Мята перечная дома в горшке: Мята в горшке. Что сделать, чтобы мята росла в доме круглый год

Содержание

Мята в горшке. Что сделать, чтобы мята росла в доме круглый год

Мята оживляет вкус блюд, и очень полезна для пищеварения. Стоит позаботиться о том, чтобы иметь свежую мяту круглый год. Ее можно выращивать в горшке.

Мята является одним из самых популярных и полезных трав. Ее можно выращивать в саду, но она прекрасно растет и в горшке. Мы подскажем, как вырастить мяту на вашем окне.

Мяту легко выращивать

Мята в саду растет почти сам по себе. Ей нужна только влажная почва и легкая тень. Иногда разрастается настолько, что становится проблемой. К сожалению в горшках мята растет пока не так охотно, но все же стоит попробовать. А это потому, что мята имеет очень универсальное применение – и как приправа, и как трава.

Чай из мяты-это основной способ „спасения” после слишком долгого обеда (облегчает пищеварение), но это только один из способов использования мяты. Для настоев идеально подходит мята сушеная, а свежие листочки являются отличным дополнением для различных блюд – от мяса и овощей, до десертов. Поэтому стоит позаботиться о том, чтобы свежая мята всегда была в пределах досягаемости.

Мята в горшке – как начать выращивание

Мята очень легко размножается с помощью рассады. На практике это означает, что мы просто срываем веточку с несколькими листьями и кладем ее в воду. Через несколько дней должно выпустить корешки и наша рассада готова. Так что мы можем получить ее из собственного сада, или от знакомого владельца участка. Мы также можем купить пучок свежей мяты и часть веток потратить на саженцы. Такую свежую мяту часто можно купить в магазинах здоровой пищи, но бывает она продается на базарах – прямо из садов. И такую, безусловно, стоит купить.

Но когда время свежей мяты закончилось, вовсе не нужно ждать до следующего сезона. Можно купить мяту в горшке в супермаркете, нужно будет только о ней немного позаботиться. Мяту так же можно вырастить из семян, но это процесс гораздо более длительный, чем получение ее из черенков или покупка „готового” растения.

Что нужно для выращивания мяты в горшке

Если мы купим мяту в супермаркете, обязательно пересадим ее в большой горшок, с хорошей землей.

Мята в природе растет в местах, частично затененных и влажных. Аналогичные условия мы должны будем предоставить ее и дома. Для выращивания мяты будет нужен довольно большой горшок – мята производит сильные корни, поэтому в маленьком горшке ей будет тесно. Горшок должен иметь отверстия, а на ее дно нужно высыпать, например, мелкие камешки или керамзит. Потому что, несмотря на то, что мята любит влагу, вода не должна стоять в горшке. Мята спокойно может расти в универсальной земле для цветов, но лучше насыпьте в нее немного песка.

В таком подготовленном горшке, мы размещаем рассаду или купленный в магазине куст. Кстати если мы купим ее в супермаркете и оставим в оригинальном горшке, она будет „одноразовый”, потому что ни земля, ни горшок не обеспечит растению условия для длительного роста.

Цветочный горшок с мятой может стоять на подоконнике окна, выходящего на восток или запад. Зимой, когда не хватает света, оценит также окно южное.

Как вырастить мяту в горшке

Мята не имеет особых требований по уходу. На самом деле нам нужно только помнить о ее регулярном поливе. Земля в горшке должна быть постоянно влажной (но не мокрой, мята в горшке не выдержит заливки). Осенью и зимой, когда батареи сушит воздух, оценит, так же спрей. Время от времени мы можем поливать ее биогусусом, добавленным в воду, которой поливают растение.

Мята в горшке – непрерывность выращивания

Нужно помнить о том, что мята в горшке не является растением „на всю жизнь”. Но мы можем использовать ее в течение нескольких месяцев. Кроме того, с нашего куста мяты можно время от времени делать новую рассаду. Кстати, хорошей идеей будет посадить ее в двух горшках. Так мы сможем по очереди использовать ее и вести выращивания.

(Visited 33 388 times, 76 visits today)

Мята в домашних условиях: советы по выращиванию

Мята – одно из полезнейших растений всей планеты. Это неприхотливое растение по уходу за ней и растет на всех типах грунта. Ее распространённый вид – перечная мята. Любители приятных ароматов и ее целебных свойств выделяют землю под эту питательную и полезную зелень, не исключением стало и домашнее выращивание мяты на подоконниках. Таким способом воздух в доме будет пропитан и очищен запахом ментола. Выращивание мяты в домашних условиях начинается с выбора посадочного материала и емкости для посадок. Данная статья подробно расскажет о том, как вырастить мяту и ухаживать за ней.

Как правильно выращивать мяту

Подбор посадочной емкости очень важный момент, горшок для посадки мяты должен быть широким и невысоким. Это связано с тем, что у мяты сильная и разветвленная корневая система, которой в маленьком ящичке будет неуютно. Грунт должен содержать в себе большое количество торфа. Если вы решили использовать землю из дачного участка, а не из специализированного магазина, лучше выбрать более плодородную смесь с больших содержанием полезных микроэлементов и тогда растение будет хорошо развиваться. Решив выбрать грунт из сада его нельзя просто высыпать в горшок.

Требуется дезинфекция земли раствором марганца, а после прокалка кипятком или промывка водой. Эти процедуры необходимы для уменьшения бактерий в грунте, которые могут поразить растение и в следствии оно заболеет. Выращивание мяты возможно двумя разными методами: семена мяты и ее черенки. Все зависит только от того насколько быстро нужен урожай мяты и что в итоге желаете получить.

Метод черенков – по осени следует выкопать взрослое растение и разделить его на саженцы не повреждая корней. Большой и объёмный куст мяты следует разделить на несколько частей с некоторым количеством почек и побегов стебля. Перед непосредственной высадкой черенок укореняют в песке или в банке с водой до отрастания корней у растения. На дне емкости в которую будет полажена мята необходим дренаж, затем слой подготовленной земли. Землю хорошо увлажняют и засыпают корни мяты с побегами. Через 2-3 недели на стебле появятся зеленые листья, после чего все растение следует подкормить.

Подкормка выполняется из мочевины (карбамида) 1-2 грамма на литр воды. В зимний период времени растение не нуждается в подкормках. Мята любит хорошо освещаемое место в любой период года, но летом нужно обязательно следить и не давать пересыхать, трескаться земле мяты. Полив необходим водой только комнатной температуры. Выращенное растение методом черенкования будет копией из выкопанного куста по осени.

Посадка мяты семенами первые всходы даёт уже через три недели, а куст формируется на протяжении двух месяцев. Выращенное растение будет нежным и приятным, в то время как растение от черенков будет иметь взрослые и твердые стебли. Мята, имеет свойство переопыляться и не всегда может вырасти тот кустик, что нарисован на упаковке семян. Поэтому следует сажать несколько видов мяты и высаживать их в горошек вместе (например: перечная и плектрантус или любой другой вид).

Для того чтобы начать сажать семене следует их разложить на грунт, где они должны находится не глубже полусантиметра. Первые всходы появятся уже срез 2-3 недели. Для небольшой высоты растение следует поставить на хорошо освещаемое место или подсветить искусственными лампами. Полив первое время производится только из пульверизатора.

Видео «Подробная инструкция»

Подробная видео-инструкция с советами.

Уход за урожаем

Мята растение неприхотливое и не требует особого ухода за собой. А вот за мятой домашней уход может изменяться в каждое время года. В летний период уход за мятой почти ничем не отличается от дачной мяты, она отлично развивается на балконе или подоконнике для насыщения солнечными лучами.

В поддоне всегда обязана быть вода для предотвращения пересыхания растения и появления болезней (тли или клеща). Иногда следует делать дополнительный уход и опрыскивать листочки, убирая с них пыль для придания свежести и оживления от засухи.

Зимой уход за растением немного изменяется, и полив проводят очень осторожно, именно в это время в зелени растения происходят процессы по наполнению стебля и листьев соком и эфирными маслами. Рост растения замедляется, и аромат не столь заметен как в летний период. Сквозняки для растения губительны и стоит их избегать. Итак, теперь подведем итоги и расскажем коротко обо всех действиях по уходу за мятой:

  1. Полив. Допускать пересыхания нельзя, но и заливать водой не стоит.
  2. Опрыскивание – регулярно удаляем пыль и даем растению дышать.
  3. Подкормка. Летом единожды подкармливаем 1-2 грамма на литр воды, зимой подкормка не требуется.
  4. Освещение. Летом достаточно света, а вот с октября по март необходимо добавить световой день растению до 12 часов.
  5. Солнечные лучи – прямой свет губителен листьям, растение ставим в немного затененное место.
  6. Температура. Холод для мяты, неприемлем, необходимый температурный режим 20-23 градуса. Летом ставим на балкон, зимой на подоконник.

Как собрать мяту

Листья мяты собираются молодыми до цветения растения. В это время в них содержится много полезных масел. Сбор можно производить двумя способами: листьями и стеблями. Но так как наше растение не имеет больших объёмов и ветвистости, то подойдет метод листьев. Нужно аккуратно небольшое количество листьев собрать с куста и подготовить их к сушке или замораживанию.

Хранение и заготовка

Методом сушки нужно хорошенько подождать пока листики высохнут и покрошить их. Затем все это складывается в коробочки или баночку для хранения в темном и прохладном месте не более года. Также можно просто заморозить листочки в морозилке или в кубиках льда, которые потом могут украсить любой напиток. Таким методом почти свежие листья можно будет добавлять в чай даже зимой.

Видео «Как вырастить зелень мяты за несколько дней»

Показательное видео для тех, кто хочет вырастить полезную зелень дома за несколько дней.

выращивание мяты в горшке, кк посадить и как растить

Мята – травянистое растение, которое можно заваривать в виде чая и употреблять в пищу. Обычно её высаживают на садовом участке и собирают ароматные листья в течение всего сезона. Если хочется порадовать себя пахучим растением прямо в квартире, лучший вариант – выращивание на подоконнике, мята легко приживается в домашних условиях.

Сорта мяты для выращивания на подоконнике или балконе

Мята – непривередливое растение, практически любой вид можно вырастить в домашних условиях.

Мята в горшочке

Зачастую в горшки высаживают такие сорта:

  • Жемчуг – кустик среднего размера со сморщенными темными листками. Запах отличается от других сортов пряными нотами;
  • Пеннироял – небольшой по размеру куст, который быстро разрастается. Листья небольшого размера растут густо и компактно, обладают интенсивным ароматом;
  • Забава. Этот сорт называют овощной мятой, имеет вид небольшого ветвистого кустика. Аромат охлаждающий, имеет выраженный привкус ментола;
  • Клубничная мята – садовый сорт, который хорошо приживается в горшке. Сочетает в себе ароматы мяты и спелой клубники, иногда с шоколадными нотами;
  • Церемония. Листья с рельефной поверхностью темно-зеленого цвета. Центральный стебель хорошо развит, если его не прищипывать, мята быстро растет в высоту;
  • Кубанская – разновидность перечной мяты, которая одинаково хорошо растет в саду и горшке. Отличается повышенным содержанием эфирного масла в листьях и резким запахом;
  • Мята лимонная, другое название – мелиса. Хорошо приживается в квартире, имеет сложный запах мяты с лимонным оттенком. Больше других сортов подвержена грибковым заболеваниям, не любит избытка влаги;
  • Мята блошиная – низкорослое теплолюбивое растение, листья которого используются в кулинарии в качестве приправы. Содержит большое количество эфирных масел. Если летом её разместить на балконе, она будет отпугивать насекомых;
  • Плектрантус называют комнатной мятой, предназначен для выращивания в домашних условиях. Вечнозеленое растение обладает ароматом, который отпугивает моль. Из листьев делают отвар, который помогает справиться с болезнями дыхательных путей.

Обратите внимание! Если мята растет на садовом участке, осенью её можно выкопать и пересадить в горшок. Корневую систему очищают от остатков садовой земли и промывают проточной водой.

Посадка семян мяты в горшки

Мята на подоконнике в квартире – это реально, семена мяты приживаются достаточно быстро. Главный недостаток – семена имеют маленький размер, из-за чего их неудобно использовать.

Мелкие семена

Сортовые семена можно приобрести в магазине, при покупке нужно обращать внимание на их сроки хранения. Посевной материал возможно собрать самостоятельно со взрослого растения после его цветения. Семена окультуренной мяты обладают более высокой всхожестью, в сравнении с дикорастущей.

Обратите внимание! Растение можно выращивать черенковым способом, для этого используют срезанные стебли. Перед посадкой они должны постоять в воде и пустить корешки. Также в качестве черенка используется свежая мята из магазина или супермаркета.

Что нужно для посадки

Лучшее время для посева – март или первая половина апреля, в это время увеличивается световой день. Уже в начале лета можно будет собирать первый урожай. Перед тем, как вырастить мяту в домашних условиях на подоконнике, необходимо всё подготовить. Что понадобится:

  • Семена мяты нужного сорта. Не все обладают высокой всхожестью, поэтому при посеве их количество нужно увеличивать;
  • Бумажная или тканевая салфетка для замачивания семян;
  • Широкий контейнер или вазон для проращивания, диаметром не менее 20 см. Корни мяты растут в ширину, поэтому выбирать нужно широкие емкости, внизу должны быть отверстия для отвода жидкости;
  • Пищевая пленка или стекло. Подойдет прозрачный пластик;
  • Вода;
  • Дренаж: мелкая галька или керамзит;
  • Грунт. Для посадки используется любой плодородный и рыхлый субстрат. Можно выбрать торфяной грунт с крупным песком или любой покупной субстрат для травянистых растений.

Обратите внимание! Телеведущая Октябрина Ганичкина занимается посадкой зелени на подоконнике и рекомендует использовать только приобретенную землю. Если используется садовая почва, перед посадкой её необходимо обеззараживать. Для дезинфекции можно использовать раствор марганцовки или обработать землю горячим паром.

Оптимальное окно для выращивания рассады

Несмотря на неприхотливый характер растения, необходимо правильно выбрать место для выращивания рассады.

