Как вырастить мяту на даче: посадка и выращивание мяты в открытом грунте, в тени или на солнце
посадка и уход в открытом грунте на даче, как размножается, когда срезать, как сажать семенами
Полезное, ароматное травянистое растение распространено по всей территории России. Насчитывается более 300 сортов, но популярностью пользуются 20-25. Мяту можно вырастить на садовом участке без больших затрат времени и сил. Посадка и уход в открытом грунте отличаются простотой ввиду неприхотливости культуры.
Агротехнические условия
Растение относится к многолетникам, обладает хорошей зимостойкостью, любит влагу и свет, но нормально переносит полутень. Корневая система мощная, быстро распространяется вокруг, подавляя рост других культур. Эту особенность мяты нужно учитывать при посадке, выращивании и уходе, чтобы не снизилась урожайность соседей или для создания зеленого ковра в альпинарии и цветнике.
Лечить болезни, уничтожать вредителей химикатами запрещено, поскольку нельзя будет использовать в кулинарии и для лечебных целей. По этой причине вырастить мяту в саду получится, только соблюдая все профилактические мероприятия. Культура требовательна к составу почвы, соблюдению правил севооборота. Оптимальная температура для большинства разновидностей +18-25°C, благоприятная влажность воздуха 55-60%, почвы 80%. Засуха останавливает рост кустиков, высокое содержание влаги – провоцирующий фактор появления грибковых заболеваний.
Требования к почве
Вырастить хороший урожай мяты на даче можно подготовив подходящий грунт. Даже идеальный уход не спасет растение, если оно посажено в глинистую почву. Кислотность должна быть в пределах pH 6-7. Замечено, что внесение извести перед посевом уменьшает запах надземной части взрослого растения. Для мяты подойдет супесчанок, суглинок, с достаточным количеством питательных веществ. На заболоченных участках культура не приживается.
При подготовке почвы важно вносить перегной, а также минеральные комплексы, содержащие азот и фосфор.
Климатические условия
Пряность может культивироваться повсеместно, но нельзя забывать об оптимальных условиях. В холодных регионах период вегетации короче, перед похолоданием поверхность грунта следует мульчировать, чтобы корневая система не вымерзла из-за зимних морозов. Вырастить мяту в огороде можно даже в регионах с неблагоприятными погодными условиями. В таких областях ее высаживают на участке, открытом для солнца. На Юге в полуденные часы кусты следует притенять от палящих лучей, им достаточно всего 4 ч в сутки получать хорошее освещение.
Предшественники и соседи
Соблюдение севооборота – важное условие, чтобы вырастить крепкие кустики мяты. Предыдущие культуры обогащают почву минеральными соединениями, что благотворно влияет на растения, нуждающиеся в данных питательных веществах. Может возникнуть обратная ситуация, когда на грядках остаются болезнетворные микроорганизмы и личинки вредителей. В этом случае есть риск потерять весь урожай пряности, поскольку лечению она не поддается.
Хорошие предшественники:
- ранняя и цветная капуста;
- огурцы, тыква, кабачки;
- лук, чеснок;
- бобовые;
- сидераты.
Допустимо выращивать мяту после свеклы, помидоров, картофеля, зелени, перца, пряностей. Некомфортная окружающая среда создастся после среднеспелой и поздней капусты, репы, моркови. Соседство на одной грядке с некоторыми культурами обеспечит лучшие условия, хорошим выбором станут растения, нуждающиеся в опылении, потому что запах пряности привлекает насекомых-опылителей. Лимонную мяту (мелиссу) сажать рядом с томатами, свеклой, капустой. Крапива по соседству усиливает аромат растения. Необходимо учитывать разрастание корневой системы, принимать меры при посадке в открытый грунт.
Как посадить мяту
Вырастить можно несколькими способами, используется предварительная выгонка рассады и посев семенами в открытый грунт. Саженцы можно получить не только из семенного материала, но и посредством черенков. Посаженная последним методом мята быстрее приживается и дает урожай.
Читайте также
Культивирование на одном месте возможно 5-10 лет, поэтому предварительная подготовка грядок нужна полноценная и тщательная.
Выбор участка и внесение необходимых питательных веществ являются залогом высокой урожайности при любом способе посадки. В зависимости от посадочного материала мяту разрешается сажать весной, летом или осенью. Подзимний посев не применяется, поскольку семена могут сгнить или замерзнуть, а при размножении черенками нужно дать возможность растению прижиться на новом месте.
Выращивание из семян в открытом грунте
Способ менее распространен среди огородников, потому что кустики медленнее растут и развиваются. Для выращивания мяты из семян их желательно покупать в специализированном магазине. Гибридные сорта, посаженные собранным со своих кустиков материалом, дадут растения, отличающиеся по характеристикам от материнских.
Почву нужно подготовить осенью, перед посевом разровнять, хорошо полить поверхность. Семена обработать раствором для обеззараживания. Мяту посеять на глубину до 0,5 см, поскольку сильное заглубление станет причиной плохой всхожести. Сверху увлажнить из пульверизатора, накрыть пленкой. Первые ростки появятся через 2-3 недели.
Время высадки приходится на раннюю весну сразу после установления оптимальных температур. Вырастить мяту из семян немного сложнее, поэтому нужно дать ей время развиться и окрепнуть до наступления холодов. Участок для культуры следует оградить от других растений вкапыванием шифера, листов железа или других подручных материалов, способных задержать разрастание корневой системы вокруг кустов.
Выращивание и пересадка саженцев
Вегетативный способ размножения проводится поздней весной, когда воздух прогреется до +18-20°C. Посадка мяты производится в подготовленный грунт, участок также требуется оградить под землей. Сажать по схеме 45х25 см, полить, поверхность мульчировать соломой или сухим перегноем. Заранее сформировать борозды глубиной 10 см, ширина междурядий для разных сортов около 45-55 см.
Вырастить саженцы можно заранее в домашних условиях или теплице. При использовании рассады подросшие всходы переносить в открытый грунт по той же схеме. Первое время обеспечить достаточный полив каждые 2 дня.
Определить, что кустики прижились на новом месте можно по появлению светлых молодых листочков.
Особенности ухода
Культура неприхотливая, поэтому вырастить мяту можно без особого ухода, если она посажена при соблюдении основных правил агротехники. Но если за кустиками ухаживать, заботиться, то урожайность будет в разы больше. Культуре желательно своевременно обеспечить:
- полив;
- прополку;
- рыхление;
- подкормки;
- обрезку;
- профилактику заболеваний и вредителей.
Прищипывание главных стеблей позволит вырастить мяту пушистым полукустарником. Это требуется при создании цветочных композиций в ландшафтном дизайне, а также для того, чтобы вытянувшиеся растения не затеняли соседние культуры. В благоприятных условиях куст вырастает до 60-80 см в высоту.
Полив и подкормки
Увлажнение грунта требуется только в засушливые периоды. При отсутствии дождей поливать 1 раз в неделю. Полноценный уход за мятой предполагает рыхление плотной корки на поверхности земли и прополку. Сорняки следует удалять сразу, поскольку создают излишнее загущение, провоцирующее заболевание кустиков, а также являются переносчиками инфекций, привлекают вредителей. Подкормки обычно не требуются, потому что правильная подготовка почвы обеспечивает необходимыми нутриентами, но вырастить мяту на одном месте несколько лет подряд невозможно без постепенного истощения грунта. Если кустики выглядят ослабленными, проводится подкормка азотно-фосфорными комплексами.
Болезни и вредители
Густые посадки, повышенная влажность и прохладная погода могут стать причиной развития грибковых заболеваний. Белый налет на листьях свидетельствует о мучнистой росе. Желтоватые пятнышки на нижней стороне листочков – симптом ржавчины. Возможно заражение пероноспорозом, септориозом, фузариозом, израстанием. Проводить лечение сильнодействующими препаратами запрещено, поскольку мята накапливает химикаты, поэтому больные экземпляры удалить с грядки и сжечь.
Читайте также
Профилактику проводить народными методами, а также соблюдением агротехники. Это же используется в качестве главной защиты от вредителей мяты. Наибольший вред наносят блошки, листоеды, клещи, тля, слизни. Для борьбы с ними применяются протравливающие препараты при обработке грядок осенью для весеннего посева.
Если вредоносные насекомые поселились на кустиках, то лучшим способом избавиться от них – создать неблагоприятные условия для вредителей. Например, против листоеда следует уменьшить или прекратить полив, увеличить проветривание. Слизней убирать вручную, мелких насекомых смывать струей воды.
Способы размножения мяты
Для разведения мяты на дачном участке можно выбрать любой удобный способ посадки. Посадочный материал легко купить или вырастить самостоятельно. Важно учитывать сортовую принадлежность, гибридные разновидности лучше приобретать в специализированном магазине.
Мята размножается:
- семенным материалом;
- посадкой рассады;
- разделением корневища;
- укоренением черенков.
Посев семенами практикуется реже всего, поскольку трудоемкий, длительный. Рассаду лучше купить готовую, чем выращивать дома или в теплице. Корень делится, чтобы пересадить куст на новое место или для прореживания посадок. Черенкование – самый простой и распространенный метод размножения. Получить новый кустик мяты можно быстро, в качестве материала достаточно просто использовать веточку из магазина.
Сбор семян
Способ подходит для сортов, не являющихся гибридами. Семена мяты следует собирать после полного созревания, поскольку они не отличаются хорошей всхожестью. Хранить в бумажных пакетиках с датой сбора и названием разновидности. Перед посадкой можно замочить в воде, все всплывшие экземпляры удалить. Протравливать и обеззараживать обязательно, поскольку взрослые растения лечить нельзя.
Черенкование
Потребуются стебли с 1-2 парами листочков. Их можно срезать со взрослого растения или купить свежую пряность и использовать как посадочный материал. Веточки поставить в воду или влажный песок, убрать емкости в тень. Примерно через неделю появятся корешки. Позволить им подрасти, пересадить в открытый грунт. При делении корневых черенков желательно учесть наличие 1 почки и 3-5 настоящих листочков для сохранения сортовых характеристик. С помощью черенкования можно вырастить мяту в домашних условиях или омолодить все посадки. Понять, что она прижилась на новом месте можно по образованию молоденьких листочков.
Деление куста
Мяту аккуратно выкопать, стараясь не повредить корневую систему. Разрезать корневище на несколько кусочков, чтобы на каждом было от 10 узелков, имелась хотя бы 1 почка или несколько корневых побегов. Заглублять на 5-7 см, чтобы новый кустик хорошо укоренился. Через 2 недели должны появиться светло-зеленые листики, свидетельствующие об успешной пересадке.
Внесение комплексного удобрения на этом этапе поможет получить сильное разветвленное растение за короткие сроки. Нельзя забывать о регулярном поливе.
![]()
Сбор и хранение урожая
Первые веточки можно срезать после того, как мята вырастит до 20-30 см, примерно через 3 недели после появления всходов. Лучшим временем для сбора урожая считается период цветения, когда концентрация эфирных масел наиболее высока. Если культура давно растет на одном месте, то следует смотреть на возможность собрать веточки. Срезать всю зеленую массу в конце весны – начале лета нежелательно, лучше немного подождать, тогда процедура будет способствовать росту и разветвлению кустиков.
Собирать можно отдельные листики или стебли целиком. Хранить свежий урожай в холодильнике, обернув пакетом. Для сохранения на длительное время применяется сушка. Высохшую мяту измельчить или оставить веточками. Подготовленную пряность сложить в герметически закрытые емкости, поставить в темном прохладном сухом месте.
Вырастить культуру на своем участке под силу любому человеку. Главное, выполнить ряд подготовительных работ перед посадкой и создать кустикам благоприятные условия. Последующий уход минимален, не требует много сил и внимания.
Мята. Как вырастить на даче?
Автор admin На чтение 4 мин. Просмотров 373 Опубликовано
1 Как вырастить мяту на даче
Мята – растение с зубчатыми листьями и небольшими цветами фиолетового, розового или белого окраса. Принадлежит к семейству Яснотковых, в своем составе содержит много ментола. Мята широко используется в пищевой, косметической и фармакологической промышленности. А из-за своего особого ярко выраженного аромата является одним из самых популярных компонентов фитотерапии и ароматерапии. Выращивание мяты на своем дачном участке – дело как приятное, так и полезное.
1.1 Характерные особенности выращивания на даче
Мята – это многолетнее растение, которое имеет ряд характерных черт при выращивании её на дачном участке:
- Имеет мощную корневую систему, в связи с чем высаживание на одной грядке с другими ценными культурами невозможно.
- Срок произрастания на одном месте – 10 лет.
- Высота кустов 30 – 60 см.
- Период цветения – с июля по октябрь.
- Не требует укрытия даже в снежную и морозную погоду, вместо этого необходимо мульчирование опилками или торфом слоем толщиной до 20 см.
- Наиболее подходящие удобрения – азот и фосфор.
- Лечение поврежденных болезнями или вредителями растений бесполезно, так как при любой обработке они становятся непригодными для употребления.
2 Процесс посадки мяты на даче
Прежде чем заняться посадкой мяты необходимо ограничить желаемый участок почвы, чтобы сдержать рост корневищ. Следует помнить, что это ползучее растение, которое может заполнить огромные площади. Оградить необходимую область огорода можно с помощью досок или шиферных листов. Производить посадку можно и в заранее ограниченных контейнерах, например, в бочках с дренажными отверстиями. Чтобы обеспечить разнообразие, целесообразно выращивать сразу несколько сортов мяты (яблочную, тайскую, перечную, водную, канадскую или любые другие виды на выбор).
Сам грунт для посадки должен быть влажным и рыхлым, желательно с большим содержанием перегноя. Растение не примется на заболоченной почве. Сам участок должен быть солнечный.
Как вырастить на даче мяту
Вырастить мяту на даче можно несколькими способами:
- Для того чтобы вырастить мяту на даче из семян рассадным методом нужно приобрести качественные семена, а к их посеву лучше всего приступать в середине апреля. К этому процессу нужно подходить аккуратно и ответственно, ведь семена довольно мелкие по размеру и сеять их лучше всего с помощью специального шприца для семян или мокрой палочки с заостренным концом. Сами семена необходимо разложить по поверхности грунта, немного вдавливая внутрь, затем накрыть пищевой пленкой и расположить на солнечной стороне. К концу мая должно сформироваться не менее 3 пар листочков, что указывает на возможность высадки в открытый грунт. До этого в почву необходимо удобрить с помощью органических (3 кг. на 1 м
на 1 м2). Растения нужно высаживать на глубину 5 см. с расстоянием между ними в 40-50 см.
- Для того чтобы вырастить мяту на даче черенками нужно срезать верхние 7 см. побегов и поставить их в воду. Только после того, как отрастут и проявятся небольшие корешки, их можно высаживать в почву на глубину около 5 см. Между побегами лучше всего соблюдать расстояние в 20-30 см.
3 Уход и сбор мяты на даче
Поливка должна осуществляться ежедневно, лучше всего вечером. При особо сухой и знойной погоде необходимо рыхлить. В весенний сезон обязательное условие – внесение удобрений и мульчирование растений. Перед холодами, в осенний период, желательно перекопать почву и внести органическое удобрение в виде навоза (2 кг.
Сбор осуществлять лучше всего в период цветения, так как именно в этот период происходит максимальное скопление эфирного масла. Метод сбора может быть разный: обрезка, прищипывание или простой срыв руками.
Сбор мяты на дачеПри желании мяту можно заготовить на зиму. Для этого ее нужно просушить на бумаге, после чего поместить в закрывающуюся емкость, хранить которую следует в темном прохладном месте.
Урожай мяты можно использовать как ароматизирующий компонент белкового блюда из рыбы, мяса курицы или баранины, ею также можно приправлять салаты. Особенно вкусно добавлять мяту в напитки.
https://www.youtube.com/watch?v=bH05AO1plHk
Related Posts
- Как вырастить мяту. Дома, на подоконнике или в саду
- Пчелиный подмор: польза и вред, как принимать, лечебные свойства
- Хризантемы в открытом грунте: фото, видео, виды и сорта, посадка, уход
- Секреты ухода за строгой красавицей каллой в домашних условиях
- Растение стрелолист с листьями разных форм: фото и описание надводных и подводных видов
- Настурция: посадка и уход, фото, когда сеять семена в грунт и на рассаду, когда пересаживать и собирать семена
1 926
Можно ли выращивать мяту в квартире.

Мята – одна из самых известных пряностей, без которой невозможно представить себе вкус многих блюд и любимых всеми напитков (достаточно вспомнить знаменитый Мохито – освежающий коктейль, ассоциирующийся с летом, морем и блаженным бездельем).
Знаете ли вы? Мята используется человечеством с незапамятных времен. Еще древние египтяне укладывали ароматные веточки этого растения в гробницы фараонов. Однако своим названием мята обязана древним грекам – она названа в честь нимфы Менты (Менфы, Наяды), возлюбленной Аида, бога смерти и властителя подземного царства.
Мяту можно без проблем приобрести в супермаркете или на рынке, но гораздо интереснее самостоятельно вырастить ее на собственном дачном участке или просто на окне.
В природе существует огромное количество разновидностей мяты, кроме того, множество сортов выведено искусственным путем селекционерами. Каждый из сортов мяты имеет свой неповторимый оттенок освежающего ментолового запаха.
Наиболее распространенной и самой ароматной считается
Перечная мята представлена в двух формах – черная и белая. Первая имеет более грубый запах и цветет позже, чем белая, но зато содержит больше эфирного масла, поэтому считается более популярной.
Среди менее известных, но также встречающихся в наших широтах видов мяты можно назвать следующие: Mentha viridis (зеленая), Mentha rotundifolia (яблочная), Mentha aquatica (водяная), Mentha arvensis (полевая), Mentha longifolia (длиннолистная), Mentha crispa (курчавая), Mentha spicata (колосковая), а также Mentha pulegium (мята-блошница)
Существуют также такие «вкусные» разновидности мяты, как банановая, ананасовая, имбирная, клубничная, шоколадная, лимонная (известная также как мелисса), лимонно-бергамотовая, базиликовая и т. п.
Чем опасна мята в огороде
Мята является прекрасным медоносом и обладает фитонцидными свойствами, что делает ее выращивание особенно привлекательным. Однако если вы решили посадить в огороде мяту, следует помнить о серьезной опасности, с которой может столкнуться неопытный новичок.
Важно! Мята имеет свойство очень быстро разрастаться по всему участку, ее корневая система, как паутина, затягивает все пространство так, что удалить это многолетнее растение можно только путем радикальной глубокой перекопки.
Если перед тем, как сажать мяту, об этом не забыть, таких проблем можно избежать. Некоторые огородники советуют при посадке мяты в открытый грунт предварительно оградить выбранный для нее участок со всех сторон, вкопав поглубже листы шифера, металла или другого подручного материала, препятствующего распространению растения в ширину.
Более эффективный вариант – использовать для посадки мяты специальный контейнер (цветочный горшок, пластиковое ведро или обычный тазик), который, вместе с высаженной мятой, вкапывается в землю так, чтобы его ободок чуть возвышался над землей, но корни растения были надежно ограждены от возможности разрастаться.
Какие условия нужны мяте для успешного роста
Мята – многолетник, поэтому для ее выращивания сразу нужно создать необходимые условия. Важно решить, где посадить мяту на участке, какие растения будут чувствовать себя комфортно поблизости, какие требования мята предъявляет к составу почвы, освещению, поливу.
Лучше всего высаживать мяту на участке, ранее занимаемом бобовыми культурами и корнеплодами. Такие растения, как, скажем, гречиха или дыня, также считаются хорошими предшественниками для мяты, поскольку имеют свойство насыщать землю необходимым для нормального роста мяты кальцием.
