Как сажать мяту на даче: Как посадить мяту и ухаживать за ней в открытом грунте

Как посадить мяту и ухаживать за ней в открытом грунте

Все любители пряных трав, придающих блюдам и напиткам особый вкус, когда-нибудь задавались вопросом, как посадить мяту. Ее листья богаты эфирными маслами, сочетание которых и создает тот самый особенный свежий бодрящий аромат. Растение это поистине универсально. Во всем мире его активно применяют в кулинарии, медицине, парфюмерии, косметологии, добавляют в зубные пасты и порошки. Вырастить его на даче несложно, ведь строгих требований к условиям разведения культура не предъявляет, а уход за посадками много времени не займет.

Выбираем участок

Под выращивание мяты лучше отвести солнечное место, на котором в полуденные часы бывает тень. Ее кусты быстрее развиваются при продолжительном световом дне. Постоянно находясь в густой тени у стен построек или под раскидистыми деревьями, они не погибнут и не зачахнут, но их рост замедлится.

К качеству почвы перечная мята нетребовательна. Идеально подходит для нее грунт, соответствующий 5 условиям:

1. легкий;
2. пористый, свободно пропускающий к ее корням воздух и влагу;
3. содержащий много влаги, но не заболоченный;
4. богатый перегноем;
5. суглинистый или супесчаный.

Если в почве на участке содержится много извести, это не станет препятствием для выращивания мяты, но ее листья будут источать более слабый аромат. Противопоказан культуре плотный глинистый грунт, в котором подолгу застаивается вода. Даже грамотный уход на такой земле не позволит спасти растения.

Перед тем, как посадить мяту, готовят участок стандартным образом: выбирают сорняки, перекапывают, вносят удобрения. Подходят ей и органические, и минеральные составы. Высоту грядок определяет тип почвы. Если она быстро просыхает, их лучше сделать низкими. Это поможет дольше удержать в земле необходимую мяте влагу. Если грунт на даче сырой, стоит насыпать высокие гряды. Они защитят корни растения от загнивания.

Соседи и предшественники

Мята будет хорошей соседкой почти для всех огородных культур. Она привлечет к ним насекомых-опылителей, отпугнет многих опасных вредителей, улучшит вкус созревших овощей. Опытные дачники советуют высаживать ее рядом с томатами, капустой, свеклой. А если по соседству с мятой окажется обычная крапива, ее листья будут пахнуть еще сильнее, ведь эфирного масла в них образуется больше.

Важный момент: если посадки пострадают от болезней или вредителей, спасти их не поможет никакой уход. Обработка кустов мяты фунгицидами сделает небезопасным их употребление в пищу или в медицинских целях. Для профилактики заражения их лучше расположить подальше от цветников, грядок с овощными культурами и пряными травами – на расстоянии как минимум 60-80 см.

Чтобы выращивание мяты не закончилось неудачей, между растениями должен свободно циркулировать и легко проникать к их корням воздух. Важен и хороший дренаж. Посадки нужно регулярно осматривать, уделяя особое внимание внутренней стороне листьев мяты, где любят прятаться насекомые. Обнаружив вредителей, их смывают напором воды из шланга.

Хорошо развивается перечная мята после бобовых культур, корнеплодов, многолетних трав. Корневая система у нее мощная, поэтому грядки для растения лучше сделать отдельные, иначе оно попросту забьет соседей. Участок для мяты часто менять не придется. На одном месте ее кусты могут оставаться до 10 лет. Но время от времени их придется обновлять.

Совет

Мята подходит для альпинария. А если посадить ее массово, ее кусты быстро укроют почву декоративным зеленым ковром.

Генеративное размножение

Впервые вырастить мяту на участке можно из семян. Для дальнейшего размножения чаще используют полученные от взрослого куста черенки и корневища. Времени на уход за ними уйдет меньше, а разрастутся они быстрее, чем сеянцы. Из семян мяты получают рассаду, которую затем помещают в открытый грунт. Их посев проводят в середине весны. Поскольку они очень мелкие, во время процедуры удобнее использовать палочку с заостренным концом, который периодически обмакивают в воду. Можно взять и специальный шприц для семян.

Контейнер для рассады должен быть широким и неглубоким. Его заполняют питательным субстратом. При посеве семян мяты их не заглубляют, а лишь слегка (максимум на 5 мм) вдавливают в почву. Затем на посадочную емкость натягивают пищевую пленку. Разместить ее нужно на солнце, можно даже выставить на незастекленный балкон, если на улице тепло. Для прорастания семян мяты нужно, чтобы воздух был прогрет до 21-24°C.

Когда проклюнутся всходы, уход за ними будет включать лишь регулярный полив. После того, как они окрепнут, их пикируют в отдельные горшки и ставят в прохладное место. В открытый грунт сеянцы высаживают ближе к концу мая, когда на них образуется по 3-5 пар листьев. Широко практикуется и выращивание мяты в домашних условиях. Посадку семенами можно провести сразу на грядки, но это не очень удобно из-за их малых размеров.

Другие способы разведения

Перечная мята размножается черенками или отрезками корневища. Оба способа позволяют молодым кустам сохранить все свойства материнского растения. Черенки с мяты можно нарезать, когда на них будет по 5 листьев и образуется почка возобновления. Их длина должна составлять 7 см. Поместив их в подготовленную гряду, черенки мяты присыпают грунтом и обильно поливают. Их укоренение много времени не займет.

Популярен и другой способ. Нарезанные черенки ставят в емкость с водой и держат в ней, пока не появятся корни. Никакой уход в это время им не требуется. Нужно будет лишь время от времени подливать воду по мере ее испарения. Затем черенки высаживают на грядки с интервалом в 20-30 см.

Если нужно получить отрезки корневища мяты, его извлекают из земли и слегка подсушивают. Деление проводят так, чтобы каждая часть состояла из 10-12 узлов. Полученные корневища помещают в неглубокие (8-10 см) лунки. Делают их на расстоянии 30-40 см друг от друга. Сажая деленку, в лунку бросают горсть перегноя.

Правила посадки

При выращивании мяты в открытом грунте нужно учитывать особенности культуры. Ее кусты быстро развиваются, давая множество отростков и заполоняя собой грядку. Чтобы участок со временем не превратился в сплошные заросли мяты, отведенное для нее место нужно ограничить, вбив в почву листы шифера или металла. Помогут в этом и железные обручи, нарезанные из старых бочек.

Совет

Лучше разместить на грядке мяту разных сортов. Перечная, кудрявая, душистая, яблочная ее разновидности прекрасно сочетаются друг с другом и приятно разнообразят меню.

Прежде, чем сажать растения, почву обогащают следующими удобрениями:

• перегноем;
• хлористым калием;
• аммонийной селитрой;
• суперфосфатом;
• древесной золой.

Перекопав грунт на 20 см, разравнивают его поверхность и делают грядку с широкими (40 см) междурядьями. Высаживают кусты мяты с интервалом 30-50 см. Корневище заделывают в почву на глубину 5 см. Растения будут куститься, если прищипнуть их верхушки. Делают это, когда их высота составит 20-25 см.

Практикуется весенняя (в апреле-мае, в зависимости от региона) и летняя (в августе) посадка мяты. В обоих случаях заканчивают процедуру обильным поливом. Если посадка культуры на грядки проводится семенами, подготовленную для них борозду тщательно увлажняют, а после посева слегка присыпают сухой почвой. Она выполнит функцию мульчи.

Агротехника

Уход растущей на даче мяте почти не требуется. Только что высаженные кусты поливают часто. Лучше делать это в вечерние часы. Взрослые растения увлажняют реже. В дождливое лето мяте хватит естественных осадков, в засушливую погоду ее поливают раз в 1,5-2 недели. Посадки нужно регулярно пропалывать и рыхлить. Корни мяты располагаются почти у поверхности почвы, поэтому сорняки им сильно мешают. Удобнее выполнять такой уход после полива или дождя, пока земля еще не просохла. Из влажного грунта легче извлечь сорняки, не повредив корни мяты.

Культура хорошо реагирует на подкормки. Брать для них лучше препараты с высоким содержанием азота и фосфора, но можно обойтись и органическими составами – перепревшим навозом или компостом. Особенно важен для мяты уход в виде подкормок в период активного роста ее кустов – весной. В дальнейшем грядки время от времени мульчируют, добавляя к компосту древесную золу. Осенью профессионалы рекомендуют глубоко перекопать грунт, внеся в него полуперепревший навоз (2 кг на 1 м²).

Совет

За посадками нужно следить, не допуская их загущения. Из-за него мяту может поразить мучнистая роса.

Если хочется получить кустистые растения, их периодически подстригают, укорачивая верхушку. Тогда мята перестает тянуться вверх и начинает активно формировать боковые побеги. В результате ароматных листьев с нее можно будет собрать больше. Если кусты мяты сильно вытягиваются в высоту, стоит уделить больше внимания поливу. Обычно растение так реагирует на недостаток влаги.

Собираем урожай и готовимся к зиме

Больше всего эфирных масел в листьях мяты скапливается тогда, когда растения цветут. Собирать их можно разными способами: обрезать ножницами, обрывать, прищипывать. После удаления части побегов куст начнет интенсивно образовывать новые. Чтобы запастись полезной мятой на зиму, обрезанные с нее веточки связывают в пучки и развешивают в темном месте. Идеально подходит для этих целей чердак.

Можно поступить и по-другому: промыть срезанные с мяты листья и побеги и разложить их на бумаге. Когда они высохнут, их измельчают или оставляют целыми. Затем мяту помещают в контейнер, плотно закрывают его крышкой и ставят в прохладное и темное место. Чтобы сохранить зелень свежей, ее хранят в холодильнике. Срезав и промыв побеги мяты, их кладут сначала на увлажненную марлю или тонкую ткань, а затем – в контейнер. Можно обойтись и без дополнительной прослойки в виде ткани, но тогда температура хранения должна составлять 0°C.

Если зима выдастся суровой, посадки могут погибнуть. К наступлению холодов мяту готовят, надежно укрывая грядки сберегающими тепло материалами:

• сухой почвой;
• соломой;
• опилками;
• торфом;
• лапником;
• хвоей.

Грамотный уход включает и периодическое обновление растений. Через каждые 3 года на грядку подсаживают новые кусты. Это минимизирует потери, которые мяте наносят сорняки, и препятствует ее вырождению. Сильно разросшиеся кусты обрезают, оставляя над землей 2-3 см. Их обильно поливают и ждут нового урожая, который появится очень скоро.

Выращивание пряных трав для многих дачников стало традицией. И мята занимает в списке их предпочтений одно из первых мест. Она наполнит сад чарующим ароматом, напоминающим о залитых солнцем лесных лужайках и прохладе морского бриза. Приготовленный из мяты чай прекрасно утолит жажду и освежит в самый жаркий день. Он успокоит нервы, поможет при депрессии, навеет приятные сны.

Листья мяты можно добавлять в коктейли, квас и морсы, украшать ими десерты, готовить из них сиропы, настойки и маринады. Используют их и при консервации. С мятой принимают ароматные ванны, а отвары из нее высоко ценят любители бани. Она станет отличной помощницей в борьбе за здоровье и красоту кожи. Посадите мяту на даче, и испытайте на себе все ее полезные свойства!

Как посадить мяту семенами и получить роскошную зелень

Мята — это удивительное растение, широко известное цветоводам и дачникам благодаря своему уникальному аромату и высокому содержанию ментола. Ее можно использовать в кулинарии, ароматерапии, народной медицине, в быту. Желающие могут вырастить ее хоть на подоконнике, хоть на даче, тем более в интернете есть достаточно советов, как посадить мяту, как за ней ухаживать, когда и как собирать.

Виды мяты

Ботанический род Мята относится к семейству яснотковые и включает около двадцати пяти видов и несколько гибридов. Самыми распространенными и, соответственно, известными и востребованными являются мята перечная, мята японская, мята водная, мята болотная, мята луговая, мята душистая. А вот известная мята лимонная, она же мелисса лекарственная, относится к другому роду, хотя и одного семейства. Кошачья мята, она же котовник кошачий, вновь-таки относится к другому роду того же семейства. И то же самое можно сказать о дикой мяте, она же душица.

Соответственно, говоря о выращивании этого растения на даче, в первую очередь имеют в виду перечную мяту и ее разновидность — ментоловую мяту. Эти два вида отличаются внешне и оттенками аромата – соотношением горечи и специфического мятного “холодка”. Но и ту, и другую можно посадить как в открытый грунт, так и в ящики.

Как посадить

Рассаживать мяту можно корневищными черенками, семенами и рассадой. Размножение семенами, как считается, может представлять сложность для новичков. На самом деле посадка аналогична посадке любой другой зелени и самое важное в этом процессе – качество семян. Приобретая семена в магазине, важно убедиться, что они свежие. Семена мяты очень мелкие и высаживаются россыпью.

Сажать эту траву можно весной, в конце апреля-начале мая. Дополнительные посадки можно сделать в конце лета. Мята нетребовательна к почве, но не очень хорошо растет на плотных чересчур увлажненных грядках. При посадке непосредственно в грунт нужно сделать бороздки глубиной не более 1 см (оптимально – полсантиметра), полить их, засыпать семена и присыпать их землей.

Можно выбрать компромиссный вариант – посеять семена не в грунт, а в горшки, вырастить рассаду и высадить ее на даче. Сеять семена на рассаду можно в феврале. Для этого неглубокие ящики наполняют питательной легкой почвой с примесью торфа, поливают и разбрасывают семена по поверхности, слегка прижимая их к почве. После этого ящик нужно накрыть пленкой (но неплотно, чтобы сохранялась вентиляция) и поставить в освещенном месте, но не на подоконнике.

Очень мелкие ростки появляются через двенадцать-четырнадцать дней, после этого ящики можно выставлять на подоконник для закаливания, но на ночь – убирать. Приблизительно через два месяца вырастают полноценные кустики, которые можно перенести на грядку.  Преимущество выращивания мяты из семян в том, что эти растения дадут нежную молодую зелень. При размножении черенками и отростками стебли будут более крепкими, но при этом более грубыми, пригодными скорее для сушки, чем для непосредственного использования.

Видео «Рекомендации для садоводов»

Информационное видео с полезными рекомендациями для садоводов.

Уход и условия выращивания

Мята – многолетнее растение, а это значит, место для посадки нужно выбирать тщательно, с учетом того, что в ближайшие три-пять лет вы не станете высаживать в этом месте любые другие растения. При этом на четвертый, максимум на пятый год место посадки лучше сменить, иначе аромат растения будет становиться беднее от сезона к сезону.

В целом мята неприхотлива к условиям посадки, хорошо переносит почти любую почву, может расти под деревьями или кустарниками. Ее предшественником могут быть любые овощи, а после нее на этом участке можно посадить картофель или лук. Мята не требует специфических удобрений, и ее можно высаживать в грунт, удобренный при осенней перекопке. Разумеется, идеальной средой обитания для нее будет плодородная и рыхлая почва с регулярными поливами. На известковых почвах мята теряет в аромате. На заболоченных почвах она практически не растет.

Если на вашей даче избыток влаги, то грядки под мяту стоит приподнять над землей для лучшего дренажа. В сухих местах грядки, наоборот, углубляют в землю. Мята очень любит солнечный свет, но не прямой, а скорее, полутень. При посадке следует иметь в виду, что корневая система этого растения – ползучее корневище, которое сильно разрастается и может дать побеги в любом месте. Для ограничения этих побегов на грядках с мятой закапывают полоски железа или шифера.  

Мяту необходимо поливать, рыхлить и при необходимости мульчировать почву, пропалывать сорняки. Верхушку стеблей рекомендуется прищепить, чтобы растение дало много боковых побегов. Урожай с мяты этого года посадки можно снимать уже через два месяца, а на второй и последующие годы – после появления на веточках четвертого-пятого листа.

Посадки нужно укрывать на зиму. Это может быть лапник, солома, перепревший навоз. Благодаря специфическому резкому аромату мята не слишком сильно страдает от садовых вредителей, но тем не менее у нее тоже есть враги: мятная блоха, мятный листоед, мучнистая роса, ржавчина мяты и так далее. Самая общая рекомендация по защите – регулярная прополка, удаление больных растений вместе с корневищами, умеренный (не избыточный) полив. Также – меры против конкретных видов вредителей, например, от мятной блохи можно полить грядку раствором карбофоса. Это делается в августе, после окукливания вредителей и после сбора урожая с грядки.  

Как собрать мяту

Зелень срезают по мере необходимости. Чтобы сохранить ее в свежем виде, ее держат, завернутой во влажное полотно или в холодильнике в герметичной упаковке. Сбор мяты на сушку проводят накануне цветения или в самом начале – именно тогда в надземной части растения накапливается максимум душистых веществ. Сбор проводят в сухую, но пасмурную погоду. В любом случае перед сбором необходимо убедиться, что на листьях нет росы. Собирать мяту можно два или даже три раза за сезон, но после каждой сборки грядку нужно обильно полить.

Стебли срезают и сушат в тени, развешивая пучки соцветиями вниз. В качестве сырья ценятся листья и соцветия, которые обрывают с высохших стеблей и хранят в плотно закрытой таре, в сухом прохладном темном месте. Максимальный срок хранения – не более двух лет. Мята – практически универсальная кулинарная приправа. В сухом или свежем виде ее добавляют в коктейли, чай, супы, маринады, салаты, к мясу, рыбе и блюдам их бобовых. Кроме того, аромат мяты успокаивает и расслабляет.

Видео «Как выглядят росточки»

Показательное видео.

Как выращивать мяту на даче. Как посадить мяту в огороде

Мята и ближайшие ей родственные виды, известные как эфиромасличные, пряно-вкусовые и лекарственные культуры, издавна нашли свое место на огородных грядках и в садах. Но если в течение лета растения исправно снабжают свежей зеленью, то с приходом осенних заморозков огороднику приходится довольствоваться заранее замороженной или высушенной мятой. И хотя эти способы позволяют сохранить растение большую часть полезных веществ, сравниться с зелеными сочными листьями такое сырье не может.