Достаточно соблюдать несложные правила:

  • Рассада должна получать достаточно тепла и солнечного света, контейнер с посевами может размещаться на подоконнике возле юго-восточного или юго-западного окна;
  • Допускается размещение возле южного окна утром и вечером, также, если растение стоит в тени от других цветов, или на улице облачная погода;
  • Мята не переносит прямых солнечных лучей, от них листья могут засохнуть. В обеденное время рассада не должна стоять на подоконнике с южной стороны без затенения, на это время нужно её убрать в середину комнаты;
  • Нежелательно ставить горшок возле северного окна. В тени стебли растения будут тонкими, листья маленькими и со слабым ароматом.

Горшок на подоконнике

Обратите внимание! Для того чтобы растить мяту круглый год, необходимо обеспечить достаточное количество света. С конца осени до начала весны мята требует 11-12 часов освещения, иначе стебли начнут редеть и расти в высоту. Недостаток солнечного света могут восполнить фитолампы.

Пошаговый процесс посадки

Семена можно засевать непосредственно в почву, которой наполнен горшок. После прорастания мята не будет пересаживаться на новое место, необходимо сразу выбрать подходящую емкость. Как правильно сажать:

  1. Сначала семена высыпают на влажную салфетку, сверху её нужно накрыть куском пищевой пленки, оставляют на 2-3 дня;
  2. Заранее необходимо подготовить вазоны или контейнеры для посева, на дно засыпается слой дренажа высотой 2-3 см. Емкости необходимо наполнить землей и увлажнить её теплой водой;
  3. Семена нужно разложить сверху на землю и немного уплотнить руками. Нельзя их закапывать, на большой глубине они могут не прорасти;
  4. Почву еще раз увлажняют теплой водой из пульверизатора;
  5. Горшок нужно затянуть пленкой или накрыть стеклом. Каждый день почву проветривают в течение 10-15 минут. Когда появятся первые всходы, покрытие убирают и продолжают ухаживать за мятой.

Обратите внимание! Вместо того, чтобы накрывать горшок пищевой пленкой, можно использовать пластиковый контейнер с прозрачной крышкой. В него высаживают семена и плотно закрывают.

Маленькие ростки

Для больших всходов перед посадкой в горшок семена можно предварительно прорастить. Для этого их засевают во временный контейнер аналогичным способом, но без предварительного замачивания. Сверху емкость затягивается пленкой или накрывается стеклом, каждый день проветривается в течение 15 минут.

Первые ростки появляются уже на 2-3 неделю, их выкапывают и пересаживают в отдельные горшочки. Когда саженцы вырастут до 4-8 см в высоту, их необходимо подвязать к колышкам, чтобы они не заваливались.

Уход за мятой в горшке на подоконнике

Мята в домашних условиях растет в горшке, её легко переставить на нужное место. Растение любит теплую погоду и должно находиться в комнате при температуре 23-26оС. Летом мята может стоять на балконе или лоджии. Во время жары рядом с растением должна быть размещена емкость с водой, которая будет поддерживать нормальную влажность воздуха.

Зимой растение необходимо убрать от окна и поставить в теплое место, где будет поддерживаться температура 17-20оС. Мята плохо переносит холод, низкая температура наносит вред растению.

Растение в горшке

Режим полива

Дома мята в горшке требует регулярного увлажнения почвы, нельзя допускать её пересыхания. Избыток влаги также губителен для растения, от него корневая система будет загнивать.

Правила полива:

  • Растение поливают, когда верхний почвенный слой полностью высыхает. Летом требуется 2-3 увлажнения почвы в неделю маленьким количеством воды. Жидкость не должна застаиваться;
  • Зимой поливы сокращаются до 1 раза в неделю, если температура не превышает 17-22оС;
  • Помимо полива, растение регулярно опрыскивают водой по мере скопления пыли;
  • Поливать растение нужно мягкой водой. Перед использованием она должна стоять в открытых бутылях не менее 3-4 дней.

Подкормка

Дома мята требует небольшой подкормки, достаточно внести удобрение летом 1 раз. Растение подкармливают жидким удобрением, для этого в 500 мл воды разводят 0,5 г. мочевины. В момент формирования первых листков допускается использовать небольшое количество минеральных удобрений.

Мята не требует большого количества удобрений, указанную на упаковке концентрацию необходимо уменьшать в несколько раз. В холодное время года удобрять растение не нужно.

Обратите внимание! Не стоит злоупотреблять подкормками, чтобы увеличить урожай. От чрезмерного количества удобрений не будет пользы, от них мята теряет вкус и аромат.

Сбор урожая

В зависимости от сорта, через 2-3 месяца после посева стебли вырастают до нужного размера. Побеги можно срезать, когда они достигают 14-18 см в длину. Мята в горшке быстро разрастается, обрезку проводят регулярно. Как это правильно делать:

  • Рекомендуется отрывать мятные листья на расстоянии 1,5-3 см от стебля – это способствует росту новых боковых побегов;
  • Нельзя срывать побеги полностью. Стебли срезают не более, чем на 1/3 длины, иначе дальнейший рост может остановиться;
  • Наиболее ароматные листья с большим количеством ментола растут после появления цветоносов, но до начала цветения;
  • В период цветения все питательные вещества тратятся на формирование соцветий. Необходимо обрезать верхнюю часть куста на 10-15 мм выше места соединения главного и боковых стеблей;
  • Срезанную мяту хранят в холодильнике в проветриваемом контейнере. Стебли, которые не успели использовать, можно засушить.

Обрезка ножницами

Обратите внимание! Если куст сильно разросся, его можно разделить на несколько частей и рассадить в разные горшки. Процедуру проводят каждые 2-3 года, иначе листья уменьшатся в размере, и куст начнет редеть.

Возможные сложности выращивания

Перед тем, как дома вырастить мяту, необходимо ознакомиться с возможными сложностями. Проблемы могут возникнуть при пересадке мяты с огорода, в этом случае можно случайно посадить растение, зараженное болезнями и вредителями. Домашние сорта подвержены воздействию болезней и вредителей, как и садовые растения.

Болезни

Основная проблема – появление ржавчины на листьях. Заболевание грибкового характера, проявляется в виде темных рыжих пятен на листках. Причины появления:

  • Переизбыток и застой воды, повышенная влажность воздуха в комнате;
  • Низкая температура и частые сквозняки;
  • Избыток азота в почве.

Пораженные стебли необходимо срезать, оставшиеся обрабатывают фунгицидами. Перед использованием обработанные листья мяты вымачивают 30 минут в холодной воде.

Часто встречаются такие грибковые болезни:

  • Мучнистая роса. Имеет вид белого налета на побегах и листках, образуется в жаркое время года. Избавиться от проблемы поможет обработка растения раствором коллоидной серы 1% концентрации;
  • Антракноз и септориоз проявляются в виде коричневых и бурых пятен на листьях. Пораженное растение обрабатывают 3-4 раза бордосской смесью с концентрацией 1%;
  • Вертициллез – во время болезни листья увядают, по краям они начинают темнеть. Для устранения заболевания используют фунгициды, но они не дают 100% гарантии решения проблемы.

Вредители

Несмотря на интенсивный аромат, мята привлекает к себе насекомых. Некоторые из них заводятся в грунте и могут поражать здоровое растение. Такая проблема может возникнуть, если мята высажена в садовый грунт, который перед этим не дезинфицировали.

Вредители на листьях

Главный вредитель – мятная блошка, заводится в теплую сухую погоду. Насекомое размером не более 1,5 мм выгрызает круглые дыры на листьях. Похожие повреждения оставляют листоеды и зеленые щитовки. Вместе с грунтом в горшок могут попасть жуки-долгоносики и мятные клещи.

Листья мяты

Настоящий кладезь витаминов в холодное время года – мята на подоконнике, выращивание которой под силу даже начинающему цветоводу. Душистое и полезное растение неприхотливо в уходе, легко приживается и быстро растет.

10 причин вырастить дома мяту – Комнатные растения

Мята — растение со множеством полезных свойств, которое легко вырастить дома.

Недавно мы рассказывали вам о пряных травах, которые очищают воздух в квартире. Одна из этих трав – мята – достойна отдельного разговора. Мята – растение с приятным запахом и вкусом и удивительными полезными свойствами. Выращивая дома мяту, вы будете иметь под рукой целебное и кулинарное средство.

Итак, вот 10 проблем, которые может помочь решить мята.

1. Проблемы с пищеварением

Мята идеально подходит для помощи пищеварению. Листья мяты содержат антиоксиданты и фитонутриенты, полезные для желудка. Аромат мяты помогает активировать слюнные железы, которые вырабатывают пищеварительные ферменты, энзимы, жизненно важные для пищеварения. Они расслабляют мышцы живота, который уменьшает вероятность спазмов в желудке и несварение.

2. Боль

Освежающий аромат мяты является также быстрым и эффективным средством от тошноты и головной боли. Для усиления эффекта можно втирать ароматическое масло мяты в области лба.

Мята поможет справиться и с мышечной болью. Чтобы расслабить мышцы, смешайте чашку морской соли, треть стакана оливкового масла и 6-8 капель мятного эфирного масла. Помассируйте ноги в течение 5-10 минут и смойте.

3. Повышенное давление

Мята содержит калий, который помогает в снижении артериального давления и сердечного ритма.

4. Застойные явления

Сильный запах мяты также можете очистить нос, горло и легкие. Успокаивающий аромат мяты помогает при сильном кашле. Мята также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь облегчить воспаление дыхательных путей. От кашля поможет мятный чай.

5. Усталость

Иногда аромат мяты – это все, что вам нужно, чтобы взбодриться, потому что он является естественным стимулятором. Запах мяты помогает справиться со стрессом, расслабить тело и успокоить ум, а также способствует выработке серотонина в организме. Так что, когда в следующий раз вам понадобится поднять настроение, наполните ванну теплой водой и добавьте листья мяты.

 6. Проблемы с кожей

Листья мяты помогают очистить кожу от прыщей и акне, придают коже сияние за счет высокого содержания антиоксидантов. Также аромат мяты успокаивает зуд от укусов насекомых. Для этого лист мяты растирают на месте укуса комара, мошки, шершней, ос и пчел. Аромат мяты способен отпугивать насекомых для профилактики новых укусов.

7. Лишний вес

Добавляя мяту в рацион, вы помогаете организму быстрее терять вес. Мята – стимулятор пищеварительных ферментов, которые поглощают питательные вещества из пищи и расщепляют жир, превращая его в полезную энергию.

8. Астма

Так как мята помогает очистить дыхательные пути, регулярное использование идеально подходит для тех, кто страдает от астмы. Астматикам рекомендуется добавлять мяту в ингаляции и пить мятный чай. Чтобы мгновенно облегчить дыхание, надо добавить 4-5 листьев мяты в горячую воду и вдыхать.

Мята содержит розмариновую кислоту, которая действует как мощный антиоксидант, который помогает при аллергии.

9. Уход за полостью рта

Антибактериальные и противовоспалительные свойства мяты делают ее незаменимой для здоровья полости рта. Она убивает вредных бактерий во рту и делает дыхание свежим. Для этого достаточно пожевать листья в течение нескольких минут.

10. Раковые заболевания

Недавние исследования показали, что мята также может предотвратить некоторые виды рака, потому что фитохимические вещества, содержащиеся в листьях мяты, помогают перекрыть кровоснабжение опухоли.

Как вырастить дома мяту

Мята – одна из самых простых для домашнего выращивания трав. Ее можно вырастить из веточки купленной на рынке или в магазине мяты. Просто поставьте веточку в воду и дождитесь появления корней. Потом посадите мяту в горшок с землей. Из семян вырастить мяту будет сложнее и дольше.

Лучшее место для размещения горшка с мятой – солнечное окно. Почва должна постоянно быть влажной. Оптимально будет расположить горшок на кухне – так она будет всегда под рукой, когда вы готовите, и вы не забудете о ее поливе.

Периодически подрезайте растение чтобы стимулировать развитие боковых ветвей.

 

Мяту можно высушить – подвесить в виде букетиков или отделить листья от стеблей и разложить на подносе. Когда они станут ломкими, переложить в герметичный контейнер.

Использование мяты

Кроме медицинских целей, мята широко используется в кулинарии – ее можно добавлять в блюда с курицей, рыбой, бараниной, в салаты и овощи. Конечно, с мятой готовят напитки – мятный чай, лимонад, мохито.

Думается, мы привели достаточно убедительные доводы, чтобы вы начали выращивать мяту дома прямо сейчас.

Использована информация сайта lifehack.org

Фото: diy.sndimg.com, authorityremedies.com, oliveandrye.com, copperkettlekitchen.com

полезные советы, комнатные растения

Всё про выращивание супер-свежей мяты в горшке на подоконнике

Выращивание мяты на подоконнике очень легко и не требует много усилий! Ароматную, быстрорастущую и одну из самых популярных кулинарных трав можно вырастить в горшке в домашних условиях, прочитав это небольшое руководство. Если вы часто используете мяту, то собственное растение поможет вам сократить расходы на покупку свежей пряности, особенно зимой. 

Горшок и почва

Размер горшка зависит от того, сколько мяты вы хотите вырастить. Минимальный размер 15 см, средний – 30-35 см. Горшок не должен быть глубоким, потому что корни мяты расположены очень близко к поверхности. Убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия.

Для успешного роста и развития мяты, нужна рыхлая, плодородная, хорошо дренируемая земля.  Почва для выращивания мяты в домашних условиях должна быть со слегка кислым pH между 6,5 и 7,0.

Чтобы ограничить быстрый рост растения, следите за тем, чтобы стебли мяты не падали и не касались земли, так как они очень быстро укореняются.

Сорта для выращивания

Разновидностей мяты бесконечно много, каждый со своим особым ароматом – лимонным, ананасовым, грейпфрутовым. Некоторые выращивают в одном горшке сразу несколько разных сортов, смотрится очень эффектно.

Для выращивания на подоконнике чаще всего выбирают сорта мяты перечной с классическим запахом:

Как вырастить мяту дома на подоконнике

Есть три способа размножения мяты: семенами, черенками и делением корней. Чтобы вырастить ее в квартире, подходят первые два.

Из семян

Лучшее время для посева мяты – март—апрель.

Как посадить мяту из семян:

  1. Наполняют землей плоский широкий контейнер.
  2. Семена высевают на поверхность почвы.
  3. Присыпают тонким слоем почвенного субстрата.
  4. Поливают водой из пульверизатора.
  5. Прикрывают горшок пленкой.