Выбирая, рядом с чем посадить мяту, следует иметь в виду, что любые ядохимикаты исключают возможность употребления этого растения, поэтому ни цветов, ни овощей, ни других ценных культур в непосредственной близости от мяты быть не должно.
Особенности выбора освещения для мяты
Для мяты нужно выбирать теплое солнечное место, защищенное в то же время от палящих полуденных лучей. Мята — влаголюбивое растение, поэтому пересыхание воспринимает очень плохо.
Солнце должно освещать мяту не менее четырех часов в сутки, при этом в середине дня растению лучше находиться в полутени. Для выращивания мяты в комнатных условиях оптимально подходит южная, юго-западная или восточная сторона.
Длинный световой день ускоряет развитие мяты, поэтому если растение предназначено для реализации, время активного освещения участка можно искусственно увеличивать. Если солнца на участке недостаточно, это не будет серьезным препятствием для роста мяты, при условии, что растение не будет перенасыщено влагой.
Какой должна быть почва для выращивания мяты
Мяте необходимо обеспечить легкую рыхлую почву с влажным и глубоким плодородным слоем. Уровень рН должен соответствовать интервалу 6,0-7,0. Хорошо подходят растению супесчаные почвы и суглинок. На заболоченных почвах мята не приживается.
Растение нуждается в органических, азотных и фосфорных удобрениях. Подкармливать мяту можно 1-2 раза в месяц.
Грунт, на котором растет мята, следует хорошо перекапывать дважды в год и постоянно пропалывать сорняки, так как они могут повредить корневую систему растения.
Сроки посадки мяты
Мята относится к морозоустойчивым растениям, поэтому сажать ее можно как осенью, так и весной или летом. Тем не менее, для каждого способа размножения мяты оптимальной является посадка в те или иные сроки.
Посадка мяты весной
Высадку мяты путем посева семенами в открытый грунт следует производить ранней весной, поскольку за зиму семена попросту вымерзнут. С другой стороны, если высадить семена летом, всходы многолетнего растения не успеют укорениться и окрепнуть до наступления первых холодов.
Вегетативный способ посадки мяты тоже можно осуществлять весной, но не ранней, а позже, когда материал для вегетации полностью созреет.
Посадка мяты осенью
Посадку мяты стеблевыми и корневыми черенками проводят в любое время года – весной, летом или осенью, в зависимости от особенностей климата. В северных районах посадку мяты рекомендуют все же заканчивать в августе, чтобы растение имело достаточно времени для укоренения.
Кроме того, при поздней посадке стоит позаботиться о дополнительной подготовке молодой мяты к зиме, во избежание вымерзания кустов – мульчировать грядку толстым (до 20 см) слоем торфа или опилок.
Особенно актуальной эта процедура является в районах, где зимы бывают морозными и при этом недостаточно снежными.
Самым поздним из всех возможных способов размножения является деление куста, его можно осуществлять за считанные дни до первых заморозков.
Как выбрать качественный посадочный материал
Посадочный материал для высадки мяты можно добыть различными способами – приобрести в магазине или питомнике, заказать через интернет, изготовить самостоятельно (если вы уже выращиваете это растение) или попросить у заслуживающих доверие знакомых. Каждый из указанных способов имеет свои преимущества и недостатки, окончательное решение зависит от многих факторов.
Выбор семян для посадки
Самостоятельный сбор семян с материнского растения – довольно кропотливый и сложный процесс. Кроме того, искусственно созданные сорта мяты часто дают семена, из которых вырастает отнюдь не материнское растение, а совсем другой сорт – из тех, что использовались селекционерами для выведения гибрида.
В первую очередь эта опасность относится к перечной мяте, которая, как известно, является самой популярной среди огородников. Из семян курчавой мяты примерно две трети не наследуют кудрявости и представляют собой обычный дикий сорт.
Поэтому семена для посадки мяты рекомендуется покупать в специализированных магазинах (лучше, конечно, чтобы производитель был надежным и проверенным), такие семена дают более сильные и дружные всходы.
Как выбрать рассаду мяты
Мята не очень хорошо размножается семенами, потому лучше предоставить это дело опытным садоводам. Гораздо проще приобрести готовую рассаду мяты, тем более, что для этого существует масса вариантов.
Специализированный магазин – место, где, как правило, представлено несколько сортов рассады, из которых можно выбрать растение на свой вкус. То же относится к фермерским рынкам, однако приобретение рассады у непроверенных заводчиков опасно тем, что растения могут быть заражены вредителями или болезнями, которые впоследствии могут не только погубить саженцы, но и нанести серьезный вред другим обитателям садового участка.
В качестве материала для будущей рассады можно использовать обычный отросток от взрослого растения, которое имеется на даче у вашего соседа или в горшке у подруги. Для этого следует срезать острым ножом или ножницами росток на высоте 1 см от места стыка со стволом материнского растения. Этот росток помещается в стакан с водой, а когда пущенные им белые корешки достигнут 5 см в длину – рассада готова!
Ту же процедуру можно проделать, используя мяту, которая продается в продуктовых отделах супермаркетов или на рынке. Этот способ не гарантирует хороший результат, но, при отсутствии других вариантов, может быть использован в качестве эксперимента.
Выбирая рассаду мяты, следует обращать внимание на ее внешний вид. Растения не должны быть вялыми, подсохшими, высота отростков не должна превышать 6-8 см, иначе растению будет трудно прижиться.
Способы размножения мяты
Мята может размножаться путем посева семян либо вегетативно (черенкованием и делением куста).
Семенной способ
Как непросто вырастить мяту из семян, знает каждый, кто хоть раз попробовал это сделать. При всей кажущейся простоте процедуры посева, мята очень плохо всходит, исходя из чего рекомендуется приобретать сразу несколько пакетиков семян, так как из одного может взойти всего десяток растений.
Важно! Существует общепринятое мнение, что семенное размножение мяты – процесс сложный, длительный и трудоемкий. Для выращивания гибридных сортов он не подходит вовсе.
Мяту высеивают ранней весной в подготовленную бороздку глубиной 0,5 см. Семена у мяты очень мелкие, работать с ними неудобно. Слегка вдавив семечки в грунт, их присыпают питательным составом земли (с добавлением компоста или перегноя) и накрывают пленкой или стеклом.
Семенам мяты для прорастания необходима температура 20-25 °С. В таком режиме всходы появляются через 2-3 недели. Важно поддерживать почву влажной, для чего ее следует периодически опрыскивать, а также проветривать, чтобы семена не запревали и не загнивали.
Когда на всходах оформилось по два настоящих листа, растение можно пикировать , рассаживая мяту в специально выделенные для этого горшки или контейнеры.
Знаете ли вы? Выращенная из семян мята имеет как достоинства, так и недостатки по сравнению с размноженной вегетативно: она медленнее растет, зато дольше сохраняет нежную структуру.
Вегетативное размножение
Быстро и активно мята разрастается при вегетативном способе размножения, который предполагает три возможных варианта — корневыми или стеблевыми черенками, а также делением куста.
Если в качестве черенка используется стебель растения, то от взрослой особи нужно отрезать отросток длиной 7-10 см и поставить в воду.
Отросток должен находиться в тепле и достаточно хорошо освещаться.
Через некоторое время на конце стебля появятся корни, после чего, как указывалось выше, его просто высаживают в открытый грунт.
Однако существует и другой способ. Черенок можно не ставить в воду, а сразу прикопать во влажный песок, подождать укоренения и аккуратно пересадить.
Для размножения корневыми черенками их следует отделить от материнского растения, прикопать в подготовленное прохладное (+5-10 °С) и хорошо освещенное место, и, умеренно поливая, проращивать . Корневой черенок для успешного укоренения должен иметь хотя бы одну почку и 3-4 небольших листочка.
Важно! Размножение мяты корневыми черенками гарантирует сохранение первозданного материнского сорта.
Для размножение мяты делением куста взрослое растение выкапывается, очищается от земли, делится на несколько равных частей, каждая из которых высаживается отдельно.
Для успеха необходимо, чтобы каждая часть имела как почки, так и побеги с корнями.
Надземную часть молодого куста для лучшего укоренения следует обрезать, оставив над землей лишь несколько сантиметров. Приживается такое растение недолго – всего пару недель.
Общие правила ухода за мятой в огороде
Мята не является прихотливым растением, достаточно всего лишь следить за тем, чтобы она не пересыхала и не обрастала сорняками. Также важно рыхлить, окучивать и периодически подкармливать почву, особенно ранней весной.
Мята растет и кустится лучше, если в начале сезона растение радикально обрезать.
Для предохранения от вымерзания грядку с мятой следует укрыть еловыми ветвями, навозом, соломой, сухими листьями или просто присыпать землей.
На одном месте мята может расти до десяти лет, однако периодически, раз в 3-4 года, растения нужно полностью обновлять, иначе его корневая система разрушается под воздействием сорняков, и мята становится слабой.
Болезни и вредители мяты
Главные вредители молодой мяты — мятная блошка, мятный листоед, тля и клещи.
Для борьбы с блошкой
, повреждающей листья и корни растения, мятную грядку осенью, после сбора урожая, можно обработать концентратом «Карбофоса» (60 г на ведро воды).
Листоед
особенно часто встречается в низинах с избытком сырости. Бороться с этим вредителем сложно, однако можно создать условия, в которых он будет чувствовать себя некомфортно – ограничить полив и увеличить проветривание.
Мучнистая роса – белый паутинный налет, поражающий листья. Появления заболевания можно избежать, не высаживая мяту слишком близко друг к другу, а также регулярно пропалывая сорняки. Если растение поражено, его следует опрыскать коллоидной серой (полуторапроцентный раствор с добавлением калийного или зеленого мыла).
Мята подвержена такому заболеванию, как ржавчина . Поражение начинается с корней и проявляется оранжевыми пятнами на внутренней стороне листа. От больных кустов следует без жалости избавляться.
Для борьбы с мучнистой росой и ржавчиной необходимо не только собирать, но и сжигать все пораженные листья, так как инфекция находится именно в них. Осенью участок следует глубоко и тщательно перекопать.
С болезнями и вредителями мяты следует бороться профилактическими методами, так как особенность этого растения состоит в том, что практически любые яды делают его полностью непригодным ни для употребления в пищу свежей, ни для просушки.
Как собирать урожай мяты
Урожай мяты можно начинать снимать через 2-3 недели после появления первых всходов. Растение к этому моменту достигает 20-30 см, и лишняя обрезка только усиливает его рост и способствует разветвлению.
Если целью сбора мяты является засушка, лучше дождаться момента, когда растение набирает максимальное количество эфирного масла. Этот период совпадает с образованием медоносов и началом цветения.
Собирать мяту можно по-разному: срывать листочки или срезать стебель целиком.
Для сушки материал раскладывается на плоской поверхности в один слой и оставляется до полного просыхания. После этого можно отделить от стеблей листочки и растереть их, можно оставить целыми.
Мята хранится в закрытых сосудах, в темном, сухом и прохладном месте, что позволяет ей сберечь ментоловый аромат до самой весны .
200
раз уже
помогла
Мята садовая относится к растениям, о которых слышал каждый, независимо от того, есть у них собственный сад или нет. Ее применяют в медицине, используют как приправу для самых разных блюд, а также множества прохлаждающих напитков и коктейлей. Помимо этого, мяту еще используют в парфюмерии, да и каждый хотя бы раз пробовал мятную жвачку.
Перечная мята: описание лекарственного растения
Мята перечная относится к многолетним травянистым растениям семейства яснотковые, выращивание этого сорта особенно популярно на даче. Свой уникальный аромат мята получила благодаря особым эфирным маслам, которые находятся в листьях.
В высоту мята перечная может достигать метра, листья темно-зеленого цвета по форме имеют сердцевидное основание с заостренным концом, черешки практически не выражены. Снизу они светло-зеленого цвета, в ширину около 2 см, а в длину 4-6 см. Мята перечная имеет небольшие цветки, но выращивают это растение вовсе не из-за этого.
Знаете ли вы? Перечная мята является гибридом, полученным в результате скрещивания мяты садовой (Mentha spicata) и мяты водной (Mentha aquatica).
Особенности посадки перечной мяты
Главное, что надо помнить перед посадкой перечной мяты, — это растение относится к ползучим, и если его рост не контролировать, то оно, подобно сорняку, заполонит весь участок.
Но не стоит переживать – эту проблему очень легко устранить. Для этого в почву необходимо вбить ограничители, которые будут сдерживать дальнейшее разрастание корневищ. Если подходить к делу со всей серьезностью, то мяту можно выращивать в больших контейнерах с дренажными отверстиями, но также для этих целей отлично подойдут листы шифера или железные обручи с бочек.
Знаете ли вы?
Мята активно использовалась еще в Древней Греции и Египте, а свое сегодняшнее название она получила в честь нимфы Менты. По легендам, ее превратили в растение с холодно-освежающим, но при этом нежным ароматом.
Когда лучше сажать мяту
Считается, что перечную мяту лучше всего сажать в середине весны либо в начале последнего месяца лета.
Важно! Не сажайте это растение слишком близко к другим, она может просто-напросто их выжить.
Как рост мяты зависит от освещения
Выбирая место, где посадить мяту, стоит обратить внимание на освещение. Мята любит свет, но в то же время не любит сухость, которую провоцирует солнце. Из-за этого мяту лучше всего сажать в полутени, оптимальным для мяты считается 4 часа солнца в день.
Каким должен быть грунт для посадки
Перечная мята предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы. Глинистые грунты ей совершенно не подходят, в них растение не выживет. Избыток влаги скажется на внешнем виде мяты, поэтому не рекомендуется сажать ее в местах, где грунтовые воды проходят близко к поверхности.
Для не слишком богатых почв советуют добавлять в них навоз, однако использовать следует исключительно перепревший.
Важно! Свежий навоз содержит много азота, что увеличит нарастание лиственной массы растения и при этом уменьшит содержание эфирных масел в них.
Размножение мяты, как правильно посадить перечную мяту
Существует несколько видов размножения мяты, у каждого есть свои плюсы и минусы. Самым трудным способом перечная мята выращивается, используя семена. Чаще всего садоводы размножают это растение черенкованием или делением куста.
Выращивание перечной мяты из семян
Из-за технологической сложности этого способа некоторые не знают, как выращивать мяту из семян, поэтому он не рекомендуется начинающим садоводам. Но если у вас есть опыт, или вы любите трудности, то посадку необходимо производить таким образом:
Черенкование перечной мяты
С черенками дело обстоит намного проще. Как и с любыми другими, сначала нужно укоренить срезанную мяту. В стакан воды помещаем свежесрезанную веточку мяты (примерно 10 см в длину). Уже через неделю вы увидите в воде крошечные белые корешки.
Продолжайте добавлять воду в стакан, чтобы корни всегда находились в воде, пока они не станут около 3-5 см в длину. После этого черенки сажаются на 5 см в глубину, при этом не забывайте о расстоянии между растениями.
Как размножают мяту делением корней
При размножении методом деления куста перечную мяту необходимо аккуратно выкопать, корневища разрезать таким образом, чтобы узлов на каждом было как минимум десять. Мята может из-за этого получить сильный стресс, поэтому надо знать, как правильно ее сажать. Далее высаживаете их в подготовленные заранее лунки на глубину где-то 10 см. Новообразованные кусты перечной мяты должны находиться на расстоянии друг от друга не менее 30-40 см. Для лучших результатов опытные садоводы рекомендуют вносить в каждую лунку немного перегноя перед посадкой.
Что любит перечная мята: правила ухода за растением
Мята перечная неприхотлива, поэтому выращивание и уход за этим растением особых знаний не требует. Достаточно соблюдать простые правила: не забывать поливать растения, регулярно проводить рыхление, удалять сорняки и выполнять простую подкорку.
Уход за почвой
Летом почву необходимо регулярно рыхлить. Можно ограничиться парой раз, но можно производить рыхление и чаще – хуже не будет. Также необходимо регулярно удалять сорняки вокруг перечной мяты, делать это можно в то же время, что и рыхление.
Когда и как поливать перечную мяту
Мята не слишком требовательна к поливу, достаточно поливать растения два раза в месяц. В засушливую погоду интенсивность поливов нужно увеличивать, перечная мята не любит пересушенную почву.
Подкормка перечной мяты
Мнения садоводов, чем удобрять мяту, часто разнятся. Однако существует универсальный рецепт, где используются самые распространенные удобрения, которые дают отличный результат. Мяту подкармливают один раз в год весной, используя следующие удобрения (из расчета 250-300 г на 10 м2).
Летним вечером, устроившись поудобней в шезлонге, приятно выпить чашечку чая, ароматизированного зелеными листиками душистой мяты. Такое времяпровождение не только приятно, но и полезно с точки зрения поддержания своего здоровья на должном уровне. Хотя, почему мы говорим именно о лете? Ведь наслаждаться благородным напитком можно в любом месте, в любое время года, когда только пожелаешь. А нужно для этого всего лишь одно – круглогодично иметь в своем распоряжении свежую мяту.
Заявление интересное, но где найти мятные листики зимой, на заснеженной земле? Только ничего искать не придется, если душистое растение будет расти в горшке на подоконнике. А чтобы оно росло необходимо лишь чуточку ориентироваться в вопросе, как вырастить мяту дома в зимний период. И почему нет? Если в «диких» условиях мята растет, то в тепличных будет расти и подавно. Грамотно подобрать все необходимые составляющие, соблюсти условия, отвечающие за ее правильное произрастание – вот и все требования домашнего выращивания. Теперь все сказанное в деталях и поэтапно.
Из чего мяту выращивают
Есть два способа разведения мяты в комнатных условиях. Первый способ – из семян. Простой по сути, но требующий некоторых познаний в «мятных» сортах. Поскольку семена будут покупными, изначально следует знать, что приобретать. Не зная сортности, тяжело получить желаемое.
На заметку.
Яблочные сорта мяты – отличная приправа для компотов, киселей и варенья. Полевая мята будет к месту в тонизирующих напитках. Тем, кто любит вкус и запах мяты без «экстрима», то есть с пониженным содержанием ментола, можно порекомендовать сорта кучерявой мяты.
Второй способ – выращивание из черенка. Вариант с одной стороны хлопотный, посадочный материал нужно заготавливать, но с другой – мяту получим быстрее, потому что ничего не проращивается, а только выращивается и сорт будет таким, какой мы хотим. Черенки то берем от растения, которое видим и которое пробовали на вкус.
Как высаживать семена
Рассмотрим, как вырастить мяту на подоконнике из самого удобного посадочного материала – из семян. Процедура простая. Берутся покупные или лично собранные семена, раскладываются в ямки или бороздки. Чтобы работы было меньше, да и удобней так будет, семена в почву можно аккуратно вдавить, вместо того, чтобы раскладывать, а затем прикрывать дополнительным слоем. Глубина посадки 0.5 сантиметров. Для полноценного проращивания посадочного материала на подоконнике особых условий не требуется. Достаточно обычной комнатной температуры 20-25ºС и влажной почвы.
Высаживание черенков
Следующий метод, как вырастить мяту дома быстро и эффективно – это черенки и корешки. Побаловаться душистым чайком можно будет уже через две-три недели. Но сначала подготовка материала. Для разведения мяты у себя дома на подоконнике можно выбрать или верхние черенки, или нижние. В первом случае на 8-10 сантиметров обрезается верхушка растения. Во втором случае для «рассады» берется часть корневища. Или весь корень, если он маленький. Черенки с верхушки мяты предварительно проращиваются в емкости с водой или с мокрым песком. После появления молодых корней они переносятся в отдельную емкость (горшок, ящик) для дальнейшего произрастания. Черенки из корневой системы высаживают непосредственно в подготовленную, хорошо увлажненную землю. Все остальное как с семенами, но укрывать «грядку» не обязательно.
