соседних участках есть ежегодно плодоносящие растения облепихи, можно сэкономить площадь и высадить только женские растения. Если же вокруг никто облепиху не выращивает, следует позаботиться о посадке мужских растений. Считается, что на 5 женских растений должно приходиться 1 мужское.
Начинает плодоносить с 3–4-летнего возраста и достигает максимальной продуктивности на 7–8‑й год («Превосходная»). Иногда уже взрослые растения не дают урожая. Обычно это бывает в случае отсутствия поблизости мужских растений, или когда по ошибке вместо женских посажены мужские растения. Проще всего различить мужские и женские растения по цветковым почкам. Женские цветковые почки не отличаются от обычных ростовых и имеют 2–3 кроющие чешуи. Мужские цветковые почки значительно крупнее и имеют 6–8 кроющих чешуй.
Далее приводятся описания сортов, пригодных для выращивания во всех зонах Северо-Западного региона.
«Ботаническая». Сорт селекции Ботанического сада МГУ им. М. В. Ломоносова. Получен от скрещивания географически отдаленных форм растений прибалтийской и алтайской популяций. Сильнорослый куст, высотой 3,5 м, с округлой кроной и древовидными стволами. Основные ветви серовато-коричневого цвета, на них мало колючек. Листья серебристо-зеленые. Ягоды средней массой 0,8 г, овальной формы. Окраска ягод желто-оранжевая. Вкус десертный, сладковато-кислый. Отрыв ягод у этого сорта полусухой, ягоды легко отделяются от ветвей. Ягоды созревают в средние сроки. Урожайность растений в период полного плодоношения — до 13 кг ягод с куста. Зимостойкость сорта и устойчивость к болезням хорошие.
«Ботаническая любительская». Сорт селекции Ботанического сада МГУ им. М. В. Ломоносова. Получен от скрещивания географически отдаленных форм растений прибалтийской и алтайской популяций. Древовидный куст, высотой 3 м, с пирамидальной кроной. Основные ветви серо-коричневого цвета, побеги толстые околюченные. Листья темно-зеленые. Ягоды средней массой 0,6–0,7 г, удлиненно-овальные. Окраска ягод оранжево-желтая. Вкус ягод сладковато-кислый, с терпкостью. Сорт вступает в плодоношение на 3–
4‑й год после посадки на постоянное место в сад. Ягоды созревают в средние сроки. Урожайность растений в период полного плодоношения составляет до 15 кг ягод с куста. Зимостойкость сорта высокая. К вертицилезному увяданию проявляет устойчивость выше средней.
«Зырянка». Выведен Институтом цитологии и генетики Сибирского отделения РАН и Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станцией. Является сеянцем облепихи, собранной в Алтайском крае. Куст древовидного типа, с округлой кроной (2,5 м высоты). Ветви серо-коричневого цвета, тонкие побеги заканчиваются колючкой длиной 5–7 мм. Листья серовато-зеленые, средних размеров, выпуклые. Ягоды средней массой 0,7–0,8 г, цилиндрической формы, желто-оранжевые, кисловато-сладкого вкуса, с приятным тонким ароматом. Ягоды прикреплены к ветвям плодоножками длиной 6–7 мм и имеют сухой отрыв. Укорененные растения начинают плодоносить на 3–4‑й год после посадки. Сроки созревания ягод средне-ранние. Урожайность в период полного плодоношения составляет до 13 кг ягод с куста. Зимостойкость и устойчивость к вертицилезному увяданию высокие.
«Чуйская». Урожайный сорт летнего срока созревания (вторая половина августа).Крона компактная, средней густоты, округлая. Побеги с небольшим количеством колючек, тёмно-зелёной окраски. В плодоношение вступает на 3-4-й год после посадки. В полное плодоношение вступает на 5-6-й год. Плодоносит ежегодно и обильно. Плоды оранжевые имеют овально-цилиндрическую форму. Средняя масса плода составляет 0,7г. Средний урожай с куста-23кг.
© Сады Северо-Запада.
Это экологический проект.
Помогите ему стать доступным каждому.
При цитировании помещайте активную ссылку
http://sadsevzap.ru или http://сады-севзап.рф
для Подмосковья, для Урала, для средней полосы
Госреестр насчитывает более 60 сортов облепихи. Кроме того, множество видов с успехом проходят испытания. Для посадки на участке лучше всего выбирать сорта, приспособленные для того или иного климата, то есть местного происхождения. В статье дадим описание сортов облепихи для Подмосковья, Урала, Сибири и средней полосы, расскажем про условия их выращивания, сравним урожайность в разных регионах.
Плоды облепихи сорта Каприз крупным планомВыращивание культуры в Подмосковье
Облепиха давно уже прижилась в садах Подмосковья. Чтобы она хорошо развивалась и плодоносила, ей создают максимально приемлемые условия произрастания с учетом климатических условий Московской области. Облепиха светолюбива. Она плохо растет и плодоносит при затенении. Ей нужны плодородные, легкие, хорошо увлажненные почвы, с уровнем грунтовых вод – не ближе 1 метра от поверхности. Кислые почвы известкуют гашеной известью (400-600 г/кв. м) в октябре.
Совет #1. Сажать желательно растение в начале весны. Для этого пригодятся 2-3-хлетние саженцы с развитой корневой системой. Ширина и глубина посадочной ямы – не менее 50 см.
Облепиха – культура двудомная. Что означает, что на определенных кустах развиваются лишь мужские (тычиночные) цветки, которые опыляют, на иных – женские (пестичные), которые, исполнив свою службу – опыление и оплодотворение – дают плоды. При вступлении в фазу плодоношения мужские и женские цветки легко различить до начала вегетации: у мужских почки в несколько раз крупнее, чем у женских, к тому же они обладают 5-7 кроющими чешуйками; у женских почки мельче, они удлиненные и покрыты всего 2-мя чешуйками. Чтобы опыление прошло нормально, на 4-6 женских кустарников достаточно одного мужского.
При подборе сорта, прежде всего, нужно отдавать предпочтение подходящим для каждой области сортам. В средней полосе страны это проверенные сорта: Чуйская, Трофимовская, самородок, Ботаническая, Оранжевая, Великан, Обильная и т. д. Они высокоурожайные, крупноплодные, с высоким содержанием масла в ягодах, сухим отрывом.
В уходе за плодоносящими деревьями нужно вносить органические подкормки (компост, перегной) единожды в 3-4 года: 1 ведро на 1 кв. м приствольного круга. Удобрения заделываются в землю на глубину 10-20 см. Читайте также статью: → «Удобрения на садовом участке весной – краткий обзор и правила внесения». В засушливый сезон облепиху надо не очень часто, но обильно поливать. Размножают облепиху разными методами: зелеными и одревесневшими черенками, прививкой, порослью, семенами.
Как выбрать подходящий сорт
Облепиха сорта Чуйская крупным планом, пользуется огромной популярностью у садоводов Подмосковья и даже Сибири.В наше время, благодаря селекционной работе, есть возможность выращивать облепиху практически во всех климатических условиях – и в засушливых южных регионах, и в холодных северных широтах. Она отлично плодоносит и в мягком климате Центральной России, и в резко континентальных погодных условиях Сибири. Главное – выбрать сорт, районированный именно для вашего региона. Ведь сорта, комфортно себя чувствующие в Подмосковье с его неожиданными оттепелями и отсутствием снега, совершенно не подходят для жаркого лета или морозной зимы на Урале.
Для того, чтобы определиться с сортом, определитесь, что для вас в приоритете:
- сроки созревания;
- урожайность;
- зимоустойчивость;
- вкусовые качества плодов;
- размеры ягод;
- содержание полезных веществ;
- степень концентрации масла;
- отсутствие колючек и шипов.
★ Перспективные сорта облепихи для Подмосковья
В Подмосковье можно выращивать:
Название сорта | Характеристика |
Ломоносовская | Среднерослое дерево с сомкнутой кроной. На побегах довольно мало колючек. Оранжево-красные плоды весом 0,56-0,65 г имеют удлиненно-овальную форму и кисловато-сладкий вкус. Высокоурожайный сорт: 14-16 кг с растения. Транспортабельный. |
Ароматная | Дерево среднерослое. Средняя околюченность побегов. Высокая урожайность: с дерева – 15-16 кг. Вес плодов 0,54-0,76 г они имеют красно-оранжевый цвет. Мякоть с ароматом ананаса кисло-сладкая. Содержание витамина С до 132 мг%. |
Ботаническая любительская | Среднерослое дерево, которое обладает очень высокой урожайностью: 18-20 кг с растения. Желто-оранжевые крупные ягоды имеют овально-цилиндрическую форму, весят 0,83 г. Мякоть сочная, ароматная, кисло-сладкая. Содержание аскорбиновой кислоты 116 мг%. Ягоды могут быстро перезреть. |
Ботаническая ароматная | Среднерослое раскидистое дерево. Урожайность 14 кг с растения. Оранжево-бурые ягоды конусовидной формы весят 0,58 г. Вкус кисло-сладкий, свежий. Ароматные. Транспортабельные. |
ЭС 2-29 | Раннеспелый. Дерево компактное, среднерослое. Урожайность 10-12 кг ягод с дерева. Ярко-оранжевые ягоды крупные: вес 0,63 г. Форма овально-цилиндрическая. Слабая околюченность. Сахара 4,98%, аскорбиновой кислоты 174 мг%. Вкус ягод десертный. |
Превосходная | Дерево среднераскидистое, компактное. С 8-летнего возраста урожайность 6-10 кг с дерева. Оранжевые плоды крупные, цилиндрические. Вкус десертный. Колючек на побегах нет. Сахаров в плодах 6,62%, аскорбиновой кислоты 145 мг%. Средняя устойчивость к увяданию. |
★ Лучшие виды облепихи в Сибири и на Урале
Большинство видов и сортов облепихи, которую сегодня выращивают дачники, происходят от дикорастущей прибалтийской или сибирской ягодной культуры. Почва и климат Урала и Сибири мало приспособлены для выращивания ягод.
Лучшие сорта для Сибири:
Название сорта | Характеристика |
Августина | Сорт раннеспелый. Побеги без шипов. Крона дерева среднераскидистая. Плоды яйцевидной формы, крупные. Урожайность более 5 кг ягод с растения. Имеется небольшое количество шипов. |
Чечек | Дерево среднерослое, крона компактная. Зимостойкость очень высокая. Оранжевые плоды широкоовальные, крупные, на вкус кисло-сладкие. Шипы отсутствуют. |
Жемчужница | Скороплодный и скороспелый сорт. Урожай дает на 3-й год после посадки. Ярко-оранжевые плоды имеют широкоовальную форму. Они крупные, вкусные. Через 5 лет после посадки урожайность с дерева превышает 13 кг. Зимостойкость высокая. |
Теньга | Сорт раннеспелый. Дерево среднерослое, слабоколючее. Ярко-оранжевые ягоды имеют овальную форму и приятный вкус. Сорт стоек к облепиховому клещу. В плодоношение вступает на 4-й год. |
Елизавета | Среднерослое дерево. Плоды крупные, цилиндрической формы. Прекрасные вкусовые качества. К 6-летнему возрасту урожайность достигает 14 кг. |
Джемовая | Дерево слаборослое с овальной кроной. Сорт имеет высокую зимостойкость. Оранжево-красные плоды имеют овальную форму. Созревают в конце августа. Урожайность высокая. Высокое содержание масла. |
Оранжевая | Среднерослое дерево. Слабая околюченность. Зимостойкость высокая. Оранжевые плоды имеют овальную форму. Вкус приятный. Плоды созревают в середине сентября. Урожайность высокая. |
Лучшие сорта на Урале:
Название сорта | Характеристика |
Подруга | Среднеспелый сорт. Созревание с 25 августа по 10 сентября. Крупные овальные плоды имеют янтарный цвет. На вкус кисловато-сладкие, освежающие. Побеги без колючек. |
Этна | Сорт раннеспелый. Дает урожай на четвертый год после высадки. Красновато-оранжевые плоды имеют кисло-сладкий вкус. Высокоурожайный – с дерева можно снять до 10 кг. |
Великан | Позднеспелый, универсальный. Морозоустойчивый. Обладает иммунитетом к вредителям и заболеваниям. Засухоустойчив. Колючек на побегах мало. Очень крупные плоды имеют цилиндрическую форму, оранжевый цвет. Сочные, кисло-сладкие на вкус. |
Брусника | Среднего срока созревания, универсальный. Кусты сильнораскидистые. Одиночные шипы. Оранжевые плоды имеют средние размеры, округлую форму, кисло-сладкий вкус. |
Лучшие виды в средней полосе
Для средней полосы России подходят следующие сорта:
Название сорта | Характеристика |
Чуйская | Раннеспелый сорт. Растение средней рослости. Крона редкая, раскидистая. Колючек почти нет. Сорт урожайный – 8-10 кг с дерева. При частых оттепелях выпревает. Склонен к микозному усыханию. |
Самородок | Сорт раннеспелый. Растение средней рослости. Колючки есть в малом количестве. Оранжевые плоды крупных размеров. Урожаен: 8-10 кг с растения. |
Золотой початок | Дерево среднерослое. Средней колючести. Плодоносить начинает через 3-4 года. Высокая морозостойкость. Урожайность с растения 10-15 кг. Размеры ягод средние. Вес 0,6 г. форма овальная, цвет желто-оранжевый, вкус слабокислый. |
Обильная | Сильнорослое дерево или куст. Крона раскидистая. Срок созревания среднеранний. Сорт почти не имеет колючек. Высокая урожайность – 12-14 кг с растения. Ярко-оранжевые плоды крупные. Их вес 0,7 г. |
Перчик | Сомкнутый куст невысок, с зонтовидной кроной. Срок созревания среднеранний. Сорт колючий. Урожайность средняя – 6-7 кг с растения. Красно-оранжевые плоды большие. Их вес 0,7 г. |
Самые урожайные сорта облепихи
Эта проверенные сорта облепихи, которые подойдут тем, кто хочет собирать большой урожай оранжевой ягоды и при этом не заботиться о том, что могут поцарапать руки – они не колючие и почти не растрескиваются.
Название сорта | Характеристика |
Гибрид перчика | Урожайность с дерева 15 кг. Колючек почти нет. Плоды сочные, имеют насыщенный кисло-сладкий вкус. Цвет ярко-оранжевый. Форма овальная. Вес 0,6-0,8 г. не растрескиваются при сборе. Хорошо хранятся. Устойчивы к усыханию и подмерзанию. |
Московская ананасная | Плоды сочные, сладкие, ароматные с тонкой кожицей. Их вес 0,6-0,8 г. Урожайность с дерева 14 кг. Сорт хорошо хранится и транспортируется. |
Подарок саду | Очень урожайный сорт. Взрослое дерево может давать до 20-25 кг плодов. Ягоды темно-оранжевые круглые, их вес 0,65-0,85 г. не лопаются, хранятся хорошо. Колючки только на верхушках побегов. |
Совет #2. К этому списку можно добавить сорта Ботаническая любительская, Чуйская, Превосходная.