Чтобы не зависеть от сезона и не отказываться от содержащей ментол, витамины, ценные кислоты и микроэлементы зелени мяты, когда на улице мороз, и бушует метель, можно посадить мяту на подоконнике.

Как вырастить мяту в домашних условиях?

Многолетник с разветвленным поверхностным корневищем и отходящим от него множеством побегов легко поддается выращиванию в домашних условиях. Главное, обеспечить растениям комфортные условия, включающие достаточное питание, освещение и полив.

Лучше всего мята себя чувствует на рыхлых почвах со средним содержанием органики и небольшой кислотностью, в пределах 5–7 pH.

Перед тем как посадить мяту для растений готовят почвенную смесь из двух частей садовой земли, одной части перегноя, такого же объема и промытого песка. Чтобы корни мяты не подмокали, и не было опасности загнивания, в емкости для выращивания мяты в домашних условиях обязательно делают дренаж.

Поскольку мята довольно неприхотлива, размножить растение можно:

• посевом семян;
• корневыми отводками;
• черенкованием;
• делением взрослого куста.

Как вырастить мяту на подоконнике из семян?

Размножение семенами – это самый трудоемкий и длительный способ, но его нельзя избежать, если хочется получить растение определенного сорта или вида.

Чтобы сеянцы были сильными и дружными, лучше отдать предпочтение покупным семенам. Не все гибридные виды при сборе с них посевного материала наследуют родительские признаки. Так, например, только треть рассады кудрявой мяты имеет курчавую листву, а остальные сеянцы – это простая садовая разновидность. Итак, как посадить мяту семенами?

Высевать мяту лучше в марте или в апреле, в увлажненный грунт на глубину до 0,5 см. Поверх семена присыпают небольшим количеством перегноя или питательного грунта и накрывают стеклом или пленкой. При комнатной температуре всходы появляются на 14–18 день после посева.

До этого момента необходимо следить за влажностью почвы, не допускать ее пересыхания или переувлажнения. При необходимости поверхность грунта аккуратно опрыскивают, стараясь не тревожить мелкие семена, и приоткрывают на время стекло ля проветривания.

Когда всходы мяты на подоконнике дадут по два настоящих листа, их пикируют, рассаживая в отдельные небольшие емкости или по схеме 5х5 в едином широком контейнере.

Как посадить мяту корневыми отводками и делением куста?

Огородники и садоводы знают, как прижившаяся на участке мята быстро занимает все новые пространства. В захватнической деятельности растения виноваты длинные корневища с находящимися на них спящими почками. Разрастающаяся корневая система одного растения дает жизнь новым побегам и кустам. Как посадить мяту при помощи корневых отводков?

Если воспользоваться такой особенностью мяты, и в августе или сентябре запастись корневыми черенками, длиной около 10–12 см и двумя–тремя почками, то затруднений в вопросе, как вырастить мяту в домашних условиях, не возникнет.

Корневые отводки высаживают в увлажненный грунт на глубину 5–7 см. Если на таком черенке уже есть развившиеся побеги, корни бережно сохраняют, а надземную часть после присыпки грунтом обрезают на высоте 4–5 см. Аналогично поступают с посадочным материалом, полученным после деления целого куста.

Через две недели, при должном уходе, комнатная мята, как на фото, образует над почвой густо-зеленые ростки и первые пахучие листья.

Эти же способы размножения подходят для посадки на подоконнике таких пряных трав, как душица и тимьян, относящихся вместе с мятой к одному семейству и имеющих общие привычки и признаки.

Все эти культуры в домашних условиях выращиваются многолетние растения и требуют необременительного, но постоянного ухода.

Выращивание мяты в домашних условиях с помощью черенкования

В качестве посадочного материала для выращивания мяты на подоконнике подойдут и черенки, срезанные с верхушечных частей побегов взрослого куста. Как вырастить мяту на подоконнике в этом случае? Веточки длиной 6–8 см обмакивают в раствор корневина и, удалив два нижних листа, ставят в воду. Корни, достаточные для посадки в грунт, образуются спустя 7–15 дней.

Через две недели после посадки укоренившихся черенков и появления ростков на высаженных корневых отростках растения подкармливают из расчета 1 грамм на литр воды.

Уход за выращенной на подоконнике мятой

Задаваясь вопросом, как вырастить мяту в домашних условиях и получить на подоконнике сильные кусты с сочной яркой листвой, важно помнить, что это возможно лишь при наличии правильного температурного режима, полива и достаточной освещенности.

Комфортная для роста температура составляет 20–25 °С. При таком режиме, долгом световом дне и увлажненной почве растения хорошо образуют листву.

Мята чутко реагирует на изменение освещенности, в комнатных условиях, без дополнительной 6-часовой подсветки в осеннее и зимнее время ее побеги начинают вытягиваться, листья мельчают, теряют насыщенную окраску и аромат.

Если организовать необходимое искусственное освещение горшков с мятой на подоконнике нельзя, можно снизить температуру до 15–17 °С и ограничить полив. Эта мера несколько затормозит процессы роста и не позволит снизиться качеству зелени.

При всей любви мяты к свету растение не переносит пребывания на солнцепеке под прямыми лучами солнца. Выставленную на балкон, террасу, лоджию или на подоконник мяту обязательно затеняют, оберегая посадки от ожогов и пересыхания.

В помещениях с сухой атмосферой, особенно когда работают отопительные приборы, рядом с мятой можно ставить емкость с водой, чтобы влажность воздуха не падала ниже 80%, что может пагубно отразиться на состоянии куста. С этой же целью для мяты в летние дни и зимой, в теплом помещении, проводят орошение водой комнатной температуры.

Как и чрезмерную сухость воздуха, мята на подоконнике так же плохо переносит пересыхание грунта. Почву поливают при первых признаках сухости верхнего слоя, но при этом не допускают застоя влаги, губительного для корней. При снижении температуры воздуха потребность в поливе несколько падает.

Чтобы упростить уход, как на фото, за комнатной мятой, в состав грунта для ее посадки можно ввести немного гидрогеля. Несколько гранул в почвенном слое над дренажем позволят грунту лучше удерживать влагу и удобрения.

Подкармливать же мяту, выращиваемую на зелень, нужно, используя азотные, калийные и

Сроки сбора мяты в домашних условиях

Первый урожай ароматной зелени, полученной с выращенной в домашних условиях мяты, собирают уже через 15–20 дней после появления над грунтом первых листьев. К этому сроку кустики мяты достигают высоты 20–30 см, при этом обрезка верхушек побегов приводит к пробуждению почек в пазухах и разрастанию растения.

Если же мята выращивается с целью получения сырья с максимальным содержанием полезных эфирных масел, то сроки сбора мяты приходятся на момент образования цветоносов или начало цветения. В этом случае за теплое время года, когда рост наиболее активен, можно получить до трех полноценных урожаев.

Мята, мелиса на подоконнике — видео

Мята – очень полезное и ароматное растение. Ее добавляют в чай, чтобы успокоить нервы, улучшить настроение и настроиться на сладкий сон. А если просто дотронуться до листочков мяты, то пространство заполнится чудесным ароматом. Поэтому многие хотят знать, можно ли вырастить мяту на подоконнике (особенно зимой), и как это сделать. Естественно, для этого необходимо иметь информацию об основных правилах посадки и ухода за растением в домашних условиях.

Особенности выращивания мяты на подоконнике и способы размножения

Выращивание мяты в домашних условиях на подоконнике сейчас уже не считается каким-то экзотическим занятием. Однако, чтобы вырастить ароматное зеленое растение у себя дома, нужно учитывать некоторые особенности посадки и ухода, а самое главное — создать подходящие условия (световые и температурные).

Вырастить домашнюю мяту на подоконнике можно несколькими способами:

• Если осуществляется посев семенами , то нужно быть готовым к тому, что сеянцы всходят плохо и медленно.
• Лучше всего производить выращивание мяты на подоконнике из черенков , они быстрее приживаются и сразу начинают идти в рост.

Кстати! Для черенкования и выращивания в домашних условиях подойдет даже та мята, которую вы купите в супермаркете или на рынке. Главное, чтобы она была свежей (обязательно посмотрите дату производства — срезки и её внешний вид).

Видео: как вырастить мяту дома за несколько дней

А еще можно просто взять и пересадить мяту из открытого грунта в горшок.

Важно! Очень многие сталкиваются с такой проблемой: после пересадки из грунта в горшок мята начинает сохнуть, несмотря на достаточное количество света, нормальный полив…

Интересно! Мята в домашних условиях способна расти очень долго (10-20 лет), причем это будет одно и то же растение. Естественно, со временем она разрастется, и когда ей станет тесно в горшке, вы можете просто разделить ком на несколько частей. Лишние кустики есть возможность кому-то подарить или просто выбросить.

Таким образом, выращивание мяты на подоконнике не слишком отличается от выращивания других растений в комнатных условиях. Главные составляющие успеха – это достаточное количество света, комфортная температура и умеренный полив.

Видео: особенности выращивания мяты на подоконнике

Какие сорта семян мяты подойдут для выращивания в домашних условиях

Выращивать на подоконнике в квартире можно те же сорта мяты, что и в открытом грунте. Например, для этих целей вам подойдут следующие сорта:

• Забава;
• Жемчуг;
• Кубанская;
• Ментол;
• Москвичка;
• Пеннироял;
• Церемония;
• Ясная нотка.

И многие другие.

Как посадить и вырастить мяту на подоконнике – особенности, условия и пошаговая инструкция

Чтобы вырастить мяту на подоконнике дома, нужно знать, как правильно проращивать и сажать черенки, насколько заглублять семена (стоит сразу сказать, что сеять нужно поверхностно), в какую тару и землю, а также самое важное — при каких условиях мята будет хорошо расти.

Каким должно быть место для выращивания: необходимая освещенность (световой день), температура и влажность

Естественно, чтобы вырастить мяту в квартире на подоконнике, вам потребуется много света. Поэтому оптимально размещать горшок на южном или юго-западном (юго-восточном) подоконнике.

Но стоит учитывать, что летние полуденные солнечные лучи могут пожечь нежные молодые листочки. Поэтому рекомендуется после обеда переставлять горшки на западные или восточные окна. Если такой возможности нет, то растение следует притенять или отодвигать на время вглубь комнаты.

Обратите внимание! Если мяте на окне не будет хватать света, побеги начнут чрезмерно вытягиваться, а листочки приобретут светлый оттенок и уменьшатся в размерах.

Естественно, в позднеосенний, зимний и ранневесенний период мяту, выращиваемую в комнатных условиях, придется досвечивать. Для этого вам потребуются специальные фитолампы или полноспектральные светодиодные лампы.

Оптимальный температурный режим, при котором мята хорошо развивается, — это +20..+25 градусов.

Однако, если вы не сможете дать растению полноценный световой день (12-16 часов), то мята начнет вытягиваться. Компенсировать это можно снижением температуры до +15..+18 градусов. Особенно это касается зимнего сезона.

Емкость для посадки

Следует знать, что мята разрастается вширь, а не уходит корнями вглубь, поэтому идеальным вариантов посадочной емкости станет широкий контейнер или горшок.

Естественно, вы должны организовать дренаж: либо в горшке должны быть отверстия для слива, либо на дно следует уложить слой керамзита (2-3 см).

Почва

Мята достаточно неприхотлива по отношению к почвенному субстрату, но для её более активного роста оптимально подобрать рыхлый и плодородный грунт. Купите самый обычный торф, добавьте в него речного песка, и ваш субстрат готов.

Подготовка семян

В качестве основного предпосевного мероприятия стоит провести проращивание семян, а именно замочить их на сутки-двое во влажной салфетке или в 2 ватных дисках, положив в емкость и накрыв крышкой (для уменьшения потери влаги).

Однако! Помните, семена мяты очень мелкие…

Подготовка черенков для посадки: их проращивание

Сперва нужно нарезать черенки длиной около 10 сантиметров, при этом обязательно убрав нижние листья.

Важно! Если вы используете черенки, купленные в магазине или на рынке, то обязательно подрежьте (освежите) кончики.

Кстати! В воду для лучшего корнеобразования можно добавить «Гумат Калия» (1/3 ч. ложки на 0,2 литра воды).

Обратите внимание! Как только начнут появляться первые корешки, проросшие черенки нужно сразу высаживать в грунт.

Видео: как вырастить мяту дома на подоконнике из зеленых черенков

Хотя, в принципе, вы можете сразу воткнуть черенки мяты в грунт.

Непосредственная посадка (посев семян и укоренение черенков)

Пошаговая инструкция по посему семян мяты для выращивания на окне:

• Увлажнить почву из пульверизатора (теплой водой).
• Высеять семена по поверхности почвы.

При этом засыпать землей их не нужно!

• Снова слегка опрыскать теплой водой.
• Накрыть стеклом или пленкой (той же пищевой) до появления всходов!

Это необходимо для создания тепличных условий и быстрого прорастания.

Видео: как вырастить мяту дома — выращивание из семян на подоконнике

Черенки также высаживаются в увлаженную землю: просто втыкаете и прижимаете землей, снова поливаете. Сверху желательно накрыть горшочки полиэтиленовыми пакетами (для создания всё того же парникового эффекта), обязательно сделав сверху дырочки, чтобы был нормальный воздухообмен.

Дальнейший рост будет зависеть только от качественного ухода и создания подходящих условий.

Как ухаживать за мятой на подоконнике после посадки и до сбора урожая

Чтобы успешно вырастить мяту на подоконнике в квартире, требуется за ней правильно ухаживать: поддерживать температурный режим, досвечивать по необходимости, а также поливать и опрыскивать.

Важно! Мята не переносит сквозняков!

Световой день и температура

Об этом уже было написано ранее, но повторим:

• В зимнее время (а также поздней осенью и ранней весной), когда короткий световой день, обязательно следует досвечивать посадки утром и вечером. В остальное время оптимально размещать контейнеры с мятой на южном, юго-западном или юго-восточных окнах.
• Температура должна быть порядка +20…+25 градусов.
• Если вы не сможете дать растению полноценный световой день (12-16 часов), то мята начнет вытягиваться. Компенсировать это можно снижением температуры до +15..+18 градусов, особенно это касается зимнего сезона.

Полив

Мята любит влагу, но растение не стоит заливать, иначе загниет. Кроме того, она хорошо переносит кратковременные засухи.

Летом полив требуется более частый, а вот в зимние месяцы следует воздержаться от частого орошения. Однако в отопительный сезон, когда воздух сушат батареи, нужно ежедневно опрыскивать листочки теплой комнатной водой…

При этом вода для полива должна быть отстоянной и комнатной температуры.

Идея! Для упрощения ухода за мятой на подоконнике можно в грунт ввести незначительное количество гидрогеля. Он накапливает влагу и длительный период ее испаряет, что позволяет снизить частоту полива.

Подкормка

Мята — довольно неприхотливая культура, поэтому обходится без удобрений. Главное — не заливать и давать побольше света (обязательно досвечивать, когда световой день короткий).

Таким образом, выполняя правильный уход за мятой, можно добиться шикарных результатов, и тогда растение будет радовать вас своим внешним видом и, конечно же, необычным ароматом.

Сроки всходов и сбора урожая домашней мяты

Первые всходы мяты появляются примерно через 14-21 день.

А начало хозяйственной годности (пригодности в пищу — на чай) наступает только через 80-90 дней после полных всходов (в зависимости от сорта).

Естественно, при выращивании из черенков процесс намного более быстрый.

Один раз посадив мяту, вы круглый год будете обрывать листики мяты, а новые будут постепенно нарастать.

Внимание! Если листва нужна для приготовления чая, то лучше дождаться, пока в листовой пластине наберется побольше эфирных масел. Как правило, этот момент наступает одновременно с началом формирования цветоносов.

Таким образом, вырастить мяту на подоконнике зимой (или в любой другой сезон) в домашних условиях совершенно несложно. Главное, нужно правильно укоренить черенки (или посеять семена), создать растению все необходимые условия для его успешного роста (свет, температура), не забывать ухаживать (поливать), и тогда у вас будет домашняя мята круглый год.

Видео: мята дома круглый год — сеем семена на рассаду в улитки

Помните! Чай с собственноручно выращенной мятой зимой — это что-то!

Вконтакте

Мята перечная — многолетнее травянистое растение семейства губоцветные. В диком виде встречается в Европе и Азии. Широко возделывается во многих странах. В России как пряно-вкусовое и лекарственное растение выращивается почти во всех областях. Как промышленная эфиромасличная культура мята перечная распространена на Украине, Белоруссии, в предгорьях Кавказа.

В зеленых листьях и цветках содержится 3…6 процентов эфирного масла, различные витамины, фитонциды. Свежие листья и цветы используют как приправу к салатам, супам, овощным и мясным блюдам, для ароматизации уксуса, чая, овощных и фруктовых подливок и соусов. Листья применяют при желудочных заболеваниях, наружно для ванн и примочек. Масло, содержащее ментол, употребляют для втирания при ревматизме, невралгии. Масло используется в кондитерской и парфюмерной промышленности.

Ботаническая характеристика мяты перечной. Стебель прямой, четырехгранный, голый или покрытый волосками, красно-бурый, высотой до 1 метра, сильноветвистый. Растение имеет горизонтальное корневище, ежегодно дающее новые побеги. Листья черешковые, продолговатые или яйцевидно-ланцетные, заостренные по краям, ровные, сверху темно-зеленые, снизу более светлые, с обеих сторон покрыты мелкими маслянистыми железками. Цветки мелкие, собраны в колосовидное соцветие, красновато-лиловые. Плод — черно-коричневый орешек, вызревает редко, всхожесть семян пониженная. Хорошо зимует в различных зонах нашей страны.

