Можно ли заваривать цветущую мяту: Можно ли заваривать с чаем цветы мяты и листья: как правильно приготовить вкусный напиток, из какой травы его лучше сделать

Выращиваем ароматные травы для чая на даче

27.03.2019

В этом материале мы расскажем, как вырастить на даче ароматные травы и как сделать из них вкусный и полезный чай.

В ЧЁМ ВЫРАЩИВАТЬ

Оцинкованная клумба
3 яруса

Ящик для рассады
36 × 15 × 12,5 см

Оцинкованная клумба
d = 80 см

Торфяной горшок, 250 мл,
8 × 8 см, набор 20 шт.

ЧТО ВЫРАЩИВАТЬ

Мята

Польза. Напиток с мятой придаёт силы, снимает напряжение, улучшает пищеварение, устраняет вздутие живота. Также её используют в качестве приправы, когда готовят стейки и салаты.

Как вырастить. Мята хорошо растёт практически на любых почвах, не требует яркого солнца и быстро разрастается. Её можно посадить в самой затенённой части сада.

Как заварить. Залейте 2 чайные ложки измельчённых листьев мяты 100 мл кипятка и дайте настояться 5 минут. А затем добавьте ещё 200 мл горячей воды. Пейте мятный чай лучше сразу: эфирные масла быстро улетучиваются и напиток теряет свои лечебные свойства.

Мята сама по себе очень ароматная и вкусная, поэтому её можно заваривать как самостоятельный травяной настой или добавлять в чёрный/зелёный чай.

Мятный напиток хорошо раскрывается в сочетании с мёдом и лимоном.

Смотреть семена мяты

Мелисса лимонная

Мелисса — ближайшая родственница мяты, но более нежная и отличается тонким лимонным ароматом, поэтому её часто называют лимонной мятой.

Польза. Чай из мелиссы успокаивает нервную систему, улучшает память и концентрацию, поэтому его рекомендуют при депрессии и усталости. Растение улучшает пищеварительные функции желудка.

Как вырастить. Приживается практически на любых почвах, не требует яркого солнца и быстро разрастается.

Как заварить. Залейте кипятком 1 чайную ложку измельчённых свежих листьев и дайте настояться в течение 30 минут. Чтобы сохранить пользу напитка для организма, не добавляйте в него сахар.

Смотреть семена мелиссы

Ромашка аптечная

Польза. Настой ромашки — отличное успокаивающее и антибактериальное средство. Напиток хорошо снимает воспаление и смягчает больное горло. Чашка ромашкового чая + ложка мёда перед сном помогут забыть о бессоннице.

Как вырастить. Ромашка аптечная не требует особого ухода, но предпочитает слабокислые почвы. Способна разрастаться самостоятельно.

Как заварить. Одну столовую ложку соцветий залейте стаканом кипятка, накройте и оставьте на 30 минут. Затем процедите и добавьте мёд при желании.

Ромашка хорошо сочетается с мятой: смешайте 1 чайную ложку соцветий и пол-ложки листочков мяты, залейте кипятком и дайте настояться 10–15 минут.

Смотреть семена ромашки

Лаванда

Польза. Чай с лавандой успокоит после стресса и снимет усталость после тяжёлого рабочего дня. Примечательно, что напиток поможет побороть тревожность и волнение, не вызывая сонливости и заторможенности.

Как вырастить. Лаванда — вечнозелёный кустарник. Она любит солнце и сухой песчаный или каменистый грунт. Хорошо откликается на известкование почвы.

Если у вас уже растёт куст лаванды, то в конце марта удалите неправильные, изогнутые или длинные побеги, чтобы получить пышную цветущую крону.

Как заварить. Добавьте в чашку 2 чайные ложки цветков, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте напитку настояться. Чай из одной лаванды очень лёгкий, чтобы обогатить его вкус, добавьте мяту или мелиссу.

Смотреть семена лаванды

Зверобой

Польза. Народные целители рекомендуют пить настой зверобоя при мигренях, депрессии, гриппе, простуде, гастрите, заболеваниях сердца… Не зря это растение называют «травкой от всех болезней».

Как вырастить. Для зверобоя подойдёт некислая дренированная почва с добавлением компоста. Это многолетнее растение, и зацветёт оно только через 2–3 года.

Как заварить. Для чая следует брать верхушечные листочки с цветами. Залейте чайную ложку травы стаканом кипятка. Дайте настояться 5–10 минут и процедите через ситечко. Порция вкусного и полезного напитка готова.

Смотреть семена зверобоя

Шалфей

Польза. Шалфей помогает при желудочно-кишечных болезнях, воспалительных процессах, применяется как общеукрепляющее средство и для уменьшения потоотделения. Чай с ним тонизирует и улучшает цвет лица.

Как вырастить. Этот неприхотливый к почве и уходу двулетник предпочитает места с рыхлой питательной почвой. Цветёт с июля по сентябрь.

Как заварить. Залейте чайную ложку шалфея стаканом горячей воды, дайте напитку настояться.

Смотреть семена шалфея

Чабрец

Польза. Чай с чабрецом лечит больное горло, согревает в холод и освежает в летний зной. Также этот тонизирующий напиток поможет справиться с усталостью и депрессией.

Как вырастить. Чабрец развивается медленно, да и семена у него мелкие, поэтому при семенном размножении предпочтительнее рассадный метод. Выберите для растения светлое тёплое место — в тени он чувствует себя хуже.

Как заварить. Опустите несколько веточек чабреца в кипяток. После того как чай заварится и остынет, добавьте мёд по вашему вкусу и выпивайте этот напиток понемногу на протяжении дня.

Смотреть семена чабреца

В ЧЁМ ЗАВАРИВАТЬ

Заварочный чайник
250 мл

Кружка, 350 мл
с ситом, ложкой и крышкой

Чайник с ситом
300 мл

Чайная пара:
чашка 240 мл, блюдце

Выращивание трав для чая может стать увлекательным занятием. Вы получите не только полезную, но и очень душистую грядку.

Поделитесь в комментариях, какое у вас любимое сочетания трав для чая?

Употребление мелиссы польза и вред

Польза и вред чая с мелиссой

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) – родственник мяты. Растение успокаивает, устраняет одышку, тахикардию, боли сердца и головы. В статье – о пользе и вреде чая с мелиссой для женского организма, при повышенной тревожности, бессоннице, шуме в ушах, спазме и коликах в желудке, снижении аппетита, метеоризме.

Лечебные свойства

Другое название растения – мята лимонная. Она известна с древности. Авиценна считал, что мелисса помогает при закупорках мозга, устраняет неприятный запах изо рта, прекращает перебои сердца, стимулирует пищеварение, средство от икоты.

Мелисса произрастает на Кавказе, в Крыму, Средней Азии, на юге европейской части России. Ее можно встретить на лесных опушках, во влажных ущельях, на участках, заросших сорняками. Траву выращивают в саду или огороде, получают пользу от чая с мелиссой.

Многолетнее растение выращивают на одном месте 3-5 лет. Высота 50-120см. Стебель прямой, четырехгранный, с лимонным ароматом. У листьев зубчатые края.

Цветет с июня по ноябрь. Мелкие белые, желтоватые или розоватые цветки в пазухах верхних листьев. Плод – четыре светло-бурых орешка.

Пользу и вред чая из мелиссы определяет время сбора. Максимум лечебных и полезных свойств – у листьев и верхушки стебля, которые заготовлены вначале цветения, в полнолуние, на восходе солнца, пока не высохла роса.

Растительное сырье высушивают в тени или искусственно при температуре не выше +35C. Хранят до 3 лет в плотно закрытой стеклянной или деревянной таре.

Польза чая с мелиссой – в улучшении обменных процессов, снятии болей сердца, спазма гладкой мускулатуры, нормализации сердечного ритма, снижении одышки, артериального давления. Растение улучшает настроение, стимулирует секреторную деятельность ЖКТ. Устраняет тревожность, воспаление десен – настоем полощут ротовую полость. Слабительное и мочегонное средство.

Польза чая из листьев мелиссы, отвара – помощь при обмороках, головокружениях, нервных расстройствах.

В народной медицине пользу настоя и чая из мелиссы применяют при гинекологических заболеваниях, поэтому другое название растения – «маточник».

Мелисса содержит дубильные вещества, витамин С, каротин, железо, марганец, калий.

В составе свежих листьев и стеблей – эфирные масла, куда входят цитраль, цитронеллаль, мирцен и геранол. Аскорбиновая, кофеиновая, олеановая и урсоловая кислоты.

Данный состав обуславливает пользу чая из мелиссы, его успокоительные, спазмолитические свойства, легкое снотворное и снижающее артериальное давление действие.

Польза и вред чая с мелиссой: приготовление

Чай. Душистый, вкусный напиток устраняет спазмы, конвульсии, головную боль, головокружение, тревожность, нормализует сердечный ритм:

• Заварить 2с. л. измельченной травы 500мл кипятка, дать остыть, процедить.

Принять без сахара в течение дня, оставив большую порцию на ночь.

Польза чая из мелиссы – в устранении сосудистых спазмов, атеросклероза, шума в ушах, улучшении работы мозга.

Высушенную траву можно добавлять при заваривании традиционного чая.

Настой:

• Заварить 3с.л. высушенной травы 500мл кипятка, настоять 4 часа, процедить.

Принимать 3 раза в день перед едой по 50мл.

Отвар:

• Заварить стаканом кипятка 15г измельченных листьев, томить на водяной бане 15 минут.

Принимать 3 раза в день по 1с.л.

Настойка:

• Залить 100мл спирта 25г измельченных листьев и цветков, настоять 6 дней.

Принимать по 15 капель 3 раза в день.

Головная боль

Мелиссу заваривают в свежем или высушенном виде. Ее добавляют в чай, компот. Лечебные свойства расслабляют кровеносные сосуды – причину головной боли.

• Заварить 500мл кипятка 1с.л. травы, настоять в термосе 4 часа, процедить.

Принимать по 1/2 стакана до еды.

• Заварить 1с.л. травы стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить.

Пить чай при первых признаках головной боли, головокружении, шуме в ушах.

Сердечные заболевания

Стенокардия:

• Заварить стаканом кипятка 1ч.л., настоять 1,5 часа.

Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день в целях профилактики вне периодов обострения.

Аритмия:

• Заварить стаканом кипятка 1с.л. травы, настоять 30 минут, процедить.

Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Атеросклероз:

• Принимать чай (рецепт выше).

Бессонница: польза и вред чая с мелиссой

• Заварить 500мл кипятка 2с.л. высушенной травы, дать остыть, процедить.

Выпить чай в течение дня.

• Заварить стаканом кипятка 3ч. л. травы, настоять в закрытой посуде 5 минут под крышкой.

Капли изнутри крышки содержат эфирные масла. Для увеличения пользы чая из мелиссы стряхнуть их в готовый напиток. Принимать по 1-2 стакана в течение дня.

Исследование подтверждает пользу чая из мелиссы с добавлением валерианы при лечении беспокойства и нарушения сна у детей.

Исследование 2016 года подтверждает пользу чая из мелиссы лекарственной снижать симптомы тревоги, улучшать качество сна после перенесенных ожогов.

Устранение беспокойства, тревожности

Снижение повышенной возбудимости, при неврозах:

• Заварить 500мл кипятка 2с.л. листьев, настоять 5 минут.

Принимать в течение дня.

Исследование 2019 года подтверждает пользу чая с мелиссой лекарственной (1.5г травы в сутки) для снижения тревожности и качества сна у пациентов, которые перенесли коронарное шунтирование.

Полоскания рта

Зубная боль:

• Заварить стаканом кипятка по 1ч. л. травы мелиссы и шалфея, настоять час, процедить.

Полоскать рот по 5 минут каждые полчаса.

• Заварить 500мл горячей воды 8ч.л. свежей травы мелиссы, настоять 4 часа, процедить.

Полоскать рот несколько раз в день при зубной боли.

Воспаление десен. Применяют пользу чая с мелиссой:

• Заварить стаканом кипятка 1с.л. измельченных листьев, настоять 1 час, процедить.

Принимать по 1/2 стакана до еды.

Исследование 2013 года подтверждает пользу мелиссы для устранения зубной боли.

Повышение интеллектуальных способностей

Согласно исследованию 2014 года, прием 3 раза в день от 300 до 600мл настоя или чая с мелиссой улучшил результаты тестов на память, внимание, счет в уме.

Расстройство желудка

Спазмы, колики, задержка газов. Применяют пользу чая с мелиссой или отвара:

• Заварить из расчета 100мл кипятка на 2ч.л. травы, томить на водяной бане 15 минут.

Принимать 3 раза в день по 1с.л.

Отсутствие аппетита:

• Залить 500мл горячей воды 8ч.л. сухой травы, настоять 4 часа.

Выпивать по 1/2 стакана до еды.

Исследование 2010 года подтверждает пользу травы и чая с мелиссой при употреблении их с десертом для устранения функциональной диспепсии – боли, хронического или повторяющегося дискомфорта, который характерен для значительной части здорового населения.

Тошнота, метеоризм. Положительное влияние растения на пищеварительную систему снижает тошноту, позывы к рвоте:

• Заварить 500мл кипятка 4с.л. высушенной травы, настоять в закрытой посуде 30 минут, процедить.

Принимать 3 раза в день по 1/3 стакана.

Тошнота и рвота при беременности. Приносит пользу чай из мелиссы:

• Заварить стаканом кипятка 1с.л., настоять час, процедить.

Выпить в 3 приема до еды.

Польза для женщин

Облегчение менструальных спазмов, предменструальный синдром:

• Заварить стаканом кипятка 15г травы. Настоять 30 минут в закрытой посуде, процедить.

Принимать по 1-2с.л. 5-6 раз в день.

Исследование 2015 года подтверждает снижение интенсивности судорог у школьниц.

Приливы. Охлажденный травяной чай с мелиссой, мятой, малиной, листом березы снижает интенсивность приливов. Приносят пользу свежеотжатые овощные и фруктовые соки.

Вред и противопоказания

В качестве дополнительного лечения масса пациентов получает пользу чая с мелиссой. Вред связан с неумеренным потреблением: головная боль, повышение температуры, тошнота, рвота, боль в животе, головокружение, аллергия на коже, жжение при мочеиспускании.

Рекомендуемая норма – заваривать до 2г высушенной травы в день в течение недели, после трехнедельный перерыв. Не стоит принимать чай с мелиссой дольше 4 месяцев без перерыва.

Передозировка может резко снизить артериальное давление. Чай с мелиссой противопоказан при гипотонии, а также при брадикардии – когда частота сердечных сокращений меньше 60 ударов в минуту.

Возможный вред чая с мелиссой – в случае приема лекарств против глаукомы, для лечения щитовидной железы, барбитуратов, седативных препаратов, а также средств, которые влияют на серотонин.

Чтобы получить пользу и избежать вреда чая с мелиссой, стоит проконсультироваться с врачом в случае беременности, грудного вскармливания, прежде чем давать чай ребенку до 12 лет, перед плановой операцией.

Мелисса – «женская» трава, содержит фитоэстрогены. Как и мята, при неумеренном потреблении способна снижать мужскую потенцию, уровень тестостерона.

Мелисса: польза и вред для организма

Мелисса лекарственная представляет собой травянистое растение, высота которого достигает 30-80 см. В народе ее называют: лимонная мята, лимонная трава, медовка. Какая польза мелиссы для организма, и есть ли от нее вред? Об этом мы и поговорим. Растение культивируют в лечебных целях, но можно встретить кустарники в диком виде. Растут они на лесных опушках, в оврагах и ущельях. Мелиссу собирают до начала цветения, в этот период она издает приятный лимонный запах. Для лечения используют часть растения, которая находится над землей. Сушат ее в затемненных, хорошо проветриваемых помещениях, без доступа влаги и попадания прямых солнечных лучей.

Состав мелиссы

В состав надземной части растения входят эфирные масла — 0,02 – 0,2%, иногда они могут достигать 0,8%. Их количество зависит от географического положения. Эфирные масла мелиссы содержат цитраль, гераниол, нерол, цитронеллол, и другие биологически активные вещества.

Польза мелиссы для организма человека

Мелисса — полезное народное средство, которое широко применяется для профилактики и лечения многих заболеваний. В ней содержится большое количество витамина С, а так же магний, цинк, калий, молибден, селен, медь, марганец. Листья растения богаты эфирными маслами и органическими кислотами.

Трава является важным компонентом успокоительных сборов и настоек. Чай из мелиссы приносит пользу в лечении нервной системы, понижает давление, снимает стрессы, улучшает сон, лечит бессонницу.

Напар из листьев мелиссы — эффективное спазмолитическое средство, которое снимает приступы мигрени и головную боль. Его приготовить просто — 20 гр. травы залить литром воды, настоять 25 минут.

Это эффективное противовоспалительное и потогонное средство, приносящее пользу в лечении простудных заболеваний. Настой травы используется для полоскания горла при простуде. Он лечит воспаление десен, снимает зубную боль.

Настой мелиссы нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит, лечит запоры, метеоризм, обладает мягким слабительным действием, снимает воспаление, помогает в лечении язвы желудка и поджелудочной железы.