Самые сладкие сорта облепихи
Садоводы рекомендуют садить на участке:
Название сорта | Характеристика |
Москвичка | Сорт средней спелости. Высокоурожайный. Плоды очень сладкие, сочные, ароматные, крупные, ярко-оранжевого цвета. Плодоножка длинная, поэтому ягоды собирать удобно. Сорт морозоустойчив, имеет иммунитет к грибковым заболеваниям и вредителям. |
Воробьевская | Сорт крупноплодный. Ягоды красно-оранжевые. Имеют кизиловидную форму. Они очень сочные, ароматные и сладкие. Шипы только на концах побегов. Сорт устойчив к морозам, к увяданию. |
Любимая | Сорт среднеспелый. Ярко-оранжевые овальной формы ягоды средних размеров очень сладкие, вкусные, ароматные. Из-за высокого содержания сахара и каротина. Околюченность кустов средняя. Сорт зимостойкий, почти не поражаются заболеваниями и вредителями. |
Самые крупные сорта облепихи
В дикой природе облепиха дает ягоды массой 0,2-0,3 г. Вес плодов культурных растений – 0,5 г. Однако есть сорта, которые приносят ягоды с массой от 1,5 и более грамм.
Название сорта | Характеристика |
Ажурная | Сорт раннеспелый. Ярко-оранжевые ягоды имеют цилиндрическую форму. Масса достигает 1 г. Урожай обильный. Устойчив к засухе, морозам, грибковым заболеваниям. |
Августина | Яйцевидные оранжевые плоды весят 1,1 г. С одного дерева собирают 16-18 кг ягод. |
Елизавета | Позднеспелый сорт. Плоды весят 0,9 г. они кисло-сладкие с привкусом ананаса. Сорт зимостойкий, устойчив к вредителям и болезням. |
Эссель | Масса овальных ягод составляет 1,2 г. Они сладкие, десертные. |
Бесшипные сорта облепихи
Многим нравятся саженцы без шипов:
Название сорта | Характеристика |
Алтайская | Крона аккуратная, практически без шипов. Ягоды весят 0,7 г. сладкие, с ананасным ароматом. Читайте также статью: → «Алтайская облепиха: описание сорта, особенности выращивания и ухода». |
Солнечная | На крупном кустарнике колючки отсутствуют. Ягоды янтарного цвета весят 0,7 г с повышенной маслянистостью и приятным сладким вкусом. |
Также к бесшипным сортам относятся уже описанные выше сорта Подруга, Великан и др.
Наиболее морозостойкие сорта
Хорошая морозостойкость облепихи обусловлена тем, что это сибирское растение по своей природе. Однако есть сорта, у которых повышена морозостойкость: Золотой початок, Трофимовская, Ботаническая любительская, Дар Катуни и пр.
Распространенные вопросы и ответы об облепихе
Вопрос №1. Как избавиться от корней облепихи?
Корни облепихи разрастаются во все стороны на 12-15 метров. Этого можно не допустить, если в момент посадки вы оградите облепиху листами рубероида или шифера, вкопанными вокруг саженца на расстояние, удобное для вас на глубину не глубже 30-40 метров, так как корни этого растения расположены не глубоко.
Если же случай запущенный, тогда оградите облепиху, как указано выше, а все оставшиеся за пределами корни вырвите собственными силами. Или, если хотите избавиться от облепихи совсем, воспользуйтесь химией. Это могут быть препараты Раундап, Торнадо, Глиспол, Зеро, Алаз. Читайте также статью: → «Краткий обзор препаратов для обработки сада с инструкциями по применению».
Вопрос №2. Как можно сохранить плоды облепихи в течение 10 дней?
В таре из нейтрального материала залейте не поврежденные ягоды холодной водой и держите в холодном месте, периодически меняя воду.
Вопрос №3. Можно ли делать облепиховое масло на основе топленого?
Нет, нельзя. Любое масло становится прогорклым. В частности, топленое становится таким достаточно быстро. Лучше использовать растительное (лучше рафинированное). Еще лучше – кокосовое, оно долго не портится даже при комнатной температуре.
Если у вас очень много семян, то можно отжимать через пресс. Но где его взять? Если же семян не очень много, то масло все-таки вытапливают в растительном: зерна (желательно смолотые) надо положить в растительное масло, и около суток держать емкость с содержимым в горячей воде, сверху снимая бляшки облепихового масла – у него цвет другой.
Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:
Саженцы облепихи в Ленинградской области и Спб
Купить саженцы облепихи в питомнике очень просто. Достаточно приехать по указанному адресу и выбрать из всего разнообразия понравившийся сорт. Оплата за выбранный товар, как правило, возможна как наличными, так и по карте.
На многих сайтах питомников и интернет-магазинов можно сделать предзаказ посадочного материала по каталогу Осень 2020.
Цена на саженцы облепихи в разных питомниках может отличаться, поэтому ее нужно уточнять на месте, либо предварительно позвонив по телефону. Также стоимость посадочного материала обычно указана на официальном сайте питомника. На сайте питомника вы можете посмотреть сорта облепихи с фото и характеристиками и не торопясь выбрать нужный вам вариант.
Саженцы облепихи из питомника сопровождаются документами о соответствии сорту, что подтверждает хорошее качество посадочного материала.
Почти все питомники, в которых можно купить облепиху, предоставляют услуги по доставке саженцев: курьером до места, самовывоз, отправка почтой или транспортной компанией. Пожалуйста, уточняйте информацию о доставке заранее.
Если в ближайшем питомнике нет нужного посадочного материала, можно заказать саженцы облепихи в интернет-магазине с доставкой почтой или транспортной компанией.
Уточнить какие сорта облепихи подходят для выращивания в вашем регионе вы можете на сайте госреестра.
Если хотите купить облепиху недорого, то приобретайте саженцы в конце сезона продаж, обычно в это время скидки до 50%.
Очень надеемся, что мы помогли найти вам подходящий питомник облепихи, в котором вы приобретете нужный вам посадочный материал.
Наибольшей популярностью пользуется облепиха Ломоносовская, Любимая, Чуйская.
Как выбрать хороший саженец облепихи
Выбирайте районированные сорта облепихи. Очень важно, чтобы купленный сорт был выведен в вашей зоне. Существует несколько природных популяций облепихи, приспособившихся к совершенно разным условиям обитания. Отсюда и возникают разные климатически склонности сортов, выведенных на их основе.
Облепиха двудомная культура, поэтому обязательно приобретайте не менее двух растений – мужское и женское.
До полового созревания (несколько лет) саженцы облепихи внешне не различимы между собой по полу. Поэтому в массе молодых растений садоводу невозможно выбрать именно мужской или именно женский экземпляры.
Покупайте саженцы облепихи, выращенные только из черенков. При черенковании пол саженца определяется полом маточного растения, с которого эти черенки срезались. Именно поэтому надёжнее покупать небольшие саженцы облепихи — чтобы можно было увидеть, что исходным был черенок, а не корневая поросль.
У облепихи сортность мужского растения не имеет значения.
Мужское растение необходимо только для опыления женских экземпляров облепихи, и поэтому его свойства не влияют на качество будущих ягод.
Не берите саженец облепихи, у которого «верх» явно мощнее «низа» — это может быть порослевый отводок.
Высадку саженцев облепихи на постоянное место лучше проводить весной, в это время почва богата влагой и впереди длинный сезон, чтобы деревце набралось сил перед зимовкой.
Осмотрите внимательно саженец, на нем не должно быть замечено каких-либо повреждений, срезов, трещин, царапин.
Важным фактором, определяющим дальнейшее развитие растения, считается количество живых почек. Чем их будет больше, тем больше шансов у растения быстро и правильно развиваться, обеспечивая высокую урожайность.
В соответствии с ГОСТом для саженцев, листьев на них быть не должно. В хорошем питомнике саженцы ошмыгивают (удаляют все листья) еще до выкопки.
При выборе саженцев не стесняйтесь задавать вопросы продавцу. Обязательно уточните районирован ли этот сорт к вашей зоне. Узнайте основные характеристики сорта абрикоса.
Даже в специализированном питомнике не стоит полностью доверяться мнению продавца. Необходимо самостоятельно осмотреть растение, его корневую систему и побеги, и покупать саженец только в том случае, если он соответствует определенным стандартам качества.
Как транспортировать саженец до участка
Для этого достаточно приобрести опилки. Их нужно хорошо увлажнить, насыпать на дно пакета для мусора и поместить в него корни саженца. Лучше присыпать их сверху тремя-четырьмя горстями опилок и наглухо завязать мешок. Желательно упаковать корни так, чтобы они не прорвали мешок, тогда испарения влаги не будет и саженец без проблем доберется до места назначения.
Здоровые сортовые саженцы – фундамент хорошего сада. И над их выбором стоит потрудиться. Не спешите покупать первое, на что упал взгляд, только потому, что вам необходимо быстрее высадить растения на участке.
Отнеситесь к выбору саженцев основательно. И богатый урожай из вашего молодого сада не заставит себя ждать.
Где растет облепиха в ленинградской области
Прогуливаясь поздней осенью по нашему садовому товариществу, я замечаю, что деревья облепихи все золотые от несобранных ягод. Уже и листики облетели, а садоводы до сих пор не собрали урожай.
Птицы в этом году сыты другими ягодами, но наступит момент, когда в одночасье налетит стая и не оставит ни одной ягодки. Конечно, их надо подкармливать, и я никогда не собираю все до последней ягоды. Птицы лакомятся облепихой очень интересно: они не едят мякоть, а склевывают только семечко. Может быть, именно поэтому иногда можно встретить облепиху, выросшую на обочине дороги. Так, мои соседи по даче однажды обнаружили растеньице облепихи над канавой рядом со своим участком, перенесли его в свой сад и вот уже несколько лет снимают урожаи этой очень полезной золотой ягоды.
Лечебные свойства облепихи
То, что наши сады поздней осенью пылают оранжевым пламенем несобранных ягод облепихи, говорит о незнании многих садоводов об удивительно полезных лечебных свойствах этого растения.
«Облепиха — это признанный чемпион среди растений по витаминам и другим жизненно важным веществам» (из книги Александра Эйдельнанта «Облепиха в медицине, косметологии, кулинарии»).
Когда кто-то утверждает, что какое-то растение помогает от многих болезней, это сразу же вызывает недоверие. Но стоит только понять механизм воздействия облепихи на организм, как все становится на свои места.
К сожалению, врачи часто лечат не причину болезни, а её следствие. Причина же многих заболеваний кроется в ослаблении иммунитета. Силен иммунитет — и организм сам борется с вирусами и инфекциями; ослаб иммунитет — болезни тут как тут.
В этой удивительной ягоде присутствует редкий для растений витамин Е — «витамин жизни», как его еще называют. Комплекс природных, а не искусственных, витаминов позволяет лечить заболевания желудочно-кишечного тракта, уха, горла, носа; ожоги и многие, многие другие болезни.
Особенности выращивания
Очень серьезно облепихой занимаются в Китае. Семена рассеивают по берегам рек, где они в благоприятных условиях прорастают. Ягоды собирают и обрабатывают промышленным способом. Облепиховое масло, изготовленное в Китае, известно во многих странах мира.
У нас в диком виде облепиха растет в Сибири. В лесах Ленинградской области я её не встречала, но знакомые мне говорили, что в Вырице на берегу реки растут кусты облепихи.
Часто спрашиваю садоводов: «Почему не собираете облепиху?». В ответ слышу: «Колючая!». И у нас на участках первые две облепихи были колючие. Помню, по осени все руки у меня были в ранах от колючек. А у моей мамы была подруга, добрейшей души человек. И вот однажды весной мама привезла нам от нее связку отростков облепихи без колючек. Конечно, мы их все посадили. С тех пор собирать облепиху для меня — одно удовольствие. Не применяя никаких специальных приспособлений для сбора, я, набравшись терпения, почти каждый день собираю котелок, вмещающий 2,5 килограмма ягод, и уходит у меня на это примерно четыре часа.
Облепиха растет быстро, если её посадить в благоприятную для нее почву. На третий-четвертый год дает первый урожай, а на пятый-шестой можно уже собирать по 9–12 кг с каждого дерева.
Облепиха может расти и в виде дерева, и в виде куста. Высота деревьев достигает пяти-шести метров. Собирать ягоды на такой высоте небезопасно, поэтому в конце сентября — в первой половине октября можно укоротить крону высоких деревьев, срезав верхние ветви с ягодами. Да и холодно во вторую половину осени заниматься сбором ягод, а со срезанных веток мы их собираем в уютной обстановке: топится печка, благоухает свежезаваренный чай из листьев облепихи, черной смородины, вишни или земляники…
Удивить гостей можно коктейлем из разведенного концентрированного облепихового сока с кусочками фруктов: мандаринов, яблок, груш и др. Коктейль подавать в высоких фужерах и с трубочкой.
Высокорослую облепиху можно переводить в кустовую форму уже в годовалом возрасте. Для этого однолетний саженец ранней весной обрежьте, оставив внизу 4 почки. На следующий год повторите операцию, но уже с каждым из четырех выросших побегов. В дальнейшем следите за ростом, уменьшая высоту кроны в сентябре-октябре.
А теперь разберемся с мужскими и женскими растениями. Часто мои садоводы жалуются, что растение облепихи у них есть, а ягод нет — или их всего несколько штук на дереве. Если ягод нет совсем, то, скорее всего, у вас мужской экземпляр.
Если все же кое-где ягоды появляются — у вас женское растение, но рядом нет мужского, и опыление не происходит. На каждые пять-шесть женских растений необходимо посадить один мужской экземпляр. Но если поблизости, у ваших соседей, растет мужское растение, то можно у себя на участке обойтись только женскими.
Как определить, мужское или женское перед вами растение? Если облепихе всего год, то сделать это трудно, но уже в трех- четырехлетнем возрасте это можно узнать по почкам.
Посмотрите на веточку женского растения: почка её состоит из двух-трех чешуек. На веточках мужского растения почки расположены часто и сплошь состоят из множества чешуек. Ведь пыльца с одного мужского растения опыляет пять-шесть женских экземпляров, да еще как опыляет — такие мощные початки ягод осенью образуются, что удивляешься мудрости природы!
Почки женского растения
Почки мужского растения
Корни у облепихи уходят далеко за пределы кроны, иногда на 8–10 м от ствола. Они шнуровидные, в пробковой оболочке, и выдерживают морозы до −22С. Наличие поверхностных и далеко разрастающихся корней требует периодической подсыпки (мульчирования), а также внесения удобрений (лучше органических) в места, удаленные от кроны.
Бытует мнение, что облепиха — неприхотливое растение, и выращивать ее можно даже на песчаных почвах. Это не совсем так. Для посадки облепихи нужно приготовить хорошую почву, влаго- и воздухопроницаемую. Желательно наличие и перегнойной земли, и торфа, и песка.
Землю под облепихой содержим в залуженном виде, то есть не полем и не рыхлим, периодически скашивая траву и оставляя ее. Органические удобрения вносим поверхностно, разравнивая по всей площади, где могут быть корни облепихи. Выдает расположение корней поросль, которую можно обнаружить часто даже у соседей на участке. Не ссорьтесь с соседями, не требуйте обратно «свои» саженцы, а лучше расскажите им о пользе облепихи и ее лечебных свойствах.