Грунт и тара – правильный выбор
Для высадки семян мяты рекомендуется брать один большой, по размеру подоконника, ящик. Сначала весь посадочный материал высаживается в одну емкость. После появления первой зелени каждое растение пересаживается в индивидуальный горшок. Но при желании или необходимости все можно оставить как есть, убрав из общей поросли самые хилые растения и рассадив здоровые одно от другого на расстояние 5 сантиметров. Для черенков горшки используются сразу. Пересадка растений здесь не предвидится.
По грунту. Мята любит плодородную рыхлую землю. Для выращивания мяты у себя дома на подоконнике в зимнее время можно воспользоваться обычной садовой, хорошо удобренной землей. Неплохо, если она будет с примесями песка. Неплохой вариант — торфяная почва. На ней мята тоже дает отличный урожай. В случае, когда нет ни того, ни другого, берется огородная земля (2 части) и смешивается с перегноем (1 часть). И последнее – субстрат покупной. Идеальный вариант для городских жителей.
С огородной землей осторожно!
Она требует дополнительной обработки высокой температурой в духовке, раствором марганцовки или кипятком. Ведь как вырастить мяту на подоконнике здоровой и красивой, если используемый грунт изначально будет заражен, как болезнями, так и вредными насекомыми. «Дезинфекция» не позволит вредителям из сада переселиться в ящик на балкон – болеть растение не будет.
При наполнении емкостей подготовленным субстратом не забываем о создании дренажного слоя на дне горшков или ящика. Слоя в два-три сантиметра керамзита или мелкого щебня будет достаточно для удаления излишков воды из почвы.
Обеспечение оптимальных условий выращивания мяты на окне
Освещение
Место, где будет стоять горшок с высаженными семенами или черенками, должно быть светлым, но без прямых солнечных лучей. Полутень тоже будет неплохо.
Температура
Зависит от освещенности «огородика». 20-25ºС тепла без сквозняков как раз норма, если горшки или ящики стоят в хорошо освещенном месте. Когда дневного света не хватает, рекомендуется снизить температуру в помещении до 15ºС или выставить молодую зелень на менее отапливаемый балкон. При малой освещенности и высокой температуре стебли мяты будут тонкими, а листики неполноценными.
Полив
Поскольку выращивание мяты в домашних условиях можно проводить в разное время года, полив растения тоже должен быть разным по интенсивности. Зимой грядки поливают умеренно, не допуская переизбытка воды и образования грязи. Летом регулярность полива несколько увеличивают по причине повышенной окружающей температуры. Но даже относительно усиленный полив не должен приводить к тому, чтобы корневая система растения была переувлажнена.
Подкормка
Зимняя подкормка мяты не требуется. Разве что, подкормить черенки в начале их вегетативного периода (когда только появляются первые молодые побеги). Для подкормки рекомендуется использовать раствор: 1 грамм мочевины на 1 литр воды. В летнее время допускается внесение минеральных удобрений, но в щадящем, безопасном для здоровья количестве и только на этапе появления первых листиков.
Высадили, прорастили, вырастили, собрали урожай – легко, быстро, приятно. Мята, наверное, единственное растение, выращивание и уход за которым в домашних условиях приносит огородникам истинное удовольствие. Красивый вид и приятный аромат в комнате, не считая полезных качеств, способствующих профилактике самых различных заболеваний, делают мяту незаменимой, когда так не хватает по настоящему свежей душистой зелени.
Вместе с этой статьей обычно читают:
Кресс-салат, выращиваемый на окне сейчас только набирает популярность! По наличию витаминов и микроэлементов он не уступает обычному листовому салату, а процесс выращивания у него гораздо проще! А подросший кресс-салатик «чик-чик» ножничками, и сразу в миску — красота.
К сожалению, не всегда в зимний период можно увидеть на обеденном столе свежую душистую петрушку. То в магазин не завезли, а то лень выходить из дому и тратить время на покупку одного или двух пучков зелени. Пережить ее отсутствие можно, но когда еда приправлена симпатичными душистыми листочками, жизнь в период огородного «межсезонья» становится веселей и «вкусней».
Самое распространенное витаминная добавка, которую, наверное, каждый хоть раз да пробовал вырастить на подоконнике — это лук! Пророс во время хранения? В банку его, воды туда, и на окно! Однако, если хотите вкусный лучок, да еще и украшение для подоконника, то этот способ не пойдет.
Вырастить свежий овощ у себя на подоконнике – это для большинства людей, как само собой разумеющееся времяпровождение в обеспечении витаминами своей семьи. Огурцы, помидоры, лук – все это растет и довольно успешно. Но иногда мы забываем о месте укропа на столе, а значит и в горшке на окне.
Мяту на приусадебном участке выращивают многие.
Приятно летним вечером чувствовать ее пряный аромат, устраивать чаепитие с добавлением ее листочков.
Есть много разновидностей мяты, но особой популярностью в огородном выращивании пользуется мята перечная.
Это многолетнее растение, достаточно зимостойкое, влаго- и светолюбивое с мощной корневой системой, поэтому на одной грядке с мятой не рекомендуется высаживать ценные культуры.
На одном месте может расти до 10 лет, но с периодической заменой растений.
Условия выращивания мяты в огороде
Лучшими предшественниками мяты являются корнеплоды, бобовые, многолетники. Цветение с июля по октябрь. Высота кустов от 30 см до 1 метра. В морозную снежную зиму укрытия не требует, но если снега нет, то вымерзание кустов возможно, поэтому потребуется мульчирование опилками или торфом слоем 15-20 см. Хорошо отзывается на внесение удобрений, особенно любит азот и фосфор. Не допускайте загущенности посадок, это провоцирует появление мучнистой росы на листочках. При поражении мяты болезнями или вредителями, лечение практически бесполезно, так как любая обработка растений сделает ее непригодной к употреблению, поэтому выращивайте мяту на расстоянии 60-80 см от цветника, других пряных трав и овощных культур.
Почва для выращивания мяты должна быть влажной, легкой, рыхлой, супесчаной или суглинок с большим содержанием перегноя. Не выносит заболоченности. Участок выбирайте солнечный с полуденной тенью, так как при длинном дне мята развивается очень быстро, особенно этот момент важен тем, кто выращивает мяту на продажу.
Можно высаживать в альпинарии, под деревьями. Массовые посадки черной перечной мяты придадут удивительную декоративность саду.
Посадка мяты
Прежде чем заняться выращиванием мяты, помните, что это ползучее растение, которое способно заполонить весь участок, как . Так вот чтобы этой неприятной ситуации не произошло перед посадкой нужно в почву вбить ограничители, которые будут сдерживать рост корневищ.
Это могут быть листы шифера или просто железные обручи с бочек, а можно мяту выращивать на даче и в больших контейнерах с дренажными отверстиями. На грядке или в контейнере можно выращивать сразу несколько сортов мяты, например перечную, яблочную, кудрявую и тайскую. Сделайте для себя разнообразие.
Обычно мяту выращивают из семян, а размножают черенками или корневищами. Для рассадного способа выращивания купите и в середине апреля приступайте к посеву на рассаду.
Семена мяты мелкие, поэтому сеять их будет удобно или с помощью заостренной мокрой палочки или воспользоваться советами дачников с помощью .
Разложите семена по поверхности почвы, немного их вдавив, накройте пищевой пленкой и выставьте на солнечную сторону. В теплую солнечную погоду растения можно выставлять за окно. В середине-конце мая рассада будет готова для высадки в открытый грунт, на ней к этому времени должно сформироваться 3-5 пар настоящих листочков.
Перед высадкой мяты в почву внесите органические удобрения (на 1 кв.м. 3 кг перегноя) и минеральные (хлористый калий, суперфосфат и аммонийную селитру по 15 г на 1 кв.м), добавив 2 ст.л. древесной золы, перекопайте почву на глубину 20 см, разровняйте и сделайте грядку в несколько рядов, расстояние между которыми 40 см. Растения высаживайте на расстоянии 30-50 см друг от друга, заглубляя корневище на 5 см.
Если хотите чтобы мята кустилась, то сделайте прищипку верхушечной части, когда растение будет высотой 20-25 см.
- Мяту можно выращивать черенками. Для этого срежьте верхушечную часть побегов (7 см) и поставьте в воду. Когда появятся корешки высадите в открытый грунт через каждые 20-30 см, заглубляя на 5 см.
- Выращивание мяты делением корневищ. Разрежьте корневище так, чтобы на каждом было по 10-12 узлов. Сажаете в лунки на глубину 8-10 см. Расстояние между рядами 40-50 см, а между растениями 30-40 см. При посадке корневищ мяты в каждую лунку лучше внести небольшую горсть перегноя.
Уход за мятой, сбор
Поливать ежедневно в вечернее время при сухой жаркой погоде, рыхлить. Весной подкормить и регулярно мульчировать растения с добавлением компоста и древесной золы.
Осенью, перед заморозками лучше провести глубокую перекопку почвы с внесением полупревшего навоза из расчета 2 кг на 1 кв. м.
Собирать мяту лучше в период цветения, в этот момент у нее скапливается наибольшее количество эфирного масла, причем неважно как именно собирать урожай, обрезкой, прищипыванием или просто обрывать листья. После сбора начинается новое развитие побегов. Для заготовки на зиму: собранные части мяты разложите на бумаге, просушите, после чего листочки можно растереть до пыльцеобразного состояния или оставить целыми. Сложите в закрывающийся контейнер и храните в прохладном темном месте.
Как вырастить мяту в домашних условиях
Любите чай с мятой? А ведь вы можете наслаждаться им круглый год, если попробуете вырастить мяту на подоконнике. В природе известно 30 видов этого растения, а для промышленного и садового разведения выведено множество сортов с различными свойствами и очень многообразных по внешнему виду.
Удивительны полезные свойства этого растения. Мята способна восстановить здоровый сон и снять нервное напряжение. Со времен Древнего Рима применяются уникальные свойства мяты – по мнению римлян, мята улучшает умственные способности, поэтому венок из мяты на голове философа или студента не был редкостью во время научных дискуссий.
Известны обезболивающие и антисептические свойства растения, эфирное масло мяты снимает спазмы сосудов, головную боль и успешно борется с простудой. Компрессы для глаз с отваром мяты будут полезны людям, которые проводят много времени перед компьютером.
Эфирное масло содержится во всех наземных частях мяты, поэтому для сушки подходят и листья, и цветы, и стебли. Сбор урожая на вашем подоконнике нужно начинать, когда растения зацветут небольшими фиолетовыми цветочками, так вы получите большее содержание эфирных масел в мяте. Летом свежие листья мяты украсят освежающие лимонады. Хорошо добавить мяту не только в салаты из фруктов, но и в мясные блюда.
Сушеную хранят в закрытых стеклянных банках или бумажных пакетах, избегая попадания влаги.
Как вырастить мяту на подоконнике
Подготовка посадочных мест и почва
Для подготовки посадочных мест для выращивания мяты в домашних условиях нужно взять широкую и невысокую емкость, т. к. мята имеет довольно разветвленную и мощную корневую систему. Мята любит слегка подкисленную почву, поэтому подойдут смеси на основе торфа. Если вы планируете взять землю с дачного участка, выбирайте наиболее плодородную и жирную, мята будет лучше расти, и содержание полезных веществ в ней будет значительно выше, чем у растений, выросших на бедной почве.
Перед применением садовую землю нужно пролить крепким раствором марганцовки, а затем водой, или прокалить. Это необходимо для уничтожения болезнетворных микроорганизмов.
Черенки или семена?
Мяту в домашних условиях можно вырастить из черенков или семян. Выбор способа выращивания зависит от того, как быстро вы хотите получить урожай.
Черенки, заготовленные с осени (просто выкопайте взрослое растение осенью с хорошим комом земли и поделите на саженцы), позволят вам получить свежую зелень уже через 10-20 дней. Это будут растения, точно повторяющие признаки материнского куста мяты.
При посеве семенами всходы появляются через две-три недели, и процесс формирования растений займет месяц-другой, но в этом случае вы получите очень нежную зелень молодых растений, тогда как мята, выращенная из корневищ, дает взрослые травянистые стебли, пригодные скорее для сушки.
Но – растение, перекрестно опыляемое и охотно скрещивающееся со сходными видами. Поэтому семена могут дать растения не вполне соответствующие картинке на пачке купленного вами посевного материала.
Семена растения довольно мелкие, поэтому при посадке их не укрывают почвой, а полив проводят очень аккуратно, используя пульверизатор.
Уход за мятой
Уход за мятой совсем не сложен, его можно назвать универсальным – эти растения очень неприхотливы. Секреты выращивания мяты в домашних условиях просты: регулярный полив и периодические подкормки любым комплексным удобрением раз в месяц.
Летом притеняйте мяту от чрезмерного солнца, она любит полутень, но в зимний период лучше ставить контейнеры с растениями на южные окна, при недостатке света содержание эфирных масел резко уменьшается. А зимой избегайте избыточного полива, давайте почве просохнуть. Иначе корни могут загнить, а растение погибнет.
Весной, летом и осенью предпочтительно вынести мяту на закрытую утепленную лоджию, чтобы температура не превышала 15 градусов, но обязательно нужно беречь растение от сквозняков.
Взрослые растения мяты довольно высокие – до одного метра. Поэтому при подготовке посадочного места позаботьтесь о достаточном пространстве вокруг растений. В подпорках мята не нуждается, стебли у нее вполне крепкие.
Защита от болезней и вредителей
Летом необходимо проверять, не поселились ли на вашей мяте тля и паутинный клещ. Если вы увидите первые признаки заболеваний, необходимо применить средства . Перед применением обязательно соблюдайте сроки до сбора урожая, указанные на пачке лекарства, чтобы препарат успел исчезнуть из сока растений, а вы получили экологически чистые растения на вашем подоконнике.
Теперь вам осталось только немного подготовиться – найти необходимый инвентарь, выбрать место и определить ваш любимый сорт мяты для выращивания дома… Перечная, лимонная или, может быть, яблочная?
Как вырастить мяту | zelenysad.ru
Хотите узнать, как вырастить мяту на даче из семян или с помощью черенкования? Что лучше — вырастить ее в горшке или в открытом грунте? И как правильно ухаживать за этим растение, а также , как правильно его заготавливать. И немного расскажем о новинке 2019 года — мяте шоколадной, ее свойствах и особенностях ее выращивания. А также поделимся замечательным рецептом варенья из шоколадной мяты.
Многим известна мята — декоративный кустарник семейства яснотковых с сильным ароматом и освежающим вкусом. Существует много разновидностей этого растения, с разными оттенками вкуса, с различной окраской листьев.
Одна из интересных новинок 2019 года — мята перечная лимонная «Шоколад». Ее особенность в том, что аромати вкус имеют выраженный шоколадный оттенок! Посадив такую разновидность, вы сможете отлично разнообразить свой травяной сад. Так как это не только вкусное, но и весьма декоративное растение. Прямостоячие стебли и черешки листьев покрыты пушистым багрянцем, а палитра листьев — от темной зелени до бронзы, с красноватым окаймлением. Уход за ней не отличается от того, какой нужен остальным разновидностям мяты.
А сейчас рассмотрим, основные особенности мяты и ее предпочтения в условиях выращивания. Ведь, если вы хотите вырастить мяту, то надо знать ее биологические потребности!
Что нужно знать о мяте
Она светолюбива (легко переносит и полутень), любит влажные, даже сырые места и плодородную почву.
Заморозки до минус 4-6С для всходов вполне терпимы.
Высота кустика около 60 см: и скромно, и достаточно для наших нужд.
Отрастать может при среднесуточной температуре воздуха около 10С, но оптимальной считается температура 18-22С.
Как сажать мяту: в горшок или на грядку
Как вырастить мяту на огороде — прежде всего определимся: где будем выращивать? Велик соблазн украсить мелкоцветными раскидистыми кустиками бордюр или, по краю, групповую посадку. Но следует помнить, что это весьма агрессивное растение, ее побеги — и поверху почвы, и подземные — без приглашения появляются где угодно, заглушая любые посадки всего за один сезон. Поэтому желательно держать мяту «в узде», т. е. в большом контейнере с дренажными отверстиями или в подвесном кашпо.
A если все же рискнем и найдем правильное место, огородим его с углублением, создадим необходимые условия. Тогда мята скажет «спасибо». Она отзывчива и некапризна.
Можно вырастить мяту и дома, например на балконе, главное обеспечить ей просторный контейнер и хорошо освещенное место.
Читать подробнее: Как вырастить зелень на подоконнике: топ лучших трав + советы по выращиванию
Почва для выращивания мяты должна быть кисловатой и рыхлой. Если вы сажаете мяте в открытом грунте, то перед закладкой участка внесите 4-5 кг перепревшего навоза или торфонавозного компоста и по 15-20 г аммиачной селитры, суперфосфата, хлористого калия (все — на 1 м2).
Как вырастить мяту из семян и черенкованием
Можно вырастить мяту из семян, купленных в магазине. Но учтите, что семена очень мелкие и не стоит сразу сажать их в грунт. Лучше сначала вырастить рассаду мяты в домашних условиях, а затем уже пересадить ее в сад. Но за рассадой надо ухаживать почти полтора месяца, прежде чем высаживать на грядку. И не факт, что рассада приживется.
Поэтому лучший способ размножения — вегетативный. В конце апреле отрезки корневищ с узлами и черенки молодых стеблей с 2-3 парами листьев ставим в воду. Они укореняются быстро, и в середине мая (когда минует угроза заморозков) высаживаем их в грунт, на глубину от 5 до 10 см.
Но конечно, если вас негде взять черенки, или если вы хотите вырастить новые сорта, то придется выращивать мяту из семян. Подробнее о посеве семян на рассаду и уходе за ней читайте в статье: Основные правила выращивания рассады цветов и овощей.
Посадка и уход
Эти советы для тех, кто хочет знать, как вырастить мяту на даче в открытом грунте.
Посадка — разреженная, с интервалом от 45 до 60 см, учитывая неминуемое разрастание побегов. Лунки перед посадкой обильно увлажняем. В северных регионах саженцы можно сажать и осенью, за 2-3 недели до первых заморозков. В период вегетации мяту изредка пропалываем и рыхлим.
Если мало дождей, то наши поливы должны промачивать почву на 4-6 см. В случае контейнерной посадки — поливаем, не дожидаясь, пока почва высохнет. Затоплять посадки нельзя, иначе корни будут поражены черной ножкой.
Подкормку мяты лучше делать после срезки побегов для заготовки. На 1 м2 идет 500-600 г навозной жижи или 50-80 г птичьего помета, 10-15 г суперфосфата, 5-10 г калийной соли, 10-15 г аммиачной селитры. При необходимости участок поливаем.
Осенью, до заморозков, почву в междурядьях перекапываем с одновременным внесением 1,5-2 кг/м2 полупере-превшего навоза.
Перекормить мяту опасно: молодые растения легко инфицируются, кроме того — снижается выработка и качество эфирного масла.
На зиму посадки лучше мульчировать: торфом, опилками, измельченной соломой. Толщина мульчирующего слоя — от 15 до 25 см.
Как заготовить мяту
Качественное сырье получаем в период бутонизации. А вообще урожай листьев можно получать несколько раз за сезон. Обрезая кустики, мы оздоравливаем и омолаживаем растение. После укоса оно отрастает быстрее, если подкормить.
