Как вырастить мяту на даче: посадка и выращивание мяты в открытом грунте, в тени или на солнце

Мята как вырастить на даче?

Как посадить, вырастить и ухаживать за мятой из семян в открытом грунте на даче

Мята — распространенное многолетнее растение, которое встречается в дикой природе и часто используется для посадки на дачном участке. Вырастить перечную мяту на даче довольно просто. Культура относится к неприхотливым и не требует к себе особого внимания. Это душистое растение чрезвычайно полезно. На его основе готовят вкусные освежающие и успокаивающие чаи.

Сорта растения

Сортов мяты для посадки на даче очень много. Приобрести посадочный материал проще всего в садовых магазинах. Одним из распространенных сортов растения является мята перечная. Выведен он был в 16-м веке в Англии. В высоту стебли достигают 1,4 м. Растение пышное, с длинными ветками. Листочки светло-изумрудного оттенка, зазубренные по краям. Цвести перечная мята начинает с июля и заканчивает в сентябре. Листья используют для приготовления чаев и рыбных блюд.

Еще один сорт — мята кудрявая. Такое название она получила из-за листочков, похожих на кудри. Высота растения от 30 см до 1 м. Аромат сорта не такой резкий, как у перечной.

Сорт шоколадная мята отличается необычным запахом — смесь ментола и лимона с оттенком шоколада. Листья темного-зеленого цвета с багровым оттенком.

Мексиканская мята обладает пряным ароматом. Высота растения до 1,5 м. Используется в качестве лекарственного растения.

Чем опасна мята в огороде

Выращивание мяты на участке таит в себе некоторые опасности. В первую очередь это активное разрастание корневища. Если не контролировать кусты мяты, то через некоторое время растение может заполонить весь участок. Решать проблему придется радикально, то есть, выкапывать часть растений и выкидывать. Поэтому ежегодно нужно часть кустов удалять, если они начали сильно разрастаться.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Высаживать мяту предпочтительнее на открытых солнечных участках с повышенной влажностью. Сажать рядом с кустами ценные растения нежелательно, поскольку мощная корневая система мяты не даст им нормально развиваться. Почва должна быть плодородной, рыхлой. Предпочтение нужно отдать супесчаному или суглинистому грунту. Нежелательно сажать растения на заболоченных участках.

Сроки посадки мяты

Оптимальными сроками посадки культуры семенами считается ранняя весна. Тогда кустики зимой не погибнут. Посадка летом приведет к тому, что растения не успеют укорениться на новом месте и погибнут при сильных морозах.

Высаживать мяту осенью нежелательно, за время до наступления зимы черенки не успеют прижиться. В особенности это касается северных регионов. Закончить посадку культуры желательно в первой половине августа.

Как выбрать качественный посадочный материал

От качества посадочного материала зависит дальнейшая урожайность. Этапу выбора черенков и семян нужно уделить как можно больше внимания.

Выбор семян для посадки

Семена для посадки мяты предпочтительнее покупать в садовых магазинах. Собирать семена с материнского растения — занятие кропотливое и неблагодарное. Вырастить из такого материала качественные растения не получится. Большая часть семян не взойдет. А та, что взойдет, по характеристикам будет далека от материнского растения.

Как выбрать рассаду мяты

Наиболее эффективным способом посадки растения является рассадный. Рассаду мяты можно приобрести в магазине или выкопать часть от материнского растения. В обоих случаях кусты приживутся. Также вырастить мяту получится, если отрезать от материнского растения стебель на высоте 1 см от корневища. Стебель нужно поставить в воду. Через несколько дней он даст белые корешки. После этого черенок высаживают в почву.

При выборе рассады культуры нужно обратить внимание на ее внешний вид. Сморщенных, жухлых и больных листочков быть не должно. Стебель твердый и упругий. Такая рассада подходит для дальнейшего выращивания. В высоту ростки не должны превышать 6-8 см. Если они будут слишком длинными, то прижиться рассаде будет тяжело. Высаживают в почву покупную рассаду вместе с почвой, с которой ростки продавались.

Выбираем участок

Прежде чем выбирать участок для посадки мяты, нужно узнать, какие культуры считаются благоприятными предшественниками растений. В первую очередь это бобовые, картофель, репа, а также морковь. Предпочтение нужно отдать легким питательным грунтам, с хорошей аэрацией и обильной влажностью. При этом застаиваться вода в грядках не должна. Уровень кислотности субстрата — в пределах 6-7.

Большую половину дня участок должен находиться на солнце, но к полудню — в тени. Затемненные места выбирать вообще не рекомендуется. Каждые 4 года место посадки желательно менять. Если мята долго растет на одном месте, она становится слабой, не такой ароматной и в итоге совсем вырождается.

Посадка в открытом грунте

Сложнее всего вырастить культуру семенным способом. Для обеспечения всхожести семян нужно придерживаться ряда рекомендаций. Вначале материал проращивают. Для этого его накрывают влажной марлей и ставят в теплое место. Когда появятся ростки, семена пересаживают в почву на глубину не больше 6 мм. Температура в помещении с контейнерами должна быть от 20 до 24 градусов. Контейнеры накрывают пищевой пленкой и оставляют на 7-14 суток.

Когда появятся ростки, их пересаживают в отдельные стаканчики и переставляют в прохладную комнату. После того как они окрепнут, пересаживают в грунт.

Посадить в открытый грунт мяту можно таким же способом, как и любые другие культуры. Прежде чем сажать черенки или рассаду в грунт, в него вначале вносят органические или минеральные подкормки (навоз, перегной, суперфосфат, древесную золу). Затем почву перекапывают на глубину 20-25 см. После этого делают небольшие лунки и высаживают растения. После посадки почву слегка утрамбовывают и поливают теплой водой.

Общие правила ухода за мятой

Мята считается одним из самых неприхотливых садовых растений. Кроме регулярного полива и удаления сорняков зачастую других процедур по уходу кустам не требуется. Также важно следить, чтобы посадки не зарастали.

Весной мяту нужно обрезать под корень. После этого она будет лучше расти, а ветки будут более пышные. Культура плохо переживает сильные морозы, поэтому на зиму ее нужно укрыть еловыми ветками или засыпать почвой.

При необходимости посадки подкармливают. Но в большинстве случаев мята хорошо растет и без подкормок. Раз в 3-4 года грядки прореживают и пересаживают на новое место.

Болезни и вредители

Среди распространенных вредителей мяты выделяют блошку, листоеда, тлю и клещей. Бороться с вредителями нужно сразу же после их появления. Понять, что на кустах появились вредители, получится по внешнему виду. Листья приобретают желтый оттенок, вянут, на листочках появляются дырочки.

От блошки кусты обрабатывают «Карбофосом». Обработка производится осенью, после среза стеблей. Если на растении появился листоед, то это говорит о переувлажненности почвы. Чтобы его вывести, нужно ограничить количество поливов. От тли кусты опрыскивают мыльным или содовым раствором.

Кроме этого, кусты часто поражает мучнистая роса. Проявляется болезнь в виде характерного белого налета. Чтобы предотвратить развитие мучнистой росы, рассаду нужно не высаживать близко. А если болезнь уже появилась, то растения опрыскивают коллоидной серой.

Болеет мята ржавчиной. Первым признаком появления является распространение по листьям багровых пятен. Спасти культуру от ржавчины невозможно. Если болезнь уже появилась, то кусты срезают и сжигают. Почву осенью перекапывают, а затем обрабатывают марганцовкой или раствором йода.

Сбор и хранение

Собирать стебли мяты нужно через 2-3 недели после появления всходов. Стебли срезают по корень и тщательно промывают под водой. Затем раскладывают в темном и хорошо проветриваемом помещении, чтобы кусты просушились. Регулярно сырье переворачивают. Когда листья полностью высохнут, их складывают в тканевые мешки или стеклянные банки. Хранить сухую мяту в полиэтиленовых пакетах нежелательно. Так она будет преть и быстро пропадет.

За один сезон мяту срезают несколько раз. Первая срезка производится после того, как стебли достигнут высоты 20 см. После среза кусты начинают активнее расти. Правильно высушенная мята хранится несколько лет. Ее используют для приготовления чаев, травяных сборов и в качестве приправы ко многим блюдам. Ароматный чай поможет расслабиться в холодные осенние или зимние вечера.

Как посадить мяту на даче — как размножается

Мята — растение, которое известно с давних времен. Ее использовали еще древние египтяне и греки в качестве лекарственного и пряновкусового растения.

Описание культуры

Мята — травянистое многолетнее растение, которое имеет простые стебли и яркие зеленые листья. Корневище мяты горизонтальное, имеющее большое количество мочковатых корней. В высоту культура достигает от 80 до 100 сантиметров.

Цветки, как правило, мелкие, собраны в соцветия на верхушках стеблей. Цветение начинается с конца июня и продолжается до начала осени. Плоды состоят из четырех орешков, и образуются у небольшой части растений.

Растение абсолютно неприхотливое — не требует подкормок, частых поливов, прекрасно приспосабливается к различным условиям содержания.

Важно! Ароматные листики многолетника обладают успокоительным действием. Кроме того, растение тонизирует и снимает воспаления в организме.

Мята служит отличным дополнением к курице, рыбе или другому белковому блюду. Также, ею можно приправлять фруктовые салаты. Она придаст им незабываемого вкуса.

Полезные свойства мяты

Мята активно используется в фармацевтике, косметологии и парфюмерной промышленности. Ее полезные свойства следующие:

• Растение обладает успокаивающим, антисептичным и спазмолитическим действием, устраняет вздутие живота и благотворно влияет на пищеварение в целом.
• Ментол, содержащийся в цветке, является антисептиком и седативным средством. Он помогает при бессоннице и нервной возбудимости.
• Для медицинских целей используются сушеные листья, из которых производят различные фитопрепараты.

Популярные сорта для выращивания на даче

Перед тем как сажать мяту, нужно знать, что ее сорта отличаются внешним видом побегов и цветов, содержанием эфирных масел и сроками вегетации.

Существуют разные сорта мяты

• Перечная мята

Перечный вид растения самый популярный. Он получен благодаря гибридизации двух видов — Водяного и Садового.