Биологические особенности мяты перечной. Мята хорошо растет на богатых перегноем, достаточно увлажненных, а также на торфяных почвах. Непригодны для ее выращивания заболоченные и склонные к заплыванию почвы. Наиболее благоприятная реакция среды — рН 5,4. Под эту культуру следует отводить солнечные участки, защищенные от ветров. Очень отзывчива она на удобрения, однако избыток азотных удобрений и навоза вызывает усиленный рост растений, что снижает содержание в них эфирного масла. Рекомендуется выращивать на второй год после внесения навоза.

Агротехника мяты перечной. Размножают мяту в основном вегетативно: делением корневищ, черенками, отводками (стелющиеся наземные побеги), что сохраняет выравненность растений и их сортовые качества. Черенки укореняют летом в песке, а к осени получают хороший посадочный материал.

Эту культуру можно выращивать и из семян рассадным способом. Их высевают, не заделывая землей, в марте в ящики, которые размещают в парниках или теплице. Сеянцы пикируют в парники или на гряды.

Мяту выращивают на ровной поверхности или на грядах шириной 1 метр. Рассаду высаживают в три ряда с расстоянием между рядами 30 сантиметров, растениями в ряду 20…30 сантиметров. Так же высаживают черенки, отводки и корневища. Глубина посадки — 6…8 сантиметров, срок — весна или ранняя осень (август). На одном месте мяту выращивают три-четыре года.

В первый год после посадки почву рыхлят и удаляют сорняки. Растения подкармливают из расчета 0,5 грамма аммиачной селитры, 10…15 граммов суперфосфата и 0,5 грамма на квадратный метр калийной соли. После каждой срезки проводят рыхление. На второй год продолжают рыхление, подкормки и частичное прореживание.

Через два-три года урожай снижается, междурядья начинают зарастать, дальнейший уход затрудняется. На плодородных почвах, где можно проводить полив, насаждения выращивают четыре-пять лет.

Вредители и болезни мяты перечной. Листья мяты повреждает мятный листоед-щитоноска и фиолетовый жук. Меры борьбы: сбор жуков в ловчие сосуды, уничтожение растительных остатков, вырезка побегов при разрастании растений. Среди болезней самой опасной является ржавчина. Она наиболее сильно распространяется во влажные годы и при избытке азотного питания. Пораженные листья удаляют.

Уборка урожая мяты перечной. Убирают мяту в начале цветения, когда в листьях содержится наибольшее количество эфирного масла. Срезают все растение. На юге проводят две-три срезки. После уборки сразу сушат в тени, затем листья обрезают и упаковывают. Пересушивать их не рекомендуется. Урожай сухого листа составляет 150…200 граммов с квадратного метра. Для семенных целей растения высаживают на расстояние 60 сантиметров друг от друга. При созревании семян соцветие буреет, его срезают, сушат и вымолачивают. Урожай семян — 0,5 грамма с квадратного метра.

Выращивание на своём участке сортов мяты – дело несложное, но всё же посадка культуры в открытый грунт имеет нюансы. О правильном уходе за пряным растением расскажет эта статья.

Описание: сорта и разновидности мяты

Листья мяты содержат эфирные масла, поэтому ароматное, освежающее растение используют в кулинарии, парфюмерии, медицине. Сортов этой культуры — больше 2-х десятков. Помимо внешней разницы, заметной даже просто на фото, они отличаются оттенками аромата.

Есть такие разновидности мяты:

• водяная;
• курчавая;
• яблочная;
• полевая и др.

Мята перечная

Самый сильный запах – у перечной мяты . Она тоже имеет несколько сортов:

• Прилукская;
• Лекарственная;
• Очарование и др.

Внимание! На дачных участках чаще всего выращивают именно перечную мяту.

Посадка растения в грунт

Мята любит рыхлую, плодородную землю. На известковой почве она будет менее ароматной, а на глинистой – слабо развитой. Для выращивания культуры в открытом грунте подберите солнечный участок. Сочетание таких условий с правильным уходом даст хороший результат.

Перед посадкой (в середине весны или в конце лета) очистите место от бурьяна. Внесите органику (например, на 1 кв. м — 3 кг компоста) и минеральные подкормки (по инструкции). В сырой местности грядки сделайте повыше, в сухой – ниже. Мяту сажают в канавки глубиной 5 см. Расстояние между сеянцами – 0,3-0,5 м.

Совет. Промежутки между рядами мяты должны составлять около 0,4 м.

Уход за пряной травой

1. Полив. В первое время, после посадки растения в открытый грунт, он должен быть частым. Лучше всего – в вечернее время. Затем можно делать это реже. Но помните, что мята всё же любит влажную почву.
2. Рыхление грунта, уничтожение бурьяна. Эти процедуры удобно проводить после полива.
3. Мульчирование. Накануне зимы укройте мяту сухой землёй или соломой, хвоей.

Внимание! Если не держать под контролем мятные посадки, то со временем они разрастутся до больших плантаций: фото таких участков впечатляют.

Нужны ли мяте удобрение и подкормка

Как и другие растения, мята нуждается во внимании и уходе. Удобрение хорошо скажется на её развитии. Обычно для этих целей берут азотно-фосфорные подкормки. Их используют в фазу вегетации культуры. Некоторые дачники при выращивании культуры также применяют навоз и компост.

Совет. Фосфорно-калийные удобрения повышают общий «иммунитет» мяты.

Размножение растения: способы

Среди дачников популярен метод размножения культуры корневищами. Весной или на протяжении всего лета отрезки длиной около 15 см горизонтально кладут во влажную почву. Также можно использовать метод черенкования. Для этого осенью кусты выкапывают и относят их в холодное помещение, а с марта помещают в тепло. Отросшие до 6-9 см ветки нарезают на черенки и сажают в контейнеры с грунтом, ничем не накрывая, или ставят в воду.

Простой способ размножения мяты — черенкование

Эти 2 способа размножения более популярны, чем семенной метод. Он используется в том случае, когда другие варианты невозможны. Семечки сеют в отдельные контейнеры в парниках. Всходы появятся меньше чем через месяц. Их пикируют, а затем высаживают в открытый грунт.

Внимание! Как и многие гибриды, при размножении семенами перечная мята не сохраняет свои сортовые качества.

Болезни и вредители мяты

Хоть разные сорта мяты и отпугивают многих насекомых, сама культура тоже страдает от вредителей и недугов. Чтобы не запустить мяту и растить её здоровой, нужен не только уход за ней (полив или подкормки), но и регулярный осмотр посадок. У каждого насекомого – свой «почерк»: мятная блоха оставляет на растении круглые дырочки, а тля заворачивается в листочки. Выжить этих вредителей помогут луковая или чесночная настойки.

Желтовато-оранжевые пятна в форме круга говорят о заражении ржавчиной. Белый налёт – симптом мучнистой росы. Болезням характерно быстрое размножение. В результате даже при хорошем уходе за культурой вы можете остаться без ценных душистых листочков мяты. При обнаружении первых признаков соберите поражённые экземпляры и без сожаления уничтожьте их.

Внимание! Устойчивость мяты к мучнистой росе снижается из-за избытка азотных удобрений.

Пряную культуру могут одолеть стаи мотыльков и мятный клещ. Если занимаетесь её выращиванием после картофеля, берегитесь проволочника. Для борьбы с этими вредителями используйте инсектициды. Чтобы устранить антракноз или пятнистость листьев, опрыскивайте посадки бордоской смесью. Помните о профилактике как об одном из правил хорошего ухода: осенью перекапывайте почву на глубину 0,35 м, каждые 2-3 года пересаживайте мяту, обрезайте и сжигайте растительные остатки.

Мята хорошо соседствует с любыми растениями

Сочетание с другими растениями на дачном участке

Мята перечная хорошо уживается в открытом грунте практически со всеми огородными культурами, улучшая их состояние и вкус плодов. Больше всего она полезна томатам, свёкле и разным сортам капусты. Мята отпугивает белокрылку, капустную белянку, земляных блошек, капустную совку, гусениц капустницы, муравьёв. Для самого же растения наиболее удачно сочетание с крапивой. Она увеличивает количество ароматического масла в мяте.

Эта пряная культура помогает при самых разных недугах: от зубной боли до бронхита. Однако полезное растение имеет и противопоказания. Поэтому прежде чем заварить себе чай или приготовить ароматную ванну, убедитесь, что у вас нет аллергии на мяту. Не злоупотребляйте душистой лекарственной травой, и тогда она подарит вам не только наслаждение, но и здоровье.

Посадка мяты перечной: видео

Как посадить мяту: фото

Вырастим мяту перечную. Секреты агротехники. Как посадить и ухаживать? Когда собирать, как сушить и хранить урожай? (10+)

Мята перечная

Сортов мяты много, но самый распределенный сорт – это мята перечная . Очень часто данный сорт мяты используют для посадки на приусадебном участке, ее применяют как в чай, так и для украшения сада. Согласитесь, очень приятно вечером, сидя у себя в беседке, вдыхать ароматы мяты и других соцветий, это очень полезно для сна.

Выращивание мяты

На одном месте мята может расти до 10 лет, но необходимо периодически обновлять растение. Многолетнее растение с очень мощной корневой системой, так же мята является морозостойким растением. Очень любит довольно увлажненную почву и солнечный свет.

Хорошо подходит почва для посадки мяты, в которой до нее росли корнеплоды, многолетние растения или бобовые. Высота куста достигает размеров до одного метра, цветение начинается в начале июня и продолжается до конца октября. Перед морозами требуется мульчирование опилками и торфом. Укутывания растений на зимний период не требуется. Растение от морозов может повредиться в том случае, если при сильном морозе мало снега. Но при этом корневая система не повреждается. Мята очень любит удобренную почву особенно азотом и фосфором. Периодически необходимо прореживать, это для профилактики образования мучнистой росы на листьях растения. Лечение мяты от вредителей и болезней бесполезна, так как после обработки в пищу мята уже не пригодна. Поэтому следует проводить профилактику и следить, что бы растение росло в комфортных условиях и желательно на большом расстоянии от пряных растений и других овощных культур. Расстояние должно быть не менее одного метра.

Почва для мяты должна содержать достаточное количество песка и перегноя, так же должна быть легкой и хорошо увлажненной, но при этом ни в коем случае не заболоченной. Участок для мяты выбирают солнечный и желательно, что бы в полдень находился в полутени. Можно выращивать на альпийских горках или под деревьями.

Посадка мяты

Прежде чем высадить мяту на участок, вы должны учесть тот факт, что это ползучее растение, и, если за ним не ухаживать, оно может заплести участок, как сорняк. Во избежание этого, вокруг грядки необходимо вкопать ограничители. Они помогут сдержать рост корней, чтобы те не распространялись на соседние участки. Для этого чаще всего используют железные обручи, контейнеры с дренажной системой или (самое распространенное) листы шифера. Обычно ограничители вкапывают в землю на глубину 40-50 сантиметров, и тогда не будет вероятности того, что корни мяты обойдут эти ограничители снизу. Мята, уникальна еще тем, что на одном небольшом участке может расти сразу несколько различных сортов мяты.

Выращивание мяты несколькими основными способами

Если вы разводите мяту путем высевания семян , то это необходимо делать в середине апреля, высаживая семена в горшочек или контейнер. Семена очень мелкие, высаживать их нужно при помощи мокрой заостренной палки или специального посадочного шприца для семян. После чего необходимо накрыть пленкой и поставить на солнечное место. После появления от 3 до 5 пар листочком рассаду можно высаживать в открытый грунт. Непосредственно перед посадкой необходимо внесение органического и минерального удобрения. Добавить еще 2 столовые ложки древесной золы и перекопать на глубину не менее 20 см. Перед вспашкой равномерно разбрасывают 200-500 гр/кв. м навоза и фосфорные и калийные (Р 45-50 гр/кв. м, К 60-70 гр/кв. м) удобрения. Азотные (N 60 — 70 гр/кв. м) вносят под весеннюю культивацию. Если навоз не вносят, норму минеральных удобрений увеличивают до N 90-120 гр/кв. м, Р 90-120 гр/кв. м, K 90-120 гр/кв. м. За лето посадку 2-3 раза рыхлят, регулярно удаляют сорняки и подкармливают, внося на 10м2 по 250-300 г суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли. Высаживать мяту рекомендуется рядами, расстояние между которыми около 40 см. и расстояние между самой рассадой до полуметра. Мята очень быстро разрастается и очень быстро ряды станут густые. Если нужны кусты невысокие и густые, необходимо прищепить верхушку рассады.

Другой метод – это размножение черенками. Для этого необходимо срезать верхнюю часть растения примерно около 7 см. и поставить в воду. Высаживать в грунт после появления корешков.

Еще один способ – это деление корневища. Корень необходимо разрезать таким способом, чтобы на каждой половине осталось не менее 10 узелков. Высаживать таким же способом, как и рассаду, только глубина не 5 см, а от 8 см. до 10 см. И под каждый клубень внести небольшую горсть перегноя.

Уход за мятой

Для мяты очень важен ежедневный полив в вечернее время. А в очень жаркие дни необходимо рыхлить почву. Основное удобрение вносится весной и за сезон несколько раз необходимо провести мульчирование почвы с добавлением древесной золы и компоста. А осенью, перед заморозками, необходимо провести глубокую перекопку почвы и внести в нее органическое удобрение.

Сбор урожая

Проводить сбор необходимо в период, когда в растении скапливается наибольшее количество эфирных масел. Это — момент цветения мыты. Сбор можно проводить любым способом: прищипыванием, обрыванием или обрезанием листьев. После прищипывания начинается новый рост побегов. Для заготовки листьев на зиму, листья необходимо хорошо высушить. Для этого листья мяты необходимо разложить тонким слоем на бумаге. Высохшие листья сложить в сухой и плотно закрытый контейнер. Хранить можно как целые листья, так и перетертые листья в порошок.

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые.

Выращиваем мяту на дачном участке: посадка и уход

Издавна люди использовали мяту в целях лечения и профилактики различных заболеваний. Как правило, для этого необходимо определённое количество этого растения. Мяту перечную можно приобрести в аптеке, но другие виды мяты не подлежат аптечному сбору. Поэтому проще и интереснее вырастить мяту на своём участке.

Выращивание мяты: выбор места посадки на участке

Мята хорошо растёт на глинистых, увлажнённых и даже заболоченных почвах. Это связано с особенностью накопления растением эфирных масел. На открытом солнечном месте мята будет расти медленно и само растение не будет иметь множество листиков. А нам необходимо собирать именно молодые листья и веточки мяты, так как они содержат наибольшее количество эфирных масел и подходят для приготовления настоев.

Выбирая на огороде или в саду место для мяты, надо помнить, что мята любит размножаться корневыми отростками и для этого ей необходимо место для распространения. Это может быть, например малинник, по краям которого надо сделать борозды для посадки мяты. С двух сторон ограничить посадку специальным твёрдым материалом(например, листами шифера высотой 20-30 см.) Таким образом, Вы обеспечите мяте правильное размножение: она будет расти в тени кустов малины, ей будет обеспечен постоянный полив, и она не будет мешать вам на огороде. Так же она порадует Вас приятным бонусом в виде отпугивания вредителей от малинника, а при сборе урожая приятным запахом.За счет ограждения,малина не будет расти за ограниченной территорией.

Многие садоводы любят выращивать мяту возле деревьев. Растение благодаря их тени прекрасно растёт. Но такая мята не пригодна для сбора и употребления в пищу, так как на протяжении всего дачного сезона мы проводим обработку деревьев от вредителей и подкормку, а мята растение очень чувствительное и масла которые она накапливает получат большую порцию вредных веществ. Поэтому при выборе места посадки мяты в Вашем саду надо обязательно определиться будете ли вы использовать её как растительное сырьё, или как декоративное растение.

Выращиваем мяту из семян

Понравившийся вид мяты всегда можно вырастить из семян. Главное знать некоторые особенности посадки. Семена у мяты всегда очень маленькие, поэтому не рекомендуется их садить сразу в отдельные ёмкости. Проще вырастить мяту в одной посуде, а потом её пикировать. Садим семена в начале февраля. В подготовленную смесь состоящую из равных частей земли, торфа, перегноя и обязательно измельчённой золы. Зола будет помогать развиваться растениям и предотвращать заболевания. Земляная смесь должна содержать гидроперлит – влагосодержащие шарики, необходимые для поддержания уровня влажности при всходах. Семена при посадке можно смешать с песком (одной столовой ложкой). Это обеспечит равномерное просеивание семян. Углублять семена не надо, достаточно засыпать 0.5 мм земли или торфа. Семена отзывчивы на полив удобрениями или талой водой. Если во время посадки на улице лежит снег, можно укрыть семена снегом, слоем 2-3 см. Всхожесть семян происходит через 10 дней.

Мята как декоративное растение

Очень часто садоводы сажаю мяту в цветниках, как декоративное растение. Это не совсем правильно. В таких местах происходит скопление насекомых привлеченных запахом цветов и это сказывается на росте растения и его цветении. Очень часто в таких посадках происходит заражение растения тлей и другими вредными насекомыми. А так как листики у него очень нежные, то они моментально погибают, и растение теряет свои лечебные свойства.

Не стоит оформлять мятой альпийские горки и клумбы. Несмотря на желание садоводов побаловать себя приятным запахом, мяте там будет не уютно. Она любит простор при посадке, и выбор направления роста.

Мята в горшочке

Очень часто многие садоводы предпочитают сажать мяту в горшочки и выращивать на террасах. В принципе это возможно в виде декора,но так посаженная мята будет расти очень медленно. Корни мяты будут постоянно ощущать дно горшочка, и сами себя будут ограничивать в росте. Мяте подойдёт выращивание в больших кашпо и подвесных вазонах. Но обязателен в таких случаях полив, рыхление почвы и небольшая подкормка.

