Мята перечная дома в горшке: Мята в горшке. Что сделать, чтобы мята росла в доме круглый год

Обратите внимание! Если куст сильно разросся, его можно разделить на несколько частей и рассадить в разные горшки. Процедуру проводят каждые 2-3 года, иначе листья уменьшатся в размере, и куст начнет редеть.

Возможные сложности выращивания

Перед тем, как дома вырастить мяту, необходимо ознакомиться с возможными сложностями. Проблемы могут возникнуть при пересадке мяты с огорода, в этом случае можно случайно посадить растение, зараженное болезнями и вредителями. Домашние сорта подвержены воздействию болезней и вредителей, как и садовые растения.

Болезни

Основная проблема – появление ржавчины на листьях. Заболевание грибкового характера, проявляется в виде темных рыжих пятен на листках. Причины появления:

• Переизбыток и застой воды, повышенная влажность воздуха в комнате;
• Низкая температура и частые сквозняки;
• Избыток азота в почве.

Пораженные стебли необходимо срезать, оставшиеся обрабатывают фунгицидами. Перед использованием обработанные листья мяты вымачивают 30 минут в холодной воде.

Часто встречаются такие грибковые болезни:

• Мучнистая роса. Имеет вид белого налета на побегах и листках, образуется в жаркое время года. Избавиться от проблемы поможет обработка растения раствором коллоидной серы 1% концентрации;
• Антракноз и септориоз проявляются в виде коричневых и бурых пятен на листьях. Пораженное растение обрабатывают 3-4 раза бордосской смесью с концентрацией 1%;
• Вертициллез – во время болезни листья увядают, по краям они начинают темнеть. Для устранения заболевания используют фунгициды, но они не дают 100% гарантии решения проблемы.

Вредители

Несмотря на интенсивный аромат, мята привлекает к себе насекомых. Некоторые из них заводятся в грунте и могут поражать здоровое растение. Такая проблема может возникнуть, если мята высажена в садовый грунт, который перед этим не дезинфицировали.

Вредители на листьях

Главный вредитель – мятная блошка, заводится в теплую сухую погоду. Насекомое размером не более 1,5 мм выгрызает круглые дыры на листьях. Похожие повреждения оставляют листоеды и зеленые щитовки. Вместе с грунтом в горшок могут попасть жуки-долгоносики и мятные клещи.

Листья мяты

Настоящий кладезь витаминов в холодное время года – мята на подоконнике, выращивание которой под силу даже начинающему цветоводу. Душистое и полезное растение неприхотливо в уходе, легко приживается и быстро растет.

10 причин вырастить дома мяту – Комнатные растения

Мята — растение со множеством полезных свойств, которое легко вырастить дома.

Недавно мы рассказывали вам о пряных травах, которые очищают воздух в квартире. Одна из этих трав – мята – достойна отдельного разговора. Мята – растение с приятным запахом и вкусом и удивительными полезными свойствами. Выращивая дома мяту, вы будете иметь под рукой целебное и кулинарное средство.

Итак, вот 10 проблем, которые может помочь решить мята.

1. Проблемы с пищеварением

Мята идеально подходит для помощи пищеварению. Листья мяты содержат антиоксиданты и фитонутриенты, полезные для желудка. Аромат мяты помогает активировать слюнные железы, которые вырабатывают пищеварительные ферменты, энзимы, жизненно важные для пищеварения. Они расслабляют мышцы живота, который уменьшает вероятность спазмов в желудке и несварение.

2. Боль

Освежающий аромат мяты является также быстрым и эффективным средством от тошноты и головной боли. Для усиления эффекта можно втирать ароматическое масло мяты в области лба.

Мята поможет справиться и с мышечной болью. Чтобы расслабить мышцы, смешайте чашку морской соли, треть стакана оливкового масла и 6-8 капель мятного эфирного масла. Помассируйте ноги в течение 5-10 минут и смойте.

3. Повышенное давление

Мята содержит калий, который помогает в снижении артериального давления и сердечного ритма.

4. Застойные явления

Сильный запах мяты также можете очистить нос, горло и легкие. Успокаивающий аромат мяты помогает при сильном кашле. Мята также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь облегчить воспаление дыхательных путей. От кашля поможет мятный чай.

5. Усталость

Иногда аромат мяты – это все, что вам нужно, чтобы взбодриться, потому что он является естественным стимулятором. Запах мяты помогает справиться со стрессом, расслабить тело и успокоить ум, а также способствует выработке серотонина в организме. Так что, когда в следующий раз вам понадобится поднять настроение, наполните ванну теплой водой и добавьте листья мяты.

 6. Проблемы с кожей

Листья мяты помогают очистить кожу от прыщей и акне, придают коже сияние за счет высокого содержания антиоксидантов. Также аромат мяты успокаивает зуд от укусов насекомых. Для этого лист мяты растирают на месте укуса комара, мошки, шершней, ос и пчел. Аромат мяты способен отпугивать насекомых для профилактики новых укусов.

7. Лишний вес

Добавляя мяту в рацион, вы помогаете организму быстрее терять вес. Мята – стимулятор пищеварительных ферментов, которые поглощают питательные вещества из пищи и расщепляют жир, превращая его в полезную энергию.

8. Астма

Так как мята помогает очистить дыхательные пути, регулярное использование идеально подходит для тех, кто страдает от астмы. Астматикам рекомендуется добавлять мяту в ингаляции и пить мятный чай. Чтобы мгновенно облегчить дыхание, надо добавить 4-5 листьев мяты в горячую воду и вдыхать.

Мята содержит розмариновую кислоту, которая действует как мощный антиоксидант, который помогает при аллергии.

9. Уход за полостью рта

Антибактериальные и противовоспалительные свойства мяты делают ее незаменимой для здоровья полости рта. Она убивает вредных бактерий во рту и делает дыхание свежим. Для этого достаточно пожевать листья в течение нескольких минут.

10. Раковые заболевания

Недавние исследования показали, что мята также может предотвратить некоторые виды рака, потому что фитохимические вещества, содержащиеся в листьях мяты, помогают перекрыть кровоснабжение опухоли.

Как вырастить дома мяту

Мята – одна из самых простых для домашнего выращивания трав. Ее можно вырастить из веточки купленной на рынке или в магазине мяты. Просто поставьте веточку в воду и дождитесь появления корней. Потом посадите мяту в горшок с землей. Из семян вырастить мяту будет сложнее и дольше.

Лучшее место для размещения горшка с мятой – солнечное окно. Почва должна постоянно быть влажной. Оптимально будет расположить горшок на кухне – так она будет всегда под рукой, когда вы готовите, и вы не забудете о ее поливе.

Периодически подрезайте растение чтобы стимулировать развитие боковых ветвей.

Мяту можно высушить – подвесить в виде букетиков или отделить листья от стеблей и разложить на подносе. Когда они станут ломкими, переложить в герметичный контейнер.

Использование мяты

Кроме медицинских целей, мята широко используется в кулинарии – ее можно добавлять в блюда с курицей, рыбой, бараниной, в салаты и овощи. Конечно, с мятой готовят напитки – мятный чай, лимонад, мохито.

Думается, мы привели достаточно убедительные доводы, чтобы вы начали выращивать мяту дома прямо сейчас.

Использована информация сайта lifehack.org

Фото: diy.sndimg.com, authorityremedies.com, oliveandrye.com, copperkettlekitchen.com

Всё про выращивание супер-свежей мяты в горшке на подоконнике

Выращивание мяты на подоконнике очень легко и не требует много усилий! Ароматную, быстрорастущую и одну из самых популярных кулинарных трав можно вырастить в горшке в домашних условиях, прочитав это небольшое руководство. Если вы часто используете мяту, то собственное растение поможет вам сократить расходы на покупку свежей пряности, особенно зимой. 