Многолетник имеет компактные размеры и смотрится на участке очень привлекательно. Перечная мята бывает двух видов — белая и черная. Что касается места высаживания, то лучше подбирать территории, которые хорошо освещаются днем и притеняются в послеобеденное время.

Для справки! Данный сорт культуры активно используется в кулинарии, парфюмерии и фармакологии, так как содержит большое количество эфирных масел.

• Длиннолистая мята

Разновидность стоит на втором месте популярности после перечной. Несмотря на большое количество эфирного масла, которого много в листьях, ее аромат не раздражает, а наоборот, успокаивает.

Важно помнить тот момент, что этот сорт вырастает до двух метров в высоту, поэтому важно следить, чтобы он не затенял «соседей» по участку.

Как правило, выращивается в качестве пряности, так как не имеет свойственного другим сортам «холодка» во вкусе. Но главное его достоинство — стойкость к холодам.

Данный сорт тоже является гибридом, образовался от Душистой и Длиннолистной мяты. Этот сорт многие хозяева любят выращивать в домашних условия, потому что он обладает тонким и приятным ароматом, за что и получил второе название «кондитерский».

Это растение совершенно неприхотливое, поэтому подходит для новичков в сфере садоводства. Мята растет красивым кустиком, который уживается в любом уголке сада — как на солнце, так и в тени.

Опасность мяты на огороде

Неопытный садовод, перед тем как задаться вопросом, как вырастить мяту, должен знать об опасности, которую несет данное растение огороду.

Дело в том, что многолетник очень быстро разрастается по всему участку. Его корни, подобно паутине, затягивают пространство так, что избавится от него не так просто.

Поэтому нужно знать, как предотвратить это явление. Существует два проверенных способа:

• Рассаду следует высаживать тогда, когда участок предназначенный для мяты со всех сторон будет огражденный листами шифера или металла.
• Ароматную травку можно посадить в ведро и вместе с ним вкопать в землю так, чтобы его ободки возвышались над землей.

Выбор качественного посадочного материала

Хороший посадочный материал для высадки мяты можно приобрести самыми разными способами. К примеру, заказать в интернете, купить в специализированном магазине, или же заготовить самому, если человек занимается выращиванием растения. Каждый из способов имеет как плюсы, так и минусы.

Как выбрать семена для посадки растения

Только опытный садовод знает о том, как можно вырастить мяту определенного сорта из семян правильно. Поэтому лучше подобрать семена в ропверенном, известном магазине, чтобы наверняка быть уверенными в том, что сорт будет соответствовать картинке и даст высокую схожесть.

Правила выбора рассады мяты

Если речь идет о покупке готовой рассады, то перед тем как посадить мяту на даче, ее нужно правильно выбирать:

• Рассада должна иметь упругий стебель и сильный корень, без единого запаха.
• Никаких гнилых и сухих участков быть не должно.
• Оптимальная длина ростка — не больше 8 см. Если образцы длиннее, при пересадке они могут не пережить адаптацию и погибнуть.

Условия для успешного роста мяты

Перед тем как сажать растение, нужно помнить о том, что оно лучше всего растет на солнечных и достаточно влажных участках. Кроме того, растению нужно предоставить следующие условия для роста:

• Недопустимо сеять культуру возле кустов, потому что они своей сильной корневой системой не дадут развиваться мятным кустикам.
• Заболоченные участки не подходят для травы.
• Растение любит рыхлую и плодородную почву. Что касается уровня кислотности субстрата, то он, как правило, колеблется в пределах 6-7 pH.
• В первой половине дня участок должен хорошо освещаться, а во второй половине — находиться в тени. Как растет мята в затемненных местах? По словам садоводов, они совершенно не подходят культуре, растение плохо приживается и со временем гибнет.
• Стоит также отметить, что если культура будет находиться несколько лет на одном участке, она станет слабой, не ароматной, и со временем засохнет.

Обратите внимание! Мята отлично растет на том участке, где ранее росли бобовые, дыня или корнеплоды. Эти растения насытят почву кальцием.

Оптимальные сроки посадки культуры

Те, кто интересуется вопросом, когда лучше сажать семена мяты, должны знать, что лучше всего она принимается ранней весной. В этом случае с приходом зимы, кусты не пропадут. Если же посадить мяту в июле или позже, корни не успеют укорениться, что приведет к их гибели в сильные морозы.

Что касается осени, то даже опытные садоводы не всегда рискуют высаживать мяту на участок в это время. К зиме многие черенки не смогут укорениться, особенно в северных регионах страны.

Правила посадки мяты в открытом грунте, последующий уход

Мята, посадка и уход за которой в открытом грунте требуют усилий, будет тогда сохранять все лечебные свойства, когда будут соблюдены все рекомендации.

Перед тем как сажать ароматную мяту в открытый грунт, нужно ознакомиться с правилами посадки:

• Сначала рекомендуется прорастить материал. Для этого нужно посадить семена обычным способом и сверху накрыть влажной тряпочкой, отправить в теплое место.
• Когда начнут всходить первые росточки, соблюдая правила пересадок, их нужно рассадить по контейнерам на глубину приблизительно 6-7 мм. В помещении должно быть тепло, в нем, под закрытой пленкой, они будут находиться около двух недель.
• По истечению 14 дней переместить контейнеры в прохладное место, чтобы ростки окрепли и привыкли к перепадам температур.
• Как правильно посадить мяту в открытый грунт после того как ростки окрепли? Так же, как и другие культуры. Только заранее нужно внести в почву органические или минеральные подкормки. После этого грунт перекопать, сделать неглубокие ямочки и рассадить мяту. По окончании высадки полить кустики теплой водой.

Данное растение совершенно неприхотливое. Для того, чтобы получить ароматную культуру, нужно по необходимости ее поливать и избавлять от сорняков, вырывая их и разрыхляя почву.

Также, для лучшего роста следует подкармливать мяту. Кроме того, важно придерживаться следующих рекомендаций, чтобы узнать, как правильно ухаживать за мятой:

• С приходом весны совершать обрезку растения, чтобы оно лучше росло и кустики были пышнее.
• Осенью нужно мульчировать мяту и обильно присыпать торфом, чтобы она не вымерзла при сильных морозах.
• Через каждые 4 года кусты следует обновлять, так как их корни разрушаются и растение вырождается полностью.

Способы размножения

На протяжении долгого времени известно, что размножить мяту можно семенным способом и вегетативно.

Семенной способ размножения

Как описывалось выше, мяту не очень просто вырастить из семян, нужно заранее покупать несколько пакетиков из-за слабой всхожести. Кроме того, гибридные сорта развести семенами совсем не получится.

Кто хочет попробовать, нужно высеивать растение ранней весной, начертить сапой неглубокие бороздки, посадить семена, сверху присыпать компостом и оставить под пленкой на две недели.

Оптимальной для всходов считается температура от 20 до 25 градусов. За это время нужно контролировать влажность и совершать проветривания, чтобы семена не сгнили и не попрели. Когда вырастет два листика, распикировать и поместить в отдельные горшки.

Еще через пару недель рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Вегетативный способ

Как видно, семенным способом размножается мята не так уж и просто. Что касается вегетативного способа, то он включает в себя три варианта размножения — делением куста, корневыми черенками или стеблевыми.

Когда черенком является стебель, то нужно отрезать отросток около 10 см и поставить его в воду. Помещение должно быть теплым и хорошо освещенным. Когда отрастут корни, можно пересаживать росток в землю.

Черенки можно не ставить в воду, а посадить во влажный песок. Когда они пустят корни, посадить в грунт.

Чтобы развести мяту корневыми черенками, их необходимо отделить от материнского растения и прикопать в прохладном и светлом месте. При умеренном поливе росток укоренится.

Дополнительная информация! Если размножать мяту корневыми черенками, то материнский первозданный сорт будет сохранен.

Те хозяева, которые хотят рассадить мяту делением куста, должны выкопать растение, очистить от земли и разделить на равные части. Каждая из частей должна иметь почки и побеги с корнями. Через пару недель мята приживется. Как именно сажать растение, решать только хозяюшкам и хозяевам.

Сбор урожая мяты

Когда пройдет 3 недели после появления первых всходов, растение будет выглядеть пышным и ароматным. Оно достигнет до 30 см в высоту и можно будет снимать первый урожай, помня о том, что после обрезки культура будет расти интенсивнее.

Чтобы засушить растение, его нужно разложить на ровной поверхности для высыхания. Далее, стебельки отделить от листиков и, по желанию, растереть.

Внимание! Храниться мята должна в темном и сухом месте, чтобы сберечь такой аромат ментола, который не удастся услышать на прилавках магазина.

Проблемы в выращивании растения, вредители и болезни

Для того, чтобы культура оставалась цветущей и благоухающей, при виде вредителей или пораженных ростков, нужно сразу их вырезать, потому что их нельзя ни в коем случае добавлять в пищу.

Главной причиной появления болезней мяты является слишком частый полив и слабая циркуляция воздуха. В этом случае нужно тщательно перекопать грунт и некоторое время не поливать его.

Главными вредителями молодой культуры являются:

• Мятная блошка — распространённый вредитель, который повреждает корни и листики растения. Поэтому после сбора мяты, нужно обработать участок специальным концентратом.
• Листоед — еще один опасный вредитель, который появляется на переувлажненных сырых почвах. Почему бороться с ним особенно тяжело? Потому что специальные средства не всегда могут с ним справиться. Поэтому нужно создать такие условия, в которых листоеду будет некомфортно — реже поливать участок и лучше проветривать.
• Мучнистая роса — всем знакомый белый налет, напоминающий паутину. Она, как правило, поражает листья культуры. Чтобы не допустить ее появления, следует не сажать мяту слишком близко друг к другу. Кроме того, нужно регулярно совершать прополки, вырывая сорняки. Пораженные листья обработать коллоидной серой, а потом сжечь, потому что именно в них находится серьезный очаг болезни.
• Очень часто мята поддается такому заболеванию, как ржавчина. Это явление сначала просматривается на корнях, а потом переходит и на внутреннюю сторону листа. При виде этой серьезной болезни, нужно немедленно убирать все пораженные стебли с листьями, как бы не было жалко растения.