И, как и обещали в начале статьи, рецепт очень вкусного варенья и мяты шоколадной!
(Visited 1 times, 2 visits today)
Еще больше интересных статей на сайте:
Как вырастить пряные травы
Пряные травы на даче – неотъемлемая часть, ведь они выполняют сразу нескольких функций. Блюдам пряно-ароматические травы придают неповторимый запах и вкус, а в цветниках смотрятся благородно, деликатно подчеркивая вычурную красоту ярких бутонов. При этом выращивать и размножать их легко, уход им нужен минимальный.
Выращивание многолетних пряных трав
Многолетние пряно-ароматические травы выращивать легко и выгодно. Многие из них растут на одном месте по несколько лет, без проблем размножаются и неприхотливы в уходе. Единственное, что нужно учитывать, это зимостойкость каждой конкретной культуры, вида и сорта растения. Возможно, понадобится растение укрыть на зиму или занести в дом, чтобы сохранить до следующего сезона.
Выращивание пряных трав через рассаду (видео)
Об опыте выращивания пряных трав (душицу, мяту, шалфей, эстрагон) смотрите в видео Сергея и Татьяны Крапивиных. О том, как посеять и высадить рассаду в грунт.
Посев пряных трав на рассаду
Все пряные травы требуют хорошего дренажа в почве, поэтому прежде чем сажать растение нужно почву дренировать. При посадке нужно обратить внимание на то, чтобы почва плотно прилегала к корням. После посадки растения нужно обязательно полить.
Пряные многолетние травы можно сеять семенами в открытый грунт или выращивать через рассаду, которая после угрозы возвратных заморозков высаживается в открытый грунт. Душицу, мяту, шалфей и эстрагон, например, предлагается высевать рассадным способом.
Смотрите видео о том, как подготовить семена пряных трав и как правильно посеять их на рассаду,
Высадка рассады праяных трав в открытый грунт
Как только подоспела к высадке рассада душицы, эстрагона, мяты и шалфея, ее пора высаживать в открытый грунт после того, как пройдут весенние заморозки. Чтобы правильно их высадить и радоваться урожаю, надо предусмотреть некоторые нюансы. Например, учесть, что мята сильно разрастается, ведь у нее поверхностная корневая система, которая буквально расползается по всему огороду. Поэтому лучше предусмотреть грядки с ограничением.
О том, как правильно посадить рассаду пряных трав в открытый грунт, смотрите в видео.
Тимьян, или чабрец
Одно из самых популярных растений. Тимьян, больше известный как чабрец и именуемый в народе богородской травой, используется во многих блюдах. Особенно его вкус и аромат раскрывается в чайных напитках. Прекрасно тимьян дополняет блюда из мяса и рыбы.
У тимьяна много видов, все они светолюбивы, но обладают разной степенью зимостойкости:
- тимьян обыкновенный,
- тимьян ползучий,
- тимьян лимоннопахнущий.
- Виды тимьяна обыкновенного и ползучего – очень зимостойкие.
- При этом тимьян ползучий имеет компактный, аккуратный кустик, который часто используется в цветниках, миксбордерах и альпийских горках как почвопокровное растение.
А вот тимьян лимоннопахнущий по зимостойкости уступает.
- В уходе он более прихотлив, может подмокать и вымерзать, требует более тщательного выбора участка, солнечного и хорошо дренированного.
- Зато по красоте он непревзойденный: имеет плотное соцветие и продолжительный срок цветения со второй половины июня.
- Для тимьяна лимоннопахнущего нужно подобрать тихое безветренное теплое место, а на зиму укрывать лапником. Более плотные укрытия (например, специальные укрывные материалы) использовать не рекомендуется, потому что под ними он может выпревать.
На одно месте тимьян может жить ок. 5 лет.
Чтобы сохранить ценное растение, его можно размножать вегетативно:
- делением куста: кустик делится без труда, корневая система просто раздирается аккуратно руками на части;
- черенкованием: процесс более хлопотный и требует определенного умения.
Как черенковать тимьян:
- Возьмите молодые побеги, на которых есть чуть одревесневшая часть.
- Черенок укоренять рекомендуется в перлите или субстрате из песка и торфа (50% песка + 50% торфа).
- Для стимулирования корнеобразования можно использовать Корневин.
Фото: тимьян, или чабрец
Мята
Мята — очень распространенное растение, и одно из самых популярных лекарственных растений.
- По назначению врача применяется при желудочных расстройствах, невралгии, как успокоительное.
- В качестве лекарственного сырья заготавливают молодые побеги мяты длиной 20-25 см.
- Если заготовить мяту во время цветения, можно ее высушить и наполнять ею душистые мешочки.
- Дело в том, что мята относится к маленьким агрессорам, поэтому участок, на котором она поселилась, лучше изолировать на глубину 25 см.
- В качестве ограничителей можно использовать пластиковые бортики или любые другие металлические, жестяные бортики. Так, корневища не будут иметь возможности распространяться.
- Мята может выдерживать значительное затенение. У нас, например, в саду мята долгое время росла под кронами старых яблонь.
Мята имеет много видов: например, Мята водная или более известная Мята перечная.
Мята перечная обладает высокой зимостойкостью, размножается очень легко даже без вмешательства дачника. У мяты перечной имеются разнообразные декоративные формы.
Одна из наиболее интересных это Мята перечная пестролистная.
- Она меньше склонна к неконтролируемому размножению, может быть использована в цветниках как яркий акцент.
- Однако пестролистная форма предпочитает более освещенные участки. Иначе мята потеряет свои декоративные свойства – потемнеет и лишится вариегатности.
Фото: мята
Мелисса
Мелиссу лекарственную часто также называют мятой лимонной за то, что листочки ее имеют очень приятный нежный аромат и вкус с нотками лайма и лимона.
- Мелисса в уходе нетребовательна, выращивается без каких-либо особенностей, предпочитает солнечные участки.
- Великолепно перезимовывает в условиях Средней полосы без каких-либо дополнительных укрытий.
- На одном месте без проблем произрастает 3-4 года. Затем посадку можно омолодить делением кустика.
- В отличие от мяты, мелисса к агрессорам не относится, никаких ограничителей в грядке ей не требуется.
Можно с мелисы и семена собрать, но вегетативное размножение считается более простым и эффективным способом. Растение быстрее восстанавливается и становится полноценным обитателем сада.
_______________________________________________
КАКИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ ТРАВЫ ПОСАДИТЬ В ОГОРОДЕ
Фото: мелисса, или мята лимонная
Агастахе, многоколосник
За аромат листьев, отдаленно напоминающих запах мяты агастахе получил название мексиканской мяты. Агастахе часто используется как декоративное растение в цветниках и миксбордерах за счет высоких прямостоячих стеблей и очень красивых вертикальных бело-лиловых соцветий.
Выращивание многоколосникаЕсть виды агастахе достаточно зимостойкие, которые без проблем переносят зимы в центральной России.
- Растение это высокорослое, может достигать 1,5 м.
- Иногда многоколоснику требуется дополнительное укрытие зимой.
- Агастахе можно размножить делением куста или семенами. К тому же многоколостник достаточно хорошо размножается самосевом и посевом семян в грунт.
Именно эта культура из семян получается хорошо и быстро. Лучшее время для посева – ранняя весна, тогда к концу сезона вырастет взрослый полноценный кустик.
Фото: агастахе, или многоколосник, или мексиканская мята
Эстрагон, или тархун
Культура эта — хорошо известная, давно и с успехом выращиваемая в садах.
- К свету трава неприхотлива, может выдерживать полутень.
- Очень длительный период, более 5 лет, произрастает на одном месте без пересадки.
- К агрессивных растениям тархун не принадлежит, но тем не менее образовывает корневые отпрыски, поэтому постепенно распространяется на большой территории.
Эстрагон используют для консервирования, мариновании и засолке огурцов. Известно немало рецептов лечебных настоек на тархуне.
Фото: эстрагон, или тархун
Любисток лекарственный
Растение обладает большим набором очень полезных качеств, о чем и говорят его многочисленные названия. У разных народов существуют разные обозначения для этой травки, но все они созвучны слову «любовь»: любец, любимчик. Выступает в роли незаменимого помощника на кухне в приготовлении мясных блюд.
Любисток зимостоек, имеет достаточно мощный куст и декоративные цветоносы, поэтому удачно используется в цветниках – на среднем или заднем плане.
- На одном месте любисток растет лет 10.
- Размножается делением корневищ.
- Делить любисток лучше весной.
- Допускается деление и в конце августа, до 20-х чисел.
Затягивать с размножением не рекомендуется: растение не успеет укорениться до заморозков, и деленка не приживется.
Фото: любисток
Душица
У душицы также немало интересных воплощений: душица обыкновенная, вариегатная, желтолистная.
Душица обыкновенная зеленолистная зимует лучше остальных, но все равно случается, что душицы выпадают.
- Потери бывают, даже если на зиму душицу укрывать. Хотя если один корешочек сохранился, растение постепенно обрастает и восстанавливается.
- Чтобы не рисковать, лучше душицу выращивать как контейнерную культуру.
В этом случае летом, когда минует угроза заморозков, душицу выносят в сад, а с наступлением первых осенних холодов возвращают в помещение.
- При этом оптимальной температурой для содержания душицы в зимний период считается температура 2-4 °C.
Самая декоративная желтолистная душица является наименее зимостойкой, самой капризной.
- Даже укромный уголок в саду ее не спасет. В теплом светлом месте душица может вымокнуть за зимовку.
- Размножают душицу делением куста или черенкованием.
- При размножении семян не сохраняются сортовые признаки.
Размножать семенами можно душицу обыкновенную, а декоративные формы лучше размножать вегетативно.
Фото: душица
Шалфей лекарственный
Все виды шалфея малозимостойкие. Это растение капризно ровно настолько, насколько и декоративно.
- Очень низкая зимостойкость, сохранить его весьма проблематично.
- Лучше всего выращивать в горшках и переселять на улицу только в теплый сезон.
- Зимой, так же, как и душицу, лучше содержать при температуре 2-4 °C.
Поэтому шалфей хоть и многолетняя трава, но в холодных условиях его выращивают либо как контейнерное растение, либо в однолетней культуре, ежегодно приобретая посадочный материал.
______________________________________________
ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ САДА
Фото: шалфей
Котовник
Котовник Фассена по-другому еще называют кошачьей мятой за особую страсть к нему домашних питомцев. Котовник не только пряно-ароматическая трава, но и декоративное растение с обильным цветением и очень приятным ароматов. Прекрасно впишется в бордюрчик на переднем крае цветника.
- Все виды и формы обладают хорошей зимостойкостью.
- Бывают сортовые котовники, имеющие более высокий прямостоячий куст.
- Котовник легко размножается, в том числе самосевом.
Цветет котовник долго. При этом нужно следить за травкой и вовремя удалять отцветшие цветоносы. Тем самым стимулируется рост боковых побегов, которые моментально приступают к цветению. За счет этого цветение растянуто практически весь сезон, а у растения всегда ухоженный опрятный вид. Благодарно котовник отзывается и на стрижку.
Фото: котовник Фассена, или кошачья мята
Как вырастить мяту на подоконнике в любое время года
Автор: Тамара Альтова. Категория: Комнатные растения.
В зимнее время, когда о свежей зелени с собственного участка приходиться только мечтать, вас может утешить душистый кустик мяты на подоконнике. Можно, конечно, использовать в кулинарных целях сушеную мяту, но куда приятней употреблять в пищу свежие, зеленые и ароматные листочки. Мята неприхотлива, и выращивать ее в домашних условиях совсем несложно. А как это делать, мы вас сейчас расскажем.
Способы выращивания мяты в домашних условиях
Черенкование мяты
Размножается мята семенным способом и черенкованием. Если выращивать мяту из черенка, то первую порцию зелени можно получить через несколько недель после его посадки. Но черенкование – не самый простой способ выращивания мяты, тем более, что она прекрасно размножается семенами.
Выращивание мяты из семян в домашних условиях
Преимущество выращивания мяты из семян в том, что посевной материал можно приобрести в любом специализированном магазине, а недостатком генеративного способа является продолжительность процесса: первую ароматную зелень придется ждать долго.
Мята в домашних условиях
Посев семян мяты
Чаще всего в домашних условиях культивируется мята лимонная и перечная. И выращивать их лучше семенным способом. Посев производят в почвенную смесь для цветов, которую легко приобрести в любом цветочном магазине, но можно приготовить рассадный субстрат и самостоятельно из двух частей огородной земли и одной части перегноя. В качестве емкости используют контейнер, торфяные таблетки или кассеты. Наполните емкость обеззараженным в духовке влажным субстратом и разложите по его поверхности семена, а сверху присыпьте их слоем того же субстрата толщиной 4-5 мм, затем увлажните поверхность из пульверизатора и накройте посевы стеклом или пленкой.
Уход за мятой в домашних условиях
Уход за посевами и пикировка. Ежедневно пленку нужно ненадолго приподнимать, чтобы проветрить посевы и удалить образующийся конденсат. Увлажнение субстрата, если в этом возникает необходимость, производят из распылителя. Когда недели через две появятся первые всходы мяты, пленку или стекло убирают, а емкость помещают на хорошо освещенный подоконник. Как только сеянцы подрастут и окрепнут, их пикируют по отдельным горшочкам, наполненным рыхлым грунтом. В горшочках должны быть дренажные отверстия, и не забудьте сначала поместить на дно каждой посудины горсть керамзита, чтобы вода не застаивалась в нижней части горшка. В дальнейшем мяту содержат под ярким рассеянным светом, защищая от сквозняков, резких перепадов температур и прямых солнечных лучей.
Освещение и температурный режим. Под прямым солнцем на нежных листьях мяты могут появиться ожоги, а от недостатка освещения стебли мяты станут вытягиваться и растение приобретет болезненный вид, к тому же его аромат станет заметно слабее. В короткие зимние дни желательно организовать для мяты дополнительное искусственное освещение. В этих целях над растением устанавливают фитолампу, которая будет работать 2-3 часа с утра и 2-3 часа вечером. Температуру в комнате нужно поддерживать в пределах 18-25 ºС, однако мята может вынести кратковременное понижение или повышение температуры на 5 градусов. Летом растение может проводить в саду или на балконе, однако помните: ему нужен рассеянный свет и защита от ветра.
Полив и подкормки. Мята умеренно влаголюбива. Поливают растение только после того, как просохнет верхний слой земли в горшке. Следите за тем, чтобы вода не застаивалась в субстрате, потому что это может привести к загниванию корней. Нельзя допускать и полного высыхания земляного кома, потому что это может негативного отразиться на развитии куста. Чтобы мята быстрее росла, ее нужно регулярно подкармливать. Подкормки проводят только в период активной вегетации, используя для этого раствор 1-2 г мочевины (карбамида) в 1 л воды. Осенью и зимой вносить удобрение не нужно.
Сбор зелени мяты
Собирать мяту желательно до начала ее цветения: именно в это время листья растения содержат максимальное количество эфирного масла, витаминов и других полезных веществ. Собственно, как только на сеянцах сформируется по три пары листьев, можно отщипывать верхнюю часть побегов и использовать их в пищу. Это и мяте пойдет на пользу: кустики станут более густыми.
О том, как вырастить мяту у себя на подоконнике вы можете узнать их следующего видеоматериала:
Мята как вырастить на даче?
Как посадить, вырастить и ухаживать за мятой из семян в открытом грунте на даче
Мята — распространенное многолетнее растение, которое встречается в дикой природе и часто используется для посадки на дачном участке. Вырастить перечную мяту на даче довольно просто. Культура относится к неприхотливым и не требует к себе особого внимания. Это душистое растение чрезвычайно полезно. На его основе готовят вкусные освежающие и успокаивающие чаи.
Сорта растения
Сортов мяты для посадки на даче очень много. Приобрести посадочный материал проще всего в садовых магазинах. Одним из распространенных сортов растения является мята перечная. Выведен он был в 16-м веке в Англии. В высоту стебли достигают 1,4 м. Растение пышное, с длинными ветками. Листочки светло-изумрудного оттенка, зазубренные по краям. Цвести перечная мята начинает с июля и заканчивает в сентябре. Листья используют для приготовления чаев и рыбных блюд.
Еще один сорт — мята кудрявая. Такое название она получила из-за листочков, похожих на кудри. Высота растения от 30 см до 1 м. Аромат сорта не такой резкий, как у перечной.
Сорт шоколадная мята отличается необычным запахом — смесь ментола и лимона с оттенком шоколада.
Листья темного-зеленого цвета с багровым оттенком.
Мексиканская мята обладает пряным ароматом. Высота растения до 1,5 м. Используется в качестве лекарственного растения.
Чем опасна мята в огороде
Выращивание мяты на участке таит в себе некоторые опасности. В первую очередь это активное разрастание корневища. Если не контролировать кусты мяты, то через некоторое время растение может заполонить весь участок. Решать проблему придется радикально, то есть, выкапывать часть растений и выкидывать. Поэтому ежегодно нужно часть кустов удалять, если они начали сильно разрастаться.
Какие условия нужны мяте для успешного роста
Высаживать мяту предпочтительнее на открытых солнечных участках с повышенной влажностью. Сажать рядом с кустами ценные растения нежелательно, поскольку мощная корневая система мяты не даст им нормально развиваться. Почва должна быть плодородной, рыхлой. Предпочтение нужно отдать супесчаному или суглинистому грунту. Нежелательно сажать растения на заболоченных участках.
Сроки посадки мяты
Оптимальными сроками посадки культуры семенами считается ранняя весна. Тогда кустики зимой не погибнут. Посадка летом приведет к тому, что растения не успеют укорениться на новом месте и погибнут при сильных морозах.
Высаживать мяту осенью нежелательно, за время до наступления зимы черенки не успеют прижиться. В особенности это касается северных регионов. Закончить посадку культуры желательно в первой половине августа.
Как выбрать качественный посадочный материал
От качества посадочного материала зависит дальнейшая урожайность. Этапу выбора черенков и семян нужно уделить как можно больше внимания.
Выбор семян для посадки
Семена для посадки мяты предпочтительнее покупать в садовых магазинах. Собирать семена с материнского растения — занятие кропотливое и неблагодарное. Вырастить из такого материала качественные растения не получится. Большая часть семян не взойдет. А та, что взойдет, по характеристикам будет далека от материнского растения.
Как выбрать рассаду мяты
Наиболее эффективным способом посадки растения является рассадный. Рассаду мяты можно приобрести в магазине или выкопать часть от материнского растения. В обоих случаях кусты приживутся. Также вырастить мяту получится, если отрезать от материнского растения стебель на высоте 1 см от корневища. Стебель нужно поставить в воду. Через несколько дней он даст белые корешки. После этого черенок высаживают в почву.
При выборе рассады культуры нужно обратить внимание на ее внешний вид. Сморщенных, жухлых и больных листочков быть не должно. Стебель твердый и упругий. Такая рассада подходит для дальнейшего выращивания. В высоту ростки не должны превышать 6-8 см. Если они будут слишком длинными, то прижиться рассаде будет тяжело. Высаживают в почву покупную рассаду вместе с почвой, с которой ростки продавались.
Выбираем участок
Прежде чем выбирать участок для посадки мяты, нужно узнать, какие культуры считаются благоприятными предшественниками растений. В первую очередь это бобовые, картофель, репа, а также морковь. Предпочтение нужно отдать легким питательным грунтам, с хорошей аэрацией и обильной влажностью. При этом застаиваться вода в грядках не должна. Уровень кислотности субстрата — в пределах 6-7.