Трава укрепляет иммунитет, повышает выносливость организма, он становится менее восприимчивым к инфекциям. Ее используют в комплексном лечении сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, невралгии.

Мелисса помогает в лечении отеков, значительно уменьшает их, выводит лишнюю воду из организма, избавляет от вредных веществ. Она лечит экзему, опоясывающий лишай, грибковые заболевания. Примочки на основе лимонной мяты применяют при укусах ос и пчел.

Польза для женщин

Мелисса благоприятно воздействует на женский организм. Из-за этих особенностей ее называю «женской травой». Она помогает при климактерических расстройствах, снимает менструальные боли, действует успокаивающее при нервных расстройствах, истерии. Она эффективна для похудения, и помогает женщинам сбросить лишние килограммы. Траву применяют при грудном вскармливании малыша, она увеличивает количество вырабатываемого молока.

Кроме того, это эффективное средство, которое используется в косметологии. Отвары из растения полезны для кожи. Они борются с высыпаниями на коже, черными точками, инфекциями. Кубики льда, приготовленные на основе отвара мяты, используют для протирания лица, шеи, и зоны декольте. Процедура улучшает кровоток, сужает расширенные поры, поддерживает красоту и молодость.

Польза для мужчин

Трава приносит пользу мужчинам. Чай с мелиссой защищает от стрессов, способствует лечению половой дисфункции. Но его следует принимать в небольших количествах. При передозировке он может ослабить мужскую потенцию. В стеблях растения содержатся фитоандрогены, которые являются аналогом мужских половых гормонов. Это свойство оказывает положительное воздействие на гормональный фон.

Польза для беременных и кормящих

Растение улучшает состояние организма при беременности. Многие доктора рекомендуют пить чай с мелиссой. Трава помогает на ранних сроках беременности избавиться от токсикоза и отечности. Она подавляет рвотный рефлекс, возникающий в этом периоде, уменьшает и снимает тошноту. Мелисса для кормящих весьма полезное средство. Она увеличивает лактацию, успокаивает нервную систему, улучшает сон. В организм кормящей и ее ребенка попадают полезные вещества, которые укрепляют иммунную систему, налаживают работу органов пищеварения.

Эфирное масло мелиссы

Эфирное масло ускоряет кровообращение, приносит пользу в лечении ожирения, избавляет от целлюлита. Это прекрасное антисептическое средство, защищающее от вирусных инфекций. Его часто используют в ароматических лампах, чтобы очистить организм и укрепить иммунную систему. Его используют в ваннах для лечения суставов и мышц.

Для лечения депрессии применяют сбор из смеси трав: смешать в равных пропорциях мелиссу, зверобой, душицу, добавить к ним по одной столовой ложке сухих плодов шиповника и качественного зеленого чая. Все ингредиенты перемешать, положить в стеклянную посуду. Взять одну ст. л. смеси трав, залить 300 мл. кипятка, настоять, пить, как чай. Для улучшения вкуса можно добавить дольку лимона и одну ч. л. меда.

Применение в кулинарии

Растение обладает лимонным ароматом и нежным освежающим вкусом. Свежие листья мелиссы мелко нарезают и добавляют в салаты. Сухие листья используют как приправу к первым и вторым блюдам. Но они быстро теряют аромат, поэтому ими лучше посыпать готовые блюда непосредственно перед подачей на стол. Растение используют при засолке огурцов и помидор.

Мелиса. Вред и противопоказания

Как всякая трава, мелисса приносит как пользу, так и вред.

1. Она может приносить вред людям, у которых пониженное артериальное давление, так как способна понизить его еще больше.
2. Как и мята, она противопоказана в большом количестве мужчинам, так как может снижать мужскую потенцию.
3. Трава замедляет реакцию, поэтому ее нельзя принимать в тех случаях, когда нужно быть особенно внимательным, как например, при вождении автомобиля.
4. Возможна индивидуальная непереносимость растения.
5. Не исключена аллергическая реакция.

Несмотря на пользу растения и его лечебные свойства, при употреблении чая с мелиссой лучше посоветоваться с доктором.

Теперь Вы знаете, какая польза и вред мелиссы для организма человека, и будет применять ее для укрепления здоровья, с учетом существующих противопоказаний.

Мелисса: польза и вред для организма

Мелисса — близкая родственница мяты, в народе часто называемая китайским лимонником, мятой, уникальное растение с огромным перечнем полезных свойств. С первого взгляда, мелиссу сложно отличить от обыкновенной крапивы, но в отличие от сорняка, она имеет приятный аромат и маленькие цветочки нежно- голубого цвета. Существует три разновидности: лимонная, золотистая, красная.

Мелисса – что это такое?

Мелисса – лекарственное многолетнее растение, высотой не более полуметра. Она имеет огромный спектр применений: добавляется в чай, применяется в косметологии, используется как приправа или как украшение кондитерских изделий. Эфирные масла, которые хранят в себе листья лимонника, оказывают успокоительное действие на организм.

Пользу для человека, эта трава несет благодаря уникальному витаминно-минеральному составу: розмариновые, кофейные, аскорбиновая кислоты, витамины: А, С, В1, В2, В6, В9, PP, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, цинк, фосфор.

Мелисса выводит лишнюю воду из организма и уменьшает оттеки.

Польза растения

Лимонная мята обладает следующими свойствами:

1. Спазмолитические.
2. Седативные.
3. Антидепрессивные.
4. Противовирусные.
5. Иммуномодулирующие.
6. Антимикробные.
7. Противоаллергические.

Это уникальная трава лежит в основе многих препаратов. Применяется как во внутрь, так и наружно, в виде примочек и компрессов. Молодые листочки отлично избавят от зубной боли, ушибах. Мелисса принесет пользу людям, с заболеваниями:

• ЖКТ.
• Нервные срывы.
• Артериальная гипертензия.
• Аритмия.
• Ишемия.
• Нарушение работы органов дыхания.
• Иммунодефицит.
• Язвы и экземы.
• Ревматизм.
• Сахарный диабет.
• Болезненная менструация.

От сильных головных болей, избавят листья растения, аккуратно свернутые и положенные в ушные раковины.

При гайморите используются регулярные ингаляции на основании мелиссы. Ватный диск, смоченный в теплом настое вводится в нос на 5 минут, что устранит боль и дискомфорт при гайморите, ускоряет заживление воспалений, уничтожит микробов. Как альтернативу можно использовать турунды в нос, пропитанные настойкой чудесного растения на водке.

Чай заваренный на основе мелиссы избавляет от бессонницы, метеоризма, ОРВ, улучшает лактацию, память, нормализует гормональный фон, снимает раздраженность, убивает неприятный запах изо рта.

Настойка из листьев принимается при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите.

Настойки на основе мелиссы – идеальная находка для любительниц натуральной косметики. Благодаря своим удивительным характеристикам, она улучшает цвет лица, избавляет от прыщей и уменьшает количество черных точек, благоприятно влияет на состояние волос.

Примочки из лимонной мяты снимают зуд и боль от укусов ос, пчел, помогают при солнечных ожогах

Кому мелисса может нанести вред?

Видео (кликните для воспроизведения).

Как таковых противопоказаний это удивительное растение не имеет. Но все же следует учесть, что ее регулярный прием, ослабляет половую активность у лиц мужского пола, усиливает действие седативных препаратов.

Не стоит ее применять перед вождением транспортного средства, перед ответственными мероприятиями, где требуется сосредоточится: экзамен, отчет. Так как мелисса имеет успокоительное свойство, что затормаживает и замедляет реакцию.

Не употреблять данное растение:

• Лицам, с низким АД.
• При индивидуальной непереносимости.
• При эпилепсии.
• Детям до 3-х лет.
• При явных признаках печёночной недостаточности.

Советы по применению

Эта уникальная трава имеет широкое применение, но стоит помнить:

1. Идеальное время приема чая с мелиссой — перед сном.
2. Не стоит вводить в рацион детей до 6 месяцев, некоторые врачи советуют, применять с 3-х лет.

Полезными будут следующие рекомендации:

Для лечения и профилактики:

• Чтобы приготовить успокоительный чай, понадобится: 2 ч. л. сухих листьев, 250 мл. горячей воды. Настаивать на протяжении получаса.
• При ожогах и ранах, растертые листочки прикладываются тонким слоем к поврежденным участкам.
• При зубной боле, воспалениях, нездоровых деснах, запахе изо рта, используются полоскания: 1 ст. л. листьев заливается кипятком и настаивается 1 час, применять 3 раза в день, на протяжении 2-3 дней.
• При астме, 2 ст. л. измельченной мелиссы заливаются 1 ст. кипятка, настаиваются 2 часа. Осуществлять прием по 0.25 ст., перед каждым приемом пищи.
• От аритмии, 2 ст. кипятка нужно залить столовую ложку сухих листьев мелиссы. Дать настояться час и процедить. Полученный отвар разделить на три части и выпить за день.

1. Сухие или свежие листья завариваются в чай.
2. Как приправа, маринад при консервировании овощей.
3. Украшения напитков и десертов.
4. Для приготовления домашнего вина.

• Тоник: 100 гр. мелиссы, 10 капель глицерина, тщательно перемешиваются, применять ежедневно, протирая настоем лицо.
• Расслабляющая ванна: 100 гр. листочков заливаются литром воды и кипятятся не более 5 минут, процеживаются и выливаются в теплую ванну.

1. Запах мелиссы отпугивает моль и грызунов, удаляет неприятный запах в обуви, способствует долгому хранению овощей.
2. Компрессы из травы лечат экзему, грибковые заболевания, фурункулы.

Подводя итог

Хочется отметить, что пользы в листьях и стебле мелиссы очень много, и она практически не имеет противопоказаний. Что не маловажно, употреблять мелиссу можно детям и даже беременным, во время токсикоза, прием травы снимает тошноту. И все же, не смотря на огромное количество полезных свойств перед применением, следует проконсультироваться с врачом.

Показания и противопоказания к применению мелиссы лимонной

Мелисса лимонная или лекарственная (от лат. Melissa) относится к многолетним гибридным растениям. Обладает приятным лимонным ароматом. По ботаническому описанию листья травы зеленые, бархатистые. Цветет растение мелкими цветами белого или розоватого цвета. Мелисса довольно неприхотливое растение, не требует особого ухода, ее можно выращивать на грядке или в домашних условиях. Обладает широким спектром полезных свойств. В качестве лекарственного сырья заготавливают листья растения, которые высушивают и измельчают.

Полезные свойства лекарственной травы обусловлены ее насыщенным химическим составом. В составе мелиссы выделяют:

• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• горечи;
• сапонины;
• растительные кислоты;
• флавоноиды;
• витамины В и С;
• минеральные вещества;
• железо;
• магний;
• калий.

Мелиссу нередко называют женской травой, так как ее насыщенный химический состав помогает вылечить гинекологические заболевания, гормональное нарушение, бесплодие. Нередко трава назначается во время беременности и грудного вскармливания.

Помимо этого, лекарственное растение обладает рядом других показаний к применению, среди которых:

• расстройства нервной системы;
• повышенное давление;
• боли;
• спазмы;
• воспаление дыхательной системы;
• климакс;
• авитаминоз;
• нарушения работы пищеварительной системы;
• болезни сердца и сосудов.

Лекарственное растение успокаивает нервную систему, снимает напряжение, помогает пережить стресс. При регулярном применении чая с мелиссой перед сном уходит бессонница, пропадают ночные кошмары.

Трава эффективно справляется с различными болями, в том числе мигренями. Помогает организму оправиться после тяжелых заболеваний, является незаменимым средством при интоксикациях организма человека.

Как и любая лекарственная трава, мелисса имеет ряд противопоказаний, поэтому перед тем как начать лечение с использованием этой травы, необходимо проконсультироваться со специалистом. Употребление в больших дозах растительного лекарства способно нанести вред здоровью человека.

• регулярное и длительное управление автомобилем;
• возраст до 3 лет;
• эпилепсия;
• повышенная чувствительность к компонентам;
• почечная недостаточность;
• пониженное давление;
• половые расстройства у мужчин.

Употребление чая с мелиссой в больших количествах может снижать скорость реакции человека, в таком состоянии опасно управлять автомобилем, другим транспортным средством или техникой с механическим управлением. Регулярное употребление мелиссы ведет к снижению половой функции у мужчин, при наличии болезней половой системы лекарство может спровоцировать развитие импотенции и бесплодия. Большое количество активных веществ, входящих в состав листьев, нередко вызывает аллергические реакции, особенно у маленьких детей.

В борьбе с лишним весом все средства хороши, особенно растительные. Мелисса помогает нормализовать обменный процесс в организме, соответственно способствует похудению. Трава очищает организм, выводит из него вредный холестерин, шлаки, токсины. Так как мелисса обладает успокаивающим действием, то она снижает тягу к заеданию стресса.

Растение благотворно влияет на пищеварительную систему, помогает лучше переваривать пищу, способствует улучшению работы кишечника, препятствует скоплению лишней жидкости.

Приготовить чай с мелиссой для похудения очень просто, достаточно заварить 1 ч. л.сухого растительного сырья в 500 мл кипятка. Принимать чай можно совместно с лимоном и медом. Пить чай лучше перед сном, так как все основные обменные процессы в организме происходят именно ночью. При отсутствии противопоказаний чай можно принимать регулярно по 1-2 чашки в сутки.

Трава оказывает положительное воздействие на женский организм, нередко назначается при незначительных гормональных сбоях в виде отваров. Для улучшения самочувствия во время климакса достаточно засыпать 1 маленькую ложку сухой травы в стакан и залить кипятком. Настоять 30 минут и принимать по половине стакана 2 раза в сутки.

Огромную пользу мелисса приносит беременным женщинам. При беременности чай с этим лекарственным растением помогает справиться с неврозами, токсикозами, тонусом матки. Принимать чай с мелиссой во время беременности нужно с осторожностью, так как могут проявиться аллергические реакции. Заваривать траву можно как обычный чай, добавлять к зеленому или черному чаю. Заварку лучше разбавлять кипятком перед употреблением, чтобы чай был некрепким.

Кормящим мамам для увеличения выработки грудного молока необходимо заваривать в 250 мл кипятка 2 фильтр-пакета мелиссы, которые можно приобрести в аптеке, и употреблять по половине стакана в сутки. При грудном вскармливании мелиссу можно добавлять в обычный зеленый чай. Она придаст чайному напитку приятный лимонный аромат. Такой чай рекомендуется пить после каждого кормления малыша.

На организм мужчин трава оказывает благотворное влияние при нервных расстройствах, болезнях сердца и сосудов. Не стоит злоупотреблять травой и пить ее в чистом виде. Мужчинам рекомендовано добавлять 0,5 чайной ложки сухой травы в любой другой чай и заливать 0,6 мл кипятка. Пить чай с мелиссой мужчинам репродуктивного возраста можно 1 раз в сутки перед сном, чтобы не навредить мужской половой системе.

Лечебными свойствами обладает мелисса при заболеваниях желудка. При гастрите во время возникновения сильных болей достаточно заварить чашечку мелиссы и выпить ее. Она быстро успокоит желудок, снимет болевые ощущения. Употреблять чай с мелиссой достаточно после каждого приема пищи, чтобы в скором времени позабыть обо всех проявлениях болезни.

В качестве дополнительной терапии при лечении заболеваний желудка достаточно принимать отвар из мелиссы. Для приготовления отвара потребуется 0,5 л воды, 1 большая ложка мелиссы. Растение засыпать в кастрюлю и залить водой, довести до кипения. Остудить и процедить, принимать по 2 столовые ложки перед каждым приемом пищи.

Мелисса: полезные свойства и противопоказания для женщин

В народной медицине существует условное разделение на «женские» и «мужские» травы. К «женским», например, относят боровую матку, красную щетку, душицу, ромашку, мяту, поскольку они способны помочь при специфических недугах прекрасного пола. Особое место в этом списке занимает трава мелиссы, которая также положительно влияет на здоровье женщины. Приступая к лечению лимонной мятой (другое название мелиссы) необходимо познакомиться поближе с ее лечебными свойствами и противопоказаниями для женщин.

Польза и вред мелиссы для женщины

Известно, что пряную траву употребляли в качестве приправы и лекарственного средства от различных заболеваний еще две тысячи лет назад. Приятный лимонный аромат действует на сердце как натуральный антидепрессант. Поэтому отвар мелиссы помогает женщинам справиться с приступами вегето-сосудистой дистонии, расстройствами нервной системы, болями в сердце, высоким кровяным давлением.

Мелисса на организм женщины оказывает следующие действия:

• противовоспалительное;
• седативное;
• общеукрепляющее;
• противорвотное;
• антиспазматическое;
• успокаивающее.

Рекомендуют регулярно принимать чай с мелиссой женщинам:

• при нарушениях работы ЖКТ;
• запорах;
• анемии;
• головокружениях;
• гипертонии;
• астме;
• артритах;
• суставных болях;
• невралгии;
• мышечных спазмах;

• нарушениях менструального цикла и климаксе;
• токсикозе беременных;
• депрессиях;
• стрессовых состояниях;

• бессоннице;
• нарушениях обмена веществ.