Горшок и почва

Размер горшка зависит от того, сколько мяты вы хотите вырастить. Минимальный размер 15 см, средний – 30-35 см. Горшок не должен быть глубоким, потому что корни мяты расположены очень близко к поверхности. Убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия.

Для успешного роста и развития мяты, нужна рыхлая, плодородная, хорошо дренируемая земля.  Почва для выращивания мяты в домашних условиях должна быть со слегка кислым pH между 6,5 и 7,0.

Чтобы ограничить быстрый рост растения, следите за тем, чтобы стебли мяты не падали и не касались земли, так как они очень быстро укореняются.

Сорта для выращивания

Разновидностей мяты бесконечно много, каждый со своим особым ароматом – лимонным, ананасовым, грейпфрутовым. Некоторые выращивают в одном горшке сразу несколько разных сортов, смотрится очень эффектно.

Для выращивания на подоконнике чаще всего выбирают сорта мяты перечной с классическим запахом:

Как вырастить мяту дома на подоконнике

Есть три способа размножения мяты: семенами, черенками и делением корней. Чтобы вырастить ее в квартире, подходят первые два.

Из семян

Лучшее время для посева мяты – март—апрель.

Как посадить мяту из семян:

1. Наполняют землей плоский широкий контейнер.
2. Семена высевают на поверхность почвы.
3. Присыпают тонким слоем почвенного субстрата.
4. Поливают водой из пульверизатора.
5. Прикрывают горшок пленкой.

Семена мяты должны прорасти в течение 10-15 дней (иногла дольше) при комнатной температуре или слегка теплее. После прорастания крошечные саженцы будут хрупкими, поэтому будьте осторожны при поливе. В фазе двух-трех настоящих листьев их пикируют в отдельные горшочки.

Способ выращивания мяты из семян занимает довольно много времени и требует гораздо большего внимания и заботы, по сравнению с черенками или делением корней.

Из черенка (веточки)

Лучший способ, чтобы быстро вырастить мяту в квартире – взять отростки от тех сортов, которые вам больше нравятся.

1. Возьмите черенки (веточки) мяты длиной около 12-15 см от взрослого растения и удалите нижние листья.
2. Поместите стебельки в наполненный водой стакан и поставьте на хорошо освещенный подоконник. Корни мяты будут развиваться в течение нескольких недель. Обязательно меняйте воду, когда она начнет мутнеть, чтобы растение было здоровым.

Как только корни отрастут, посадите мяту в горшок с почвой:

1. Заполните горшок плодородной почвой, оставляя от 2 до 3 см сверху.
2. Сделайте в центре горшка углубление в земле, чтобы туда поместилась часть стебелька с корнями.
3. Погрузите веточку в лунку, присыпьте корни землей и аккуратно утрамбуйте вокруг.
4. Осторожно полейте водой комнатной температуры.

Лайфхак «Как вырастить мяту дома за несколько дней» – видео

Уход за мятой в домашних условиях

У мяты совсем немного потребностей, кроме полива и плодородной почвы. Честно говоря, это растение довольно сложно загубить. Вот несколько условий, необходимых для нормального роста и развития мяты.

Освещение

Мята может выдерживать затенение, но для того, чтобы хорошо расти, ей нужно минимум 3-4 часа солнечного света в день.

Температура

Это пряное растение любит умеренную температуру: в помещении она должна составлять не менее 18-21 C днем 13-15 C в ночное время.

Как поливать

Мята предпочитает влажную почву, но не слишком заливайте ее. Если верхняя часть почвы становится сухой на ощупь, только тогда необходим полив.

Опрыскивайте растение из пульверизатора между поливом или установите горшок на заполненный водой поддон с камешками.

Подкормка

Пряности, растущие в домашних условиях, не нужно сильно удобрять, иначе они теряют вкус. Для подкормки мяты, используйте жидкое универсальное удобрение, когда заметите, что растение ослабло.

Обрезка

Регулярно обрезайте длинные ветки мяты, чтобы у нее отрастало еще больше густой зелени и чтобы поддерживать красивую форму растения.

Не позволяйте цветкам распуститься и прищипывайте их, как только заметите. Цветение резко снижает качество зелени.

Вредители и болезни

Будучи очень ароматной, мята практически никогда не страдает от вредителей и редко становится жертвой болезней.

У мяты иногда появляются небольшие оранжевые пятна на нижней стороне листьев. Используйте в этом случае органические фунгициды (средства для борьбы с грибковыми болезнями растений) и дайте почве подсохнуть между поливами.

На мяту в редких случаях могут нападать паутинный клещ, тля, мучнистая роса.

Сбор урожая

Вы можете начать собирать листья мяты, как только у растения будет несколько стеблей длиной около 15-18 см. Это займет около 2 месяцев, если вы выращиваете ее из семян, и на несколько недель меньше, если вы сажали веточки.

Лучший способ сбора урожая мяты – срезать зелень, когда вам нужно. Никогда не обрезайте более одной трети растения, иначе это приведет к тому, что рост будет временно прекращен.

Теперь, получив подробные рекомендации по выращиванию мяты на подоконнике, вы сможете наслаждаться свежесобранными ароматными листьями круглый год, даже зимой!

Как вырастить мяту на подоконнике дома в горшке из семян и ростков

Свежие травы для чайных напитков, салатов, зеленых смузи и других продуктов — роскошь, доступная многим. Как без проблем вырастить мяту на подоконнике знают не все, поэтому сомневаются в успехе начинания. Рекомендации и советы помогут разобраться в видах и сортах травы, получить урожай ароматных зеленых листьев.

Особенности выращивания мяты на подоконнике

Растение назвали в честь нимфы из подземного царства. Согласно древнегреческому мифу, Минта была слишком дерзкой, за что поплатилась — ее превратили в садовую траву. Старинное русское название «холодка» дали за вкусовые свойства. Английской, благородной, чайной мятой в России называют гибрид Mentha piperita.

Выбирайте для мяты самое светлое место в квартире. Прямые лучи в полдень могут вызвать ожоги надземной части и сильно нагреть почву в горшке. Кроме того, под действием солнечного света улетучивается эфирное масло, листья теряют холодящий вкус. Надо притенять растение или найти место с хорошим рассеянным освещением.

Обратите внимание: Перечная мята и ее сорта быстро растет при длинном световом дне, заполняет весь горшок корневищами, побегами, легко размножается.

Потребуется большой керамический или пластиковый горшок, так как корневища любят простор. Обязательно должны быть сливные отверстия для выхода избытка воды. Растение не переносит заболачивания.

Что еще следует учесть, выращивая мяту на подоконнике или балконе. Свежие листья содержат больше ментола — вещества, придающего холодящий вкус и аромат. Концентрация эфирного масла выше в правильно высушенных целых листьях. После сбора, во время сушки значительная часть ментола улетучивается.

Ароматную траву собственного производства используйте свежей., заваривайте как чай, готовьте напитки, домашние настойки. Высушенное сырье тоже находит широкое применение: для ароматизации чая, улучшения вкуса и усиления действия лечебных сборов. Мята безопасна для детей и пожилых людей. Растение традиционно считается «женской» травой, но и мужскому организму приносит пользу.

Подходящие виды, разновидности и сорта

Mentha — род многолетних трав семейства Lamiaceae (Яснотковые или Губоцветные). Множество побегов отходят от разветвленного корневища, расположенного почти горизонтально, и тонкие корешки. Мята используется как горшечное и контейнерное растение. Главное, обеспечить достаточное освещение, регулярный полив.