Большую половину дня участок должен находиться на солнце, но к полудню — в тени. Затемненные места выбирать вообще не рекомендуется. Каждые 4 года место посадки желательно менять. Если мята долго растет на одном месте, она становится слабой, не такой ароматной и в итоге совсем вырождается.
Посадка в открытом грунте
Сложнее всего вырастить культуру семенным способом. Для обеспечения всхожести семян нужно придерживаться ряда рекомендаций. Вначале материал проращивают. Для этого его накрывают влажной марлей и ставят в теплое место. Когда появятся ростки, семена пересаживают в почву на глубину не больше 6 мм. Температура в помещении с контейнерами должна быть от 20 до 24 градусов. Контейнеры накрывают пищевой пленкой и оставляют на 7-14 суток.
Когда появятся ростки, их пересаживают в отдельные стаканчики и переставляют в прохладную комнату. После того как они окрепнут, пересаживают в грунт.
Посадить в открытый грунт мяту можно таким же способом, как и любые другие культуры. Прежде чем сажать черенки или рассаду в грунт, в него вначале вносят органические или минеральные подкормки (навоз, перегной, суперфосфат, древесную золу). Затем почву перекапывают на глубину 20-25 см. После этого делают небольшие лунки и высаживают растения. После посадки почву слегка утрамбовывают и поливают теплой водой.
Общие правила ухода за мятой
Мята считается одним из самых неприхотливых садовых растений. Кроме регулярного полива и удаления сорняков зачастую других процедур по уходу кустам не требуется. Также важно следить, чтобы посадки не зарастали.
Весной мяту нужно обрезать под корень. После этого она будет лучше расти, а ветки будут более пышные. Культура плохо переживает сильные морозы, поэтому на зиму ее нужно укрыть еловыми ветками или засыпать почвой.
При необходимости посадки подкармливают. Но в большинстве случаев мята хорошо растет и без подкормок. Раз в 3-4 года грядки прореживают и пересаживают на новое место.
Болезни и вредители
Среди распространенных вредителей мяты выделяют блошку, листоеда, тлю и клещей. Бороться с вредителями нужно сразу же после их появления. Понять, что на кустах появились вредители, получится по внешнему виду. Листья приобретают желтый оттенок, вянут, на листочках появляются дырочки.
От блошки кусты обрабатывают «Карбофосом». Обработка производится осенью, после среза стеблей. Если на растении появился листоед, то это говорит о переувлажненности почвы. Чтобы его вывести, нужно ограничить количество поливов. От тли кусты опрыскивают мыльным или содовым раствором.
Кроме этого, кусты часто поражает мучнистая роса. Проявляется болезнь в виде характерного белого налета. Чтобы предотвратить развитие мучнистой росы, рассаду нужно не высаживать близко. А если болезнь уже появилась, то растения опрыскивают коллоидной серой.
Болеет мята ржавчиной. Первым признаком появления является распространение по листьям багровых пятен. Спасти культуру от ржавчины невозможно. Если болезнь уже появилась, то кусты срезают и сжигают. Почву осенью перекапывают, а затем обрабатывают марганцовкой или раствором йода.
Сбор и хранение
Собирать стебли мяты нужно через 2-3 недели после появления всходов. Стебли срезают по корень и тщательно промывают под водой. Затем раскладывают в темном и хорошо проветриваемом помещении, чтобы кусты просушились. Регулярно сырье переворачивают. Когда листья полностью высохнут, их складывают в тканевые мешки или стеклянные банки. Хранить сухую мяту в полиэтиленовых пакетах нежелательно. Так она будет преть и быстро пропадет.
За один сезон мяту срезают несколько раз. Первая срезка производится после того, как стебли достигнут высоты 20 см. После среза кусты начинают активнее расти. Правильно высушенная мята хранится несколько лет. Ее используют для приготовления чаев, травяных сборов и в качестве приправы ко многим блюдам. Ароматный чай поможет расслабиться в холодные осенние или зимние вечера.
Как посадить мяту на даче — как размножается
Мята — растение, которое известно с давних времен. Ее использовали еще древние египтяне и греки в качестве лекарственного и пряновкусового растения.
Описание культуры
Мята — травянистое многолетнее растение, которое имеет простые стебли и яркие зеленые листья. Корневище мяты горизонтальное, имеющее большое количество мочковатых корней. В высоту культура достигает от 80 до 100 сантиметров.
Цветки, как правило, мелкие, собраны в соцветия на верхушках стеблей. Цветение начинается с конца июня и продолжается до начала осени. Плоды состоят из четырех орешков, и образуются у небольшой части растений.
Растение абсолютно неприхотливое — не требует подкормок, частых поливов, прекрасно приспосабливается к различным условиям содержания.
Важно! Ароматные листики многолетника обладают успокоительным действием. Кроме того, растение тонизирует и снимает воспаления в организме.
Мята служит отличным дополнением к курице, рыбе или другому белковому блюду. Также, ею можно приправлять фруктовые салаты. Она придаст им незабываемого вкуса.
Полезные свойства мяты
Мята активно используется в фармацевтике, косметологии и парфюмерной промышленности. Ее полезные свойства следующие:
- Растение обладает успокаивающим, антисептичным и спазмолитическим действием, устраняет вздутие живота и благотворно влияет на пищеварение в целом.
- Ментол, содержащийся в цветке, является антисептиком и седативным средством. Он помогает при бессоннице и нервной возбудимости.
- Для медицинских целей используются сушеные листья, из которых производят различные фитопрепараты.
Популярные сорта для выращивания на даче
Перед тем как сажать мяту, нужно знать, что ее сорта отличаются внешним видом побегов и цветов, содержанием эфирных масел и сроками вегетации.
Существуют разные сорта мяты
- Перечная мята
Перечный вид растения самый популярный. Он получен благодаря гибридизации двух видов — Водяного и Садового.
Многолетник имеет компактные размеры и смотрится на участке очень привлекательно. Перечная мята бывает двух видов — белая и черная. Что касается места высаживания, то лучше подбирать территории, которые хорошо освещаются днем и притеняются в послеобеденное время.
Для справки! Данный сорт культуры активно используется в кулинарии, парфюмерии и фармакологии, так как содержит большое количество эфирных масел.
- Длиннолистая мята
Разновидность стоит на втором месте популярности после перечной. Несмотря на большое количество эфирного масла, которого много в листьях, ее аромат не раздражает, а наоборот, успокаивает.
Важно помнить тот момент, что этот сорт вырастает до двух метров в высоту, поэтому важно следить, чтобы он не затенял «соседей» по участку.
Как правило, выращивается в качестве пряности, так как не имеет свойственного другим сортам «холодка» во вкусе. Но главное его достоинство — стойкость к холодам.
Данный сорт тоже является гибридом, образовался от Душистой и Длиннолистной мяты. Этот сорт многие хозяева любят выращивать в домашних условия, потому что он обладает тонким и приятным ароматом, за что и получил второе название «кондитерский».
Это растение совершенно неприхотливое, поэтому подходит для новичков в сфере садоводства. Мята растет красивым кустиком, который уживается в любом уголке сада — как на солнце, так и в тени.
Опасность мяты на огороде
Неопытный садовод, перед тем как задаться вопросом, как вырастить мяту, должен знать об опасности, которую несет данное растение огороду.
Дело в том, что многолетник очень быстро разрастается по всему участку. Его корни, подобно паутине, затягивают пространство так, что избавится от него не так просто.
Поэтому нужно знать, как предотвратить это явление. Существует два проверенных способа:
- Рассаду следует высаживать тогда, когда участок предназначенный для мяты со всех сторон будет огражденный листами шифера или металла.
- Ароматную травку можно посадить в ведро и вместе с ним вкопать в землю так, чтобы его ободки возвышались над землей.
Выбор качественного посадочного материала
Хороший посадочный материал для высадки мяты можно приобрести самыми разными способами. К примеру, заказать в интернете, купить в специализированном магазине, или же заготовить самому, если человек занимается выращиванием растения. Каждый из способов имеет как плюсы, так и минусы.
Как выбрать семена для посадки растения
Только опытный садовод знает о том, как можно вырастить мяту определенного сорта из семян правильно. Поэтому лучше подобрать семена в ропверенном, известном магазине, чтобы наверняка быть уверенными в том, что сорт будет соответствовать картинке и даст высокую схожесть.
Правила выбора рассады мяты
Если речь идет о покупке готовой рассады, то перед тем как посадить мяту на даче, ее нужно правильно выбирать:
- Рассада должна иметь упругий стебель и сильный корень, без единого запаха.
- Никаких гнилых и сухих участков быть не должно.
- Оптимальная длина ростка — не больше 8 см. Если образцы длиннее, при пересадке они могут не пережить адаптацию и погибнуть.
Условия для успешного роста мяты
Перед тем как сажать растение, нужно помнить о том, что оно лучше всего растет на солнечных и достаточно влажных участках. Кроме того, растению нужно предоставить следующие условия для роста:
- Недопустимо сеять культуру возле кустов, потому что они своей сильной корневой системой не дадут развиваться мятным кустикам.
- Заболоченные участки не подходят для травы.
- Растение любит рыхлую и плодородную почву. Что касается уровня кислотности субстрата, то он, как правило, колеблется в пределах 6-7 pH.
- В первой половине дня участок должен хорошо освещаться, а во второй половине — находиться в тени. Как растет мята в затемненных местах? По словам садоводов, они совершенно не подходят культуре, растение плохо приживается и со временем гибнет.
- Стоит также отметить, что если культура будет находиться несколько лет на одном участке, она станет слабой, не ароматной, и со временем засохнет.
Обратите внимание! Мята отлично растет на том участке, где ранее росли бобовые, дыня или корнеплоды. Эти растения насытят почву кальцием.
Оптимальные сроки посадки культуры
Те, кто интересуется вопросом, когда лучше сажать семена мяты, должны знать, что лучше всего она принимается ранней весной. В этом случае с приходом зимы, кусты не пропадут. Если же посадить мяту в июле или позже, корни не успеют укорениться, что приведет к их гибели в сильные морозы.
Что касается осени, то даже опытные садоводы не всегда рискуют высаживать мяту на участок в это время. К зиме многие черенки не смогут укорениться, особенно в северных регионах страны.
Правила посадки мяты в открытом грунте, последующий уход
Мята, посадка и уход за которой в открытом грунте требуют усилий, будет тогда сохранять все лечебные свойства, когда будут соблюдены все рекомендации.
Перед тем как сажать ароматную мяту в открытый грунт, нужно ознакомиться с правилами посадки:
- Сначала рекомендуется прорастить материал. Для этого нужно посадить семена обычным способом и сверху накрыть влажной тряпочкой, отправить в теплое место.
- Когда начнут всходить первые росточки, соблюдая правила пересадок, их нужно рассадить по контейнерам на глубину приблизительно 6-7 мм. В помещении должно быть тепло, в нем, под закрытой пленкой, они будут находиться около двух недель.
- По истечению 14 дней переместить контейнеры в прохладное место, чтобы ростки окрепли и привыкли к перепадам температур.
- Как правильно посадить мяту в открытый грунт после того как ростки окрепли? Так же, как и другие культуры. Только заранее нужно внести в почву органические или минеральные подкормки. После этого грунт перекопать, сделать неглубокие ямочки и рассадить мяту. По окончании высадки полить кустики теплой водой.
Данное растение совершенно неприхотливое. Для того, чтобы получить ароматную культуру, нужно по необходимости ее поливать и избавлять от сорняков, вырывая их и разрыхляя почву.
Также, для лучшего роста следует подкармливать мяту. Кроме того, важно придерживаться следующих рекомендаций, чтобы узнать, как правильно ухаживать за мятой:
- С приходом весны совершать обрезку растения, чтобы оно лучше росло и кустики были пышнее.
- Осенью нужно мульчировать мяту и обильно присыпать торфом, чтобы она не вымерзла при сильных морозах.
- Через каждые 4 года кусты следует обновлять, так как их корни разрушаются и растение вырождается полностью.
Способы размножения
На протяжении долгого времени известно, что размножить мяту можно семенным способом и вегетативно.
Семенной способ размножения
Как описывалось выше, мяту не очень просто вырастить из семян, нужно заранее покупать несколько пакетиков из-за слабой всхожести. Кроме того, гибридные сорта развести семенами совсем не получится.
Кто хочет попробовать, нужно высеивать растение ранней весной, начертить сапой неглубокие бороздки, посадить семена, сверху присыпать компостом и оставить под пленкой на две недели.
Оптимальной для всходов считается температура от 20 до 25 градусов. За это время нужно контролировать влажность и совершать проветривания, чтобы семена не сгнили и не попрели. Когда вырастет два листика, распикировать и поместить в отдельные горшки.
Еще через пару недель рассаду можно высаживать в открытый грунт.
Вегетативный способ
Как видно, семенным способом размножается мята не так уж и просто. Что касается вегетативного способа, то он включает в себя три варианта размножения — делением куста, корневыми черенками или стеблевыми.
Когда черенком является стебель, то нужно отрезать отросток около 10 см и поставить его в воду. Помещение должно быть теплым и хорошо освещенным. Когда отрастут корни, можно пересаживать росток в землю.
Черенки можно не ставить в воду, а посадить во влажный песок. Когда они пустят корни, посадить в грунт.
Чтобы развести мяту корневыми черенками, их необходимо отделить от материнского растения и прикопать в прохладном и светлом месте. При умеренном поливе росток укоренится.
Дополнительная информация! Если размножать мяту корневыми черенками, то материнский первозданный сорт будет сохранен.
Те хозяева, которые хотят рассадить мяту делением куста, должны выкопать растение, очистить от земли и разделить на равные части. Каждая из частей должна иметь почки и побеги с корнями. Через пару недель мята приживется. Как именно сажать растение, решать только хозяюшкам и хозяевам.
Сбор урожая мяты
Когда пройдет 3 недели после появления первых всходов, растение будет выглядеть пышным и ароматным. Оно достигнет до 30 см в высоту и можно будет снимать первый урожай, помня о том, что после обрезки культура будет расти интенсивнее.
Чтобы засушить растение, его нужно разложить на ровной поверхности для высыхания. Далее, стебельки отделить от листиков и, по желанию, растереть.
Внимание! Храниться мята должна в темном и сухом месте, чтобы сберечь такой аромат ментола, который не удастся услышать на прилавках магазина.
Проблемы в выращивании растения, вредители и болезни
Для того, чтобы культура оставалась цветущей и благоухающей, при виде вредителей или пораженных ростков, нужно сразу их вырезать, потому что их нельзя ни в коем случае добавлять в пищу.
Главной причиной появления болезней мяты является слишком частый полив и слабая циркуляция воздуха. В этом случае нужно тщательно перекопать грунт и некоторое время не поливать его.
Главными вредителями молодой культуры являются:
- Мятная блошка — распространённый вредитель, который повреждает корни и листики растения. Поэтому после сбора мяты, нужно обработать участок специальным концентратом.
- Листоед — еще один опасный вредитель, который появляется на переувлажненных сырых почвах.
Почему бороться с ним особенно тяжело? Потому что специальные средства не всегда могут с ним справиться. Поэтому нужно создать такие условия, в которых листоеду будет некомфортно — реже поливать участок и лучше проветривать.
- Мучнистая роса — всем знакомый белый налет, напоминающий паутину. Она, как правило, поражает листья культуры. Чтобы не допустить ее появления, следует не сажать мяту слишком близко друг к другу. Кроме того, нужно регулярно совершать прополки, вырывая сорняки. Пораженные листья обработать коллоидной серой, а потом сжечь, потому что именно в них находится серьезный очаг болезни.
- Очень часто мята поддается такому заболеванию, как ржавчина. Это явление сначала просматривается на корнях, а потом переходит и на внутреннюю сторону листа. При виде этой серьезной болезни, нужно немедленно убирать все пораженные стебли с листьями, как бы не было жалко растения.
Если знать об этих тонкостях, удастся делать профилактические мероприятия растению, чтобы избежать появления инфекций. Это очень важно, так как любой яд делает мяту полностью непригодной. Ее нельзя добавлять в пищу и чай, а также запрещено сушить.
В заключение стоит добавить, что мята является уникальным растением. Как видно, посадка и уход в открытом грунте требуют небольших усилий, но если удастся получить хороший урожай, вся семья будет в восторге от ароматного пряного чая теплым летним вечером.
Как посадить мяту на даче — как размножается
Мята — популярное растение. Многим нравятся коктейли, десерты или чаи с приятным охлаждающим вкусом. Эта многолетняя культура с мощной корневой системой отличается устойчивостью к холоду, поэтому ее можно выращивать на огороде или в саду. Она настолько неприхотливая и урожайная, что каждая хозяйка должна знать, как посадить мяту на даче, выращивать на грядке с лечебными травами, в саду или подоконнике.
Популярные сорта для выращивания на даче
Существует более 40 сортов мяты. И каждый из них характеризуется приятным ароматом. Разновидности отличаются по химическому составу. Но общим для большинства сортов является ментол.
Как вырастить мяту дома
Самые распространенные сорта:
- перечная;
- душистая;
- зеленая;
- полевая;
- луговая;
- болотная;
- водная;
- длиннолистая;
- мелкоцветная;
- колосистая.
Сорта мяты можно различить по форме листа
Мята перечная — один из самых популярных сортов. Длинные ветки (до 1,4 м), пышные кусты, листья изумрудного цвета с аккуратными зазубринами. Растение цветет 3 месяца, начиная с июля.
Есть две разновидности, черная и белая. У темной разновидности аромат более резкий и сильный, а у светлой композиция богаче, ярче.
Мята кудрявая обязана своим названием слегка скрученным листикам. Рослое растение до 1 м в длину. Аромат приятный, но не сильно выраженный.
Шоколадная мята выделяется не только необычным ароматом (ментол, лимон плюс шоколад), но и листьями сложного цвета (темно-зеленые с багровым оттенком). Есть разновидности этой культуры, в которой преобладает фруктовый запах (лимонная, банановая, ананасовая, клубничная и другие).
Мексиканская мята обладает приятным пряным ароматом. Растение вырастает до 1,5 м в длину.
Важно! Листья большинства сортов мяты хорошо раскрывают вкус рыбных блюд и прекрасны в чае. Многие сорта используют как лекарственное сырье и медоносы.
Как выбрать качественный посадочный материал
Хотя мята очень хорошо растет, размножение может быть непростым. Следует тщательно выбирать посадочный материал, изучив, как вырастить мяту.
Посадки мяты на даче
Выбор семян для посадки
Только опытному и терпеливому садоводу известно, как вырастить мяту из семян. Семена нужно брать в специализированных магазинах, только так можно купить чистый сорт, который даст большую всхожесть.
Важно! Большая часть семечек не сможет взойти, а растения будут отличаться от картинки.
Как выбрать рассаду мяты
Чтобы получить сортовое растение, следует покупать рассаду в специализированном магазине или брать часть материнского растения.
Рассада должна быть сильной, с яркими, сочными листиками и упругим стеблем. Корень сильным, хорошо выраженным, без сухих и гнилых участков. Чтобы растение прижилось, следует брать образцы длиной не более 8 см.
Слишком длинные, бледные и вытянутые ростки с трудом адаптируются после пересаживания. Покупные саженцы нужно переносить на грядку вместе с горстью земли, в которой они продавались.
Посадка мяты на даче в открытый грунт
Самое простое для мяты это посадка и уход в открытом грунте. Высаживают саженцы на глубину 5 см, между растениями должно быть 15-30 см.
Интересно! Как посадить мяту, чтобы культура не теряла свои свойства и не вырождалась? Для этого нужно рассадить кусты на новые места.