Мелисса имеет полезные свойства для кормящих женщин, так как чай с этой травой увеличивает выработку грудного молока.

Чем еще полезна для женщин мелисса в чае?

Отвар травы оказывает мощный противовирусный антибактериальный эффект при простуде и гриппе. Быстро проходит сама болезнь, а также убираются неприятные сопутствующие ей симптомы в виде головной боли.

Приятный напиток поможет активизировать мозговое кровообращение, усилит мыслительную функцию. Если у женщины имеются заболевания внутренних органов, вызывающие неприятный запах изо рта, то и тут мелисса проявит свои полезные свойства. Правда, причину трава не устранит, но замаскировать запах сможет.

Женщины, мечтающие сбросить несколько лишних килограммов, могут попробовать пить чай с мелиссой для снижения аппетита.

Использовать траву можно не только внутрь, но и наружно в косметических целях.

Часто она входит в состав профессиональных средств для ухода за кожей и волосами. Для женщин мелисса полезна тем, что:

• активизирует процесс регенерации клеток;
• придает молодость, свежесть коже лица;
• выравнивает цвет, структуру кожи;
• делает волосы шелковистыми, мягкими, здоровыми.

У мелиссы не так много противопоказаний, но все же они есть. Прежде всего, это:

• аллергия на растение;
• пониженное давление;
• тяжелые заболевания печени;
• серьезные заболевания нервной системы;
• язвенный процесс в желудке или кишечнике.

Нельзя злоупотреблять лимонной мятой, пить ее слишком часто и много. Запрещено наносить компресс на открытые раны, фурункулы или гнойники, так как это влечет активизацию воспаления.

Как женщинам употреблять пряную траву

Самый простой способ – заваривать чай или добавлять пахучие листочки в зеленый чай. На стакан воды обычно берется 1 ст. ложка сухой мелиссы. Сырье заливают кипятком и выдерживают 3 минуты на водяной бане. Затем смесь настаивают 1,5-2 часа. Такой чай полезно пить по полстакана два раза в день, желательно, после обеда и перед сном.

Отварами и настоями лимонной мяты ополаскивают волосы после мытья головы, принимают с ними ванну, делают компрессы для лица. Пропорции следующие – 50 г сухой травы на 2 литра кипятка.

Аптечное масло мелиссы успешно справляется с простудой на губах или герпесом. В холодное время оно отлично защищает губы женщины от ветра и мороза. Нужно всего лишь нанести его тонким слоем перед выходом на улицу.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Чай из мелиссы

Растение мелисса имеет очень приятный цитрусовый аромат, привлекающий пчел. За это его еще называют пчельник или лимонная мята. Траву добавляют в различные блюда в качестве приправы, используют для лечения недугов, но самое частое ее применение – ароматизация чая. Чай с мелиссой отлично действует на нервную систему, успокаивает и расслабляет перед сном, восстанавливает эмоциональное состояние и душевное равновесие.

Полезные свойства

С давних пор люди выращивают кустики мелиссы и собирают зеленые листочки, которые ценятся за свои лечебные и профилактические свойства. Пахучая трава может не только помочь избавиться от болезней, но и не допустить их возникновения. Достаточно лишь пить ежедневно вкусный напиток с лимонной мятой.

Польза чая с мелиссой для человеческого организма:

1. Растет сопротивляемость стрессовым состояниям, уменьшается риск возникновения депрессии и психических нарушений.
2. Укрепляется нервная система, налаживается крепкий здоровый сон.
3. Возрастают защитные силы организма, укрепляется иммунитет.
4. Прием отвара или чая в период сезонных эпидемий гриппа и простуды намного снижает риск подхватить инфекцию. Если все же не повезет заболеть, то чай из мелиссы быстро восстановит силы и избавит от недомогания.
5. Напиток хорошо помогает при головной боли или мигрени, поскольку снимает спазмы сосудов мозга и нормализует кровообращение.
6. Расслабляющее действие наблюдается и при мышечных спазмах.
7. Приходит в норму артериальное давление, если оно повышено.
8. Активизируются умственные способности.
9. Исчезает токсикоз при беременности, поскольку лимонная мята оказывает сильное противорвотное действие.
10. Исчезает неприятный запах изо рта, причина которого заключается в заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
11. Снижается аппетит, следовательно, можно меньше есть и соблюдать диету для похудения.

Но целебные свойства растения не ограничиваются только этим. Часто мелиссу рекомендуют использовать в составе сборов для лечения таких болезней и состояний:

• тахикардия;
• хронический и острый гастрит;
• воспалительные заболевания легких и бронхов;
• климакс;
• астма;
• различные виды артритов и болей в суставах;
• нарушение гормонального баланса;
• аллергический диатез;
• метеоризм;
• варикоз;
• тромбофлебит;
• сыпь, фурункулез, кожные болезни.

Внимание! Один лишь чай с лимонной мятой вылечить данные болезни не может. Траву используют как вспомогательное терапевтическое средство, чтобы уменьшить симптомы и усилить действие основных лекарств, назначенных врачом.

Чай с мелиссой и мятой полезен при беременности и грудном вскармливании, так как он стимулирует выработку молока. Сочетать травы можно с фенхелем, ромашкой, чабрецом, липой. Уже готовые сборы можно купить в аптеке или крупных магазинах. На рынке представлены как зарубежные, так и отечественные бренды.

Пить напиток из мелиссы и лимона полезно для детей и взрослых, которые часто болеют простудными заболеваниями. Это укрепляет иммунитет и борется с вирусами. Для него берется по 1 ч. ложке сухой чайной заварки и листьев мелиссы и заливается горячей водой в чайнике. Достаточно настоять 3 минуты, после чего можно добавить лимон и мед по вкусу.

Активные вещества лимонной мяты незаменимы при нервозности и гиперактивности. Но начинать давать детям мятные чаи нельзя раньше 3 лет.

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств, прием чая с мелиссой имеет и противопоказания. Нужно помнить, что добавление мелиссы в чай запрещено, если человек принимает седативные фармацевтические препараты. Кроме того, нужно знать, как заваривать мелиссу правильно и сколько чая в день можно выпивать без последствий.

Не стоит пить такой чай:

• при хронической гипотонии;

• аллергии на активные вещества лимонной мяты;
• недостаточной функции печени;
• болезнях и патологиях ЦНС;
• хроническом алкоголизме;
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Способы заваривания

Фиточай с мелиссой имеет накопительные свойства. Курс приема должен быть длительным. Можно заваривать только одну траву или делать с ней черный и зеленый чай.

С точки зрения правильного питания зеленый чай с мелиссой принесет больше пользы и меньше вреда, чем черный, поэтому ему стоит отдавать предпочтение. Действует он как легкое слабительное и мочегонное, спазмолитическое, противоотечное, седативное. Пить его для успокоения нервной системы лучше ближе к вечеру или перед сном. В летнюю жару он еще и хорошо освежает.

Тогда как черный чай с листьями лимонной мяты можно пить утром. Он взбодрит, поможет быстрее поднять тонус организма и настроиться на рабочий лад.

Самый простой способ приготовить чай из мелиссы в домашних условиях – просто положить в заварочный чайник с зеленым чаем веточку или несколько листьев мелиссы и настоять не более 10 минут.

Рецептов чая с мелиссой существует множество. Справиться с бессонницей и отогнать тревожные мысли поможет заваривание 1 ч. л. свежего или сухого сырья на стакан воды. Заливать траву кипятком не следует, так как от этого потеряется часть ее полезных свойств.

Оптимальная температура воды – 90°С. Настаивать под крышкой можно 20 минут или полчаса, чтобы вкус чая стал насыщенным и полным.

Интересно! Многие привыкли пить любой чай с сахаром или его заменителями. В случае с этим напитком специалисты не советуют класть даже мед, поскольку лечебный эффект понизится. Такой чай также нельзя пить с булочками, печеньем или кондитерскими изделиями.

Мелиссу для чая можно ферментировать, как и другие травы. Тогда напиток получится более насыщенным и ароматным, чем из просто высушенного сырья. Ферментации можно подвергать мяту и мелиссу вместе, потом их вместе можно и заваривать. Эти травы являются родственниками, и некоторые свойства усиливаются при их комбинировании.

Для ферментации годятся только свежие зеленые листочки без следов повреждений. Их нужно отделить от стеблей, сложить в полиэтиленовый пакет и поместить на 3-5 часов в морозилку. Можно оставить и на всю ночь.

Затем пакет с листьями вынимают и мелко режут ножом или пропускают через мясорубку. Подготовленную таким образом массу помещают в керамическую посуду, а сверху ставят чашку с наполненной водой стеклянной банкой. Это пресс, под которым следует выдержать травяное сырье 4-5 часов.

Когда почувствуется более сильный и приятный запах, можно считать процесс завершенным. Теперь мелиссу или мяту нужно высушить на твердом основании (доски или фанера), но не на ткани, иначе она впитает в себя часть запаха.

Сушить лучше на сквозняке под навесом. Время сушки зависит от погодных условий и занимает 2-3 суток. В духовке все сушится намного быстрее – не более 15 минут при температуре 120°С. Листочки станут коричневыми, а чай еще вкуснее, но при этом часть полезных свойств потеряется.

Сухие листья убирают в холщовый мешочек или стеклянную банку и хранят в сухом прохладном месте. Посторонних запахов быть не должно.

Можно делать ферментированный чай из листьев мелиссы и смородины. В сочетании они приносят огромную пользу, насыщая организм нужными витаминами в холодное время года.

Очень хорошо пить зимой согревающий чай с шиповником, цветами и листьями мелиссы и ягодами можжевельника.

В качестве полезного летнего десерта можно приготовить компот с мелиссой и клубникой. Для него подойдут и любые другие ягоды, которые есть под рукой, например, малина, смородина или вишня. На 3 литра воды берутся свежие ягоды по вкусу, 2-3 ложки тростникового сахара и веточка лимонной мяты. Ягоды моются, помещаются в кастрюлю, доводятся до кипения и варятся пять минут. После этого добавляют мяту и сахар и проваривают еще 1-2 минуты. Готовый компот пьют охлажденным.

Мелисса является очень полезной, если соблюдать нормы ее употребления, правильно заваривать и пить. Видео о ее свойствах по ссылке:

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

Видео (кликните для воспроизведения).

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Употребление мелиссы польза и вред

Оценка 5 проголосовавших: 1

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

Морозят ли мяту. Как заготовить мяту на зиму – различные способы замораживания. Пюре из мяты

Мята — это уникальная пряная трава с неповторимым ароматом свежести.

Чаще всего она используется в различных напитках для вкуса, а также при проблемах с пищеварением или метеоризме.

Конечно, мята особенно хороша в свежем виде, но лето у нас не круглый год, поэтому есть способы ее сохранения не в сезон.

Чтобы заготовить мяту на зиму, ее обычно замораживают или сушат.

Именно о заморозке мяты для чая и других вариантов использования мы вам и расскажем.

Ведь замораживание — это не только просто, но и сохраняет больше вкуса и аромата, чем сушка.

Самым сильным ароматом обладают молодые листья и соцветия, которые еще не цвели.

Их нужно собрать с утра или вечером, потому что днем растение суховатое и не такое ароматное.

Как правильно замораживать мяту на зиму?

Свежесобранные растения поместите в холодную воду на несколько минут, промойте и обсушите на полотенце в один слой, переворачивая, не более получаса, иначе листья станут вялыми.

Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет

Затем выберите способ заморозки:

1. Листья измельчите и уложите в контейнер с крышкой. Поставьте в морозилку.

2. Опустите мяту на несколько секунд в горячую воду, а затем быстро окуните в очень холодную. После бланширования поместите в пакеты или контейнеры для замораживания. Так трава сохранится дольше.

3. Крупные листья можно заморозить в банке, потому что они станут хрупкими и в пакете легко поломаются.

4. Мяту морозят и целыми ветками, аккуратно уложив в плотный пакет или завернув в пищевую пленку.

5. Для холодного чая и мохито, а также для коктейлей заморозьте мелко нарезанную мяту, плотно утрамбовав ее в формочки для льда и залив кипяченой водой. Затем выньте и переложите в пакет.

6. Как вариант, сделайте в блендере мятную кашицу, добавив немного воды и также разлейте по формочкам.

Емкость для хранения замороженной мяты должна быть плотно закрыта, иначе она высохнет и потеряет свои свойства.

Не забудьте подписать контейнеры и пакеты, если замораживаете разные травы, чтобы сразу определить, что и где у вас лежит.

Мята в морозилке может храниться до 12 месяцев, но со временем теряет цвет и свою вкусовую и полезную ценность.

Мята и мелисса это ароматные травы, которые хорошо выручают нас в зимнее время года. Их можно заваривать в чай, добавлять в напитки, салаты, готовить ароматный отвар, также они хорошо уменьшают раздражение кожи во время угревой сыпи. Примочки и протирания настоем мяты освежают кожу и снимают зуд, на случай укусов насекомых.

Мяту и мелиссу собирают с июля по август, в экологически чистой зоне, подальше от городской полосы, и автодорог. В засушенном виде, она может храниться неограниченное количество времени, и её можно добавлять в любые чаи в качестве заварки. Для заготовки основного сырья:

• Собирают цветущие растения с верхушек мяты и мелиссы в период бутонизации.
• Сырьё сушат под навесом, или в хорошо проветриваемом помещении.
• После того как оно станет сухим, его аккуратно ломают и хранят в стеклянной таре.

Если сырьё нужно заморозить, то после сбора травы:

Листья мяты и мелиссы нужно хорошенько промыть под струёй холодной воды, высушить и сложить в плотные полиэтиленовые пакеты.

Выпустить весь воздух и сложить в морозильной камере.

Если есть желание воспользоваться суперзаморозкой, то достаточно листья сложить на поднос, поместить в морозильник, и через полчаса вынуть и переложить их в заранее заготовленный контейнер.

В чём плюсы и минусы заморозки?

Плюсы заморозки в том, что листья растения сохраняет свой ярко зелёный цвет, и её не возможно отличить от свежесобранной. Замораживать растение можно в:

• Пищевой плёнке, в виде плотной колбаски.
• В любом пластиковом контейнере.
• А также в виде кубков льда, которые хороши тем, что они получаются порционными, и их можно использовать как для приготовления коктейлей, охлаждения напитков, так и для маски.
• В замороженном виде, листья хранятся до следующего урожая, и их используют по своему усмотрению.

Минусы заморозки только в одном, что в случае выключения света вся замороженная трава быстро портится, она повторно не подлежит заморозке.

О том, можно ли заморозить мяту на зиму задумываются все любители этого растения. Непревзойденный аромат и целебные свойства многолетника позволяют использовать его для лечения заболеваний ЖКТ и нарушения работы печени.

Мята выступает в качестве стимулирующего, противоотечного и антибактериального средства. Ее используют для приготовления десертов, основных блюд и напитков.

Сбор для заготовки

Чтобы многолетник сохранил свою пользу, необходимо соблюдать правила сбора:

1. Рекомендуется резать мяту, а не рвать. Подойдут отдельные листья или кустики, делайте как удобнее. По возможности следует убирать жесткие стебли или срезать их основную часть.
2. Собирать многолетник необходимо в июне или июле.
3. Для предотвращения гниения осуществлять сбор следует сухую погоду. В противном случае влага будет скапливаться в листьях, из-за чего изменится цвет и свойства зелени.
4. Для заготовок подходят только растения, которые уже расцвели. Соцветия должны иметь розовый или сиреневый окрас.
5. Сразу после срезания мяты, нужно отложить ее в тень. Прямое солнечное воздействие приведет к испарению эфирных масел.

Безусловно, можно замораживать мяту на зиму несколькими способами, которые помогут сохранить растение как минимум на год. Далее мы приведем распространенные способы заморозки.

Цельнолистовая заморозка

Для заготовок подходит любой сорт растения. При желании можно их комбинировать друг с другом. Заготавливание цельных листьев растения является более универсальным методом, поскольку их используют для приготовления любого блюда. Но как правильно заморозить мяту на зиму, чтобы она сохранила свой привлекательный внешний вид и пользу?

Для этого многолетник замачивают в холодной воде, промывают и раскладывают на полотенце. На просыхание отводится 30 минут. На заморозку нужно выбирать только листья, которые не имеют повреждений и темных пятен. В пакете мята сломается и помнется, поэтому лучше взять банку, сложить туда отобранные листья и отправить емкость в холодильник. Таким же способом можно

Также можно делать заготовки из целых веточек. Их делят на небольшие пучки, промывают, осматривают на наличие дефектов, помещают в контейнер и ставят в морозилку.

Измельченные листья

Предварительно измельченный блендером многолетник добавляют во вторые блюда или десерты. Для этой цели подойдут маленькие конфетные формочки. Зелень нужно вымыть, отделить листочки от стеблей и оставить в дуршлаге на 15 минут.

Затем в мерный стакан или глубокую емкость помещаем обработанное растение. Чтобы многолетник лучше измельчился, можно добавить немножко воды. В результате должна получиться кашица. Ее раскладывают по формочкам и оставляют в морозилке до полного застывания. Полученную заготовку перемещают в пакет и хранят до года.