Mentha piperita — М. перечная

Это гибрид двух природных видов (М. колосистой и М. водной). Стебель высотой от 20 до 60 см, четырехгранный, ветвистый, густооблиственный, в молодом возрасте окрашен в красноватый цвет. Листья содержат множество эфиромасличных железок.

Соцветия-колоски расположены в колосовидных соцветиях на верхушках стеблей. Венчики мелкие, бледно фиолетовые, сиреневые или розоватые. Цветение начинается в июне, длится до осени.

Мята перечная богата ментолом. При растирании или прикосновениях во время ухода трава источает приятный аромат-холодок. Этот гибрид популярен как чайное, лекарственное, косметическое растение.

Подвиды мяты перечной: черная с красно-фиолетовыми оттенками, белая со свело-зелеными стеблями и листьями. Черная мята выращивается для промышленного получения эфирного масла и ментола. Эфирное масло белой разновидности более нежное.

Сорта для подоконника и балкона:

• «Лимонная», «Апельсиновая», «Бергамотовая». Листья богаты ментолом, антиоксидантами, используются для напитков, украшения разных блюд, улучшения вкусов соусов, компотов, джемов. Аромат соответствует «говорящим» названиям.
• «Яблочная». Листья с тонким вкусом, свежими яблочными нотками. Сорт популярен для свежих салатов, напитков, мороженного.
• «Клубничная». Сорт подходит для выращивания на балконе. Листья по вкусу напоминают спелую клубнику.
• «Шоколадная». Листья со вкусом и ароматом мятного шоколада. Быстрорастущий сорт.

Неспециалисту сложно узнать растение без этикетки, «бейджика». Можно выбрать по описанию наиболее подходящие по высоте, требованиям к уходу, использованию.

Другие популярные виды и сорта мяты

Колосистая М. — растение с курчавыми листьями. Опушение в виде коротких волосков. Цветки белые или розоватые. Вид беднее эфирным маслом и ментолом, чем современные сорта, поэтому менее ценится в медицине и кулинарии.

Водная мята — растение высотой до 90 см, с розовыми шаровидными соцветиями, яйцевидными листьями и опушенными стеблями. Длиннолистная М. имеет внушительные размеры (до 1 м и выше), больше подходит для выращивания в саду.

Сорта мяты «Банановая», «Ананасовая» получены на основе нескольких видов и гибридов. Листья с тонким фруктовым ароматом и нежным вкусом используйте для сладких блюд, напитков. Сорт «Мохито» особенно хорош для прохладительных напитков. Мята «Марокканская», набирающая популярность в Западной Европе, может испытывать недостаток солнца в средней полосе России.

Способы размножения

Природные виды легко размножаются кусочками корневища дают мелкие семена, которые разносятся ветром, водой, животными. Семенное размножение почти половины гибридов, в домашних условиях доступно только самым опытным цветоводам. При выборе наиболее подходящих растений для подоконника следует учитывать, что способы размножения и уход за различными сортами мяты очень похожи.

Можно купить рассаду или взрослое растение в горшке в специализированных магазинах и садовых центрах. Дома надо посадить или пересадить в горшок или контейнер попросторнее.

Способы размножения мяты в домашних условиях:

• Посев семян (не для всех гибридов и сортов).
• Черенкование, укоренение зеленых побегов в воде или влажном субстрате.
• Посадка кусочков корневища с почками и корешками.
• Деление материнского куста

Преимущество вегетативных методов (последние три номера в списке) — полученные молодые растения всегда наследуют сортовые качества материнского куста. Если самостоятельно собрать семена, то они не взойдут или не будут похожи на исходный сорт.

Семенами

Гибриды мяты преобладают в современном цветоводстве — они богаче эфирным маслом, более декоративны. Однако в процессе селекции растения часто утрачивают способность производить прорастающие семена. Поэтому такой способ размножение — не для всех.  Если приобрести качественные семена в цветочном магазине или садовом центре, то легче получить крепкую рассаду полюбившегося сорта.

Порядок действий:

1. Горшок или контейнер наполните рыхлой почвой.
2. Для равномерного распределения семена предварительно смешайте с чистым песком.
3. Смочите почву чистой водой из пульверизатора.
4. Посейте семена на глубину не более 5 мм, присыпьте почвой.
5. Накройте емкость полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой с дырочками для газообмена.

Семена мяты лучше прорастают в теплой влажной почве. Всходы появляются через 2–3 недели. Если посеять на рассаду в конце февраля, то уже в марте в марте видны первые всходы. Емкости и почву для будущих кустиков приготовьте заранее. Когда на ростках появится 2 настоящих листа, пересадите в отдельные контейнеры или один большой горшок самые сильные растения. Вытянувшиеся, увядшие, желтые — выбросите.

Взрослым кустом

Это не обязательно большое растение. Первые зеленые побеги мяты после зимовки в комнате на подоконнике могут быть слабыми. Главное, чтобы подземная часть имела живые почки и корешки. Большой куст поделите на несколько частей. Места среза присыпьте толченым древесным углем.

Посадите деленки в горшки, заполненные плодородным грунтом, полейте. Емкости поставьте на светлый подоконник вдали от батарей отопления. При правильном уходе мята быстро образует густые зеленые ростки, дает первые ароматные листья. Подкормите раствором 1 г мочевины в 1 л воды.

Черенками

Посадочный материал заготовьте из срезанных побегов мяты длиной 15–20 см. Чем прочнее и плотнее нижняя часть, тем больше шансов на скорое появление корней. Удалите два нижних листа на каждом черенке, поместите в стаканы с водой. Ускоряет появление корней предварительное замачивание побегов в стимуляторе (Корневин, Эпин).

Корни начнут отрастать через 7–15 дней. Добавьте в это время слабый раствор мочевины. Черенки с хорошо развитыми корешками посадите в горшки диаметром не менее 30 см с плодородной почвой.

Необходимые условия: освещение, температура, влажность

В помещении легче обеспечить благоприятный температурный режим для мяты, который находится в диапазоне от 20 до 25°С. Летом при длинном светом дне и ярком освещении до обеда, регулярном поливе растения дают много новых побегов, хорошо развиваются. Нельзя допускать, чтобы мята цвела на подоконнике. Это отнимает питательные вещества у листьев, ухудшает жизнеспособность кустиков.

Сложнее приходится с освещением осенью и зимой, поэтому мята часто страдает от недостатка солнца в помещении. На подоконнике односторонний свет, интенсивность его ниже, чем на улице. Горшок с мятой надо поворачивать, чтобы добиться равномерного разрастания.

Длительность освещения осенью и зимой должна быть не менее 4 часов. Если нет возможности досвечивать растения, то надо перенести горшки в светлую комнату с температурой 15–17°С, сократить полив. Сочные, ароматные листья появятся весной и летом.

Поливайте мяту регулярно, в жаркие месяцы — дважды в день. Если в помещении сухой воздух, то поместите рядом с горшками емкость с водой для испарения. Потребность в поливе уменьшается при снижении температуры воздуха.

Как посадить

Выбор почвы и емкости очень важен для роста корневища — основы богатого урожая листьев.

Подготовка тары, посадочного материала, грунта

Перед посадкой заранее приготовьте все необходимое. Керамический горшок чаще покрывается зеленым налетом водорослей. Пластиковые двойные вазоны, контейнеры практичнее, дешевле. Чем больше растение, которое надо посадить, тем шире и глубже должна быть емкость.