Очень важно вовремя посадить облепиху. В нашем регионе осенью она не приживается. Я слышала об этом и раньше, но мне очень хотелось посадить облепиху сорта Чуйская, тем более что на выставке «Агрорусь», что проходит в Санкт-Петербурге в августе, всегда при продаже саженцев демонстрируют такие початки крупных ярко-оранжевых ягод, что трудно устоять перед желанием купить саженец. Я и покупала дважды. В сентябре высаживала, но саженцы не доживали до весны.
Выписывала я облепиху и из Челябинска. Но оттуда саженцы приходят поздно осенью, в конце сентября — начале октября. Решила их прикопать — и прикопала по всем правилам. Но… до весны саженцы опять не дожили.
А вот весенние посадки удаются, хотя здесь тоже есть одно «но». Весной саженцы облепихи с открытой корневой системой надо высаживать рано, пока не распустились почки, а распускаются они раньше, чем у всех остальных плодовых растений. В это время еще и садоводческие рынки не работают. Так что лучший способ посадки облепихи — всё же саженцами с закрытой корневой системой: сажай хоть весной, хоть летом, хоть осенью — приживаемость стопроцентная.
Облепиха считается очень зимостойкой культурой. Но не все сорта. Один сорт у нас вот уже двадцать лет обмерзает почти каждый год. Листва крупная, ягоды редкие, но тоже очень крупные. После подмерзаний вместо дерева образовался куст, но и его побеги ежегодно подмерзают. Поэтому, приобретая саженец облепихи, поинтересуйтесь сортом и его морозостойкостью в нашем регионе.
Выбираем сорт
Сейчас я опишу некоторые сорта, пригодные по морозостойкости для выращивания в Ленинградской области.
- «Великан» — плоды крупные, весом 8–9 г, цилиндрические, светло-оранжевые. Начинаю собирать их в первой декаде сентября. Плодоножка длинная, отрыв сухой. Сорт без колючек. Очень им довольна. Растет высоким деревом, требует укорачивания кроны.
- «Дар МГУ» — раскидистый куст до трех метров, без колючек. Плоды крупные, оранжевые, на длинной плодоножке, отрыв сухой. Вкус отличается от сорта «Великан» — несколько слаще. Плоды у нас появились на третий год. Я не стала их собирать, хотелось все съесть с куста. Но птицы меня опередили.
Характеристики остальных сортов даю из литературы, отбирала тщательно самые лучшие, хочется и себе приобрести некоторые из них.
- «Елизавета» — сорт назван в честь селекционера НИИ садоводства Сибири Е. И. Пантелеевой. Меня он заинтересовал по следующим показателям: кустовая форма, крупные оранжевые ягоды, рекомендован для Западно-Сибирского региона.
- «Чуйская» — моя неосуществлённая мечта: колючек не много, плоды овально-цилиндрические, оранжевые, сладко-кислые (заметьте: именно сладко-кислые, а не кисло-сладкие, как обычно пишется в характеристиках), масса плода — 9 г, созревание — во второй половине августа.
Часто садоводы спрашивают: «А что с этими ягодами делать?» Да есть, особенно зимой, когда такой дефицит натуральных витаминов!
Хранение и переработка ягод
Лучшее хранение — в замороженном виде в морозильнике. Ежедневно две-три столовых ложки ягод можно растирать, лучше с медом или фруктовым сахаром, заливать кипячёной водой не горячее 60оС и пить так же, как мы пьём покупные соки, приготовленные из концентратов. А тут свой, натуральный и очень полезный напиток!
Если вы собрали много ягод, а места в морозильнике мало, то можно приготовить облепиху с сахаром. Протираем ягоды через сито или пропускаем через соковыжималку и смешиваем с сахаром (полезнее — с фруктовым) в пропорции один к одному, то есть на 1л сока — 1 кг сахара. Перемешивать до растворения сахара. По времени это, конечно, получается долго, но зато сахар не выпадает в осадок. Хранить готовый продукт можно при комнатной температуре.
Из концентрированного облепихового сока можно готовить всевозможные коктейли, добавляя морковный, свекольный, абрикосовый, яблочный, грушевый, апельсиновый и другие соки.
Очень вкусна наливка из облепихи. Одну треть литра концентрированного облепихового сока доливаем до литра высококачественной водкой и настаиваем в течение двух месяцев, периодически встряхивая. Для прозрачности можно процедить через марлю, сложив ее в три-четыре слоя. Напиток имеет приятный светло-оранжевый цвет и оригинальный вкус.
И в заключение скажу: полюбите это растение, посадите его в своем саду, если у вас его еще нет, и тогда каждый год у вас будет урожай самых полезных ягод на свете!
«Дела садовые» № 2 (27), февраль 2009 г.
Благодаря своему целительному составу облепиха чрезвычайно полезна для здоровья. Плоды облепихи являются лучшими природными витаминоносителями. Свежая облепиха содержит 2,8-7,8% жирного масла, аскорбиновой кислоты, каротин (провитамин А), витамины В1,В3, каратиноиды: рибофлавин, токоферол, ликопин, фолиевая кислота, филлохинон, сахара, дубильные вещества, олеиновая, стеариновая, линолевая и пальметиновая кислоты. Плоды облепихи являются лучшими натуральными витаминоносители. В коре облепихи содержится серотонин (алкалоид гиппофаин), который испытывается в многочисленных клиниках в качестве противоопухолевого средства. Лечебные и полезные свойства облепихи издавна использовались народной медициной для уменьшения болей при восполениях, для быстрого заживления ран, при авитаминозах, язвенных болезнях пищевода и желудка.
Применение облепихи в медицине
О блепиховое масло — пользуется особой популярностью. Причем масло нетрудно приготовить в домашних условиях. Из ягод облепихи отжимают сок, оставшуюся массу высушивают и измельчают. Затем заливают подсолнечным маслом в соотношении 1 к 1,5. Вот и все. Дальше нужно просто настаивать в течении трех недель периодически помешивая при комнатной температуре. Жидкость слить. Хранить лучше всего в холодильнике.Масло облепихи назначают при лечении ожогов, обмораживаний, плохо заживающих наружных язв, экзем, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в качестве профилактического средства для уменьшения дегенеративных процессов изменений слизистой оболочки пищевода.
При раке желудка рекомендуется съедать по одной столовой ложке плодов облепихи 4 раза в день или принимать по 1 ч. ложке облепихового масла 3 раза в день.
В глазной практике облепиховое масло применяют при травмах и дефектах роговицы, при язвах, конъюнктивитах, кератитах, трахоме, лучевых поражениях и ожогах глаз.
Для укрепления волос и при облысении. 2 ст. ложки сухих измельченных листьев облепихи залить 2 стаканами кипятка, настоять три часа в закрытой емкости , процедить. Пить 2 раза в день до еды по 150 г. Перед сном втирать в кожу головы.
При ревматизме можно принимать чай или отвар из листьев облепихи. Отвар готовят следующим образом: 1 ст. ложку сухих мелкоизмельченных листьев на 1 стакан воды, кипятят 10 минут. Процеживают. Принимают по полстакана 2 раза в день.
При расстройстве желудка применяют отвар из облепихи. 1 ст. ложку измельченных листьев и веточек залить стаканом воды, довести до кипения и держать на малом огне 5 минут, настоять полчаса, процедить и выпить за 1 прием. В случае необходимости повторить.
При стоматите помогает чай с листьями облепихи. 5 г сухих листьев заливают стаканом крутого кипятка. Полоскают рот 3-4 раза в день.
Облепиха в кулинарии
Плоды облепихи широко применяются в кулинарии. Кроме всеми известного облепихового масла, из них приготавливают сок, варенье, джем, пюре и много других блюд.
Сок из облепихи. Ягоды облепихи 1 кг, вода 200 г. Ягоды перебрать и тщательно вымыть. Перетереть в ступке до однородной массы и залить водой. Перемешать и отжать сок. Сок разлить в бутылки и пастерилизовать. Хранить в прохладном темном месте.
Варенье из облепихи. 1 кг ягод, 0,5 л воды, 1,5 кг сахара. Ягоды перебрать и вымыть холодной водой. Затем бланшируют в кипящей воде 5 минут. Затем помещают ягоды в эмалированную посуду с профильтрованным горячим сиропом, подготовленным из воды в котором бланшировались ягоды.
Рекомендую : облепиха с грецким орехом. Облепиха (1 кг) , грецкий орех 200 гр, сахар 1,5 кг и 2 стакана воды.
Измельченные ядра орехов сварить в сахарном сиропе в течение 20 мин., добавить облепиху и продолжить варить еще 20 мин.
Облепиха в косметологии
Маска для лица. 1 ч. ложка облепихового масла, 1 ч. ложка облепихового сока, 1 желток смешать и нанести ватным тампоном на лицо. Маску обновлять 3 раза, выдерживая по 4 минуты.
Маска для жирной кожи. Размороженные ягоды облепихи ошпарить кипятком и растереть деревянным пестиком. Добавить по желанию сметану, сливки или творог. Нанести на лицо тонким слоем. Держать 20 минут. Смыть теплой водой с добавлением 2-3 капель лимонного сока.
Маска для сухой кожи. 2 ст. ложки свежевыжатого сока нанести на лицо ватным тампоном. Смыть прохладной водой через 15 минут.
Противопоказания
Облепиха, не смотря на все свои целебные качества, полезна далеко не каждому. Тем, кто страдает гастритами и повышенной кислотностью, лучше отказаться от употребления свежих ягод и сока облепихи. Тем кто страдает мочекаменной болезнью, не стоит употреблять облепиху вообще.
1. ЧЕРНИКА
О ягоде: черника – одна из самых популярных ягод нашего региона. Растет везде, и собирать ее сравнительно легко.
Когда созревает: начинает цвести в июне, в июле на нее уже начинается настоящая «тихая охота». Сезон сбора длится практически до октября.
Где растет: вся Ленинградская область. От южных районов и до границы с Карелией . Нужно только иметь в виду, что под Выборгом она созревает на пару недель позднее – сказывается чуть более суровый климат. Ее с одинаковым успехом можно найти как в сухих лесах, так и в болотах. Но особенно любит эта ягода хвойные леса.
Чем полезна: если у вас проблемы со зрением – то кушайте чернику в больших количествах. В ней много витамина А, стабилизирующего работу глаз.
Что готовить: черника хороша во всех применениях. Добавляйте ее в пироги, делайте из нее варенье или компот.
2. МАЛИНА
О ягоде: сладкая и неприхотливая ягода, которая пользуется большим успехом у жителей нашего региона.
Когда созревает: появляется в июле и ждет ценителей до конца августа.
Где растет: малину можно найти в любой точке леса. Но особенно любит она обочины дорог. С другой стороны, найти е можно и в глубине леса.
Чем полезна: эта ягода богата витаминами: больше всего витамина C. Все знают, что земляника хорошо помогает при простуде. Но кроме того эта ягода может останавливать кровотечение и выводить из организма токсины. Малина и ее полезные свойства также помогут людям, которые страдают радикулитом, анемией, атеросклерозом.
Что готовить: малина хороша для приготовления варенья, желе, мармелада и соков. И давайте не будем забывать про вина, наливки, настойки, ликеры – ценители уверяют, что эти напитки обладают интересными вкусовыми качествами.
3. ЗЕМЛЯНИКА
О ягоде: ароматная ягода, собирать ее непросто, но это того стоит. По своим вкусовым и полезным качествам даст фору многим другим плодам.
Когда созревает: лесная земляника созревает в июне. Найти ее в лесу можно в течение двух-трех летних месяцев, потому что зреет она в несколько этапов.
Где растет: земляника встречается не так часто, как малина. Ее можно найти в хвойных и смешанных лесах.
Чем полезна: земляника – лекарственное растение и хорошо помогает при простуде. Свежие плоды также помогают при проблемах с пищеварением и устраняют воспалительные и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте.
Что готовить: эта ягода хороша для производства варенья, компотов, а особые умельцы делают из земляники вкусный крем.
4. КЛЮКВА
О ягоде: самая кислая из ягод нашего региона. Обладает целым букетом полезных качеств.
Когда созревает: созревает поздно, в самом конце лета. Искать ее стоит в конце августе-сентябре. Ее собирают долго — до первого снега. Но самое интересное, что весной добытчики выходят за следующей партией, сохранившейся зимой под толщей снега.
Где растет: даже дети знают, что клюква любит болота.
Чем полезна: в ягодах клюквы содержится полная коллекция полезных веществ, свойственных всем ягодам. Клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами. Известно, что употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение. Помогает она и при простуде.
Что готовить: клюкву едят как в свежем, так и в замороженном, моченном или сушеном виде. А еще из нее готовят соки, морсы, желе, варенья, кисели, коктейли и клюквенный квас, или добавляют в салаты, пироги и другие блюда.
5. МОРОШКА
Морошка (фото: wikipedia
О ягоде: ее называют «Царской ягодой». По содержанию аскорбиновой кислоты ягоды превосходят апельсин, а каротина в морошке в несколько раз больше, чем в моркови.
Когда созревает: собирают ее в конце июля — августе. Неопытные ягодники в первую очередь берут красную ягоду. Но на самом деле она недозревшая: жесткая и кислая. А вот опытные сборщики знают, что морошка должна быть желтой.
Где растет: морошка – еще одна «любительница» болот. В нашем регионе ее можно найти в Тосненском, Всеволожском, Волосовском и Кировском районах.
Чем полезна: в ягодах содержится большое количество полезных веществ. Благодаря витамину E, ягода помогает восстановить нарушенное кровообращение, облегчает состояние при ожогах, ускоряет регенерацию тканей и восстанавливает зрение.
Что готовить: варенье, джем и морошка в сиропе – удивительно хороши. Многие гурманы также обожают есть морошку в замороженном виде.
6. ГОЛУБИКА
О ягоде: Голубика популярна в народе. Еще бы – ее можно собирать стоя!
Когда созревает: первые ягоды появляются в конце июля и до конца августа ждут «тихих охотников».
Где растет: голубика в больших количествах растет на окраинах болот.
Чем полезна: в составе этой удивительной ягоды находятся ценные для жизнедеятельности человеческого организма вещества. Много в ней витаминов – А, РР, В1 и В2, а также С. Поэтому голубика полезна для женщин в период беременности. Кроме того, ягоды рекомендуется употреблять диабетикам, ведь они способствуют восстановлению тканей, понижают уровень сахара в крови и усиливают обмен веществ.
Что готовить: в основном, голубику едят в свежем виде, потому что именно в свежих ягодах концентрация полезных веществ самая высокая. Еще из голубики можно сделать варенье или вино.
7. БРУСНИКА
О ягоде: брусника – полезная и долгохранящаяся ягода. Растет на небольших кустарниках. У нее приятный вкус, и она обладает уникальными лекарственными свойствами.
Когда созревает: эту ягоду можно собирать уже в августе, но самые лучше плоды созревают в сентябре.
Где растет: брусника любит сосновые леса.
Чем полезна: содержит в себе целый набор биологически активных веществ, органических кислот, сахаров. Ягоды брусники и сок из них принимаются при повышенном кровяном давлении, являются хорошим утолителем жажды, слабительным и жаропонижающим средством. Еще важно, что она долго хранится, благодаря природному консерванту.
Что готовить: Бруснику едят свежепротертой с сахаром. И не будем забывать про брусничное варенье, морс и моченую бруснику.