Кубики льда для мохито

Такой способ оценят любители вкусных алкогольных и безалкогольных напитков, которые частенько готовят их дома. Учитывая то, что мята и лед добавляется в один популярный коктейль, возникает вопрос: а можно ли заморозить мяту на зиму для мохито? Конечно, и кубики льда с добавлением измельченного растения для этого самый подходящий вариант. Так можно, кстати говоря,

Использовать можно силиконовые формы небольшого размера, контейнеры для приготовления льда или пластиковые вкладыши, которые есть в коробках конфет. В каждую ячейку можно поместить по несколько листиков и молодых побегов. Заливаем мяту холодной чистой водой и помещаем форму в морозилку на 3-4 часа. Затем кубики извлекаются и помещаются в пакет.

Хранить замороженное растение в формочке не рекомендуется, поскольку так лед быстро впитает ароматы морозильной камеры. Листья в кубиках не ломаются и выглядят свежими, поэтому очень привлекательно будут выглядеть в напитках.

Одни растения используются только в медицине – как в официальной, так и в народной. Другие растения настолько универсальны, что могут пригодиться и в быту, и в кулинарии, и в косметологии.

К таким растениям относится мята. Её уникальные свойства помогают справиться не только с тошнотой, кашлем, мигренями или вздутием живота, но и с успехом борются с молью, освежают воздух в помещении.

Мята также часто используется и в кулинарии: в виде приправы к мясным, рыбным, овощным блюдам или служит ароматизатором в выпечке. Мяту добавляют в соусы, компоты, квас, напитки, чай.

Мята в виде отдушки используется в косметологии: в креме или в зубной пасте.

Мята вполне доступное растение. В тёплое время года её в дикорастущем виде можно нарвать возле речки или в горах. А культивированный вид – перечную мяту – можно посадить в палисаднике или в огороде.

В сушёном виде мята продаётся в любой аптеке или в продовольственном магазине в отделах со специями.

Чтобы зимой мята всегда была под рукой, хозяюшки издавна её сушат. Но в последнее время появилась новая тенденция – мяту стали замораживать.

Кому-то такой способ кажется странным, но, как говорится, если есть спрос, то будет и предложение.

Как заморозить мяту (сухой способ)

Для заморозки годятся только молоденькие свежесрезанные облиственные верхушки мяты без цветочков, так как в кулинарии чаще всего используются листики.

Мяту хорошо моют в холодной воде и выкладывают на полотенце (лучше взять бумажное) для просушки. Чтобы веточки быстрей высохли, их часто переворачивают.

Способ 1. Веточки мяты складывают по две – три штучки вместе, плотно заворачивают в полиэтиленовую плёнку и убирают в морозильную камеру.

Способ 2. С веточек обрывают листочки, рыхло складывают в небольшие контейнеры, закрывают крышками и убирают в морозильник.

Способ 3. Чисто высушенные листочки режут тонкими полосками, слегка подсушивают и упаковывают, не приминая, в контейнеры или пакеты с zip-застёжками.

Как заморозить мяту в кубиках льда

Чистую мяту мелко режут, складывают в формочки для заморозки и заливают холодной водой, немного не доходя до краёв.
Формочки ставят в морозильную камеру для заморозки.

В формочках для льда можно заморозить и целые листики мяты.

Приготовим сегодня на зиму источник красоты, бодрости и здорового цвета лица — замороженные кубики льда из душистой и пряной мяты. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Мята — самое популярное растение среди лекарственных, ароматных и пряных трав. Ее используют из-за стимулирующего эффекта, для лечения заболеваний желудка, при проблемах с пищеварением, при коликах, метеоризме и просто в качестве добавки к блюдам и напиткам. Растение широко применяют для горячего чая, заварив листики кипятком. Как и другую пряную зелень, мяту можно заготавливать впрок. Листики высушивают или замораживают, а потом используют как свежую травку в виде добавки для приготовления разных блюд и напитков. Однако при сушке листья теряют яркий цвет и исчезает красота ароматного растения. Поэтому сегодня узнаем, как заморозить мяту кубиками льда на зиму без потери цвета и качества.

В заморозке мята не теряет яркий цвет, сохраняет вкус, аромат и полезные свойства. В стакане с напитком ее никогда не отличишь от свежесобранной. Если заморозить целые листочки, то их можно использовать для украшения готовых блюд, а измельченные добавлять в выпечку, различные соусы, заваривать чай, готовить десерты, коктейли, овощи, мясо, курицу… Сегодня заморозим рубленую мяту в виде кубиков льда. Их также можно добавлять во все блюда. Кубики льда идеально подходят для освежающих напитков: фруктовых и ягодных смузи, всевозможных коктейлей. Точно так же можно заморозить мяту для Мохито, отобрав самые красивые листочки. Кроме того, подобным образом можно заготовить мятное пюре и разложить по емкостям для льда. Это будет натуральный ароматизатор для выпечки, соусов и прочих заправок.

• Калорийность на 100 г — 49 ккал.
• Количество порций — любое количество
• Время приготовления — 15 минут, плюс время для заморозки

Ингредиенты:

• Мята — любой сорт и любое количество

Пошаговое приготовление замороженной мяты кубиками льда на зиму, рецепт с фото:

1. С веточек оборвите листики мяты, поместите их в сито и промойте под проточной водой. Оставьте их в сите на некоторое время, чтобы стекла вода.

2. Обсушенные листочки выложите на дощечку.

3. Нарежьте растение средними кусочками.

4. Разложите мяту по емкостям для льда. Удобнее всего для этого использовать силиконовые формочки, т.к. из них проще извлекать замороженные кубики льда.

5. Залейте мяту питьевой водой. Соотношении мяты и воды может быть любое. Поэтому ориентируйтесь на свой вкус. Можно сделать кубики льда с пару листиками мяты, а можно положить много мяты и залить водой, чтобы только их скрепить между собой.

6. Отправьте мяту в морозильную камеру и оставьте до полной заморозки.

7. Когда она полностью заморозится, извлеките ее из формочек, сложите в специальные пакеты для хранения и держите в морозильной камере при температуре не меньше -15°С в течение 4-9 месяцев. Однако некоторые источники говорят, что замороженную мяту можно хранить до года, но чем дольше она хранится, тем больше теряет питательной ценности.

Смотрите также видео-рецепт, как заготовить мяту на зиму.

К чему снится собирать мяту

Сонник Мята трава приснилось, к чему снится во сне Мята трава? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Мята трава, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Рвать во сне мяту, заваривать, пить — благополучие, покой.

А ты и наяву попробуй мятный чай. Он вкусный, душистый и очень полезный.

Пить заваренную мяту или чай с мятой — к покою и благополучию, возможности презирать недоброжелателей.

Жевать свежую веточку мяты, вдыхать запах — дождаться, наконец-то, улучшения жизненных обстоятельств.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство – это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой, – к увлекательному приключению в романтическом духе.

Сосать мятные конфеты предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом – вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Запах и вкус мяты, который вы ощущаете — принесет благополучие и покой, исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Перечная мята — снится к приятной вечеринке и интересным занятиям романтического характера.

Мять в руках траву, листья — прибыль.

Мять в руках бумагу — тебе придется отстаивать свои права.

Только не кулаками отстаивай! Веселее кидать друг в друга бумажные «снежки».

Видеть во сне траву – это может быть связано с прошлым, с надеждой на возрождение, с сожалением или отречением.

Видеть во сне, как трава пробивается сквозь бетон, – к неугасающей надежде, которая оправдается.

Видеть человека, который ползает на коленях и что-то ищет в траве, – Вы чрезмерно любопытны, и это причинит Вам много неудобств.

Видеть во сне человека, который проходит по траве, и она вянет прямо на глазах – в Вашем окружении есть эгоистичный человек, который осложняет жизнь всем и Вам в частности, будьте честными и не бойтесь сказать правду.

Любоваться блеском травы и чувствовать, что на ощупь она шелковая, – к усталости и желании сменить обстановку; к воспоминаниям.

Тропка заросла травой – встреча с давним знакомым; воскрешение событий прошлого; изменение взгляда на жизнь.

Видеть могилу, заросшую травой, – к проблемам с родителями, старшими членами семьи.

Косить траву – к прибыли, достатку, хлопотам.

Кормить животное травой – поиск надежного друга, желание завоевать доверие хорошего человека; к объяснению в любви, откровенному разговору.

Собирать лекарственную траву – ломать голову над многолетней проблемой, искать нетрадиционный способ решения.

Зеленая, сочная трава — знак благополучия, удовольствий и радужных надежд.

Траву рвать во сне — знак нужды или испуга. Ходить по мягкой, зеленой траве во сне — знак любви, неги, здоровья безмятежности. Но если во сне трава мешает вам идти, цепляется за ноги и т. п., то это знак того, что вас ждут неожиданные препятствия в делах и вы не сразу догадаетесь, кто подстроил это.

Скошенная, но еще неубранная, трава во сне предупреждает вас о несчастье в вашем доме или в доме ваших близких.

Траву косить во сне — предвестье болезни. Высохшая трава во сне — символ того, что вы не смогли достичь желаемого из-за слабости духа или болезни. После такого сна вы можете поставить крест на каком-то деле. Влюбленным такой сон указывает, что их желание вступить в брак со своим возлюбленным не осуществится. Тем, кто желает разбогатеть, такой сон предсказывает разочарования.

О лекарственных травах Смотрите толкование: зелень, растение, лекарства, арка, поле.

источник

Видеть мяту во сне — к выздоровлению, посещению вечеринок, заслуженному отпуску. Если приснилось, что лично довелось заваривать траву — ждите романтических приключений, встреч, свиданий. Сновидение означает целый ворох незабываемых ощущений. К чему снится сажать растение, поливать, собирать лист на лекарство, интересно расписывают традиционные сонники.

Психолог обещает умопомрачительную поездку к морю, в горы. А тем, кто не может себе позволить взять отпуск, рекомендует организовать незабываемые выходные на даче. Если приснилось, что удалось заварить приятный чай из мяты, угостить им друзей — будьте готовы к неожиданному знакомству.

К чему снится успокаивающее растение, Густав Миллер расписывает так:

• растирать листочек пальцами, чувствовать запах — к соблазнам;
• заваривать чай — к временному увлечению;
• выращивать в палисаднике — найти эффективное лечение;
• рвать, жевать — к долгожданному отдыху.

Видеть перед собой лекарственную траву, держать ее в руках — к приключениям интимного характера. Сонник Фрейда предупреждает всех, кому приснилась мята, быть избирательнее в знакомствах. Иначе можно пережить ряд разочарований в новом партнере.

Ночные прогулки, красивые ухаживания, флирт, безудержный секс — именно то, к чему снится привкус или пряный запах мяты. Заваренная во сне трава гарантирует успех у противоположного пола. Однако, отношения будут мимолетными, избранник или избранница забудут о вас уже к концу совместно проведенного отпуска.

Жевать во сне свежую ароматную веточку — к поездке в увлекательное путешествие. Толкование сна, в котором пришлось видеть, рвать мяту сонник Цветкова сводит к заслуженному отдыху. Наконец-то у сновидца появится возможность посетить курорт, страну, в которой ни разу не был.

К чему снится пряность, современные сонники объясняют желанием побыть наедине с природой, посидеть у костра, встретиться с приятными людьми. Нежный запах и вкус во сне символизируют покой, умиротворенность. Можете браться в этот период за любое занятие по организации активного отдыха — поход, сплав по реке, посещение памятных мест принесут вам массу удовлетворения.

Если приснился палисадник, полностью засаженный мятой, радуйтесь — очень скоро найдется эффективное лечение для больного человека из вашего окружения. Сонник Ванги рекомендует не отказываться от посторонней помощи, принимать и беспрекословно выполнять рекомендации врачей.

Кроме того, пройдут головные боли у всех, кому довелось сажать, поливать, собирать растение. Перечная мята во сне приобретает свойства не просто целебной пряности, но и оберега, означает поддержку свыше. Поссорившиеся люди обязательно помирятся, в семье наступит гармония, родственники объединятся для решения общих проблем, дети порадуют родителей достижениями в учебе, творчестве.

источник

Мята — к заболеванию нервной системы.

Пить чай с мятой или нюхать мяту — к здоровью

Видеть или нюхать во сне мяту — к гриппу.

Видеть и нюхать во сне мяту — к насморку.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство — это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой — к увлекательному приключению в романтическом духе.

Сосать мятные конфеты — предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом — вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Если вам приснилось, что вы жуете мяту — вас ожидает приятный вечер, интимное свидание с любимой (любимым).

Если вам приснилось, что вы заваривали мяту — в ближайшее время в семье у вас будет все в порядке.

Во сне вы наблюдали, как кто-то заваривает мяту — к приятным хлопотам.

Мяту собирать — к поездке на природу.

Заваривать, мять — чувствовать вкус к хорошей погоде.

Увидеть во сне цветущий куст мяты — к романтическому приключению.

Если Вам приснилось, что Вы собираете мяту — наяву Вас ждут дорогие воспоминания или встреча с другом.

Использовать мяту в лекарственных целях — знак того, что состояние Вашего здоровья резко ухудшится. Обратитесь за помощью к врачам.

Пить во сне чай с мятой — предвестие того, что Вас ожидает большой соблазн.

Если Вы поддадитесь ему — Ваши отношения с любимым человеком заметно ухудшатся.

Перечная мята — Вы видите во сне перечную мяту, вы слышите запах ее — вы будете совершенно увлечены новым для вас занятием; будете думать над тем, как бы совместить приятное с полезным; возможно, вас пригласят на вечеринку.

К чему снится перечная мята — Вам снится перечная мята, растущая в высокой траве — вас в скором времени развлечет романтическая прогулка, но будьте подальше от воды.

Вы будто пьете чай с мятой — вам предстоит свидание; вы будете совершенно очарованы симпатичной и разумной спутницей.

Девушке снится, что она пьет чай (или какой- нибудь напиток) с мятой — эту девушку ожидает очередной соблазн; прежде чем соблазниться, девушка должна четко представить; что она обретает и чем рискует.

Перечная мята — к вечеринке или интересному занятию. Растущая в траве перечная мята — примите участие в романтическом развлечении.

Перечная мята добавлена в напиток во сне — к свиданию с очаровательной особой. Видеть такой сон девушке — остерегайтесь соблазнов.

источник

К чему снится Мята и что означает:

Мята — Запах и вкус мяты, который вы ощущаете во сне, принесет благополучие и покой, исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Перечная мята может присниться к приятной вечеринке и интересным занятиям романтического характера.

К чему снится Мята во сне?

Мята — Сон о мяте сулит приятные развлечения и интересные дела.

Видеть растущую мяту – значит, что вы примете участие в каком то приятном событии, которое приведет к роману.

Наслаждаться напитками со вкусом мяты – к свиданию с привлекательным и очаровательным человеком. Молодой же особе не следует поддаваться соблазну после такого сна.

Уникальный сонник Татьяны Радченко

Мята – развлечения и приключения.

Мята – Здоровье, так сонником интерпретируется этот сон.

Украинский сонник Дмитриенко

Увидели мяту во сне — будете здоровы, как сообщает сонник — предсказатель.

Мята – Собирать — к поездке на природу. Заваривать, мять, чувствовать вкус — к хорошей погоде.

К чему снится сновидцу Мята ?

Все, что вас раздражает, скоро исчезнет, и вы вновь обретете покой. Представьте, что ваша постель устлана мятой. Ее запах вас успокаивает и внушает счастливые сны.

Особенности снившегося сна о Мяте

Запах и вкус мяты, которые вы ощущаете во сне, принесут вам благополучие и покой: исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Большая энциклопедия снов О.Адаскиной

К чему снится Мята по соннику

Мята — Если вам приснилась перечная мята — готовьтесь к приятному времяпрепровождению. Вас ждет веселая вечеринка и какие-то интересные занятия. Если вам приснилась растущая в траве перечная мята, значит, вам предстоит участвовать в развлечении, не лишенном романтического оттенка. Пить заваренную мяту или чай с мятой — к покою и благополучию, возможности презирать недоброжелателей. Жевать свежую веточку мяты, вдыхать запах — дождаться наконец-то улучшения жизненных обстоятельств.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство – это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой, – к увлекательному приключению в романтическом духе. Сосать мятные конфеты предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом – вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Большой современный сонник

Мята — к чему снится сновидцу?

Мята — Вы видите во сне цветущую мяту — с вами случится нечто романтическое; не исключено, что вы будете выглядеть старомодным человеком, но это не осложнит ваших отношений с окружающими; чистота намерений — ваша вечная палочка- выручалочка. Вы как будто собираете мяту — воспоминания о былом в который уже раз тронут вас до слез; думая о том, что ваш друг такой же человек, как все — не без слабостей, — вы ему простите кое-какие грехи. Вы включаете мяту в лекарственный сбор — такой сон говорит, что вы внезапно почувствуете недомогание; отдых вблизи моря поправил бы ваше здоровье. Вы бросаете листочек мяты в чай — в реальной жизни вам трудно будет удержаться от какого-то соблазна; под угрозой ваши отношения с любимым человеком.