Потребуются взрослые кусты, рассада или укорененные черенки мяты. Посадочный материал должен быть здоровым, без повреждений. Верхнюю часть лучше срезать для лучшей приживаемости. Срезы надо присыпать древесной золой или толченным активированным углем.

Универсальный субстрат можно купить в супермаркете или самостоятельно приготовить почвенную смесь. Мята лучше растет в свежей, рыхлой почве, обогащенной всеми необходимыми элементами питания. Требуется слабокислый или нейтральный субстрат с рН в диапазоне от 5 до 7.

Субстрат приготовьте из двух частей садовой почвы, одной части гумуса, такого же количества торфа и промытого песка. Другой рецепт почвенной смеси: две части садовой почвы, одна часть перегноя. Все компоненты смешайте, засыпьте в емкости для растений.

Инструкция по посадке

Мяту не рекомендуется высаживать слишком густо. Один зеленый побег высотой 15 см за три летних месяца способен заполнить своими корневищами и зелеными побегами вазон диаметром 40–50 см!

Порядок действий:

1. Заполните нижнюю часть емкости дренажным материалом. Используйте кусочки пенопласта или керамзит. Можно заменить гравием или битым кирпичом.
2. Сверху на дренаж насыпьте часть приготовленной почвенной смеси, немного уплотните и полейте.
3. Поместите черенок с развитыми корнями, рассаду или кустик мяты в углубление с водой.
4. Засыпьте корни оставшейся почвой, утрамбуйте.
5. Еще раз полейте и присыпьте сверху щепоткой песка.
6. Накройте растения большими пластиковыми стаканами.

Посадите мяту в горшки, контейнеры или ящики на расстоянии 15 см друг от друга. Можно оставить больше места для одного кустика. Это способствует лучшей циркуляции воздуха и уменьшает риск появления плесени.

Мяту в просторной емкости можно не пересаживать ежегодно. В этом случае поменяйте верхний слой почвы весной. Добавьте субстрат с минеральными и органическими удобрениями, микроэлементами.

Уход за мятой на подоконнике: полив, подкормки, обрезка, зимовка

Растение не требует особого ухода. Мята любит влагу, но избыток воды плохо переносит. Поливают 2–3 раза в неделю, летом — 1 или 2 раза в день. Предварительно проверяйте, высох ли верхний слой почвы. Изредка опрыскивайте растения водой. Рыхлите верхний слой почвы, чтобы обеспечить газообмен.

Удобряйте грунт перед посадкой или пересадкой мяты. Подкармливайте весной один раз в 2 недели. Если почва сильно истощается, то рост побегов ухудшается. Мята хорошо реагирует на азотные удобрения. Мочевина или карбамид быстро поглощается корнями. Для подкормки используйте раствор 1 г на 1 л воды.

Совет! Удобрение не вносите непосредственно перед или в период цветения, сбора урожая.

Мяту, растущую на балконе в большом вазоне или контейнере, оставьте зимовать там же. Срежьте надземную часть осенью. Установите емкость на пластину из пенопласта, чтобы защитить корневище от низких температур. Засыпьте торфом, сухими листьями, опилками или накройте лапником, сверху задрапируйте мешковиной.

Возможные проблемы, ошибки, болезни, вредители

Мята перечная подвержена грибковой инфекции. Признаки неблагополучия: белый налет, коричневые пятна на листьях, ухудшение роста и развития. Наиболее вредоносные грибки: ржавчина, мучнистая роса, вертициллезное увядание, антракноз. Способствуют поражению ошибки в уходе, такие как избыточный полив, частые подкормки азотными удобрениями.

Обычно против грибковых заболеваний применяют препараты серы в виде порошка или опрыскивают растворами коллоидной серы (1%), бордоской жидкости (1%). Особенно трудно бороться с мучнистой росой и вертициллезным увяданием. Сильно пораженные растения уничтожают, почву вымораживают или прокаливают в духовке.

Внимание! Наиболее эффективный метод борьбы с грибками на комнатных цветах — полная замена горшка, почвы и растения.

Список вредителей мяты тоже обширный. Опасна для «холодки» мятная блошка. Насекомое выглядит как мелкий жучок желтого цвета. Другой вредитель — мятный листоед. Мелкий зеленый жучок не так опасен, как его прожорливые личинки. Тля образует на листьях колонии — скопления крошечных насекомых темно-зеленого цвета. Повреждают растения мятный клещ, луговой мотылек, проволочник, цикадки, долгоносики.

При сильном заражении вредителями можно опрыскивать раствором препарата Актеллик. Обработку проводите не позднее середины мая. Позже используйте для опрыскивания крепкий отвар чистотела, табака или крапивы с добавлением мыла.

Сроки созревания

Мяту начинайте срезать уже в июне, когда побеги достигают высоты от 20 до 30 см. Однако листья наиболее богаты эфирным маслом перед цветением. Обрезка стимулирует пробуждение почек на корневище и отрастание новых побегов, не дает растению тратить силы на цветки.

Активный рост мяты продолжается до августа. За три месяца можно получить 2 полноценных урожая ароматных листьев. Побеги растут «волнами»: самые первые готовы для срезки в июне, другие «поспевают» к июлю или августу.

Сбор урожая

Срезанные листики можно сразу же заварить с щепоткой черного или зеленого чая, добавить в десерт, приготовить коктейль. Такое потребление мяты из горшка на подоконнике доступно почти круглый год

Верхушки мяты с цветами не заготавливают для сушки и не замораживания. Они содержат мало эфирного масла, поэтому не подходят для чая или салатов. Зрелыми, пригодными для массового сбора, считаются побеги перед цветением.

Используйте для срезки чистые острые ножницы или нож. Собирайте урожай утром. Оборвите только листья, они богаче эфирным маслом. Либо срежьте побеги на 2/3, сушите целиком, разложив тонким слоем на бумажном полотенце.

Важно! Разрезать сырье на кусочки, как это делают в аптеках, не нужно. При измельчении улетучивается эфирное масло.

Сушите мяту в проветриваемой комнате, без доступа солнца, ежедневно переворачивайте сырье. Правильно высушенная трава сохраняет натуральный зеленый цвет, приятный «холодящий» аромат, немного жгучий вкус. Чем быстрее происходит сушка, тем больше содержится полезных веществ.

Способы хранения и переработки

Траву поместите в пакет из плотной бумаги или ткани. Храните не более двух лет в сухом месте. Высушенная мята часто теряет свой приятный аромат и вкус. Есть другие способы переработки: заморозка, мацерация маслом, настаивание в водке. Для коктейлей старайтесь использовать только свежие веточки мяты.

Быстрое охлаждение до температуры ниже –18°С помогает сохранить практически все полезные вещества, аромат овощей, фруктов, зелени. Свежесобранную мяту разложите порциями по полиэтиленовым пакетам, положите на сутки в отделение для пищевого льда. Брикеты травы сохраняют аромат в течение 6 месяцев. Используйте мяту, не размораживая, для приготовления супов и соусов, ароматизации напитков.

Смешайте горсть свежих побегов с оливковым или другим растительным маслом в бутылке. Герметично закройте крышкой. Настаивайте в теплом месте 21 день. Встряхивайте ежедневно. Получается ароматное масло для салатов.

Мяту настаивают в качественном уксусе, водке. В первом случае лучше использовать сбор пряных трав. Ароматизированный уксус используйте для маринадов, салатов, ухода за кожей.