Если знать об этих тонкостях, удастся делать профилактические мероприятия растению, чтобы избежать появления инфекций. Это очень важно, так как любой яд делает мяту полностью непригодной. Ее нельзя добавлять в пищу и чай, а также запрещено сушить.

В заключение стоит добавить, что мята является уникальным растением. Как видно, посадка и уход в открытом грунте требуют небольших усилий, но если удастся получить хороший урожай, вся семья будет в восторге от ароматного пряного чая теплым летним вечером.

Как посадить мяту на даче — как размножается

Мята — популярное растение. Многим нравятся коктейли, десерты или чаи с приятным охлаждающим вкусом. Эта многолетняя культура с мощной корневой системой отличается устойчивостью к холоду, поэтому ее можно выращивать на огороде или в саду. Она настолько неприхотливая и урожайная, что каждая хозяйка должна знать, как посадить мяту на даче, выращивать на грядке с лечебными травами, в саду или подоконнике.

Популярные сорта для выращивания на даче

Существует более 40 сортов мяты. И каждый из них характеризуется приятным ароматом. Разновидности отличаются по химическому составу. Но общим для большинства сортов является ментол.

Как вырастить мяту дома

Самые распространенные сорта:

• перечная;
• душистая;
• зеленая;
• полевая;
• луговая;
• болотная;
• водная;
• длиннолистая;
• мелкоцветная;
• колосистая.

Сорта мяты можно различить по форме листа

Мята перечная — один из самых популярных сортов. Длинные ветки (до 1,4 м), пышные кусты, листья изумрудного цвета с аккуратными зазубринами. Растение цветет 3 месяца, начиная с июля.

Есть две разновидности, черная и белая. У темной разновидности аромат более резкий и сильный, а у светлой композиция богаче, ярче.

Мята кудрявая обязана своим названием слегка скрученным листикам. Рослое растение до 1 м в длину. Аромат приятный, но не сильно выраженный.

Шоколадная мята выделяется не только необычным ароматом (ментол, лимон плюс шоколад), но и листьями сложного цвета (темно-зеленые с багровым оттенком). Есть разновидности этой культуры, в которой преобладает фруктовый запах (лимонная, банановая, ананасовая, клубничная и другие).

Мексиканская мята обладает приятным пряным ароматом. Растение вырастает до 1,5 м в длину.

Важно! Листья большинства сортов мяты хорошо раскрывают вкус рыбных блюд и прекрасны в чае. Многие сорта используют как лекарственное сырье и медоносы.

Как выбрать качественный посадочный материал

Хотя мята очень хорошо растет, размножение может быть непростым. Следует тщательно выбирать посадочный материал, изучив, как вырастить мяту.

Посадки мяты на даче

Выбор семян для посадки

Только опытному и терпеливому садоводу известно, как вырастить мяту из семян. Семена нужно брать в специализированных магазинах, только так можно купить чистый сорт, который даст большую всхожесть.

Важно! Большая часть семечек не сможет взойти, а растения будут отличаться от картинки.

Как выбрать рассаду мяты

Чтобы получить сортовое растение, следует покупать рассаду в специализированном магазине или брать часть материнского растения.

Рассада должна быть сильной, с яркими, сочными листиками и упругим стеблем. Корень сильным, хорошо выраженным, без сухих и гнилых участков. Чтобы растение прижилось, следует брать образцы длиной не более 8 см.

Слишком длинные, бледные и вытянутые ростки с трудом адаптируются после пересаживания. Покупные саженцы нужно переносить на грядку вместе с горстью земли, в которой они продавались.

Посадка мяты на даче в открытый грунт

Самое простое для мяты это посадка и уход в открытом грунте. Высаживают саженцы на глубину 5 см, между растениями должно быть 15-30 см.

Интересно! Как посадить мяту, чтобы культура не теряла свои свойства и не вырождалась? Для этого нужно рассадить кусты на новые места.

Выращивание мяты в открытом грунте

Когда можно сажать, сроки

Высаживать растения в почву лучше весной, с наступлением безморозного периода, когда температура почвы будет выше 10°С — они хорошо приживутся, с легкостью перенесут небольшие заморозки.

Летом стоит с осторожностью выбирать время, когда сажать мяту — под палящими лучами саженцам трудно укорениться. Теоретически культуру можно размножать вплоть до августа, не забывая поливать новые посадки.

Осенью нежелательно высаживать рассаду, потому, что слабо укрепившиеся растения могут не перенести похолодания или первых заморозков. Опытные садоводы знают, как сажать мяту, если осень теплая — ее следует закрывать на ночь и с заморозками засыпать опилками.

Где лучше посадить, как выбрать место, на солнце или в тени

Если выбирать условия, то нужно выделить участок, где достаточно солнца в течение дня. Почва нужна с нейтральным рН или слегка подкисленная. Земля не истощенная, влажная, обработанная от сорняков, с хорошим дренажем. Не помешает подкормить участок специальными препаратами, удобрениями для травы.

Для посадок мяты нужно выбирать солнечный участок

Важно! Из-за того, что культура очень живучая, а корневище расползается, словно паутина, мяту нужно сразу ограничивать по территории распространения.

Выбрав место лучше сразу сделать ограничители из полос шифера, металла или пластика. Материал необходимо закапывать по периметру территории, где мята может разрастаться.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Для выращивания культуры нужно теплое и солнечное место. Сильная засуха или переувлажнение негативно влияют на большинство сортов семейства Яснотковых, к которым относится мята. Лучше, чтобы в течение дня были периоды солнечного света (не менее 4 часов) и полутени.

Бесснежной зимой возможно вымерзание растений. Но засыпание посадок опавшими листьями, опилками или торфом слоем 10-20 см защитит от любого мороза.

Обратите внимание! Для данной культуры важны предшественники. Растения рода Мята быстро принимаются и дают хороший урожай после бобовых, корнеплодов (морковь, свекла, репа, картофель) или многолетних цветов.

Отличий между тем, как растет мята в огороде и на подоконнике почти нет. Единственный нюанс — следует убирать листья от стекла. Если представителей семейства Яснотковые разводят на подоконнике, то подходят окна, которые выходят на любую сторону, кроме севера и запада.

Главное условие успеха — поддержание нужной температуры, так как ночью от окна будет тянуть холодом, а днем — жарить солнце.

Интересно! Чтобы растить мяту среди других цветов, куст лучше высаживать на клумбе в кастрюлю, тогда корни будут отделены от корневой системы других растений.

Уход за растением

Мяту на грядках поливают ежедневно, после захода солнца, утром корку на земле разбивают граблями. Удобряют землю весной, а осенью, во время перекапывания грунта добавляют перегнивший навоз, золу. На ведро компоста добавляют 0,5 кг золы и 100 г удобрения с калием. Этой смеси достаточно для улучшения 1 м² земли любого типа.

Болотная мята быстро разрастается и заполняет участок

Для успешного выращивания в квартире мяту нужно ежедневно купать, поливая из душа. Удобно это делать в ванной или раковине. Подкормка рекомендуется ежемесячно, особенно, если растение постоянно обрезается.

Для формирования куста мяты кончики следует подстригать. Эта процедура активизирует образование боковых веток, листьев, позволяет сделать кусты пышнее, повышает урожай. Бутоны нужно обрезать до того, как мята зацветет. Большинство сортов цветет 3-4 месяца, с начала лета.

Чтобы растение не испытывало недостатка места, оставалось таким же сильным и ароматным, каждые 2-4 года нужно делить куст, выбрасывая лишние части или рассаживая их.

Дополнительная информация. Для получения максимального урожая, необходимо выбирать место, где в полдень тень, а не солнцепек. Хорошая рыхлая почва, чернозем, песчанка или легкая суглинка, постоянный полив позволят получить большой выход зеленой массы на продажу.

Как размножается мята

Существует несколько способов выращивания мяты:

• С помощью семян.
• Рассадой.
• Вегетативное деление (черенками, делением куста, корневища).

Мята — очень живучее растение, поэтому получить новые посадки достаточно просто.

Семенной способ

Семенами разводить мяту трудно из-за таких проблем:

• плохая всхожесть;
• не подходит для гибридных сортов;
• понадобится 3 пересадки.

Рекомендуется использовать обогащенный состав земли: на 2 кг грунта по 1 кг песка и компоста. Перед тем, как посеять мяту, семенной материал 30 минут вымачивают в слабо-розовом растворе перманганата калия (щепотку размером с маковое зерно разводят в 1 л кипяченой теплой воды), а потом несколько часов подсушивают на бумаге.

Семена для проращивания высевают в лотки в увлажненную почву, на глубину до 0,5 см. Оставляя семена всходить, лотки накрывают полиэтиленовой пленкой на 2 недели, чтобы поддерживать температуру 22±2°С.

Пророщенные семена переносят в горшочки, высотой 8 см, и оставляют на время переходного периода в прохладном месте. Когда рассада стабилизируется, это занимает дней 7-10, ее можно пересадить в открытую почву на огороде или грядку на подоконнике.

Вегетативное размножение

Кусты мяты можно размножить при помощи вегетативного деления, когда от материнского растения отделяется часть, а после подготовки высаживается в почву. От куста можно отделить черенки, побеги, разделить куст на несколько более мелких саженцев, отделить часть корневища.

Важно! Деление куста — самый надежный и быстрый способ получить точную копию материнского растения.

Кустик выбирается не моложе 2 лет. Его нужно выкопать, очистить от сырой земли и слегка подсушить. Далее разделить на несколько частей, каждая из них станет полноценным растением.

Для размножения черенками смотрят, какой куст с толстыми упругими стеблями. Чтобы росток быстро принялся, следует брать ветку длиной около 10 см с узелками и листьями. Отрезать на расстоянии от 1 см от корня, поставить в воду. Уже через пару дней появятся зачатки будущих корней, они будут выглядеть как белые ниточки. Когда длина корешков будет более 1 см, черенок можно пересаживать в грунт.

Деление куста самый простой способ размножения

Можно черенки замочить на полчаса в стимуляторах роста и сразу высадить в подготовленный субстрат. Ухаживать как обычно — опрыскивать, ставить на солнечное место, в самое жаркое время — в полутень. В течение месяца появятся новые листики, что будет означать успешное укоренение черенков.