Толкователь снов сибирской целительницы Н. Степановой

Для тех, кто родился в январе, феврале, марте, апреле

Пить чай с мятой или нюхать мяту — к здоровью

Для тех, кто родился в мае, июне, июле и августе

Видеть или нюхать во сне мяту — к гриппу.

Для тех, кто родился в сентябре, октябре, ноябре, декабре

Видеть и нюхать во сне мяту — к насморку.

К чему снился сон 15 октября 2019

Сон, который снился 15 числа, несет позитивный посыл, который призван побуждать вас к решительным поступкам. К негативным символам 15 числа можно отнести только те сюжеты, в которых присутствует природа либо представители животного мира. Сны подобного плана могут предвещать разочарования и материальные потери, однако не для тех людей, которые во сне видят собственных питомцев, с которыми постоянно имеют дело.

Ниже вы можете поделиться своим сном. Чтобы узнать, к чему снится Мята женщине или мужчине — желательно заинтересовать читателей и экспертов сонника своими воспоминаниями событий и образов.

источник

Сонник Листья мяты приснилось, к чему снится во сне Листья мяты? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Листья мяты, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Пить заваренную мяту или чай с мятой — к покою и благополучию, возможности презирать недоброжелателей.

Жевать свежую веточку мяты, вдыхать запах — дождаться, наконец-то, улучшения жизненных обстоятельств.

Только-только распустившиеся и еще клейкие листочки – это предвещает вам радость и успешное выполнение задуманного.

Ветка, отломанная от дерева или куста, на которой вы видите уже успевшие завянуть листья, – такой сон сулит болезнь и тяжелую утрату.

Слышать шелест листьев над своей головой в кронах развесистых деревьев означает, что ваши дела пойдут в гору и станут приносить все больший и больший доход.

Густая и сочная зелень летней листвы в вашем сновидении предвещает глубокие любовные переживания.

Маленькие, типа березовых, листья предвещают потери и лишения. Большие, вроде кленовых, листья сулят приобретения и удачу.

Видеть опадающие на исходе лета листья – знак ухудшения самочувствия и упадок в делах.

Расцвеченные всеми красками осени листья предвещают неприятное открытие, от которого у вас станет мерзко на душе.

Лежащие на земле жухлые листья означают ложные надежды и разочарование в собственных способностях и возможностях.

Поблекшие листья означают, что вы будете покинуты своим избранником прямо накануне свадьбы.

Собирать опавшие листья – для вас наступят трудные времена.

Делать из сухих листьев зимний букет – к получению наследства из-за рубежа, отъезд и жизнь в райском уголке в свое полное удовольствие.

Если во сне вы сжигаете осенние листья в костре – значит, наяву вас ожидает взаимная любовь, которая со временем перейдет во взаимную ненависть.

Вороха шуршащей листвы под ногами предвещают вам блестящие перспективы на будущее.

Дубовые листья – знак удовлетворения желаний и осуществления мечты.

Листья папоротника наяву доставят вам множество хлопот с престарелыми людьми.

Фиговый листок – переживете позор.

Видеть во сне листопад означает, что вам придется пережить одновременно несколько печальных событий, при этом вы в полной мере познаете всю цену человеческого добра и зла.

Если видите во сне дворников, метущих опавшие листья, – вскоре вам порекомендуют прочесть интереснейшую книгу.

источник

Ниже вы можете бесплатно узнать толкование символа «Мята» по 14 онлайн-сонникам. Если вы не обнаружили нужное толкование на этой странице, воспользуйтесь формой поиска по всем сонникам нашего сайта. Также вы можете заказать персональное толкование сна экспертом.

Запах и вкус мяты, которые вы ощущаете во сне — принесут вам благополучие и покой: исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Мята — к заболеванию нервной системы.

Увидеть во сне цветущий куст мяты — к романтическому приключению.

Если Вам приснилось, что Вы собираете мяту — наяву Вас ждут дорогие воспоминания или встреча с другом.

Использовать мяту в лекарственных целях — знак того, что состояние Вашего здоровья резко ухудшится. Обратитесь за помощью к врачам.

Пить во сне чай с мятой — предвестие того, что Вас ожидает большой соблазн.

Если Вы поддадитесь ему — Ваши отношения с любимым человеком заметно ухудшатся.

Запах и вкус мяты, который вы ощущаете во сне — принесет благополучие и покой, исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Перечная мята — снится к приятной вечеринке и интересным занятиям романтического характера.

Пить чай с мятой или нюхать мяту — к здоровью

Видеть и нюхать во сне мяту — к насморку.

Видеть или нюхать во сне мяту — к гриппу.

Мята — символизирует целомудрие.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство — это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой — к увлекательному приключению в романтическом духе.

Сосать мятные конфеты — предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом — вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Если вам приснилось, что вы жуете мяту — вас ожидает приятный вечер, интимное свидание с любимой (любимым).

Если вам приснилось, что вы заваривали мяту — в ближайшее время в семье у вас будет все в порядке.

Во сне вы наблюдали, как кто-то заваривает мяту — к приятным хлопотам.

Как снится мята — то вы будете здоровы.

Мяту собирать — к поездке на природу.

Заваривать, мять — чувствовать вкус к хорошей погоде.

Подпишись на канал Felomena в Яндекс.Дзен

Оцените статью!

Наши эксперты помогут Вам узнать к чему снится Мята во сне, просто напишите сновидение в форму ниже и Вам растолкуют что значит, если во сне видели данный символ. Попробуйте!

Здравствуйте . я рвала мяту…она была с цветочками…топом я сложила её…и несла в руках…хотела её посушить…

Во сне я я сидела на уроке и ко мне подошла подруга, с которой я поссорилась и она спросила что-то и я вяло ответила, но была рада) потом мы очутились у нее дома и я мило сней общаясь взяла бутылку с чаем и налила себе в чашку. Подружка сказала, что он с мятой, а я сказала что люблю чай с мятой и вообще все люблю…
Помогите мне разобраться, ведь я так Карину ( подругу) люблю, но она меня обидела (

Бежала по грядкам с кустами мяты,думая о том что это мяту посадили от змей.земля была в грядках хорошо разрыхлена.

источник

Сонник Рвать мяту приснилось, к чему снится во сне Рвать мяту? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Рвать мяту, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Пить заваренную мяту или чай с мятой — к покою и благополучию, возможности презирать недоброжелателей.

Жевать свежую веточку мяты, вдыхать запах — дождаться, наконец-то, улучшения жизненных обстоятельств.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство – это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой, – к увлекательному приключению в романтическом духе.

Сосать мятные конфеты предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом – вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Запах и вкус мяты, который вы ощущаете — принесет благополучие и покой, исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Перечная мята — снится к приятной вечеринке и интересным занятиям романтического характера.

Мять в руках траву, листья — прибыль.

Мять в руках бумагу — тебе придется отстаивать свои права.

Только не кулаками отстаивай! Веселее кидать друг в друга бумажные «снежки».

источник

Сонник Трава мята приснилось, к чему снится во сне Трава мята? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Трава мята, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Рвать во сне мяту, заваривать, пить — благополучие, покой.

А ты и наяву попробуй мятный чай. Он вкусный, душистый и очень полезный.

Пить заваренную мяту или чай с мятой — к покою и благополучию, возможности презирать недоброжелателей.

Жевать свежую веточку мяты, вдыхать запах — дождаться, наконец-то, улучшения жизненных обстоятельств.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство – это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой, – к увлекательному приключению в романтическом духе.

Сосать мятные конфеты предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом – вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Запах и вкус мяты, который вы ощущаете — принесет благополучие и покой, исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Перечная мята — снится к приятной вечеринке и интересным занятиям романтического характера.

Мять в руках траву, листья — прибыль.

Мять в руках бумагу — тебе придется отстаивать свои права.

Только не кулаками отстаивай! Веселее кидать друг в друга бумажные «снежки».

Видеть во сне траву – это может быть связано с прошлым, с надеждой на возрождение, с сожалением или отречением.

Видеть во сне, как трава пробивается сквозь бетон, – к неугасающей надежде, которая оправдается.

Видеть человека, который ползает на коленях и что-то ищет в траве, – Вы чрезмерно любопытны, и это причинит Вам много неудобств.

Видеть во сне человека, который проходит по траве, и она вянет прямо на глазах – в Вашем окружении есть эгоистичный человек, который осложняет жизнь всем и Вам в частности, будьте честными и не бойтесь сказать правду.

Любоваться блеском травы и чувствовать, что на ощупь она шелковая, – к усталости и желании сменить обстановку; к воспоминаниям.

Тропка заросла травой – встреча с давним знакомым; воскрешение событий прошлого; изменение взгляда на жизнь.

Видеть могилу, заросшую травой, – к проблемам с родителями, старшими членами семьи.

Косить траву – к прибыли, достатку, хлопотам.

Кормить животное травой – поиск надежного друга, желание завоевать доверие хорошего человека; к объяснению в любви, откровенному разговору.

Собирать лекарственную траву – ломать голову над многолетней проблемой, искать нетрадиционный способ решения.

Зеленая, сочная трава — знак благополучия, удовольствий и радужных надежд.

Траву рвать во сне — знак нужды или испуга. Ходить по мягкой, зеленой траве во сне — знак любви, неги, здоровья безмятежности. Но если во сне трава мешает вам идти, цепляется за ноги и т. п., то это знак того, что вас ждут неожиданные препятствия в делах и вы не сразу догадаетесь, кто подстроил это.

Скошенная, но еще неубранная, трава во сне предупреждает вас о несчастье в вашем доме или в доме ваших близких.

Траву косить во сне — предвестье болезни. Высохшая трава во сне — символ того, что вы не смогли достичь желаемого из-за слабости духа или болезни. После такого сна вы можете поставить крест на каком-то деле. Влюбленным такой сон указывает, что их желание вступить в брак со своим возлюбленным не осуществится. Тем, кто желает разбогатеть, такой сон предсказывает разочарования.

О лекарственных травах Смотрите толкование: зелень, растение, лекарства, арка, поле.

источник

Сонник Собирать мяту в горшке приснилось, к чему снится во сне Собирать мяту в горшке? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Собирать мяту в горшке, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Пить заваренную мяту или чай с мятой — к покою и благополучию, возможности презирать недоброжелателей.

Жевать свежую веточку мяты, вдыхать запах — дождаться, наконец-то, улучшения жизненных обстоятельств.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство – это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой, – к увлекательному приключению в романтическом духе.

Сосать мятные конфеты предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом – вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Запах и вкус мяты, который вы ощущаете — принесет благополучие и покой, исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Перечная мята — снится к приятной вечеринке и интересным занятиям романтического характера.

Мять в руках траву, листья — прибыль.

Мять в руках бумагу — тебе придется отстаивать свои права.

Только не кулаками отстаивай! Веселее кидать друг в друга бумажные «снежки».

источник

Сонник Мята приснилось, к чему снится во сне Мята? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Мята, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Запах и вкус мяты, который вы ощущаете — принесет благополучие и покой, исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Перечная мята — снится к приятной вечеринке и интересным занятиям романтического характера.

Пить заваренную мяту или чай с мятой — к покою и благополучию, возможности презирать недоброжелателей.

Жевать свежую веточку мяты, вдыхать запах — дождаться, наконец-то, улучшения жизненных обстоятельств.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство – это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой, – к увлекательному приключению в романтическом духе.

Сосать мятные конфеты предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом – вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Все, что вас раздражает, скоро исчезнет, и вы вновь обретете покой.

Представьте, что ваша постель устлана мятой. Ее запах вас успокаивает и внушает счастливые сны.

источник

Сонник Зеленая мята приснилось, к чему снится во сне Зеленая мята? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Зеленая мята, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Пить заваренную мяту или чай с мятой — к покою и благополучию, возможности презирать недоброжелателей.

Жевать свежую веточку мяты, вдыхать запах — дождаться, наконец-то, улучшения жизненных обстоятельств.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство – это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой, – к увлекательному приключению в романтическом духе.

Сосать мятные конфеты предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом – вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Запах и вкус мяты, который вы ощущаете — принесет благополучие и покой, исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Перечная мята — снится к приятной вечеринке и интересным занятиям романтического характера.

Мять в руках траву, листья — прибыль.

Мять в руках бумагу — тебе придется отстаивать свои права.

Только не кулаками отстаивай! Веселее кидать друг в друга бумажные «снежки».

источник

Сонник Мята трава приснилось, к чему снится во сне Мята трава? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Мята трава, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Рвать во сне мяту, заваривать, пить — благополучие, покой.

А ты и наяву попробуй мятный чай. Он вкусный, душистый и очень полезный.

Пить заваренную мяту или чай с мятой — к покою и благополучию, возможности презирать недоброжелателей.

Жевать свежую веточку мяты, вдыхать запах — дождаться, наконец-то, улучшения жизненных обстоятельств.

Если во сне вы рвете и собираете мяту, заготавливая ее на зиму как лекарственное средство – это означает, что вскоре предстоит провести вечер, в течение которого переживете доселе неизведанные острые ощущения. Пить чай, заваренный с мятой, – к увлекательному приключению в романтическом духе.

Сосать мятные конфеты предвещает покой и отдых после длительной и тяжелой работы. Жевательная резинка с сильным, устойчивым мятным вкусом – вскоре на себе ощутите перемену к вам отношения в результате достигнутого успеха и вкусите радость победы, почестей и всеобщего признания.

Запах и вкус мяты, который вы ощущаете — принесет благополучие и покой, исчезнут или стушуются все раздражающие вас обстоятельства или черты характера ваших близких.

Перечная мята — снится к приятной вечеринке и интересным занятиям романтического характера.

Мять в руках траву, листья — прибыль.

Мять в руках бумагу — тебе придется отстаивать свои права.

Только не кулаками отстаивай! Веселее кидать друг в друга бумажные «снежки».

Видеть во сне траву – это может быть связано с прошлым, с надеждой на возрождение, с сожалением или отречением.

Видеть во сне, как трава пробивается сквозь бетон, – к неугасающей надежде, которая оправдается.

Видеть человека, который ползает на коленях и что-то ищет в траве, – Вы чрезмерно любопытны, и это причинит Вам много неудобств.

Видеть во сне человека, который проходит по траве, и она вянет прямо на глазах – в Вашем окружении есть эгоистичный человек, который осложняет жизнь всем и Вам в частности, будьте честными и не бойтесь сказать правду.

Любоваться блеском травы и чувствовать, что на ощупь она шелковая, – к усталости и желании сменить обстановку; к воспоминаниям.

Тропка заросла травой – встреча с давним знакомым; воскрешение событий прошлого; изменение взгляда на жизнь.

Видеть могилу, заросшую травой, – к проблемам с родителями, старшими членами семьи.

Косить траву – к прибыли, достатку, хлопотам.

Кормить животное травой – поиск надежного друга, желание завоевать доверие хорошего человека; к объяснению в любви, откровенному разговору.

Собирать лекарственную траву – ломать голову над многолетней проблемой, искать нетрадиционный способ решения.

Зеленая, сочная трава — знак благополучия, удовольствий и радужных надежд.

Траву рвать во сне — знак нужды или испуга. Ходить по мягкой, зеленой траве во сне — знак любви, неги, здоровья безмятежности. Но если во сне трава мешает вам идти, цепляется за ноги и т. п., то это знак того, что вас ждут неожиданные препятствия в делах и вы не сразу догадаетесь, кто подстроил это.

Скошенная, но еще неубранная, трава во сне предупреждает вас о несчастье в вашем доме или в доме ваших близких.

Траву косить во сне — предвестье болезни. Высохшая трава во сне — символ того, что вы не смогли достичь желаемого из-за слабости духа или болезни. После такого сна вы можете поставить крест на каком-то деле. Влюбленным такой сон указывает, что их желание вступить в брак со своим возлюбленным не осуществится. Тем, кто желает разбогатеть, такой сон предсказывает разочарования.

О лекарственных травах Смотрите толкование: зелень, растение, лекарства, арка, поле.

источник

Чем опасна мята. Сохраните себе и расскажите знакомым

«Это сад!»

Мята давно уже растет у меня как сорняк — посадила маленький кустик, она разрослась повсюду. Но я не жалуюсь — очень люблю чай с мятой, мелиссой.

Каждый раз в огороде я заваривала травяной чай — срывала веточку мяты, сюда же бросала листики смородины, заваривала и пила — вкусно даже без заварки, натуральный травяной чай.

Ну и потом —все же свое, натуральное, без красителей. Думала, что полезно. Наверно, какая-то польза есть, но для меня это прежде всего опасность.

После такого чая я начала плохо себя чувствовать, кружилась голова, меня начинало пошатывать из стороны в сторону, нарушалась координация.

А в последний раз, когда я пила этот чай, я чуть не потеряла сознание.

Соседка по огороду увидела, что я вся бледная, говорит — на тебе лица нет, померяй-ка давление.

Измерила — а оно 80/50, представляете? С таким давлением по-моему вообще не живут!

Стала искать причину, почитала про мяту и обнаружила, что она обладает свойством снижать давление. Гипертоникам это конечно полезно, а мне ( у меня и так давление низковато всегда) это просто во вред.