Выращивание мяты в открытом грунте
Когда можно сажать, сроки
Высаживать растения в почву лучше весной, с наступлением безморозного периода, когда температура почвы будет выше 10°С — они хорошо приживутся, с легкостью перенесут небольшие заморозки.
Летом стоит с осторожностью выбирать время, когда сажать мяту — под палящими лучами саженцам трудно укорениться. Теоретически культуру можно размножать вплоть до августа, не забывая поливать новые посадки.
Осенью нежелательно высаживать рассаду, потому, что слабо укрепившиеся растения могут не перенести похолодания или первых заморозков. Опытные садоводы знают, как сажать мяту, если осень теплая — ее следует закрывать на ночь и с заморозками засыпать опилками.
Где лучше посадить, как выбрать место, на солнце или в тени
Если выбирать условия, то нужно выделить участок, где достаточно солнца в течение дня. Почва нужна с нейтральным рН или слегка подкисленная. Земля не истощенная, влажная, обработанная от сорняков, с хорошим дренажем. Не помешает подкормить участок специальными препаратами, удобрениями для травы.
Для посадок мяты нужно выбирать солнечный участок
Важно! Из-за того, что культура очень живучая, а корневище расползается, словно паутина, мяту нужно сразу ограничивать по территории распространения.
Выбрав место лучше сразу сделать ограничители из полос шифера, металла или пластика. Материал необходимо закапывать по периметру территории, где мята может разрастаться.
Какие условия нужны мяте для успешного роста
Для выращивания культуры нужно теплое и солнечное место. Сильная засуха или переувлажнение негативно влияют на большинство сортов семейства Яснотковых, к которым относится мята. Лучше, чтобы в течение дня были периоды солнечного света (не менее 4 часов) и полутени.
Бесснежной зимой возможно вымерзание растений. Но засыпание посадок опавшими листьями, опилками или торфом слоем 10-20 см защитит от любого мороза.
Обратите внимание! Для данной культуры важны предшественники. Растения рода Мята быстро принимаются и дают хороший урожай после бобовых, корнеплодов (морковь, свекла, репа, картофель) или многолетних цветов.
Отличий между тем, как растет мята в огороде и на подоконнике почти нет. Единственный нюанс — следует убирать листья от стекла. Если представителей семейства Яснотковые разводят на подоконнике, то подходят окна, которые выходят на любую сторону, кроме севера и запада.
Главное условие успеха — поддержание нужной температуры, так как ночью от окна будет тянуть холодом, а днем — жарить солнце.
Интересно! Чтобы растить мяту среди других цветов, куст лучше высаживать на клумбе в кастрюлю, тогда корни будут отделены от корневой системы других растений.
Уход за растением
Мяту на грядках поливают ежедневно, после захода солнца, утром корку на земле разбивают граблями. Удобряют землю весной, а осенью, во время перекапывания грунта добавляют перегнивший навоз, золу. На ведро компоста добавляют 0,5 кг золы и 100 г удобрения с калием. Этой смеси достаточно для улучшения 1 м² земли любого типа.
Болотная мята быстро разрастается и заполняет участок
Для успешного выращивания в квартире мяту нужно ежедневно купать, поливая из душа. Удобно это делать в ванной или раковине. Подкормка рекомендуется ежемесячно, особенно, если растение постоянно обрезается.
Для формирования куста мяты кончики следует подстригать. Эта процедура активизирует образование боковых веток, листьев, позволяет сделать кусты пышнее, повышает урожай. Бутоны нужно обрезать до того, как мята зацветет. Большинство сортов цветет 3-4 месяца, с начала лета.
Чтобы растение не испытывало недостатка места, оставалось таким же сильным и ароматным, каждые 2-4 года нужно делить куст, выбрасывая лишние части или рассаживая их.
Дополнительная информация. Для получения максимального урожая, необходимо выбирать место, где в полдень тень, а не солнцепек. Хорошая рыхлая почва, чернозем, песчанка или легкая суглинка, постоянный полив позволят получить большой выход зеленой массы на продажу.
Как размножается мята
Существует несколько способов выращивания мяты:
- С помощью семян.
- Рассадой.
- Вегетативное деление (черенками, делением куста, корневища).
Мята — очень живучее растение, поэтому получить новые посадки достаточно просто.
Семенной способ
Семенами разводить мяту трудно из-за таких проблем:
- плохая всхожесть;
- не подходит для гибридных сортов;
- понадобится 3 пересадки.
Рекомендуется использовать обогащенный состав земли: на 2 кг грунта по 1 кг песка и компоста. Перед тем, как посеять мяту, семенной материал 30 минут вымачивают в слабо-розовом растворе перманганата калия (щепотку размером с маковое зерно разводят в 1 л кипяченой теплой воды), а потом несколько часов подсушивают на бумаге.
Семена для проращивания высевают в лотки в увлажненную почву, на глубину до 0,5 см. Оставляя семена всходить, лотки накрывают полиэтиленовой пленкой на 2 недели, чтобы поддерживать температуру 22±2°С.
Пророщенные семена переносят в горшочки, высотой 8 см, и оставляют на время переходного периода в прохладном месте. Когда рассада стабилизируется, это занимает дней 7-10, ее можно пересадить в открытую почву на огороде или грядку на подоконнике.
Вегетативное размножение
Кусты мяты можно размножить при помощи вегетативного деления, когда от материнского растения отделяется часть, а после подготовки высаживается в почву. От куста можно отделить черенки, побеги, разделить куст на несколько более мелких саженцев, отделить часть корневища.
Важно! Деление куста — самый надежный и быстрый способ получить точную копию материнского растения.
Кустик выбирается не моложе 2 лет. Его нужно выкопать, очистить от сырой земли и слегка подсушить. Далее разделить на несколько частей, каждая из них станет полноценным растением.
Для размножения черенками смотрят, какой куст с толстыми упругими стеблями. Чтобы росток быстро принялся, следует брать ветку длиной около 10 см с узелками и листьями. Отрезать на расстоянии от 1 см от корня, поставить в воду. Уже через пару дней появятся зачатки будущих корней, они будут выглядеть как белые ниточки. Когда длина корешков будет более 1 см, черенок можно пересаживать в грунт.
Деление куста самый простой способ размножения
Можно черенки замочить на полчаса в стимуляторах роста и сразу высадить в подготовленный субстрат. Ухаживать как обычно — опрыскивать, ставить на солнечное место, в самое жаркое время — в полутень. В течение месяца появятся новые листики, что будет означать успешное укоренение черенков.
Размножая корневищем, следует вырезать корень с узелками (от 10 на каждом отрезке). Каждый корешок высаживается в подготовленный грунт. Его закапывают на 5 сантиметров, делая между ними отступ до 30 см, а междурядье до полуметра. Полезно добавлять в ямки с посадочным материалом немного компоста или удобрения.
Как собирать урожай мяты
Собирать зеленую массу можно постоянно, как только ветки дорастут до 20 см. Но самое большое количество эфирных масел в период цветения. Мяту можно срезать веточками или щипать только листья.
Ароматный чай с мятой
Для заготовки собранные ветки или листья моют проточной водой, чтобы убрать пыль, насекомых. Лишнюю влагу струшивают, а зелень раскладывают тонким слоем на бумаге или поверхности с вентиляцией (сетка, решетка). Сырье каждый день переворачивают, чтобы избежать пересушивания верхнего и плесневения нижнего слоя.
Полностью сухую траву раскладывают в сухие, герметичные емкости из стекла, пластика или в мешочки из натуральной ткани. Хранят заготовку в темном и сухом месте.
Внимание! Правильно подготовленное сырье можно использоваться несколько лет — оно не теряет свои лечебные свойства и чудесный аромат.
Проблемы выращивания мяты в саду, болезни и вредители
Чтобы растение оставалось здоровым, следует сразу вырезать части, пораженные болезнью, вредителями и уничтожать. Ведь испорченные участки даже после обработки в пищу не годятся. Плюс вредители могут перемещаться на здоровые части, заражая всю посадку. Часто причиной болезни мяты становится переувлажнение и плохая циркуляция воздуха. Поэтому необходимо перекопать землю и некоторое время не поливать.
Появление вредителей видно практически сразу — на листьях, особенно на обратной стороне, появляются насекомые, растение желтеет, блекнет, появляются перфорации. Это может быть паутинный клещ, тля, слизни, блошки, белокрылки, долгоносики или листоед. Откладывать борьбу с ними нельзя.
Блошку уничтожает Карбофосос. Для этого осенью растение обрезается почти до земли, пораженные части уничтожаются, а кусты обрабатываются химикатом.
Листоед появляется, если грунт переувлажненный, соответственно дают земле подсохнуть, далее поливая умеренно. Вредителя убирают при помощи опрыскиваания растений содовым или мыльным раствором.
Использование мяты в кулинарии
Багровые пятна характерны для ржавчины. Так как борьба с этим заболеванием малоэффективна, рекомендуется срезать больные растения и сжечь. Осенью, после перекапывания, землю опрыскивают раствором йода или перманганата калия.
Белый налет появляется при поражении кустов мяты мучнистой росой. Одной из причин, почему белеют листья, является загущенная посадка. С проблемой хорошо справляются при опрыскивании раствором коллоидной серы.
Узнав, как просто развести и ухаживать за мятой, каждый любитель мохито, мятного чая или десертов с ароматными лепестками, сможет культивировать ее у себя дома. Пряную траву применяют при подаче мясных, рыбных блюд. Вкусные фруктовые салаты с листьями мяты нравятся многим гурманам. Еще ее используют в горячих и холодных освежающих напитках. Благодаря ментолу незаменима эта культура в народной медицине.
Как вырастить мяту
Мята – одна из древнейших пищевых культур издавна культивируемая человеком. Данное растение имело множество предназначений. Например, древние греки и римляне выращивали мяту для изготовления венков, которые в дальнейшем носили на голове. Также мяту настаивали на воде, для того чтобы в трапезном зале витал в воздухе непревзойдённый аромат.
На сегодняшний день существует более 100 видов мяты. Каждый из них отличается своими характеристиками и вкусовыми качествами. Большинство гибридов активно используются в медицине, кулинарии и в косметологии. Также из мяты можно изготавливать различные настойки и заваривать ароматический чай. Большое содержание ментола в листьях позволяет изготовить ароматические эфирные масла, которые используются в приготовлении косметических кремов, шампуней, мазей и других гигиенических средств.Мята является неприхотливым растением, которое самостоятельно растет практически на любом участке земли. Высаживать мяту можно как семенным способом, так и вегетативным, что значительно упрощает весь процесс выращивания. Поэтому ароматную культуру может выращивать на своем земельном участке каждый садовод. Как вырастить мяту, и какие способы культивации существуют, можно узнать из этой статьи.
Разновидности мяты
На сегодняшний день существует несколько разновидностей мяты. Они обладают следующими свойствами и характеристиками.
- Мята перечная – гибридная культура, выведена из водной и садовой мяты. Данный вид растения содержит в себе ментол в большом количестве. Благодаря таким показателям этот гибрид мяты эффективно используют в медицине для лечения множества заболеваний.
- Мята полевая – дикорастущее растение, которое не требует к себе особого ухода при выращивании, но также как мята перечная активно используется в приготовлении пищи и в медицине.
- Мята душистая – благодаря своему ярко выраженному аромату, растение чаще всего используют в кулинарии и косметологии.
Это самые известные разновидности мяты, которые активно используются для различных целей, но существуют и другие виды этой культуры.
Полезные свойства
Еще с давних времен человечеству известны целебные свойства мяты. Существенных противопоказаний по употреблению мяты нет. Но каждый человек индивидуален, поэтому чрезмерное употребление мяты может вызвать побочные эффекты. Поэтому перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Мята является сильным мочегонным средством, что приводит к сильному обезвоживанию при приеме чрезмерного количества данной культуры. Но, в умеренных пропорциях чай из мяты прекрасно очищает организм от различных неблагоприятных веществ. Мята оказывает успокоительное и противовоспалительное действие, избавляет от тошноты и рвоты, помогает при сильной головной боли. Мята используется не только для украшения различных блюд и напитков, но также широко и активно применяется в косметологии в приготовлении эфирных масел, различных мазей, шампуней и кремов.
Особенности выращивания
Выращивать мяту можно несколькими способами – семенным или вегетативным. Первый и второй способ отличаются своими особенностями и преимуществами.
Семенами
Вырастить мяту из семян – простой и несложный процесс, с которым справится даже начинающий садовод. Но такой способ выращивания, к большому сожалению, не используется для всех видов культуры и очень важно понимать, какой сорт мяты подходит для выращивания из семян.
- Семена мяты можно приобретать в специализированных магазинах или на местных рынках. Как правило, предпочтение отдается более популярным сортам таким как: перечная или душистая мята.
- Высеиваются семена на открытые участки сада или в цветочные горшки и лотки в случае домашнего выращивания. Семена мяты очень маленькие, что довольно усложняет процесс высевания. Рекомендуется заглублять семена в грунт пальцем на 0,5 сантиметра, после чего поверху насыпать тонкий слой компоста или плодородную землю.
- Емкость или грунт с посевами накрывается нетканым укрывным материалом. Для того чтобы семена в грунте не запрели, полиэтиленовую пленку несколько раз в сутки необходимо приподнимать. Также для посевов важно соблюдать правильный температурный режим, который должен составлять от 20 до 25°С.
- Для полива лучше всего использовать распылитель. Такой способ предотвратит смещение семян и переизбыток влаги.
- Если все условия правильно соблюдены, первые всходы можно наблюдать через 14 – 20 суток.
- Как только рассада прорастет до необходимых размеров, ее пикируют в отдельные емкости и содержат в прохладном месте для закаливания растения. В таких условиях рассада находиться от 7 до 10 дней, после чего ее пересаживают в открытый грунт.
В отличие от вегетативного способа выращивания мята, посаженная семенами, довольно медленно прорастает. Но, в этой ситуации есть положительные моменты, ее листочки и стебель остаются на долгое время нежными и мягкими. Гибридные сорта мяты при семенном способе выращивания могут переопыляться, это означает, что данное растение будет иметь значительные отличия от первоначального вида.
Вегетативное размножение
Существует несколько методик выращивания мяты вегетативным способом, которые включают в себя – деление корневых и стебельных черенков, а также самого куста.
- Деление корневых черенков производится, когда на растении имеется 1 почка и от 3 до 5 настоящих листков. Таким образом сохраняются все наследственные свойства растения. Отделившиеся корневые черенки необходимо прикопать на новом участке земли. Им необходимо обеспечить регулярное увлажнение, обильное освещение и температурный диапазон от 5 до 10°С.
- Деление черенков стебля подразумевает отщипывание веточки высотой не меньше 7-10 сантиметров с наличием междоузлия в весенний период. Веточка помещается в емкость с теплой отстоянной водой. Емкость устанавливают в теплое место с обильным освещением. Образовавшиеся корешки должны достигнуть размеров от 8 до 10 миллиметров, после чего их можно пересаживать на постоянное место.
- Деление куста – такая манипуляция осуществляется уже с взрослым растением. Для этого необходимо выкопать полноценный куст и разделить его на две или более части. При этом у каждой части обязательно должно просматриваться наличие почек или нескольких корневых побегов. При пересадке отдельного куста рекомендуется заглубить растение примерно на 5-7 сантиметров. Таким способом отделенный куст лучше укоренится. Если через 14 дней на растении начнут прорастать листья нежно-зеленого цвета, это означает, что куст полностью укоренился и начинает прогрессировать в росте. В этот момент в грунт с растением можно вносить универсальные удобрения для стимуляции роста.
Выращивание мяты вегетативным способом значительно ускоряет рост кустов, но при этом стебли и листочки не будут иметь такую нежную и мягкую структуру, как при культивации семенным способом.
Высадка саженцев мяты
Выращивать ароматную культуру можно как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Для каждого способа существуют свои особенности и технологии посадки.
Выращивание в домашних условиях
Перед тем как высаживать саженцы мяты необходимо подготовить емкость, где растение будет расти на постоянных условиях. Для этого можно использовать цветочные горшки, которые оснащены специальными отверстиями для вывода излишка влаги. Также нужно не забывать и о самом дренаже. В качестве дренажа можно использовать керамзит, битый кирпич, гальку и другие материалы, которые хорошо впитывают влагу. Для посадки саженцев должна использоваться плодородная почвосмесь. Такую универсальную почву можно купить или приготовить самостоятельно. После высадки саженцев емкость с растением устанавливается на подоконник с солнечной стороны, а если наступает летний период, тогда горшки можно разместить на балконе. Поливать растение необходимо по мере высыхания почвы. При сухом воздухе в помещении, растение рекомендуется опрыскивать с помощью распылителя.
Выращивание на грядках
Мята практически неприхотливое растение. Выращивание культуры в открытом грунте не доставляет дополнительных проблем. Но, для этого необходимо позаботиться о правильной технологии посадки растения.
Перед тем как высаживать саженцы на постоянное место нужно правильно подобрать участок для выращивания культуры. Мята отлично прорастает на безветренных и хорошо освещаемых участках. Грунт должен быть плодородным, поэтому непосредственно перед посадкой его можно дополнительно удобрить.
Мята высаживается в заранее приготовленные лунки или траншеи, глубина которых должна составлять не более 10 сантиметров с дистанцией между кустами от 30 до 40 сантиметров и междурядьем не меньше 40 сантиметров. Высаженные саженцы присыпаются почвой, после чего обильно поливаются водой.
Для получения пышных кустов, растение можно прищепить, когда оно достигнет высоты 25 сантиметров. Чтобы обеспечить максимальный рост листвы, необходимо регулярно удалять соцветия с растения.
На постоянном месте мята может выращиваться на протяжении 3 – 5 лет, а по истечению этого срока растение можно пересадить. Таким образом, кусты можно оздоровить и омолодить.
Перед тем как выращивать мяту на даче важно помнить, что это растение имеет активное корневище, которое беспрерывно разветвляется. Для предотвращения активного разветвления корней растения на предусмотренное место закапываются листы железа, куски шифера или пластмассы.
Уход за мятой
Мята неприхотливое самостоятельно развивающееся растение. Для ее пышного и активного роста необходимо приложить минимум сил и времени.
Полив
Поливать растение нужно по мере высыхания почвы. Мята влаголюбивая культура, но как большинство пищевых культур не переносит застоя влаги в почве. Поэтому увлажнять почву необходимо обильно, но без переувлажнения.
Освещение
Мята хорошо укореняется и прорастает на солнечных участках. Перед высадкой саженцев этот фактор необходимо учитывать.
Подкормка
Кусты мяты прекрасно развиваются в плодородной почве. Удобрять землю необходимо в тех случаях, если она окончательно истощена. В качестве подкормки можно использовать органические или универсальные удобрения. Так можно добиться хорошей урожайности.
Сбор и хранение урожая
Мята дает урожай уже на первый сезон после посадки. Очень важно собрать урожай до того момента как начнется активное цветение. Именно в период роста в листьях высокое содержание эфирного масла и полезных веществ. Для сушки листьев лучше всего подходят затененные места, так как именно таким образом можно сохранить непревзойденный аромат и вкусовые качества всего урожая. Для хранения мяты используется прохладное темное место. Листья в целом или перетертом виде укладываются в банку с крышкой или бумажный пакет.
Такими простыми способами можно выращивать и хранить мяту. Для выращивания мяты не требуется особых навыков, материальных затрат, времени и усилий. На сегодняшний день эту ароматную и полезную культуру можно встретить практически на каждом дачном участке или на подоконниках и балконах квартир.