Сорта облепихи для Урала с фото и описанием
В Государственный реестр нашей страны уже включено более шестидесяти сортов облепихи, и еще десятки сортов успешно проходят в настоящее время сортовое испытание. Ежегодно отечественными и зарубежными селекционерами выводятся новые и перспективные виды, а также сорта облепихи, которые районированы к определенным почвенно-климатическим условиям России.
Лучшие сорта для Урала и Сибири
Абсолютное большинство сортов и видов приусадебной облепихи получили свое происхождение и основные показатели от дикорастущей сибирской или прибалтийской ягодной культуры. Климат и почва Сибири и Урала являются достаточно сложными для выращивания ягодных культур. Тем не менее, получены сорта облепихи, описание и характеристика которых предполагают культивирование в регионах с неблагоприятными условиями.
Сорт | Растение | Побеги | Плоды |
«Алтайская» | Среднерослое растение, с компактной и достаточно густой кроной | Пряморослые, серовато-коричневой окраски | Овальной формы, ярко-оранжевого цвета, крупных размеров |
«Великан» | Среднерослый, с овальной и среднезагущенной кроной | Хорошо развитые и достаточно мощные | Крупных размеров, цилиндрической формы, оранжевого цвета |
«Иня» | Древовидного типа среднерослое растение, с плоской округлой и разреженной кроной | Прямые, коричневатой окраски на солнечной стороне, со слабым опушением и средними междоузлиями | Крупных размеров, широкой овальной формы, красного цвета |
«Любимая» | Среднерослое растение с плоскоокруглой формой | Со слабой околюченностью и беловатым опушением, пряморослые | Овальные, оранжевого цвета, сладкие, очень вкусные |
«Самородок» | Среднерослое, с плоской округлой кроной и средней густотой | Немного загнутые по направлению вверх, коричневого цвета, со слабой околюченностью | Выраженной овальной формы, ярко-оранжевого цвета |
[my_custom_ad_shortcode1]
Лучшие сорта для средней полосы и Подмосковья
Облепиха в Подмосковье получила достаточное распространение еще в сороковых годах 20 века. Данная ягодная культура в Московской области приживается очень хорошо и ежегодно обильно плодоносит. Лучшие сорта и разновидности, выведенные специально для Подмосковья, обладают отменными показателями зимостойкости. При выборе сорта нужно помнить, что формы сибирского происхождения выводились в условиях резко континентального климата, поэтому практически не пригодны для выращивания в Европе.
[my_custom_ad_shortcode2]
Облепиха: выбор сорта (видео)
Сорт | Растение | Крона | Побеги | Плоды |
«Елизавета» | Среднерослое, с небольшим количеством колючек | Овальная и незначительно густая | Пряморослые, зеленовато-серого цвета, со средними по величине междоузлиями | Крупных размеров, цилиндрической формы, оранжевого цвета |
«Золотой початок» | Сдержанного роста | Компактного типа | Прямые, бежево-коричневой окраски, со слабой околюченностью | Овальной формы, оранжевого цвета, с румянцем в районе чашечки и основания плодоножки |
«Оранжевая» | Среднерослое | Овальная, средней густоты | Коричневато-зеленой окраски | Овальные, оранжевого цвета, с кислой мякотью |
«Ломоносовская» | Растение среднерослое | Компактного типа | Слабые показатели околюченности побегов | Овально-удлиненные, оранжевато-красноватой окраски |
«Ароматная» | Дерево среднерослое | Удобная в уходе | С незначительным количеством колючек, что облегчает уход и сбор урожая | Красно-оранжевого цвета, с кисло-сладкой освежающей мякотью |
[my_custom_ad_shortcode3]
Самоплодные сорта
Облепиха получила свое название благодаря удивительно обильному плодоношению. Ягодная культура является двудомным растением. Существуют женские экземпляры, формирующие урожай, а также мужские растения, которые не способны на ягодообразование, они необходимы для процесса опыления. В последние годы все чаще можно встретить информацию о реализации самоплодных сортов. Тем не менее, большинство садоводов относятся к такой новинке с большой осторожностью. Самоопыляемая, или самоплодная, облепиха является своеобразным мифом, который стал очень популярен. Особняком стоит сорт с необычным названием «Гном», который является хорошим опылителем. Этот компактный древовидный ягодный кустарник обладает малогабаритной формой кроны и имеет прямые, малошипные побеги.
[my_custom_ad_shortcode4]
Сорта без шипов
Из-за наличия колючек сбор ягоды и уход за облепихой очень часто становится сложным, а иногда и травмоопасным занятием. Именно по этой причине в приусадебном садоводстве особой популярностью пользуются сорта без колючек или так называемых шипов. При грамотном уходе и правильном выборе сорта выращивание облепихи не отнимает много времени и сил, при этом радует прекрасными урожаями вкусных и полезных ягод.
Сорт | Растение | Крона | Побеги | Плоды |
«Августина» | Сдержанного роста | Средней раскидистости | Без наличия колючек, светло-коричневого цвета, с серебристым налетом | Крупные, яйцеобразные, оранжевые, с нежной и сочной мякотью |
«Ажурная» | Со слабой силой роста | Раскидистого типа | Без наличия колючек, изогнутые, светло-коричневые с сизоватым налетом | Цилиндрической формы, ярко-оранжевого цвета |
«Джемовая» | Слаборослое | Округлого типа и среднезагущенная | Без наличия колючек, бежево-коричневого цвета, пряморослые | Овальные, оранжево-красного цвета, с ярким и крупным пятном |
«Обильная» | Сильнорослое | Овального вида и раскидистая | Без шипов, бежево-коричневого цвета | Овально-округлой формы, темно-оранжевого цвета |
«Превосходная» | Средней силы роста | Раскидистого типа и разреженная | Средней толщины, коричневатой окраски, колючки отсутствуют | Крупных размеров, цилиндрической формы, оранжевого цвета |
Корневая система ягодной культуры получает свое полноценное развитие практически на поверхности, и не способна углубляться более чем на 35−40 см, что требуется учитывать при выборе участка под посадку и осуществлении дальнейшего ухода. Площадь корневой системы в два раза превышает показатели диаметры кроны, поэтому необходимо соблюдать схему высаживания.
Облепиха с успехом культивируется не только с целью выращивания вкусных и полезных плодов, богатых витаминами. Это очень красивое декоративное растение, которое можно применять для укрепления песчаных грунтов и профилактики почвенных оползней.
Рейтинг:
оценок, среднее: из 5).
Загрузка…
Госреестр насчитывает более 60 сортов облепихи. Кроме того, множество видов с успехом проходят испытания. Для посадки на участке лучше всего выбирать сорта, приспособленные для того или иного климата, то есть местного происхождения. В статье дадим описание сортов облепихи для Подмосковья, Урала, Сибири и средней полосы, расскажем про условия их выращивания, сравним урожайность в разных регионах.
Плоды облепихи сорта Каприз крупным планом.
[my_custom_ad_shortcode5]
Выращивание культуры в Подмосковье
Облепиха давно уже прижилась в садах Подмосковья. Чтобы она хорошо развивалась и плодоносила, ей создают максимально приемлемые условия произрастания с учетом климатических условий Московской области. Облепиха светолюбива.
Она плохо растет и плодоносит при затенении. Ей нужны плодородные, легкие, хорошо увлажненные почвы, с уровнем грунтовых вод – не ближе 1 метра от поверхности. Кислые почвы известкуют гашеной известью (400-600 г/кв.
Совет #1. Сажать желательно растение в начале весны. Для этого пригодятся 2-3-хлетние саженцы с развитой корневой системой. Ширина и глубина посадочной ямы – не менее 50 см.
Облепиха – культура двудомная. Что означает, что на определенных кустах развиваются лишь мужские (тычиночные) цветки, которые опыляют, на иных – женские (пестичные), которые, исполнив свою службу – опыление и оплодотворение – дают плоды. При вступлении в фазу плодоношения мужские и женские цветки легко различить до начала вегетации: у мужских почки в несколько раз крупнее, чем у женских, к тому же они обладают 5-7 кроющими чешуйками; у женских почки мельче, они удлиненные и покрыты всего 2-мя чешуйками. Чтобы опыление прошло нормально, на 4-6 женских кустарников достаточно одного мужского.
При подборе сорта, прежде всего, нужно отдавать предпочтение подходящим для каждой области сортам. В средней полосе страны это проверенные сорта: Чуйская, Трофимовская, самородок, Ботаническая, Оранжевая, Великан, Обильная и т. д. Они высокоурожайные, крупноплодные, с высоким содержанием масла в ягодах, сухим отрывом.
В уходе за плодоносящими деревьями нужно вносить органические подкормки (компост, перегной) единожды в 3-4 года: 1 ведро на 1 кв. м приствольного круга. Удобрения заделываются в землю на глубину 10-20 см. Читайте также статью: → «Удобрения на садовом участке весной – краткий обзор и правила внесения». В засушливый сезон облепиху надо не очень часто, но обильно поливать. Размножают облепиху разными методами: зелеными и одревесневшими черенками, прививкой, порослью, семенами.
[my_custom_ad_shortcode6]
Как выбрать подходящий сорт
Облепиха сорта Чуйская крупным планом, пользуется огромной популярностью у садоводов Подмосковья и даже Сибири.
В наше время, благодаря селекционной работе, есть возможность выращивать облепиху практически во всех климатических условиях – и в засушливых южных регионах, и в холодных северных широтах. Она отлично плодоносит и в мягком климате Центральной России, и в резко континентальных погодных условиях Сибири. Главное – выбрать сорт, районированный именно для вашего региона. Ведь сорта, комфортно себя чувствующие в Подмосковье с его неожиданными оттепелями и отсутствием снега, совершенно не подходят для жаркого лета или морозной зимы на Урале. Для того, чтобы определиться с сортом, определитесь, что для вас в приоритете:
- сроки созревания;
- урожайность;
- зимоустойчивость;
- вкусовые качества плодов;
- размеры ягод;
- содержание полезных веществ;
- степень концентрации масла;
- отсутствие колючек и шипов.
[my_custom_ad_shortcode1]
★ Перспективные сорта облепихи для Подмосковья
В Подмосковье можно выращивать:
Название сорта | Характеристика |
Ломоносовская | Среднерослое дерево с сомкнутой кроной. На побегах довольно мало колючек. Оранжево-красные плоды весом 0,56-0,65 г имеют удлиненно-овальную форму и кисловато-сладкий вкус. Высокоурожайный сорт: 14-16 кг с растения. Транспортабельный. |
Ароматная | Дерево среднерослое. Средняя околюченность побегов. Высокая урожайность: с дерева – 15-16 кг. Вес плодов 0,54-0,76 г они имеют красно-оранжевый цвет. Мякоть с ароматом ананаса кисло-сладкая. Содержание витамина С до 132 мг%. |
Ботаническая любительская | Среднерослое дерево, которое обладает очень высокой урожайностью: 18-20 кг с растения. Желто-оранжевые крупные ягоды имеют овально-цилиндрическую форму, весят 0,83 г. Мякоть сочная, ароматная, кисло-сладкая. Содержание аскорбиновой кислоты 116 мг%. Ягоды могут быстро перезреть. |
Ботаническая ароматная | Среднерослое раскидистое дерево. Урожайность 14 кг с растения. Оранжево-бурые ягоды конусовидной формы весят 0,58 г. Вкус кисло-сладкий, свежий. Ароматные. Транспортабельные. |
ЭС 2-29 | Раннеспелый. Дерево компактное, среднерослое. Урожайность 10-12 кг ягод с дерева. Ярко-оранжевые ягоды крупные: вес 0,63 г. Форма овально-цилиндрическая. Слабая околюченность. Сахара 4,98%, аскорбиновой кислоты 174 мг%. Вкус ягод десертный. |
Превосходная | Дерево среднераскидистое, компактное. С 8-летнего возраста урожайность 6-10 кг с дерева. Оранжевые плоды крупные, цилиндрические. Вкус десертный. Колючек на побегах нет. Сахаров в плодах 6,62%, аскорбиновой кислоты 145 мг%. Средняя устойчивость к увяданию. |
Плоды облепихи сорта Елочка крупным планом, отличаются более округлой формой и насыщенным цветом, в отличие от большинства других сортов облепихи.
[my_custom_ad_shortcode2]
★ Лучшие виды облепихи в Сибири и на Урале
Большинство видов и сортов облепихи, которую сегодня выращивают дачники, происходят от дикорастущей прибалтийской или сибирской ягодной культуры. Почва и климат Урала и Сибири мало приспособлены для выращивания ягод. Лучшие сорта для Сибири:
Название сорта | Характеристика |
Августина | Сорт раннеспелый. Побеги без шипов. Крона дерева среднераскидистая. Плоды яйцевидной формы, крупные. Урожайность более 5 кг ягод с растения. Имеется небольшое количество шипов. |
Чечек | Дерево среднерослое, крона компактная. Зимостойкость очень высокая. Оранжевые плоды широкоовальные, крупные, на вкус кисло-сладкие. Шипы отсутствуют. |
Жемчужница | Скороплодный и скороспелый сорт. Урожай дает на 3-й год после посадки. Ярко-оранжевые плоды имеют широкоовальную форму. Они крупные, вкусные. Через 5 лет после посадки урожайность с дерева превышает 13 кг. Зимостойкость высокая. |
Теньга | Сорт раннеспелый. Дерево среднерослое, слабоколючее. Ярко-оранжевые ягоды имеют овальную форму и приятный вкус. Сорт стоек к облепиховому клещу. В плодоношение вступает на 4-й год. |
Елизавета | Среднерослое дерево. Плоды крупные, цилиндрической формы. Прекрасные вкусовые качества. К 6-летнему возрасту урожайность достигает 14 кг. |
Джемовая | Дерево слаборослое с овальной кроной. Сорт имеет высокую зимостойкость. Оранжево-красные плоды имеют овальную форму. Созревают в конце августа. Урожайность высокая. Высокое содержание масла. |
Оранжевая | Среднерослое дерево. Слабая околюченность. Зимостойкость высокая. Оранжевые плоды имеют овальную форму. Вкус приятный. Плоды созревают в середине сентября. Урожайность высокая. |
Облепиха сорта Красноплодная – уникальный сорт, который отличается от остальных цветом плодов, в отличие от других сортов, плоды данного растения красного, а не оранжевого цвета. Лучшие сорта на Урале:
Название сорта | Характеристика |
Подруга | Среднеспелый сорт. Созревание с 25 августа по 10 сентября. Крупные овальные плоды имеют янтарный цвет. На вкус кисловато-сладкие, освежающие. Побеги без колючек. |
Этна | Сорт раннеспелый. Дает урожай на четвертый год после высадки. Красновато-оранжевые плоды имеют кисло-сладкий вкус. Высокоурожайный – с дерева можно снять до 10 кг. |
Великан | Позднеспелый, универсальный. Морозоустойчивый. Обладает иммунитетом к вредителям и заболеваниям. Засухоустойчив. Колючек на побегах мало. Очень крупные плоды имеют цилиндрическую форму, оранжевый цвет. Сочные, кисло-сладкие на вкус. |
Брусника | Среднего срока созревания, универсальный. Кусты сильнораскидистые. Одиночные шипы. Оранжевые плоды имеют средние размеры, округлую форму, кисло-сладкий вкус. |
[my_custom_ad_shortcode3]
Лучшие виды в средней полосе
Для средней полосы России подходят следующие сорта:
Название сорта | Характеристика |
Чуйская | Раннеспелый сорт. Растение средней рослости. Крона редкая, раскидистая. Колючек почти нет. Сорт урожайный – 8-10 кг с дерева. При частых оттепелях выпревает. Склонен к микозному усыханию. |
Самородок | Сорт раннеспелый. Растение средней рослости. Колючки есть в малом количестве. Оранжевые плоды крупных размеров. Урожаен: 8-10 кг с растения. |
Золотой початок | Дерево среднерослое. Средней колючести. Плодоносить начинает через 3-4 года. Высокая морозостойкость. Урожайность с растения 10-15 кг. Размеры ягод средние. Вес 0,6 г. форма овальная, цвет желто-оранжевый, вкус слабокислый. |
Обильная | Сильнорослое дерево или куст. Крона раскидистая. Срок созревания среднеранний. Сорт почти не имеет колючек. Высокая урожайность – 12-14 кг с растения. Ярко-оранжевые плоды крупные. Их вес 0,7 г. |
Перчик | Сомкнутый куст невысок, с зонтовидной кроной. Срок созревания среднеранний. Сорт колючий. Урожайность средняя – 6-7 кг с растения. Красно-оранжевые плоды большие. Их вес 0,7 г. |
Сорт облепихи под названием Лисичка, отличается обильной плодовитостью и ярко-оранжевыми продолговатыми плодами, крупным планом.