Размножая корневищем, следует вырезать корень с узелками (от 10 на каждом отрезке). Каждый корешок высаживается в подготовленный грунт. Его закапывают на 5 сантиметров, делая между ними отступ до 30 см, а междурядье до полуметра. Полезно добавлять в ямки с посадочным материалом немного компоста или удобрения.

Как собирать урожай мяты

Собирать зеленую массу можно постоянно, как только ветки дорастут до 20 см. Но самое большое количество эфирных масел в период цветения. Мяту можно срезать веточками или щипать только листья.

Ароматный чай с мятой

Для заготовки собранные ветки или листья моют проточной водой, чтобы убрать пыль, насекомых. Лишнюю влагу струшивают, а зелень раскладывают тонким слоем на бумаге или поверхности с вентиляцией (сетка, решетка). Сырье каждый день переворачивают, чтобы избежать пересушивания верхнего и плесневения нижнего слоя.

Полностью сухую траву раскладывают в сухие, герметичные емкости из стекла, пластика или в мешочки из натуральной ткани. Хранят заготовку в темном и сухом месте.

Внимание! Правильно подготовленное сырье можно использоваться несколько лет — оно не теряет свои лечебные свойства и чудесный аромат.

Проблемы выращивания мяты в саду, болезни и вредители

Чтобы растение оставалось здоровым, следует сразу вырезать части, пораженные болезнью, вредителями и уничтожать. Ведь испорченные участки даже после обработки в пищу не годятся. Плюс вредители могут перемещаться на здоровые части, заражая всю посадку. Часто причиной болезни мяты становится переувлажнение и плохая циркуляция воздуха. Поэтому необходимо перекопать землю и некоторое время не поливать.

Появление вредителей видно практически сразу — на листьях, особенно на обратной стороне, появляются насекомые, растение желтеет, блекнет, появляются перфорации. Это может быть паутинный клещ, тля, слизни, блошки, белокрылки, долгоносики или листоед. Откладывать борьбу с ними нельзя.

Блошку уничтожает Карбофосос. Для этого осенью растение обрезается почти до земли, пораженные части уничтожаются, а кусты обрабатываются химикатом.

Листоед появляется, если грунт переувлажненный, соответственно дают земле подсохнуть, далее поливая умеренно. Вредителя убирают при помощи опрыскиваания растений содовым или мыльным раствором.

Использование мяты в кулинарии

Багровые пятна характерны для ржавчины. Так как борьба с этим заболеванием малоэффективна, рекомендуется срезать больные растения и сжечь. Осенью, после перекапывания, землю опрыскивают раствором йода или перманганата калия.

Белый налет появляется при поражении кустов мяты мучнистой росой. Одной из причин, почему белеют листья, является загущенная посадка. С проблемой хорошо справляются при опрыскивании раствором коллоидной серы.

Узнав, как просто развести и ухаживать за мятой, каждый любитель мохито, мятного чая или десертов с ароматными лепестками, сможет культивировать ее у себя дома. Пряную траву применяют при подаче мясных, рыбных блюд. Вкусные фруктовые салаты с листьями мяты нравятся многим гурманам. Еще ее используют в горячих и холодных освежающих напитках. Благодаря ментолу незаменима эта культура в народной медицине.

Как вырастить мяту

Мята – одна из древнейших пищевых культур издавна культивируемая человеком. Данное растение имело множество предназначений. Например, древние греки и римляне выращивали мяту для изготовления венков, которые в дальнейшем носили на голове. Также мяту настаивали на воде, для того чтобы в трапезном зале витал в воздухе непревзойдённый аромат.

Разновидности мяты

На сегодняшний день существует несколько разновидностей мяты. Они обладают следующими свойствами и характеристиками.

• Мята перечная – гибридная культура, выведена из водной и садовой мяты. Данный вид растения содержит в себе ментол в большом количестве. Благодаря таким показателям этот гибрид мяты эффективно используют в медицине для лечения множества заболеваний.
• Мята полевая – дикорастущее растение, которое не требует к себе особого ухода при выращивании, но также как мята перечная активно используется в приготовлении пищи и в медицине.
• Мята душистая – благодаря своему ярко выраженному аромату, растение чаще всего используют в кулинарии и косметологии.

Это самые известные разновидности мяты, которые активно используются для различных целей, но существуют и другие виды этой культуры.

Полезные свойства

Еще с давних времен человечеству известны целебные свойства мяты. Существенных противопоказаний по употреблению мяты нет. Но каждый человек индивидуален, поэтому чрезмерное употребление мяты может вызвать побочные эффекты. Поэтому перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Мята является сильным мочегонным средством, что приводит к сильному обезвоживанию при приеме чрезмерного количества данной культуры. Но, в умеренных пропорциях чай из мяты прекрасно очищает организм от различных неблагоприятных веществ. Мята оказывает успокоительное и противовоспалительное действие, избавляет от тошноты и рвоты, помогает при сильной головной боли. Мята используется не только для украшения различных блюд и напитков, но также широко и активно применяется в косметологии в приготовлении эфирных масел, различных мазей, шампуней и кремов.

Особенности выращивания

Выращивать мяту можно несколькими способами – семенным или вегетативным. Первый и второй способ отличаются своими особенностями и преимуществами.

Семенами

Вырастить мяту из семян – простой и несложный процесс, с которым справится даже начинающий садовод. Но такой способ выращивания, к большому сожалению, не используется для всех видов культуры и очень важно понимать, какой сорт мяты подходит для выращивания из семян.

• Семена мяты можно приобретать в специализированных магазинах или на местных рынках. Как правило, предпочтение отдается более популярным сортам таким как: перечная или душистая мята.
• Высеиваются семена на открытые участки сада или в цветочные горшки и лотки в случае домашнего выращивания. Семена мяты очень маленькие, что довольно усложняет процесс высевания. Рекомендуется заглублять семена в грунт пальцем на 0,5 сантиметра, после чего поверху насыпать тонкий слой компоста или плодородную землю.
• Емкость или грунт с посевами накрывается нетканым укрывным материалом. Для того чтобы семена в грунте не запрели, полиэтиленовую пленку несколько раз в сутки необходимо приподнимать. Также для посевов важно соблюдать правильный температурный режим, который должен составлять от 20 до 25°С.
• Для полива лучше всего использовать распылитель. Такой способ предотвратит смещение семян и переизбыток влаги.
• Если все условия правильно соблюдены, первые всходы можно наблюдать через 14 – 20 суток.
• Как только рассада прорастет до необходимых размеров, ее пикируют в отдельные емкости и содержат в прохладном месте для закаливания растения. В таких условиях рассада находиться от 7 до 10 дней, после чего ее пересаживают в открытый грунт.

В отличие от вегетативного способа выращивания мята, посаженная семенами, довольно медленно прорастает. Но, в этой ситуации есть положительные моменты, ее листочки и стебель остаются на долгое время нежными и мягкими. Гибридные сорта мяты при семенном способе выращивания могут переопыляться, это означает, что данное растение будет иметь значительные отличия от первоначального вида.

Вегетативное размножение

Существует несколько методик выращивания мяты вегетативным способом, которые включают в себя – деление корневых и стебельных черенков, а также самого куста.

• Деление корневых черенков производится, когда на растении имеется 1 почка и от 3 до 5 настоящих листков. Таким образом сохраняются все наследственные свойства растения. Отделившиеся корневые черенки необходимо прикопать на новом участке земли. Им необходимо обеспечить регулярное увлажнение, обильное освещение и температурный диапазон от 5 до 10°С.
• Деление черенков стебля подразумевает отщипывание веточки высотой не меньше 7-10 сантиметров с наличием междоузлия в весенний период. Веточка помещается в емкость с теплой отстоянной водой. Емкость устанавливают в теплое место с обильным освещением. Образовавшиеся корешки должны достигнуть размеров от 8 до 10 миллиметров, после чего их можно пересаживать на постоянное место.
• Деление куста – такая манипуляция осуществляется уже с взрослым растением. Для этого необходимо выкопать полноценный куст и разделить его на две или более части. При этом у каждой части обязательно должно просматриваться наличие почек или нескольких корневых побегов. При пересадке отдельного куста рекомендуется заглубить растение примерно на 5-7 сантиметров. Таким способом отделенный куст лучше укоренится. Если через 14 дней на растении начнут прорастать листья нежно-зеленого цвета, это означает, что куст полностью укоренился и начинает прогрессировать в росте. В этот момент в грунт с растением можно вносить универсальные удобрения для стимуляции роста.

Выращивание мяты вегетативным способом значительно ускоряет рост кустов, но при этом стебли и листочки не будут иметь такую нежную и мягкую структуру, как при культивации семенным способом.

Высадка саженцев мяты

Выращивать ароматную культуру можно как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Для каждого способа существуют свои особенности и технологии посадки.

Выращивание в домашних условиях

Перед тем как высаживать саженцы мяты необходимо подготовить емкость, где растение будет расти на постоянных условиях. Для этого можно использовать цветочные горшки, которые оснащены специальными отверстиями для вывода излишка влаги. Также нужно не забывать и о самом дренаже. В качестве дренажа можно использовать керамзит, битый кирпич, гальку и другие материалы, которые хорошо впитывают влагу. Для посадки саженцев должна использоваться плодородная почвосмесь. Такую универсальную почву можно купить или приготовить самостоятельно. После высадки саженцев емкость с растением устанавливается на подоконник с солнечной стороны, а если наступает летний период, тогда горшки можно разместить на балконе. Поливать растение необходимо по мере высыхания почвы. При сухом воздухе в помещении, растение рекомендуется опрыскивать с помощью распылителя.

Выращивание на грядках

Мята практически неприхотливое растение. Выращивание культуры в открытом грунте не доставляет дополнительных проблем. Но, для этого необходимо позаботиться о правильной технологии посадки растения.
Перед тем как высаживать саженцы на постоянное место нужно правильно подобрать участок для выращивания культуры. Мята отлично прорастает на безветренных и хорошо освещаемых участках. Грунт должен быть плодородным, поэтому непосредственно перед посадкой его можно дополнительно удобрить.
Мята высаживается в заранее приготовленные лунки или траншеи, глубина которых должна составлять не более 10 сантиметров с дистанцией между кустами от 30 до 40 сантиметров и междурядьем не меньше 40 сантиметров. Высаженные саженцы присыпаются почвой, после чего обильно поливаются водой.
Для получения пышных кустов, растение можно прищепить, когда оно достигнет высоты 25 сантиметров. Чтобы обеспечить максимальный рост листвы, необходимо регулярно удалять соцветия с растения.