Семена мяты должны прорасти в течение 10-15 дней (иногла дольше) при комнатной температуре или слегка теплее. После прорастания крошечные саженцы будут хрупкими, поэтому будьте осторожны при поливе. В фазе двух-трех настоящих листьев их пикируют в отдельные горшочки.

Способ выращивания мяты из семян занимает довольно много времени и требует гораздо большего внимания и заботы, по сравнению с черенками или делением корней.

Из черенка (веточки)

Лучший способ, чтобы быстро вырастить мяту в квартире – взять отростки от тех сортов, которые вам больше нравятся.

  1. Возьмите черенки (веточки) мяты длиной около 12-15 см от взрослого растения и удалите нижние листья.
  2. Поместите стебельки в наполненный водой стакан и поставьте на хорошо освещенный подоконник. Корни мяты будут развиваться в течение нескольких недель. Обязательно меняйте воду, когда она начнет мутнеть, чтобы растение было здоровым.

Как только корни отрастут, посадите мяту в горшок с почвой:

  1. Заполните горшок плодородной почвой, оставляя от 2 до 3 см сверху.
  2. Сделайте в центре горшка углубление в земле, чтобы туда поместилась часть стебелька с корнями.
  3. Погрузите веточку в лунку, присыпьте корни землей и аккуратно утрамбуйте вокруг.
  4. Осторожно полейте водой комнатной температуры.

Лайфхак «Как вырастить мяту дома за несколько дней» – видео

Уход за мятой в домашних условиях

У мяты совсем немного потребностей, кроме полива и плодородной почвы. Честно говоря, это растение довольно сложно загубить. Вот несколько условий, необходимых для нормального роста и развития мяты.

Освещение

Мята может выдерживать затенение, но для того, чтобы хорошо расти, ей нужно минимум 3-4 часа солнечного света в день.

Температура

Это пряное растение любит умеренную температуру: в помещении она должна составлять не менее 18-21 C днем 13-15 C в ночное время.

Как поливать

Мята предпочитает влажную почву, но не слишком заливайте ее. Если верхняя часть почвы становится сухой на ощупь, только тогда необходим полив.

Опрыскивайте растение из пульверизатора между поливом или установите горшок на заполненный водой поддон с камешками.

Подкормка

Пряности, растущие в домашних условиях, не нужно сильно удобрять, иначе они теряют вкус. Для подкормки мяты, используйте жидкое универсальное удобрение, когда заметите, что растение ослабло.

Обрезка

Регулярно обрезайте длинные ветки мяты, чтобы у нее отрастало еще больше густой зелени и чтобы поддерживать красивую форму растения.

Не позволяйте цветкам распуститься и прищипывайте их, как только заметите. Цветение резко снижает качество зелени.

Вредители и болезни

Будучи очень ароматной, мята практически никогда не страдает от вредителей и редко становится жертвой болезней.

У мяты иногда появляются небольшие оранжевые пятна на нижней стороне листьев. Используйте в этом случае органические фунгициды (средства для борьбы с грибковыми болезнями растений) и дайте почве подсохнуть между поливами.

На мяту в редких случаях могут нападать паутинный клещ, тля, мучнистая роса.

Сбор урожая

Вы можете начать собирать листья мяты, как только у растения будет несколько стеблей длиной около 15-18 см. Это займет около 2 месяцев, если вы выращиваете ее из семян, и на несколько недель меньше, если вы сажали веточки.

Лучший способ сбора урожая мяты – срезать зелень, когда вам нужно. Никогда не обрезайте более одной трети растения, иначе это приведет к тому, что рост будет временно прекращен.

Теперь, получив подробные рекомендации по выращиванию мяты на подоконнике, вы сможете наслаждаться свежесобранными ароматными листьями круглый год, даже зимой!

Как вырастить мяту на подоконнике дома в горшке из семян и ростков

Свежие травы для чайных напитков, салатов, зеленых смузи и других продуктов — роскошь, доступная многим. Как без проблем вырастить мяту на подоконнике знают не все, поэтому сомневаются в успехе начинания. Рекомендации и советы помогут разобраться в видах и сортах травы, получить урожай ароматных зеленых листьев.

Особенности выращивания мяты на подоконнике

Растение назвали в честь нимфы из подземного царства. Согласно древнегреческому мифу, Минта была слишком дерзкой, за что поплатилась — ее превратили в садовую траву. Старинное русское название «холодка» дали за вкусовые свойства. Английской, благородной, чайной мятой в России называют гибрид Mentha piperita.

Выбирайте для мяты самое светлое место в квартире. Прямые лучи в полдень могут вызвать ожоги надземной части и сильно нагреть почву в горшке. Кроме того, под действием солнечного света улетучивается эфирное масло, листья теряют холодящий вкус. Надо притенять растение или найти место с хорошим рассеянным освещением.

Обратите внимание: Перечная мята и ее сорта быстро растет при длинном световом дне, заполняет весь горшок корневищами, побегами, легко размножается.

Потребуется большой керамический или пластиковый горшок, так как корневища любят простор. Обязательно должны быть сливные отверстия для выхода избытка воды. Растение не переносит заболачивания.

Что еще следует учесть, выращивая мяту на подоконнике или балконе. Свежие листья содержат больше ментола — вещества, придающего холодящий вкус и аромат. Концентрация эфирного масла выше в правильно высушенных целых листьях. После сбора, во время сушки значительная часть ментола улетучивается.

Ароматную траву собственного производства используйте свежей., заваривайте как чай, готовьте напитки, домашние настойки. Высушенное сырье тоже находит широкое применение: для ароматизации чая, улучшения вкуса и усиления действия лечебных сборов. Мята безопасна для детей и пожилых людей. Растение традиционно считается «женской» травой, но и мужскому организму приносит пользу.

Подходящие виды, разновидности и сорта

Mentha — род многолетних трав семейства Lamiaceae (Яснотковые или Губоцветные). Множество побегов отходят от разветвленного корневища, расположенного почти горизонтально, и тонкие корешки. Мята используется как горшечное и контейнерное растение. Главное, обеспечить достаточное освещение, регулярный полив.

Mentha piperita — М. перечная

Это гибрид двух природных видов (М. колосистой и М. водной). Стебель высотой от 20 до 60 см, четырехгранный, ветвистый, густооблиственный, в молодом возрасте окрашен в красноватый цвет. Листья содержат множество эфиромасличных железок.

Соцветия-колоски расположены в колосовидных соцветиях на верхушках стеблей. Венчики мелкие, бледно фиолетовые, сиреневые или розоватые. Цветение начинается в июне, длится до осени.

Мята перечная богата ментолом. При растирании или прикосновениях во время ухода трава источает приятный аромат-холодок. Этот гибрид популярен как чайное, лекарственное, косметическое растение.

Подвиды мяты перечной: черная с красно-фиолетовыми оттенками, белая со свело-зелеными стеблями и листьями. Черная мята выращивается для промышленного получения эфирного масла и ментола. Эфирное масло белой разновидности более нежное.

Сорта для подоконника и балкона:

  • «Лимонная», «Апельсиновая», «Бергамотовая». Листья богаты ментолом, антиоксидантами, используются для напитков, украшения разных блюд, улучшения вкусов соусов, компотов, джемов. Аромат соответствует «говорящим» названиям.
  • «Яблочная». Листья с тонким вкусом, свежими яблочными нотками. Сорт популярен для свежих салатов, напитков, мороженного.
  • «Клубничная». Сорт подходит для выращивания на балконе. Листья по вкусу напоминают спелую клубнику.
  • «Шоколадная». Листья со вкусом и ароматом мятного шоколада. Быстрорастущий сорт.

Неспециалисту сложно узнать растение без этикетки, «бейджика». Можно выбрать по описанию наиболее подходящие по высоте, требованиям к уходу, использованию.

Другие популярные виды и сорта мяты

Колосистая М. — растение с курчавыми листьями. Опушение в виде коротких волосков. Цветки белые или розоватые. Вид беднее эфирным маслом и ментолом, чем современные сорта, поэтому менее ценится в медицине и кулинарии.

Водная мята — растение высотой до 90 см, с розовыми шаровидными соцветиями, яйцевидными листьями и опушенными стеблями. Длиннолистная М. имеет внушительные размеры (до 1 м и выше), больше подходит для выращивания в саду.

Сорта мяты «Банановая», «Ананасовая» получены на основе нескольких видов и гибридов. Листья с тонким фруктовым ароматом и нежным вкусом используйте для сладких блюд, напитков. Сорт «Мохито» особенно хорош для прохладительных напитков. Мята «Марокканская», набирающая популярность в Западной Европе, может испытывать недостаток солнца в средней полосе России.

Способы размножения

Природные виды легко размножаются кусочками корневища дают мелкие семена, которые разносятся ветром, водой, животными. Семенное размножение почти половины гибридов, в домашних условиях доступно только самым опытным цветоводам. При выборе наиболее подходящих растений для подоконника следует учитывать, что способы размножения и уход за различными сортами мяты очень похожи.

Можно купить рассаду или взрослое растение в горшке в специализированных магазинах и садовых центрах. Дома надо посадить или пересадить в горшок или контейнер попросторнее.

Способы размножения мяты в домашних условиях:

  • Посев семян (не для всех гибридов и сортов).
  • Черенкование, укоренение зеленых побегов в воде или влажном субстрате.
  • Посадка кусочков корневища с почками и корешками.
  • Деление материнского куста

Преимущество вегетативных методов (последние три номера в списке) — полученные молодые растения всегда наследуют сортовые качества материнского куста. Если самостоятельно собрать семена, то они не взойдут или не будут похожи на исходный сорт.

Семенами

Гибриды мяты преобладают в современном цветоводстве — они богаче эфирным маслом, более декоративны. Однако в процессе селекции растения часто утрачивают способность производить прорастающие семена. Поэтому такой способ размножение — не для всех.  Если приобрести качественные семена в цветочном магазине или садовом центре, то легче получить крепкую рассаду полюбившегося сорта.

Порядок действий:

  1. Горшок или контейнер наполните рыхлой почвой.
  2. Для равномерного распределения семена предварительно смешайте с чистым песком.
  3. Смочите почву чистой водой из пульверизатора.
  4. Посейте семена на глубину не более 5 мм, присыпьте почвой.
  5. Накройте емкость полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой с дырочками для газообмена.

Семена мяты лучше прорастают в теплой влажной почве. Всходы появляются через 2–3 недели. Если посеять на рассаду в конце февраля, то уже в марте в марте видны первые всходы. Емкости и почву для будущих кустиков приготовьте заранее. Когда на ростках появится 2 настоящих листа, пересадите в отдельные контейнеры или один большой горшок самые сильные растения. Вытянувшиеся, увядшие, желтые — выбросите.

Взрослым кустом

Это не обязательно большое растение. Первые зеленые побеги мяты после зимовки в комнате на подоконнике могут быть слабыми. Главное, чтобы подземная часть имела живые почки и корешки. Большой куст поделите на несколько частей. Места среза присыпьте толченым древесным углем.

Посадите деленки в горшки, заполненные плодородным грунтом, полейте. Емкости поставьте на светлый подоконник вдали от батарей отопления. При правильном уходе мята быстро образует густые зеленые ростки, дает первые ароматные листья. Подкормите раствором 1 г мочевины в 1 л воды.

Черенками

Посадочный материал заготовьте из срезанных побегов мяты длиной 15–20 см. Чем прочнее и плотнее нижняя часть, тем больше шансов на скорое появление корней. Удалите два нижних листа на каждом черенке, поместите в стаканы с водой. Ускоряет появление корней предварительное замачивание побегов в стимуляторе (Корневин, Эпин).

Корни начнут отрастать через 7–15 дней. Добавьте в это время слабый раствор мочевины. Черенки с хорошо развитыми корешками посадите в горшки диаметром не менее 30 см с плодородной почвой.

Необходимые условия: освещение, температура, влажность

В помещении легче обеспечить благоприятный температурный режим для мяты, который находится в диапазоне от 20 до 25°С. Летом при длинном светом дне и ярком освещении до обеда, регулярном поливе растения дают много новых побегов, хорошо развиваются. Нельзя допускать, чтобы мята цвела на подоконнике. Это отнимает питательные вещества у листьев, ухудшает жизнеспособность кустиков.

Сложнее приходится с освещением осенью и зимой, поэтому мята часто страдает от недостатка солнца в помещении. На подоконнике односторонний свет, интенсивность его ниже, чем на улице. Горшок с мятой надо поворачивать, чтобы добиться равномерного разрастания.

Длительность освещения осенью и зимой должна быть не менее 4 часов. Если нет возможности досвечивать растения, то надо перенести горшки в светлую комнату с температурой 15–17°С, сократить полив. Сочные, ароматные листья появятся весной и летом.

Поливайте мяту регулярно, в жаркие месяцы — дважды в день. Если в помещении сухой воздух, то поместите рядом с горшками емкость с водой для испарения. Потребность в поливе уменьшается при снижении температуры воздуха.

Как посадить

Выбор почвы и емкости очень важен для роста корневища — основы богатого урожая листьев.

Подготовка тары, посадочного материала, грунта

Перед посадкой заранее приготовьте все необходимое. Керамический горшок чаще покрывается зеленым налетом водорослей. Пластиковые двойные вазоны, контейнеры практичнее, дешевле. Чем больше растение, которое надо посадить, тем шире и глубже должна быть емкость.

Потребуются взрослые кусты, рассада или укорененные черенки мяты. Посадочный материал должен быть здоровым, без повреждений. Верхнюю часть лучше срезать для лучшей приживаемости. Срезы надо присыпать древесной золой или толченным активированным углем.

Универсальный субстрат можно купить в супермаркете или самостоятельно приготовить почвенную смесь. Мята лучше растет в свежей, рыхлой почве, обогащенной всеми необходимыми элементами питания. Требуется слабокислый или нейтральный субстрат с рН в диапазоне от 5 до 7.

Субстрат приготовьте из двух частей садовой почвы, одной части гумуса, такого же количества торфа и промытого песка. Другой рецепт почвенной смеси: две части садовой почвы, одна часть перегноя. Все компоненты смешайте, засыпьте в емкости для растений.

Инструкция по посадке

Мяту не рекомендуется высаживать слишком густо. Один зеленый побег высотой 15 см за три летних месяца способен заполнить своими корневищами и зелеными побегами вазон диаметром 40–50 см!