Уход за мятой на участке

При выращивании мята практически не требует подкормки удобрениями, так как растение было выведено с диких, вольнорастущих сортов. Всё что необходимо мяте для её полного цикла роста это влажная почва, рассеянный солнечный свет и простор для размножения.

Не любит мята и засорённой почвы. Сорняки и бытовые отходы не лучшие спутники этого растения. Не стоит садить её возле ям с бытовыми отходами, дачными туалетами и на окраинах участка. Она расти не будет. Сорняки обладая более сильной корневой системой просто не дадут ей развиваться.

Размножение мяты

Хорошо размножается отрезками корневищ и отрезками верхушек стеблей. На стебле необходимо иметь несколько (3-4) листков. Их нужно поставить в воду и они быстро дают хорошие, мощные корни. Далее можно их высаживать в землю.

Заготовка мяты и хранение

Часто заготавливают мяту впрок. Для этого собирают надземные части растения в фазе начала цветения или бутонизации (июнь). Листья никогда не надо мыть после сбора. Так как эфирное масло накапливается не только в самом растении, но и на его поверхности. Мяту сушат пучками в подвешенном состоянии или мелко порезанную. Обязательно сушить надо в тени, иначе при попадании солнечных лучей эфирное масло мяты улетучивается. Высушенное сырьё имеет не тёмный оттенок. Снизу листиков есть блестящие железы, содержащие эфирное масло. Хранить высушенную мяту надо обязательно в плотно закрытых банках. Иначе эфирное масло, главный компонент сырья, будет улетучиваться. Лучше хранить в стеклянных банках подальше от солнечных лучей. Срок хранения не должен превышать два года.

Использование мяты

Мята очень известное и интересное растение. В медицине её используют уже много лет. Она выращивается в виде лекарственного сырья и декоративного растения для домашнего применения. Используется в косметологии и кулинарии.

В кулинарии мяту применяют в свежесобранном и высушенном виде. Свежесобранную мяту добавляют в овощные салаты, мясные блюда. Также, используют в рыбные блюда. Для приготовления напитков мяту берут как свежую, так и замороженную. В кулинарии применяют виды яблочной и кудрявой мяты. Эти сорта не имеют горечи.

В косметологии мята используется в домашних масках и отварах. Лучше всего она применяется для проблемной (угревой) кожи и жирной кожи. Холодок эфирного масла успокаивает кожу, обладает противовоспалительным действием. Часто делают тоники для жирной кожи, они хорошо очищают кожу и регулируют выработку кожного жира. При длительном применении, кожа становиться более чистой и улучшается цвет и рельефность кожи.При кожных заболеваниях используют мятные ванны (на 10 литров воды берут 50 гр. заваренной мяты).

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Выращивание мяты в саду — Журнал садовода Ryazanameli.ru

Мята – посадка и уход

Мята – ароматное и душистое растение семейства Яснотковых, которое насчитывает более 25 разновидностей и 10 природных гибридов. Оно отличается особым вкусом и приятным ароматом благодаря содержанию в побегах особого вещества под названием ментол. Выращивание мяты можно проводить в открытом грунте на даче или на балконе в домашних условиях.

Разновидности мяты

Мята является многолетним растением, которое неприхотливо к выращиванию и уходу. Произрастает на территории стран с умеренным климатом, а также используется во многих отраслях промышленности – пищевой, табачной, кулинарии, парфюмерии, ликерно-водочной и других. При этом разновидностей этой ароматной травы существует огромное количество:

Мята является многолетним растением, которое неприхотливо к выращиванию и уходу

Все эти разновидности и сорта мяты имеют разные вкусовые качества и аромат, но наиболее популярной является перечная. Она распространена практически на всей территории нашей страны, как и базилик. Она может иметь ярко-зеленую или красновато-фиолетовую расцветку.

Разводить это ароматное растение можно в саду, на огороде и в домашних условиях. Но посадка и уход за мятой зависит от ее разновидности и сорта. К примеру, гибридные сорта не могут быть выращены с помощью семян, возможен только вегетативный путь. Для этого можно использовать корневище и черенки.

Посадка мяты в пошаговой инструкции

Сажать мяту на даче или в домашних условиях можно двумя основными способами:

Еще один вариант размножения и выращивания – это разделение одного целого куста на две отдельные части. Для этого он выкапывается, очищается, немного подсушивается и делится.

Посадка с помощью семян является достаточно трудным, сложным и тяжелым процессом. При этом выращивание гибридных сортов этим способом вообще невозможно осуществить.

Но при посадке в открытый грунт или на балконе с использованием семян важно все действия выполнить правильно.

Посадка с помощью семян является достаточно трудным, сложным и тяжелым процессом

Место выращивания должно быть подходящим, очень солнечным и теплым. Все травы семейства Яснотковых не переносят сильной засухи, поэтому важно предусмотреть небольшую полутень, чтобы в полдень земля не пересыхала от палящих солнечных лучей. Важно мяту посадить так, чтобы в сутки на листочки попадало солнце на протяжении не менее 4 часов. Если вы создаете огород на балконе, в этом случае лучший выбор – это окна, выходящие на восток, юг или юго-запад;

Другой важный момент – это подбор оптимального состава почты. Подкармливать грунт можно специальными удобрениями и препаратами, способствующими активному росту травы. На даче нужно высаживать семена в плодородную почту с хорошим дренажом, при этом оптимальный ее кислотно-щелочной состав будет варьироваться в пределах 6-7.

Для того, чтобы посадить мяту с помощью семян, требуется большой опыт, начинающему садоводу будет сделать это достаточно сложно. Для этого первоначально нужно высеивать их в небольших лотках и горшках на глубину не более 5 мм, а для проращивания нужно создать благоприятные условия и температуру около 21-24 градусов.

Видео сюжет про то, как правильно посадить

Накрыть лотки полиэтиленовой пленкой и оставить на 1-2 недели. После прорастания рассады ее нужно пересадить в горшки, глубина которых составляет 8 см, и расположить в прохладном месте. Спустя неделю можно приступать к пересаживанию рассады в открытый грунт. Размещать каждый росток желательно на солнце или в полутени, при этом расстояние между ними должно составлять около 30 см.

Размножение мяты

Другим способом размножения являются черенки. Этот метод гораздо легче в осуществлении для неопытного садовода, поскольку требует меньшего внимания и ухода за растением. Делать это лучше весной – с конца апреля до начала мая. Для этого нужно предварительно обрезать небольшую веточку с куста. Ее длина должна составлять около 10 сантиметров.

При этом на отрезанном черенке должен располагаться узелок с листочками, что даст возможность кусту расти на новом месте. Веточку следует разместить в стакане с чистой фильтрованной водой на 7-10 дней. В течение этого периода на месте среза появятся небольшие корешки, которые должны во время проращивания располагаться постоянно под водой. По мере необходимости ее нужно постоянно добавлять.

Веточку следует разместить в стакане с чистой фильтрованной водой на 7-10 дней

Пересаживать черенки в почву на даче или в домашних условиях нужно только после того, как корешки достигнут достаточной длины (примерно около 2-3 см). Высаживать их лучше в весеннее время, когда на улице уже не будет холода и мороза (в конце мая или начале июня). Несмотря на то, что мята является достаточно устойчивым растением, для ее правильного роста нужно соблюдать эти условия.

Пророщенные черенки высаживаются на глубину около 5 см, если их несколько, то расстояние друг от друга должно оставаться около 15 см. Это даст каждому кусту простор для будущего роста. Как вырастить мяту? Для этого важно высаживать саженцы в грунт в таком месте, где на растение будут попадать солнечные лучи в утренний и частично дневной период.

При высадке на открытый грунт важно предварительно тщательно обработать почву. Для этого нужно разрыхлить землю и убрать все сорняки и корешки, после разбить периметр на рядки для посадки. В постоянно сырых и влажных местах их нужно делать выше, а в сухих – дополнительно углубить.

При высадке на открытый грунт важно предварительно тщательно обработать почву

При выращивании дома горшков с травой их можно разместить на подоконнике, окна которого выходят на восток, юг или запад. Если температура в помещении или на открытом воздухе будет в пределах 20-25 градусов, а полив достаточным, то мята будет хорошо расти.

Уход за мятой

Мята для полноценного роста нуждается в хорошем освещении, а также плодородной, рыхлой и увлажненной почве. Она хорошо переносит и затененные условия, но в этом случае грунт не должен быть очень влажным, поскольку это может привести к гниению корневищ и гибели растения.

Мята для полноценного роста нуждается в хорошем освещении

Наиболее благоприятно растет душистая трава в богатом и плодородном черноземе, глина для ее роста не годится.

Перед высаживанием почву желательно предварительно удобрить органическими веществами и навозом. Обычно на одном месте мята растет не более 3-4 лет, после чего вместо нее можно посадить горох, картофель, зеленый лук и другие овощи.

Уход за мятой заключается в выполнении следующих мероприятий:

1. Для предотвращения заражения вредителями и болезнями важно тщательно следить за ростом и внешним видом растения. Наиболее популярными недугами являются паутинный клещ, слизни, белокрылки, а также долгоносики. Для того чтобы избежать заражения, уход должен предполагать обеспечение оптимальной циркуляции воздуха, поэтому при сильном разрастании растения его важно регулярно обрезать.
2. При сборе урожая листья нужно аккуратно обрезать ножницами, чтобы не повредить стебель. После их можно вымыть, просушить и использовать в свежем или сушеном виде.
3. Уход также предполагает регулярное рыхление грунта, окучивание, по мере просыхания почвы – полив, а также удаление сорняков. Внесение удобрений лучше проводить ранней весной, а для защиты от морозов осенью засыпать слоем рыхлой земли, ветками елок, соломой.

Ролик о том, как вырастить мяту

При высаживании мяты важно знать, что она является очень агрессивным растением, которое при создании благоприятных условий очень быстро разрастается. Это обусловлено высокой ползучести корневищ, которые могут занять большое пространство и вытеснить рядом расположенные кустарники и растительные культуры.

Именно поэтому после высаживания ароматную траву лучше огородить – закопать по периметру расположения растения и на глубину залегания корней железные пластины. Они помогут предотвратить расползание корневищ по саду и дачному участку. При выполнении этих условий мята всегда будет радовать своим внешним видом и ароматом.

Как посадить, вырастить и ухаживать за мятой из семян в открытом грунте на даче

Мята — распространенное многолетнее растение, которое встречается в дикой природе и часто используется для посадки на дачном участке. Вырастить перечную мяту на даче довольно просто. Культура относится к неприхотливым и не требует к себе особого внимания. Это душистое растение чрезвычайно полезно. На его основе готовят вкусные освежающие и успокаивающие чаи.

Сорта растения

Сортов мяты для посадки на даче очень много. Приобрести посадочный материал проще всего в садовых магазинах. Одним из распространенных сортов растения является мята перечная. Выведен он был в 16-м веке в Англии. В высоту стебли достигают 1,4 м. Растение пышное, с длинными ветками. Листочки светло-изумрудного оттенка, зазубренные по краям. Цвести перечная мята начинает с июля и заканчивает в сентябре. Листья используют для приготовления чаев и рыбных блюд.

Еще один сорт — мята кудрявая. Такое название она получила из-за листочков, похожих на кудри. Высота растения от 30 см до 1 м. Аромат сорта не такой резкий, как у перечной.

Сорт шоколадная мята отличается необычным запахом — смесь ментола и лимона с оттенком шоколада. Листья темного-зеленого цвета с багровым оттенком.

Мексиканская мята обладает пряным ароматом. Высота растения до 1,5 м. Используется в качестве лекарственного растения.

Чем опасна мята в огороде

Выращивание мяты на участке таит в себе некоторые опасности. В первую очередь это активное разрастание корневища. Если не контролировать кусты мяты, то через некоторое время растение может заполонить весь участок. Решать проблему придется радикально, то есть, выкапывать часть растений и выкидывать. Поэтому ежегодно нужно часть кустов удалять, если они начали сильно разрастаться.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Высаживать мяту предпочтительнее на открытых солнечных участках с повышенной влажностью. Сажать рядом с кустами ценные растения нежелательно, поскольку мощная корневая система мяты не даст им нормально развиваться. Почва должна быть плодородной, рыхлой. Предпочтение нужно отдать супесчаному или суглинистому грунту. Нежелательно сажать растения на заболоченных участках.

Сроки посадки мяты

Оптимальными сроками посадки культуры семенами считается ранняя весна. Тогда кустики зимой не погибнут. Посадка летом приведет к тому, что растения не успеют укорениться на новом месте и погибнут при сильных морозах.

Высаживать мяту осенью нежелательно, за время до наступления зимы черенки не успеют прижиться. В особенности это касается северных регионов. Закончить посадку культуры желательно в первой половине августа.

Как выбрать качественный посадочный материал

От качества посадочного материала зависит дальнейшая урожайность. Этапу выбора черенков и семян нужно уделить как можно больше внимания.

Выбор семян для посадки

Семена для посадки мяты предпочтительнее покупать в садовых магазинах. Собирать семена с материнского растения — занятие кропотливое и неблагодарное. Вырастить из такого материала качественные растения не получится. Большая часть семян не взойдет. А та, что взойдет, по характеристикам будет далека от материнского растения.

Как выбрать рассаду мяты

Наиболее эффективным способом посадки растения является рассадный. Рассаду мяты можно приобрести в магазине или выкопать часть от материнского растения. В обоих случаях кусты приживутся. Также вырастить мяту получится, если отрезать от материнского растения стебель на высоте 1 см от корневища. Стебель нужно поставить в воду. Через несколько дней он даст белые корешки. После этого черенок высаживают в почву.

При выборе рассады культуры нужно обратить внимание на ее внешний вид. Сморщенных, жухлых и больных листочков быть не должно. Стебель твердый и упругий. Такая рассада подходит для дальнейшего выращивания. В высоту ростки не должны превышать 6-8 см. Если они будут слишком длинными, то прижиться рассаде будет тяжело. Высаживают в почву покупную рассаду вместе с почвой, с которой ростки продавались.

Выбираем участок

Прежде чем выбирать участок для посадки мяты, нужно узнать, какие культуры считаются благоприятными предшественниками растений. В первую очередь это бобовые, картофель, репа, а также морковь. Предпочтение нужно отдать легким питательным грунтам, с хорошей аэрацией и обильной влажностью. При этом застаиваться вода в грядках не должна. Уровень кислотности субстрата — в пределах 6-7.

Большую половину дня участок должен находиться на солнце, но к полудню — в тени. Затемненные места выбирать вообще не рекомендуется. Каждые 4 года место посадки желательно менять. Если мята долго растет на одном месте, она становится слабой, не такой ароматной и в итоге совсем вырождается.

Посадка в открытом грунте

Сложнее всего вырастить культуру семенным способом. Для обеспечения всхожести семян нужно придерживаться ряда рекомендаций. Вначале материал проращивают. Для этого его накрывают влажной марлей и ставят в теплое место. Когда появятся ростки, семена пересаживают в почву на глубину не больше 6 мм. Температура в помещении с контейнерами должна быть от 20 до 24 градусов. Контейнеры накрывают пищевой пленкой и оставляют на 7-14 суток.

Когда появятся ростки, их пересаживают в отдельные стаканчики и переставляют в прохладную комнату. После того как они окрепнут, пересаживают в грунт.

Посадить в открытый грунт мяту можно таким же способом, как и любые другие культуры. Прежде чем сажать черенки или рассаду в грунт, в него вначале вносят органические или минеральные подкормки (навоз, перегной, суперфосфат, древесную золу). Затем почву перекапывают на глубину 20-25 см. После этого делают небольшие лунки и высаживают растения. После посадки почву слегка утрамбовывают и поливают теплой водой.

Общие правила ухода за мятой

Мята считается одним из самых неприхотливых садовых растений. Кроме регулярного полива и удаления сорняков зачастую других процедур по уходу кустам не требуется. Также важно следить, чтобы посадки не зарастали.

Весной мяту нужно обрезать под корень. После этого она будет лучше расти, а ветки будут более пышные. Культура плохо переживает сильные морозы, поэтому на зиму ее нужно укрыть еловыми ветками или засыпать почвой.

При необходимости посадки подкармливают. Но в большинстве случаев мята хорошо растет и без подкормок. Раз в 3-4 года грядки прореживают и пересаживают на новое место.

Болезни и вредители

Среди распространенных вредителей мяты выделяют блошку, листоеда, тлю и клещей. Бороться с вредителями нужно сразу же после их появления. Понять, что на кустах появились вредители, получится по внешнему виду. Листья приобретают желтый оттенок, вянут, на листочках появляются дырочки.

От блошки кусты обрабатывают «Карбофосом». Обработка производится осенью, после среза стеблей. Если на растении появился листоед, то это говорит о переувлажненности почвы. Чтобы его вывести, нужно ограничить количество поливов. От тли кусты опрыскивают мыльным или содовым раствором.

Кроме этого, кусты часто поражает мучнистая роса. Проявляется болезнь в виде характерного белого налета. Чтобы предотвратить развитие мучнистой росы, рассаду нужно не высаживать близко. А если болезнь уже появилась, то растения опрыскивают коллоидной серой.

Болеет мята ржавчиной. Первым признаком появления является распространение по листьям багровых пятен. Спасти культуру от ржавчины невозможно. Если болезнь уже появилась, то кусты срезают и сжигают. Почву осенью перекапывают, а затем обрабатывают марганцовкой или раствором йода.

Сбор и хранение

Собирать стебли мяты нужно через 2-3 недели после появления всходов. Стебли срезают по корень и тщательно промывают под водой. Затем раскладывают в темном и хорошо проветриваемом помещении, чтобы кусты просушились. Регулярно сырье переворачивают. Когда листья полностью высохнут, их складывают в тканевые мешки или стеклянные банки. Хранить сухую мяту в полиэтиленовых пакетах нежелательно. Так она будет преть и быстро пропадет.