[my_custom_ad_shortcode4]
Самые урожайные сорта облепихи
Эта проверенные сорта облепихи, которые подойдут тем, кто хочет собирать большой урожай оранжевой ягоды и при этом не заботиться о том, что могут поцарапать руки – они не колючие и почти не растрескиваются.
Название сорта | Характеристика |
Гибрид перчика | Урожайность с дерева 15 кг. Колючек почти нет. Плоды сочные, имеют насыщенный кисло-сладкий вкус. Цвет ярко-оранжевый. Форма овальная. Вес 0,6-0,8 г. не растрескиваются при сборе. Хорошо хранятся. Устойчивы к усыханию и подмерзанию. |
Московская ананасная | Плоды сочные, сладкие, ароматные с тонкой кожицей. Их вес 0,6-0,8 г. Урожайность с дерева 14 кг. Сорт хорошо хранится и транспортируется. |
Подарок саду | Очень урожайный сорт. Взрослое дерево может давать до 20-25 кг плодов. Ягоды темно-оранжевые круглые, их вес 0,65-0,85 г. не лопаются, хранятся хорошо. Колючки только на верхушках побегов. |
Совет #2. К этому списку можно добавить сорта Ботаническая любительская, Чуйская, Превосходная.
[my_custom_ad_shortcode5]
Самые сладкие сорта облепихи
Садоводы рекомендуют садить на участке:
Название сорта | Характеристика |
Москвичка | Сорт средней спелости. Высокоурожайный. Плоды очень сладкие, сочные, ароматные, крупные, ярко-оранжевого цвета. Плодоножка длинная, поэтому ягоды собирать удобно. Сорт морозоустойчив, имеет иммунитет к грибковым заболеваниям и вредителям. |
Воробьевская | Сорт крупноплодный. Ягоды красно-оранжевые. Имеют кизиловидную форму. Они очень сочные, ароматные и сладкие. Шипы только на концах побегов. Сорт устойчив к морозам, к увяданию. |
Любимая | Сорт среднеспелый. Ярко-оранжевые овальной формы ягоды средних размеров очень сладкие, вкусные, ароматные. Из-за высокого содержания сахара и каротина. Околюченность кустов средняя. Сорт зимостойкий, почти не поражаются заболеваниями и вредителями. |
[my_custom_ad_shortcode6]
Самые крупные сорта облепихи
В дикой природе облепиха дает ягоды массой 0,2-0,3 г. Вес плодов культурных растений – 0,5 г. Однако есть сорта, которые приносят ягоды с массой от 1,5 и более грамм.
Название сорта | Характеристика |
Ажурная | Сорт раннеспелый. Ярко-оранжевые ягоды имеют цилиндрическую форму. Масса достигает 1 г. Урожай обильный. Устойчив к засухе, морозам, грибковым заболеваниям. |
Августина | Яйцевидные оранжевые плоды весят 1,1 г. С одного дерева собирают 16-18 кг ягод. |
Елизавета | Позднеспелый сорт. Плоды весят 0,9 г. они кисло-сладкие с привкусом ананаса. Сорт зимостойкий, устойчив к вредителям и болезням. |
Эссель | Масса овальных ягод составляет 1,2 г. Они сладкие, десертные. |
Выбирая сорт облепихи, в первую очередь необходимо обращать внимание на требуемые условия для роста растения – климат, грунт и так далее.
[my_custom_ad_shortcode1]
Бесшипные сорта облепихи
Многим нравятся саженцы без шипов:
Название сорта | Характеристика |
Алтайская | Крона аккуратная, практически без шипов. Ягоды весят 0,7 г. сладкие, с ананасным ароматом. Читайте также статью: → «Алтайская облепиха: описание сорта, особенности выращивания и ухода». |
Солнечная | На крупном кустарнике колючки отсутствуют. Ягоды янтарного цвета весят 0,7 г с повышенной маслянистостью и приятным сладким вкусом. |
Также к бесшипным сортам относятся уже описанные выше сорта Подруга, Великан и др.
[my_custom_ad_shortcode2]
Наиболее морозостойкие сорта
Хорошая морозостойкость облепихи обусловлена тем, что это сибирское растение по своей природе. Однако есть сорта, у которых повышена морозостойкость: Золотой початок, Трофимовская, Ботаническая любительская, Дар Катуни и пр.
[my_custom_ad_shortcode3]
Распространенные вопросы и ответы об облепихе
Вопрос №1. Как избавиться от корней облепихи?
Корни облепихи разрастаются во все стороны на 12-15 метров. Этого можно не допустить, если в момент посадки вы оградите облепиху листами рубероида или шифера, вкопанными вокруг саженца на расстояние, удобное для вас на глубину не глубже 30-40 метров, так как корни этого растения расположены не глубоко.
Если же случай запущенный, тогда оградите облепиху, как указано выше, а все оставшиеся за пределами корни вырвите собственными силами. Или, если хотите избавиться от облепихи совсем, воспользуйтесь химией. Это могут быть препараты Раундап, Торнадо, Глиспол, Зеро, Алаз. Читайте также статью: → «Краткий обзор препаратов для обработки сада с инструкциями по применению».
Вопрос №2. Как можно сохранить плоды облепихи в течение 10 дней?
В таре из нейтрального материала залейте не поврежденные ягоды холодной водой и держите в холодном месте, периодически меняя воду. Вопрос №3. Можно ли делать облепиховое масло на основе топленого?
Нет, нельзя. Любое масло становится прогорклым. В частности, топленое становится таким достаточно быстро.
Лучше использовать растительное (лучше рафинированное). Еще лучше – кокосовое, оно долго не портится даже при комнатной температуре.
Если у вас очень много семян, то можно отжимать через пресс. Но где его взять? Если же семян не очень много, то масло все-таки вытапливают в растительном: зерна (желательно смолотые) надо положить в растительное масло, и около суток держать емкость с содержимым в горячей воде, сверху снимая бляшки облепихового масла – у него цвет другой.
Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:
Облепиха сорта ЕкатеринаВ Госреестр включено более 60 сортов облепихи, и еще десятки успешно проходят сортоиспытания. Для посадки лучше всего использовать сорта облепихи местного происхождения, как наиболее приспособленные. В Сибири популярны сорта Катуни, Оранжевая, Чуйская, Дар Самородок, Великан и другие. В средней полосе России лучшими сортами являются: Алей, Ботаническая, Любимая, Красноплодная и многие другие. Любимая многими садоводами облепиха является растением двудомным, опыляется пыльцой, разносимой ветром. Поэтому в садах необходима посадка мужских и женских экземпляров облепихи на дальности не более 10 метров друг от друга. Этого вполне достаточно для надежного опыления. Одна мужская облепиха способна качественно опылить несколько женских растений, однако для надежности следует посадить хотя бы два «мальчика» на случай гибели одного из опылителей. Если место в саду ограничено, то обе мужские облепихи можно посадить рядом, на расстоянии полуметра друг от друга.
Сорт облепихи АвгустинкаАВГУСТИНКА Раннеспелый сорт облепихи. Куст среднерослый, имеет среднераскидистую крону зонтиковидной формы. Пригоден для Европейской части России. Плоды овальной формы, обладают светло оранжевой окраской с красным основанием, приятным ароматом и кислым вкусом. Созревают в середине августа. Урожайность более 16 кг с 6 7 летнего куста.
Облепиха – сорт АлейАЛЕЙ. Мужской бесплодный сорт-опылитель. Бесплодный. Растение сильнорослое с прочной кроной. Побеги без колючек, характерны крупные почки и укороченные междоузлия. Зимостойкость высокая, цветковые почки легко переносят морозы. Цветение продолжительное с большим количеством жизнеспособной пыльцы. Сорт легко размножается черенкованием. Любит солнечные места, хорошо растет на обеспеченных влагой плодородных супесчаных и суглинистых почвах. К вредителям и болезням устойчив.
Облепиха ботаническая.
АЛТАЙСКАЯ
. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону. Позднелетнего срока созревания. Универсального назначения. Среднерослое растение с компактной густой кроной. Колючек на побегах мало. Плоды массой 0,7 г, овальной формы, ярко-оранжевые, сочные, сладкие, отличного вкуса. Отрыв легкий. БОТАНИЧЕСКАЯ. Среднерослое дерево с округло-пирамидальной формой. Ветви среднераскидистые, с прямыми побегами и короткими колючками в верхней части. Листья ланцетовидные, среднего размера. В соцветии располагается 6-8 цветков. Плоды крупные, светло-оранжевые, овально-округлые, кожица тонкая, мякоть сочная, с приятным ароматом, кислая. Урожайность 6-7 кг. Отрыв ягоды сухой и легкий, плодоножка длинная. Плоды можно употреблять в свежем виде. В мякоти содержится 80 мг% аскорбиновой кислоты, 1,9% сахаров. Используются для получения облепихового масла.
БОТАНИЧЕСКАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ. Районированный сорт для средней полосы России. Кустарник высотой до четырех метров с пирамидальной формой кроны. Колючек немного, листья светло-зеленые, крупные. Ягоды крупные, желто-оранжевой окраски, овально-цилиндрические с чешуйками. Имеют ранний срок созревания (в первой половине августа). Плоды очень быстро перезревают и становятся нетранспортабельны. Мякоть с приятным ананасовым запахом. Плодоносить этот сорт облепихи начинает на четвертый год после высадки. Урожайность составляет порядка 15 килограмм. Кустарник является устойчивым к трахеомикозному усыханию и к различным вредителям. Технического назначения.
Облепиха ботаническая любительскаяБОТАНИЧЕСКАЯ АРОМАТНАЯ. Сорт зимостоек, светолюбив, влаголюбив. Куст среднерослый, с округло-раскидистой кроной. Листья зеленые, слабо опушенные, с серебристым налетом. Хорошо формируется, любит омолаживающую обрезку побегов. Околюченность побегов – 0 – 2 балла. В почке 6 – 8 цветков, из которых формируется 4 – 8 плодов. Плоды округло-продолговатые, оранжево-красные, блестящие, с красным пятном на вершине. Кожица плодов плотная, мякоть сочная, вкус слабокислый с ароматом. Отрыв плодов сухой и легкий. Срок созревания средний (10.VIII – 1.IX). Сорт высокоурожайный: с 9-летнего куста – более 25 кг. Плоды с высоким содержанием витамина С (до 184,8 мг%), каротиноидов (до 5,6 мг%). Транспортабелен. Назначение техническое.
Облепиха ВеликанВЕЛИКАН. Дерево или среднерослый куст высотой 2,5-3,5 м с овальной кроной средней густоты. Основная ветвь хорошо выделена, на побегах нет колючек. Любит солнце и легкие супесчаные почвы. Начинает ежегодно и обильно плодоносить на четвертый год после посадки. Плоды цилиндрической формы, крупные, оранжевые созревают в середине сентября. Сорт облепихи универсального назначения. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и для различных видов переработки. Зимостойкость высокая.
ЕЛИЗАВЕТА. Классический сорт отечественной селекции. Куст сдержанной силы роста, с компактной кроной. Плодоношение обильное. Плоды крупные, оранжевые, цилиндрические. Мякоть сочная, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. В этом сорте облепихи высокое содержание витаминов и биологически активных веществ. Сорт позднего срока созревания. Зимостойкий, устойчивый к вредителям и болезням.
Сорт облепихи ЁлочкаЁЛОЧКА Довольно дефицитный сорт облепихи. Куст с конусообразной, узкой кроной. Расположение веточек с листочками, очень напоминает молоденькую ёлочку. Ягоды созревают к концу сентября. Плоды зелено-лимонной расцветки, маленькие, кислые. Сорт стойкий к заболеваниям и морозам.
ЗОЛОТИСТАЯ СИБИРИ. Выведен в НИИ садоводства Сибири. Районирован в Алтайском крае. Дерево или куст средней силы роста. Высота около 2,5 м, крона средней густоты, овальная диаметром около 2 м. Побеги серо-зеленые, с колючкой 2—3 мм на конце. Листья ланцетной формы, темно-зеленые, мелкие. Урожайность 11-16 кг. Плоды крупные, оранжевые, овальной формы, слабокислые, универсального назначения. Созревание происходит в начале сентября.
КРАСНОПЛОДНАЯ. Родина облепихи красноплодной, или шефердии – Северная Америка. Куст слабораскдистый, среднерослый. По сахаристости и содержанию витаминов плоды шефердии лучше обыкновенной облепихи в несколько раз. Колючесть незначительная. Сорт зимостойкий. Растение скороплодное и высокоурожайное. В пору плодоношения вступает на 3—4-й год. Плоды красные, блестящие, неправильной формы, округлые слегка расширены к плодоножке. Мякоть ягод кислая, сочная, кожица плотная.
Облепиха сорта МосквичкаЛЮБИМАЯ. Сорт допущен к использованию в Центральном, Уральском и Западно-Сибирском регионах России. Куст средней силы роста с плоско-округлой формой кроны. Побеги прямые, с небольшими колючками и белесым опушением. Листья светло-зеленые, снизу серебристые. Плоды оранжевые, овальной формы с плотной кожицей. Мякоть средней плотности, хорошего вкуса. Созревание происходит в конце августа. Урожайность высокая, плодоношение ежегодное. Плоды этого сорта облепихи пригодны для различных видов переработки, замораживания и потребления в свежем виде. Зимостойкость высокая. К вредителям и болезням устойчив.
МОСКВИЧКА. Районированный для средней полосы России сорт облепихи. Среднерослый, высотой до 2.5 м куст с компактной пирамидальной кроной. Плоды крупные (0,72 г), темно-оранжевые с красными пятнами, овальные. Мякоть сочная, ароматная, десертного кисло-сладкого вкуса. Этот сорт урожайный, траспортабельный, зимостойкий. Устойчив к вредителям и болезням.