Порядок действий:

  1. Заполните нижнюю часть емкости дренажным материалом. Используйте кусочки пенопласта или керамзит. Можно заменить гравием или битым кирпичом.
  2. Сверху на дренаж насыпьте часть приготовленной почвенной смеси, немного уплотните и полейте.
  3. Поместите черенок с развитыми корнями, рассаду или кустик мяты в углубление с водой.
  4. Засыпьте корни оставшейся почвой, утрамбуйте.
  5. Еще раз полейте и присыпьте сверху щепоткой песка.
  6. Накройте растения большими пластиковыми стаканами.

Посадите мяту в горшки, контейнеры или ящики на расстоянии 15 см друг от друга. Можно оставить больше места для одного кустика. Это способствует лучшей циркуляции воздуха и уменьшает риск появления плесени.

Мяту в просторной емкости можно не пересаживать ежегодно. В этом случае поменяйте верхний слой почвы весной. Добавьте субстрат с минеральными и органическими удобрениями, микроэлементами.

Уход за мятой на подоконнике: полив, подкормки, обрезка, зимовка

Растение не требует особого ухода. Мята любит влагу, но избыток воды плохо переносит. Поливают 2–3 раза в неделю, летом — 1 или 2 раза в день. Предварительно проверяйте, высох ли верхний слой почвы. Изредка опрыскивайте растения водой. Рыхлите верхний слой почвы, чтобы обеспечить газообмен.

Удобряйте грунт перед посадкой или пересадкой мяты. Подкармливайте весной один раз в 2 недели. Если почва сильно истощается, то рост побегов ухудшается. Мята хорошо реагирует на азотные удобрения. Мочевина или карбамид быстро поглощается корнями. Для подкормки используйте раствор 1 г на 1 л воды.

Совет! Удобрение не вносите непосредственно перед или в период цветения, сбора урожая.

Мяту, растущую на балконе в большом вазоне или контейнере, оставьте зимовать там же. Срежьте надземную часть осенью. Установите емкость на пластину из пенопласта, чтобы защитить корневище от низких температур. Засыпьте торфом, сухими листьями, опилками или накройте лапником, сверху задрапируйте мешковиной.

Возможные проблемы, ошибки, болезни, вредители

Мята перечная подвержена грибковой инфекции. Признаки неблагополучия: белый налет, коричневые пятна на листьях, ухудшение роста и развития. Наиболее вредоносные грибки: ржавчина, мучнистая роса, вертициллезное увядание, антракноз. Способствуют поражению ошибки в уходе, такие как избыточный полив, частые подкормки азотными удобрениями.

Обычно против грибковых заболеваний применяют препараты серы в виде порошка или опрыскивают растворами коллоидной серы (1%), бордоской жидкости (1%). Особенно трудно бороться с мучнистой росой и вертициллезным увяданием. Сильно пораженные растения уничтожают, почву вымораживают или прокаливают в духовке.

Внимание! Наиболее эффективный метод борьбы с грибками на комнатных цветах — полная замена горшка, почвы и растения.

Список вредителей мяты тоже обширный. Опасна для «холодки» мятная блошка. Насекомое выглядит как мелкий жучок желтого цвета. Другой вредитель — мятный листоед. Мелкий зеленый жучок не так опасен, как его прожорливые личинки. Тля образует на листьях колонии — скопления крошечных насекомых темно-зеленого цвета. Повреждают растения мятный клещ, луговой мотылек, проволочник, цикадки, долгоносики.

При сильном заражении вредителями можно опрыскивать раствором препарата Актеллик. Обработку проводите не позднее середины мая. Позже используйте для опрыскивания крепкий отвар чистотела, табака или крапивы с добавлением мыла.

Сроки созревания

Мяту начинайте срезать уже в июне, когда побеги достигают высоты от 20 до 30 см. Однако листья наиболее богаты эфирным маслом перед цветением. Обрезка стимулирует пробуждение почек на корневище и отрастание новых побегов, не дает растению тратить силы на цветки.

Активный рост мяты продолжается до августа. За три месяца можно получить 2 полноценных урожая ароматных листьев. Побеги растут «волнами»: самые первые готовы для срезки в июне, другие «поспевают» к июлю или августу.

Сбор урожая

Срезанные листики можно сразу же заварить с щепоткой черного или зеленого чая, добавить в десерт, приготовить коктейль. Такое потребление мяты из горшка на подоконнике доступно почти круглый год

Верхушки мяты с цветами не заготавливают для сушки и не замораживания. Они содержат мало эфирного масла, поэтому не подходят для чая или салатов. Зрелыми, пригодными для массового сбора, считаются побеги перед цветением.

Используйте для срезки чистые острые ножницы или нож. Собирайте урожай утром. Оборвите только листья, они богаче эфирным маслом. Либо срежьте побеги на 2/3, сушите целиком, разложив тонким слоем на бумажном полотенце.

Важно! Разрезать сырье на кусочки, как это делают в аптеках, не нужно. При измельчении улетучивается эфирное масло.

Сушите мяту в проветриваемой комнате, без доступа солнца, ежедневно переворачивайте сырье. Правильно высушенная трава сохраняет натуральный зеленый цвет, приятный «холодящий» аромат, немного жгучий вкус. Чем быстрее происходит сушка, тем больше содержится полезных веществ.

Способы хранения и переработки

Траву поместите в пакет из плотной бумаги или ткани. Храните не более двух лет в сухом месте. Высушенная мята часто теряет свой приятный аромат и вкус. Есть другие способы переработки: заморозка, мацерация маслом, настаивание в водке. Для коктейлей старайтесь использовать только свежие веточки мяты.

Быстрое охлаждение до температуры ниже –18°С помогает сохранить практически все полезные вещества, аромат овощей, фруктов, зелени. Свежесобранную мяту разложите порциями по полиэтиленовым пакетам, положите на сутки в отделение для пищевого льда. Брикеты травы сохраняют аромат в течение 6 месяцев. Используйте мяту, не размораживая, для приготовления супов и соусов, ароматизации напитков.

Смешайте горсть свежих побегов с оливковым или другим растительным маслом в бутылке. Герметично закройте крышкой. Настаивайте в теплом месте 21 день. Встряхивайте ежедневно. Получается ароматное масло для салатов.

Мяту настаивают в качественном уксусе, водке. В первом случае лучше использовать сбор пряных трав. Ароматизированный уксус используйте для маринадов, салатов, ухода за кожей.

Настойку на водке или самогоне используйте наружно для уменьшения зуда и жжения после укусов насекомых, добавляйте в раствор для полоскания рта, горла, волос, лосьон для лица. Можно принимать внутрь при кашле, расстройстве желудка, метеоризме. Способ простой: добавьте 30–50 капель в 50 мл воды, пейте глотками 3 таких дозы в день.

Мята хорошо знакома садоводам, кулинарам, врачам, поклонникам фитотерапии. Растение легко содержать в комнате на подоконнике. Ароматная трава в горшке требует несложного ухода, щедро благодарит за заботу урожаем холодящих листьев.

Смотрите видео-инструкцию по выращиванию мяты в домашних условиях из семян:

Как вырастить мяту дома — простые советы + Видео

Наслаждаться напитками, приготовленными с использованием свежей мяты, можно круглогодично, даже когда на улице лежит снег и стоят сильные морозы. И речь идет совсем не о том, чтобы пойти в ближайший магазин и приобрести ароматные листики или достать высушенный прошлогодний урожай. Любой желающий может вырастить это растение в домашних условиях, у себя на подоконнике или на даче.

Зеленая мята круглый год на вашем подоконнике

Казалось бы зачем добавлять себе лишние хлопоты и выращивать мяту в домашних условиях, если можно с лета сделать необходимый запас, засушив ароматной зелени впрок. Однако, сушеная мята не имеет столь яркого вкуса и насыщенного аромата, как свежее растение, да и часть полезных свойств при обработке у мяты теряется, что тоже достаточно немаловажно. Ни одно эфирное масло не сравнится по своим свойствам с живым растением. К тому же, выращивание мяты на подоконнике не потребует много усилий — достаточно осуществлять за растением простейший уход и на подоконнике всегда будет свежая зелень! Существует два возможных способа выращивания мяты как на даче, так и дома. Первый вариант — вырастить полезную зелень из семян, второй при помощи черенков. Но имейте ввиду, что мята, проращиваемая из семян сразу после появления ростков даёт очень нежную, ни с чем не сравнимую зелень, тогда как мята из черенков уже сразу «взрослая», то есть несколько жесткая и грубая. Впрочем, у «черенковой» мяты более выражен вкус, а вот у «семенной» — аромат.

Выращивание мяты в домашних условиях — это не только полезно, но и красиво

Какой бы из двух методов вы ни выбрали, в первую очередь необходимо подготовить посадочные места.

Что касается емкостей, то здесь все зависит от собственных предпочтений и возможностей, так как мяту можно вырастить, в том числе и в цветочных горшках, тем более, что зеленый мятный куст будет похож на декоративное домашнее растение, поэтому выращивание мяты в домашних условиях — это не только полезно, но и красиво. Но не советуем брать слишком маленькую емкость, так как растение имеет разветвленную и сильную корневую систему, и при недостатке места зелень будет хилой и недостаточно мощной.

Видео про то, как вырастить мяту дома

Что касается почвы, то лучше позаботиться об этом вопросе заранее. Так как наиболее хорошо мята растет в подкисленной почве, то можно приготовить почвосмесь на основе торфа. Если же времени на подготовку почвы нет, то можно приобрести готовый субстрат в магазине, или же накопать земли на даче. В последнем случае при копке земли в огороде стоит брать более жирную и плодородную почву. Кроме того, если земля была взята с огорода, нельзя ее использовать не произведя легкую дезинфекцию для уничтожения болезнетворных микробов. Наиболее простой способ сделать это — пролить подготовленный грунт слабым раствором марганцовки, а затем его прокалить.

Дальнейшие действия зависят от того, какой способ высадки мяты (черенками или семенами) вы выбрали.

Выращивание из семян

Для того, чтобы вырастить мяту из семян, требуется, в первую очередь, раздобыть их. Наиболее правильный способ — приобретение семенного материала в специализированном магазине. Как правило, для дома приобретаются такие сорта, как Перечная или Лимонная, поскольку, с одной стороны, они обладают выраженным вкусом и ароматом, а с другой — не требуют какой-то экзотической почвы или особенных удобрений. Можно вырастить и более экзотичный сорт, но делать это следует, «набив руку» на простейшем.

Высадка же в горшочки или лотки с влажной землей производится после того, как прошла предварительная подготовка семян. Семена высыпаются в бороздки, глубиной до 5мм, присыпаются сверху вровень с грунтом. Дальнейший уход — это полив при помощи пульверизатора и укрывание пленкой. Пленка до появления ростков остается на горшке постоянно, лишь 2-3 раза в сутки почву необходимо проветривать по 30-40 минут, и лучше это делать в вечерние и утренние часы.

Прорастает растение буквально за 2-3 недели. После появления ростков часть из них (при особенно частом посеве) можно переместить в другую ёмкость, однако при извлечении растений стоит быть предельно аккуратным, так как у молодой мяты корневая система ещё очень нежная.

Высадка же в горшочки или лотки с влажной землей производится после того, как прошла предварительная подготовка семян

Выращивание из черенков

Выращивание мяты из черенков предельно простое и даже проще, чем из семян. Для этого необходимо купить (или взять в огороде) крепкий черенок, который дома помещается в стакан ли стеклянную банку для прорастания корневой системы. Пластиковая емкость к использованию не рекомендуется.

Видео про выращивание мяты на подоконнике

Опытные садоводы советуют класть на дно ёмкости марлево-ватную прокладку, которая сымитирует грунт и даст сразу более разветвленные корешки. Как только корешки достигнут длины как минимум 7-10мм, черенок пересаживается во влажный грунт, и растение ставится в солнечное место, но первые месяцы прикрывается от прямых лучей при помощи белой полупрозрачной ткани или плотной марли.

Пластиковая емкость к использованию не рекомендуется

Уход за мятой

За домашней мятой особенный уход не требуется, достаточно выполнять несколько несложных действий:

  • регулярный полив — он же основной уход. Ни в коем случае нельзя допустить пересыхание почвы, так как мята плохо переносит сухость. Однако нельзя и заливать растение;
  • удаление пыли. При помощи опрыскивателя следует регулярно удалять пыль с листвы — от этого мята станет только кустистей и ароматней;
  • подкормка. В летнее время можно один раз подкормить мочевиной (1 гр/1л воды), зимой подкормка не нужна;
  • досвечивание. Летом изобилие света не требуется, а вот с октября по март световой день необходимо удлинять до 12 часов;
  • прямой солнечный свет губителен для листвы, поэтому растение от него нужно прятать за лёгким пологом;
  • поддержание температуры. Мята плохо переносит холод, оптимальной для нее температурой является 20-22 гр Цельсия. В летнее время мяту можно (и нужно) держать на балконе, а зимой перемещать на подоконник;
  • листья следует отщипывать на расстоянии 15-20мм от стебля, что стимулирует появление новых побегов.

За домашней мятой особенный уход не требуется

Уход за мятой дома не сложен и необременителен, зато у вас всегда есть под рукой не только свежая и вкусная зелень, богатая витаминами, улучшающая сон, память, повышающая защитные силы организма, но и просто красиво выглядящее кустистое растение.

Оцените статью:

[Голосов: 2 Среднее: 3.5]

советов по уходу за мятой в горшках

Мята — привлекательная, полезная трава, обладающая просто восхитительным ароматом. К сожалению, это не всегда хорошо себя ведет, и когда его выращивают в саду, это красивое маленькое растение имеет тенденцию быть немного хулиганом.

Выращивание мяты в контейнерах — вариант, если вас беспокоит агрессивный характер этого буйного растения или если у вас просто нет места для сада с травами. Поместите мяту в горшках на переднюю ступеньку, где вы можете обрезать листья по мере необходимости или выращивать мяту в контейнерах в помещении.

Уход за мятой, выращенной в контейнерах

Можно вырастить мяту из семян, хотя прорастание ненадежно. Если вы хотите попробовать, сажайте семена для выращивания в помещении в любое время года, но убедитесь, что в них много тепла и солнечного света. Если вы не хотите сажать семена, купите небольшое растение мяты в питомнике, специализирующемся на травах. Это самый простой и надежный способ выращивать мяту в горшках.