Мята посадка и уход в открытом грунте
В семейство яснотковых входит весьма знаменитое своим ароматом и полезными качествами растение, такое как мята. На сегодняшний день можно выявить свыше 25 сортов данного растения, а также его природные гибриды. Главным отличием считается наличие особого вкуса и приятного аромата, которые обеспечивает находящийся в побегах ментол. Совершенно необязательно иметь дачный участок, чтобы обзавестись таким растением, выращивать мяту можно и на подоконнике.
Многообразие разновидностей
Мята относится к многолетникам, и не нуждается в особых требованиях по выращиванию. Для нее подойдет умеренная климатическая зона. Спрос на данное растение достаточно велик для некоторых отраслей промышленности: пищевая, производство табака, кулинария, создание парфюмерной продукции, а также алкогольных напитков. Можно повстречать следующих представителей данного растения:
Данный список, разумеется, неполный. Перечислять все многообразие мяты займет слишком много времени.
Как посадить мяту
Для растения подойдет рыхлая, плодородная земля. Если в грунте слишком большое количество извести, то мята немного потеряет свой аромат, на глинистых участках она растет хуже всего. При выборе места предпочтение отдается солнечной, открытой территории. Данные условия и правильный уход обеспечат садоводу хороший урожай пряного растения.
Прежде чем производить посадку нужно очистить выбранную площадку от сорных растений, внести органические и минеральные удобрения. Первых понадобится 3 кг компоста на один квадратный метр, вторые вносятся согласно приложенной инструкции.
Для посадки делают канавки на глубину около 5 см, соблюдая расстояние между сеянцами до 0,5 м.
Полезный совет. Если местность очень сырая, то рекомендуется делать грядки на небольшом возвышении. При наличии жаркого, засушливого климата мяту лучше посадить в неглубокой незинке.
Посадка мяты в открытый грунт может быть произведена как в весенние месяцы, так и в осенние. Для первого способа подходит самое начало теплого сезона, т.к. при высаживании семенного материала в более поздние сроки приводит к тому, что многолетние сорта не успевают укорениться и стать более крепкими. Использование вегетативного метода также предполагает весеннюю посадку, но в более поздние сроки, чтобы посадочные материалы прошли полное созревание.
Использование корневых и стеблевых черешков позволяет осуществлять посадку мяты в любой период, тут все зависит от климатических особенностей. Если район северный, то с посадкой растения стоит закончить уже в августе, оставшегося времени должно мяте хватить, чтобы укорениться.
Стоит знать. Если посадка мяты слишком уже затянулась, то для предотвращения гибели растений от морозов используется мульчирование. На грядки толстым слоем (не менее 20 см) засыпается торф или опилки.
Выращивание мяты из семян
Посадка семенным способом осуществляет с наступлением ранней весны, сразу же после того как грунт оттает и его можно будет перекапать. Обычно, если условия оптимальные, мята всходит быстро, стремительно набирая силу.
Рекомендуется осуществлять подготовку земли для выращивания мяты из семян еще осенью. Выбранный участок перекапывается и туда вносится подкормка в виде перегноя. В расчете, что на 1 квадратный метр требуется одно ведро. С наступлением весны земляные комки нужно разбить, все хорошо выровнять и оставить на несколько дней для оседания грунта.
При весенней подготовке грядки используются следующие виды подкормок:
- перегной – 3 кг;
- суперфосфат – 15 грамм;
- хлористый калий – 15 грамм;
- селитра – 15 грамм;
- зола – две ложки столовые.
Все компоненты приведены для использования на одном квадратном метре участка.
Посадка мяты семенами, производится по следующей схеме:
- семенной материал имеет маленький размер, а потому сильно заглублять их не нужно, достаточно 1,5 см глубины;
- если предполагается посадка мяты в несколько рядов, то между ними нужно соблюсти расстояние до полуметра, чтобы при разрастании кустиков растения не мешали друг другу;
- для облегчения последующего ухода нужно соблюдать небольшое расстояние между семенами;
- по мере появления всходов понадобится прореживать кустики, чтобы между ними сохранялась дистанция около 35 см. Если выбрасывать лишние растения жалко, то их можно пересадить в другое подходящее место.
На заметку садоводу.Мята относится к тем видам растений, которые с легкостью переносят пересадку, приниматься они будут также быстро, особенно если обеспечить обильный полив.
Черенковый способ размножения
При выращивании мяты в домашних условиях стоит знать, что данный способ является наиболее легким. У выбранного растения отрезается веточка длиною в 10 сантиметров. На ней, обязательно должны быть расположены узелки с листочками, благодаря которым кустик и будет расти на новом месте.
На первом этапе веточка ставится в воду. В течение 7 суток начинают отрастать корешки белого цвета, на всем протяжении времени они должны находиться под водой. Сразу сажать растение не стоит, рекомендуется это делать спустя 5 – 7 дней, чтобы корни немного отросли. Вода доливается по мере надобности.
Если садовод планирует посадить растение на открытом участке, то выращивание мяты стоит начать в весеннее время, когда пройдут все заморозки. Несмотря на то что кустики являются морозостойкими, молодым саженцам все же лучше всего находиться в тепле.
Высадка на участке предполагает выбор определенного места, оно должно быть хорошо освещено солнцем в утреннее время, а также в какую-то часть дня. При посадке нескольких саженцев между ними нужно соблюдать расстояние, чтобы по мере роста растения не затеняли друг друга и чувствовали себя свободно. Рекомендуемое расстояние около 30 см. Для защиты корневой части мяты используется мульчирование почвы.
Несколько слов об удобрениях
Подобно остальным обитателям сада мяте также понадобится уход и внимание, несмотря на что растение является довольно неприхотливым. Внесение удобрений оказывает положительный эффект на рост и развития культуры. Можно использовать подкормки, содержащие азот и фосфор, во время вегетационного периода.
Вторым вариантом подкормки является мульчирование грядки в весеннее время, для этого используется торф или зольно-компостная смесь. В этом случае внесение других удобрений не предусматривается.
Как правильно ухаживать за растением
В статье уже говорилось что душистая трава относится к неприхотливым растениям, а потому с посадкой и уходом за мятой должно возникнуть никаких трудностей. Главное, не забывать о простых правилах:
- поливка;
- рыхление грунта;
- удаление сорняков;
- внесение подкормок.
В летнее время грунт рекомендуется регулярно перекапывать, одновременно с этим производиться прополка грядок от сорных растений.
Что касается полива, то в большом количестве жидкости растение не нуждается. Достаточно обеспечивать кустики поливками раз в две недели. Если на улице установилась засушливая погода, то количество внесение жидкости увеличивается, пересушенный грунт не слишком идеальная почва для мяты.
Заболевания мяты
Самым губительным недугом для растения является ржавчина. Поражение вызывает грибок, для которого идеальные условия для размножения пониженные температурные показатели и высокий процент влажности земляного слоя. Также ржавчина появляется при избыточном количестве азотистых подкормок. Характеризуется образованием небольших пупырышков, имеющих темно-рыжий цвет. Обнаружить их можно на нижних участках листьев.
Следующий вредитель носит название мучнистой росы и проявляется в виде белесого налета, затрагивающего стебли и листья мяты. Наиболее частые вспышки заболевания приходятся на вторую половину лета. Для защиты производится обработка растений коллоидной серой в виде раствора 1%. Также осенью нужно перекопать грядки на глубину не менее 20 см.
Израстанием называется наиболее опасное заболевание, которое вызывают микоплазмы. Прекращается рост и развитие мяты, меняется окраска листьев, перестает развиваться корневая система. Лечению данная напасть не поддается, а потому, чтобы не погубить урожай, необходимо избавиться от заболевших растений, а те что остались здоровыми нуждаются в немедленной пересадке.
Как вырастить мяту, лучшее растение для неизлечимо некомпетентных
Марк Диаконо объясняет, почему мята предназначена даже для неизлечимо некомпетентных любителей садоводства.
У каждого есть своеобразное место в саду, возможно, там, где предыдущие хозяева все сжигали, под деревом или во влажном месте. Здесь следует посадить несколько марокканских монетных дворов.
«Мой долг сообщить вам, что крупнолистный полковник Кентукки является мятой для мятных джулепов»
Несколько лет назад я сделал именно это — полдюжины однолитровых горшков, высаженных на расстоянии 3 фута друг от друга, — и каждый июль я жду солнечного дня, чтобы лечь на грядку, все чувства полны запаха английского лето, насекомые, порхающие на солнышке. Каждый год это одно из самых счастливых моментов в саду.
Я выбрал марокканскую мяту, потому что если вы выращиваете только один сорт, вам следует выбрать именно этот.Аромат и вкус такие же чистые и свежие, как апрельское утро; это мята для мятного соуса, мятного чая и мохито. Он просыпается рано весной и остается живым и ароматным до осени — даже засохшие зимние стебли довольно привлекательны.
К счастью, марокканская мята движется в сторону не агрессивно, а стабильно, что позволяет легко держать ее под контролем при кошении.
Если вы ищете что-то более агрессивное, яблочная мята может быть для вас.Посаженный на том же расстоянии, что и марокканский монетный двор, он заполнил пробел примерно вдвое, создав красивый, благоприятный для пчел подлесок под парой деревьев. В отличие от темно-зеленой марокканской мяты, листья яблочной мяты серебристые, с легким войлоком и нежным ароматом, который соответствует названию. Из него получается особенно хорошее желе.
Оба монетных двора заслуживают места за их внешний вид и экологическую ценность, а также вкус и запах. Чтобы дикая природа могла получить от них максимум, позвольте им цвести: прилетят пчелы и другие полезные насекомые.Даже когда они перебираются и холод держится, их стебли придают структуру и интерес, покрывая инея и ловя свет зимой.
«Монетный двор — один даже для неизлечимо некомпетентных»
Марокканская и яблочная мята — это мяты, которые — благодаря химическому составу карвона (также содержащемуся в укропе и тмин) — имеют тенденцию делать их слаще и мягче, чем мяты перечной. Если вам нужна интенсивность мяты перечной, выбирайте ее внимательно, так как из-за ментола она может оказаться слишком крепкой для кухни.
Шоколадно-мятный, пожалуй, мой любимый, с мощной, свежей прохладой, которая, как вы надеетесь, напоминает After Eights. Я не знаю лучшего способа сделать твердые персики восхитительными, чем добавить их в немного подслащенного сидра с щедрой горстью шоколадной мяты.
Монетный двор — один даже для неизлечимо некомпетентных. Посадите его во влажную почву, в идеале с листьями на солнце и корнями в тени, и он будет расти, но посадите его корнями вниз, и вам будет трудно убить.На самом деле, он, вероятно, даже переживет, если вы неправильно посадите его. Я оставил пару горшков с мятой на зиму, потом кролики набросились на них, и я случайно наехал на них на тракторе, когда косилка работала на полную мощность. Я бросил лохмотья на компост, и месяц спустя они снова превратились в цветущие листья.
Мяты оценят любую доброту: срезание верхушек побуждает их ветвиться в сторону, а не становиться длинноногими. Полив в периоды засухи, особенно если вы выращиваете их в контейнерах, сохраняет пышность и продуктивность мяты, а если они в горшке, регулярно подкармливайте их.
Выращивание мяты в контейнере ограничивает ее инстинкты колонизации — просто время от времени не забывайте увеличивать размер горшка. Вы можете обнаружить, что мята в горшке оголяется в центре, а по краям концентрируется сильный рост. Когда это произойдет, вытащите растение из горшка, прорежьте центр (лучше всего использовать нож для хлеба) и загните каждую половину назад, поместив его в горшок так, чтобы срезанные края теперь касались края. Горсть компоста пригодится, чтобы заполнить любые пробелы; колодец с водой.
Минеральная вода с лимоном и мятой
Я бы посоветовал начать с однолитровых растений: несколько растений, посаженных сейчас, обеспечат вам снабжение на долгие годы.Если у вас есть желание, размножение легко. Разделите существующие растения или отрежьте кусок сильного корня и поместите его в горшок диаметром 3 ½ дюйма, часто поливая. Вы также можете взять 5-дюймовый стебель, удалить листья с нижней половины и поместить его в стакан с водой, где он будет образовывать корни, — когда корни станут полдюйма длиной, поместите его в горшок.
И, наконец, для тех, кто любит посидеть в саду, мой долг сообщить вам, что крупнолистный полковник Кентукки — это мята колючая для мятных джулепов.
Предоставлено: Alamy Stock Photo.
Марк Диаконо превозносит достоинства домашнего ревеня и рассказывает, как получить максимальную отдачу от урожая.
HP6FGY Органические синие ягоды жимолости на ветке с листьями. Летний или вегетарианский фон, концепция природы. Крупным планом спелые и сочные жимолостиМарк Диаконо дает нам хороший совет по поводу ягод, чтобы насладиться нашими любимыми завтраками в любое время года.
Баклер листовой щавель — он же rumex scutatus.Предоставлено: Alamy Stock Photo.Вытаскивать целые салатные растения кажется безумием, если вы перешли к «срезать и снова вырастить», как Марк Диаконо
Картофель разных сортов на коричневой бумаге, джуте и темном дереве Предоставлено: Alamy Stock Photo.Как вырастить мяту — Советы по выращиванию мяты перечной
Мята — многолетнее растение с квадратными четырехгранными стеблями с супротивными листьями и мелкогубыми цветками.Все части растения едкие.
Большинство растений мяты стремительно разрастаются, образуя толстый слой раскидистых столонов (ползучих подземных стеблей) прямо под поверхностью земли. Вот почему вы всегда должны сажать контейнеры с мятой — даже в саду — чтобы она не вышла из-под контроля. Над землей растения производят прямые стебли высотой от 2 до 3 футов. Большинство из них хорошо себя чувствуют в зонах устойчивости растений с 3 по 8 USDA, но перед покупкой проверьте, какие именно виды вы хотите.
Типы мяты
У рода Mentha много культурных сортов, и стоит выращивать несколько разновидностей, так как многие продукты вкуснее с оттенком мяты.Хотя перечная и кудрявая мята являются наиболее известными, садоводы также могут выращивать пушистую яблочную мяту, апельсиновую мяту и популярную шоколадную мяту. Подобная мху корсиканская мята — привлекательная лиана, которую можно использовать между брусчаткой или в саду камней.
Растущая мята
RedhumvGetty Images
Все мятные леденцы предпочитают прохладное влажное место в полутени, но также могут расти и на открытом солнце. Мята очень разнообразна от семян.Вместо этого закажите растения из надежного источника или посетите питомник, чтобы найти растения, вкус и аромат которых вам нравятся.
Одно растение каждого выбранного вами сорта вскоре обеспечит более чем достаточно мяты для домашнего использования — большая проблема заключается в том, чтобы не дать им заполонить все соседние растения. Чтобы избежать этого, сажайте мяты в бездонных контейнерах глубиной не менее 15 дюймов и погружайте их в землю на один или два дюйма, выступающих над поверхностью почвы, или сажайте над землей в кадках и бочках.
Сбор мяты
Ivannag82Getty Images
Обрезайте листья или веточки по мере необходимости. Чтобы собрать урожай в большом количестве, срежьте стебли на высоте примерно дюйма над землей. Можно сделать несколько урожаев в зависимости от продолжительности сезона. Развесьте мята в рассыпчатых пучках для сушки на воздухе или высушите отдельные листья на подносе в пищевом дегидраторе. Заморозьте урожай мяты на потом в самоуплотняющихся пакетах.
Использование монетного двора
Наслаждайтесь ароматным мятным чаем горячим или холодным — как этот отличный рецепт мятного чая со льдом с небольшим количеством свежевыжатого сока лайма.Чай из перечной мяты — средство с многовековой историей, способное успокоить расстройство желудка. Добавляйте нарезанные свежие листья к баранине, рису, салатам или приготовленным овощам. Не забывайте и о коктейлях с мятой, и о десертах с мятой.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Как вырастить мяту в саду с тропическими травами — Мама городского садоводства
Мята — идеальное растение для начала вашего сада.Как и базилик, он очень хорошо адаптируется к нашему тропическому климату на Филиппинах. Он быстро растет и может быть успешно выращен в любом горшке среднего размера с использованием хорошо дренированной почвенной смеси. Мяту также можно выращивать в помещении, при условии достаточного воздействия утреннего солнца.
…
В моем саду у меня есть три вида мяты: мята колосистая, мята перечная и мята шоко. Каждый из них обладает особым вкусом и лечебным ароматом, которые расслабляют ваши чувства, особенно когда они используются для поднятия тёплого чая или ледяного лимонного сока.Иногда я добавлял один-два листа мяты в ледяную воду для более бодрящего вкуса. У моей мамы всегда были травы мяты в саду на заднем дворе, где она могла просто сорвать несколько листьев, чтобы сопровождать наши любимые азиатские блюда.
Что нужно знать о выращивании мяты
Хотя мята является незаменимым помощником для этой идеальной закваски, есть несколько важных моментов, которые необходимо помнить при посадке мяты.
Мята — высокоинвазивное растение.
Эти травы мяты кудрявой выращивали черенками.
Я совершил ошибку, посадив мяту вместе с другими травами в один удлиненный горшок. В течение трех месяцев все остальные травы умерли. Будучи инвазивным растением, его корни могут быстро распространяться, подавляя другие корни соседних растений. Так что всегда желательно изолировать эту траву в горшке. Если их нужно сажать в почву, лучше всего держать их корни в погруженном в воду горшке с несколькими большими отверстиями на дне.
Регулярно обрезайте верхние листья.
Как и большинство быстрорастущих трав, травы мяты необходимо регулярно обрезать.Соберите листья, прищипывая верхние листья до 3-го узла -го или 4-го -го -го узла. Это позволит траве вырасти больше листьев и стеблей, что сделает ее более здоровой и энергичной. Как правило, он устойчив к большинству распространенных вредителей, поэтому использование химикатов для борьбы с вредителями мяты практически не требуется.
Подержите их как минимум 4 часа на утреннем солнце.
Это разновидность мяты, называемая шоколадной мятой.
…
Это растение пользуется хорошей дозой утреннего солнца.Что касается трав, я бы посоветовал провести минимум четыре часа утреннего солнца, чтобы помочь им расти быстрее и производить более здоровые листья. Конечно, 6-8 часов солнечного света идеально подходят для большинства ситуаций. Однако в летние месяцы не подвергайте их слишком сильному полуденному солнцу, так как жара может опалить их листья.
Не допускать переливания через воду.
Это мята перечная в горшках, выращенная из черенков.
Хотя эти растения хорошо растут во влажной почве, они, как правило, не хотят замачиваться.Используйте емкость с достаточным количеством отверстий, чтобы слить лишнюю воду, и хорошую почвенную смесь (которая представляет собой комбинацию компоста, кокосового торфа и пемзы или, альтернативно, крупного песка). Если почвенная смесь недоступна, используйте гравий или небольшие камни, чтобы выровнять дно горшка, чтобы образовались воздушные карманы для дренажа.
Удобряйте один раз в месяц.
Хотя мята, как правило, не требует особого ухода, она требует регулярного пополнения запасов почвы. Эти питательные вещества почвы со временем истощатся, поскольку растение потребляет питательные вещества почвы.Хорошей практикой является кондиционирование почвы свежим слоем компоста один раз в месяц. Иногда я использую промывной рис, который очень богат питательными веществами, необходимыми большинству растений для поддержания здоровья.
Как сделать мяту более полной | Home Guides
Автор SF Gate Contributor Обновлено 8 июня 2020 г.