МОСКОВСКАЯ АНАНАСНАЯ. Куст высокорослый (до 3 м), среднераскидистый. Побеги прямые с небольшим количеством колючек. Листья зеленые, на нижней стороне имеется серебристый налет. Плоды оранжевые с красным «загаром», грушевидной формы с тонкой кожицей, ароматные. Мякоть сочная, на вкус кисло-сладкая. Созревают плоды этого сорта облепихи во второй половине августа. Кожица тонкая, нежная, мякоть сочная, с ароматом. Урожайность хорошая. Сорт устойчив к вредителям и болезням.
Облепиха Московская КрасавицаМОСКОВСКАЯ КРАСАВИЦА. Среднерослое, компактное дерево с небольшим количеством колючек. Плоды чуть больше среднего, удлиненно-округлые, желто-оранжевые с красным пятном у основания. Срок созревания – вторая декада августа. Мякоть нежная, кислого вкуса со слабым ароматом. Кожица толстая, плотная, отрыв сухой, транспортабельность хорошая. Этот сорт десертного назначения устойчив к вредителям, болезням и зимним морозам.
НИВЕЛЕНА. Включен в Госреестр по Северо-Западному региону. Куст среднерослый, слабораскидистый, крона зонтиковидная. Побеги прямые, малоколючие, светло-коричневые, матовые. Листья мелкие, узколанцетные, зеленые. Соцветие многоцветковое состоящее из мелких невзрачных цветков. Ягоды крупные, желто-оранжевые, округлые. Мякоть кисло-сладкая, ароматная. Созревают плоды во второй половине августа. Хорошо транспортируются. Сорт устойчив к морозам, вредителями не повреждается, болезнями не поражается.
ПОДРУГА Входит в Госреестр по Западно-Сибирскому региону. Отличается средним сроком созревания и универсальностью назначения. Растение слабораскидистое и среднерослое. Побеги прямые, тонкие и без колючек. Листья средних размеров, их цвет светло-зеленый. Лист имеет среднеопушенную блестящую пластинку. Масса плодов средняя по 0,8 г, форма округло-овальная оранжевого цвета, кожица средней толщины, освежающего кисло-сладкого вкуса.
ЧУЙСКАЯ. Редкая, раскидистая крона у дерева со сдержанным ростом и высокой морозостойкостью. Колючек на побегах немного. Плодоношение начинается максимум спустя 5 лет после высадки растения. Урожайность составляет порядка 9-10 килограмм. Овально-цилиндрические, крупные ягоды оранжевого цвета. Созревание происходит в августе во второй половине. Плоды на вкус кисло-сладкие, пригодны для консервирования, переработки и употребления в свежем виде.
ЭССЕЛЬ Сорт с крупными плодами, ягоды имеют очень сладкий вкус. Куст без колючек, благодаря чему ягоды легко собрать. Сорт довольно урожайный и пользуется широким спросом в алтайском крае.
Лучшие сорта облепихи:
• по зимостойкости: Дар Катуни, Золотой початок, Поливитаминная, Популярная, Владимирка, Любимица Михалей;
Облепиха Красноплодная• по урожайности: Ботаническая ароматная, Ботаническая любительская, Гибрид Перчика, Московская красавица, Нивелена, Финская;
по количеству каротиноидов (витамин для зрения): Гибрид Перчика, Краснокарминовая, Красноплодная, Москвичка, Московская красавица, Рябиноваяпо содержанию витамина С: Августинка, Воробьевская, Калининградская, Отрадная, Перчик, Трофимовскаяпо доле облепихового масла: Гомельская, Московская прозрачная, Нарядная, Россиянка, Университетскаяпо вкусовым качествам: Воробьевская, Гибрид Перчика, Августинка, Ароматная, Ботаническая, Москвичка, Московская ананасная.
Лучшие сорта облепихи для Подмосковья и Европейской части России: Августинка, Ботаническая, Нивелена, Рябиновая, Воробьевская.
сорт облепихи для урала: Великан, Превосходная, Трофимовская, Чуйская, Янтарная.
сорта облепихи без колючек и шипов: Ботаническая, Эссельсамые сладкие сорта облепихи: Любимая, Московская ананасная, Московская красавицаСравнительные характеристики сортов облепихи
Сорт | Качество плодов, балл | Масса плода, г | Урожай, кг/куст | Регенерационная способность, % |
Вкус | Внешний вид | |||
Августинка | ||||
Ботаническая ароматная | ||||
Ботаническая любительская | ||||
Великан | ||||
Красноплодная | ||||
Ломоносовская | ||||
Новость Алтая | ||||
Омская 27 | ||||
Превосходная | ||||
Самородок | ||||
Трофимовская | ||||
Янтарная ягода |
Источники:
Где в Ленинградской области растет облепиха?
Где в Ленинградской области растет облепиха?
Хочу посадить на участке кусты облепихи. Посадочный материал уже есть: подарены отводочки. В архиве не нашла, в ЭДСР тоже (или плохо искала)? Очень прошу обладателей этой полезной ягодки поделиться опытом. Как и где сажать, как ухаживать. У меня она будет выполнять и роль живой изгороди,но есть одна проблема: в 3-х метрах от предполагаемой посадки растет большая береза. Будет мешать?
При посадке облепихи следует помнить, что у нее поверхностная корневая система, поэтому под ней нельзя глубоко перекапывать почву. И вполне возможно, что береза будет забирать слишком много влаги.
За многие годы у меня с облепихой возникала проблема только единожды, когда я ее попытался рассадить по лесам в Рязанской области. Оказалось, что это очень светолюбивое растение и его глушит буквально все. Поэтому размножать облепиху в неблагоприятных условиях лучше крупными саженцами. Это, конечно, не относится к саду, где обеспечивается постоянный уход. В этом случае возможна обратная ситуация – большое количество поросли, порой на значительном расстоянии от материнского растения.
И, если хочется ягод — требуется и мужское и женское растение…
У меня огромная берёза сидит в 4-х м от облепихи. Друг другу не мешают. Но облепиха не любит, когда под ней наводят порядок и обрезают сушняк. Старея, на роль аккуратной изгороди, она вряд лт подходит : неопрятна, прозрачна и (будьте готовы к этому ) поросль от неё прорастает в самых неожиданных местах, за несколько метров от материнского растения. Достоинство — колючки, но , собирая ягоды, им как-то не радуешься. ) (ИМХО)
Еще один вопрос: мужское и женское расстение можно различить только в цветущем состоянии, т.е. по саженцам не понять?
У старых сортов можно еще было разобрать, у новых — видно только при вступлении в плодоношение. Это очень старые сорта были с колючками. У современных нет никаких колючек.
Но на роль изгороди вряд ли подойдет. Ее скорее можно формировать по типу сосны-бонсаи. У меня соседка так обрезает. А моя растет просто за баней, без особого ухода. Солнце любит, да. Раньше у меня было несколько штук, но столько ягод не осиливали. Даже на одной остается для птичек на зиму. Облепиху легко можно обновлять, оставляя новые побеги, идущие от ствола ниже основных ветвей, постепенно обрезая верхние старые ветви.
На счет отсутствия колючек у современных сортов Вы не правы. Я назову Вам несколько последних сортов селекции Е.И.Пантелеевой, у которых колючки есть: Теньга, Иня, Чулышманская, Пантелеевская.
Вообще-то Пантелеевсая считается малоколючей. Сорта Теньга и Иня известны с 2001г., а еще я знаю про сорт Реут, который получен скрещиванием Шербинки1 и Чулышманской и введен тоже в 2001г., т.е. Чулымшанская тоже не из последних сортов.
Как раз достоинством современных сортов считается отсутствие колючек (или малая колючесть) наряду с другими, типа — сухой отрыв ягод, содержание масла, сахаров.
Я не особый специалист по облепихе, просто у нас институт Цитологии и генетики СО РАН ею очень активно занимается, а мой садовый участок как раз в обществе «Цитолог», и среди садоводов много сотрудников института. У нас на участках колючих сортов нет.
Другое дело, что сибирские сорта не всегда подходят к европейским условиям, считается, что ей в Московском регионе сухо.
Да, Реут был введен в Госреестр в 2001 году, когда Чулышманской еще там не было. Я не знаю, есть ли сейчас Чулышманская в реестре, у меня последний дома за 2003 год. Возможно, институт Цитологии и генетики СО РАН активно занимается облепихой, но сортов своих не имеет имхо. Алтайская облепиха гибнет у нас не из-за того, что ей здесь (под Москвой) сухо, а из-за мягких зим с частыми оттепелями, что не характерно для сибирского климата.
У нас росла целая плантация облепихи — ещё дедушка посадил. Особенности такие — как только облепиха набрала силу ( где то после пятилетнего возраста) — под ней вообще ничего не смогло расти. Даже сныть не росла. Корни выходят сильно за проекцию кроны, везде появляются новые отростки, которые набирают со страшной скоростью силу. Поэтому при посадке нужно делать экран, что б корни не лезли везде. И ещё — нужна правильная обрезка. У нас таковой изначально не было и поэтому деревья ( именно деревья — высотой за 6 метров) просто ломались при любом ветре, особенно когда ягоды начинали созревать
Отличить можно именно по цветковым почкам, т.е. у растений, вступивших в плодоношение. У маленьких саженцев почки только ростовые — одинаковые.
Первую облепиху я купила 3 года назад — это оказалось мужское растение. По почкам мы это определили сразу, поэтому в прошлом году купили маленькое женское деревце(50 см). Различие между ними видно очень отчетливо, хотя в этом году плодоносить вряд ли будут.
У меня под облепихой растут и чудно цветут люпины, ежевика, черемша, радиола розовая, и полно каких-то почвопокровников, т.е. почти дикая природа. Там много божьих коровок и прочих букашек, стараюсь их не тревожить. Конечно и поросль дает, но я с ней борюсь без фанатизма. Обрезаю ее по-страшному, т.е. по осени вырезаю целые ветки с плодами, читсо по дизайну. И лихо кромсаю все, что не нравится. Шипы обчикиваю секаторами, чтобы не цепляли. Чем больше ее режешь — тем больше прет. Вначале тоже с ней цацкалась, она в обмороки падала.
А есть ли невысокие кустовые сорта? Кстати, по поводу перекапывания. Каждый год к облепихе-мальчику подсаживаю вьющиеся летники и ничего, не усыхает. М.б. потому что копаю возле ствола?
Могу объяснить тем, что Вам достались сорта (формы) старой селекции. У современных сортов почки очень схожие. Женские тоже крупные и покрыты, как и мужские, пятью и более чешуйками.
Источник: http://www.websad.ru/archdis.php?code=308250
Выращивание облепихи в Северо-Западном регионе
Облепиха — растение двудомное: есть мужские экземпляры, которые, естественно, ягод не дают, и есть женские, с которых мы и снимаем урожай. Мужские растения отличить от женских можно только в возрасте 3-5 лет, когда у них впервые начинают закладываться цветочные почки. Происходит это в конце лета.
Вегетативные почки (те, из которых образуются листья) мелкие, укрытые двумя чешуйками, плотно прижаты к ветвям. Цветочные почки женских экземпляров выглядят точно так же, и отличить их друг от друга затруднительно. А вот мужские цветочные почки резко отличаются от вегетативных почек. Они гораздо крупнее, оттопыриваются от веток и очень похожи на маленькие шишечки сосны, потому что покрыты 7-8 чешуйками. Иногда недобросовестные продавцы обманывают неопытных садоводов, уверяя их, что продают новый гибрид однодомной облепихи, показывая на якобы цветочные почки двух видов на одной ветке. Обычно оказывается, что это просто мужской экземпляр с цветочными и вегетативными почками.
Не существует никакой однодомной облепихи.
Цветение этого растения обычно никто не видит. Во-первых, у нее нет цветков в обычном понимании. У мужских экземпляров торчит пучок тычинок, который «пылит» в радиусе до 50 м! Если в момент цветения встряхнуть это растение, то его буквально окутает облако золотистой пыльцы. Ее очень много и она мелкая, поэтому легко разлетается на большое расстояние. Если у вас нет мужского экземпляра, а у соседей есть, то оно вполне успешно опылит и вашу облепиху. Одного мужского экземпляра достаточно, чтобы опылить 5-6 женских. Можно просто срезать одну небольшую веточку с мужского экземпляра и поставить ее в баночку с водой в кроне женского растения. Нетрудно привить черенок с мужского экземпляра в крону женского, и на несколько лет опыление обеспечено.
К сожалению, мужские растения чаще погибают, нежели более стойкие женские. Женские растения из пазухи каждого листа выпускают только небольшой черный незаметный пестик (за неделю он вырастает до 1 см длиной). Все цветение продолжается около 10 дней, поэтому важно, чтобы мужские и женские растения были одного сорта или одинакового срока созревания, иначе они могут цвести в разное время и оплодотворения не произойдет.
Распускание почек (начало вегетации) начинается при температуре +5 градусов и продолжается примерно пять дней (на Северо-Западе с 1 по 5 мая). Цветение идет при температуре 10-15 градусов тепла и длится около 10 дней (на Северо-Западе с 15 по 25 мая). Созревание ягод, в основном, проходит в августе. При теплой погоде в это время накапливается повышенное количество сахара и масла. Во время прохладной погоды идет накопление витамина С. Готовыми к употреблению ягоды становятся через 7-10 дней после начала их окрашивания, примерно с 15 августа до 15 сентября. Не следует запаздывать с уборкой ягод, потому что в перезрелом состоянии у них мокрый отрыв.
Заканчивается вегетация облепихи рано, с 10 по 15 октября, и часто листья опадают зелеными.
Рост побегов идет от начала мая до конца июля. Период покоя у этой культуры очень короткий, уже в конце ноября она может проснуться во время оттепели. Поэтому климат Северо-Запада для нее неподходящий, и срок жизни облепихи у нас короткий. Растения старше 10-15 лет нет никакого смысла держать на участке. Поэтому следует своевременно готовить стареющему дереву замену, проще всего использовать для этого прикорневую поросль.
Плодоносит облепиха так обильно, что все ветки буквально облеплены ягодами. Само название растения говорит об этом. Ягоды на коротких плодоножках сидят на ветках плотно, как зерна кукурузы в початке. Корни облепихи могут расползаться на 8-12 метров во все стороны в поисках лучших условий жизни. Этого допускать не следует. Поэтому место, отведенное под облепиху, или огораживают шифером, вкопанным в почву на глубину 20-25 см, или просто ежегодно осенью растение окапывают, перерубая корни, выходящие за отведенное им место. Затем их следует вытащить и убрать.
Корни облепихи находятся в поверхностном слое почвы, на глубине всего 12-15 см, поэтому никаких перекопок или рыхления под посадками облепихи не проводят. Сорняки, растущие под растениями, надо не полоть, а только скашивать.
Почву под облепихой надо мульчировать, а еще лучше — задернять. Для этого подходят полевица побегоносная и лапчатка гусиная, у которых корневая система расположена на глубине всего 2 см и не составляет конкуренции корням облепихи. Корневую поросль растений не следует выкапывать, а надо тоже скашивать. Вообще следует наносить как можно меньше ран не только корням, но и стволам. Можно только удалять засыхающие ветки, особенно нижние, вырезая их на кольцо.
Делают все обрезки до начала вегетации (до начала сокодвижения). Растение это зимостойкое, выносит морозы до 40 градусов, но у мужских растений может погибнуть пыльца уже при -35°С. Облепиха любит легкие песчаные и супесчаные, влаго- и воздухопроницаемые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5-6).