Наполните емкость качественной почвенной смесью.Подойдет любой тип контейнера, если он имеет дренажное отверстие на дне и имеет диаметр не менее 12 дюймов (30 см). Добавьте в почву небольшое количество удобрений с замедленным высвобождением перед посадкой мяты и снова каждую весну. Не перекармливайте мяту в контейнере, так как слишком много удобрений может уменьшить острый вкус.

После того, как растение благополучно окажется в горшке, поместите его туда, где оно получает как минимум шесть часов солнечного света в день. Мята переносит небольшое затенение, но хорошо себя чувствует при ярком солнечном свете.

Мята, выращенная в контейнерах с водой, когда верхний дюйм (2,5 см) почвенной смеси кажется сухой на ощупь. Мята переносит сухую почву, но не длительные периоды засухи. Если вы выращиваете мяту в горшках на открытом воздухе, проверяйте горшок ежедневно в жаркую и сухую погоду.

Регулярно прищипывайте кончики мяты, чтобы способствовать более густому и густому росту. Если растение начинает выглядеть тоненьким, обрежьте его хотя бы наполовину. Вы можете безопасно обрезать мяту в горшках с точностью до 2,5 см.) над почвой. Удаляйте цветки, как только они появятся. Если позволить растению цвести, это снизит эффективность и качество мяты.

Выращивание мятного контейнера для сада

Мы все фанатики мяты. Мы любим вкладывать это во все. Вы можете превратить даже стакан ледяной воды в лакомство, если добавите несколько свежесобранных листьев мяты. Положите несколько ломтиков огурца и веточек мяты в большую кувшин или кувшин и приготовьте воду для спа. Если вы смешаете в стакане немного мяты с лаймом, добавьте немного льда и немного клена или простой травяной сироп, и у вас получится отличный безалкогольный безалкогольный безалкогольный коктейль.

причин содержать монетный двор

Есть много веских причин для выращивания мяты в контейнерах. Во-первых, вы можете поставить горшок с мятой прямо у кухонной двери, чтобы он всегда был под рукой. Кроме того, мята распространяется быстро и безумно, так что это также способ уберечь ваши сады и лужайки от захвата амбициозными растениями мяты. Они действительно могут быть головорезами, поэтому будьте осторожны, мята даже в вашем горшке не падает на землю, не образует корни и не растекается.

Вы можете вырастить целый горшок, полный различных сортов мяты.Для этого отлично подойдут горшки с клубникой, в каждый из которых можно посадить разную мяту.

Некоторые из моих любимых растений для выращивания в контейнерах: имбирная мята, ананасовая мята, шоколадная мята, апельсиновая мята и яблочная мята , потому что все они низкорослые.

Смотреть сейчас: Уход за растениями мяты и их выращивание

Как вырастить мяту

Мяту до смешного легко выращивать (на самом деле ее довольно сложно убить).

  • От полного солнца до полутени — Мята любит полное солнце, но растет в полутени
  • Сохраняйте влажность — Хотя лучше всего поддерживать почву во влажном состоянии, мята допускает некоторую сухость
  • Не удобряйте чрезмерно — Как и у большинства трав, силу аромата мяты можно уменьшить, добавив слишком много удобрений.
  • Отщипывайте регулярно. — Отщипывайте мяту, чтобы она оставалась густой и полной. Старайтесь не позволять цветку, а если вы видите цветы, сразу срезайте их.
  • Overwinter — Большинство монетных дворов выносливы в зоне 5, а некоторые переходят в зону 3. Если вы живете в холодном климате и у вас есть горшок, который выдержит замерзание, вы можете оставить его в горшке. Также можно поставить горшок в неотапливаемый гараж. Просто не забывайте закаливать горшок весной.
  • Если ваши растения мяты становятся длинноногими, что они могут делать в течение вегетационного периода, прищипните их на дюйм к земле.Скорее всего, растение вернется в норму через несколько недель.
  • В качестве лакомства приготовьте травяной тизан на основе мяты.
Ель / Cori Sears Ель / Кэндис Мадонна

Как выращивать мяту в помещении — в горшке или контейнере

Хотите попробовать свои силы в садоводстве, но у вас нет открытого пространства? Возможно, вы любите выращивать собственные травы, но думаете, что это невозможно в городской среде?

Не бойтесь! Мята — одна из самых простых трав для выращивания в помещении.

Так что, даже если вы живете в многоквартирном доме без выхода во внутренний дворик, вы все равно можете поупражняться.

Вам просто нужно проявить творческий подход к своему пространству.

Если у вас есть пара солнечных подоконников (и место для нескольких контейнеров), вы можете вырастить дома вкусную ароматную мяту. Самодостаточная жизнь предназначена не только для людей, у которых достаточно места!

Прочтите, чтобы узнать, как выращивать мяту в помещении.

Выращивание мяты в помещении: что вам нужно

  • Саженцы мяты
  • Почва, густой компост или кокосовая койра
  • Контейнеры с дренажными отверстиями (настолько большие, насколько позволяет ваше пространство)
  • Подносы для размещения ваших контейнеров (противни для выпечки работают хорошо)
  • Удобрение (опционально)
  • Подоконник для выращивания мяты

Выбирая место для выращивания контейнеров с мятой, постарайтесь выбрать подоконник, который в течение нескольких часов получает непрямой солнечный свет в течение нескольких часов.Расположение на южной стороне подойдет!

Как вырастить мяту в помещении за 6 простых шагов

Выращивание и сбор мяты в домашних условиях не может быть проще. Если у вас есть саженцы мяты, почва и подходящие контейнеры — все готово!

1. Планируйте свое пространство

Прежде чем вы даже начнете сажать контейнеры с мятой, стоит взглянуть на пространство, с которым вы работаете.

В идеале вам нужно будет разместить контейнеры в месте, где достаточно солнечного света, с местом для дренажных поддонов (вы не хотите, чтобы вода протекала по подоконнику).

2. Выберите контейнеры

Когда дело доходит до выращивания мяты, вам нужно предоставить растению достаточно места для роста.

Выбирайте прямоугольные емкости, чтобы их можно было легко разместить на подоконнике, и убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия.

Поместите их на подносы, чтобы поверхность подоконника была защищена (и не забывайте регулярно смывать лишнюю воду).

Для широких поверхностей

Кашпо с подоконниками для растений с подносами

Эта самая продаваемая прямоугольная сеялка идеально подходит для обработки поверхностей шириной не менее 6 дюймов.Поставляется в наборе из 3 штук с подходящими подносами для каждой.

Для узких поверхностей

Barnyard Designs Набор для горшков для трав с лотком

Набор из 3 горшков для горшечных растений поставляется с подносом. Он идеально подходит для поверхностей размером не менее 12,5 дюймов в длину и 4 дюйма в ширину.Доступен также в бирюзовом и коралловом цветах.

3. Выберите саженцы мяты

Существует множество сортов мяты на выбор (1).

Мята колосистая — популярный выбор, но вы также можете выбрать мяту ананас, мяту шоколадную, мяту яблочную или перечную.

Однако учтите, что перечную мяту очень сложно вырастить из семян, поэтому вам придется использовать черенки, если вы выберете этот сорт.

Следует также отметить, что разные виды мяты растут по-разному.Мята колосистая растет прямостоячим; в то время как мята перечная имеет тенденцию распространяться наружу, поэтому имейте это в виду, решая, какой сорт вы будете выращивать.

Посмотрите, какие растения мяты выставлены на продажу в вашем местном садовом магазине, и выберите, какое вы предпочитаете.

4. Подготовьте сеялки

Заполните каждую из ваших сеялок горшечной почвой или густым компостом. Здесь рекомендуется использовать почву для горшечных культур, так как почву часто пастеризуют для защиты от вредителей и грибков.

Если вы ищете экологически чистую альтернативу коммерческой или покупной почве для горшечных культур, попробуйте использовать кокосовую койру (2).

Связано: Хотите узнать, как сделать компост самостоятельно? Это просто и сэкономит вам время и деньги в долгосрочной перспективе!)

5. Посади свою мяту

Посадите один саженец в 10-дюймовый (или меньший) контейнер. Мята будет растекаться по мере роста. Но если вы сажаете более одного саженца в контейнер, убедитесь, что для них достаточно места не менее 4 дюймов.

Затем выройте ямку в почве, воткнув в нее указательный палец, и поместите в нее саженец.

Наконец, утрамбуйте почву вокруг саженца, чтобы мята встала сама по себе.

6. Вода и удобрения

Поливайте саженец мяты, пока почва не станет влажной (не слишком влажной).

При желании используйте удобрения. Вы можете использовать палочки для удобрений или жидкие удобрения в соответствии с инструкциями на упаковке. Только учтите, что слишком много удобрений может повлиять на вкус мяты.

Саженцы против черенков

Хотя все вышеперечисленное подойдет, следует отметить, что существуют и другие методы выращивания мяты в помещении.Например, не нужно выращивать мяту из рассады.

Некоторые люди выращивают мяту из черенков. Они просто берут кусочек мяты с установленного растения и кладут его в емкость с водой.

При попадании на солнечный свет у черенка начинают расти новые корни, и его можно затем посадить в почву.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как вырастить мяту в помещении из купленных в продуктовых магазинах стеблей с помощью этого метода:

Последние мысли

Теперь вы научились выращивать мяту в помещении круглый год!

Через 90 дней или меньше вы сможете пожинать плоды своего труда и наслаждаться этой восхитительной ароматной травой.

Идеально подходит для приправы и ароматного чая, поэтому станет долгожданным дополнением к вашей кухне.

Тот факт, что у вас нет места на открытом воздухе, чтобы держать собственных кур или пользоваться преимуществами аквапоники на заднем дворе, не означает, что вы не можете выработать экологически чистые привычки. Почему бы даже не попробовать выращивать кинзу, салат, пырей и авокадо в помещении?

Если вы посадите мяту на кухне, в спальне или даже на подоконнике в ванной, вы сможете получать удовольствие и получать удовольствие от садоводства , независимо от того, где вы живете!

Успешно ли вы выращиваете мяту в помещении? Напишите нам в комментариях!

Часто задаваемые вопросы

Отпугивает ли мята насекомых?

Да, мята отгоняет насекомых.Типичные насекомые, которых мята отпугивает, включают пауков, комаров, мух, моль, блох и муравьев.

Как часто вы поливаете мяту?

Водяная мята, когда она выглядит сухой. Мята должна быть влажной, но не промокшей, поэтому перед поливом проверьте почву пальцем.

Сколько солнца нужно растению мяты?

Растениям мяты необходимо достаточное количество солнечного света.Поворачивайте контейнеры каждые пару дней, чтобы растения впитывали солнечный свет со всех сторон.

Как вы собираете мяту?

Вы можете собрать урожай мяты, отщипывая листья, когда растение созреет примерно через 90 дней. Вы также можете собрать все растение, оставив пару дюймов для отрастания. Тебе решать.


Список литературы

  1. Сорта растений мяты: Виды мяты для сада.Получено с https://www.gardenningknowhow.com/edible/herbs/mint/mint-plant-varumes.htm
  2. Кокосовая койра создает экологически чистую почву, которая помогает Земле и вашим растениям процветать. Получено с: https://inhabitat.com/coconut-coir-is-an-eco-friendly-garden-alternative-that-helps-your-plants-thrive/
.

Содержит мяту — FineGarden

Сажайте мяту в горшках, чтобы она не захватила ваш сад. Терракотовые вкладыши для дымохода, наполненные мятой и другими травами, добавляют архитектурной привлекательности тихому уголку.

Иногда летом я крадусь в укромное место на нашей ферме. Это свалка The Herbfarm, место сбора отброшенной горшечной почвы и бездомных растений. Здесь, среди пестрых участков других трав, обосновались крепкие мяты. И как они процветают! К июлю я могу прогуляться по грудь по огромным, здоровым участкам мяты перечной, мяты курчавой и яблочной мяты.

Ни один огород не должен быть без хотя бы нескольких растений мяты. Чистый и бодрящий вкус мяты для напитков или десертов или в сочетании с пикантными блюдами заслужил место во многих рецептах.

Но мята никогда не останавливается на месте и может быть одним из самых агрессивных растений в саду. Поэтому, чтобы избежать зарослей трав в джунглях, лучше контролировать мяту.

Старт с двумя монетными дворами

Хотя существуют названия для 600 монетных дворов и более, по-настоящему различных форм всего около 25. Поскольку мяты легко скрещиваются и гибридизуются, лучше размножать их черенками, делением корней или покупкой растений, а не выращивать их из семян.

Прежде чем вы начнете сажать экзотические мяты, начните с двух краеугольных камней любой коллекции мяты для кухни — мяты перечной и мяты курчавой.Мята перечная ( Mentha piperita ), с ее очищающим голову ароматом и обширным, прохладным ментолом вкусом, заслуживает решительного внимания к чаю, десерту и укрощению острых блюд. Мята перечная популярна в кухнях Ближнего Востока, Африки и Юго-Восточной Азии, потому что ее охлаждающий эффект нейтрализует огненные ингредиенты.

Мята перечная любит полутень и влажную почву. Его прохладный ментоловый вкус прекрасно дополняет острую пищу. Мята перечная больше переносит солнце и более сухую почву, чем мята перечная. А его более мягкий вкус не превзойдет пикантные блюда.

Листья мяты перечной темно-зеленые, гладкие, с крошечными зазубринами по краям, как показано на фото справа. Стебель окрашен в темно-фиолетовый, почти шоколадный цвет. Мята перечная любит полутень, хорошую плодородную почву и влагу.

В нашем ресторане мы выбираем мяту колосистую ( Mentha spicata ) в качестве пикантных блюд. Поскольку ее аромат не такой сильный, как у мяты перечной, мята подчеркивает тонкую, естественную сладость мяса и овощей. Он также хорошо сочетается с шербетами и десертными соусами.

Для более густой и здоровой мяты регулярно отщипывайте два верхних набора листьев.

Листья мяты перечной более тонкие, заостренные и с более крупными зубцами по краям, чем листья мяты перечной. Они средне-зеленого цвета и имеют общую камешковую текстуру, что хорошо видно на верхнем фото. Мята колотая переносит больше солнца и несколько более сухую почву, чем мята перечная.

Как только у вас появится базовый патч, попробуйте поэкспериментировать с другими монетными дворами. Шоколадная мята перечная — хороший выбор для десертов и кондитерских изделий.Настоящая мята и кудрявая мята могут заменить мяту курчавую. Экзотические мяты, такие как ананасовая мята, лимонная мята, яблочная мята и имбирная мята, часто более ароматны, чем наши два основных продукта, но обычно менее ароматны.