Настойку на водке или самогоне используйте наружно для уменьшения зуда и жжения после укусов насекомых, добавляйте в раствор для полоскания рта, горла, волос, лосьон для лица. Можно принимать внутрь при кашле, расстройстве желудка, метеоризме. Способ простой: добавьте 30–50 капель в 50 мл воды, пейте глотками 3 таких дозы в день.

Мята хорошо знакома садоводам, кулинарам, врачам, поклонникам фитотерапии. Растение легко содержать в комнате на подоконнике. Ароматная трава в горшке требует несложного ухода, щедро благодарит за заботу урожаем холодящих листьев.

Смотрите видео-инструкцию по выращиванию мяты в домашних условиях из семян:

Как вырастить мяту дома — простые советы + Видео

Наслаждаться напитками, приготовленными с использованием свежей мяты, можно круглогодично, даже когда на улице лежит снег и стоят сильные морозы. И речь идет совсем не о том, чтобы пойти в ближайший магазин и приобрести ароматные листики или достать высушенный прошлогодний урожай. Любой желающий может вырастить это растение в домашних условиях, у себя на подоконнике или на даче.

Зеленая мята круглый год на вашем подоконнике

Казалось бы зачем добавлять себе лишние хлопоты и выращивать мяту в домашних условиях, если можно с лета сделать необходимый запас, засушив ароматной зелени впрок. Однако, сушеная мята не имеет столь яркого вкуса и насыщенного аромата, как свежее растение, да и часть полезных свойств при обработке у мяты теряется, что тоже достаточно немаловажно. Ни одно эфирное масло не сравнится по своим свойствам с живым растением. К тому же, выращивание мяты на подоконнике не потребует много усилий — достаточно осуществлять за растением простейший уход и на подоконнике всегда будет свежая зелень! Существует два возможных способа выращивания мяты как на даче, так и дома. Первый вариант — вырастить полезную зелень из семян, второй при помощи черенков. Но имейте ввиду, что мята, проращиваемая из семян сразу после появления ростков даёт очень нежную, ни с чем не сравнимую зелень, тогда как мята из черенков уже сразу «взрослая», то есть несколько жесткая и грубая. Впрочем, у «черенковой» мяты более выражен вкус, а вот у «семенной» — аромат.

Выращивание мяты в домашних условиях — это не только полезно, но и красиво

Какой бы из двух методов вы ни выбрали, в первую очередь необходимо подготовить посадочные места.

Что касается емкостей, то здесь все зависит от собственных предпочтений и возможностей, так как мяту можно вырастить, в том числе и в цветочных горшках, тем более, что зеленый мятный куст будет похож на декоративное домашнее растение, поэтому выращивание мяты в домашних условиях — это не только полезно, но и красиво. Но не советуем брать слишком маленькую емкость, так как растение имеет разветвленную и сильную корневую систему, и при недостатке места зелень будет хилой и недостаточно мощной.

Видео про то, как вырастить мяту дома

Что касается почвы, то лучше позаботиться об этом вопросе заранее. Так как наиболее хорошо мята растет в подкисленной почве, то можно приготовить почвосмесь на основе торфа. Если же времени на подготовку почвы нет, то можно приобрести готовый субстрат в магазине, или же накопать земли на даче. В последнем случае при копке земли в огороде стоит брать более жирную и плодородную почву. Кроме того, если земля была взята с огорода, нельзя ее использовать не произведя легкую дезинфекцию для уничтожения болезнетворных микробов. Наиболее простой способ сделать это — пролить подготовленный грунт слабым раствором марганцовки, а затем его прокалить.

Дальнейшие действия зависят от того, какой способ высадки мяты (черенками или семенами) вы выбрали.

Выращивание из семян

Для того, чтобы вырастить мяту из семян, требуется, в первую очередь, раздобыть их. Наиболее правильный способ — приобретение семенного материала в специализированном магазине. Как правило, для дома приобретаются такие сорта, как Перечная или Лимонная, поскольку, с одной стороны, они обладают выраженным вкусом и ароматом, а с другой — не требуют какой-то экзотической почвы или особенных удобрений. Можно вырастить и более экзотичный сорт, но делать это следует, «набив руку» на простейшем.

Высадка же в горшочки или лотки с влажной землей производится после того, как прошла предварительная подготовка семян. Семена высыпаются в бороздки, глубиной до 5мм, присыпаются сверху вровень с грунтом. Дальнейший уход — это полив при помощи пульверизатора и укрывание пленкой. Пленка до появления ростков остается на горшке постоянно, лишь 2-3 раза в сутки почву необходимо проветривать по 30-40 минут, и лучше это делать в вечерние и утренние часы.

Прорастает растение буквально за 2-3 недели. После появления ростков часть из них (при особенно частом посеве) можно переместить в другую ёмкость, однако при извлечении растений стоит быть предельно аккуратным, так как у молодой мяты корневая система ещё очень нежная.

Высадка же в горшочки или лотки с влажной землей производится после того, как прошла предварительная подготовка семян

Выращивание из черенков

Выращивание мяты из черенков предельно простое и даже проще, чем из семян. Для этого необходимо купить (или взять в огороде) крепкий черенок, который дома помещается в стакан ли стеклянную банку для прорастания корневой системы. Пластиковая емкость к использованию не рекомендуется.

Видео про выращивание мяты на подоконнике

Опытные садоводы советуют класть на дно ёмкости марлево-ватную прокладку, которая сымитирует грунт и даст сразу более разветвленные корешки. Как только корешки достигнут длины как минимум 7-10мм, черенок пересаживается во влажный грунт, и растение ставится в солнечное место, но первые месяцы прикрывается от прямых лучей при помощи белой полупрозрачной ткани или плотной марли.

Пластиковая емкость к использованию не рекомендуется

Уход за мятой

За домашней мятой особенный уход не требуется, достаточно выполнять несколько несложных действий:

• регулярный полив — он же основной уход. Ни в коем случае нельзя допустить пересыхание почвы, так как мята плохо переносит сухость. Однако нельзя и заливать растение;
• удаление пыли. При помощи опрыскивателя следует регулярно удалять пыль с листвы — от этого мята станет только кустистей и ароматней;
• подкормка. В летнее время можно один раз подкормить мочевиной (1 гр/1л воды), зимой подкормка не нужна;
• досвечивание. Летом изобилие света не требуется, а вот с октября по март световой день необходимо удлинять до 12 часов;
• прямой солнечный свет губителен для листвы, поэтому растение от него нужно прятать за лёгким пологом;
• поддержание температуры. Мята плохо переносит холод, оптимальной для нее температурой является 20-22 гр Цельсия. В летнее время мяту можно (и нужно) держать на балконе, а зимой перемещать на подоконник;
• листья следует отщипывать на расстоянии 15-20мм от стебля, что стимулирует появление новых побегов.

За домашней мятой особенный уход не требуется

Уход за мятой дома не сложен и необременителен, зато у вас всегда есть под рукой не только свежая и вкусная зелень, богатая витаминами, улучшающая сон, память, повышающая защитные силы организма, но и просто красиво выглядящее кустистое растение.

Оцените статью:

советов по уходу за мятой в горшках

Мята — привлекательная, полезная трава, обладающая просто восхитительным ароматом. К сожалению, это не всегда хорошо себя ведет, и когда его выращивают в саду, это красивое маленькое растение имеет тенденцию быть немного хулиганом.

Выращивание мяты в контейнерах — вариант, если вас беспокоит агрессивный характер этого буйного растения или если у вас просто нет места для сада с травами. Поместите мяту в горшках на переднюю ступеньку, где вы можете обрезать листья по мере необходимости или выращивать мяту в контейнерах в помещении.