Уход за мятой

Мята неприхотливое самостоятельно развивающееся растение. Для ее пышного и активного роста необходимо приложить минимум сил и времени.

Полив

Поливать растение нужно по мере высыхания почвы. Мята влаголюбивая культура, но как большинство пищевых культур не переносит застоя влаги в почве. Поэтому увлажнять почву необходимо обильно, но без переувлажнения.

Освещение

Мята хорошо укореняется и прорастает на солнечных участках. Перед высадкой саженцев этот фактор необходимо учитывать.

Подкормка

Кусты мяты прекрасно развиваются в плодородной почве. Удобрять землю необходимо в тех случаях, если она окончательно истощена. В качестве подкормки можно использовать органические или универсальные удобрения. Так можно добиться хорошей урожайности.

Сбор и хранение урожая

Мята дает урожай уже на первый сезон после посадки. Очень важно собрать урожай до того момента как начнется активное цветение. Именно в период роста в листьях высокое содержание эфирного масла и полезных веществ. Для сушки листьев лучше всего подходят затененные места, так как именно таким образом можно сохранить непревзойденный аромат и вкусовые качества всего урожая. Для хранения мяты используется прохладное темное место. Листья в целом или перетертом виде укладываются в банку с крышкой или бумажный пакет.
Такими простыми способами можно выращивать и хранить мяту. Для выращивания мяты не требуется особых навыков, материальных затрат, времени и усилий. На сегодняшний день эту ароматную и полезную культуру можно встретить практически на каждом дачном участке или на подоконниках и балконах квартир.

Мята посадка и уход в открытом грунте

В семейство яснотковых входит весьма знаменитое своим ароматом и полезными качествами растение, такое как мята. На сегодняшний день можно выявить свыше 25 сортов данного растения, а также его природные гибриды. Главным отличием считается наличие особого вкуса и приятного аромата, которые обеспечивает находящийся в побегах ментол. Совершенно необязательно иметь дачный участок, чтобы обзавестись таким растением, выращивать мяту можно и на подоконнике.

Многообразие разновидностей

Мята относится к многолетникам, и не нуждается в особых требованиях по выращиванию. Для нее подойдет умеренная климатическая зона. Спрос на данное растение достаточно велик для некоторых отраслей промышленности: пищевая, производство табака, кулинария, создание парфюмерной продукции, а также алкогольных напитков. Можно повстречать следующих представителей данного растения:

Данный список, разумеется, неполный. Перечислять все многообразие мяты займет слишком много времени.

Как посадить мяту

Для растения подойдет рыхлая, плодородная земля. Если в грунте слишком большое количество извести, то мята немного потеряет свой аромат, на глинистых участках она растет хуже всего. При выборе места предпочтение отдается солнечной, открытой территории. Данные условия и правильный уход обеспечат садоводу хороший урожай пряного растения.

Прежде чем производить посадку нужно очистить выбранную площадку от сорных растений, внести органические и минеральные удобрения. Первых понадобится 3 кг компоста на один квадратный метр, вторые вносятся согласно приложенной инструкции.

Для посадки делают канавки на глубину около 5 см, соблюдая расстояние между сеянцами до 0,5 м.

Полезный совет. Если местность очень сырая, то рекомендуется делать грядки на небольшом возвышении. При наличии жаркого, засушливого климата мяту лучше посадить в неглубокой незинке.

Посадка мяты в открытый грунт может быть произведена как в весенние месяцы, так и в осенние. Для первого способа подходит самое начало теплого сезона, т.к. при высаживании семенного материала в более поздние сроки приводит к тому, что многолетние сорта не успевают укорениться и стать более крепкими. Использование вегетативного метода также предполагает весеннюю посадку, но в более поздние сроки, чтобы посадочные материалы прошли полное созревание.

Использование корневых и стеблевых черешков позволяет осуществлять посадку мяты в любой период, тут все зависит от климатических особенностей. Если район северный, то с посадкой растения стоит закончить уже в августе, оставшегося времени должно мяте хватить, чтобы укорениться.

Стоит знать. Если посадка мяты слишком уже затянулась, то для предотвращения гибели растений от морозов используется мульчирование. На грядки толстым слоем (не менее 20 см) засыпается торф или опилки.

Выращивание мяты из семян

Посадка семенным способом осуществляет с наступлением ранней весны, сразу же после того как грунт оттает и его можно будет перекапать. Обычно, если условия оптимальные, мята всходит быстро, стремительно набирая силу.

Рекомендуется осуществлять подготовку земли для выращивания мяты из семян еще осенью. Выбранный участок перекапывается и туда вносится подкормка в виде перегноя. В расчете, что на 1 квадратный метр требуется одно ведро. С наступлением весны земляные комки нужно разбить, все хорошо выровнять и оставить на несколько дней для оседания грунта.

При весенней подготовке грядки используются следующие виды подкормок:

• перегной – 3 кг;
• суперфосфат – 15 грамм;
• хлористый калий – 15 грамм;
• селитра – 15 грамм;
• зола – две ложки столовые.

Все компоненты приведены для использования на одном квадратном метре участка.

Посадка мяты семенами, производится по следующей схеме:

• семенной материал имеет маленький размер, а потому сильно заглублять их не нужно, достаточно 1,5 см глубины;
• если предполагается посадка мяты в несколько рядов, то между ними нужно соблюсти расстояние до полуметра, чтобы при разрастании кустиков растения не мешали друг другу;
• для облегчения последующего ухода нужно соблюдать небольшое расстояние между семенами;
• по мере появления всходов понадобится прореживать кустики, чтобы между ними сохранялась дистанция около 35 см. Если выбрасывать лишние растения жалко, то их можно пересадить в другое подходящее место.

На заметку садоводу.Мята относится к тем видам растений, которые с легкостью переносят пересадку, приниматься они будут также быстро, особенно если обеспечить обильный полив.

Черенковый способ размножения

При выращивании мяты в домашних условиях стоит знать, что данный способ является наиболее легким. У выбранного растения отрезается веточка длиною в 10 сантиметров. На ней, обязательно должны быть расположены узелки с листочками, благодаря которым кустик и будет расти на новом месте.

На первом этапе веточка ставится в воду. В течение 7 суток начинают отрастать корешки белого цвета, на всем протяжении времени они должны находиться под водой. Сразу сажать растение не стоит, рекомендуется это делать спустя 5 – 7 дней, чтобы корни немного отросли. Вода доливается по мере надобности.

Если садовод планирует посадить растение на открытом участке, то выращивание мяты стоит начать в весеннее время, когда пройдут все заморозки. Несмотря на то что кустики являются морозостойкими, молодым саженцам все же лучше всего находиться в тепле.

Высадка на участке предполагает выбор определенного места, оно должно быть хорошо освещено солнцем в утреннее время, а также в какую-то часть дня. При посадке нескольких саженцев между ними нужно соблюдать расстояние, чтобы по мере роста растения не затеняли друг друга и чувствовали себя свободно. Рекомендуемое расстояние около 30 см. Для защиты корневой части мяты используется мульчирование почвы.

Несколько слов об удобрениях

Подобно остальным обитателям сада мяте также понадобится уход и внимание, несмотря на что растение является довольно неприхотливым. Внесение удобрений оказывает положительный эффект на рост и развития культуры. Можно использовать подкормки, содержащие азот и фосфор, во время вегетационного периода.

Вторым вариантом подкормки является мульчирование грядки в весеннее время, для этого используется торф или зольно-компостная смесь. В этом случае внесение других удобрений не предусматривается.

Как правильно ухаживать за растением

В статье уже говорилось что душистая трава относится к неприхотливым растениям, а потому с посадкой и уходом за мятой должно возникнуть никаких трудностей. Главное, не забывать о простых правилах:

• поливка;
• рыхление грунта;
• удаление сорняков;
• внесение подкормок.

В летнее время грунт рекомендуется регулярно перекапывать, одновременно с этим производиться прополка грядок от сорных растений.

Что касается полива, то в большом количестве жидкости растение не нуждается. Достаточно обеспечивать кустики поливками раз в две недели. Если на улице установилась засушливая погода, то количество внесение жидкости увеличивается, пересушенный грунт не слишком идеальная почва для мяты.

Заболевания мяты

Самым губительным недугом для растения является ржавчина. Поражение вызывает грибок, для которого идеальные условия для размножения пониженные температурные показатели и высокий процент влажности земляного слоя. Также ржавчина появляется при избыточном количестве азотистых подкормок. Характеризуется образованием небольших пупырышков, имеющих темно-рыжий цвет. Обнаружить их можно на нижних участках листьев.

Следующий вредитель носит название мучнистой росы и проявляется в виде белесого налета, затрагивающего стебли и листья мяты. Наиболее частые вспышки заболевания приходятся на вторую половину лета. Для защиты производится обработка растений коллоидной серой в виде раствора 1%. Также осенью нужно перекопать грядки на глубину не менее 20 см.

Израстанием называется наиболее опасное заболевание, которое вызывают микоплазмы. Прекращается рост и развитие мяты, меняется окраска листьев, перестает развиваться корневая система. Лечению данная напасть не поддается, а потому, чтобы не погубить урожай, необходимо избавиться от заболевших растений, а те что остались здоровыми нуждаются в немедленной пересадке.

Как вырастить мяту, лучшее растение для неизлечимо некомпетентных

Марк Диаконо объясняет, почему мята предназначена даже для неизлечимо некомпетентных любителей садоводства.

У каждого есть своеобразное место в саду, возможно, там, где предыдущие хозяева все сжигали, под деревом или во влажном месте. Здесь следует посадить несколько марокканских монетных дворов.