Как только перестала пить чай с мятой, давление больше не падало, по крайней мере до такого состояния, чтобы было плохо.

Поэтому хочу вас предостеречь — если вы не знаете, какое у вас давление, или знаете, что оно пониженное, лучше избегайте мяты, она для вас опасна.

Прежде чем пить вкусный мятный чай, в идеале было бы измерить давление, чтобы убедиться, что мята не причинит вам вреда.

ейчас я кладу в чай только смородиновый лист — он тоже придает приятный аромат.

А я для себя ввела запрет на мяту, теперь думаю, что делать с моими мятными зарослями. Если даже выполоть — она ведь тот еще сорняк, все равно весной взойдет.

Отзыв про Растение Мята перечная: «Она и в чай, и в суп…»

Отзыв:

Наверное нет такого сада или огорода, где бы ни росла мята перечная. Это растение настолько неприхотливо и живуче, что даже с сорняком его можно сравнить, однако для сорняка у мяты слишком уж большой арсенал применения человеком =)

Во-первых, мята сама очень приятно пахнет, вы замечали? Но запах ее не разносится на сто метров вокруг, надо наклониться и прислушаться к нему. Во-вторых, с мятой получается просто великолепный чай! Причем нет разницы — со свежими или с засушенными листиками. Вкусы получаются разные, но очень интересные. Мяту как чай можно заваривать в тандеме с другими растениями. А можно и к чаю добавлять — черному или зеленому, и тогда это растение придаст чаю действительно неповторимый вкус. Чай с мятой освежает получше любого холодного кваса, хотя чай может быть и горячим. Такая вот она, мята.

В-третьих, мяту можно добавлять в суп — но совсем чуть-чуть, иначе получится невкусно, слишком мятно =) Свежую мяту я в суп не кладу, мне не нравится привкус, а вот засушенную и молотую добавляю — совсем чуть-чуть. То же относится и к мясу — малюсенькая щепотка мяты добавляет великолепный аромат и неповторимый вкус. В-четвертых, мяту и в салат можно в свежем виде положить, тоже довольно интересный вкус получается, а уж витаминов в ней видимо-невидимо! Наконец, мята прекрасно освежает дыхание — достаточно сжевать пару ее листиков. И заметьте — никакой химии и вреда для здоровья от ее использования — только натуральные соки и масла самой мяты!

Мята перечная у нас растет самостоятельно — где захочет. В основном почему-то мята жмется к заборам и стенам, наверное, это ее естественная защита от ветров. Молоденькая, еще не цветущая, мята, действительно очень нежная на вкус, и не настолько освежающая зато. А вот мята с цветками уже чуть горьковата, на мой взгляд, но это придает мяте особую прелесть.

Люблю это совершенно неприхотливое растение и с удовольствием летом собираю ее стебли с листочками, чтобы засушить и на полную катушку использовать зимой для готовки и вкусного чая.

мята

рядом с кукурузой

цветы

листочки

листочки

мята

одиночное растение

100 цветов радуги — «Республика»

Субботним утром в Петрозаводске высадился «цветочный десант» из Санкт-Петербурга: представители компании «Дрозд и жаба» приехали, чтобы посадить на набережной города необычную клумбу – цветущую книгу. Питерских гостей пригласили организаторы экофестиваля «Солоны», который 18 августа стартовал в Карелии.

— Эта идея пришла к нам еще в начале лета, — рассказала Наталья Зазерская, которая представилась как дрозд (жаба – партнер по бизнесу – осталась в Питере). — Мы познакомились с благотворительным фондом «Система» на Императорских садах, которые проходят в Петербурге, очень друг другу понравились и решили сделать совместный проект.

Цветы на клумбе от «Дрозда и жабы». Фото: ИА «Республика»

На клумбу высадили ровно 100 цветов: тысячелистник, спирею, лапчатку, душицу, мяту, альпийскую землянику. Все растения многолетние и будут цвести каждый год, с мая по ноябрь. Даже под снегом инсталляция будет выглядеть вполне декоративно.

Клумба получилась даже немного интерактивная: часть растений можно заваривать в чай. Бояться не стоит, говорит Наталья: если не вырывать цветы с корнем, а аккуратно прищипывать, это даже полезно – клумба будет лучше развиваться и куститься.

— Очень большая просьба, чтобы клумбу поливали. А если она разрастется, то ее нужно будет подстригать. На зиму желательно укрыть ее лапником, потому что в первый год растениям надо прижиться. Я очень надеюсь, что городская администрация с этим поможет, они уже много сделали: помогли убрать тут и подготовить территорию.

Цветы приехали из питомника в Санкт-Петербурге. Сажали их все желающие: кто-то орудовал лопаткой уверенно (видимо, бывалые дачники), остальным помогала Наталья. Один цветок посадила даже глава Петрозаводска Ирина Мирошник.

Наталья Зазерская помогает Ирине Мирошник сажать цветок на клумбу. Фото: пресс-служба мэрии Петрозаводска

А вокруг шумел праздник: в субботу на набережной устроили День семьи. На сцене выступили шоу барабанщиц «Феерия», брейк-коллектив «Северный регион», кукольный театр от компании МТС.

— В компаниях, которые входят в корпорацию «Система», есть такая традиция – развивать волонтерские кукольные театры для детей, — рассказала президент одноименного благотворительного фонда Елена Чернышкова. — У них есть разные спектакли, они привозят представление, а мы покупаем оборудование для этих спектаклей и оставляем его в распоряжении местных детских учреждений. В Карелию нас пригласила компания «Сегежа», которая тоже входит в состав «Системы» и очень много социальных проектов инициирует в регионе.

Недалеко от сцены работал книжно-музыкальный автобус «Бампер-р-рок». Все желающие могли полистать самые лучшие детские книги, а потом послушать их в исполнении рок-дуэта Grem&Loug. Музыканты признались, что практически живут в автобусе, но очень рады сотрудничеству с проектом.

— Это вообще наши первые гастроли, — рассказал участник дуэта Grem. — Мы играем песни нашего детства, вспоминаем его с большим удовольствием. Играем классику рока, 80-90-х годов, то, что мы сами когда-то пели у костров и на кухнях.

Для петрозаводской публики музыканты исполнили самые любимые песни, от The Beatles до Guns’n’Roses – все, что можно сыграть в акустике, а потом отправились в автобус – читать детям сказки и стихи.

Фестиваль «Солоны» проходит в Карелии впервые, его инициатором стала компания Segezha group (входит в состав АФК «Система») – основной инвестор региона, реализующий в республике множетсво социальных программ.

День семьи в Петрозаводске от фестиваля «Солоны». Фото: пресс-служба мэрии Петрозаводска.

День семьи в Петрозаводске от фестиваля «Солоны». Фото: пресс-служба мэрии Петрозаводска.

 

22-08-2017

Анастасия Крыжановская

Журналист

Mint имеет множество кулинарных применений; цветы делают его отличным дополнением к саду

ЛОНДОН, ОНТАРИО — Отмеченная наградами автор поваренной книги Наоми Дугуид не может сдержать своего энтузиазма, когда рассказывает обо всех способах использования свежей мяты.

«Я использую его все время. Это один из моих любимых, моих помощников. У меня есть мята. Я часто завариваю мятный чай, большие пригоршни в чайнике, и это замечательно. Можно пить холодным или горячим. , замороженный.

«Я мелко измельчаю его, часто смешиваю с шисо (японской зеленью) и кладу на тайский салат из говядины на гриле.Я делаю картофельный салат или салат из свеклы только с маслом и уксусом … и добавляю целую смесь трав — эстрагон, мяту и чеснок.

«У мяты такой прекрасный освежающий вкус.»

Монетный двор уже был разбит в саду, когда Дугид переехала в свой дом в Торонто.

«Я просто импровизирую с этим», — продолжает она. «Это такая очевидная вещь, если вы готовите холодный суп, измельчаете немного мяты и чеснока и кладете его в виде небольшого количества сверху на вишисуаз или даже на горячий суп.Я использую его в салате. Он действительно что угодно освежает ».

Одна из немногих вещей, которые ей не нравятся в мяте, — это иногда волосатая текстура листьев. Так что, если они не очень нежные, она мелко их режет. «Тогда вы получите весь аромат без грубой текстуры».

Во всех предложениях Дугид используется сырая мята, хотя, по ее словам, ее мать клала большую веточку в кастрюлю, когда готовила горох или даже картофель.

«Разница между мятой и некоторыми другими травами заключается в том, что вы нечасто используете ее в готовых блюдах.Вы используете это в сыром виде. В кулинарии используются сушеные разновидности тимьяна и орегано. Это совсем другое. А мяту можно нарезать, добавить немного уксуса и масла и превратить в заправку для баранины. Это великолепно ».

Хотя мята кудрявая и перечная являются основой кулинарии, также был разработан широкий спектр гибридных ароматизированных мятных конфет — от грейпфрута, имбиря и шоколада до банановой мяты.

«Другие люди — фанаты, и они их любят, а я нет», — говорит Дугид.«Они мне не очень нравятся».

Дейл Текер с острова Боу, небольшого городка между Медисин-Хет и Летбриджем в южной Альберте, является одним из немногих производителей мяты в Канаде, и на него, его брата и двух соседей приходится «около трети всей мяты, выращиваемой на севере. Америка.»

Вместе у них есть около 1400 гектаров мяты, которую они перегоняют на собственном заводе в около 135 000–160 000 килограммов чистого масла мяты кудрявой в год, все это предназначено для производства зубной пасты и жевательной резинки.

«Они пытались выращивать его в других регионах Канады, но это не очень хорошо», — говорит Такер.

Но сочетание 975-метровой высоты, на которой расположены фермы, и чавычьих ветров, которые оставляют поля относительно голыми зимой, идеально подходят для мяты колосовой. Не столько для мяты перечной, которая не любит северных широт. Такер и компания вспахали свою перечную мяту прошлой осенью.

«Мята колосовая и мята перечная похожи, но это совсем не одно и то же растение.Он имеет совершенно разные характеристики выращивания и, безусловно, разные вкусовые качества ». По его словам, разновидности мяты с экзотическим вкусом обычно возникают в результате скрещивания других растений и мяты перечной.

По словам Такера, чтобы вырастить большой урожай мяты, требуется около трех лет интенсивной и дорогой работы. «Но как только вы начнете, он станет довольно надежным».

«Агрессивный» — это слово, используемое для описания мяты Марком Калленом, вероятно, самым известным садовником Канады. Каллен, базирующийся в Юнионвилле, Онтарио., говорит, что лучший способ начать мяту в домашнем саду — это купить саженец или выкопать корни уже укоренившегося растения.

Но он называет это многолетнее растение «хулиганом», который попытается захватить весь сад, и предлагает посадить его внутри стенок большой банки из-под кофе или сока, у которой вынуты оба конца и которую отодвинули на половину или две трети пути. в землю. «Это более или менее удержит его на месте». Он также хорошо себя чувствует в горшках, где нет опасности распространения.

«Ему больше нравится открытая суглинистая почва, чем глина, но как только он укоренился, он заработал репутацию растения, выращивающего практически все, — говорит он.

«Вы можете сажать, как только мороз спадет с земли. Вы можете начать собирать урожай, как только у вас появится значительный верхний рост», через шесть-восемь недель, и большую часть лета он дает полезные листья.

Мята любит много воды, — говорит он. «Но это также терпимо к умеренным условиям засухи. Вы можете позволить ему полностью высохнуть в июле, и он никуда не денется. Он может перестать расти … но он придет в норму. Он очень хорошо увлажняет».

Из-за пушистых листьев он также невосприимчив к обычным садовым вредителям, таким как тля или слизни.

Каллен — большой поклонник мяты, но не столько из-за ее кулинарного применения (хотя и она ему нравится), сколько из-за ее декоративной ценности.

«Это потрясающее цветение (в июне), которое привлекает опылителей, таких как медоносные пчелы и бабочки, в большом количестве. И он довольно ароматный. Если у вас достаточно этого растения в вашем саду, вы будете осознавать это с закрытыми глазами. потому что он довольно мощный.

«Я выращиваю в 100 раз больше мяты, чем моя жена, потому что я люблю эти цветы».

———

Чтобы связаться со Сьюзен Грир, напишите ей на Сьюзан.greer (at) rogers.com.

© Авторские права Times Colonist

Незаменимая трава для вашего чайного сада

Когда дело доходит до выращивания собственных травяных чаев, вы должны любить мяту! Легко выращивать, много прекрасных ароматов и вкусов на выбор … что может быть лучше этого ?!

Мята, выращенная в контейнерах для травяного чая

Вы ищете растения для вашего сада травяного чая? Хотите привнести в свою чашку чая неповторимые вкусовые ощущения? Вы не ошибетесь с мятой!

Что на этой странице?
(Щелкните любую ссылку, чтобы перейти прямо в этот раздел)

Основы монетного двора

Тип: Многолетник Выносливость: Примерно до -15 ° F (-26 ° C) Солнце: Частично до полного солнца Почва: Умеренно богатая, влажная Растет от: Укоренения, черенки, семена стартовых растений

Расстояние в саду: 12 дюймов(30 см) Выращивание в помещении: Да Разновидности чая: Многие Используемые части: Листья, стебли Запах / вкус: Зависит от сорта

Сорта монетного двора

Кто-то однажды сказал мне, что у мяты более 100 различных вкусов. Как бы трудно это ни было понять, я полагаю, что это возможно. Глядя на мои каталоги растений, кажется, что каждый год появляется уникальный новый гибрид!

Вот некоторые из моих любимых:

Яблочная мята — Мягкие, пушистые листья яблочной мяты доставляют удовольствие всем чувствам — на ощупь и на вкус.Заваренный в травяной чай, он имеет мягкий яблочный вкус с легкой ноткой мяты.

Шоколадная мята — Некоторые говорят, что не могут почувствовать шоколадный вкус. Я точно могу! Для меня это на вкус как мои любимые мятные конфеты после ужина, конфеты Анд.

Citrus Mint — Пряный! Чай с апельсиново-мятным вкусом прекрасно помогает взбодриться и уравновешивается оттенками апельсина.

Ананасовая мята — Моя первая проба ананасовой мяты заставила меня задуматься: «А где вкус?» К счастью, когда растение созрело, вкус и аромат ананаса стали более выраженными.

Мята колосистая — Старый резерв, мята колосистая, хорошо сочетается со многими другими ароматами. Из него тоже получается отличный чай из одного ингредиента.Мята более сладкая и менее острая, чем мята перечная, по вкусу и запаху она напоминает жевательную резинку Doublemint.

инвазивность

Мятный спред. Период.

Если вы позволите ему свободно бродить по грядке, ваши мяты быстро вырастут из-под контроля. Так что … сдерживайте их! 😉

преимущества мяты

Все мы знаем, что, потягивая чашку мятного чая или жуя свежий Лист мяты перечной — это быстрый и естественный способ освежить дыхание.

Знаете ли вы, , что эта универсальная трава также может помочь:

• снимают головные боли от стресса
• улучшают плохое настроение
• уменьшают вздутие живота
• сводят к минимуму это неприятное «газообменное» заболевание
• открывают заложенные носовые ходы
• уменьшить неприятный запах диареи
• охладить вас при перегреве
• успокоить боль в горле и кашель
• повысить энергию и бдительность
  

Ментол в перечной мяте также отпугивает муравьев, блох и мышей. Нет необходимости в химикатах или тех убогие защелкивающиеся ловушки. Как это круто?!

Аллергия на мяту и побочные эффекты

Хотя обычно считается, что его принимать в умеренных количествах безопасно, мятный чай подходит не всем.

Малый дети, например, и все, кто страдает ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь) следует избегать употребления мятного чая, если только у них все в порядке с доктором. Также есть опасения, что потребление мята может ухудшить образование камней в почках или желчном пузыре.

Монетный двор был обнаружено, что они взаимодействуют с некоторыми лекарствами, отпускаемыми по рецепту, или изменяют их действие а также добавки и лекарства, отпускаемые без рецепта. Немного мятных чаев (особенно пеннироал) может стать причиной выкидыша у беременных.

В целях безопасности всегда уточняйте у врача заранее, чтобы убедиться, что для и можно пить мятный травяной чай!

org/BreadcrumbList»>
1. Главная
›
2. Все о монетном дворе

---

Если вам понравилась эта статья и вы нашли ее полезной, дайте мне знать, нажав эту кнопку.Спасибо!

---

Как собрать мяту в своем саду

Монетный двор имеет оправданную репутацию садового хулигана. Если вы позволите ему стать безудержным, он сможет взять верх. Сбор мяты часто может держать растение под контролем, хотя лучший метод — посадить его в контейнер. Несмотря на это, мята сильнорослая и ее легко выращивать, хотя вы можете спросить: «Когда я смогу собрать мяту?»

Нет никакого трюка в сборе листьев мяты, уловки может быть достаточно для мятных трав.Продолжайте читать, чтобы узнать, как собирать листья мяты.

Когда можно собирать мяту?