За один сезон мяту срезают несколько раз. Первая срезка производится после того, как стебли достигнут высоты 20 см. После среза кусты начинают активнее расти. Правильно высушенная мята хранится несколько лет. Ее используют для приготовления чаев, травяных сборов и в качестве приправы ко многим блюдам. Ароматный чай поможет расслабиться в холодные осенние или зимние вечера.

Как посадить мяту

Мята — универсальное растение, широко применяемое в кулинарии. Что уж говорить про мятный чай? Его аромат бесподобен, а вкус не оставляет никого равнодушным. Кроме своих вкусовых качеств, мята обладает целительными свойствами, она очень полезна для организма. При выращивании пряной травы очень важно знать, что она разрастается со скоростью света. В связи с этим любой из сортов этого растения необходимо сажать в отдельный контейнер либо оградить участок таким образом, чтобы растение не смогло дальше раскидывать свои корни.

Посадка

Для того, чтобы правильно посадить мяту, следует выбрать наиболее подходящий сорт. Следующим этапом стоит определиться, каким способом мята будет посажена — семенами, черенками либо делением корневища. Для посадки растения более всего подходит либо апрель, либо август.

В открытый грунт. Взявшись за работу, следует помнить, что мята разрастается невероятно быстро и может выжить собой другие растения. Итак, почва должна быть рыхлой и вместе с тем, достаточно освещённой. Участок под посадку должен быть тщательно очищен от сорной травы и пропитан органическими и минеральными удобрениями. Непосредственно при самой посадке землю следует обильно полить, проделать в грядке бороздку и засыпать семена либо высадить черенки. После чего, важно присыпать землёй, немного опушая её.

В горшок. Выращивание мяты в горшках становится всё популярнее, ведь свежая мята, растущая на кухне под рукой — это, как минимум, очень удобно. Для начала приобретаем горшок диаметром 30–40 см из расчёта на одно растение. В почву добавляем влагоудерживающий гель, дабы не произошло пересыхания. Черенок помещаем на 5 см вглубь. Если в одном контейнере будет произрастать несколько растений, тогда необходимо выдерживать растение между ними не менее 15 см. Для этой травы важно выбрать место, где она будет получать достаточно солнечного света, при этом не попадая под прямые палящие солнечные лучи.

Важно знать! Мята сушится в тени, так надолго сохраняются вкусовые и ароматические ее свойства.

Где лучше садить мяту на участке?

Для начала следует выбрать солнечный участок, который в полдень окутывает тень. Это позволит полноценно развиваться растению. В постоянной тени мята не погибнет, но рост её замедлится. Мята — абсолютно не требовательное растение, но всё же лучше, если грунт будет лёгким, пористым, свободно пропускающим к корням воздух и влагу. Отлично, если почва окажется богатой перегноем, будет суглинистой либо супесчаной. Полностью противопоказан плотный глинистый грунт, содержащий в себе большое количество влаги. В случае, когда грунт на даче сырой, грядки формируются высокими, это послужит защитой корней от загнивания.

Это интересно! Мята сочетается с рыбой, курицей, бараниной, такими овощами, как морковь, картофель, горох. Она идеально подходит в качестве украшения к десертам. Горячие и холодные напитки с этой приправой наполнены полезными веществами и бесконечным ароматом.

Уход за растением

Мята — растение непритязательное, поэтому и ухода особого не требует. Она нуждается в систематическом поливе, регулярном мульчировании почвы с добавлением древесной смолы и компоста. Рекомендуемое время удобрения почвы — весна и осень.

Как сажать мяту и где лучше ее сажать, уход за мятой

Выращивание мяты – невероятно благодарное для растениевода занятие. Широко применяемое в кулинарии для приготовления гарниров или ароматизации блюд, это растение обладает еще и уникальнейшими целительными свойствами. А что уж говорить о чае с мятой! Ароматный, нежный, освежающий, утоляющий жажду и восстанавливающий силы, такой напиток является традиционным предметом излюбленных трапез тысяч чайных гурманов. Как сажать мяту и в чем состоит уход за растением? Рассмотрим основные вопросы посадки и выращивания этой культуры.

Мята: посадка и уход

При выборе места для будущей грядки многие новички растениеводства задаются вопросом: где лучше сажать мяту – на солнце или в тени? Идеальное место для посадки мяты – открытый участок, хорошо освещаемый солнцем в течение дня, с достаточно плодородной, влажной и глубоко обработанной почвой.

Поскольку мята, благодаря своим ползучим корневищам, довольно быстро разрастается, при обустройстве грядки рекомендуется ограничить ее края шифером, железом или пластмассой, вкопав полосы оградительного материала на глубину залегания корней растения.

Как сажать мяту

Планируя посадочные мероприятия, определитесь, прежде всего, как вы будете сажать мяту – семенами, черенками или посредством деления корневища. При семенном способе, к посадке следует приступать уже в середине апреля.

1. Аккуратно высадите семена в горшочки или контейнер, применяя для удобства посадки заостренную палочку или специальный посадочный шприц для семян.
2. Осторожно, чтобы избежать вымывания семенного материала, полейте почву в горшках, после чего накройте емкости пленкой и поставьте в теплое, светлое место.
3. Когда растения достигнут 4-6 см высоты и выпустят по 3-4 пары листочков, можно переселять рассаду в открытый грунт, предварительно внеся в него минеральные (калийные, азотистые, фосфорные) и органические (древесная зола и перепревший навоз) удобрения.

Вам могут пригодиться

Сажать мяту рекомендуется рядками, соблюдая между ними расстояние в 30-40 см. Промежутки между экземплярами рассады лучше всего сделать полуметровыми: очень скоро мята разрастется, и ряды станут густыми. Если вы хотите, чтобы кустики росли густыми и невысокими, примерно спустя две недели после посадки прищипните у молодых растений верхушки.

Еще один способ, как можно сажать мяту, — это размножение черенками. Срежьте у взрослых растений верхние части длиной 5-7 см, поставьте в воду и затем пересадите в открытый грунт, по мере появления корешков.

Если же вы планируете садить мяту методом деления корневища, разрежьте корень так, чтобы на каждой из частей оставалось не менее десяти узелков. Высаживайте посадочный материал на глубину 10 см, внося под каждый клубень небольшую горсть перегноя.

Особенности ухода за мятой

Для такого непритязательного растения, как мята, уход заключается в систематическом (желательно – ежедневном) поливе грядки и регулярном мульчировании почвы, с добавлением в мульчу древесной золы и компоста. Удобрение почвы производится два раза в год: в первый раз – весной, и во второй раз – осенью, накануне заморозков, во время осуществления глубокой перекопки.

Сбор урожая

Оптимальное время для сбора мяты – период ее цветения, когда в растениях накапливается наибольшее количество эфирных масел. Чтобы заготовить мятные листья на зиму, их нужно хорошо просушить, разложив тонким слоем на плотной бумаге. Когда мята будет готова к хранению, сложите сухие листья в сухой герметичный контейнер и поставьте емкость в темное место. Там ароматная и целебная мята будет храниться в течение долгого времени, периодически радуя домочадцев пикантностью блюд и изысканностью чайных семейных трапез или исцеляя их от хандры, недомогания и досадной усталости!

Похожие статьи

Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ

Выращивание мяты

Свойства мяты

Мята является быстрорастущим многолетним растением, имеющим множество сортов с разными ароматами. Листья мяты широко используются в кулинарии. Их добавляют в желе, соусы, чаи и т.п. Веточка мяты является отличным дополнением к холодным летним напитками. Поэтому эту пряную зелень очень часто выращивают прямо на даче.

Мята обладает мягким седативным действием, она помогает при расстройствах желудка и облегчает мышечные спазмы. Иными словами, мята используется повсеместно для приготовления всевозможных блюд и напитков, поэтому неплохо иметь её в качестве культурного растения на своем огороде.

Условия выращивания

Мята в целом является очень выносливым растением и может выращиваться повсеместно. Её можно размножать просто выкапывая часть от старого растения и пересаживая на новое место в течении всего вегетационного периода.

Мята хорошо растет на любых почвах. Предпочитает солнечные поляны, но легко переносит и легкую полутень. Почву можно специально не удобрять, мята довольно неприхотлива.

Как уже было сказано, сажать мяту на даче прямо в открытый грунт можно в течении всего вегетационного периода, хотя наиболее благоприятной будет посадка во влажную и прохладную почву зимой или осенью. Так мята лучше приживется на новом месте.

Лучше не высаживать мяту семенами. Найдите либо у других садоводов, либо в магазине растение мяты и возьмите часть с корнями. Мята хорошо и быстро разрастается, и это необходимо учитывать при её посадке. Следите, чтоб она не начала забивать собой соседние культуры.

Кстати, если вы не хотите, чтобы мята «расползлась» у вас по всей даче, посадите её в контейнере. Нужно удалить у контейнера дно и в таком виде высадить мяту на грядку. Корни останутся в пределах контейнера и не будут разрастаться во все стороны. Так можно регулировать популяцию мяты в вашем огороде. Кстати, соседние растения могут впитывать мятный аромат.

В процессе роста мяту также не следует удобрять, ей это не требуется. При этом регулярный полив мяте необходим, она предпочитает влажную почву. Почвы предпочтительны с нейтральной кислотностью, можно чуть подкисленные с pH в районе 5.6-7.5.

Корневая система у мяты мелкая, поэтому в холодные и малоснежные зимы она может вымерзнуть. Чтобы этого не произошло, укройте посадки мяты осенью чем-либо для снегозадержания, например, веткам деревьев.

Урожай и хранение

Чем больше вы будете собирать мяту, тем больше она будет расти. А срывать веточки мяты можно по мере необходимости в течении всего вегетационного периода. Помните, что наибольший пик своего аромата мята набирает перед цветением. Можно срезать мяту полностью, срезав её на высоте 3-5 сантиметров. При этом она отрастет заново и даст второй урожай.

Цветущая мята

Свежую мяту можно хранить несколько дней в холодильнике. Если на ней была земля или песок, то промойте растение под струей воды, оберните в бумажное полотенце и поместите в полиэтиленовый пакет. Потом можно убирать в холодильник. Если вырвать растение с корнем, то оно может храниться дольше. Для этого надо поместить его в баночку с водой, как срезанные цветы. Либо же оберните корни влажной тканью, заверните всё растение в полиэтиленовый пакет и так храните в холодильнике.

Мяту можно на зиму заморозить в холодильнике. Сначала надо её тщательно промыть и высушить. Замораживать лучше отдельно листья без стеблей. Мяту так же хранят в высушенном виде. После сушки листья мяты надо поместить в герметично закрытую банку. В таком виде она может храниться в темном месте, сохраняя все свои качества, до двух лет.
Осенью, перед наступлением холодов, мяту можно убрать полностью.

Вконтакте

Facebook

Google+

Одноклассники

Мой мир

Как вырастить мяту в домашних условиях

Я большой любитель мяты. Знакомые и друзья несут мне ее связками, пакетами, а мне всё мало-мало… В общем, наблюдая мою страсть, коллега принесла мне целый кустик мяты с дачи: «сажай!». 

Дома я взяла пустой горшок, на дно насыпала дренаж, поместила подаренный кустик и засыпала землей. Ну лень мне было читать советы по выращиванию. Поставила на балкон. Поливала каждые три дня. Через пару дней мята начала удивлять: новые листочки растут, кустик становится пушистее. Сижу, чай пью с балконной мятой.

И вот теперь пришла пора заглянуть во всемирную сеть к знающим и выяснить: как правильно выращивать дома эту ароматную траву? Я узнала, что она может расти в домашних условиях без особого ухода. Вырастить мяту можно несколькими способами: семенами, черенками и кустиком (как у меня). Самый трудный путь – это выращивание семенами.

В небольшую плоскую емкость нужно насыпать землю и высеять на нее семена. Сверху немного присыпать землей. Чтобы обеспечить постоянно влажный грунт, необходимо регулярно опрыскивать землю. Первых всходов следует ждать не раньше, чем через пару недель. 

Для самых нетерпеливых есть «турбо-метод»: чтобы ускорить появление ростков, сделайте парничок. Всего лишь надо натянуть пленку поверх емкости с семенами. 

Важно: не забывайте ежедневно 5-10 минут проветривать землю.

При появлении первых росточков, их можно рассадить в отдельные горшки. Учтите, что из семян мяты может вырасти кустик совсем не похожий на материнский. Это связано с тем, что мята – растение, перекрестно опыляемое, то есть легко скрещивается с родственными видами. Если вы хотите вырастить такую же растюху, как исходный вид, ваш способ – размножение черенками. 

Итак, у вас черенок. Ставим его в воду или песок и ждем корешков. После появления корней сажаем черенки во влажный грунт и помещаем горшок с растением в светлое место. 

Важно: не допускать попадания прямых солнечных лучей, иначе ожог листьев будет неизбежен.

Если сажаете сразу кустик, то нужно обрезать его наземную часть (чего я не сделала), оставив над землей около 5 см. Так укоренение пройдет быстрее. Через несколько дней вы заметите появление новеньких листочков.

Мяту с куста лучше срезать с разных сторон, отступая от стебля где-то на полсантиметра. Так будут вырастать новые листочки и формироваться аккуратный кустик.

Можно подкармливать ароматную красавицу. Поскольку вы мяту будете употреблять в пищу, то используйте натуральные продукты. Трава особенно хорошо растет в почве богатой азотом и фосфором. 

А для того, чтобы растюшка была еще ароматней, ей нужно обеспечить хорошее освещение. Как бы удивительно не звучало, но здесь аромат напрямую зависит от света)))

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЯТЫ:

• используется в качестве противовоспалительного средства;
• мятный отвар оказывает дезинфицирующее действие;
• лечит ангину, фарингит, насморк и бронхит;
• устраняет симптомы простуды;
• оказывает обезболивающее действие при головной боли (приложить ко лбу мятный лист).

Это далеко не весь перечень полезных свойств растения. Но помните, что использовать мяту следует с осторожностью, так как она может вызвать сильную аллергию. 

Как вырастить мяту

Ботаническое название	Mentha spp.
Общее название	Мята, мята перечная, мята курчавая
Тип завода	Многолетнее растение
Размер зрелой	12–18 дюймов в высоту и 18–24 дюймов в ширину
Солнце	От полного солнца до частичной тени (в зависимости от вида)
Тип почвы	Насыщенный и влажный
pH почвы	6.5–7,0 (от слабокислой до нейтральной)
Время цветения	Лето
Цвет цветка	Пурпурный, розовый или белый
Зоны устойчивости	3–11 (в зависимости от вида)
Родной район	Евразия, Северная Америка, Южная Африка и Австралия
Токсичность	Эфирные масла токсичны для кошек и собак

Как сажать мяту

Мяте мало что нужно, кроме влаги и богатой почвы. Мяту довольно сложно убить. Единственное, что потребуется, — это следить за тем, чтобы мята не разрасталась и не разрасталась. Он захватит ваш сад, если вы ему позволите. Собирайте урожай или стригите растения, чтобы они оставались пышными.

Сейте на открытом воздухе в конце весны или начните сеять в помещении за восемь-десять недель до последних заморозков. Держите почву влажной, пока семена не прорастут. Семена мяты прорастают через 10-15 дней. Выращенные из семян растения должны достичь урожая в течение двух месяцев.

Смотреть сейчас: Уход за растениями мяты и их выращивание

Mint Care

Свет

Мята предпочитает полутень, хотя вы можете выращивать ее на ярком солнце, если часто поливаете. Мята — одна из немногих кулинарных трав, которые хорошо растут в тени.

Почва

Мята предпочитает богатые почвы со слабокислой кислотностью от 6,5 до 7,0. Если почва несколько плохая, ежегодно подкормляйте ее органическими веществами и вносите органические удобрения в середине сезона после стрижки.

Вода

Единственное, в чем нуждается мята, — это постоянно влажная почва с достаточным дренажем. Растения мяты любят воду, но не выдерживают сырой почвы и мокрых ног. На ощупь, если почва кажется сухой, добавьте воды. Вероятно, лучше всего поливать растения утром, чтобы они имели много влаги к тому времени, когда упадет более жаркое полуденное солнце.

Температура и влажность

Выносливость будет зависеть от вида, который вы выращиваете, но мяты легко адаптируются.Мята перечная ( Mentha piperita) очень морозоустойчива, способна выдерживать более низкие температуры в зоне зимостойкости USDA 3. Мята колосистая ( Mentha spicata ) лучше всего переносит жару и может расти в зоне 11. Если вы выращиваете свою мяту в помещении увеличивайте влажность, опрыскивая растение между поливами или ставьте емкость на заполненный водой лоток с галькой. Это особенно необходимо в засушливые зимние месяцы.

Удобрения

Контейнер для корма — это сбалансированное универсальное жидкое удобрение ранней весной, когда появляются новые побеги. После этого удобряйте каждые четыре-шесть недель и в течение всего вегетационного периода. Питательные вещества быстрее вымываются из горшечных растений, которые часто поливают.

Ядовита ли мята?

Как съедобное растение мята не токсична для человека. Однако, согласно ASPCA, эфирные масла мяты токсичны для собак, кошек и лошадей. Проглатывание большого количества масла может вызвать рвоту и диарею, а также возможна печеночная недостаточность. Никогда не наносите мятное масло на кожу или волосы вашего питомца.Если ваш питомец проглотил эфирное масло мяты, обратитесь к ветеринару.

Выращивание в контейнерах

Чтобы сдержать рост корней и ограничить распространение, вы можете выращивать мяту в контейнерах, над землей или в земле. Будьте осторожны, не допускайте падения мятных конфет из контейнера и касания земли. Лучше всего держать их на патио или на мощеных участках, потому что они укоренятся и распространятся везде, где они касаются земли.