«Мой долг сообщить вам, что крупнолистный полковник Кентукки является мятой для мятных джулепов»

Несколько лет назад я сделал именно это — полдюжины однолитровых горшков, высаженных на расстоянии 3 фута друг от друга, — и каждый июль я жду солнечного дня, чтобы лечь на грядку, все чувства полны запаха английского лето, насекомые, порхающие на солнышке. Каждый год это одно из самых счастливых моментов в саду.

Я выбрал марокканскую мяту, потому что если вы выращиваете только один сорт, вам следует выбрать именно этот.Аромат и вкус такие же чистые и свежие, как апрельское утро; это мята для мятного соуса, мятного чая и мохито. Он просыпается рано весной и остается живым и ароматным до осени — даже засохшие зимние стебли довольно привлекательны.

К счастью, марокканская мята движется в сторону не агрессивно, а стабильно, что позволяет легко держать ее под контролем при кошении.

Если вы ищете что-то более агрессивное, яблочная мята может быть для вас.Посаженный на том же расстоянии, что и марокканский монетный двор, он заполнил пробел примерно вдвое, создав красивый, благоприятный для пчел подлесок под парой деревьев. В отличие от темно-зеленой марокканской мяты, листья яблочной мяты серебристые, с легким войлоком и нежным ароматом, который соответствует названию. Из него получается особенно хорошее желе.

Оба монетных двора заслуживают места за их внешний вид и экологическую ценность, а также вкус и запах. Чтобы дикая природа могла получить от них максимум, позвольте им цвести: прилетят пчелы и другие полезные насекомые.Даже когда они перебираются и холод держится, их стебли придают структуру и интерес, покрывая инея и ловя свет зимой.

«Монетный двор — один даже для неизлечимо некомпетентных»

Марокканская и яблочная мята — это мяты, которые — благодаря химическому составу карвона (также содержащемуся в укропе и тмин) — имеют тенденцию делать их слаще и мягче, чем мяты перечной. Если вам нужна интенсивность мяты перечной, выбирайте ее внимательно, так как из-за ментола она может оказаться слишком крепкой для кухни.

Шоколадно-мятный, пожалуй, мой любимый, с мощной, свежей прохладой, которая, как вы надеетесь, напоминает After Eights. Я не знаю лучшего способа сделать твердые персики восхитительными, чем добавить их в немного подслащенного сидра с щедрой горстью шоколадной мяты.

Монетный двор — один даже для неизлечимо некомпетентных. Посадите его во влажную почву, в идеале с листьями на солнце и корнями в тени, и он будет расти, но посадите его корнями вниз, и вам будет трудно убить.На самом деле, он, вероятно, даже переживет, если вы неправильно посадите его. Я оставил пару горшков с мятой на зиму, потом кролики набросились на них, и я случайно наехал на них на тракторе, когда косилка работала на полную мощность. Я бросил лохмотья на компост, и месяц спустя они снова превратились в цветущие листья.

Мяты оценят любую доброту: срезание верхушек побуждает их ветвиться в сторону, а не становиться длинноногими. Полив в периоды засухи, особенно если вы выращиваете их в контейнерах, сохраняет пышность и продуктивность мяты, а если они в горшке, регулярно подкармливайте их.

Выращивание мяты в контейнере ограничивает ее инстинкты колонизации — просто время от времени не забывайте увеличивать размер горшка. Вы можете обнаружить, что мята в горшке оголяется в центре, а по краям концентрируется сильный рост. Когда это произойдет, вытащите растение из горшка, прорежьте центр (лучше всего использовать нож для хлеба) и загните каждую половину назад, поместив его в горшок так, чтобы срезанные края теперь касались края. Горсть компоста пригодится, чтобы заполнить любые пробелы; колодец с водой.

Минеральная вода с лимоном и мятой

Я бы посоветовал начать с однолитровых растений: несколько растений, посаженных сейчас, обеспечат вам снабжение на долгие годы.Если у вас есть желание, размножение легко. Разделите существующие растения или отрежьте кусок сильного корня и поместите его в горшок диаметром 3 ½ дюйма, часто поливая. Вы также можете взять 5-дюймовый стебель, удалить листья с нижней половины и поместить его в стакан с водой, где он будет образовывать корни, — когда корни станут полдюйма длиной, поместите его в горшок.

И, наконец, для тех, кто любит посидеть в саду, мой долг сообщить вам, что крупнолистный полковник Кентукки — это мята колючая для мятных джулепов.

Марк Диаконо превозносит достоинства домашнего ревеня и рассказывает, как получить максимальную отдачу от урожая.

Марк Диаконо дает нам хороший совет по поводу ягод, чтобы насладиться нашими любимыми завтраками в любое время года.

Вытаскивать целые салатные растения кажется безумием, если вы перешли к «срезать и снова вырастить», как Марк Диаконо

Как вырастить мяту — Советы по выращиванию мяты перечной

Мята — многолетнее растение с квадратными четырехгранными стеблями с супротивными листьями и мелкогубыми цветками.Все части растения едкие.

Большинство растений мяты стремительно разрастаются, образуя толстый слой раскидистых столонов (ползучих подземных стеблей) прямо под поверхностью земли. Вот почему вы всегда должны сажать контейнеры с мятой — даже в саду — чтобы она не вышла из-под контроля. Над землей растения производят прямые стебли высотой от 2 до 3 футов. Большинство из них хорошо себя чувствуют в зонах устойчивости растений с 3 по 8 USDA, но перед покупкой проверьте, какие именно виды вы хотите.

Типы мяты

У рода Mentha много культурных сортов, и стоит выращивать несколько разновидностей, так как многие продукты вкуснее с оттенком мяты.Хотя перечная и кудрявая мята являются наиболее известными, садоводы также могут выращивать пушистую яблочную мяту, апельсиновую мяту и популярную шоколадную мяту. Подобная мху корсиканская мята — привлекательная лиана, которую можно использовать между брусчаткой или в саду камней.

Растущая мята

RedhumvGetty Images

Все мятные леденцы предпочитают прохладное влажное место в полутени, но также могут расти и на открытом солнце. Мята очень разнообразна от семян.Вместо этого закажите растения из надежного источника или посетите питомник, чтобы найти растения, вкус и аромат которых вам нравятся.

Одно растение каждого выбранного вами сорта вскоре обеспечит более чем достаточно мяты для домашнего использования — большая проблема заключается в том, чтобы не дать им заполонить все соседние растения. Чтобы избежать этого, сажайте мяты в бездонных контейнерах глубиной не менее 15 дюймов и погружайте их в землю на один или два дюйма, выступающих над поверхностью почвы, или сажайте над землей в кадках и бочках.

Сбор мяты

Ivannag82Getty Images

Обрезайте листья или веточки по мере необходимости. Чтобы собрать урожай в большом количестве, срежьте стебли на высоте примерно дюйма над землей. Можно сделать несколько урожаев в зависимости от продолжительности сезона. Развесьте мята в рассыпчатых пучках для сушки на воздухе или высушите отдельные листья на подносе в пищевом дегидраторе. Заморозьте урожай мяты на потом в самоуплотняющихся пакетах.

Использование монетного двора

Наслаждайтесь ароматным мятным чаем горячим или холодным — как этот отличный рецепт мятного чая со льдом с небольшим количеством свежевыжатого сока лайма.Чай из перечной мяты — средство с многовековой историей, способное успокоить расстройство желудка. Добавляйте нарезанные свежие листья к баранине, рису, салатам или приготовленным овощам. Не забывайте и о коктейлях с мятой, и о десертах с мятой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как вырастить мяту в саду с тропическими травами — Мама городского садоводства

Мята — идеальное растение для начала вашего сада.Как и базилик, он очень хорошо адаптируется к нашему тропическому климату на Филиппинах. Он быстро растет и может быть успешно выращен в любом горшке среднего размера с использованием хорошо дренированной почвенной смеси. Мяту также можно выращивать в помещении, при условии достаточного воздействия утреннего солнца.

…

В моем саду у меня есть три вида мяты: мята колосистая, мята перечная и мята шоко. Каждый из них обладает особым вкусом и лечебным ароматом, которые расслабляют ваши чувства, особенно когда они используются для поднятия тёплого чая или ледяного лимонного сока.Иногда я добавлял один-два листа мяты в ледяную воду для более бодрящего вкуса. У моей мамы всегда были травы мяты в саду на заднем дворе, где она могла просто сорвать несколько листьев, чтобы сопровождать наши любимые азиатские блюда.

Что нужно знать о выращивании мяты

Хотя мята является незаменимым помощником для этой идеальной закваски, есть несколько важных моментов, которые необходимо помнить при посадке мяты.

Мята — высокоинвазивное растение.

Эти травы мяты кудрявой выращивали черенками.

Я совершил ошибку, посадив мяту вместе с другими травами в один удлиненный горшок. В течение трех месяцев все остальные травы умерли. Будучи инвазивным растением, его корни могут быстро распространяться, подавляя другие корни соседних растений. Так что всегда желательно изолировать эту траву в горшке. Если их нужно сажать в почву, лучше всего держать их корни в погруженном в воду горшке с несколькими большими отверстиями на дне.

Регулярно обрезайте верхние листья.

Как и большинство быстрорастущих трав, травы мяты необходимо регулярно обрезать.Соберите листья, прищипывая верхние листья до 3-го узла ^-го или 4-го ^-го -го узла. Это позволит траве вырасти больше листьев и стеблей, что сделает ее более здоровой и энергичной. Как правило, он устойчив к большинству распространенных вредителей, поэтому использование химикатов для борьбы с вредителями мяты практически не требуется.

Подержите их как минимум 4 часа на утреннем солнце.

Это разновидность мяты, называемая шоколадной мятой.

…

Это растение пользуется хорошей дозой утреннего солнца.Что касается трав, я бы посоветовал провести минимум четыре часа утреннего солнца, чтобы помочь им расти быстрее и производить более здоровые листья. Конечно, 6-8 часов солнечного света идеально подходят для большинства ситуаций. Однако в летние месяцы не подвергайте их слишком сильному полуденному солнцу, так как жара может опалить их листья.

Не допускать переливания через воду.

Это мята перечная в горшках, выращенная из черенков.