Мята — это жадное многолетнее растение, которое сначала превращается в аккуратный густой зеленый куст. Конечно, маскировка благовоспитанной травы длится недолго, и достаточно скоро она исчезает, чтобы покорить остальной сад. Как уже упоминалось, траву лучше всего хранить в контейнере, но если у вас нет, лучший способ приручить зверя — это собрать листья мяты.

Вы можете начинать сбор листьев мяты весной, как только растение распустится, и продолжать собирать урожай как можно чаще.Сбор листьев мяты не только будет часто держать траву под контролем, но и указывает растению на появление новой ароматной листвы. Чем больше вы соберете, тем больше будет расти трава, а это значит, что вы сможете собирать веточки в течение всего вегетационного периода.

Мята содержит эфирные масла, которые придают особый аромат. Чтобы получить максимальную отдачу от вкуса и аромата мяты, собирайте урожай на пике, незадолго до цветения. Собирайте мяту утром, когда эфирные масла просачиваются, чтобы получить наиболее насыщенный вкус.

Как собирать мяту

Собрать мяту не удастся. Листья можно ощипать по отдельности, если вам нужно всего несколько, или же растение можно обрезать ножницами, а затем удалить листья со стеблей.

Если вы не используете мяту сразу, поместите стебли в стакан с водой на три-семь дней или положите в пластиковый пакет и храните в холодильнике до недели.

Использование мятных трав

Теперь, когда у вас много мяты, для чего вы ее используете? Вы можете высушить его на потом или использовать в свежем виде.Погрузите листья в горячую воду на несколько минут, чтобы приготовить успокаивающий мятный чай. Заморозьте листья мяты вместе с клюквой или малиной и водой в лотках для кубиков льда, чтобы получить праздничные вкусные кубики льда.

Мята занимает видное место в кухне Ближнего Востока в виде табулей и других блюд. Сохраните мяту в виде мятного желе для классической приправы к баранине. Мята и горох — классическое сочетание, но попробуйте мяту с цуккини или свежей фасолью, чтобы превратить их в нечто возвышенное.

Добавьте листья мяты в салат из свежих фруктов или добавьте их в заправки для салатов и маринады.Украсьте тарелки довольно яркими зелеными листьями или добавьте в них свежий лайм и сахар, смешанные с ромом и газированной водой, чтобы получить освежающий мохито.

3 метода выращивания для круглогодичного сбора урожая

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Мята — это трава, без которой мне не жить.Иногда я люблю мохито, но мой любимый способ насладиться мятой — это травяной чай. Я использую сушеные листья мяты для заваривания горячего и холодного чая, а летом я готовлю еженедельную партию солнечного чая из свежих листьев. Поскольку мята известна своим стремительным ростом (она может быстро захватить весь сад), я выращиваю свою мяту в контейнерах для патио. Еще я выращиваю мяту круглый год в помещении. Это означает, что у меня есть свежие листья мяты для сбора урожая 12 месяцев в году. Сегодня я хотел бы поделиться информацией о том, как выращивать мяту в помещении, используя три различных метода.

Одно из моих растений мяты счастливо живет в нашей гостиной, прямо перед большим окном.

Зачем выращивать мяту в помещении

Мята ( видов Mentha ) — это многолетнее растение, которое дает новую листву в течение всего года, если стебли не погибают от мороза, что делает его одной из самых простых трав для выращивания внутри. Существуют сотни различных видов, гибридов и сортов мяты. Некоторые из них встречаются чаще, чем другие, когда дело касается их вкуса и популярности. В отличие от многих других трав, мяту очень легко выращивать в помещении, если вы даете растению достаточно света и постоянную влажность (подробнее об обоих из них в следующем разделе).Из мяты также получается удивительно красивое комнатное растение. Мне нравятся морщинистые зеленые листья мяты и то, как стебли некоторых сортов падают с стенок горшка. Я даже заставлял мяту цвести в помещении в разгар зимы.

Да, мята привлекательна, но большинство из нас выращивают травы не ради их красоты. Мы выращиваем их ради их вкуса, и что может быть лучше, чем отрезать собственные свежие домашние листья мяты, чтобы приготовить чашку горячего чая в холодный день? Поскольку у мяты постоянно появляются новые стебли и листья, у вас всегда будет несколько веточек для сбора урожая.

Еще одна причина научиться выращивать мяту в помещении — это аромат. Каждый раз, когда мне нужно немного взбодриться в унылый день, я просто отщипываю лист, растираю его между большим и указательным пальцами и вдыхаю. Аромат мяты придает силы и бодрит. Вы даже можете бросить несколько листьев в воду для ванны, чтобы получить ароматное, успокаивающее мышцы.

Последнее преимущество выращивания мяты в помещении — отсутствие вредителей. Кроме редких грибковых комаров, у меня никогда не было насекомых-вредителей, поражающих мою мяту.

Небольшая кастрюля с мятой — отличное дополнение к кухонному столу или прилавку. Просто убедитесь, что растение получает достаточно света.

Источники мяты для комнатного выращивания

Размышляя о том, как выращивать мяту в помещении, вы можете сначала подумать о поиске растений. У вас есть несколько вариантов. Для меня самый простой способ — купить стартовое растение в моем любимом местном питомнике. Однако, если сейчас осень или зима, и вы только учитесь выращивать мяту в помещении, возможно, в вашем местном питомнике нет запасов.Большинство питомников разносят травяные растения только весной. Если это ваш случай, подумайте о том, чтобы вырастить новое комнатное растение мяты из корневого отдела или стебля.

1. Получение комнатного растения мяты из корневого отдела:

Если у вас уже есть растение мяты, растущее в контейнере или в земле — или если у вас есть друг или член семьи, — легко выкопать часть растения, посадить в горшок и принести в помещение. Пока к стеблю прикреплена часть корня, это жизнеспособное подразделение.Вы можете начать с большого подразделения или с малого. Мята растет быстро, поэтому, даже если вы начнете с крошечного деления, растение заполнит ваш горшок раньше, чем вы это заметите.

Один из самых простых способов завести новое комнатное растение мяты — разделить существующее уличное растение, подобное этому.

2. Получение комнатного растения мяты из стебля:

Для этого метода выращивания мяты в помещении требуется только отрезанный стебель мяты длиной около 3 дюймов. Черенки мяты легко приживаются.Просто удалите самые нижние листья, воткните нижний дюйм срезанного стебля в горшок с новой горшечной почвой, полейте его, накройте горшок и срез полиэтиленовым пакетом и поставьте на подоконник на 3 недели. Если хотите, вы можете использовать гормон укоренения, чтобы ускорить процесс укоренения, но это не обязательно. По прошествии 3 недель удалите мешочек и получите новое растение мяты для выращивания в помещении. Вы также можете укоренить мяту в воде, о чем мы поговорим в следующем разделе.

Основы выращивания мяты в помещении

Чтобы добиться максимального роста вашего комнатного растения мяты, вам нужно снабдить его несколькими вещами.

• Солнечный свет: Mint требует очень яркого помещения. На открытом воздухе мята хорошо переносит тень. Но внутри чем больше света, тем лучше. В противном случае растение потянется к свету, станет длинноногим и бледным. Если у вас нет солнечного окна, выходящего на север, через которое солнце проникает большую часть дня, подумайте о покупке небольшого светильника для выращивания растений, который можно установить над мятой.
• Вода: Полив является одним из самых простых факторов, которые необходимо учитывать при изучении выращивания мяты в помещении.В отличие от некоторых других трав и комнатных растений, мята далеко не требовательна. Да, вы можете обводить его над водой или под водой, но сделать это непросто. Мята переносит как «мокрые ноги», так и сухие почвы. Однако я стремлюсь к хорошему балансу между ними. Поливайте растение только тогда, когда почва кажется сухой на ощупь, а горшок — легким. Чтобы полить комнатные растения мяты, переместите горшок в раковину или ванну, включите воду и дайте ей вымыться через почву и вытечь через дренажное отверстие на дне горшка. Я промываю воду через горшок три или четыре раза, позволяю ей полностью стечь, а затем возвращаю горшок на место на подоконнике.

Чтобы правильно полить комнатное растение мяты в горшке, переместите его в раковину и дайте воде несколько раз промыть почву.

Удобрение мяты комнатной

Это еще одна простая задача выращивания мяты в помещении. С середины весны до конца лета удобряйте комнатное растение мяты каждые три недели жидким органическим удобрением. Смешайте в соответствии с инструкциями на этикетке. Если вы планируете собирать урожай со своего растения всю зиму, с ранней осени до ранней весны удобряйте один раз в шесть недель. В отличие от других комнатных растений, комнатная мята по-прежнему будет активно расти в зимние месяцы, поэтому подкормка — хорошая идея. Только не переусердствуйте.

Как обрезать комнатные растения мяты

Регулярные «стрижки» необходимы для того, чтобы ваше мятное растение оставалось густым и стимулировало рост новых. Используйте ножницы для трав или секатор с иглами для регулярной обрезки стеблей, в идеале раз в несколько недель. Сделайте разрез чуть выше набора листьев, и два новых стебля разовьются из узлов листьев, заставляя каждый стебель разветвляться на две части.Используйте обрезки на кухне.

Три способа выращивания мяты в помещении

Есть три основных способа выращивания мяты в качестве комнатного растения. Давайте обсудим каждый вариант по очереди.

Мяту легче всего выращивать в горшке с почвой.

1. Как выращивать мяту в помещении — в почве

Это самый привычный способ выращивания мяты внутри. Выберите горшок диаметром не менее 8 дюймов с дренажным отверстием на дне. Мне нравятся декоративные керамические горшки, но пластик тоже подойдет.Избегайте глиняных горшков, потому что они слишком быстро высыхают. Используйте высококачественную обычную горшечную почву, чтобы посадить мяту в горшок, оставив примерно полдюйма свободного пространства между верхом почвы и краем горшка. Он действует как резервуар и предотвращает слишком быстрое вытекание поливной воды. Комнатные растения мяты могут годами жить как комнатные.

2. Как выращивать мяту в помещении — в воде

Мяту также можно выращивать в воде в помещении. Основное преимущество этого метода — отсутствие почвы.Никакого беспорядка, никакого полива и никаких грибных мошек. Однако мята не вечно живет в воде. В конце концов листья пожелтеют, и растение перестанет расти. Однако если держать несколько стеблей с водяной коркой в ​​банке над раковиной, значит, вы сможете время от времени собирать урожай. Чтобы начать выращивать мяту в помещении в воде, просто возьмите несколько черенков стебля материнского растения, удалите все нижние листья и подставьте стебли в стакан с водой. Меняйте воду и мойте стакан каждые пять-семь дней.У них быстро разрастутся корни, и их можно выращивать в наполненной водой банке в течение нескольких недель или месяцев, в зависимости от условий выращивания.

Мяту легко выращивать в воде на солнечном подоконнике. Просто не забывайте почаще менять воду.

3. Как выращивать мяту в помещении — гидропонно

Также можно научиться развивать ум в помещении с помощью гидропоники. Фактически, мята — отличная культура для выращивания с использованием коммерческой или самодельной гидропонной системы. Отсутствие почвы определенно снижает беспорядок, но гидропонные системы дороже, чем выращивание на основе почвы.Питательные растворы также дороже традиционных удобрений. Однако, если вы планируете выращивать много мяты, стоит изучить гидропонику. Если вам нужны отличные недорогие варианты гидропоники своими руками и дополнительная информация об этом методе выращивания, я рекомендую книгу Тайлера Бараса DIY Hydroponic Gardens .

Лучшие сорта мяты для комнатного выращивания

Вы можете выращивать любой вид мяты в помещении. Попробуйте мята перечная ( Mentha x piperita ), мята колосовая ( M. spicata ), мята ананасовая ( M.suaveolens «Variegata»), шоколадная мята ( M. x piperita «Chocolate Mint») и яблочная мята ( M. suaveolens ). Каждое из них предлагает свой вкус в дополнение к уникальному виду комнатного растения. Обожаю пестрые листья мяты ананас!

Заготовка мяты проста. Обрежьте побеги или отдельные листья острыми ножницами или секатором.

Сбор мяты в помещении

Чтобы собрать комнатные растения мяты, удалите отдельные листья по мере необходимости или обрежьте стебли целиком для сушки или использования в свежем виде.Не бойтесь существенно обрезать растение несколько раз в год. Это стимулирует производство ароматных новых побегов и способствует появлению кустистых растений. Обычно в середине весны я срезаю свои растения полностью до почвы. Это приводит к появлению новых темно-зеленых и ароматных листьев через несколько недель. Он омолаживает растение непосредственно перед периодом его наиболее активного роста.

Выращивание мяты в помещении круглый год — плодотворный и увлекательный проект. Как вы скоро узнаете, мята действительно одна из самых простых трав для выращивания в помещении.Чтобы узнать больше о выращивании трав в качестве комнатных растений, я рекомендую красивую книгу Herbal Houseplants опытного травника Сьюзан Бетц.

Подробнее о выращивании вкусных трав читайте в следующих статьях:

Прикрепите!

Все, что вам нужно знать о выращивании и приготовлении собственного травяного чая.

Что не нравится в травяном чае?

Замечательно пахнет.

На вкус даже лучше.

И это заставляет вас чувствовать себя невероятно, может поднять настроение и иметь целый ряд других преимуществ для здоровья (но об этом позже).

Кроме того, это действительно хороший способ сократить количество потребляемого кофеина.

С тех пор, как мы начали выращивать эти растения, это все, что мы пили в офисе. Мы не можем насытиться этим! (И мы думаем, вам это тоже понравится.)

И хотя полки супермаркетов полны коробок и коробок пакетиков травяного чая, нет ничего лучше, чем сделать свой собственный из свежих травяных чаев.

Поверьте, в тот момент, когда вы соберете свои первые листья, погрузите их в горячую воду, а затем выпьете этот свежий, восхитительный травяной чай, вы никогда не захотите вернуться к чайным пакетикам.

Итак, если вы новичок в мире травяного чая (или вам просто не хочется отказываться от своего пятиразового двойного эспрессо), есть много проблем.Поэтому мы решили составить руководство обо всем, что вам нужно знать о травяном чае, от его истории (в конце концов, мы ботаники) до того, как выращивать, собирать урожай и варить свои собственные вкусные травяные напитки.

Краткая история травяного чая

Травяной чай сейчас может быть модным напитком, но это не значит, что он новый.

На самом деле, травяные настои — также известные как тизан, если вы хотите быть педантичным, — были популярны уже пару тысячелетий.

(Соберитесь, вот и несколько более серьезных ботаников.)

Записи о травяном чае восходят к Китайской Фармакопее примерно в 3000 г. до н.э. в записях императора Шэннуна (чье имя переводится как «Божественный фермер»).

Согласно легенде, Шеннун устал и решил отдохнуть под деревом камелии. Когда он вскипятил немного воды для питья, несколько высушенных листьев упали с дерева наверху и упали в кастрюлю с кипящей водой. Вливаясь в воду, они создавали невероятный аромат и пробудили любопытство Шеннонга.Он сделал глоток, нашел, что это освежает, и так родился травяной чай.
По мере того, как чай становился все более популярным, он стал культурным и лечебным напитком. Во времена династии Суй (581-618 гг. До н.э.) чай особенно использовался из-за его лечебных качеств: люди добавляли в свой травяной чай рис, соль, специи, имбирь и цедру апельсина для различных лечебных эффектов.

Эта традиция травяного чая путешествовала по всему миру в течение следующих пятисот лет, достигнув берегов Древней Греции, где фармаколог Диоскорид написал книгу De materia medica, в которой перечислены 600 растений, которые, как известно, обладают различными лечебными свойствами при заваривании в виде травяных чаев. .

С тех пор травы и травяной чай стали использовать во всем мире благодаря их омолаживающим и целебным свойствам. (И потому что они невероятные на вкус.)

Кстати о сверхспособностях…

В нашем наборе травяного чая (или, как мы его называем, «Привет, заваренный чай») вы найдете стевию, мелиссу, коричный базилик, лаванду и мяту.

(Мы всегда экспериментируем с новыми растениями и стараемся сделать так, чтобы они были довольны поездкой из нашей штаб-квартиры в Канаде, где бы вы ни находились, так что следите за новыми коробками или разовыми экспериментами!)

Итак, почему бы не поздороваться с нашими супергероями травяного чая: фанатской чайной пятеркой!

(Для полного эффекта прочтите, пожалуйста, весь этот раздел в классическом озвучивании Бэтмена 1960-х годов, примерно так.)

Супер Стевия

Родом из Центральной и Южной Америки и в 300 раз слаще белого сахара, но не содержит калорий и углеводов, Super Stevia тысячелетиями боролась со своим заклятым врагом — рафинированным сахаром.

Чудесная Мелисса (также известная под своим альтер-эго, Лимонным бальзамом)

Член знаменитого семейства монетных дворов, Мелисса (также известная под своим супергеройским именем «Лимонный бальзам») обладает нежным цитрусовым вкусом и ароматом.Известная своей способностью помогать при расстройстве желудка, тошноте и успокаивать головные боли, она также успокаивает нервы и помогает уснуть.