Уход за мятой, выращенной в контейнерах

Можно вырастить мяту из семян, хотя прорастание ненадежно. Если вы хотите попробовать, сажайте семена для выращивания в помещении в любое время года, но убедитесь, что в них много тепла и солнечного света. Если вы не хотите сажать семена, купите небольшое растение мяты в питомнике, специализирующемся на травах. Это самый простой и надежный способ выращивать мяту в горшках.

Наполните емкость качественной почвенной смесью.Подойдет любой тип контейнера, если он имеет дренажное отверстие на дне и имеет диаметр не менее 12 дюймов (30 см). Добавьте в почву небольшое количество удобрений с замедленным высвобождением перед посадкой мяты и снова каждую весну. Не перекармливайте мяту в контейнере, так как слишком много удобрений может уменьшить острый вкус.

После того, как растение благополучно окажется в горшке, поместите его туда, где оно получает как минимум шесть часов солнечного света в день. Мята переносит небольшое затенение, но хорошо себя чувствует при ярком солнечном свете.

Мята, выращенная в контейнерах с водой, когда верхний дюйм (2,5 см) почвенной смеси кажется сухой на ощупь. Мята переносит сухую почву, но не длительные периоды засухи. Если вы выращиваете мяту в горшках на открытом воздухе, проверяйте горшок ежедневно в жаркую и сухую погоду.

Регулярно прищипывайте кончики мяты, чтобы способствовать более густому и густому росту. Если растение начинает выглядеть тоненьким, обрежьте его хотя бы наполовину. Вы можете безопасно обрезать мяту в горшках с точностью до 2,5 см.) над почвой. Удаляйте цветки, как только они появятся. Если позволить растению цвести, это снизит эффективность и качество мяты.

Выращивание мятного контейнера для сада

Мы все фанатики мяты. Мы любим вкладывать это во все. Вы можете превратить даже стакан ледяной воды в лакомство, если добавите несколько свежесобранных листьев мяты. Положите несколько ломтиков огурца и веточек мяты в большую кувшин или кувшин и приготовьте воду для спа. Если вы смешаете в стакане немного мяты с лаймом, добавьте немного льда и немного клена или простой травяной сироп, и у вас получится отличный безалкогольный безалкогольный безалкогольный коктейль.

причин содержать монетный двор

Есть много веских причин для выращивания мяты в контейнерах. Во-первых, вы можете поставить горшок с мятой прямо у кухонной двери, чтобы он всегда был под рукой. Кроме того, мята распространяется быстро и безумно, так что это также способ уберечь ваши сады и лужайки от захвата амбициозными растениями мяты. Они действительно могут быть головорезами, поэтому будьте осторожны, мята даже в вашем горшке не падает на землю, не образует корни и не растекается.

Вы можете вырастить целый горшок, полный различных сортов мяты.Для этого отлично подойдут горшки с клубникой, в каждый из которых можно посадить разную мяту.

Некоторые из моих любимых растений для выращивания в контейнерах: имбирная мята, ананасовая мята, шоколадная мята, апельсиновая мята и яблочная мята , потому что все они низкорослые.

Смотреть сейчас: Уход за растениями мяты и их выращивание

Как вырастить мяту

Мяту до смешного легко выращивать (на самом деле ее довольно сложно убить).

• От полного солнца до полутени — Мята любит полное солнце, но растет в полутени
• Сохраняйте влажность — Хотя лучше всего поддерживать почву во влажном состоянии, мята допускает некоторую сухость
• Не удобряйте чрезмерно — Как и у большинства трав, силу аромата мяты можно уменьшить, добавив слишком много удобрений.
• Отщипывайте регулярно. — Отщипывайте мяту, чтобы она оставалась густой и полной. Старайтесь не позволять цветку, а если вы видите цветы, сразу срезайте их.
• Overwinter — Большинство монетных дворов выносливы в зоне 5, а некоторые переходят в зону 3. Если вы живете в холодном климате и у вас есть горшок, который выдержит замерзание, вы можете оставить его в горшке. Также можно поставить горшок в неотапливаемый гараж. Просто не забывайте закаливать горшок весной.
• Если ваши растения мяты становятся длинноногими, что они могут делать в течение вегетационного периода, прищипните их на дюйм к земле.Скорее всего, растение вернется в норму через несколько недель.
• В качестве лакомства приготовьте травяной тизан на основе мяты.

Как выращивать мяту в помещении — в горшке или контейнере

Хотите попробовать свои силы в садоводстве, но у вас нет открытого пространства? Возможно, вы любите выращивать собственные травы, но думаете, что это невозможно в городской среде?

Не бойтесь! Мята — одна из самых простых трав для выращивания в помещении.

Так что, даже если вы живете в многоквартирном доме без выхода во внутренний дворик, вы все равно можете поупражняться.

Вам просто нужно проявить творческий подход к своему пространству.

Если у вас есть пара солнечных подоконников (и место для нескольких контейнеров), вы можете вырастить дома вкусную ароматную мяту. Самодостаточная жизнь предназначена не только для людей, у которых достаточно места!

Прочтите, чтобы узнать, как выращивать мяту в помещении.

Выращивание мяты в помещении: что вам нужно

• Саженцы мяты
• Почва, густой компост или кокосовая койра
• Контейнеры с дренажными отверстиями (настолько большие, насколько позволяет ваше пространство)
• Подносы для размещения ваших контейнеров (противни для выпечки работают хорошо)
• Удобрение (опционально)
• Подоконник для выращивания мяты

Выбирая место для выращивания контейнеров с мятой, постарайтесь выбрать подоконник, который в течение нескольких часов получает непрямой солнечный свет в течение нескольких часов.Расположение на южной стороне подойдет!

Как вырастить мяту в помещении за 6 простых шагов

Выращивание и сбор мяты в домашних условиях не может быть проще. Если у вас есть саженцы мяты, почва и подходящие контейнеры — все готово!

1. Планируйте свое пространство

Прежде чем вы даже начнете сажать контейнеры с мятой, стоит взглянуть на пространство, с которым вы работаете.

В идеале вам нужно будет разместить контейнеры в месте, где достаточно солнечного света, с местом для дренажных поддонов (вы не хотите, чтобы вода протекала по подоконнику).

2. Выберите контейнеры

Когда дело доходит до выращивания мяты, вам нужно предоставить растению достаточно места для роста.

Выбирайте прямоугольные емкости, чтобы их можно было легко разместить на подоконнике, и убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия.

Поместите их на подносы, чтобы поверхность подоконника была защищена (и не забывайте регулярно смывать лишнюю воду).

Для широких поверхностей

Эта самая продаваемая прямоугольная сеялка идеально подходит для обработки поверхностей шириной не менее 6 дюймов.Поставляется в наборе из 3 штук с подходящими подносами для каждой.

Для узких поверхностей

Набор из 3 горшков для горшечных растений поставляется с подносом. Он идеально подходит для поверхностей размером не менее 12,5 дюймов в длину и 4 дюйма в ширину.Доступен также в бирюзовом и коралловом цветах.

3. Выберите саженцы мяты

Существует множество сортов мяты на выбор (1).

Мята колосистая — популярный выбор, но вы также можете выбрать мяту ананас, мяту шоколадную, мяту яблочную или перечную.

Однако учтите, что перечную мяту очень сложно вырастить из семян, поэтому вам придется использовать черенки, если вы выберете этот сорт.

Следует также отметить, что разные виды мяты растут по-разному.Мята колосистая растет прямостоячим; в то время как мята перечная имеет тенденцию распространяться наружу, поэтому имейте это в виду, решая, какой сорт вы будете выращивать.