Хотя эти растения хорошо растут во влажной почве, они, как правило, не хотят замачиваться.Используйте емкость с достаточным количеством отверстий, чтобы слить лишнюю воду, и хорошую почвенную смесь (которая представляет собой комбинацию компоста, кокосового торфа и пемзы или, альтернативно, крупного песка). Если почвенная смесь недоступна, используйте гравий или небольшие камни, чтобы выровнять дно горшка, чтобы образовались воздушные карманы для дренажа.

Удобряйте один раз в месяц.

Хотя мята, как правило, не требует особого ухода, она требует регулярного пополнения запасов почвы. Эти питательные вещества почвы со временем истощатся, поскольку растение потребляет питательные вещества почвы.Хорошей практикой является кондиционирование почвы свежим слоем компоста один раз в месяц. Иногда я использую промывной рис, который очень богат питательными веществами, необходимыми большинству растений для поддержания здоровья.

Как сделать мяту более полной | Home Guides

Автор SF Gate Contributor Обновлено 8 июня 2020 г.

Монетный двор (Mentha spp.) Обеспечивает вас постоянным запасом ароматных листьев, требуя только базового ухода. Он растет в уличных контейнерах и на грядках по всей территории U.S. Министерство сельского хозяйства Зоны устойчивости растений с 5 по 9.

Сохранение растительности полными и компактными улучшает их внешний вид и обеспечивает наилучший вкус листьев. Мята имеет свойство быстро разрастаться, что может привести к слабым стеблям и появлению длинноногих и тощих растений мяты. Обрезка мяты и создание подходящих условий для выращивания помогают сохранить привлекательность растения и контролировать его размер.

1. Выберите солнечное место

2. Выращивайте мяту в месте, которое ежедневно получает шесть часов прямого солнечного света, будь то на грядке или в контейнере.Недостаток солнечного света со временем может привести к длинноногому росту, так как растение выпускает длинные слабые стебли в поисках подходящего освещения, в то время как достаточное количество солнечного света помогает растению дать полноценный компактный рост.

3. Дайте ему выпить

4. Поливайте мяту, когда кажется, что верхний дюйм почвы высохнет, предлагает Bonnie Plants. Еженедельно добавляйте в садовую мяту 1-2 дюйма влаги, если нет такого же количества дождя. Этого достаточно, чтобы увлажнить почву на глубину до 6 дюймов.Поливайте мяту в горшке, пока излишки не стекают со дна кастрюли. Даже влажность почвы способствует более полному росту и более здоровому производству листьев.

5. Накормите мяту

6. Ежегодно удобряйте мяту весной, когда она начинает давать новые побеги. Посыпьте 1 чайную ложку сбалансированного удобрения, такого как смесь 16-16-16, вокруг каждого растения и полейте его. Это минимальное пополнение питательных веществ обеспечивает ровно столько, сколько необходимо для здорового роста мяты.

7. Советы для уборки урожая

8. Прищипывайте или используйте секатор для сбора верхушек каждого стебля каждые 1-2 недели в течение вегетационного периода.Прищипните второй или третий лист от начала кончика, когда растение достигнет высоты 6 дюймов или выше. Частое прищипывание способствует ветвлению, в результате чего растение становится более полным.

9. Удаление бутонов

10. Обрежьте или отщипните все цветочные бутоны, которые вы видите, прежде чем они раскроются. Если цветкам мяты дать цвести, мята может стать открытой и длинноногой, тогда как быстрое удаление бутонов поможет растению оставаться более компактным. Обрезайте бутоны в течение всего вегетационного периода по мере их появления.

11. Cut It Back

12. Срезайте зрелые растения мяты на глубину до 1 дюйма от почвы два или три раза в течение вегетационного периода, непосредственно перед цветением, советует Texas A&M AgriLife Extension Service. Не бойтесь обрызгать и убить свое растение; Слишком много подрезать мяту сложно. Обрезка растения заставляет новый прилив более компактного роста и дает много мяты для замораживания, сушки или немедленного использования. Кооперативное расширение Университета штата Юта предлагает срезать мяту до земли перед зимой, чтобы предотвратить болезни и вредителей.

Вещи, которые вам понадобятся

• 16-16-16 удобрения

• Секаторы

Предупреждение

Мята имеет агрессивные тенденции и может быстро захватить ваш сад. Выращивание мяты в горшках или на грядке, окруженной корневым барьером, помогает предотвратить нежелательное распространение растения.

Советы по выращиванию мяты в саду

Хотя его агрессивный характер и репутация хозяина сада вполне заслужены, выращивание мяты может быть полезным опытом, если его держать под контролем.Давайте посмотрим, как вырастить мяту.

Растения мяты: травы, которые стоит выращивать

Существует множество разновидностей мяты, и все они достойны выращивания в саду. Хотя их чаще всего используют для ароматизации блюд или в качестве гарнира, многие виды мяты также выращиваются из-за их уникального аромата. Некоторые из наиболее часто выращиваемых растений мяты включают:

Выращивание мяты из семян или черенков

Все разновидности мяты, кроме мяты перечной, можно выращивать из семян. Мята перечная не дает семян; Следовательно, этот вид можно размножать только черенками укорененных растений.Однако таким способом можно выращивать все виды мяты.

На самом деле, взятие черенка — один из самых простых способов выращивания мяты. Просто оторвите или отрежьте кусочек мяты с корнем, растущий на родительском растении. Выложите это в горшок и полейте. Большие кусты также можно выкопать и разделить на более мелкие растения.

Как вырастить мяту

Один из лучших способов выращивать мяту в саду без угрозы ее массового распространения — использовать контейнеры. Просто погрузите их в почву, оставив верхушку на дюйм или около того.Вы также можете разместить контейнеры на расстоянии не менее 0,3–6 м друг от друга, чтобы предотвратить перекрестное опыление различных типов.

Хотя большинство сортов мяты легко выращивать в различных условиях, эти растения лучше всего растут на богатой органикой, влажной, но хорошо дренированной почве. Полное солнце или полутень также приемлемы для выращивания мяты. Листья мяты можно собирать для использования на кухне, как только растения начнут цвести.

Проблемы, влияющие на растения мяты

Хотя выращивание мяты обычно не вызывает особых проблем, кроме агрессивного распространения со стороны самого растения, вредители могут иногда поражать мяту.К наиболее распространенным из них относятся тля, паутинный клещ, совка и мятный корень. Мята также может быть восприимчивой к таким заболеваниям, как мятная ржавчина, вертициллезное увядание и антракноз.

Теперь, когда вы знаете, как выращивать мяту в своем саду, вы можете выращивать это универсальное растение в своем саду.

Советы Джекки по выращиванию мяты и ее 10 лучших растений мяты

Мята из семейства Lamiaceae — прекрасное многолетнее растение, которое можно использовать в мятных соусах, чаях и коктейлях.Его можно найти в нашем травяном настое Mint Fiesta и Gin, 6 O’clock Jekka’s Edition.

Название «Мента» произошло из греческой мифологии. Одна история состоит в том, что нимфа Минта болтала с Аидом, богом подземного мира. Его королева Сефония стала ревновать и превратила нимфу в растение Мятный.

Наша коллекция мятных конфет в Jekka’s Herbetum превышает 40. Общая характеристика мяты заключается в том, что она отмирает зимой, и ее можно собирать с конца весны до середины осени.Рекомендуется регулярно собирать растения, чтобы растения оставались компактными и давали много новых побегов. Всегда выбирайте сверху вниз до следующего растущего побега.

Мята также является отличным растением-компаньоном, поскольку она отпугивает вредителей, включая белокрылку, муравьев и мышей, а цветы привлекают пчел, бабочек и журчалок.

Четыре основные группы монетного двора:

Mentha spicata: Мята колосистая — типичная мята, произрастающая во всем мире.Вкус листа теплый и сладкий с легкими ментоловыми нотками. Прекрасно сочетается с картофельным и мятным соусами.

Mentha x piperita: Мята перечная имеет гораздо более острый вкус, чем мята курчавая, и представляет собой гибрид (x) водяной мяты Mentha aquatica и мяты колосовой Mentha spicata (как упоминалось в предыдущем блоге о травах. ) . Листья можно использовать в пудингах, кексах, масле, уксусе и тизане.

Mentha suaveolens: У этой мяты более мягкий и округлый вкус, который больше напоминает мяту перечную, чем перечную, и прекрасно подходит для приготовления желе и джемов, поскольку сохраняет свой аромат при приготовлении.

Mentha l ongifolia: Эти мяты имеют длинные листья и славятся либо ароматом, либо удивительными цветами, которые прекрасно подходят для пчел, насекомых-опылителей и бабочек.

Если вам нужна простая садовая мята, растущая за черным ходом и полезная во всех типах кулинарии, мы предлагаем Mentha spicata , Spearmint.

Мята обычно хорошо растет на любой почве, но корни предпочитают в тени, а листья — от солнца.Растет и разрастается подземными корневищами. В результате мята быстро растет и покрывает землю побегами, если она постоянно влажная.

Так как выращивать легче, чем искоренять, хорошо всегда сажать с ограниченными корнями, будь то в контейнере или горшке, погруженном в землю. Мы опускаем горшки с мятой в грядки Jekka’s Herbetum (которые вы можете посетить в наши дни открытых дверей). Лучше всего он растет с хорошим запасом воды, без заболачивания и высаживается в местах с частичным солнечным светом для затенения.

При выращивании в горшках необходимо ежегодно пересаживать мятные мяты в горшках, переворачивая контейнер, удаляя корневой ком и разделяя его пополам. Пересыпьте порцию в ту же емкость, используя свежий компост, и отдайте половину другу (или другой горшок).

Главный совет Jekka : Избегайте выращивания разных сортов мяты близко друг к другу, в горшках или в земле, так как они могут потерять свой индивидуальный запах и вкус.

Для тех, кто любит приключения, у нас есть рецепт миндального печенья Jekka « After Eight» на основе травяного настоя Mint Fiesta.В противном случае попробуйте рецепт нашего прекрасного мятного желе из кулинарной книги Jekka’s Herb Cookbook (адаптированный из Bergamot Jelly на стр. 49), который прекрасно сочетается с бараниной.