(Лимонный бальзам особенно вкусен, когда она сочетается со своими друзьями из травяного чая, стевией, лавандой, мятой, ягодами, фруктами и медом)

Базилик с корицей

Распространенный сорт базилика с отчетливым пряно-сладким ароматом, который исходит от корицы, того же соединения, которое придает корице ее аромат. (Представьте, что это базилик, которого укусил коричный паук, если хотите.)

Базилик Super Cinnamon помогает бороться с проблемами почек, запорами, тошнотой и спазмами желудка.

Лаванда:

Двоюродная сестра Lemon Balm и еще один член семейства Mint, Лаванда родом из Средиземного моря и выращивается из-за чрезвычайно ароматных пурпурных цветов. Ее сверхспособности включают снятие стресса и беспокойства, помощь во сне, противовоспалительные свойства, антисептические свойства и прекрасное воздействие на кожу.

(Лаванда — супермен травяного чая — она ​​может почти все.Но будьте осторожны, чтобы не надеть на нее очки в толстой оправе, иначе вы ее никогда не узнаете …)

Монетный двор

И, наконец, мы подошли к самому лучшему супергербо в списке: мяте. Ее сверхспособности включают способность лечить несварение желудка и расстройство желудка, а ее послужной список борьбы с преступлениями в области пищеварения восходит к Древнему Египту.

(Кроме того, его очень легко выращивать и варить. О, и невероятно вкусный. Выигрывай, выигрывай, выигрывай!)

Но как вы заботитесь о своих супергероях из травяного чая?

Как и любое растение Plantables, мы позаботились о том, чтобы за этим травяным чаем очень легко ухаживать.

Все, что вам нужно сделать, это переместить их из коробки в свой сад или в горшок размером 6 дюймов (или больше) с дренажными отверстиями на дне и убедиться, что они получают достаточное количество воды в течение первой недели или около того.

(Как узнать, когда вашим растениям нужна вода? Ткните пальцем в почву. Если на 2 дюйма ниже поверхности кажется, что она высохла, дайте им немного воды.)

После этого просто ковыряйте, крутите и наслаждайтесь!

Райан, наш постоянный специалист по выращиванию растений, дает совет от профессионала, который поможет вам максимально эффективно использовать растения травяного чая:

«Чтобы вырастить больше травяного чая и убедиться, что растения сохраняют весь свой аромат, регулярно подрезайте растения.Это мешает им зацветать и теряет часть своего вкуса, но также делает их густыми и обильными ». (Хотя, игнорируйте этот совет для лаванды. Вы хотите, чтобы она цвела! 🙂)

Если вы сажаете травяной чай в саду…

Эти растения отлично подходят для выращивания на кухне, так что вы можете быстро сорвать листья и заварить вкусный травяной чай, но вы также можете посадить их на улице.

Если да, то вот несколько советов от Райана:

Стевия: Не переживет канадскую зиму, ее необходимо заносить внутрь и выращивать на зиму в контейнере.

Мелисса: Обязательно сажайте на открытом солнце или в полутени. Эти растения устойчивы к засухе, когда они прижились, поэтому их очень легко выращивать даже в плохой почве. Они тоже вырастут до двух футов, что отлично подходит для заваривания большого количества травяного чая, но они могут стать агрессивными в саду, если пустить семена, поэтому убедитесь, что вы всегда подрезаете их обратно.

Базилик коричный: Эти растения идеально подходят для контейнеров и должны быть помещены на солнце или в полутень на расстоянии около 12 дюймов друг от друга.По мере того, как становится холоднее, следите за ними и заносите их внутрь, так как они очень чувствительны к морозу и холоду. Убедитесь, что вы удалили с растения все цветы, так как они уменьшают аромат листьев. (Каждый раз, когда вы видите цветок или бутон, просто отщипните их.)

Лаванда: Убедитесь, что вы сажаете растения лаванды на открытом солнце и в хорошо дренированной почве. Осенью вам нужно подрезать растение примерно на треть.

Мята: Мята невероятно вкусна, но также является агрессивным и агрессивным распространителем.Если вы сажаете в саду, убедитесь, что корни отсутствуют, иначе вы получите больше мяты, чем сможете заварить.

Хорошо, теперь вы посадили, подрезали и позаботились о своих растениях травяного чая, как их пить?

Здесь начинается самое интересное.

Все, что вам нужно сделать, это разрезать (или сорвать) несколько листьев, погрузить их в кипящую воду примерно на 5-10 минут, и вы получите свежий, вкусный и очень полезный травяной чай в кратчайшие сроки.

Если у вас есть пестик и ступка, вы можете раздавить листья перед замачиванием, чтобы получить еще больше аромата.

Вот и все.

Вы можете экспериментировать с различными комбинациями, разными смесями, добавлять свежие листья в ваш любимый зеленый или черный чай или даже смешивать их с другими ингредиентами (огурцом, имбирем, ягодами и т. Д.) Для создания захватывающих, ярких настоев.

Не бойтесь экспериментировать, это половина удовольствия! (Если у вас есть отличный рецепт, дайте нам знать!)

А пока вот некоторые из наших любимых рецептов травяного чая (все они могут быть выращены из набора для травяного чая)

Чай с лавандой и мятой

Классический травяной чай, произведенный компанией Plantables.

Вам понадобится:
1/4 стакана свежих цветов лаванды
1 стакан свежих листьев мяты
4 стакана воды

Положите лепестки лаванды и листья мяты в кастрюлю, залейте водой лаванду и мяту и доведите до кипения.

Убавьте огонь до минимума и варите чай, пока аромат не приобретет желаемую силу. (Обычно это занимает от 15 до 20 минут.)

Процедите мяту и лепестки лаванды и подайте чай горячим. Если вы предпочитаете холодный чай в теплый день, дайте процеженному чаю немного остыть, а затем подавайте со льдом.

Наш любимый рецепт травяного чая: The Planteables Mint Tea

Это офисный фаворит! Вы можете подавать его горячим или холодным. В любом случае вкусно!

Вам понадобится:
2 стакана воды
15 листьев мяты
4-5 листьев стевии

Если хотите, можете добавить:
Лед
Ломтики лимона
Лимонный сок

Затем все, что вам нужно сделать, это погрузить мяту и листья стевии на 3-5 минут в кипящую воду, в зависимости от того, какой мяты вы хотите приготовить мятный чай.(Это предложение довольно забавно произносить вслух.)

Если вы поклонник холодного чая, процедите и разлейте чай в высокие стаканы, наполненные льдом.

Если вы предпочитаете горячее, процедите и разлейте по кружкам.

Затем добавьте ломтик или два лимона (или немного лимонного сока) по вкусу, расслабьтесь и расслабьтесь.

Холодный черный чай со свежим коричным базиликом и дольками апельсина

Вам потребуется:
4 стакана воды
3 стакана коричных листьев базилика
4 пакетика черного чая
Тонко нарезанный апельсин
Мед по вкусу

Прокипятите воду и добавьте листья базилика и чайные пакетики.Подождите несколько минут, добавьте мед по вкусу и дайте остыть до комнатной температуры. Процедите, охладите и подавайте с дольками апельсина.

Аааа! Это так освежает.

Травяной чай с лавандой, мятой, лимонной мятой

Вам понадобится:
1 чайная ложка свежих цветов лаванды
2 столовые ложки свежих листьев мяты
2 столовые ложки свежих листьев мелиссы
2 стакана кипятка
1 чайный пакетик зеленого или черного чая (по желанию)
мед, для сервировки

Положите рассыпчатые травы в чайник или в чайный шар.Добавьте в кастрюлю кипяток и настаивайте 5 минут, прежде чем процедить. Тогда наливайте и наслаждайтесь!

(Для более сильного вкуса добавьте чайный пакетик к рассыпчатым травам.)

Вот и все! Все, что вам нужно знать о выращивании, сборе и приготовлении вкусного, свежего и очень полезного травяного чая. (И, как всегда, немного истории растений, добавленной для хорошей меры.)

Если вы хотите выращивать и варить свой собственный травяной чай, почему бы не попробовать наш новый набор для травяного чая?

До следующего раза, счастливой посадки!

Team Plan-tea-bles.

Лучшие травы для чая

Возможно, самый простой способ употреблять травы и наслаждаться ими — это приготовить травяной чай. Травяной чай (иногда называемый «тизане», потому что термин «чай» использовался для обозначения напитков, приготовленных из определенного растения, Camellia sinensis ), можно приготовить из листьев, цветов, семян или даже корней трав. свежесобранные или сушеные и хранящиеся в межсезонье.

Какую бы траву вы ни выбрали, процесс (в основном) прост: залейте кипятком измельченные травы и дайте настояться.Однако выращивание трав для чая — одно из самых простых занятий в саду. Вам даже не нужен специально отведенный травяной чайный сад. Большинство чайных садов — это места, где можно насладиться чашкой чая, а не выращивать ее. Вы можете выращивать и собирать травы для чая в любом из ваших садов. Фенхель, выращенный в огороде, заварится так же ароматно, как и фенхель, выращенный в горшке на крыльце.

Однако, если вы все же решите создать садовое пространство, посвященное чайным травам, не забудьте оставить место для небольшого стола и стульев, чтобы у вас было место, чтобы расслабиться и насладиться чаем.

Советы по выращиванию

• Собирайте урожай рано утром, после того, как роса высохнет, но пока травы еще пышные в утренней прохладе.
• Большинство свежих трав достигают пика своего развития непосредственно перед цветением. Однако у многих есть съедобные цветы, которые не только великолепны на вкус в чае, но и добавляют немного сюрпризов.
• Старайтесь не рвать и не раздавливать травы, пока не будете готовы их использовать. Вы не хотите тратить зря эфирные масла.
• Соберите все нежные травы в конце сезона, когда ожидается мороз. Вы можете сушить травы целиком и хранить их для зимнего чая или использовать в качестве приправы

Сколько вам нужно чая?

Конечно, вкус — дело личное.Вы можете любить чай сильнее или слабее, чем обычный человек. Вкус также зависит от качества и свежести трав, так что веселитесь и экспериментируйте. Просто помните старую поговорку: «Всегда можно добавить больше, но нельзя добавить меньше».

1. Свежие листья: три чайные ложки на стакан воды
2. Сухие листья: одна чайная ложка на стакан воды

Советы по созданию своего собственного

• Не бойтесь смешивать травы.Если ароматы хорошо смешиваются, вероятно, будут и вкусы.
• Чем дольше вы будете настаивать травы, тем сильнее будет их вкус. Однако иногда длительное заваривание делает чай горьким, поэтому поэкспериментируйте и выясните, когда ваш чай именно такой, как вам нравится. Строгих правил заваривания чая нет.
• Добавьте немного фруктового сока в чай ​​и превратите его в травяной пунш.

Вот некоторые из лучших трав, которые веками использовались для заваривания чая.

Домашний чай

Домашний чай

Расширение Университета Вермонта
Департамент растениеводства и почвоведения

Летние новости Артикул
ДОМАШНИЕ ЧАИ

Д-р Леонард Перри, профессор-консультант
Университета Вермонта

На протяжении веков люди заваривали чай, используя травы, выращенные в их садах или собранные в дикой природе. Сегодня, как интерес в выращивании трав увеличивается, поэтому растет желание попробовать эту многовековую традицию.

Если это «ваша чашка чая», вам, вероятно, не нужно искать дальше чем ваш подоконник или травяной сад на заднем дворе для ингредиентов, которые вы нужно. Ромашка, шалфей, кошачья мята, вербена лимонная, окопник, душистая герань, и любые мяты — например, мята перечная, оранжевая и кудрявая — являются все идеально подходит к чаю. Плоды шиповника, хотя и не являются травой, также являются отличным заваривать.

Если вы новичок в выращивании трав, имейте в виду, что многие растения в вашем «Чайный сад» даст щедрые урожаи первый вегетационный период, а может распространить больше, чем хотелось бы, к следующему году.Это не значит, что ты не должны их выращивать, но вам нужно будет содержать эти инвазивные растения посадив их в старые корзины или бездонные ведра, погруженные в землю.

Некоторые, например вербена лимонная, не зимостойки в северном климате. и поэтому их нужно выращивать в контейнерах или пересаживать ежегодно. Или попробуйте лимон вместо этого бальзам, который более вынослив и имеет лимонный вкус. Это хорошо на солнце или в тени, хотя большинство чайных трав предпочитают солнечные места.

Чаи могут быть приготовлены из свежесрезанных или высушенных на воздухе листьев и цветочных головок.(Ромашковый чай, например, делается из цветов, а не из листвы.) Петрушку, из которой получается удивительно вкусный чай, лучше всего употреблять в свежем виде. И то и другое стебли и листья можно собирать для чая.

Чтобы обеспечить максимальную свежесть, собирайте травы рано утром в солнечную погоду. день после испарения росы на растениях. Используйте острый нож, оставляя достаточно листвы, чтобы растения продолжали расти. Другими словами, не сокращайте дальше, чем второй набор листьев. Сделайте надрезы под углом 45 градусов, резка по возможности, поближе к развилке растения.Это побудит растение вытеснить кусты.

Выбирайте только здоровые листья и цветы и ничего обработаны химическими пестицидами, гербицидами или удобрениями. если ты решите собрать некоторые травы из дикой природы, будьте на 100% уверены что вы знаете, что выбираете. И избегайте придорожных растений, у которых есть были загрязнены маслом и парами легковых и грузовых автомобилей и, возможно, опрыскивают пестицидами и другими токсинами.

Вы можете собирать травы для чая в течение всего сезона, хотя и являются многолетними. травам потребуется время, чтобы накопить свои запасы до зимы, поэтому следует нельзя обрезать позже, чем за месяц или около того до первого ожидаемого падения мороз.В Вермонте это обычно середина сентября, поэтому вам нужно прекратить сбор урожая. многолетние травы, как правило, к середине августа. Однолетние травы или эти многолетние растения обрабатываете как однолетник, можно собирать до заморозков.

В конце лета можно выращивать душистую герань, мяту и другие травы. для комнатного огорода. Только не забудьте поставить горшки под свет или на солнечном подоконнике, чтобы растения продолжали плодоносить. Остались многолетники в земле нужно мульчировать толстым слоем мульчи после последний урожай для защиты от зимы.

Хотя для приготовления чая можно использовать свежие травы, большинство домашних чайников предпочитают сушить листья и хранить цветы для использования в течение всего года. Там есть несколько способов сделать это. Пучки срезанных трав можно связать ниткой и повесил вверх дном, чтобы высохнуть. Выберите теплое темное место с хорошей вентиляцией. Травы могут заплесневеть или плохо сохнуть, если циркуляция воздуха плохая.

Травы готовы к хранению, когда листья высохнут и потрескатся. Снимите листья со стеблей, покрошите в руках или воспользуйтесь кухонным комбайном, и хранить в герметичных банках вдали от прямых солнечных лучей.

Если сушат стебли вместе со стручками, свяжите пучки, как указано выше, затем коричневый бумажный пакет поверх комка, чтобы поймать семена. Для вентиляции ткните несколько прорезей по бокам сумки острым ножом. Или рассыпать семена на тканевом полотенце или слое бумажных полотенец в сухом месте на 1-2 часа. недели. После высыхания хранить в банках с плотными крышками.

Вы также можете сушить травы на экране, в микроволновой печи или в обычной печи. печь. Эти методы лучше всего подходят для цветов, но их можно использовать для всех частей. завода.

При использовании сеток для сушки на воздухе удалите цветочные головки или листья с стебли (отбрасывая стебли) и разложите тонким слоем на экране. Вы можете штабелировать несколько экранов, оставив между ними несколько дюймов. каждый.

Если вы используете микроволновую печь, положите травы на бумажное полотенце и поместите в микроволновую печь на низкий на 60 секунд. Сушите с интервалом в одну минуту, пока травы почти не станут сухой. Затем дайте высохнуть на воздухе в течение 24-48 часов перед хранением.

В обычной духовке тонко разложите листья и цветы на печенье. листов и «выпекайте» при минимально возможной температуре духовки для несколько часов при открытой дверце духовки.Время от времени помешивайте. Когда травы полностью высохнуть, дать полностью остыть перед помещением в банки.

Наклейте на банки с травами название и дату. Хранить в темном месте, чтобы сохранить цвет и вкус. Большинство сушеных трав хранятся до года, хотя вы должны отказаться, как только продукт потеряет свой аромат.

Приготовление травяного чая — простой процесс, требующий немногого, кроме кипячения. вода, сушеные или свежие травы, а также мед, сахар и лимон в зависимости от вкуса. Используйте одну столовую ложку свежих трав или одну чайную ложку сушеных на каждую чашку. воды.Попробуйте разные комбинации трав, чтобы найти смесь, которая вам нравится. Поместите листья в чайный шар или чайник, залейте кипятком, накройте крышкой. кастрюлю и дайте ему настояться. Процедить и подавать.

Вам нужно будет поэкспериментировать с тем, как долго чай должен настаиваться перед хотя для большинства смесей достаточно от трех до десяти минут. Чем дольше настаивается чай, тем он крепче. Единственное исключение — мята, включая кошачью мяту, которую нужно настаивать не более восьми-десяти минут, поскольку дубильные вещества в растениях придадут чаю горький вкус, если варится дольше.