Монетный двор (Mentha spp.) Обеспечивает вас постоянным запасом ароматных листьев, требуя только базового ухода. Он растет в уличных контейнерах и на грядках по всей территории U.S. Министерство сельского хозяйства Зоны устойчивости растений с 5 по 9.
Сохранение растительности полными и компактными улучшает их внешний вид и обеспечивает наилучший вкус листьев. Мята имеет свойство быстро разрастаться, что может привести к слабым стеблям и появлению длинноногих и тощих растений мяты. Обрезка мяты и создание подходящих условий для выращивания помогают сохранить привлекательность растения и контролировать его размер.
-
Выберите солнечное место
-
Выращивайте мяту в месте, которое ежедневно получает шесть часов прямого солнечного света, будь то на грядке или в контейнере.Недостаток солнечного света со временем может привести к длинноногому росту, так как растение выпускает длинные слабые стебли в поисках подходящего освещения, в то время как достаточное количество солнечного света помогает растению дать полноценный компактный рост.
-
Дайте ему выпить
-
Поливайте мяту, когда кажется, что верхний дюйм почвы высохнет, предлагает Bonnie Plants. Еженедельно добавляйте в садовую мяту 1-2 дюйма влаги, если нет такого же количества дождя. Этого достаточно, чтобы увлажнить почву на глубину до 6 дюймов.Поливайте мяту в горшке, пока излишки не стекают со дна кастрюли. Даже влажность почвы способствует более полному росту и более здоровому производству листьев.
-
Накормите мяту
-
Ежегодно удобряйте мяту весной, когда она начинает давать новые побеги. Посыпьте 1 чайную ложку сбалансированного удобрения, такого как смесь 16-16-16, вокруг каждого растения и полейте его. Это минимальное пополнение питательных веществ обеспечивает ровно столько, сколько необходимо для здорового роста мяты.
-
Советы для уборки урожая
-
Прищипывайте или используйте секатор для сбора верхушек каждого стебля каждые 1-2 недели в течение вегетационного периода.Прищипните второй или третий лист от начала кончика, когда растение достигнет высоты 6 дюймов или выше. Частое прищипывание способствует ветвлению, в результате чего растение становится более полным.
-
Удаление бутонов
-
Обрежьте или отщипните все цветочные бутоны, которые вы видите, прежде чем они раскроются. Если цветкам мяты дать цвести, мята может стать открытой и длинноногой, тогда как быстрое удаление бутонов поможет растению оставаться более компактным. Обрезайте бутоны в течение всего вегетационного периода по мере их появления.
-
Cut It Back
-
Срезайте зрелые растения мяты на глубину до 1 дюйма от почвы два или три раза в течение вегетационного периода, непосредственно перед цветением, советует Texas A&M AgriLife Extension Service. Не бойтесь обрызгать и убить свое растение; Слишком много подрезать мяту сложно. Обрезка растения заставляет новый прилив более компактного роста и дает много мяты для замораживания, сушки или немедленного использования. Кооперативное расширение Университета штата Юта предлагает срезать мяту до земли перед зимой, чтобы предотвратить болезни и вредителей.
-
16-16-16 удобрения
-
Секаторы
Вещи, которые вам понадобятся
Предупреждение
Мята имеет агрессивные тенденции и может быстро захватить ваш сад. Выращивание мяты в горшках или на грядке, окруженной корневым барьером, помогает предотвратить нежелательное распространение растения.
Советы по выращиванию мяты в саду
Хотя его агрессивный характер и репутация хозяина сада вполне заслужены, выращивание мяты может быть полезным опытом, если его держать под контролем.Давайте посмотрим, как вырастить мяту.
Растения мяты: травы, которые стоит выращивать
Существует множество разновидностей мяты, и все они достойны выращивания в саду. Хотя их чаще всего используют для ароматизации блюд или в качестве гарнира, многие виды мяты также выращиваются из-за их уникального аромата. Некоторые из наиболее часто выращиваемых растений мяты включают:
Выращивание мяты из семян или черенков
Все разновидности мяты, кроме мяты перечной, можно выращивать из семян. Мята перечная не дает семян; Следовательно, этот вид можно размножать только черенками укорененных растений.Однако таким способом можно выращивать все виды мяты.
На самом деле, взятие черенка — один из самых простых способов выращивания мяты. Просто оторвите или отрежьте кусочек мяты с корнем, растущий на родительском растении. Выложите это в горшок и полейте. Большие кусты также можно выкопать и разделить на более мелкие растения.
Как вырастить мяту
Один из лучших способов выращивать мяту в саду без угрозы ее массового распространения — использовать контейнеры. Просто погрузите их в почву, оставив верхушку на дюйм или около того.Вы также можете разместить контейнеры на расстоянии не менее 0,3–6 м друг от друга, чтобы предотвратить перекрестное опыление различных типов.
Хотя большинство сортов мяты легко выращивать в различных условиях, эти растения лучше всего растут на богатой органикой, влажной, но хорошо дренированной почве. Полное солнце или полутень также приемлемы для выращивания мяты. Листья мяты можно собирать для использования на кухне, как только растения начнут цвести.
Проблемы, влияющие на растения мяты
Хотя выращивание мяты обычно не вызывает особых проблем, кроме агрессивного распространения со стороны самого растения, вредители могут иногда поражать мяту.К наиболее распространенным из них относятся тля, паутинный клещ, совка и мятный корень. Мята также может быть восприимчивой к таким заболеваниям, как мятная ржавчина, вертициллезное увядание и антракноз.
Теперь, когда вы знаете, как выращивать мяту в своем саду, вы можете выращивать это универсальное растение в своем саду.
Советы Джекки по выращиванию мяты и ее 10 лучших растений мяты
Мята из семейства Lamiaceae — прекрасное многолетнее растение, которое можно использовать в мятных соусах, чаях и коктейлях.Его можно найти в нашем травяном настое Mint Fiesta и Gin, 6 O’clock Jekka’s Edition.
Название «Мента» произошло из греческой мифологии. Одна история состоит в том, что нимфа Минта болтала с Аидом, богом подземного мира. Его королева Сефония стала ревновать и превратила нимфу в растение Мятный.
Какая мята самая лучшая?
Наша коллекция мятных конфет в Jekka’s Herbetum превышает 40. Общая характеристика мяты заключается в том, что она отмирает зимой, и ее можно собирать с конца весны до середины осени.Рекомендуется регулярно собирать растения, чтобы растения оставались компактными и давали много новых побегов. Всегда выбирайте сверху вниз до следующего растущего побега.
Мята также является отличным растением-компаньоном, поскольку она отпугивает вредителей, включая белокрылку, муравьев и мышей, а цветы привлекают пчел, бабочек и журчалок.
Четыре основные группы монетного двора:
Mentha spicata: Мята колосистая — типичная мята, произрастающая во всем мире.Вкус листа теплый и сладкий с легкими ментоловыми нотками. Прекрасно сочетается с картофельным и мятным соусами.
Mentha x piperita: Мята перечная имеет гораздо более острый вкус, чем мята курчавая, и представляет собой гибрид (x) водяной мяты Mentha aquatica и мяты колосовой Mentha spicata (как упоминалось в предыдущем блоге о травах. ) . Листья можно использовать в пудингах, кексах, масле, уксусе и тизане.
Mentha suaveolens: У этой мяты более мягкий и округлый вкус, который больше напоминает мяту перечную, чем перечную, и прекрасно подходит для приготовления желе и джемов, поскольку сохраняет свой аромат при приготовлении.
Mentha l ongifolia: Эти мяты имеют длинные листья и славятся либо ароматом, либо удивительными цветами, которые прекрасно подходят для пчел, насекомых-опылителей и бабочек.
Если вам нужна простая садовая мята, растущая за черным ходом и полезная во всех типах кулинарии, мы предлагаем Mentha spicata , Spearmint.
Как выращивать мяту?
Мята обычно хорошо растет на любой почве, но корни предпочитают в тени, а листья — от солнца.Растет и разрастается подземными корневищами. В результате мята быстро растет и покрывает землю побегами, если она постоянно влажная.
Так как выращивать легче, чем искоренять, хорошо всегда сажать с ограниченными корнями, будь то в контейнере или горшке, погруженном в землю. Мы опускаем горшки с мятой в грядки Jekka’s Herbetum (которые вы можете посетить в наши дни открытых дверей). Лучше всего он растет с хорошим запасом воды, без заболачивания и высаживается в местах с частичным солнечным светом для затенения.
При выращивании в горшках необходимо ежегодно пересаживать мятные мяты в горшках, переворачивая контейнер, удаляя корневой ком и разделяя его пополам. Пересыпьте порцию в ту же емкость, используя свежий компост, и отдайте половину другу (или другой горшок).
Главный совет Jekka : Избегайте выращивания разных сортов мяты близко друг к другу, в горшках или в земле, так как они могут потерять свой индивидуальный запах и вкус.
10 лучших монетных дворов Jekka
Рецепт мятного желе
Для тех, кто любит приключения, у нас есть рецепт миндального печенья Jekka « After Eight» на основе травяного настоя Mint Fiesta.В противном случае попробуйте рецепт нашего прекрасного мятного желе из кулинарной книги Jekka’s Herb Cookbook (адаптированный из Bergamot Jelly на стр. 49), который прекрасно сочетается с бараниной.
Таким образом получается ок. 2 банки по 350 г
Состав:
- 1 кг крыжовника с ботвой и хвостом
- 1 пучок листьев мяты
- 900 мл холодной воды
- ок. 450 г сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 4 столовые ложки нарезанных листьев мяты
Шаги:
- Вымойте, рассортируйте крыжовник и положите хорошие в большую кастрюлю с пучком листьев мяты и водой
- Доведите до кипения и тушите, пока фрукты не станут мягкими и мясистыми.
- Перелейте в пакет для желе и оставьте стекать на ночь.
- На следующий день отмерьте сок и добавьте 450 г сахара на каждые 600 мл жидкости.
- Вылейте сок и сахар в толстую сковороду, снова доведите до кипения и варите около 20-30 минут до достижения точки застывания. Точка застывания наступает, когда жидкость достигает 110 ° C или когда вы кладете немного джема на охлажденное блюдце, и оно слегка мнется, когда вы проводите по нему пальцем.
- Снимите пену с поверхности, добавьте лимонный сок и измельченные листья мяты.
- Разлить по теплым стерилизованным банкам и закрыть, когда они остынут. Хранить в закрытых банках 1 год.
- После открытия хранить в холодильнике и использовать в течение 1 месяца.
Хотите узнать больше? См. Руководство Jekka по монетному двору
.Чтобы получить советы по выращиванию и уходу за травами, посмотрите видео Jekka «Как выращивать травы» и серию блога « Jekka’s Seasonal Tips », в которой рассказывается, что делать в саду с травами ранней весной, поздней весной, осенью и зимой.
Доступнотравяных растений, и вы можете организовать сбор на нашей ферме в Южном Глостершире или в один из наших дней открытых дверей или травяных опытов (см. Наш календарь мероприятий). Пожалуйста, посмотрите наш « Looking Good List », чтобы узнать о наличии и используйте нашу веб-форму или отправьте свой список по электронной почте нам ([email protected]). Мы больше не предлагаем услуги по доставке наших растений по почте.
Источники:
Как вырастить мяту из семян в комнатных горшках
Вкус мяты — глоток свежего воздуха, она напоминает нам о чистоте рта, леденцах во время праздников и вкусных освежающих напитках.
Мята — потрясающая трава, с которой все мы сталкиваемся регулярно. Однако, если вы похожи на меня, регулярной работы недостаточно; Я хочу БОЛЬШЕ мяты. Вот почему научиться выращивать его в помещении, в горшке, было такой привлекательной идеей.
Это полное руководство научит вас выращивать мяту из семян, объяснит, как сажать, ухаживать и собирать мяту в горшках в помещении.
Что вам понадобится
- Семена мяты
- Горшок / Контейнер
- Почва
- Вода
- Обычные садовые инструменты
- Удобрение (по желанию)
Уровень сложности: легко ли вырастить мяту из семян?
Да, мята — одно из самых простых в выращивании растений.Он вынослив и адаптируем до такой степени, что некоторые даже называют его агрессивным.
Благодаря этому мята — отличное растение для начинающих.
За ним легко ухаживать, он обеспечивает постоянный урожай и не требует наличия сада или собственных садовых инструментов.
Вы можете легко вырастить мяту из семян, потому что вам не нужно пересаживать рассаду. Вы можете сеять семена мяты прямо в почву.
Можно ли выращивать мяту в помещении?
Да, мята — прекрасное контейнерное растение, которое прекрасно растет в помещении.
Мяту не только легко выращивать в контейнерах, на самом деле ее предпочтительно выращивать в контейнерах, так как ее агрессивный рост может захватить сады.
Это легко приспосабливаемое растение, которое не нуждается в прямом солнечном свете, поэтому хорошо растет в помещении.
Выращивание мяты в помещении также обладает дополнительными преимуществами, так как делает ее прекрасным декоративным растением, а также тем, что она находится ближе к кухне для быстрого использования.
Типы монетного двора
На выбор предлагается более 35 000 разновидностей мяты.Чтобы вам было легче пробираться через огромное количество мятных конфет, вот пять лучших из них для выращивания в помещении.
Мята перечная
Один из самых популярных видов мяты. Этот длиннолистный сорт имеет плоские гладкие листья с заметными прожилками. Он имеет аромат леденцов и прохладный освежающий вкус, который вызывает покалывание на языке.
Мята колосистая
Мята колосистая имеет ярко-зеленые листья с грубой морщинистой текстурой. Края листа остроконечные с закругленными концами.Мята колючая имеет более легкий вкус, чем большинство мятных конфет, она вызывает онемение языка и придает ему прохладу.
Шоколадная мята
Шоколадная мята имеет короткие листья с темными отметинами. По вкусу он не похож на шоколад, а скорее имеет сладкий, слегка мятный вкус. Хорошо подходит для шоколадных десертов и угощений.
Солодка Мята
Этот сорт мяты высокий, со слегка гладкими сердцевидными листьями. У него сильный запах, который проявляется еще до того, как его сорвут.Дополняя его запах, листья обладают сильным вкусом, который хорошо сочетается с чаями и салатами.
Яблочно-мята
Эта мята очень пушистая и имеет фруктовый аромат, который выгодно выделяет ее среди других мят. У него мягкий мятный аромат без застежки-молнии. Хорошо сочетается с напитками и желе.
Когда сажать мяту?
У мяты теплая погода, поэтому ее нельзя выносить на улицу, пока не пройдут последние морозы и почва не нагреется.
Если вы собираетесь пересадить саженцы на открытом воздухе, вы можете начать выращивать их в помещении в конце зимы.Этот морозостойкий многолетник можно запускать в любое время за 2 месяца до последних заморозков.
Однако, если вы живете в более теплом месте, их можно посеять прямо в вашем саду в середине весны.
Если вы выращиваете мяту в контейнере, вы можете начать выращивать ее внутри в любое время. Если вам когда-нибудь захочется перенести его на улицу, чтобы, возможно, он мог извлечь выгоду из наружной влажности, убедитесь, что температура на улице не менее 60 F.
Как вырастить мяту из семян в горшке в помещении
Шаг первый: подготовка к посадке
Выберите емкость для мяты с достаточным дренажем.Идеальный контейнер для мяты должен быть не менее 10 дюймов в глубину и 8 дюймов в диаметре. Если это квадратный горшок, он должен быть 6 дюймов в ширину и 10 дюймов в глубину
.Выберите почву или почвенную смесь, чтобы заполнить контейнер. Мята любит слегка кислую почву с pH 5,5-7,5, но в целом растение не привередливое.
Выберите место для монетного двора. Лучшим местом будет окно, выходящее на восток весной и летом, и окно на запад осенью и зимой. Мята не нуждается в большом количестве прямых солнечных лучей и хорошо растет в условиях низкой освещенности.
Если в вашем доме температура в помещении около 60-75 F, что и так бывает во многих домах, ваше растение будет процветать.
Шаг второй: подготовьте семена (необязательно)
Вы можете спросить: «Следует ли мне замочить семена мяты перед посадкой?»
Да, можно, но не обязательно.
Если вы чувствуете спешку с выращиванием мяты, возможно, потому, что чувствуете надвигающуюся мяту на горизонте, вы можете замочить их, чтобы ускорить прорастание.
Ночью перед посадкой замочите семена в теплой воде на несколько часов.Вода должна быть теплой, а не горячей, так как высокие температуры могут повредить семена.
Когда они пропитаются, дайте им сесть на бумажное полотенце.
Вы можете посадить их на следующий день.
Если вы не чувствуете спешки с проращиванием семян, вы можете просто посеять их прямо в почву.
Шаг третий: посадите мяту
Можно сеять семена мяты прямо в почву.
Сейте семена на ¼ дюйма глубоко в почву, помня, что для прорастания семенам нужен солнечный свет.
Семена крошечные, поэтому можно просто равномерно распределить их, а не по отдельности. Однако, если вы все-таки разложите их, вам нужно будет проредить растения, чтобы они находились на расстоянии 6 дюймов друг от друга после прорастания семян.
Семена должны прорасти через 10-15 дней.
Шаг четвертый: поливайте мяту
Тщательно полейте семена мяты после посадки.
Поливайте мяту примерно 1,5 дюйма воды в неделю. Поливайте утром у основания растения, потому что слишком влажные листья могут вызвать у мяты грибковые заболевания.
После полива почва должна быть равномерно влажной, но не сырой.
Pro Совет: мята любит влажность. Попробуйте опрыскивать растение между поливами. Вы также можете поставить растение на блюдце с галькой, камнями или плоскими стеклянными бусинами, чтобы вода, капая на блюдце, обеспечивала естественную влажность.
Шаг пятый: уход за монетным двором
Поворачивайте растение каждые несколько дней, чтобы оно не росло кривым.
Мята не требует удобрений, однако ее можно удобрять сбалансированными удобрениями в половинной концентрации каждые несколько месяцев.
Не позволяйте мяте цвести. Цветение изменяет гормоны растения, ухудшая вкус мяты. Удалите цветочные бутоны и либо выбросьте их, либо добавьте в чай или попурри.
Регулярно подрезайте растение, чтобы стимулировать рост.
Pro Совет: не удобряйте слишком много удобрений. Это может уменьшить аромат мяты и привести к развитию заболеваний.
Шаг шестой: соберите мяту
Для созревания мяты требуется 70 дней, однако вы можете начать сбор урожая, как только растение начнет давать обильные листья.
Мята наиболее ароматна, когда ее собирают утром. Чем моложе листья, тем больше аромат.
Соберите урожай, используя ножницы, чтобы срезать листья на стебле.
Никогда не убирайте более 1/3 растения. Также никогда не следует проводить глубокие черенки чаще, чем раз в месяц, и они должны происходить во время вегетационного периода.
Pro Подсказка: ваше мятное растение может долго расти, расти в течение нескольких лет в помещении, продолжая собирать урожай. Пересаживайте мяту ежегодно, чтобы гарантировать здоровый рост корней и сохранить здоровую почву вашего растения.
Шаг седьмой: Наслаждайтесь!
Мята — отличное дополнение ко многим рецептам еды и напитков!
Добавляйте мяту в горячий или холодный чай, алкогольные напитки, салаты, блюда из пасты, жареное мясо и т. Д.! Есть так много блюд, в которые можно добавить немного мяты.
Если ваше мятное растение производит больше мяты, чем вы можете использовать, вы можете легко хранить ее в холодильнике.
Интересный способ хранить его в кубиках льда!
Заморозьте листья в воде в лотке для кубиков льда.Затем вы можете добавить их в напитки, чтобы придать им легкий свежий мятный вкус.