Таким образом получается ок. 2 банки по 350 г

Состав:

• 1 кг крыжовника с ботвой и хвостом
• 1 пучок листьев мяты
• 900 мл холодной воды
• ок. 450 г сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 4 столовые ложки нарезанных листьев мяты

Шаги:

1. Вымойте, рассортируйте крыжовник и положите хорошие в большую кастрюлю с пучком листьев мяты и водой
2. Доведите до кипения и тушите, пока фрукты не станут мягкими и мясистыми.
3. Перелейте в пакет для желе и оставьте стекать на ночь.
4. На следующий день отмерьте сок и добавьте 450 г сахара на каждые 600 мл жидкости.
5. Вылейте сок и сахар в толстую сковороду, снова доведите до кипения и варите около 20-30 минут до достижения точки застывания. Точка застывания наступает, когда жидкость достигает 110 ° C или когда вы кладете немного джема на охлажденное блюдце, и оно слегка мнется, когда вы проводите по нему пальцем.
6. Снимите пену с поверхности, добавьте лимонный сок и измельченные листья мяты.
7. Разлить по теплым стерилизованным банкам и закрыть, когда они остынут. Хранить в закрытых банках 1 год.
8. После открытия хранить в холодильнике и использовать в течение 1 месяца.

Хотите узнать больше? См. Руководство Jekka по монетному двору

Чтобы получить советы по выращиванию и уходу за травами, посмотрите видео Jekka «Как выращивать травы» и серию блога « Jekka’s Seasonal Tips », в которой рассказывается, что делать в саду с травами ранней весной, поздней весной, осенью и зимой.

травяных растений, и вы можете организовать сбор на нашей ферме в Южном Глостершире или в один из наших дней открытых дверей или травяных опытов (см. Наш календарь мероприятий). Пожалуйста, посмотрите наш « Looking Good List », чтобы узнать о наличии и используйте нашу веб-форму или отправьте свой список по электронной почте нам ([email protected]). Мы больше не предлагаем услуги по доставке наших растений по почте.

Как вырастить мяту из семян в комнатных горшках

Вкус мяты — глоток свежего воздуха, она напоминает нам о чистоте рта, леденцах во время праздников и вкусных освежающих напитках.

Мята — потрясающая трава, с которой все мы сталкиваемся регулярно. Однако, если вы похожи на меня, регулярной работы недостаточно; Я хочу БОЛЬШЕ мяты. Вот почему научиться выращивать его в помещении, в горшке, было такой привлекательной идеей.

Это полное руководство научит вас выращивать мяту из семян, объяснит, как сажать, ухаживать и собирать мяту в горшках в помещении.

Что вам понадобится

• Семена мяты
• Горшок / Контейнер
• Почва
• Вода
• Обычные садовые инструменты
• Удобрение (по желанию)

Уровень сложности: легко ли вырастить мяту из семян?

Да, мята — одно из самых простых в выращивании растений.Он вынослив и адаптируем до такой степени, что некоторые даже называют его агрессивным.

Благодаря этому мята — отличное растение для начинающих.

За ним легко ухаживать, он обеспечивает постоянный урожай и не требует наличия сада или собственных садовых инструментов.

Вы можете легко вырастить мяту из семян, потому что вам не нужно пересаживать рассаду. Вы можете сеять семена мяты прямо в почву.

Можно ли выращивать мяту в помещении?

Да, мята — прекрасное контейнерное растение, которое прекрасно растет в помещении.

Это легко приспосабливаемое растение, которое не нуждается в прямом солнечном свете, поэтому хорошо растет в помещении.

Выращивание мяты в помещении также обладает дополнительными преимуществами, так как делает ее прекрасным декоративным растением, а также тем, что она находится ближе к кухне для быстрого использования.

Типы монетного двора

На выбор предлагается более 35 000 разновидностей мяты.Чтобы вам было легче пробираться через огромное количество мятных конфет, вот пять лучших из них для выращивания в помещении.

Мята перечная

Один из самых популярных видов мяты. Этот длиннолистный сорт имеет плоские гладкие листья с заметными прожилками. Он имеет аромат леденцов и прохладный освежающий вкус, который вызывает покалывание на языке.

Мята колосистая

Мята колосистая имеет ярко-зеленые листья с грубой морщинистой текстурой. Края листа остроконечные с закругленными концами.Мята колючая имеет более легкий вкус, чем большинство мятных конфет, она вызывает онемение языка и придает ему прохладу.

Шоколадная мята

Шоколадная мята имеет короткие листья с темными отметинами. По вкусу он не похож на шоколад, а скорее имеет сладкий, слегка мятный вкус. Хорошо подходит для шоколадных десертов и угощений.

Солодка Мята

Этот сорт мяты высокий, со слегка гладкими сердцевидными листьями. У него сильный запах, который проявляется еще до того, как его сорвут.Дополняя его запах, листья обладают сильным вкусом, который хорошо сочетается с чаями и салатами.

Яблочно-мята

Эта мята очень пушистая и имеет фруктовый аромат, который выгодно выделяет ее среди других мят. У него мягкий мятный аромат без застежки-молнии. Хорошо сочетается с напитками и желе.

Когда сажать мяту?

У мяты теплая погода, поэтому ее нельзя выносить на улицу, пока не пройдут последние морозы и почва не нагреется.

Если вы собираетесь пересадить саженцы на открытом воздухе, вы можете начать выращивать их в помещении в конце зимы.Этот морозостойкий многолетник можно запускать в любое время за 2 месяца до последних заморозков.

Если вы выращиваете мяту в контейнере, вы можете начать выращивать ее внутри в любое время. Если вам когда-нибудь захочется перенести его на улицу, чтобы, возможно, он мог извлечь выгоду из наружной влажности, убедитесь, что температура на улице не менее 60 F.

Как вырастить мяту из семян в горшке в помещении

Шаг первый: подготовка к посадке

Выберите емкость для мяты с достаточным дренажем.Идеальный контейнер для мяты должен быть не менее 10 дюймов в глубину и 8 дюймов в диаметре. Если это квадратный горшок, он должен быть 6 дюймов в ширину и 10 дюймов в глубину

Выберите почву или почвенную смесь, чтобы заполнить контейнер. Мята любит слегка кислую почву с pH 5,5-7,5, но в целом растение не привередливое.

Выберите место для монетного двора. Лучшим местом будет окно, выходящее на восток весной и летом, и окно на запад осенью и зимой. Мята не нуждается в большом количестве прямых солнечных лучей и хорошо растет в условиях низкой освещенности.

Если в вашем доме температура в помещении около 60-75 F, что и так бывает во многих домах, ваше растение будет процветать.

Шаг второй: подготовьте семена (необязательно)

Вы можете спросить: «Следует ли мне замочить семена мяты перед посадкой?»

Да, можно, но не обязательно.

Если вы чувствуете спешку с выращиванием мяты, возможно, потому, что чувствуете надвигающуюся мяту на горизонте, вы можете замочить их, чтобы ускорить прорастание.

Ночью перед посадкой замочите семена в теплой воде на несколько часов.Вода должна быть теплой, а не горячей, так как высокие температуры могут повредить семена.

Когда они пропитаются, дайте им сесть на бумажное полотенце.

Вы можете посадить их на следующий день.

Если вы не чувствуете спешки с проращиванием семян, вы можете просто посеять их прямо в почву.

Шаг третий: посадите мяту

Можно сеять семена мяты прямо в почву.

Сейте семена на ¼ дюйма глубоко в почву, помня, что для прорастания семенам нужен солнечный свет.

Семена крошечные, поэтому можно просто равномерно распределить их, а не по отдельности. Однако, если вы все-таки разложите их, вам нужно будет проредить растения, чтобы они находились на расстоянии 6 дюймов друг от друга после прорастания семян.

Семена должны прорасти через 10-15 дней.

Шаг четвертый: поливайте мяту

Тщательно полейте семена мяты после посадки.

Поливайте мяту примерно 1,5 дюйма воды в неделю. Поливайте утром у основания растения, потому что слишком влажные листья могут вызвать у мяты грибковые заболевания.

После полива почва должна быть равномерно влажной, но не сырой.

Pro Совет: мята любит влажность. Попробуйте опрыскивать растение между поливами. Вы также можете поставить растение на блюдце с галькой, камнями или плоскими стеклянными бусинами, чтобы вода, капая на блюдце, обеспечивала естественную влажность.

Шаг пятый: уход за монетным двором

Поворачивайте растение каждые несколько дней, чтобы оно не росло кривым.

Мята не требует удобрений, однако ее можно удобрять сбалансированными удобрениями в половинной концентрации каждые несколько месяцев.

Не позволяйте мяте цвести. Цветение изменяет гормоны растения, ухудшая вкус мяты. Удалите цветочные бутоны и либо выбросьте их, либо добавьте в чай ​​или попурри.

Регулярно подрезайте растение, чтобы стимулировать рост.

Pro Совет: не удобряйте слишком много удобрений. Это может уменьшить аромат мяты и привести к развитию заболеваний.

Шаг шестой: соберите мяту

Для созревания мяты требуется 70 дней, однако вы можете начать сбор урожая, как только растение начнет давать обильные листья.

Мята наиболее ароматна, когда ее собирают утром. Чем моложе листья, тем больше аромат.

Соберите урожай, используя ножницы, чтобы срезать листья на стебле.

Никогда не убирайте более 1/3 растения. Также никогда не следует проводить глубокие черенки чаще, чем раз в месяц, и они должны происходить во время вегетационного периода.

Pro Подсказка: ваше мятное растение может долго расти, расти в течение нескольких лет в помещении, продолжая собирать урожай. Пересаживайте мяту ежегодно, чтобы гарантировать здоровый рост корней и сохранить здоровую почву вашего растения.

Шаг седьмой: Наслаждайтесь!

Мята — отличное дополнение ко многим рецептам еды и напитков!

Добавляйте мяту в горячий или холодный чай, алкогольные напитки, салаты, блюда из пасты, жареное мясо и т. Д.! Есть так много блюд, в которые можно добавить немного мяты.

Интересный способ хранить его в кубиках льда!

Заморозьте листья в воде в лотке для кубиков льда.Затем вы можете добавить их в напитки, чтобы придать им легкий свежий мятный вкус.