Посмотрите, какие растения мяты выставлены на продажу в вашем местном садовом магазине, и выберите, какое вы предпочитаете.

4. Подготовьте сеялки

Заполните каждую из ваших сеялок горшечной почвой или густым компостом. Здесь рекомендуется использовать почву для горшечных культур, так как почву часто пастеризуют для защиты от вредителей и грибков.

Если вы ищете экологически чистую альтернативу коммерческой или покупной почве для горшечных культур, попробуйте использовать кокосовую койру (2).

Связано: Хотите узнать, как сделать компост самостоятельно? Это просто и сэкономит вам время и деньги в долгосрочной перспективе!)

5. Посади свою мяту

Посадите один саженец в 10-дюймовый (или меньший) контейнер. Мята будет растекаться по мере роста. Но если вы сажаете более одного саженца в контейнер, убедитесь, что для них достаточно места не менее 4 дюймов.

Затем выройте ямку в почве, воткнув в нее указательный палец, и поместите в нее саженец.

Наконец, утрамбуйте почву вокруг саженца, чтобы мята встала сама по себе.

6. Вода и удобрения

Поливайте саженец мяты, пока почва не станет влажной (не слишком влажной).

При желании используйте удобрения. Вы можете использовать палочки для удобрений или жидкие удобрения в соответствии с инструкциями на упаковке. Только учтите, что слишком много удобрений может повлиять на вкус мяты.

Саженцы против черенков

Хотя все вышеперечисленное подойдет, следует отметить, что существуют и другие методы выращивания мяты в помещении.Например, не нужно выращивать мяту из рассады.

Некоторые люди выращивают мяту из черенков. Они просто берут кусочек мяты с установленного растения и кладут его в емкость с водой.

При попадании на солнечный свет у черенка начинают расти новые корни, и его можно затем посадить в почву.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как вырастить мяту в помещении из купленных в продуктовых магазинах стеблей с помощью этого метода:

Последние мысли

Теперь вы научились выращивать мяту в помещении круглый год!

Через 90 дней или меньше вы сможете пожинать плоды своего труда и наслаждаться этой восхитительной ароматной травой.

Идеально подходит для приправы и ароматного чая, поэтому станет долгожданным дополнением к вашей кухне.

Тот факт, что у вас нет места на открытом воздухе, чтобы держать собственных кур или пользоваться преимуществами аквапоники на заднем дворе, не означает, что вы не можете выработать экологически чистые привычки. Почему бы даже не попробовать выращивать кинзу, салат, пырей и авокадо в помещении?

Если вы посадите мяту на кухне, в спальне или даже на подоконнике в ванной, вы сможете получать удовольствие и получать удовольствие от садоводства , независимо от того, где вы живете!

Успешно ли вы выращиваете мяту в помещении? Напишите нам в комментариях!

Часто задаваемые вопросы

Отпугивает ли мята насекомых?

Да, мята отгоняет насекомых.Типичные насекомые, которых мята отпугивает, включают пауков, комаров, мух, моль, блох и муравьев.

Как часто вы поливаете мяту?

Водяная мята, когда она выглядит сухой. Мята должна быть влажной, но не промокшей, поэтому перед поливом проверьте почву пальцем.

Сколько солнца нужно растению мяты?

Растениям мяты необходимо достаточное количество солнечного света.Поворачивайте контейнеры каждые пару дней, чтобы растения впитывали солнечный свет со всех сторон.

Как вы собираете мяту?

Вы можете собрать урожай мяты, отщипывая листья, когда растение созреет примерно через 90 дней. Вы также можете собрать все растение, оставив пару дюймов для отрастания. Тебе решать.

Список литературы

1. Сорта растений мяты: Виды мяты для сада.Получено с https://www.gardenningknowhow.com/edible/herbs/mint/mint-plant-varumes.htm
   
2. Кокосовая койра создает экологически чистую почву, которая помогает Земле и вашим растениям процветать. Получено с: https://inhabitat.com/coconut-coir-is-an-eco-friendly-garden-alternative-that-helps-your-plants-thrive/

Содержит мяту — FineGarden

Иногда летом я крадусь в укромное место на нашей ферме. Это свалка The Herbfarm, место сбора отброшенной горшечной почвы и бездомных растений. Здесь, среди пестрых участков других трав, обосновались крепкие мяты. И как они процветают! К июлю я могу прогуляться по грудь по огромным, здоровым участкам мяты перечной, мяты курчавой и яблочной мяты.

Ни один огород не должен быть без хотя бы нескольких растений мяты. Чистый и бодрящий вкус мяты для напитков или десертов или в сочетании с пикантными блюдами заслужил место во многих рецептах.

Но мята никогда не останавливается на месте и может быть одним из самых агрессивных растений в саду. Поэтому, чтобы избежать зарослей трав в джунглях, лучше контролировать мяту.

Старт с двумя монетными дворами

Хотя существуют названия для 600 монетных дворов и более, по-настоящему различных форм всего около 25. Поскольку мяты легко скрещиваются и гибридизуются, лучше размножать их черенками, делением корней или покупкой растений, а не выращивать их из семян.

Прежде чем вы начнете сажать экзотические мяты, начните с двух краеугольных камней любой коллекции мяты для кухни — мяты перечной и мяты курчавой.Мята перечная ( Mentha piperita ), с ее очищающим голову ароматом и обширным, прохладным ментолом вкусом, заслуживает решительного внимания к чаю, десерту и укрощению острых блюд. Мята перечная популярна в кухнях Ближнего Востока, Африки и Юго-Восточной Азии, потому что ее охлаждающий эффект нейтрализует огненные ингредиенты.

Листья мяты перечной темно-зеленые, гладкие, с крошечными зазубринами по краям, как показано на фото справа. Стебель окрашен в темно-фиолетовый, почти шоколадный цвет. Мята перечная любит полутень, хорошую плодородную почву и влагу.

В нашем ресторане мы выбираем мяту колосистую ( Mentha spicata ) в качестве пикантных блюд. Поскольку ее аромат не такой сильный, как у мяты перечной, мята подчеркивает тонкую, естественную сладость мяса и овощей. Он также хорошо сочетается с шербетами и десертными соусами.

Листья мяты перечной более тонкие, заостренные и с более крупными зубцами по краям, чем листья мяты перечной. Они средне-зеленого цвета и имеют общую камешковую текстуру, что хорошо видно на верхнем фото. Мята колотая переносит больше солнца и несколько более сухую почву, чем мята перечная.

Как только у вас появится базовый патч, попробуйте поэкспериментировать с другими монетными дворами. Шоколадная мята перечная — хороший выбор для десертов и кондитерских изделий.Настоящая мята и кудрявая мята могут заменить мяту курчавую. Экзотические мяты, такие как ананасовая мята, лимонная мята, яблочная мята и имбирная мята, часто более ароматны, чем наши два основных продукта, но обычно менее ароматны.

Растущая мята

Выращивание мяты
• Начните с черенков или растений, а не семян.
• Сажайте в контейнеры, чтобы мята не разрасталась.
• Глубоко полейте почву.
• Прищипка для более густых растений.
• Срезайте растения до земли по мере приближения зимы.
• Разделите и пересаживайте завязанные на корню растения.

Мята в горшке не заблудится

Креативные садовники испробовали почти все, чтобы мята не вторгалась в соседние грядки и дорожки. На нашей ферме мы избавляемся от его привычки, высаживая его в терракотовую облицовку дымохода.Их можно установить прямо на землю или частично закопать, а поскольку у них нет дна, дренаж не является проблемой. Поэкспериментируя с их размещением, вы можете добавить своему саду архитектурного интереса и очарования.