Когда контейнеры с мятой прилипают к корням, вы можете просто отрезать веточки, чтобы посадить их в новый контейнер, а старое растение выбросить.

Ель / Кара Райли Дорлинг Киндерсли: Питер Андерсон / Getty Images

Сбор урожая

Вы можете начать собирать листья мяты, когда у растений появится несколько стеблей длиной от 6 до 8 дюймов. Это займет около двух месяцев, если вы выращиваете растения из семян, или меньше, если вы покупаете саженцы из питомников. Не собирайте урожай более одной трети растений, чтобы не ослабить растения и не привести их в упадок.

При необходимости обрезайте веточки и листья.Если вы не собираете урожай мяты регулярно, то в середине сезона стрижка будет значительно полезнее. В какой-то момент вы, вероятно, заметите, что стебли становятся длиннее, а листья — короче. Пришло время обрезать растения от одной трети до половины. Это побудит их снова отослать свежую новую листву с листьями хорошего размера.

Мята размножающаяся

Черенки мяты легко укореняются в почве или воде, а зрелые растения можно делить и пересаживать. И вы всегда можете создать новые растения из семян. Однако многие сорта мяты являются гибридами и не вырастут из семян.

Ель / Иордания Провост

Сорта мяты

Если вы готовы выращивать мяту, попробуйте эти сорта:

• Mentha piperita (мята перечная): Это лучший аромат для мяты. Он растет в зонах с 3 по 11 USDA.
• Mentha spicata (мята кудрявая): Отлично подходит для ароматизации чая и салатов, а также лучше всего подходит для использования в качестве почвопокровного растения.Мяту колючую можно выращивать в зонах USDA с 5 по 9.
• Mentha piperita citrata (апельсиновая мята) : Это одна из самых острых мят с фруктовым вкусом. Он растет в зонах с 4 по 11 USDA.
• Mentha suaveoloens (яблочная мята) : В нем сочетаются ароматы яблока и мяты. Произрастает в зонах 5-11 USDA.
• Mentha suaveolens variegata (мята ананаса): Это пестрое ответвление яблочной мяты. Он растет в зонах USDA с 6 по 11.

Распространенные вредители и болезни

У мяты иногда появляется ржавчина, которая проявляется в виде небольших оранжевых пятен на нижней стороне листьев. Используйте органический фунгицид и старайтесь, чтобы растения высыхали между поливами. Стрессовые растения также могут беспокоить белокрылки, паутинные клещи, тля и мучнистые червецы.

Как пересадить мяту | Домой Руководства

Автор SF Gate Обновлено 23 июля 2020 г.

Высаженная в контейнер или в землю мята (Mentha spp.) — привлекательная трава для домашнего пейзажа, ценимая за освежающий вкус и резкий аромат. Отрежьте веточку, чтобы приправить мороженое, чай, коктейль или даже фрукты, овощи или мясо. Мята особенно эффективна в качестве контейнерного растения, так как ярко-зеленое растение украшает внутренний дворик или крыльцо и держит под контролем иногда непослушное растение. Большинство монетных дворов будет расти в зонах 5–9 Министерства сельского хозяйства США, сообщает Ботанический сад Миссури. Выносливое растение, пересадка мяты улучшает здоровье растения, когда оно вырастает из своего сада или контейнера.

Пересадка мяты в землю

1. Орошение растений мяты

2. Слегка полейте мяту за два или три дня до пересадки.

3. Подготовка нового места для посадки

4. Используйте садовую вилку или лопату, чтобы обработать почву на глубину от 8 до 10 дюймов, удаляя камни, комья и скопления сорняков. Выберите место, где не остаются лужи после дождя, так как для мяты требуется хорошо дренируемая почва, советует Университет штата Юта.

5. Удалите мяту

6. Вставьте садовую вилку или лопату в почву на 4 или 5 дюймов от растения, чтобы удалить ее. Если растение большое, выкопайте вокруг него круг.

7. Посадите монетный двор на новом месте

8. Выкопайте широкую неглубокую яму на подготовленном участке для посадки. Сделайте ямку достаточно широкой, чтобы растение легко поместилось в ямку и оставило дополнительное пространство для распространения корней. Сделайте ямку ровно настолько, насколько глубоко она находится в месте расположения мяты, так как закапывание кроны — точки, где стебель соединяется с корнями — может задушить растение.Снова засыпьте почву вокруг растения, затем укрепите почву вокруг корней мяты.

9. Water Mint Регулярно

10. Немедленно полейте пересаженную мяту. В течение первых нескольких недель после пересадки поливайте почву на глубину около 6 дюймов, если верхний 1 дюйм почвы кажется сухим на ощупь. В отличие от большинства трав, мята не любит сухую почву.

Выращивание мяты в горшках

1. Поливайте мяту

2. Поливайте мяту в контейнере за один или два дня до пересадки.

3. Приготовьте новый горшок

4. Заполните контейнер примерно наполовину коммерческой почвой общего назначения. Используйте емкость на один размер больше, чем старый горшок с дренажным отверстием на дне, советует отдел штата Северная Каролина.

5. Удалите растение

6. Постучите по дну контейнера, чтобы ослабить корни, а затем осторожно удалите мяту.

7. Пересадка мяты

8. Поместите мяту в новый горшок, а затем добавьте почву вокруг растения.При необходимости отрегулируйте почву в контейнере так, чтобы глубина посадки была такой же, как глубина посадки в предыдущем горшке.

9. Регулярно поливайте мяту

10. Поливайте пересаженную мяту до тех пор, пока вода не потечет через дренажное отверстие. После этого ежедневно проверяйте мяту и поливайте, когда поверхность почвы станет сухой. Не поливайте, пока почва не станет сырой, но не позволяйте ей высохнуть до костей.

11. Установите горшок

12. Поставьте емкость так, чтобы мята получала утренний солнечный свет, но в тени в самое жаркое время дня.

Совет

Поместите мяту в такое место, где на нее будет падать не менее трех-четырех часов утреннего солнечного света, но при этом она защищена от прямых солнечных лучей после обеда. Многие виды мяты легко становятся инвазивными, и их трудно контролировать. Чтобы растение не вырвалось из-за его границ, посадите мяту в прочный горшок без трещин, а затем поставьте его на кирпичи или ножки горшка.

О чем следует подумать перед посадкой

Мята — одно из самых простых в выращивании садовых растений, которое настоятельно рекомендуется начинающим садоводам.Помимо обычной воды, он не требует особого ухода и не заботится о почве. Если вы думаете о выращивании мяты, вот о чем следует подумать, прежде чем начать.

мята перечная

шоколадная мята

Сад или контейнер. Перед посадкой внимательно обдумайте свое пространство и определите, выращивать ли мяту в контейнере или на отдельном участке вашего сада. GardenZeus рекомендует начинающим и садоводам среднего уровня выращивать мяту в контейнерах.Мята быстро распространяется за счет придаточных укоренений; то есть мята образует корни из растительной ткани, кроме корней. Ничего не подозревающие садоводы, которые поначалу довольны своим успехом в выращивании мяты в земле, могут быстро пожалеть о своем выборе. При посадке в контейнер, стоящий прямо на земле, мята может протолкнуть свои корни через дренажные отверстия в садовую землю. Для истинного сдерживания мяту следует сажать в контейнер, который не находится непосредственно на садовой земле и не касается ее.Продвинутые садовники, которые отводят место для сада, могут рассмотреть возможность посадки мяты прямо в землю.

Требования Sun. Растения мяты хотят хотя бы полутени. Когда мята высажена на прямом солнце, она выживет, но не будет хорошо расти, и ее листья будут меньше.

Температура. Mint лучше всего работает при низких температурах. После укоренения растения мяты переносят легкие заморозки. Растения мяты могут снова погибнуть при очень низких температурах, но могут снова вырасти при высоких температурах.

Требования к почвам. Мята — одно из самых неприхотливых растений, она успешно растет в различных почвенных условиях. Идеальная почва — плодородная, суглинистая и легкая, с нейтральным pH 6,0-7,0.

Требования к воде. Мята лучше всего работает при постоянной влажности почвы и является одним из немногих садовых растений, которые не особенно чувствительны к влажным почвам; на самом деле мята часто растет на влажных участках сада, что может повредить другие растения. При выращивании мяты в контейнерах обязательно обеспечьте достаточное количество воды.Контейнеры могут быстро высыхать, задерживая рост или ослабляя мяту. Рассмотрим самополивающийся контейнер.

Время сажать. Большинство садоводов сажают мяту весной, но мяту можно сажать и осенью, особенно в Южной Калифорнии, где она хорошо растет в более прохладную и влажную зиму.

Как купить. Трансплантаты недороги и их легко получить. Мяту также можно начать с деления корней или черенков стебля у друга или соседа. Одного растения обычно более чем достаточно для одного небольшого дома.

Посадка-компаньон. Мята не является хорошим растением-компаньоном: она может быстро занять грядки и превзойти другие растения. Кроме того, мята предпочитает стабильно влажные почвы и полутень; это отличается от многих других обычно выращиваемых трав и пищевых продуктов. Избегайте дублирования фотографий мяты, посаженной в одном контейнере на подоконнике, с другими травами: мята НЕ хорошо сочетается с другими распространенными травами, такими как лаванда, розмарин, шалфей и тимьян, поскольку эти травы предпочитают сухую почву и солнечные места.На картинке ниже показано, что мяте нужно больше воды, чем базилику, и даже петрушке нужно меньше воды, чем мяте, когда-то укоренившейся. С другой стороны, базилику и петрушке нужно больше солнца, чем мяте.

Слева направо: мята, петрушка и базилик

Обрезка и сбор урожая. Мята любит подрезать. Регулярно удаляйте цветки и обрезайте стебли, чтобы способствовать росту. Во время обрезки или сбора урожая срезайте стебли на пересечении двух листьев, чтобы контролировать и формировать растение.

Другие интересные статьи:

Подкислите почву с помощью уксуса и воды для промывания почвы

Хлор, почва и поливка садов

Как вырастить мяту из семян

Идеально подходит для начинающих садоводов, мята — самая легкая из всех трав для выращивания. , многолетнее растение, устойчивое в зонах 4–9. Помимо ароматизации еды и напитков, он служит естественным средством отпугивания вредителей в овощах, травах или цветниках, а жевание листьев не только освежает дыхание, но, как говорят, успокаивает расстройство желудка.

Выбор сорта мяты

Средиземноморье, род Mentha является родителем более 3500 сортов . Безусловно, наиболее распространенными в этой стране являются мята колосистая (M. spicata) и мята перечная (M. x piperita) . И то, и другое очень легко выращивать, они как сумасшедшие взлетают, чтобы ароматизировать дом или сад весь сезон!

Когда начинать семена мяты

Для весеннего посева семена мяты можно запустить в закрытом помещении в конце зимы или сразу высеять в теплой весенней почве. Но как морозостойкий многолетник , их можно выращивать в любое время примерно за 2 месяца до первых осенних заморозков или круглый год для использования в помещении.

Как посеять семена мяты

Чтобы посеять семена в помещении , поместите их поверх Bio Sponge в вашем Bio Dome или поверх среды в вашем семенном помещении. Не покрывайте семена ; им нужен свет, чтобы прорасти. Они должны прорасти в течение 10-15 дней при комнатной температуре или чуть теплее (68-75 ° F). Пересадите в сад или контейнер, когда у них будет как минимум 2 набора настоящих листьев.

Для посева семян на открытом воздухе поместите их на хорошо обработанную почву, затем присыпьте сверху тонким слоем вермикулита. Если вы сеете прямо в огород, подумайте о том, чтобы накрыть семена рядком, пока они не прорастут.

Особые требования

• Собирайте веточки с растения, так как они нужны вам в течение всего сезона.
  
• Попробуйте собрать мяту утром , когда ароматные масла наиболее сильны.
  
• Посадите мяту там, где прохожие будут чистить листву, и она испускает ее пьянящий аромат.
  
• Для новых растений от старых, укорените стебель в стакане с водой или разделите все растение на части и пересаживайте каждую часть.

Советы по выращиванию растений мяты

• Мята лучше всего растет в полутени и богатой влажной почве. Однако он известен своей непритязательностью, поэтому есть вероятность, что он не только выживет, но и будет процветать при любом освещении, от полного солнца до глубокой тени, и любого качества почвы при условии хорошего дренажа. Многие садоводы намеренно сажают его в менее благоприятные условия, чтобы замедлить распространение!
  
• Космические растения в саду на расстоянии от 12 до 18 дюймов.
  
• В течение месяцев роста отщипывает кончики стеблей . Это сделает ваше растение более густым и менее длинноногим.
  
• Не используйте удобрение на мяте.

Вредители и проблемы, на которые следует обратить внимание

Самое большое преимущество Mint — абсолютная простота роста — также является одной из самых больших проблем. Не сажайте его там, где другие растения должны бороться за место. Если вы хотите, чтобы он был в саду, но без быстрого распространения, поместите его в контейнер и используйте блюдце у основания, чтобы корни не прорастали в почву.

Темы «Все, что нужно знать перед выращиванием»

Как выращивать мяту в помещении

Многие люди выращивают мяту в саду, и для тех, кто знает, насколько сильным является это травяное растение, неудивительно, что оно легко растет и в горшке. На самом деле, мяту можно не только выращивать в саду и в горшках, но и выращивать в помещении.

Как выращивать мяту в помещении

Выращивать и сажать мяту в помещении несложно.Вы можете найти мяту в горшке с почвой или даже в бутылке с водой. Для начала вам понадобится контейнер с достаточным дренажем для здорового роста растений. Подсадите мяту в горшок хорошей почвенной смесью, либо обычной коммерческой, либо с равным количеством песка, торфа и перлита, смешанных с.

Хорошо полейте мяту после посадки и поместите ее в зоне с непрямым освещением, предпочтительно у окна, выходящего на восток, весной и летом или окна, выходящего на запад или юг, осенью и зимой.Вам также следует разместить мяту в месте с температурой в помещении около 18–21 ° C (65–70 ° F) днем ​​и 55–60 ° F (13–15 ° C) ночью.

Если вы хотите вырастить мяту в воде, просто возьмите верхушечные черенки примерно от 5 до 6 дюймов в длину от укоренившегося растения мяты. Удалите нижние листья и поместите черенки в стакан или бутылку с водой. Установите его в солнечное окно, чтобы каждый день светило не менее четырех-шести часов.

Уход за мятой в помещении

При выращивании мяты внутри есть несколько вещей, необходимых для постоянного ухода за ней.Один поливает. Эти растения предпочитают оставаться влажными, но не слишком влажными. Если верхняя часть почвы становится сухой на ощупь, значит полив необходим. В противном случае старайтесь поддерживать его равномерно влажным.

Влажность — еще один важный фактор, поэтому опрыскивайте растение перед поливом или ставьте емкость на заполненный водой лоток с галькой.

Кроме того, вы должны переворачивать растение каждые три-четыре дня или около того, чтобы поддерживать более ровный вид, так как растения склонны наклоняться к свету и становятся несколько однобокими.При желании вы также можете переместить мяту на улицу на лето.

Хотя удобрение для этого растения не является обязательным, вы можете время от времени давать ему универсальные водорастворимые удобрения или рыбную эмульсию. Смешайте удобрение в половинной концентрации. Не удобряйте слишком много, так как это может привести к потере аромата травы.

Как выращивать растения перечной мяты и ухаживать за ними

Мента x Пиперита

Если сама мысль о пирожке с перечной мятой вызывает у вас слюнки (виноват!) Или идея чая с перечной мятой заставляет вас бежать к чайнику, то нет причин, по которым вы не должны выращивать эту чудесную траву дома.

Mentha x piperita — гибрид мяты водяной ( M. aquatica ) и мяты колосовой ( M. spicata ). Иногда его называют черной или конфетной мятой.

У перечной мяты острый, острый привкус с прохладным послевкусием, который отличает ее от других видов мяты. Это аромат, который почти все мы когда-либо пробовали в конфетах, десертах или продуктах здравоохранения.

В саду он плодовит, привлекает опылителей и его легко выращивать.

Если и существовало растение, от которого даже самый черный большой палец становился зеленым, то это мята. Дайте ему достаточно воды, и он с радостью сделает свое дело.

В зонах устойчивости USDA 3-8 он будет продолжать расти — и распространяться — из года в год.

Готовы добавить мяту в свой сад? Вот что я расскажу:

Что такое мята перечная?

Мята перечная — это естественный гибрид мяты, произрастающий в диком виде по всей Европе, Северной Америке и Австралии.

Название происходит от латинского слова Mintha , греческого имени нимфы, которая превратилась в мятное растение (это целая история), и piper , что означает перец.

«Перец» в его названии особенно уместен, поскольку он имеет пряный, острый вкус, полученный благодаря уникальной комбинации ментола, ментона и ментилацетата, а также лимонена и других терпеноидов.

Растения мяты перечной могут вырасти до трех футов в высоту и двух футов в ширину в зрелом возрасте, в зависимости от условий выращивания. Чаще всего растения достигают от одного до двух футов высотой.

Стебли обычно красные и гладкие, хотя у некоторых сортов стебли зеленые, опушенные.Листья широкие, овальные, с зубчатыми краями, могут быть опушенными.

Летом растение дает красивые розовые или пурпурные цветки на шипах.

Выращивание и история

Как и большинство сортов мяты, история мяты перечной немного неясна, потому что ее можно найти в дикой природе во многих частях мира.

Ученые точно не знают, откуда он появился, но считается, что возник из Средиземноморского региона.

В своей книге «Новые целебные травы: основное руководство по более чем 130 наиболее мощным натуральным лекарственным средствам», , доступной на Amazon , журналист Майкл Кастлман отмечает, что и перечная, и кудрявая мята считались одним и тем же растением до 1696 года. когда английский ботаник Джон Рэй различал эти два растения.