Это одна из самых требовательных к условиям освещенности садовых культур. При недостаточном освещении облепиха слабеет, урожай падает. Растение постепенно погибает.
Облепиха плохо переносит засуху в июне — июле и может даже сбросить листья, поэтому в сухую погоду ей требуется обильный полив. Не любит облепиха плотных почв, тем более глинистых. Не растет на торфяниках, так как не выносит близкого стояния грунтовых вод. Быстро погибает она на кислых почвах.
Не любит облепиха и зимних оттепелей, поскольку легко просыпается при повышении температуры. И совершенно не выносит тень. К плодородию почв, как уже говорилось выше, она не требовательна, поскольку на корнях у нее живут клубеньковые бактерии, как у бобовых культур. Они насыщают почву азотом из воздуха, поэтому облепиха не нуждается в азотных подкормках. В калии она нуждается мало, а вот в фосфоре у нее большая потребность, поскольку он необходим не только самой облепихе, но еще и клубеньковым бактериям
Посадка облепихи
Сажают ее ранней весной в апреле или мае. Для нее не готовят глубоких посадочных ям, просто перекапывают почву на штык лопаты на площади 1х1м. В суглинки или глины добавляют по ведру перегноя и по два ведра крупного песка под каждое растение и перекапывают вместе с почвой. Для посадки лучше всего брать годовалые саженцы высотой около 40 см. Сажают их на расстоянии 1,5-2 м друг от друга. В перекопанной почве делают неглубокую ямку, расправляют в ней корни и засыпают их песком. Поливают и сверху добавляют небольшой слой почвы (10-12 см). Корневую шейку заглубляют в почву при посадке на 3-5 см, поскольку облепиха способна давать придаточные корни от ствола. Уход заключается в регулярных поливах.
Облепиха легко переносит пересадки первые два года, но после трехлетнего возраста ее пересаживать не следует. Первые три-четыре года надземная часть практически не дает прироста, а вот корневая система бурно растет, и как только она хорошо разовьется, так сразу в одно лето надземная часть вымахает до метра и больше высотой и в конце лета заложит цветочные почки. На следующий год растения дадут первый урожай.
Подкармливают плодоносящие растения фосфором и калием один раз за лето в момент роста завязей (2 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата и 1 столовую ложку калия, не содержащего хлор, разводят в 10 л воды, добавляют 2 чайные ложки унифлор-микро и выливают под одно растение). Можно вместо этих удобрений вносить один раз в три года одну столовую ложку без верха удобрения AVA, которое заделывают в верхний слой почвы по периметру кроны каждой облепихи
Источник: http://www.floraprice.ru/articles/sad/grozdya-yantarnogo-vitamina-chast-1.html
В лес по ягоды: что, где и когда собирать в Ленинградской области
1. ЧЕРНИКА
О ягоде: черника – одна из самых популярных ягод нашего региона. Растет везде, и собирать ее сравнительно легко.
Когда созревает: начинает цвести в июне, в июле на нее уже начинается настоящая «тихая охота». Сезон сбора длится практически до октября.
Где растет: вся Ленинградская область. От южных районов и до границы с Карелией . Нужно только иметь в виду, что под Выборгом она созревает на пару недель позднее – сказывается чуть более суровый климат. Ее с одинаковым успехом можно найти как в сухих лесах, так и в болотах. Но особенно любит эта ягода хвойные леса.
Чем полезна: если у вас проблемы со зрением – то кушайте чернику в больших количествах. В ней много витамина А, стабилизирующего работу глаз.
Что готовить: черника хороша во всех применениях. Добавляйте ее в пироги, делайте из нее варенье или компот.
2. МАЛИНА
О ягоде: сладкая и неприхотливая ягода, которая пользуется большим успехом у жителей нашего региона.
Когда созревает: появляется в июле и ждет ценителей до конца августа.
Где растет: малину можно найти в любой точке леса. Но особенно любит она обочины дорог. С другой стороны, найти е можно и в глубине леса.
Чем полезна: эта ягода богата витаминами: больше всего витамина C. Все знают, что земляника хорошо помогает при простуде. Но кроме того эта ягода может останавливать кровотечение и выводить из организма токсины. Малина и ее полезные свойства также помогут людям, которые страдают радикулитом, анемией, атеросклерозом.
Что готовить: малина хороша для приготовления варенья, желе, мармелада и соков. И давайте не будем забывать про вина, наливки, настойки, ликеры – ценители уверяют, что эти напитки обладают интересными вкусовыми качествами.
3. ЗЕМЛЯНИКА
О ягоде: ароматная ягода, собирать ее непросто, но это того стоит. По своим вкусовым и полезным качествам даст фору многим другим плодам.
Когда созревает: лесная земляника созревает в июне. Найти ее в лесу можно в течение двух-трех летних месяцев, потому что зреет она в несколько этапов.
Где растет: земляника встречается не так часто, как малина. Ее можно найти в хвойных и смешанных лесах.
Чем полезна: земляника – лекарственное растение и хорошо помогает при простуде. Свежие плоды также помогают при проблемах с пищеварением и устраняют воспалительные и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте.
Что готовить: эта ягода хороша для производства варенья, компотов, а особые умельцы делают из земляники вкусный крем.
4. КЛЮКВА
О ягоде: самая кислая из ягод нашего региона. Обладает целым букетом полезных качеств.
Когда созревает: созревает поздно, в самом конце лета. Искать ее стоит в конце августе-сентябре. Ее собирают долго — до первого снега. Но самое интересное, что весной добытчики выходят за следующей партией, сохранившейся зимой под толщей снега.
Где растет: даже дети знают, что клюква любит болота.
Чем полезна: в ягодах клюквы содержится полная коллекция полезных веществ, свойственных всем ягодам. Клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами. Известно, что употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение. Помогает она и при простуде.
Что готовить: клюкву едят как в свежем, так и в замороженном, моченном или сушеном виде. А еще из нее готовят соки, морсы, желе, варенья, кисели, коктейли и клюквенный квас, или добавляют в салаты, пироги и другие блюда.
5. МОРОШКА
Морошка (фото: wikipedia
О ягоде: ее называют «Царской ягодой». По содержанию аскорбиновой кислоты ягоды превосходят апельсин, а каротина в морошке в несколько раз больше, чем в моркови.
Когда созревает: собирают ее в конце июля — августе. Неопытные ягодники в первую очередь берут красную ягоду. Но на самом деле она недозревшая: жесткая и кислая. А вот опытные сборщики знают, что морошка должна быть желтой.
Где растет: морошка – еще одна «любительница» болот. В нашем регионе ее можно найти в Тосненском, Всеволожском, Волосовском и Кировском районах.
Чем полезна: в ягодах содержится большое количество полезных веществ. Благодаря витамину E, ягода помогает восстановить нарушенное кровообращение, облегчает состояние при ожогах, ускоряет регенерацию тканей и восстанавливает зрение.
Что готовить: варенье, джем и морошка в сиропе – удивительно хороши. Многие гурманы также обожают есть морошку в замороженном виде.
6. ГОЛУБИКА
О ягоде: Голубика популярна в народе. Еще бы – ее можно собирать стоя!
Когда созревает: первые ягоды появляются в конце июля и до конца августа ждут «тихих охотников».
Где растет: голубика в больших количествах растет на окраинах болот.
Чем полезна: в составе этой удивительной ягоды находятся ценные для жизнедеятельности человеческого организма вещества. Много в ней витаминов – А, РР, В1 и В2, а также С. Поэтому голубика полезна для женщин в период беременности. Кроме того, ягоды рекомендуется употреблять диабетикам, ведь они способствуют восстановлению тканей, понижают уровень сахара в крови и усиливают обмен веществ.
Что готовить: в основном, голубику едят в свежем виде, потому что именно в свежих ягодах концентрация полезных веществ самая высокая. Еще из голубики можно сделать варенье или вино.
7. БРУСНИКА
О ягоде: брусника – полезная и долгохранящаяся ягода. Растет на небольших кустарниках. У нее приятный вкус, и она обладает уникальными лекарственными свойствами.
Когда созревает: эту ягоду можно собирать уже в августе, но самые лучше плоды созревают в сентябре.
Где растет: брусника любит сосновые леса.
Чем полезна: содержит в себе целый набор биологически активных веществ, органических кислот, сахаров. Ягоды брусники и сок из них принимаются при повышенном кровяном давлении, являются хорошим утолителем жажды, слабительным и жаропонижающим средством. Еще важно, что она долго хранится, благодаря природному консерванту.
Что готовить: Бруснику едят свежепротертой с сахаром. И не будем забывать про брусничное варенье, морс и моченую бруснику.
Источник: http://www.spb.kp.ru/daily/26569/3584707/
Смотрите также:
Блокада Ленинграда | История СССР
Осада Ленинграда , также называемая 900-дневная осада , длительная осада (8 сентября 1941 г. — 27 января 1944 г.) города Ленинграда (Санкт-Петербург) в Советском Союзе немцами и финнами вооруженные силы во время Второй мировой войны. Фактически осада длилась 872 дня.
Блокада Ленинграда Бойцы Советской Красной Армии переходят район укрепленной обороны с колючей проволокой во время блокады Ленинграда, гр. 1941–43. Библиотека Конгресса, Вашингтон, D.С. (LC-USZ62-25900)События Второй мировой войны
keyboard_arrow_left
Холокост
1933 — 1945
Битва за Атлантику
3 сентября 1939 — 8 мая 1945
Эвакуация Дюнкерка
26 мая 1940 — 4 июня 1940
Битва за Британию
июнь 1940 — апрель 1941
Кампании в Северной Африке
июнь 1940 — 13 мая 1943
Виши Франция
июль 1940 — сентябрь 1944
Блиц
7 сентября 1940 — 11 мая 1941
Операция Барбаросса
22 июня 1941 г.
Блокада Ленинграда
8 сентября 1941 — 27 января 1944
Атака Перл-Харбора
7 декабря 1941 г.
Битва при острове Уэйк
8 декабря 1941 — 23 декабря 1941
Тихоокеанская война
8 декабря 1941 — 2 сентября 1945
Батаан Марш смерти
9 апреля 1942 г.
Битва за Мидуэй
3 июня 1942 — 6 июня 1942
Кампания на треке Kokoda
июль 1942 — январь 1943
Битва за Гуадалканал
август 1942 — февраль 1943
Сталинградская битва
22 августа 1942 — 2 февраля 1943
Восстание в Варшавском гетто
19 апреля 1943 — 16 мая 1943
Резня в Нормандии
июнь 1944
Вторжение в Нормандию
6 июня 1944 — 9 июля 1944
Варшавское восстание
1 августа 1944 — 2 октября 1944
Прорыв Каура
5 августа 1944 г.
Битва при заливе Лейте
23 октября 1944 — 26 октября 1944
Битва за выступ
16 декабря 1944 — 16 января 1945
Ялтинская конференция
4 февраля 1945 — 11 февраля 1945
Битва при Коррехидоре
16 февраля 1945 — 2 марта 1945
Битва при Иводзиме
19 февраля 1945 — 26 марта 1945
Бомбардировка Токио
9 марта 1945 — 10 марта 1945
Битва за Замок Иттер
5 мая 1945
keyboard_arrow_right
После вторжения нацистской Германии в Советский Союз в июне 1941 года немецкие армии к началу сентября подошли к Ленинграду с запада и юга, а их финские союзники подошли к северу по Карельскому перешейку.Все трудоспособное население Ленинграда было мобилизовано на строительство противотанковых укреплений по периметру города в поддержку 200 000 защитников Красной Армии. Оборона Ленинграда вскоре стабилизировалась, но к началу ноября он был почти полностью окружен, а все его жизненно важные железнодорожные и другие пути сообщения с внутренними территориями СССР были отрезаны.
Последовавшие за этим немецкая блокада и осада унесли жизни 650 000 ленинградцев только в 1942 году, в основном из-за голода, болезней и обстрелов из далекой немецкой артиллерии.Скудные запасы продовольствия и топлива доставлялись в город летом на баржах, а зимой — на грузовиках и санях по льду через Ладожское озеро. Благодаря этим припасам в 1942 году действовали оружейные заводы города, а два миллиона его жителей едва живы, в то время как еще один миллион детей, больных и стариков эвакуировали. Нормирование продуктов питания на уровне голода было облегчено за счет новых огородов, которые покрывали большую часть открытых площадей в городе к 1943 году.
Советские наступления в начале 1943 года разорвали немецкое окружение и позволили большему количеству продовольствия добраться до Ленинграда вдоль берегов Ладожского озера.В январе 1944 года успешное наступление советских войск отбросило немцев на запад от окраин города, положив конец осаде. Советское правительство наградило Ленинград орденом Ленина в 1945 году и присвоило ему звание города-героя Советского Союза в 1965 году, отдавая дань уважения городу, успешно выдержавшему одну из самых изнурительных и памятных блокад в истории. Памятник жертвам и героизму блокады открыт в 1975 году.
Блокада Ленинграда: памятник героическим защитникам Ленинграда Памятник героическим защитникам Ленинграда, площадь Победы, Санкт-Петербург.Санкт-Петербург, Россия, в память о блокаде Ленинграда (1941–44). © Дмитрий Агафонцев / Shutterstock.com Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня .историй новогодних праздников во время блокады Ленинграда — RT World News
В преддверии Дня Победы — очень личного дня для многих в России и за ее пределами — RT делится воспоминаниями о людях, которые жили, боролись и имели маленькие радости в детстве, трагически унесенном во время блокады Ленинграда.
Ужасающая блокада Ленинграда была одной из самых смертоносных в мировой истории и длилась 872 дня, с сентября 1941 года по январь 1944 года. Почти три миллиона мирных жителей города отказывались сдаваться или бежать в панике, даже если они были полностью окружен наступающими немецкими войсками.
Здесь мы рассказываем вам четыре истории того времени, истории людей, которым пришлось пережить огромные страдания, когда они оказались в ловушке в Ленинграде — втором по величине городе страны, где голод и голод были столь же смертельными, как немецкие бомбы и снаряды.
«Это был июнь, мы были на нашей даче, а потом появился мой отец с изменившимся лицом и сказал:« Это война », — рассказал Валерий Воскобойников, 79-летний блокадный герой. RT. Он сказал, что сначала ему понравилось слово «война» , но отец дал ему небольшую пощечину, чтобы сын не шутил, а затем немедленно собрал вещи и ушел.
Немцы быстро прорвали советскую оборону в этом районе и окружили густонаселенный город. Планы Гитлера в отношении Ленинграда, изложенные в стратегии операции «Барбаросса», означали, что все жители постепенно вымрут из-за голода или погибнут от болезней или раненых бомб. К первой зиме 1942 года не было отопления, водоснабжения, почти не было электричества и очень мало еды.
Тем не менее, несмотря на то, что все основные линии снабжения — за исключением знаменитого «Дорога жизни» , проходящего по льду Ладожского озера — были перерезаны немцами, некоторые празднования Нового года были организованы.Это должно было укрепить моральный дух людей и продемонстрировать, что ленинградцы достаточно стойкие, чтобы продолжать.