Растущая мята

Мята перечная (Mentha piperita)
Фото / Иллюстрация: Redenta Soprano Мята перечная (Mentha spicata)
Фото / Иллюстрация: Redenta Soprano

Выращивание мяты
• Начните с черенков или растений, а не семян.
• Сажайте в контейнеры, чтобы мята не разрасталась.
• Глубоко полейте почву.
• Прищипка для более густых растений.
• Срезайте растения до земли по мере приближения зимы.
• Разделите и пересаживайте завязанные на корню растения.

Мята в горшке не заблудится

Не бойтесь срезать длинноногие мяты с землей, как показано слева. Они быстро пошлют новые побеги, полные ароматных листьев.

Креативные садовники испробовали почти все, чтобы мята не вторгалась в соседние грядки и дорожки. На нашей ферме мы избавляемся от его привычки, высаживая его в терракотовую облицовку дымохода.Их можно установить прямо на землю или частично закопать, а поскольку у них нет дна, дренаж не является проблемой. Поэкспериментируя с их размещением, вы можете добавить своему саду архитектурного интереса и очарования.

Вкладыши дымохода можно приобрести у поставщиков строительных или каменных конструкций. Они имеют квадратную форму 1 фут и длину 2 фута, но их можно укоротить с помощью циркулярной пилы с лезвием для кирпичной кладки. Как и у большинства терракотовых плит, футеровки дымохода могут расколоться, то есть они отслаиваются на куски при многократном воздействии дождя, снега и замерзания.Наши лайнеры обычно служат от пяти до восьми лет, прежде чем их античный шарм покажется чрезмерным.

Чтобы посадить мяту в контейнеры, вам понадобится от одного до трех растений мяты на подкладку. Заполните лайнер в пределах 1 дюйма от верха богатой горшечной почвой. Сделайте в почве ямку размером немного больше, чем корневой ком мяты, поместите в ямку растение и плотно утрамбуйте почву вокруг него. Если хотите, присыпьте почву небольшим количеством удобрений с замедленным высвобождением. Хорошо поливайте растения. Наконец, расположив пальцы, как мои на фотографии слева, отщипните от двух до четырех верхних листьев на каждом растении.Это сделает мяту разветвленной и густой.

Сохранение здоровья мяты

Разделяй, чтобы побеждать. Когда центр мяты перестанет пускать веточки, разделите корневой ком на три части и пересадите в новую почву.

Поливайте мяту время от времени глубоко и обильно, а не чаще слегка поливайте. Чтобы предотвратить распространение болезней листьев, таких как ржавчина, поливайте почву, а не листву.
Обрежьте все листья с небольшими коричневыми пятнами — это может быть ржавчина.Если ваши растения сильно заразились ржавчиной, вытащите их и выбросьте. Если это кажется слишком резким, попробуйте срезать растения до земли и сбрызнуть поверхность почвы жидким сернистым соединением.

Мята остается здоровой и дает лучший урожай, если вы собираете ее регулярно и часто. Если вам нужно немного мяты или вы хотите получить красивый гарнир, отщипните два верхних набора листьев. Если вам нужно много мяты, срежьте стебли у земли, оставив всего пару листочков, как я делаю на верхнем правом фото на лицевой странице.Не волнуйтесь — ваши мятные горшки скоро наполнятся пышными ростками.

Монетные дворы — многолетние растения, но в большинстве климатов Америки они переходят в спячку или отмирают зимой. Растения, оставленные над землей, могут загнить или стать деревянистыми. Поэтому с приближением зимы срежьте мятные конфеты прямо до земли. Растения, которые были обрезаны до корней, будут более плодовитыми в следующем году. В холодном климате защитите корни, насыпав мульчу вокруг горшков или отнесите горшки в гараж до весны.

Примерно через три года ваша мята, вероятно, перерастет контейнер. Верным признаком того, что растение связано с корнями, является смерть центра растения. Затем пора вытащить мяту из контейнера и разрезать корневую массу пополам, как я делаю на фотографии выше. Затем пересаживайте каждую треть в новый грунт в отдельную емкость.

Растущая мята в контейнерах | Домой Руководства

Автором SF Gate Обновлено 18 мая 2020 г.

Ароматная и ароматная мята (Mentha spp.) поставляет легко выращиваемое кухонное растение, но его агрессивная привычка может превратить его в вредителя на клумбе. Выращивание мяты в горшках сохраняет ее в себе и при этом обеспечивает постоянный приток свежих листьев. Расширение Университета Вермонта отмечает, что большинство видов мяты растут на открытом воздухе в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 9, но вы также можете выращивать мяту в горшках в помещении.

Выращивание мяты в горшках на открытом воздухе

Горшки диаметром 8 дюймов или более и глубиной от 10 до 12 дюймов обеспечивают достаточно места для растения мяты.Избегайте неглубоких контейнеров; в противном случае корни мяты могут вылезти из нижнего дренажного отверстия. Это может ослабить растение или привести к нежелательному распространению корней, если контейнер стоит рядом с оголенной почвой.

Хотя стандартная почвенная смесь для растений мяты обычно обеспечивает здоровый рост, почвенная смесь на основе торфа, которая также содержит перлит или вермикулит, обеспечивает достаточный дренаж, сохраняя при этом достаточно влаги для хорошего роста.

Выращивание мяты в горшках в помещении

Университет штата Мэриленд предлагает советы по выращиванию мяты в помещении.После выращивания мяты в горшках на открытом воздухе в теплое время года вы можете перемещать горшки в помещении. Но подождите, пока не пройдут первые легкие заморозки, потому что мята действительно выигрывает от этого морозного лечения. Мороз вызывает период отдыха и стимулирует рост свежих растений при перемещении в более теплую среду в помещении.

Преимущества выращивания мяты в помещении включают наличие свежих листьев мяты под рукой, без необходимости выдерживать холода для сбора листьев.

Посев семян мяты

Мята распространяется быстро, поэтому вам нужно всего лишь поместить одно растение мяты в 10-дюймовый горшок.Саженцы и саженцы необходимо высаживать в контейнер на той же глубине, на которой они росли в предыдущем горшке.

Сеять семена на глубину 1/4 дюйма. Посейте от двух до трех семян в каждую емкость, чтобы обеспечить прорастание, а затем прорежьте лишние растения, когда они начнут расти. Держите почву влажной и поддерживайте температуру около 70 градусов по Фаренгейту, пока семена мяты не прорастут, что обычно занимает от семи до 10 дней.

Выращивание трав в горшках

Место, которое ежедневно получает шесть или более часов солнечного света, обеспечивает достаточно света для пышного роста, хотя контейнеры, хранящиеся на открытом воздухе, могут выдерживать легкую полуденную тень.Контейнеры высыхают быстрее, чем грядки, поэтому каждый день проверяйте почву и поливайте, когда кажется, что верхний 1 дюйм почвы высохнет.

У мяты достаточно воды, когда избыток влаги стекает со дна горшка в поддон для сбора капель, который необходимо опорожнять после каждого полива. Мята дает лучший вкус при минимальном удобрении. Смешивание 1 чайной ложки удобрения с медленным высвобождением 16-16-16 в почву перед посадкой, а затем каждой последующей весной обеспечивает молодое растение достаточным количеством питательных веществ для вегетационного периода.

Возможные проблемы с монетным двором

Мята, выращиваемая в контейнерах, не имеет особых проблем. Полив сверху и влажная листва могут способствовать росту грибков, поэтому поливайте растение у основания, чтобы листва оставалась сухой.

Тля может поразить мяту, особенно в уличных контейнерах. В начале дня смойте с растений этих вредителей сильной струей воды, чтобы листва быстро высохла.

Выращивайте мяту в помещении: мята колючая и мята перечная

Мята колосистая и мята перечная являются основными продуктами в саду гурманов и в кабинете натуральной медицины.

Табули, дзадзики, кебаб (можете ли вы сказать, что я люблю средиземноморскую кухню?), Мохито, горячий шоколад с перечной мятой и другие восхитительные блюда и напитки, в их фирменном вкусе используется мята.

Чай из перечной мяты, как ничто другое, успокаивает боль в животе.

К счастью, мяту легко выращивать в помещении круглый год при правильном уходе.

Взгляните на приведенные ниже вопросы и ответы, основанные на моем сегменте «Монетный двор 101: выращивание мяты и перечной мяты в помещении» на шоу Home & Family Show на канале Hallmark.

Из-за ограниченного времени я не смог ответить на все на камеру, но я делаю это в своем блоге!

разновидностей мяты на выставке Home & Family Show.

1. Сколько существует растений мяты?

В роде Mentha более 600 растений, но я привез на выставку лишь несколько сортов мяты и мяты перечной.

Мента — это род семейства Lamiaceae, также известного как семейство мятных.

Другие травы семейства мятных включают базилик, мелиссу, кошачью мяту и лаванду.

2. В чем разница между мятой колосовой и мятой перечной?

У большинства людей наблюдается «мятная путаница», и они смешивают их вместе, но есть некоторые заметные различия.

Различные виды: Мята колосистая — Mentha spicata , а мята перечная — Mentha piperita.

Мята и мята перечная имеют одинаковые физические признаки рода Mentha, включая противоположные листья, квадратный стебель и узнаваемый аромат.

Эфирные масла также извлекаются из обоих растений.

Когда-нибудь внимательно присмотритесь к своим растениям мяты, чтобы распознать общие физические особенности, независимо от их разновидности.

Различные вкусы: Вкус мяты колосовой происходит из химического ингредиента, карвона, который придает ей сладкий, знакомый вкус.

Think Wrigley’s Spearmint Gum!

Вкус мяты перечной отличается более сильным и выраженным ингредиентом — ментолом.

Как мята, так и мята перечная содержат ментол, но мята перечная имеет гораздо более высокое содержание ментола (40% по сравнению с 0,05% в мяте перечной).

Интересным фактом является то, что ментол придает ощущение «прохлады», когда мы его пробуем, или ощущение холода на нашей коже, когда мы втираем масло с ароматом мяты перечной.

Ментол активирует сенсорные рецепторы, которые воспринимаются как чувство холода, хотя фактических изменений температуры во рту или коже нет!

Мне нравятся эти удивительные детали.

Различное применение: Оба содержат эфирные масла, но pe ppermint считается более лекарственным из-за содержания ментола и используется в растирании мышц, присыпке для ног, зубной пасте и других средствах гигиены.

Мята колосистая с ее свежим сладким вкусом используется в рецептах и ​​напитках гораздо чаще, чем мята перечная.

Некоторые будут утверждать, что приготовление пищи со свежей мятой придаст еде очень сильный едкий ментоловый вкус.

Все, что я знаю, это то, что я ЛЮБЛЮ Мятные мяты юниорские и мятные котлеты Йорк!

Как насчет вас?

Листья мяты перечной часто сначала сушат и используют в качестве успокаивающего чая и в других рецептах.

Будьте осторожны со свежими листьями перечной мяты или маслом перечной мяты; их нельзя давать детям из-за ментола, который может быть опасен для их незрелого организма!

3.КАКИЕ СОРТА МЯТЫ ВЫ ПРИНесли СЕГОДНЯ?

ПЯТНИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ (Mentha spicata)

Мята перечная (Mentha piperita)

ТОКСИЧНАЯ МЯТА: НЕ ЕШЬТЕ ПЕННИРОЯЛЬНУЮ МЯТУ!

Мята Pennyroyal, или Mentha pulegrium, содержит токсичное химическое вещество для людей и домашних животных.

Не ешьте.

Pennyroyal — красивое ландшафтное растение и почвопокровное растение, но оно несъедобно!

4. КАК ВЫ ВЫРАЩИВАТЬ МЯТНЫЕ РАСТЕНИЯ В ПОМЕЩЕНИИ?

  • Выберите контейнер с широкой поверхностью, например оконный ящик, и заполните его хорошо дренированной горшечной почвой.
  • Поместите мяту в ярком солнечном помещении с температурой выше 60 градусов.
  • Держите мяту поливаемой и влажной.

Мяту легко выращивать в помещении круглый год.

Одна из самых важных деталей — выбрать емкость с широкой поверхностью, а не с глубокой, чтобы корни мяты не окружали себя и не подавляли растение.

Корни мяты — это побеги, которые при наличии свободного места на поверхности пустят корни и прорастут высокие шипы листьев, которые вы можете собрать.

Купил в магазине Dollar белые контейнеры для микроволновок с крышками, просверлил сливное отверстие и использовал крышку как блюдце!

Сливное отверстие в пластиковом контейнере для микроволновой печи

Из переработанных белых мисок для микроволновой печи получаются недорогие и симпатичные кашпо!

Имейте в виду, что глиняные горшки пористые и легко теряют влагу, поэтому выбирайте пластиковые контейнеры, особенно если вы забываете поливать растения!

Посадите один сорт мяты на сеялку, так как они очень агрессивные гроверы и в конечном итоге запутаются в другом растении, и вам будет сложно отличить сорта!

РАЗДВИГАЮЩАЯ МЯТА ИЗ ОБРЕЗКИ

Создайте больше растений мяты из существующего растения, используя черенки, укорененные в воде или в почве.

Это просто!

Отрежьте 3-дюймовый стебель мяты, удалите нижние листья и поместите в стакан с водой , и он укоренится через 7-10 дней.

Убедитесь, что вы не удалили ВСЕ листья, так как для правильного укоренения вам понадобится несколько сверху.

Когда у вашего нового растения появятся корни, посадите его в почву и следуйте приведенным выше инструкциям.

Если вы предпочитаете укоренять мяту в почве:

Отрежьте 3-дюймовый стебель мяты, удалите нижние листья, окуните нижний кончик в гормон укоренения и поместите во влажную почву.

Накройте горшок полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить влагу.

Не размещайте черенки под прямыми солнечными лучами. Идеально подойдет комната с температурой в 70-х годах.

Ваше новое растение мяты должно укорениться через 7-10 дней, и вы можете посадить его в контейнер большего размера.

5. КАК ВЫ УБИРАЕТЕ ЛИСТЬЯ МЯТЫ?

  • Отрежьте кончики стебля, чтобы у вашего мятного растения вырастало больше листьев и становилось более полным.
  • Удалите все цветочные бутоны, прежде чем они раскроются, чтобы продлить рост листьев.