Новые лечебные травы

На протяжении веков перечная мята перегонялась для извлечения ее эфирного масла для использования в ароматизаторах и лечебных травах. Масло обычно используется для ароматизации зубной пасты, жидкости для полоскания рта, кондитерских изделий и косметики.

Самое раннее упоминание о его лекарственном использовании происходит из древнеегипетского текста Папирус Эберса . Неясно, относится ли это исключительно к перечной или к другому типу мяты.

Сегодня экстракты используются для улучшения пищеварения и облегчения симптомов синдрома раздраженного кишечника , а при нанесении на кожу они могут помочь облегчить головные боли, зуд и боли в мышцах.

Мята перечная впервые была выращена в коммерческих целях в США в 19 веке, после того как английские поселенцы привезли с собой столоны в Массачусетс в 1812 году.

Однако эти ранние посевы были уничтожены грибковой инфекцией вертициллий. Первые фермеры, выращивающие мяту, были вынуждены постепенно перемещаться по стране до тех пор, пока единственные коммерческие земли выращивания, которые не были заражены грибком, оказались в основном на западе.

Мята перечная — важная коммерческая культура в США, которая в основном выращивается в Вашингтоне, Орегоне, Айдахо, Висконсине и Индиане.

Около 90 процентов мяты перечной, выращиваемой в США, находится на Тихоокеанском Северо-Западе, который имеет такой любимый климат: влажный, с прохладными ночами и теплыми днями и более 14 часов солнечного света в летние месяцы.

Распространение

Мяту перечную можно размножать стеблевыми черенками, побегами, делением или отводками. Однако вы не можете вырастить его из семян.

Иногда можно найти в продаже семена «мяты перечной», так что с этим? Не покупай их. M. x piperita — стерильный гибрид, который не дает жизнеспособных семян.

Любые семена, называемые мятой перечной, скорее всего, относятся к разновидности мяты, которая может иметь неприятный вкус и запах.

Получить перечную мяту для размножения довольно легко — это не требует особой поддержки.

Мята перечная настолько сильна, что некоторые коммерческие производители осенью вспахивают свои растения, чтобы измельчить корни и столоны и разложить их. Весной повсюду появляются новые растения перечной мяты, которые быстро созревают.

Стеблевые черенки

Укоренение стеблевыми черенками — предпочтительный метод размножения для коммерческих производителей, поскольку он надежен и прост.

Возьмите кусок от четырех до шести дюймов с верхушки здорового стебля и удалите листья с нижней половины. Окуните срезанный конец в порошок, пригодный для пищевых продуктов, и поместите стебель в стакан с водой.

Найдите яркое и просторное место, защищенное от прямых солнечных лучей, и меняйте воду каждые два-три дня. Примерно через 10-14 дней стебли пустят корни.

Когда вы видите, что корни начинают развиваться, сажайте черенки в 4-6-дюймовом контейнере в горшечной почве. Хорошо замочите их, чтобы они встали на место и сохранили почву влажной, но не переувлажненной.

Через три-четыре недели укоренившиеся черенки будут готовы к переезду в сад. Закалите их в течение недели или около того, поставив горшок на солнце на несколько часов, а затем верните его в дом. Каждый день тушите его еще на час, пока он не сможет находиться под прямыми солнечными лучами в течение семи часов.

Затем посадите его в подготовленную почву на той же глубине, на которую он рос в горшке. Дайте ему хорошенько пропитаться, чтобы корни прижились. Космические растения на расстоянии 18-24 дюйма.

Бегунов

Мята перечная размножается вегетативно, посылая побеги, также известные как столоны, летом после цветения.

Чтобы определить столон, ищите то, что выглядит как надземный корень или горизонтальный стебель, отходящий от родительского растения. На них могут быть листья, а может и нет.

Осторожно поднимите столон длиной не менее шести дюймов и отрежьте его от родительского растения.

Если вы можете найти столон, который уже сформировал стебель и новые листья (и, следовательно, корни), вы можете выкопать его, оставив трехдюймовый край со всех сторон. Убедитесь, что вы копаете примерно на шесть дюймов глубиной.

Посадите на новом месте на той же глубине, что и выкопанный вами корневой ком.

По разделу

Растения мяты перечной легко делить. Регулярное выполнение этой процедуры может быть полезно для вашего сада, поскольку помогает ограничить распространение и сохранить здоровье растений.

Вы можете отдать подразделения завода любому, кто их возьмет!

Лучшее время для разделения растений — весна или осень.

Чтобы разделить растение, вам понадобится не менее шести дюймов корней. Предполагая, что вы работаете со зрелым растением шириной около фута, выкопайте кусок растения размером шесть на шесть дюймов и глубиной не менее девяти дюймов. Засыпьте выкопанный участок землей.

Вы всегда можете взять более крупный участок — если вы оставите около шести дюймов корня, ваше растение быстро вернется.

Посадите новую ветвь в подготовленную почву на ту же глубину, что и корневой ком, и полейте хорошо.

Вы можете узнать больше о делении многолетних растений в этом руководстве .

Наслоение

Мята перечная легко размножается стеблевыми отводками. Для этого возьмите внешний стебель и удалите листья из центра на четыре дюйма.

Положите его горизонтально на землю и слегка закопайте землей. При необходимости можно утяжелить конец стебля камнем или небольшим камнем.

Стебель начнет формировать корни и новые побеги в течение нескольких недель.Когда новый надземный рост станет не менее трех дюймов в высоту, отделите стебель от родительского растения и выкопайте его.

Вы должны выкопать почву примерно на шесть дюймов вглубь и на три дюйма по периметру нового растения, чтобы убедиться, что вы приподняли достаточно корневой системы.

Поместите новое растение в подготовленное место на той же глубине, на которой оно росло раньше, и тщательно полейте.

Как расти

Мята перечная — невероятно адаптируемое растение, но в идеале оно предпочитает прохладный влажный климат с хорошо дренированной, рыхлой, богатой органикой почвой.

Вы можете провести тест почвы через местный офис расширения, чтобы определить баланс питательных веществ и pH вашей почвы.

pH почвы должен быть от 5,5 до 6,0. Он хорошо переносит песчаные или глинистые почвы при условии, что он достаточно влажный.

Мята перечная хорошо растет в тени и на солнце. Я даже выращивал его как почвопокровное в полной тени, но аромат заметно уменьшился.

Пестролистные сорта нуждаются в защите от жаркого полуденного солнца, иначе белые и кремовые участки листвы могут обгореть.

Это особенно важно, если вы выращиваете в регионе с температурой выше 85 ° F.

При выращивании мяты перечной нужно всегда помнить одну вещь: воду.

В то время как растение может простить плохую почву или недостаток солнечного света, сухая почва оборачивается катастрофой. Тем не менее, концентрация масла будет выше, если вы позволите почве немного подсохнуть между поливами, когда приближается время сбора урожая.

Если вы живете в жарком или сухом месте, добавьте слой органической мульчи , например, скошенную траву, солому или листья.Это поможет почве удерживать влагу.

Всегда поливайте у основания растений, а не на листве, чтобы предотвратить грибковую инфекцию. По возможности поливайте утром, чтобы вода, попавшая на листья, успела высохнуть в течение дня.

После цветения, с середины июня до конца июля, вы начнете видеть бегунов. Это означает, что растение рассылает столоны, чтобы распространяться вокруг.

Они отличаются от стандартных стеблей тем, что у них меньше листьев.Они образуют корни там, где почка касается почвы. Вот тогда пора проявить бдительность.

Если вам не нужна тонна новых растений, вам нужно начать обрезку, выдергивание и ограничение их распространения. Поднимите все присоски и отрежьте столоны от растения, когда увидите их.

Каждые несколько лет вы можете выкопать половину растения и либо пересадить его на новое место, либо израсходовать все листья.

Вот почему выращивание мяты в контейнере — такая хорошая идея.Контейнерное выращивание ограничит его распространение и не позволит ему захватить ваш сад. Контейнер на два или пять галлонов идеально подходит для взрослого растения.

Вы также можете закопать контейнер в землю, оставив верхние два дюйма горшка над землей. В этом случае используйте горшок на пять галлонов.

Имейте в виду, что почва в контейнерах имеет тенденцию высыхать намного быстрее, чем в саду, поэтому будьте бдительны с графиком полива.

Мята перечная также может расти в закрытых помещениях в контейнерах с одной оговоркой: она быстро перерастет маленькие горшки.

Контейнер емкостью полгаллона — это минимальный размер, который я рекомендую для одного растения, и даже тогда он довольно быстро прирастет к корням, в зависимости от условий выращивания.

Если растение приросло, вы можете разделить его, высадить в саду и начать с нового растения или пересадить в контейнер большего размера.

Мята перечная не требует особых удобрений.

Помимо работы с хорошо выдержанным компостом во время посадки, вы можете ежегодно подкормить свои растения компостом или азотными удобрениями, чтобы увеличить листву за несколько недель до цветения.

Земная кровавая мука

Кровяная мука

Down to Earth, доступна в Arbico Organics , или рыбная эмульсия Neptune’s Harvest, также от Arbico Organics , оба работают хорошо.

Не используйте рыбную эмульсию, кровяную муку или навоз, если вы выращиваете в помещении! Запах может быть… неприятным.

Лично я предпочитаю быть либеральным с хорошо выдержанным компостом. Я вбиваю его в почву во время посадки и заправляю им все растения мяты за неделю или две до появления цветков.

Советы по выращиванию

• Сохраняйте почву влажной, но не переувлажненной
• Растение на полном солнце для частичной тени
• Держите растения под контролем путем обрезки и деления

Сорта на выбор

Как уже упоминалось, мята перечная , а не вырастет из семян. Вы можете найти питомник в местном садовом центре или в Интернете.

Растения часто обозначают как «мята перечная», но, кроме того, существует ряд доступных сортов, хотя их часто бывает трудно найти.

Мята x piperita — Мята перечная

Вы можете найти набор из трех растений мяты перечной , доступный в Burpee .

Черный Митчем

‘Black Mitcham’ ( M. x piperita var. vulgaris ) — один из наиболее распространенных сортов, выращиваемых коммерческими фермерами.

Иногда его называют «мята Митчем», а также черная или английская мята.

У этого сорта листья и стебли фиолетового цвета.К сожалению, как и большинство разновидностей, он подвержен вертициллезному увяданию.

Candymint

«Candyint», также известная как «Candy Mint» или «Candy Peppermint», имеет более интенсивный вкус, чем стандартная мята перечная.

Обладает компактным ростом, достигает 16 дюймов в высоту с темно-красными стеблями.

Шоколад

M. x piperita «Шоколад» не имеет запаха и вкуса не так, как шоколад, он больше похож на пирожок с перечной мятой.

«Шоколадный»

Если вы ищете разнообразие для шоколадных десертов, это идеальный выбор.

Чтобы добавить этот сорт в свой сад, вы можете найти набор из трех растений , доступный в Burpee .

Одеколон

‘Eau de Cologne’ ( M. x piperita var. citrata ), также известный как апельсиновая или бергамотная мята, имеет аромат, напоминающий лимон.

В нем есть легкая нотка цитрусовых, из него делают духи и одеколоны.Запах и вкус слишком резкие, чтобы использовать их в кулинарии.

Этот сорт менее подвержен вертициллезному увяданию.

Лайм

«Лайм» ( M . X piperita var. citrata ) имеет морщинистые, бронзово-зеленые листья и ярко выраженный аромат лайма.

Имеет слегка фруктовый вкус, что делает его идеальным для использования в напитках и коктейлях или в качестве гарнира к летним салатам.

Тоддс Митчем

«Тоддс Митчем» — коммерческий сорт, выведенный в 1950-х годах для обеспечения устойчивости к болезням.

Он не так подвержен вертициллезному увяданию, как большинство других разновидностей. В остальном это похоже на «Black Mitcham», описанный выше.

Пестрый

Мята перечная пестрая ( M. x piperita ‘Variegata’) — компактный сорт, вырастающий всего до 14 дюймов в высоту, с тем же острым вкусом и ароматом, что и мята перечная.

Листья двухцветные, с кремово-зеленой окраской. Этот вид следует беречь от полуденного солнца.

«Variegata»

Вы можете справиться с этим, либо посадив его в месте, которое приобретает послеполуденную тень, либо выращивая его в контейнере, чтобы вы могли убрать его с солнца в самое жаркое время дня.

Этот сорт растет медленнее. Обязательно обрезайте все чисто зеленые стебли, иначе растение может постепенно стать полностью зеленым.

Растения можно найти в Burpee .

Белый

«Белая» мята перечная ( M . X piperita ) — еще один коммерческий сорт, который, как считается, имеет более изысканный вкус и более высокую концентрацию масел, чем «Black Mitcham».

По этой причине он требует более высокой цены. Это может заставить вас задуматься, почему каждый коммерческий фермер не выращивает мяту этого типа.

Проблема в том, что он даже более подвержен болезням и имеет более медленный рост, чем M. x piperita var. обыкновенный .

У этого сорта чисто зеленые стебли и листья.

Борьба с вредителями и болезнями

Что мне нравится в мяте, помимо вкуса и запаха, так это то, что она меньше беспокоит вредителей и болезней, чем некоторые другие растения.

Однако это не означает, что вы полностью снялись с крючка. Есть несколько вредителей и болезней, за которыми нужно следить.

Вредители

M. x piperita устойчивы к оленям, кроликам и грызунам. Тля , трипсы и паутинные клещи иногда могут вызывать незначительные проблемы.

Петли для люцерны и капусты

Петлитель люцерны ( Autographa californica ) и петлитель капусты ( Trichoplusia ni ) — это личинки моли, которые с удовольствием грызут листья ваших растений мяты.

Они оба похожи на зеленых гусениц длиной в дюйм. Вы можете идентифицировать петлитель по тому, как он изгибает середину тела при движении, так что его задняя и передняя ноги встречаются.

Этот вредитель питается листвой, и вы можете заметить рваные дыры на краях листьев. Сильное заражение может полностью уничтожить растение.

Биоинсектициды Bacillus thuringiensis и спинозад являются эффективными средствами борьбы с тяжелыми заболеваниями.

В противном случае вы можете просто выбросить пережеванные листья во время сбора урожая. В большинстве случаев повреждение происходит в начале сезона, и растения восстанавливаются до наступления времени сбора урожая.

Подробнее об управлении петлителями капусты здесь .

Армейские черви

Комсомолка Берта ( Mamestra configurata ) — личинка пятнистой коричневой моли. Он может различаться по внешнему виду, от бледно-зеленого до черного, а также может иметь желтые линии вдоль тела.

Они начинают появляться в конце июня или начале июля, поедая листья мяты.

Если у вас нет массового заражения, вы можете просто стряхнуть их со своего растения. Подложите лист бумаги под растения и осторожно встряхните стебли.

Это вытеснит личинки. Затем сверните бумагу и выбросьте ее.

Если у вас сильное заражение, которое уничтожает ваш урожай, вам нужно обратиться к пестицидам или биоинсектицидам.

Биоинсектицид, содержащий бактерии Burkholderia spp. такие как Venerate XC, как правило, эффективны.

Совки

Мяту перечной могут с удовольствием жевать различные совки: мятная совка ( Heliothis phloxiphaga ), пятнистая совка ( Xestia c-nigrum ) и пестрая совка ( Peridroma saucia ).

Совки мяты — самые крупные из группы, размером от одного до двух дюймов в длину, с желтыми, коричневыми или зелеными телами и черными пятнами.

Пятнистые совки имеют длину около дюйма, темно-коричневые или черные, с треугольными отметинами на спине.Пестрые совки одинакового размера, коричневого или коричневого цвета с белыми или желтыми нерегулярными отметинами.

Они наносят тот же урон, что и совки, поедая листья, но они не склонны срезать растения у основания, как некоторые другие виды совок.

Соберите совок вручную, если увидите их, или вы можете использовать инсектицидное мыло в случае большого заражения.

Блошиные жуки

Блошиные жуки — обычные садовые вредители, которые прогрызают отверстия в листьях растений. Мятная блошка ( Longitarsus waterhousei ) любит растения из рода Mentha .

Личинки питаются корнями и туннелями в корневища, задерживая рост и вызывая увядание растений.

Блошиные жуки обычно не являются проблемой на укоренившихся предприятиях.

Узнайте больше о том, как бороться с блохами, с помощью этого руководства .

Двухпятнистый паутинный клещ

Двухпятнистый паутинный клещ ( Tetranychus urticae ) — это крошечный паукообразный, который обычно находится на нижней стороне листьев растений.

Вы часто увидите на своих растениях шелковистую паутину, прежде чем заметите этих крошечных вредителей.Обычно они полупрозрачные; желтый, оранжевый или светло-коричневый; и длиной 0,25-0,5 миллиметра. По бокам тела у них есть темные пятна.

Они не только высасывают жизнь из ваших растений, но и распространяют ржавчину. Они представляют особую проблему в жаркую, сухую, пыльную погоду.

Первое направление атаки — хорошо поливать растения. Это создает менее привлекательную среду для клещей.

Затем, если вы заметили их на своих растениях, обрызгайте их сильной струей воды из шланга , чтобы выбить их.Часто этого бывает достаточно, чтобы контролировать популяцию.

В случае сильного заражения можно обработать маслом нима в соответствии с инструкциями на упаковке.

Болезнь

Все виды мяты подвержены грибковым заболеваниям, и мята перечная не исключение.

В качестве примечания, я скажу, что за два десятилетия выращивания мяты, мята перечная и ее сорта, как правило, имеют проблемы с ржавчиной и мучнистой росой чаще, чем мята колосистая, поэтому будьте внимательны к профилактике.

Ржавчина листьев мяты

Листовая ржавчина мяты вызывается грибком Puccinia menthae. Обратите внимание на ржавые красные, оранжевые или желтые пятна на нижней стороне листьев. Листва со временем может потемнеть и отмирать.