«У нас в детском саду встретили Новый год», — вспоминает 79-летний Воскобойников. «Они усадили нас на скамейки и дали каждому из нас по мандарину — удивительный фрукт, которого я раньше не ел».
ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Истинная кровавая жертва: как голодные доноры помогли положить конец нацистской блокаде Ленинграда 75 лет назад
Он вспоминает, что в самом фрукте, который он ел в тот холодный день 1942 года, была дырочка, а позже он узнал «это была не просто дыра, а дыра от нацистской пули.»
Для других семей Новый год был посвящен сну, потому что еды не было. » Сегодня Новый год. Что он приготовил для нас — загадка », — зачитывает записку 16-летнего Бори Капранова. « Мы впервые так встретили Новый год ».
Мальчик добавляет, что «Вместо того, чтобы веселиться у елки, мы спали, потому что нечего было есть».
Тоня Журина, 15 лет, получила билет в театр, но спектакль несколько раз прерывался из-за предупреждения о бомбе. «Спектакль остановили, и мы пошли в бомбоубежище», — написала она . «После спектакля были накрыты столы».
Каждому выдали небольшую котлету с гречкой — чистая роскошь в осажденном городе, где единственная еда, доступная властям, — 125 граммов хлеба в день, кусок размером со стандартную коробку совпадения.
Но для Галины Зимницкой, 14 лет, Новый год стал небольшим чудом. «Через несколько часов наступит Новый год.После горячей воды с ломтиком хлеба все в нашем доме разошлись по комнатам », — говорится в ее записке« ».
Лежа в постели, голодающая девочка вспоминала, как перед войной Новый год праздновали с шоколадом в качестве елки. и игрушки. И тут она вспомнила, что среди елочных игрушек хранилось немного шоколада.
Подробнее
«И я понял, что это сокровище лежит в коробке с какими-то игрушками! Крича« Ура! » Я вскочил с кровати, включил лампу, вытащил коробку из шкафа и получил драгоценные сладости! Всего пятнадцать! »
Любая еда приносила радость в дома Ленинграда. «Хорошего Нового года», — написал заводской рабочий Владимир Фокин. «Полина пекла лепешки из картофельных очисток. Я принесла столярный клей, а мы из него варили кисель».
Вечером, продолжает он, пошли в театр, но было неудобно. «Внутри было так же холодно, как и снаружи, и публика была покрыта морозом. Температура была минус 35 градусов».
Каким-то образом город выжил, и его героическое 872-дневное сопротивление прекратилось в 1944 году, став символом беспрецедентной стойкости и решимости.Но снятие блокады для многих произошло слишком поздно, поскольку это унесло жизни 1,5 миллиона человек.
«Гитлер приказал [своим войскам] не входить в город, чтобы избежать потерь в уличных боях, в которых не могли участвовать танки. На самом деле, немецкие войска вполне спокойно и легко ожидали, что надвигающийся голод и холод заставят город сдаваться », — заявил депутатам немецкого парламента в 2014 году писатель Даниил Гранин.
Несмотря на колоссальные потери и потери территории, советские войска смогли устоять против немецкой армии.После сокрушительного поражения под Сталинградом в 1943 году последовал ряд других побед, которые подстегнули советское наступление на Берлин, который окончательно пал в мае 1945 года.
Число погибших советских войск составило почти половину всех жертв Второй мировой войны. Самая большая страна на планете потеряла около 27 миллионов человек, как солдат, так и мирных жителей. Память о войне особенно почитается в России, где 9 мая стало национальным праздником — Днем Победы. Теперь это отмечается на грандиозном военном параде на Красной площади в Москве и в других крупных городах России.
Думаете, вашим друзьям будет интересно? Поделись этой историей!
.Ленинград: город, отказавшийся голодать во время Великой Отечественной войны | Европа | Новости и текущие события со всего континента | DW
Сначала исчезли собаки и кошки. Тогда птиц больше не было. Их съели. Это было сделано из чистого отчаяния, чтобы выжить и не сойти с ума. В меню Ленинграда в этот период войны входили обои, шпатлевка для окон и суп из вареной кожи. Два года назад в парламенте Германии состоялось празднование 70-летия начала блокады.Выживший, русский писатель Даниил Гранин, описал почти немыслимое: «Умер ребенок — ему было всего 3 года. Его мать положила тело в окно с двойным остеклением и каждый день отрезала его кусок, чтобы накормить второго. ребенок, дочь. Но вот как она ее получила «.
Русский писатель Даниил Гранин
Каннибализм не был редкостью во время почти 900-дневной осады. Цифры варьируются от 1000 до 2000 случаев. Но поедание людей привело к немедленным казням.Апелляции не принимаются.
Ленинград, которому теперь возвращено прежнее название Санкт-Петербург, постигла исключительно ужасная судьба в период с 1941 по 1944 год. В городе, расположенном в устье реки Невы, в начале XIX века проживало около 2,5 миллионов человек. блокада. Среди них было около 400 000 детей. За 871 день осады погибло около 1,1 миллиона мирных жителей. Большинство из них умерло от голода. Историки описывают судьбу Ленинграда как крупнейшую беспрецедентную демографическую катастрофу в городе.
Осада длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года. Когда она закончилась, люди вышли на улицы или слушали радио. Это была самая продолжительная блокада города в двадцатом веке. Летом 1941 года 500-тысячный отряд немецкой армии «Север» под командованием генерал-фельдмаршала Вильгельма Риттера фон Лееба двинулся на город. Он приказал разгромить Красную Армию в Прибалтике, захватить все военно-морские базы на Балтийском море и к 21 июля захватить Ленинград.Фактически, последнее железнодорожное сообщение, связывающее Ленинград с внешним миром, не попало в руки немцев до 30 августа. Город был окружен с 8 сентября. Жители Ленинграда были к этому не готовы.
13 января 1942 г .: Граждане проходят процедуру получения воды для «кожаного супа».
«Улица жизни»
Именно Адольф Гитлер, который изначально хотел захватить город и стереть его с лица земли, приказал войскам остановиться.Вместо того, чтобы понести тяжелые потери в уличных боях, он приказал осадить второй по величине советский город. Это возмутило немецких солдат. Министр пропаганды Гитлера Йозеф Геббельс записал в своем дневнике: «Войска едины кричат:« Мы хотим идти вперед! »»
Историк Йорг Ганзенмюллер из города Йена сказал, что голодание жителей Ленинграда было необходимо для гарантия того, что для немецкой армии было достаточно припасов. Поддержать армию можно было, только позволив людям голодать.С лета 1941 года у Вермахта уже были проблемы со снабжением. Войска должны были кормить захваченные территории. Крупные города больше не получали припасов. По словам Ганценмюллера, первоначальный план уничтожения города превратился в стратегию его осады и, в конце концов, уничтожения всего населения.
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
Переход по льду
Ленинград почти два с половиной года находился в осаде вермахта: с сентября 1941 по январь 1944 года.Только в две очень холодные зимы был путь внутрь и наружу: через замерзшее озеро Лагода. Еда была доставлена в город по льду, и более миллиона человек смогли спастись. Ладожское озеро было «дорогой жизни» и одновременно опасным путешествием.
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
Начало зимы в Ленинграде
Продовольственные карточки раздавались уже в первую блокадную зиму. Голод был постоянным спутником населения нынешней территории Св.В Петербурге свирепствовали такие болезни, как тиф и цинга. Температура часто опускалась ниже нуля градусов, что замораживало озеро и превращало его в путь для спасения и снабжения.
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
Ледяная дорога
Инженеры и местные рыбаки разработали план строительства дороги по льду. Группа разведки на лыжах исследовала и обозначила возможные маршруты. Места с тонким льдом перекрывали стволами деревьев и измельченными глыбами льда.Так была построена легендарная ледовая дорога, официально получившая название Военная дорога № 101. Он был известен ленинградцам как «Дорога жизни».
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
Спасательный груз
Конные сани стали первыми транспортными средствами на ледяной дороге. Голодным лошадям приходилось тащить товары и людей по коварной заснеженной тропе. Не всем удалось завершить дистанцию. Но в город вернулось много лошадей с срочно необходимой едой.
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
Грузоперевозки по тонкому льду
Когда закончились последние запасы муки, пекари попытались приготовить заменитель хлеба из пыли. Со временем по ледяной дороге начали ездить и грузовики с продуктами. Первых, кто вернулся с товаром, встретили не только слезами, но и радостным возгласом. Но только за первые две недели 157 грузовиков прорвали лед и затонули.
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
Без остановки без сна
Водители, среди которых было много молодых женщин, доставляли все необходимое в голодный город.Даже полностью измотавшись, они продолжали свою работу. Им приходилось бороться с голодом, холодом и опасностью заснуть за рулем. Водители грузовиков прикрепили кастрюли к передней части кабины, чтобы шум не давал им уснуть.
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
Ежедневный паек хлеба
Зимой 1941 года в Ленинграде дневной паек хлеба составлял всего 125 граммов на человека. Свидетели того времени утверждают, что кусок хлеба, выставленный в Петербурге.Петербургский музей «Дорога жизни» значительно больше, чем хлебный паек того времени. Хлеб был приготовлен из немыслимой сегодня смеси и содержал кору, отруби, выжимки, хвою и немного муки.
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
Эвакуация
Во время второй блокадной зимы тысячи людей были эвакуированы по ледяной дороге. Людям пришлось ждать на финском вокзале Ленинграда следующей возможности покинуть город.Но в поездах не хватило места, чтобы доставить всех людей к озеру. Многие из них — в основном дети — умерли, не успев начать свой путь через замерзшее озеро.
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
Жертвы
Блокада Ленинграда длилась 872 дня. Погибло более миллиона человек. 90 процентов жертв умерли от голода. Через Ладожское озеро смогли спастись около 1,5 миллиона человек и более одного.По ледовой дороге ленинградцам доставлено 5 миллионов тонн продуктов.
-
Ленинградская дорога жизни: 70 лет спустя
70 лет спустя
Современная магистраль, ведущая сегодня к западному берегу Ладожского озера, не имеет ничего общего со спасительной дорогой жизни. Дорога, которая вела к озеру во время осады, была холмистой и извилистой и часто подвергалась артиллерийскому обстрелу. Сегодня дорога кажется идиллической и мирной.
Автор: Виолетта Рябко / re
Ленинградцы оказались особенно неподготовленными к первой зиме войны.Из окруженного города был только один выход — через замерзшее Ладожское озеро. Легендарная ледяная дорога официально получила название «Военная дорога № 101». Но обычно ее называли просто Улицей Жизни. Этот опасный маршрут, который находился под немецким огнем, был единственным способом эвакуации людей и, что наиболее важно, доставки в город припасов. Однако было доставлено слишком мало припасов.
Массовый голод начался уже к октябрю 1941 года. Хлеб растягивали путем смешивания отрубей и целлюлозы.Раздались продовольственные карточки. Рабочим разрешалось 250 граммов хлеба в день, всем остальным — половину. Ослабленные люди жили в промерзших квартирах вместе со своими умершими. Сначала сожгли мебель, в конце концов книги. Лишь с 1943 года голод закончился. Затем снова стал доступен неограниченный хлеб.
Но даже в чистой борьбе за выживание ленинградцы проявили огромную стойкость. В первую блокадную зиму вуз окончили около 2500 студентов.Были театральные представления, музеи были открыты, а летом 1942 года Дмитрий Шостакович представил свою седьмую симфонию. Композитор написал произведение только годом ранее, посреди города под немецким огнем.
За тишиной следовало
Долгое время в исторических исследованиях блокада Ленинграда считалась «нормальной военной операцией», по словам Манфреда Саппера, главного редактора немецкого журнала Osteuropa. Британский историк Анна Рид сказала, что на протяжении многих лет уровень страданий населения подавлялся, потому что преступниками были отцы и деды, которые были на Восточном фронте.В своей книге об осаде она пишет: «Легче вспомнить этих родственников, страдающих от обморожений, голодающих или выполнявших принудительный труд в лагерях для заключенных, чем представить, что они сожгли деревни, украли зимнюю одежду и еду у фермеров. и помогал собирать и расстреливать евреев ».
На протяжении многих лет блокада Ленинграда была омрачена в сознании немцев событиями Сталинградской битвы. Ганценмюллер считает, что это связано с особенно большим количеством потерь немцев в Сталинграде.По словам историка, преступления вермахта практически полностью игнорировались до 1980-х годов. По словам Петера Яна, бывшего директора Немецко-русского музея в Берлине-Карлсхорсте, «нежелание зафиксировать еще одно огромное преступление века в нашей коллективной памяти связано с огромным актом подавления».
Даниил Гранин, автор и выживший после 871-дневной блокады, выступал в Бундестаге в 2014 году по случаю годовщины снятия блокады. Он сказал, что долгое время не мог простить немцам ожидания сдачи города.Он счел постыдным, что вместо того, чтобы послать солдат, они послали голод.
.Ленинградское дело | Советская история
Ленинградское дело , (1948–50), в истории Советского Союза, внезапная и радикальная чистка коммунистической партии и правительственных чиновников в Ленинграде и окрестностях. Чистка произошла через несколько месяцев после внезапной смерти Андрея А. Жданова (31 августа 1948 г.), который был партийным боссом Ленинграда, а также одним из самых влиятельных лейтенантов Иосифа Сталина в послевоенный период. Чистка, которая затронула и руководство Российской Советской Федеративной Социалистической Республики, привела к казни и заключению в трудовые лагеря тысяч партийных чиновников, менеджеров и технического персонала, большинство из которых были соратниками и последователями Жданова.Хотя фактическая мотивация чистки до сих пор неизвестна, она, вероятно, стала кульминацией борьбы за власть внутри партии между фракцией Георгия М. Маленкова и Лаврентия П. Берии, с одной стороны, и фракцией Жданова, которая к тому времени не имела лидера, с другой.
Британская викторина
Урок истории: факт или вымысел?
Прокурором в «суде над обезьянами Скоупса» был Кларенс Дэрроу.
Среди казненных по Ленинградскому делу были Николай Анатольевич Вознесенский (член Политбюро, глава Госплана), его брат Александр Анатольевич Вознесенский (министр образования РСФСР), Алексей Анатольевич Кузнецов (ответственный секретарь ЦК КПСС). для органов госбезопасности), Петр Сергеевич Попков (первый секретарь партийной организации в Ленинграде) и Михаил Николаевич Родионов (председатель Совета Министров РСФСР).
Несмотря на то, что чистка никогда официально не объявлялась и не признавалась, Никита С. Хрущев упомянул в своем секретном выступлении перед Центральным комитетом партии в феврале 1956 года. чистка была сфабрикованной. Он обвинил покойного начальника полиции безопасности Лаврентия П. Берии и В.С. Абакумов, министр государственной безопасности (1947–1951 гг.), Отвечал за составление обвинений против Жданова и его сторонников и за убеждение Сталина в подлинности обвинений.В июле 1957 года Хрущев далее назвал Маленкова «одним из главных организаторов» чистки. Абакумов был казнен в декабре 1954 года за участие в этом деле, и Хрущев эффективно использовал участие Маленкова, чтобы укрепить свою власть над партийным руководством. Есть некоторые заслуживающие доверия предположения, что Сталин сам не только санкционировал чистку, но и активно участвовал в ней из-за своего параноидального подозрения и зависти к набирающим силу молодым лидерам ленинградской партийной фракции.
.