Когда у вашего мяты начинают расти бутоны, это сигнал о том, что ваше растение приближается к концу своей продуктивной жизни.

Обрежьте цветочные почки с мяты, чтобы получить восхитительную продуктивность листьев.

Меняйте мяту в горшках каждые три года.

К третьему году большинство растений мяты переросли пространство контейнера вокруг корневой зоны, что ухудшает качество аромата ваших листьев.

Поскольку мята — это «все о вкусе», побалуйте себя новым растением.

Разведите новое мятное растение черенками и сэкономьте деньги!

У вас есть вопросы по поводу мяты для гурмана-гурмана?

Ширли

Связанные

Как выращивать растения перечной мяты и ухаживать за ними

Мента x Пиперита

Если сама мысль о пирожке с перечной мятой вызывает у вас слюнки (виноват!) Или идея чая с перечной мятой заставляет вас бежать к чайнику, нет причин, по которым вы не должны выращивать эту чудесную траву дома.

Мента x piperita представляет собой гибрид мяты водяной ( M. aquatica ) и мяты колосовой ( M. spicata ). Иногда его называют черной или конфетной мятой.

Мята перечная обладает острым, острым вкусом с прохладным послевкусием, которое отличает ее от других видов мяты. Это аромат, который почти все мы когда-то пробовали в конфетах, десертах или продуктах здравоохранения.

В саду он плодовит, привлекает опылителей и его легко выращивать.

Если и существовало растение, от которого самый черный большой палец становился зеленым, так это мята. Дайте ему достаточно воды, и он с радостью сделает свое дело.

В зонах устойчивости USDA 3-8 он будет продолжать расти и распространяться из года в год.

Готовы добавить мяту в свой сад? Вот что я расскажу:

Что такое мята перечная?

Мята перечная — это естественный гибрид мяты, произрастающий в диком виде по всей Европе, Северной Америке и Австралии.

Название происходит от латинского слова Mintha , греческого имени нимфы, которая превратилась в мятное растение (это целая история) и piper , что означает перец.

«Перец» в его названии особенно уместен, поскольку он имеет пряный, острый вкус, полученный благодаря уникальной комбинации ментола, ментона и ментилацетата, а также лимонена и других терпеноидов.

Растения мяты перечной могут вырасти до трех футов в высоту и двух футов в ширину во время созревания, в зависимости от условий выращивания. Чаще всего растения достигают от одного до двух футов высотой.

Стебли обычно красные и гладкие, хотя у некоторых сортов стебли зеленые, опушенные.Листья широкие, овальные, с зубчатыми краями, могут быть опушенными.

Летом растение дает красивые розовые или пурпурные цветки на шипах.

Выращивание и история

Как и большинство сортов мяты, история мяты перечной немного неясна, потому что ее можно найти в дикой природе во многих частях мира.

Ученые точно не знают, откуда он появился, но, как полагают, возникло в Средиземноморском регионе.

В своей книге «Новые целебные травы: необходимое руководство по более чем 130 наиболее мощным натуральным средствам», доступной на Amazon , журналист Майкл Кастлман отмечает, что до 1696 года и мята перечная, и мята курчавая считались одним и тем же растением. когда английский ботаник Джон Рей различил эти два растения.

Новые лечебные травы

На протяжении веков перечная мята перегонялась для извлечения ее эфирного масла для использования в ароматизаторах и лечебных травах.Масло обычно используется для ароматизации зубной пасты, жидкости для полоскания рта, кондитерских изделий и косметики.

Самое раннее упоминание о его лекарственном использовании происходит из древнеегипетского текста Папирус Эберса . Неясно, относится ли это исключительно к перечной или к другому типу мяты.

Сегодня экстракты используются для улучшения пищеварения и облегчения симптомов синдрома раздраженного кишечника , а при нанесении на кожу они могут помочь облегчить головные боли, зуд и боли в мышцах.

Мята перечная была впервые коммерчески выращена в США в 19 веке, после того как английские поселенцы привезли с собой столоны в Массачусетс в 1812 году.

Однако эти ранние посевы были уничтожены грибковой инфекцией вертициллий. Первые фермеры, выращивающие мяту, были вынуждены постепенно перемещаться по стране, пока единственные коммерческие земли, не зараженные грибком, оказались в основном на западе.

Мята перечная — важная коммерческая культура , в США, в основном выращивается в Вашингтоне, Орегоне, Айдахо, Висконсине и Индиане.

Около 90 процентов мяты перечной, выращиваемой в США, находится на северо-западе Тихого океана, который имеет такой любимый климат: влажный, с прохладными ночами и теплыми днями и более 14 часов солнечного света в летние месяцы.

Распространение

Мяту перечную можно размножать стеблевыми черенками, побегами, делением или отводками. Однако вы не можете вырастить его из семян.

Иногда можно найти в продаже семена «мяты перечной», так что с этим? Не покупай их. M. x piperita — стерильный гибрид, который не дает жизнеспособных семян.

Любые семена, называемые мятой перечной, скорее всего, будут разновидностью мяты курчавой, которая может иметь неприятный вкус и запах.

Получить перечную мяту для воспроизводства довольно просто — это не требует особой поддержки.

Мята перечная настолько сильнорослая, что некоторые коммерческие производители осенью вспахивают свои растения, чтобы измельчить корни и столоны и разложить их. Весной повсюду появляются новые растения перечной мяты, которые быстро созревают.

Стеблевые черенки

Укоренение стеблевыми черенками — предпочтительный метод размножения для коммерческих производителей, поскольку он надежен и прост.

Возьмите черенок от четырех до шести дюймов с верхушки здорового стебля и удалите листья с нижней половины. Окуните срезанный конец в порошок, пригодный для пищевых продуктов, а затем поместите стебель в стакан с водой.

Найдите яркое и просторное место, защищенное от прямых солнечных лучей, и меняйте воду каждые два-три дня. Примерно через 10-14 дней стебли укоренятся.

Когда вы увидите, что корни начинают развиваться, сажайте черенки в 4-6-дюймовую емкость в горшечной почве. Дайте им хорошо впитаться, чтобы они встали на место и сохранили почву влажной, но не переувлажненной.

Через три-четыре недели укоренившиеся черенки будут готовы перебраться в сад. Закалите их в течение недели или около того, поставив горшок на несколько часов на солнце, а затем верните его в закрытое помещение. Каждый день тушите его еще на час, пока он не сможет находиться под прямыми солнечными лучами в течение семи часов.

Затем посадите его в подготовленную почву на той же глубине, на которую он рос в горшке. Дайте ему хорошенько пропитаться, чтобы корни прижились. Космические растения на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга.

Бегунов

Мята перечная размножается вегетативно, посылая побеги, также известные как столоны, летом после цветения.

Чтобы идентифицировать столон, ищите то, что выглядит как надземный корень или горизонтальный стебель, отходящий от родительского растения. На них могут быть листья, а может и нет.

Осторожно поднимите столон длиной не менее шести дюймов и отрежьте его от родительского растения.

Если вы можете найти столон, у которого уже сформировался стебель и новые листья (и, следовательно, корни), вы можете выкопать его, оставив трехдюймовый край со всех сторон. Убедитесь, что вы копаете примерно на шесть дюймов глубиной.

Посадите на новом месте на той же глубине, что и выкопанный вами корневой ком.

По разделу

Растения мяты перечной легко делить. Регулярное выполнение этой процедуры может быть полезно для вашего сада, поскольку помогает ограничить распространение и сохранить здоровье растений.

Вы можете отдать подразделения завода любому, кто их возьмет!

Лучшее время для деления растений — весна или осень.

Чтобы разделить ваше растение, вам понадобится не менее шести дюймов корней. Предполагая, что вы работаете со зрелым растением шириной около фута, выкопайте кусок растения размером шесть на шесть дюймов и глубиной не менее девяти дюймов. Засыпьте выкопанный участок землей.

Вы всегда можете взять более крупный участок — если вы оставите около шести дюймов корня, ваше растение быстро вернется.

Посадите новую ветвь в подготовленную почву на ту же глубину, что и корневой ком, и полейте в колодце.

Вы можете узнать больше о делении многолетних растений в этом руководстве .

Наслоение

Мята перечная легко размножается стеблевыми отводками. Для этого возьмите внешний стебель и удалите листья из центра на четыре дюйма.

Положите его на землю горизонтально и слегка закопайте землей. При необходимости можно утяжелить конец стебля камнем или небольшим камнем.

Стебель начнет формировать корни и новые побеги в течение нескольких недель.Когда новый надземный рост станет не менее трех дюймов в высоту, отделите стебель от родительского растения и выкопайте его.

Вы должны выкопать почву примерно на шесть дюймов вглубь и на три дюйма по периметру нового растения, чтобы убедиться, что вы приподняли достаточно корневой системы.

Поместите новое растение в подготовленное место на той же глубине, на которой оно росло раньше, и тщательно полейте.

Как расти

Мята перечная — невероятно адаптивное растение, но в идеале она предпочитает прохладный, влажный климат с хорошо дренированной, рыхлой, богатой органикой почвой.

Вы можете провести тест почвы через местный офис расширения, чтобы определить баланс питательных веществ и pH вашей почвы.

pH почвы должен быть от 5,5 до 6,0. Он хорошо переносит песчаные или глинистые почвы при условии, что он достаточно влажный.

Мята перечная хорошо растет в тени и на полном солнце. Я даже выращивал его как почвопокровное в полной тени, но вкус заметно уменьшился.

Пестролистные сорта нуждаются в защите от жары полуденного солнца, иначе белые и кремовые участки листвы могут обгореть.

Это особенно важно, если вы выращиваете в регионе с температурой выше 85 ° F.

При выращивании мяты перечной нужно всегда помнить одну вещь: воду.

В то время как растение может простить плохую почву или недостаток солнечного света, сухая почва оборачивается катастрофой. Тем не менее, концентрация масла будет выше, если вы позволите почве немного подсохнуть между поливами, когда приближается время сбора урожая.

Если вы живете в жарком или сухом месте, добавьте слоя органической мульчи , например, скошенной травы, соломы или листьев.Это поможет почве удерживать влагу.

Всегда поливайте у основания растений, а не на листве, чтобы предотвратить грибковую инфекцию. По возможности поливайте утром, чтобы вода, попавшая на листья, успела высохнуть в течение дня.

После цветения, с середины июня до конца июля, вы увидите бегунов. Это означает, что растение рассылает столоны, чтобы распространяться вокруг.

Они отличаются от стандартных стеблей тем, что у них меньше листьев.Они образуют корни там, где почка касается почвы. Вот и настало время проявить бдительность.

Если вам не нужна тонна новых растений, вам нужно начать обрезку, выдергивание и ограничение их распространения. Поднимите все присоски и отрежьте столоны от растения, когда увидите их.

Каждые несколько лет вы можете выкопать половину растения и либо поместить его на новое место, либо израсходовать все листья.

Вот почему выращивание мяты в контейнере — такая хорошая идея.Контейнерное выращивание ограничит его распространение и не даст ему захватить ваш сад. Контейнер на два или пять галлонов идеально подходит для взрослых размеров растения.

Вы также можете закопать контейнер в землю, оставив верхние два дюйма горшка над землей. В этом случае используйте горшок на пять галлонов.

Имейте в виду, что почва в контейнерах имеет тенденцию высыхать намного быстрее, чем в саду, поэтому будьте бдительны с графиком полива.

Мята перечная также может расти в закрытых помещениях в контейнерах с одной оговоркой: она быстро перерастет маленькие горшки.

Контейнер емкостью полгаллона — это минимальный размер, который я рекомендую для одного растения, и даже тогда он довольно быстро прирастет к корням, в зависимости от условий выращивания.

Если оно приросло к корням, вы можете либо разделить его, высадить в саду и начать с нового растения, либо пересадить в контейнер большего размера.

Мята перечная не требует особых удобрений.

Помимо работы с хорошо выдержанным компостом во время посадки, вы можете ежегодно подкормить свои растения компостом или азотными удобрениями для увеличения листвы за несколько недель до цветения.

Земная кровавая мука

Мука из крови «Землянин», , доступная в Arbico Organics , или рыбная эмульсия Neptune’s Harvest, также от Arbico Organics , оба работают хорошо.

Не используйте рыбную эмульсию, кровяную муку или навоз, если вы выращиваете в помещении! Запах может быть… неприятным.

Лично я предпочитаю быть либеральным с хорошо выдержанным компостом. Я вбиваю его в почву во время посадки и заправляю им все мои мятные растения за неделю или две до появления цветков.

Советы по выращиванию

  • Сохранять почву влажной, но не переувлажненной
  • Растение на полном солнце для частичной тени
  • Держите растения под контролем путем обрезки и деления

Сорта на выбор

Как уже упоминалось, мята перечная , а не вырастет из семян. Вы можете найти питомник в местном садовом центре или в Интернете.

Растения часто обозначают как «мята перечная», но, кроме того, существует ряд доступных сортов, хотя их часто бывает трудно найти.

Мента x piperita — Мята перечная

Вы можете найти набор из трех растений мяты перечной , доступный в Burpee .

Черный Митчем

‘Black Mitcham’ ( M. x piperita var. vulgaris ) — один из наиболее распространенных сортов, выращиваемых коммерческими фермерами.

Иногда его называют «мята Митчам», а также черная или английская мята.

У этого сорта листья и стебли фиолетового цвета.К сожалению, как и большинство разновидностей, он подвержен вертициллезному увяданию.

Candymint

«Candyint», также известная как «Candy Mint» или «Candy Peppermint», имеет более интенсивный вкус, чем стандартная мята перечной.

Он имеет компактный рост, достигает около 16 дюймов в высоту, с темно-красными стеблями.

Шоколадный

M. x piperita «Шоколад» по запаху и вкусу не сильно напоминает шоколад, а больше похож на пирожок с перечной мятой.

«Шоколадный»

Если вы ищете разнообразие шоколадных десертов, это идеальный выбор.

Чтобы добавить этот сорт в свой сад, вы можете найти набор из трех растений , доступных в Burpee .

Одеколон

‘Eau de Cologne’ ( M. x piperita var. citrata ), также известный как апельсиновая или бергамотная мята, имеет аромат, напоминающий лимон.