Этот гриб растет во влажных условиях. Вот почему так важно поливать почву, а не листву ваших растений.

Также лучше поливать утром, а не вечером, чтобы листья успели высохнуть на солнце.

Обрежьте все инфицированные части растения. Если болезнь продолжает распространяться, выдерните свои растения перечной мяты и не выращивайте в этой местности ничего из рода Mentha в течение как минимум пяти лет.

Мучнистая роса

Любой садовник, который придерживается этого достаточно долго, столкнется с мучнистой росой . Существует много видов, но тот, который беспокоит растения Mentha , вызван грибком Erysiphe cichoracearum .

Хорошо растет в сухих условиях с теплыми или высокими температурами.

Это заболевание вызывает круглые порошкообразные поражения на листве, которые могут выглядеть так, как если бы ваше растение было посыпано мукой. Это может вызвать задержку роста, но, как правило, не уничтожает ваши растения.

Опрыскайте растение смесью молока и воды в соотношении 50-50, чтобы контролировать его.

Вы также можете использовать спрей, приготовленный из одной столовой ложки средства для мытья посуды и одной столовой ложки пищевой соды, растворенной в галлоне воды.

Вертициллий Уилт

Вертициллезное увядание, часто называемое вертициллезом, — это заболевание, вызываемое грибком Verticillium dahliae .Это, пожалуй, самое серьезное заболевание, которое может поразить вашу перечную мяту, и принесло огромные убытки коммерческим производителям.

Как только грибок поселился в вашей почве, его очень трудно уничтожить. Также поражает растения картофеля.

В зависимости от тяжести инфекции растения могут не проявлять никаких признаков болезни. Листья могут скручиваться, скручиваться и / или становиться желтыми или бронзовыми.

Нижние листья растения могут начать опадать, а затем и остальные листья.В случае сильного заражения растение со временем погибнет.

Растения, подвергшиеся стрессу, более восприимчивы, поэтому убедитесь, что у вас достаточно воды.

В случае серьезного заражения вырвите растения, утилизируйте их и не сажайте в этом месте какие-либо виды мяты в течение как минимум 10 лет.

Сбор урожая

Идеальное время для сбора урожая — это когда растения начинают цвести. Именно тогда концентрация масла и аромат достигают своего пика. Вы также должны собирать урожай рано утром, чтобы вкус был наиболее сильным.

Вы можете обрезать стебли примерно на дюйм над почвой или срезать несколько дюймов сверху.

Стебли снова отрастут, и у вас будет больше урожая в течение оставшейся части вегетационного периода. Но они могут не достичь этого идеального пика вкуса до следующего года.

Если вы хотите заварить мятный чай или украсить шоколадные пирожные, не стесняйтесь срывать несколько листьев или стеблей по мере необходимости. Ваши растения достаточно быстро отрастут.

Всегда полезно продолжать периодически обрезать стебли в течение года. Это держит растение под контролем и способствует более густому росту.

В конце вегетационного периода вы можете срезать все растение на дюйм выше уровня почвы. Это помогает контролировать его распространение и дает вам последнюю партию вкусных трав на предстоящую зиму.

Консервирование

Если вы планируете использовать листья в течение недели, можно обернуть их влажным бумажным полотенцем и хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

Вы также можете поставить стебли в воде вертикально, как букет цветов, и поместить в холодильник.

Листья мяты перечной хорошо сохнут. Вы можете собрать их и повесить в прохладном, сухом, защищенном месте на несколько недель.

Вы также можете выложить листья на противень и запекать их на самом низком уровне духовки, пока они не станут хрустящими.

Я кладу стебли на сетку на несколько дней в сухом, защищенном месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Сушка листьев немного смягчает ментоловый аромат, так что вы теряете острую, острую прикус.

Это может быть хорошо или плохо, в зависимости от того, как вы планируете их использовать, так что имейте это в виду.

Можно также заморозить листья. Для этого вымойте их, выложите на противень и положите в морозильную камеру.

Когда они заморожены, поместите их в герметичный пакет и храните в морозильной камере до шести месяцев.

Вы также можете подвесить один или два листа в кубиках льда, чтобы использовать их в коктейлях.

Подробнее о замораживании трав здесь .

Рецепты и идеи приготовления

Два слова: мятный шоколад. Если вы ищете способ сочетать перечную мяту с чем-то сладким, не ошибетесь с шоколадными пирожными, пирожными, печеньем, конфетами, горячим шоколадом или мороженым.

Свежие листья придают салатам из свежих фруктов острый вкус.

Хорошо, я много говорил о том, насколько он хорош в десертах. Зимние каникулы у себя дома я даже представить не могу без коры мяты и мороженого.Но пикантная трава вкусна и в пикантных блюдах.

Сушеный, мелко нарезанный и смешанный с маслом, из него получается уникальная начинка для попкорна. Свежая или сушеная мята перечная может дополнять блюда из баранины, птицы или рыбы.

Пицца, нарезанная свежей и посыпанная прошутто, очень вкусная. Хитрость заключается в том, чтобы использовать небольшое количество, потому что оно имеет такой смелый вкус.

Фото Меган Ягер.

Конечно, вы также можете использовать его в напитках. Почему бы не попробовать коктейль Dark Mint Dream с нашего партнерского сайта Foodal ?

Не забудьте использовать листья для украшения шоколадного мокко из яичного гоголя.

И не забываем про мятный чай. Добавьте горсть свежих или сушеных листьев в чайник и дайте настояться несколько минут, чтобы получить освежающий горячий напиток.

Чтобы больше узнать о кулинарии, ознакомьтесь с этими рецептами мяты на нашем дочернем сайте Foodal .

Краткое руководство по выращиванию

00″ data-percent-format=»10.00%» data-date-format=»DD.MM.YYYY» data-time-format=»HH:mm» data-features=»["after_table_loaded_script","import"]» data-search-value=»» data-head-rows-count=»1″ data-pagination-length=»50,100,All» data-auto-index=»off» data-searching-settings=»{"columnSearchPosition":"bottom","minChars":"0"}» data-lang=»default» data-override=»{"emptyTable":"","info":"","infoEmpty":"","infoFiltered":"","lengthMenu":"","search":"","zeroRecords":"","exportLabel":"","file":"default"}» data-merged=»[{"row":11,"col":1,"rowspan":1,"colspan":3,"removed":false}]» data-responsive-mode=»0″ data-from-history=»0″> 9123 1 петлитель люцерны, совка, совка, петлитель капусты, блошиные жуки, нематоды, два пятнистых паутинных клеща; ржавчина мяты, мучнистая роса, вертициллезное увядание

Тип растения:	Многолетнее растение	Допуск:	Мороз
Родной:	Средиземноморский	Низкий уровень обслуживания: 9113	Зона):	3-7	Тип почвы:	Глина, суглинистая, глина
Сезон:	Весна-осень	pH почвы:	0-7.5″ data-order=»6.0-7.5″> 6.0-7,5
Воздействие:	Полное солнце для частичной тени	Дренаж почвы:	Дренажный колодец
Скорость роста:	Быстрый	Привлекает:	Пчелы, бабочки и другие опылители
Расстояние:	18-24 дюйма	Сопутствующая посадка:	Брокколи, капуста, морковь, баклажаны, салат, горох, перец
Глубина посадки:	На той же глубине, что и корневой ком	Избегайте посадки с :	Картофель
Высота:	1-3 фута	Семья:	Lamiaceae
Распространение:	2 фута (сильнорослые)	Род:	Мента
Вода	Высокий	Виды:	x piperita
Вредители и болезни:

Перечный пунш в саду с травами

Любите вы десерты или нет, мята перечная станет прекрасным дополнением к любому саду с травами.

Участок пикантной травы — это сенсорный опыт. Когда солнце согревает листья, я иногда ловлю себя на паузу, чтобы насладиться ароматом.

Летом, когда пчелы жужжат вокруг растений, мне нравится слышать звуки этих трудолюбивых насекомых.

Тот факт, что вам не нужно возиться с растениями или окучивать их, стоит того, чтобы дать этой вкусной траве место во дворе.

Вы выращиваете перечную мяту в своем саду? Как вам больше всего нравится использовать урожай? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

А для получения дополнительной информации о растущих членах семейства мятных в вашем саду, ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фото Меган Ягер © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены Arbico Organics и Burpee. Фотографии без кредита: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эту статью не следует толковать как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения. Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше.Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион или использовать растительные лечебные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

О Кристине Лофгрен

Кристин Лофгрен — писатель, фотограф, читатель и любитель садоводства из-за пределов Портленда, штат Орегон. Она выросла в пустыне штата Юта и в 2018 году вместе с мужем и двумя собаками перебралась в тропические леса северо-запада Тихого океана. В наши дни ее страсть сосредоточена на выращивании декоративных съедобных продуктов и поисках пищи в городских и пригородных ландшафтах.

Как вырастить мяту в помещении: ваше полное руководство

В этой статье рассказывается о различных видах использования свежей мяты, различных доступных сортах и ​​процессах выращивания мяты в помещении в США. Во-первых, примите во внимание, что существует более 600 разновидностей мяты, которые — растение из рода Мента. В свою очередь, виды Mentha являются частью семейства Lamiaceae, которое более известно как семейство мятных. Базилик, семейство кошачья мята, лимон и лаванда также входят в группу Mentha.

Вы можете легко вырастить мяту где угодно, и всегда иметь в запасе свежие листья мяты, чтобы добавить вкус и аромат к еде и напиткам.Мята — универсальная трава, которую можно использовать в сладких и соленых блюдах. Он отлично подходит для ароматизации мясных и рыбных блюд и десертов, таких как мороженое. Мята также используется для ароматизации ряда горячих и холодных напитков, таких как чай и мохито.

Мята обладает лечебными свойствами, а мятный чай — известное лекарственное средство от расстройства желудка. Чай с мятой также может стать освежающим напитком, если его подавать летом охлажденным с добавлением лимона. Выращивание мяты в помещении невероятно полезно, потому что мята — это удивительно неприхотливое в уходе растение, которое делает вкусное лакомство на кухне. Выращивать мяту в помещении на удивление легко, и это отличное стартовое растение для вашего собственного сада, которое всегда будет у вас под рукой, когда вы готовите.

Двумя наиболее популярными разновидностями мяты являются мята перечная, представляющая собой разновидность Mentha piperita, и мята колючая (Mentha spicata). Мята перечная содержит 40% ментола по сравнению с 0,5% ментола в мяте кудрявой. Ментол — это вещество мяты, которое дает нам ощущение охлаждения, и именно это качество объясняет, почему перечная мята часто используется в кремах для ног, зубной пасте и растирании мышц из-за ее лечебных свойств.

Mentha piperita часто используется для приготовления масла мяты перечной, обладающего целебными лечебными свойствами для желудка и пищеварительной системы. Листья мяты лучше всего использовать в свежем виде, но их часто сушат для хранения перед использованием в чаях и других рецептах еды и напитков. В некоторых странах перечная мята предпочтительнее других сортов мятного чая.

Мята колосистая, которая у большинства людей ассоциируется с жевательной резинкой Ригли, в первую очередь обусловлена ​​химическим веществом под названием Carvonne. Его чаще всего используют в рецептах напитков и десертов из-за его слегка сладкого вкуса.

Существует множество разновидностей мяты, доступных для приготовления пищи, которые лучше всего растут и процветают в различных климатических зонах США. Выделим несколько:

Мята колючая

Мята колючая хорошо растет в зонах с 3 по 11. Она привлекательна для некоторых насекомых и привлекает пчел, но является естественным репеллентом комаров. У него темно-зеленые листья, которые немного меньше, чем листья мяты перечной.

Яблочная мята

Яблочная мята вынослива в зонах с 5 по 9, а пестрые сорта подходят для желе, десертов и напитков. По вкусу он мягче, чем мята, но при этом ароматный. У растения колосья пурпурно-белых цветов.

Имбирная мята

Имбирная мята, также известная как красная мята, имеет слегка фруктовый вкус и используется для ароматизации десертов. Он процветает в зонах с 6 по 9.

Апельсин Мята

Полуводное растение, оранжевая мята, также выносливое в зонах с 6 по 9, имеет лавандовые веточки пурпурных цветов и очень сильный цитрусовый привкус.Апельсиновая мята в целом имеет очень сильный аромат, поэтому ее часто экономно используют в десертах и ​​пудингах.

Эти сорта мяты придают блюдам изюминку и вкус благодаря своему слегка отличающемуся вкусу. В зависимости от вашего местоположения, одних будет легче найти или вырастить, чем других. Если выращивать в помещении, большинство растений менты будут процветать, если держать их при средней температуре от 50 до 70 градусов по Фаренгейту. Большинство из них легко доступны по всей стране через онлайн-заказ.

В каких условиях лучше всего выращивать мяту?

Монетный двор может и процветает где угодно, как на улице, так и в помещении.Вы можете выращивать его во внутренних двориках, внутри домов и даже на дорожках или каменистых склонах. Однажды установленная, она быстро захватит любую область, если ее не остановить, поэтому мяту чаще всего выращивают в контейнерах и горшках для растений.

Можно ли выращивать мяту в помещении в квартире?

Мяту легко выращивать в помещении или на балконе. При выращивании мяты в помещении растения мяты и ее рассаду следует держать в тепле: желательно при средней температуре не менее 60-70 градусов по Фаренгейту., а компост должен быть влажным. Растения перечной мяты обильно растут и будут особенно хорошо расти, если расположить их там, где они будут получать утренний или дневной свет.

Выращивание мяты в помещении для начинающих

Семена или саженцы мяты можно относительно дешево купить в местном садовом центре или у интернет-продавца. Вы можете выбрать несколько сортов мяты курчавой: яблочная, шоколадная и кудрявая мята — хорошие, вкусные сорта для начала, и вам понадобится только один из них, так как их легко размножить.Вы можете разместить разные сорта мяты в разных комнатах, чтобы предотвратить перекрестное опыление, хотя это также способ объединить ваши любимые сорта и ароматы в новые творения.

Пересадка купленных в магазине растений для выращивания мяты в помещении

Вот несколько основных шагов, которые нужно выполнить, если вы выберете этот подход:

1. 1

   Полностью замочите временные горшки, всегда погружая их в воду как минимум на за час до удаления растения

2. 2

   Осторожно распрямите корни, если они запутались при извлечении их из исходного горшка. Сделайте это, прежде чем пересаживать растение в горшок побольше.

3. 3

   Заполните большую емкость хорошо осушенным, но влажным компостом и добавьте растения мяты на расстоянии примерно 5 дюймов друг от друга.
   

4. 4

   Горшки с растениями следует ставить на подоконник возле окна, в которое проникает утренний свет. Поворачивайте горшок каждые 3-4 дня.
   

5. 5

   Выщипывание самых верхних кончиков растения побудит его стать более густым.

Как правило, мята лучше в неглубоких контейнерах, чем в глубоких, потому что она может распространять свои корни по почве и производить побеги, которые дают побеги и новые растения.При выращивании мяты в помещении важно не забывать поливать растения каждые 2-3 дня. Почва должна быть влажной, и может потребоваться больше воды, если летом в доме станет тепло.

Для выращивания мяты не нужны удобрения, но если вы хотите дать растениям толчок весной, можно использовать водорастворимые удобрения. Обязательно внимательно следуйте инструкциям производителя, потому что слишком много может изменить вкус листьев. Вы можете использовать органические удобрения, которые не повредят экосистему растения, особенно при выращивании мяты в помещении.

После пересадки купленных в магазине растений вы можете собрать несколько листьев примерно через 6-8 недель. При выращивании мяты в помещении никогда не следует брать более одной трети листьев за раз, но вы также можете обрезать небольшие черенки, если хотите вырастить больше растений. Мяту можно выращивать из семян, но ее легче размножить или вырастить черенками, особенно при выращивании мяты в помещении.

Выращивание мяты из черенков

Мята — одно из самых простых растений в мире для размножения. Если вы возьмете черенки диаметром от 3 до 4 дюймов от устоявшегося растения и поместите их в воду после удаления нижних. листья у вас будет саженец с небольшой корневой системой через 10-14 дней. Затем эти крошечные растения можно поместить в заполненные почвой контейнеры. (Некоторые гроверы окунают нижние кончики в раствор гормона перед тем, как положить их в почву). Черенки следует размещать в теплом помещении, но не под прямыми солнечными лучами.

В идеале, вы должны разместить контейнеры для растений там, где они будут получать утренний солнечный свет, вдали от любых источников тепла, высыхающих, например, радиаторов. Этим растениям может потребоваться время, чтобы укорениться.

Обычно растения цветут около 3 лет, прежде чем они начинают дереветь, а затем их необходимо заменить.Чтобы обеспечить постоянный приток листьев мяты, важно регулярно собирать листья с верхней части растения, чтобы растения стали более густыми. Чтобы продлить вегетационный период, прищипывайте цветы, как только они появятся, указательными пальцами или очень острыми ножницами.

Мята — универсальное растение, которое можно легко вырастить из черенков, или вы можете начать выращивать мяту внутри целиком. Множество разновидностей этой недорогой ароматной травы предлагают безграничные возможности для приготовления блюд и напитков.Несмотря на то, что мята восхитительна, новички часто не замечают ее, создавая свои собственные сады с травами, и это упущение можно легко исправить, купив эту недорогую траву.

Любимые сорта мяты можно поделиться с друзьями и коллегами, а изучение вкусов мяты из более чем 600 сортов может стать постоянным хобби и источником удовольствия для вас и вашей семьи. Выращивание мяты в помещении также может быть оригинальным способом вовлечения детей и молодежи в садоводство, которым они могут насладиться еще больше, если обещают мятные пудинги зимой и домашнее мятное мороженое летом!

.