Вкладыши дымохода можно приобрести у поставщиков строительных или каменных конструкций. Они имеют квадратную форму 1 фут и длину 2 фута, но их можно укоротить с помощью циркулярной пилы с лезвием для кирпичной кладки. Как и у большинства терракотовых плит, футеровки дымохода могут расколоться, то есть они отслаиваются на куски при многократном воздействии дождя, снега и замерзания.Наши лайнеры обычно служат от пяти до восьми лет, прежде чем их античный шарм покажется чрезмерным.

Чтобы посадить мяту в контейнеры, вам понадобится от одного до трех растений мяты на подкладку. Заполните лайнер в пределах 1 дюйма от верха богатой горшечной почвой. Сделайте в почве ямку размером немного больше, чем корневой ком мяты, поместите в ямку растение и плотно утрамбуйте почву вокруг него. Если хотите, присыпьте почву небольшим количеством удобрений с замедленным высвобождением. Хорошо поливайте растения. Наконец, расположив пальцы, как мои на фотографии слева, отщипните от двух до четырех верхних листьев на каждом растении.Это сделает мяту разветвленной и густой.

Сохранение здоровья мяты

Поливайте мяту время от времени глубоко и обильно, а не чаще слегка поливайте. Чтобы предотвратить распространение болезней листьев, таких как ржавчина, поливайте почву, а не листву.
Обрежьте все листья с небольшими коричневыми пятнами — это может быть ржавчина.Если ваши растения сильно заразились ржавчиной, вытащите их и выбросьте. Если это кажется слишком резким, попробуйте срезать растения до земли и сбрызнуть поверхность почвы жидким сернистым соединением.

Мята остается здоровой и дает лучший урожай, если вы собираете ее регулярно и часто. Если вам нужно немного мяты или вы хотите получить красивый гарнир, отщипните два верхних набора листьев. Если вам нужно много мяты, срежьте стебли у земли, оставив всего пару листочков, как я делаю на верхнем правом фото на лицевой странице.Не волнуйтесь — ваши мятные горшки скоро наполнятся пышными ростками.

Монетные дворы — многолетние растения, но в большинстве климатов Америки они переходят в спячку или отмирают зимой. Растения, оставленные над землей, могут загнить или стать деревянистыми. Поэтому с приближением зимы срежьте мятные конфеты прямо до земли. Растения, которые были обрезаны до корней, будут более плодовитыми в следующем году. В холодном климате защитите корни, насыпав мульчу вокруг горшков или отнесите горшки в гараж до весны.

Примерно через три года ваша мята, вероятно, перерастет контейнер. Верным признаком того, что растение связано с корнями, является смерть центра растения. Затем пора вытащить мяту из контейнера и разрезать корневую массу пополам, как я делаю на фотографии выше. Затем пересаживайте каждую треть в новый грунт в отдельную емкость.

Растущая мята в контейнерах | Домой Руководства

Автором SF Gate Обновлено 18 мая 2020 г.

Ароматная и ароматная мята (Mentha spp.) поставляет легко выращиваемое кухонное растение, но его агрессивная привычка может превратить его в вредителя на клумбе. Выращивание мяты в горшках сохраняет ее в себе и при этом обеспечивает постоянный приток свежих листьев. Расширение Университета Вермонта отмечает, что большинство видов мяты растут на открытом воздухе в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 9, но вы также можете выращивать мяту в горшках в помещении.

Выращивание мяты в горшках на открытом воздухе

Горшки диаметром 8 дюймов или более и глубиной от 10 до 12 дюймов обеспечивают достаточно места для растения мяты.Избегайте неглубоких контейнеров; в противном случае корни мяты могут вылезти из нижнего дренажного отверстия. Это может ослабить растение или привести к нежелательному распространению корней, если контейнер стоит рядом с оголенной почвой.

Хотя стандартная почвенная смесь для растений мяты обычно обеспечивает здоровый рост, почвенная смесь на основе торфа, которая также содержит перлит или вермикулит, обеспечивает достаточный дренаж, сохраняя при этом достаточно влаги для хорошего роста.

Выращивание мяты в горшках в помещении

Университет штата Мэриленд предлагает советы по выращиванию мяты в помещении.После выращивания мяты в горшках на открытом воздухе в теплое время года вы можете перемещать горшки в помещении. Но подождите, пока не пройдут первые легкие заморозки, потому что мята действительно выигрывает от этого морозного лечения. Мороз вызывает период отдыха и стимулирует рост свежих растений при перемещении в более теплую среду в помещении.

Преимущества выращивания мяты в помещении включают наличие свежих листьев мяты под рукой, без необходимости выдерживать холода для сбора листьев.

Посев семян мяты

Мята распространяется быстро, поэтому вам нужно всего лишь поместить одно растение мяты в 10-дюймовый горшок.Саженцы и саженцы необходимо высаживать в контейнер на той же глубине, на которой они росли в предыдущем горшке.

Сеять семена на глубину 1/4 дюйма. Посейте от двух до трех семян в каждую емкость, чтобы обеспечить прорастание, а затем прорежьте лишние растения, когда они начнут расти. Держите почву влажной и поддерживайте температуру около 70 градусов по Фаренгейту, пока семена мяты не прорастут, что обычно занимает от семи до 10 дней.

Выращивание трав в горшках

Место, которое ежедневно получает шесть или более часов солнечного света, обеспечивает достаточно света для пышного роста, хотя контейнеры, хранящиеся на открытом воздухе, могут выдерживать легкую полуденную тень.Контейнеры высыхают быстрее, чем грядки, поэтому каждый день проверяйте почву и поливайте, когда кажется, что верхний 1 дюйм почвы высохнет.

У мяты достаточно воды, когда избыток влаги стекает со дна горшка в поддон для сбора капель, который необходимо опорожнять после каждого полива. Мята дает лучший вкус при минимальном удобрении. Смешивание 1 чайной ложки удобрения с медленным высвобождением 16-16-16 в почву перед посадкой, а затем каждой последующей весной обеспечивает молодое растение достаточным количеством питательных веществ для вегетационного периода.

Возможные проблемы с монетным двором

Мята, выращиваемая в контейнерах, не имеет особых проблем. Полив сверху и влажная листва могут способствовать росту грибков, поэтому поливайте растение у основания, чтобы листва оставалась сухой.

Тля может поразить мяту, особенно в уличных контейнерах. В начале дня смойте с растений этих вредителей сильной струей воды, чтобы листва быстро высохла.

Выращивайте мяту в помещении: мята колючая и мята перечная

Мята колосистая и мята перечная являются основными продуктами в саду гурманов и в кабинете натуральной медицины.

Табули, дзадзики, кебаб (можете ли вы сказать, что я люблю средиземноморскую кухню?), Мохито, горячий шоколад с перечной мятой и другие восхитительные блюда и напитки, в их фирменном вкусе используется мята.

Чай из перечной мяты, как ничто другое, успокаивает боль в животе.

К счастью, мяту легко выращивать в помещении круглый год при правильном уходе.

Взгляните на приведенные ниже вопросы и ответы, основанные на моем сегменте «Монетный двор 101: выращивание мяты и перечной мяты в помещении» на шоу Home & Family Show на канале Hallmark.

Из-за ограниченного времени я не смог ответить на все на камеру, но я делаю это в своем блоге!

разновидностей мяты на выставке Home & Family Show.

1. Сколько существует растений мяты?

В роде Mentha более 600 растений, но я привез на выставку лишь несколько сортов мяты и мяты перечной.