Он имеет легкую нотку цитрусовых и используется для изготовления духов и одеколонов.Запах и вкус слишком резкие, чтобы использовать их в кулинарии.

Этот сорт менее подвержен вертициллезному увяданию.

Лайм

«Лайм» ( M . X piperita var. citrata ) имеет морщинистые, бронзово-зеленые листья и ярко выраженный аромат лайма.

Обладает легким фруктовым вкусом, что делает его идеальным для использования в напитках и коктейлях или в качестве гарнира к летним салатам.

Тоддс Митчем

«Тоддс Митчем» — коммерческий сорт, выведенный в 1950-х годах для обеспечения некоторой устойчивости к болезням.

Он не так подвержен вертициллезному увяданию, как большинство других сортов. В остальном это похоже на «Black Mitcham», описанный выше.

Пестрый

Мята перечная пестрая ( M. x piperita ‘Variegata’) — компактный сорт, вырастающий всего до 14 дюймов в высоту, с тем же острым вкусом и ароматом, что и мята перечная.

Листья двухцветные, с кремово-зеленой окраской. Этот вид следует беречь от полуденного солнца.

«Вариегата»

Вы можете справиться с этим, либо посадив его в месте, которое становится полуденным, либо выращивая в контейнере, чтобы вы могли убрать его с солнца в самое жаркое время дня.

Этот сорт растет медленнее. Обязательно обрезайте все чисто зеленые стебли, иначе растение может постепенно стать полностью зеленым.

Растения можно найти в Burpee .

Белый

«Белая» мята перечная ( M . X piperita ) — еще один коммерческий сорт, который, как считается, имеет более изысканный вкус и более высокую концентрацию масел, чем «Black Mitcham».

По этой причине он требует более высокой цены. Это может заставить вас задуматься, почему каждый коммерческий фермер, выращивающий мяту, не выращивает этот сорт.

Проблема в том, что он даже более подвержен болезням и имеет более медленный рост, чем M. x piperita var. обыкновенный .

У этого сорта чисто зеленые стебли и листья.

Борьба с вредителями и болезнями

Что мне нравится в мяте, помимо вкуса и запаха, так это то, что ее меньше беспокоят вредители и болезни, чем некоторые другие растения.

Однако это не значит, что вы полностью снялись с крючка.Есть несколько вредителей и болезней, за которыми нужно следить.

Вредители

M. x piperita растения устойчивы к оленям, кроликам и грызунам. Тля , трипс и паутинный клещ иногда могут вызывать незначительные проблемы.

Петли для люцерны и капусты

Петлитель люцерны ( Autographa californica ) и петлитель капусты ( Trichoplusia ni ) — это личинки моли, которые с удовольствием поедают листья ваших растений мяты.

Они оба похожи на зеленых гусениц длиной в дюйм. Вы можете идентифицировать петлитель по тому, как он изгибает середину тела при движении, так что его задняя и передняя лапы встречаются.

Этот вредитель питается листвой, и вы можете заметить рваные дыры на краях листьев. Сильное заражение может полностью уничтожить растение.

Биоинсектициды Bacillus thuringiensis и спиносад являются эффективными средствами борьбы с тяжелыми заболеваниями.

В противном случае вы можете просто выбросить пережеванные листья во время сбора урожая. В большинстве случаев повреждение происходит в начале сезона, и растения восстанавливаются до наступления времени сбора урожая.

Подробнее об управлении петлителями капусты здесь .

Армейские черви

Комсомолка Берта ( Mamestra configurata ) — личинка пятнистой коричневой моли. Он может различаться по внешнему виду, от бледно-зеленого до черного, а также может иметь желтые линии вдоль тела.

Они начинают появляться в конце июня или начале июля, поедая листья мяты.

Если у вас нет массового заражения, вы можете просто стряхнуть их со своего растения. Подложите лист бумаги под растения и осторожно встряхните стебли.

Это вытеснит личинки. Затем сверните бумагу и выбросьте ее.

Если у вас сильное заражение, которое уничтожает ваш урожай, вам нужно обратиться к пестицидам или биоинсектицидам.

Биоинсектицид, содержащий бактерии Burkholderia spp.такие как Venerate XC, как правило, эффективны.

Совки

Разнообразные совки также могут с удовольствием жевать вашу перечную мяту: мятная совка ( Heliothis phloxiphaga ), пятнистая совка ( Xestia c-nigrum ) и пестрая совка ( Peridroma saucia ).

Совки мяты — самые крупные из группы, размером от одного до двух дюймов в длину, с желтыми, коричневыми или зелеными телами и черными пятнами.

Пятнистые совки имеют длину около дюйма, темно-коричневые или черные, с треугольными отметинами на спине.Пестролистные совки одинакового размера, коричневого или коричневого цвета с белыми или желтыми нерегулярными отметинами.

Они наносят тот же урон, что и армейские черви, поедая листья, но они не склонны срезать растения у основания, как некоторые другие виды совок.

Соберите совок вручную, если увидите их, или вы можете использовать инсектицидное мыло в случае сильного заражения.

Блошиные жуки

Блошиные жуки — обычные садовые вредители, которые прогрызают дыры в листьях растений. Мятная блошка ( Longitarsus waterhousei ) любит растения из рода Mentha .

Личинки питаются корнями и туннелями в корневища, задерживая рост и вызывая увядание растений.

Блошиные жуки обычно не являются проблемой на укоренившихся предприятиях.

Узнайте больше о том, как бороться с блохами, из этого руководства .

Двупятнистые паутинные клещи

Двухпятнистый паутинный клещ ( Tetranychus urticae ) — крошечный паукообразный, который обычно находится на нижней стороне листьев растений.

Вы часто увидите на своих растениях шелковистую паутину, прежде чем заметите этих крошечных вредителей.Обычно они полупрозрачные; желтый, оранжевый или светло-коричневый; и длиной 0,25-0,5 миллиметра. По бокам тела у них есть темные пятна.

Они не только высасывают жизнь из ваших растений, но и распространяют ржавчину. Они представляют особую проблему в жаркую, сухую, пыльную погоду.

Первое направление атаки — хорошо поливать растения. Это создает менее привлекательную среду для клещей.

Затем, если вы заметите их на своих растениях, обрызгайте их сильной струей воды из шланга , чтобы выбить их.Этого часто бывает достаточно, чтобы контролировать популяцию.

В случае сильного заражения можно обработать маслом нима в соответствии с инструкциями на упаковке.

Болезнь

Все виды мяты восприимчивы к грибковым заболеваниям, и мята перечная не исключение.

В качестве примечания, я скажу, что за два десятилетия выращивания мяты, мята перечная и ее сорта, как правило, имеют проблемы с ржавчиной и мучнистой росой чаще, чем мята курчавая, поэтому будьте внимательны к профилактике.

Ржавчина листьев мяты

Листовая ржавчина мяты вызывается грибком Puccinia menthae. Обратите внимание на ржавые красные, оранжевые или желтые пятна на нижней стороне листьев. Листва со временем может потемнеть и отмирать.

Этот гриб прекрасно себя чувствует во влажных условиях. Вот почему так важно поливать почву, а не листву ваших растений.

Также старайтесь поливать утром, а не вечером, чтобы листья успели высохнуть на солнце.

Обрежьте все зараженные части растения. Если болезнь продолжает распространяться, выдерните свои растения перечной мяты и не выращивайте в этой местности что-либо из представителей рода Mentha в течение как минимум пяти лет.

Мучнистая роса

Любой садовник, который придерживается этого достаточно долго, столкнется с мучнистой росой . Существует много видов, но тот, который беспокоит растений Mentha , вызван грибком Erysiphe cichoracearum .

Хорошо растет в сухих условиях с теплыми или высокими температурами.

Это заболевание вызывает круглые порошкообразные поражения на листве, которые могут выглядеть так, как если бы ваше растение было посыпано мукой. Это может вызвать задержку роста, но обычно не уничтожает ваши растения.

Опрыскайте растение смесью молока и воды в соотношении 50-50, чтобы контролировать его.

Вы также можете использовать спрей, приготовленный из одной столовой ложки средства для мытья посуды и одной столовой ложки пищевой соды, растворенной в галлоне воды.

Вертициллиум Уилт

Вертициллезное увядание, часто называемое вертициллезом, вызывается грибком Verticillium dahliae .Это, пожалуй, самое серьезное заболевание, которое может поразить вашу перечную мяту, и причинило огромные убытки коммерческим производителям.

Как только грибок поселился в вашей почве, его очень трудно уничтожить. Также поражает растения картофеля.

В зависимости от серьезности инфекции растения могут не проявлять никаких признаков болезни. Листья могут скручиваться, скручиваться и / или становиться желтыми или бронзовыми.

Нижние листья растения могут начать опадать, а затем и остальные листья.В случае сильного заражения растение со временем погибнет.

Растения, подвергшиеся стрессу, более восприимчивы, поэтому убедитесь, что вы обеспечиваете их достаточным количеством воды.

В случае сильного заражения вырвите растения, утилизируйте их и не сажайте в этом месте какие-либо виды мяты в течение как минимум 10 лет.

Сбор урожая

Идеальное время для сбора урожая — это когда растения начинают цвести. Именно тогда концентрация масла и вкус достигают своего пика. Вы также должны собирать урожай рано утром, чтобы вкус был наиболее сильным.

Вы можете обрезать стебли примерно на дюйм над почвой или отрезать несколько дюймов от верхушки.

Стебли снова отрастут, и у вас будет больше урожая в течение оставшейся части вегетационного периода. Но они могут не достичь этого идеального пика вкуса до следующего года.

Если вы хотите заварить мятный чай или украсить шоколадные пирожные, не стесняйтесь срывать несколько листьев или стеблей по мере необходимости. Ваши растения достаточно быстро отрастут.

Всегда полезно продолжать периодически обрезать стебли в течение года. Это держит растение под контролем и способствует более густому росту.

В конце вегетационного периода вы можете срезать все растение на 2,5 см над почвой. Это помогает контролировать его распространение и дает вам последнюю партию вкусных трав на предстоящую зиму.

Консервирование

Если вы планируете использовать листья в течение недели, вы можете завернуть их во влажное бумажное полотенце и хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

Вы также можете поставить стебли в воде вертикально, как букет цветов, и поместить в холодильник.

Листья мяты перечной хорошо сохнут. Вы можете собрать их и повесить в прохладном, сухом, защищенном месте на несколько недель.

Вы также можете выложить листья на противень и запекать их на самом низком уровне духовки, пока они не станут хрустящими.

Я кладу стебли на сетку на несколько дней в сухом, защищенном месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Сушка листьев немного смягчает ментоловый аромат, так что вы теряете часть этого острого перца.

Это может быть хорошо или плохо, в зависимости от того, как вы планируете их использовать, так что имейте это в виду.

Можно также заморозить листья. Для этого вымойте их, выложите на противень и положите в морозильную камеру.

Когда они заморожены, поместите их в герметичный пакет и храните в морозильной камере до шести месяцев.

Вы также можете подвесить один или два листа в кубиках льда, чтобы использовать их в коктейлях.

Подробнее о замораживании трав здесь .

Рецепты и идеи приготовления

Два слова: мятный шоколад. Если вы ищете способ сочетать перечную мяту с чем-то сладким, вы не ошибетесь с шоколадными пирожными, пирожными, печеньем, конфетами, горячим шоколадом или мороженым.

Свежие листья придают салатам из свежих фруктов острый вкус.

Хорошо, я много говорил о том, как это здорово в десертах. Я даже не могу представить себе зимние каникулы у себя дома без коры мяты и мороженого.Но пикантная трава вкусна и в пикантных блюдах.

Сушеный, мелко нарезанный и смешанный с маслом, из него получается уникальная начинка для попкорна. Свежая или сушеная мята перечная может дополнять блюда из баранины, птицы или рыбы.

Нарезанная свежая пицца, посыпанная прошутто, очень вкусно. Уловка состоит в том, чтобы использовать небольшое количество, потому что оно имеет такой смелый вкус.

Фото Меган Ягер.

Вы также можете, конечно, использовать его в напитках. Почему бы не попробовать коктейль Dark Mint Dream с нашего партнерского сайта Foodal ?

Не забудьте использовать листья, чтобы украсить шоколадный мокко яичный гоголь-моголь.

И не забываем про мятный чай. Добавьте горсть свежих или сушеных листьев в чайник и дайте настояться несколько минут, чтобы получить освежающий горячий напиток.

Чтобы больше узнать о кулинарии, ознакомьтесь с этими рецептами мяты на нашем дочернем сайте Foodal .

Краткое руководство по выращиванию

913 : 9149 914 914 Mentha 9143 0 Петлитель люцерны, совка, совка, петлитель капусты, блошиные жуки, нематоды, два пятнистых паутинных клеща; ржавчина мяты, мучнистая роса, вертициллезное увядание
Тип растения: Многолетнее травянистое растение Допуск: Мороз
Твердость: 913 913 913 913 913 913 913 913 Средиземноморье 9139 913 913 Зона): 3-7 Тип почвы: Глина, суглинистая, глина
Сезон: Весна-осень pH почвы: 6.0-7,5
Воздействие: Полное солнце для разделения тени Дренаж почвы: Дренажный
Скорость роста: Быстро Привлекает: 91919 пчел, бабочек
Расстояние: 18-24 дюйма Сопутствующая посадка: Брокколи, капуста, морковь, баклажан, салат, горох, перец
Глубина посадки: На той же глубине, что и 92 Avoid Картофель
Высота: 1–3 фута Семья: Lamiaceae
Распространение: 2 фута (сильнорослые) Род: Высокий Виды: x piperita
Вредители и болезни:

Перечный пунш в саду с травами

Любите вы десерты или нет, мята перечная станет прекрасным дополнением к любому саду с травами.

Участок пикантной травы — это сенсорный опыт. Когда солнце согревает листья, я иногда ловлю себя на паузу, чтобы насладиться ароматом.

Летом, когда пчелы жужжат вокруг растений, мне нравится слышать звуки этих трудолюбивых насекомых.

Тот факт, что вам не нужно суетиться или окучивать растения, делает его достойным местом для этого вкусного растения во дворе.

Вы выращиваете перечную мяту в своем саду? Какой ваш любимый способ использования урожая? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

А для получения дополнительной информации о растущих членах семейства мятных в вашем саду, ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фото Меган Ягер © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены Arbico Organics и Burpee. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эту статью не следует толковать как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *