Стебли мяты можно ли сушить: Как сохранить мяту свежей на зиму. Способы заготовки и хранения мяты. Как сушить мяту в домашних условиях правильно Стебли мяты можно ли сушить

Содержание

Как сушить мяту для чая?

Мята пользуется особой популярностью среди любителей садоводства. Она растёт практически в каждом огороде. Трава особенно хороша в составе ароматных чаёв. Мята отлично дополнит вкус различных напитков, а также может применяться как самостоятельное лекарственное средство. Для приготовления домашних чаёв на основе мяты нужно научиться правильно сушить и заваривать сырьё. Об этом, а также сборе, полезных свойствах и хранении мяты читайте далее.

Когда собирать мяту для сушки?

Во время цветения, примерно в конце июня или начале июля, когда листья мяты максимально насыщены эфирными маслами. Трава должна быть ярко-зелёного цвета без вкраплений и следов насекомых. Молодая мята не подойдёт для сушки – она не сохранит аромата и лечебных свойств.

Растение следует собирать в сухую погоду, оно не должно быть покрыто росой. Однако и в жару собирать мяту не стоит – листья будут вялыми и жухлыми.

Лучшее время – закат или рассвет.

Если жаркая погода продолжается уже несколько дней, перед сбором мяту лучше полить, подождать высыхания. Оставляйте около 5 см травы от корня, так Вы сможете собрать ещё один урожай ближе к сентябрю.

Чай с мятой – противопоказания

Индивидуальная непереносимость, гипотония (пониженное давление), детский возраст до 3 лет, беременность, повышенная кислотность желудка.

Как сушить мяту в домашних условиях?

Мята содержит множество полезных эфирных масел, которые легко разрушаются под воздействием прямых солнечных лучей. Поэтому сушить мяту для чая проще всего с помощью инфракрасного дегидратора, поддерживающего режим теневой сушки. Для дегидрации подходят как листья, так и стебли растения. Чай с перечной мятой полезен не только для успокоения и улучшения сна. Он также помогает:

Уменьшить кашель и снять осиплость голоса. Тёплый напиток из сушёных листьев мяты действенен при лечении бронхита;
Избавиться от тошноты, изжоги, метеоризма, снять спазмы в желудке;
Улучшить кровообращение в сосудах головного мозга и уменьшить спазмы.

Хранение мяты

Сухая трава может храниться до 2 лет. Лучше всего складывать мяту в ёмкости с плотно прилегающей крышкой или в вакуумные пакеты, иначе эфирные масла могут улетучиться.

Как правильно заваривать мяту?

Можно просто добавить траву к чёрному или зелёному чаю по вкусу. Если же Вас интересует лечебное применение перечной мяты, траву нужно залить кипятком из расчёта 250 мл воды на 6-7 г сырья. Сначала налейте треть горячей жидкости, а спустя 5 минут влейте оставшуюся часть. Пить чай нужно сразу: эфирные масла мяты быстро испаряются, и напиток теряет свои лечебные свойства.

Как сушить мяту правильно в домашних условиях на Webspoon.

Как засушить мяту

Мята — лекарственное растение, помогающее при многих болезнях. Наиболее распространены мята полевая, мята перечная и мята душистая. Все эти виды мяты можно сушить. Большая польза мяты в её успокаивающем и расслабляющем действии, она помогает при устранении депрессии и устраняет бессонницу.

Для получения такого эффекта достаточно систематически пить чай, заваренный с мятой. В сушёном виде мяту добавляют во фруктовые коктейли, кондитерские изделия. Её используют при приготовлении мясных блюд и гарниров, добавляют в ликёро-водочные изделия.

Лучше всего для сушки использовать мяту, выращенную на собственном участке. Можно сушить мяту, собранную в поле далеко от дорог и тропинок. Сухую мяту лучше всего хранить в банках с плотной крышкой в сухом прохладном месте.

Рецепты с ингредиентом мята свежая

Нам понадобятся:

Сушилка для овощей и фруктов
Полотенце кухонное

Как сушить мяту в сушилке пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится свежая мята, кухонное полотенце, сушилка для овощей.

Шаг 2Ссылка

Мяту промыть, стряхнуть влагу и полностью просушить на кухонном полотенце.

Шаг 3Ссылка

На решётках сушилки для овощей разложить мяту: нежные верхние части можно сушить полностью, а из нижней части стеблей оборвать листья, удалив толстые стебли.

Шаг 4Ссылка

Сушить в сушке до готовности. На это уйдёт приблизительно 3-4 часа. Храните сушеную мяту в банке с плотной крышкой в сухом прохладном месте.

Нам понадобятся:

Бечёвка
Полотенце кухонное

Как сушить мяту на свежем воздухе пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится свежая мята, бечёвка, кухонное полотенце.

Шаг 2Ссылка

Свежую мяту промыть, хорошо стряхнуть влагу. Разложить в один слой на кухонном полотенце (не на солнце) для просыхания мяты.

Шаг 3Ссылка

Собрать мяту в крупные, но редкие пучки, связав пучки бечевкой.

Шаг 4Ссылка

Подвесить в проветриваемом крытом помещении, например, на веранде, чердаке или балконе. Оставить до полного высыхания.

Шаг 5Ссылка

Мята готова к хранению. Храните мяту в плотно закрывающихся сухих ёмкостях в прохладном и тёмном месте.

Как сушить мяту? | Голосова.net

Сушеная мята нужна дома. Во-первых ее можно заваривать отдельно или вместе с черным чаем. Если у вас бурлит в желудке, то мятный чай или отвар успокоит желудок. Мята – народное средство от метеоризма, тошноты, желудочных коликов. Во-вторых сушеная мята прекрасно дополняет некоторые блюда, например мы ее добавляем зимой в домашние пельмени, поданные с бульоном, чтобы жирная еда лучше усваивалась.

Ингредиенты:

Когда заготавливать мяту для сушки?

Обычно свежая мята появляется в продаже в июле-августе. Не имеет значения в каком месяце вы будете сушить мяту. Заготавливайте тогда, когда Вам удобно. Конечно, если у вас есть свой участок, где вы посадили и вырастили мяту, тогда вы ее заготавливаете до цветения. Т.к. вся зелень, в том числе и мята уже перерастает, когда начинает цвести. Лучше всего брать молодые ростки, с самыми нежными мятными листочками.
У меня такой возможности нет, поэтому стараюсь выбрать лучшие пучки мяты на рынке или базаре.

Когда мы жили в Баку, я также сушила каждое лето мяту на зиму. Помимо посыпки пельменей, я мяту зимой добавляю в фарш, поэтому и название сформировалось: зимний фарш. Затем из такого фарша получается очень вкусная долма из маринованных листьев или голубцы с гранатом.

Мыть мяту перед сушкой?

Многие задаются этим странным вопросом: нужно ли мыть мяту перед сушкой? Конечно, мяту и любую другую зелень требуется промыть. Во-первых, в зелени могут быть жучки, гусеницы и другие живые существа, которых мы не едим. Во-вторых, любая зелень или трава растет в земле, поэтому нужно промывать веточки мяты от возможной грязи и песка.

Вообще все продукты такие как овощи, фрукты и зелень моются перед употреблением в пищу. Сушка или заготовка зелени, в частности мяты, это всего лишь отложенный способ употребления.

Я мяту сначала перебираю, удаляю порченные листья, разбирая на отдельные веточки. Затем замачиваю в миске с водой, чтобы песчинки упали на дно, затем повторяю процесс и после этого промываю еще раз в чистой воде или под проточной водой. Остается только откинуть чистую мяту на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Как сушить мяту на зиму?

После того как мята просохнет на дуршлаге, я ее перекладываю на подносы, пореже, чтобы хватало места для воздуха.

Мята у меня лежит на подносе просто в комнате, летом и так жарко и больше ничего не требуется. Просто переворачивайте периодически. И через неделю вы получите сушеную мяту.
Я сушу мяту прямо так, на стеблях. А затем, когда мята уже полностью высушилась, я аккуратно снимаю листочки со стебля.

Остается только переложить высушенные листья мяты в банки с закручивающимися крышками. Таким образом заготавливается мята для чая, который можно пить зимой.

Но, можно еще и перетереть руками листья мяты в порошок.

Такая мята требует еще меньше места для своего хранения. Я ее пересыпаю в маленькую баночку.

Именно в таком виде ее легко использовать для приготовления блюд. В заготовках на зиму – самое главное не лениться!

Как сохранить мяту свежей на зиму. Способы заготовки и хранения мяты

Любые пряные растения, среди которых и мята, хочется сохранить так, чтобы их использование было возможным в зимний период. Как правило, для этого выбирают сушку. Под сушкой понимается прекращение протекания биохимических процессов, которые происходят в клетках растений. Такой способ заготовки хорош тем, что он препятствует развитию в сырье разнообразных микроорганизмов и плесени. Но под действием клеточных ферментов при сушке возможно значительно снижение вкусовых и ароматических свойств растений. Чтобы избежать этого, такие пряные травы, как мяту, нужно сушить правильно. Как правильно сушить мяту дома?

Время для сбора мяты

С целью хранения время для сбора мяты составляет лишь 2 месяца в году – июнь- июль . Срезать растение можно в то время, когда оно уже полностью расцвело, в противном случае его ароматические свойства не смогут проявиться в полной мере. Но в случае появления на молодых побегах мяты почек, возможен сбор с них отдельных листьев.

Большое значение в момент сбора мяты имеет влажность воздуха, в связи с чем лучше всего заготавливать мяту в сухую погоду. Если сбор мяты осуществить в день, когда на листьях даже поздним утром есть роса, то после сушки ей будет приобретен бурый цвет, а не зеленый. Срезанные стебли мяты должны быть сразу убраны с прямых солнечных лучей.

С опаской следует отнестись к заготовке лекарственных растений на территории, которая обильно удобряется, а также на земле, расположенной в непосредственной близости к животноводческим комплексам и автодорогам.

Правила сушки мяты дома

Перед тем как приступить к сушке мяты дома, листья или веточки растения рекомендуется не промывать, а промыть само растение накануне сбора и дать ему просохнуть.

При сушке мяты дома необходимо соблюдение нескольких правил. Как только Вами были срезаны стебли растения, их нужно убрать с солнечного света, поскольку солнцем на мяту оказывается неблагоприятное воздействие, вследствие чего целебной травой теряются свои эфирные масла, следовательно, утрачивается и польза. Чтобы осуществить просушку, стебли собранной мяты нужно объединить в редкие пучки. Каждый из пучков перевязывается и помещается в подвешенном состоянии в крытом помещении, в котором необходимо обеспечение надлежащего проветривания. Для этой цели может хорошо подойти чердак, балкон или веранда. Таким способом сушки не допускается прения растения, он способствует хорошему просыханию.

Если Вы заготавливаете листья мяты отдельно от стеблей, то их нужно сушить в затемненном месте. Листья располагаются на чистой бумаге или тряпочке. Во время заготовки листья мяты следует изредка переворачивать. Правила сушки мяты дома гласят, что растение нужно беречь от сырости, чтобы природное лекарство не сгнило. Для проверки готовности продукта нужно взять сушеную мяту в руки. Если стебли или листики раскрошатся при их незначительном растирании в пальцах, то пряность готова.

Как сушить мяту на зиму?

Для сохранения высушенной мяты в течение всей зимы, следует ее размолоть, после чего полученный продукт помещается в баночку для хранения. На сосуде должна быть плотно прилегающая крышка. Но растение можно хранить и в целом виде. Как сушить мяту на зиму в целом виде? Для этого Вам понадобится подготовить мешочки, сшитые из тонкого льна, и поместить туда высушенную мяту.

Польза сушеной мяты

Употребление мяты полезно при метеоризме и изжоге. Для этого из растения готовится лечебный чай. Для приготовления такого чая нужно залить 1 ст. горячей воды 1 ст. л. хорошо высушенной мяты, дать настояться в течение 10-ти минут. При добавлении в такой настой небольшого количества меда, получается отличное средство, которое можно употреблять при стенокардии. Кроме этого, польза сушеной мяты есть при принятии ванн, в которые добавляется отвар из мяты. Такая процедура может быть полезной в случае возникновения кожных воспалений.

Противопоказания к применению мяты

Противопоказанием к применению мяты является наличие . Не стоит увлекаться мятным чаем представителям сильного пола, поскольку этим они ставят под угрозу свою мужскую силу.

Мята – ценнейшее целебное растение с непревзойдённым ароматом. Её используют в качестве стимулирующего средства, помощника в лечении болезней желудка, ароматной пряности в напитках и еде. Чтобы мята радовала вас и зимой, траву следует правильно заготовить. Для сохранения полезных веществ и витаминов растение лучше заморозить, но можно эту благоухающую культуру и сушить.

Правила сбора мяты для зимней заготовки

Чтобы заготовить мяту , следует придерживаться основных правил сбора:

Совет. Конечно, не стоит заготавливать мяту рядом с дорогами или животноводческими фермами. Также вы должны быть уверены, что местность не обработана химикатами или удобрениями. В противном случае вместо полезного средства можно получить вредное.

Для собранной мяты можно организовать краткосрочное место хранения в холодильнике. Листочки или побеги заверните в сухие бумажные салфетки и поместите в закрывающийся контейнер или полиэтиленовый пакет. Такой способ позволит сохранить аромат и вкусовые качества мяты примерно на 1 месяц. Затем части растения потемнеют, обмякнут и потеряют лекарственные свойства. Для более продолжительного хранения есть другие варианты.

Как заморозить мяту на зиму

Чтобы долгосрочная заморозка прошла успешно, в первую очередь после срезки или покупки мяты поместите её в воду на несколько минут. Для этих целей можно использовать крупную неглубокую ёмкость. После этого промойте зелень под проточной водой, отряхните и выложите в один слой на сухое полотенце. Сверху ничем не накрывайте. Периодически ворошите траву. Для просушки растениям понадобится примерно полчаса.

Совет. На более долгий срок оставлять промытую мяту нельзя – увянет и станет не годной для заморозки.

Совет. Отложенные молодые части растений следует замораживать отдельно. Они отличаются более тонким и нежным ароматом и вкусом, поэтому имеют несколько иное предназначение в кулинарии.

Другие способы длительной заморозки мало отличаются от описанного по алгоритму действий:

цельные растения можно замораживать и в пакетах: стебель выдержит нагрузки, если не мять и не ломать его перед отправкой в морозильник;
можно мелко нарубить растение перед заморозкой;
ещё один вариант – кашица из перемолотой в блендере мяты, отличный ингредиент для выпечки;
для коктейлей можно сделать замороженные нежные мятные листочки в кубиках льда. Для этого используют стандартную заморозку воды в силиконовых контейнерах.

Совет. Обязательно подпишите содержимое заморозки, чтобы зимой не путаться в белёсых упаковках.

Как правильно засушить мяту на зиму

Мята качественно просушивается только в подвешенном состоянии. Обычно для этих целей используют балкон, чердак или веранду. В процессе важно соблюдать следующие условия:

после сбора замочите траву в воде комнатной температуры на 10-15 мин., а затем тщательно вымойте под водой проточной;
отсортируйте и уберите порченые экземпляры;
выберите сухое и хорошо проветриваемое помещение. Место для просушки не должно попадать под прямые солнечные лучи;
разделите стебли на пучки равного размера и перевяжите каждый из них;
подвесьте мяту листьями книзу.

Совет. Даже при следовании технологии просушки в пучках может появиться прелость. Периодически осматривайте мяту, при обнаружении характерных признаков удаляйте ветки.

Чтобы высушить листья отдельно от стебля, воспользуйтесь другим способом:

Сушеная мята

разместите листочки равномерно на чистом куске материи или бумаге;
отправьте в тёмное место;
время от времени перемешивайте мятные листья, чтобы предотвратить прение.

Высушить мяту можно и по экспресс-методу, в духовке. Части растения также равномерным слоем следует распределить по листу, покрытому бумагой. Этот способ имеет существенный минус – улетучится характерный аромат. Только естественная сушка сохранит все полезные и вкусные черты мятного букета.

Как сохранить мяту: видео

Мята – сильно ароматичная трава с большим содержанием ментола. Самая распространенная – мята перечная. Ее применяют для кулинарных блюд в свежем и высушенном виде, специей или украшением. Сбор мяты в медицине широко применяют для лечения заболеваний связанных с сердечно-сосудистыми проблемами, нервными расстройствами, бессонницей, головными болями и прочими болезнями. Полезным будет так же ее использование при добавлении в чай или ванну.

Как и любую душистую траву, мяту хочется сохранить до зимних дней и воспользоваться во всевозможных целебных процедурах. Как правило, ее высушивают для предотвращения загнивания и плесени на сырье. При неправильной подготовке, сборе или даже сушке можно уменьшить количество сохраненных свойств растения.

Правильным сбором трав называют тот сбор, который после длительного хранения в любом виде, сохранит свои целебные свойства и будет полезным на протяжении целого года. Многие травы, как и мята, требует особого подхода для подготовки и обработки сырья. Требуется тщательный выбор места и времени для заготовок трав на зиму, а также специальные знания о дальнейших методах правильного высушивания и хранения собранных растений.

Видео «Как правильно собирать мяту»

Практический совет о том, как правильно собирать мяту для дальнейшей сушки.

Когда начинать

Многие могут задаться вопросом: когда собирать мяту? Ответ прост, в первые летние месяцы, когда мята активно растет и начинает зацветать. В этот период люди активно начинают собирать мяту. Важно следить за нужным моментом цветения и выбрать оптимально нужный метод сбора по индивидуальному выбору каждого.

Сбор зависит только от цели и частей растения, что вы хотите собирать. Для получения ментолового экстракта подойдет период полного цветения. Именно это время растение максимально наполнено своим ароматом и эфирным экстрактом. Для высушивания растения почти целиком (со стеблями), заготовки начинают до начала цветения (появления бутонов).

После начала цветения, нужно не только пойти собирать мяту в любом месте, где она произрастает, но и знать некоторые правила. Благодаря которым, можно сохранить вкусовые, а, главное, все лечебные свойства после сбора и обработки растения. Ведь не соблюдение правил может привести к неприятным последствиям, результатом, которых является неприятный запах мятного сбора.

Как правильно собрать мяту

Итак, рассмотрим, где и как лучше собрать мяту для получения максимальной полезности от нее в будущем.

Не собирайте мяту вблизи дорог или сильно загрязненного воздуха, это портит не только атмосферу, но и целебный цветок который этим всем дышал. Он уже не будет обладать своей целебностью, а напротив только принесет вред. Лучше если вы найдете далеко за городом прекрасную полянку мяты и проведёте сбор там, потраченное время на поиск принесет больше пользы в будущем, чем поспешные заготовки в чертах города.
Слишком молодая мята не обладает целебными свойствами, ее сбор бесполезен. После высыхания ее свойства уже не будут лечебными. Все это по тому, что еще не полностью напитанная мята дает разный эффект от совсем молодых растений и растущих в период цветения.
Срезайте у самой земли стебель, но не обрывайте. Обрывая его, разрушается стебель, и растение будет долго восстанавливать свои силы. Срезать растение следует на треть длины. Это поспособствует быстрому дальнейшему отрастанию и возможному сбору дополнительного урожая в этот сезон.

Необходимо выбирать только здоровые растения. Блеклые, белые и поврежденные выбрасывайте незамедлительно. Они не принесут вам пользы.
Выбирайте солнечный день для похода за заготовками целебной травы. Лучше если это будет происходить в сухую и солнечную погоду. Не нужно идти за мятой сразу после дождя или во время утренней росы, не успев высохнуть, растение может сгнить.
Пучки собранных трав прячут от солнца. Растение очень быстро увядает и его можно завернуть во влажную ткань для сохранения свежего вида и опасения быстрого засыхания и скручивания листьев. После добычи долгожданной мяты со стеблями, следует ее тщательно вымыть и сушить в тенистом, проветриваемом помещении небольшими пучками в подвешенном состоянии.

Пучки не должны быть плотными или большими, это нужно для хорошей проходимости воздуха и защиты от дальнейшего загнивания. Листья следует разложить на тонком слое бумаги, газеты или ткани. Время от времени их нужно переворачивать. Ни в коем случае нельзя ускорять сушку методами прогревания в духовке. Все полезные свойства улетучатся вместе с ароматом.

В Россию первые кустики перечной мяты были завезены еще в 19 веке. Мята, как приправа к чаю ни для кого уже не новинка, летом так приятно сорвать веточку ароматной травки и заварить ее с любимым напитком! А как быть зимой?

На подоконнике перечная мята растет неохотно, да и в достаточном количестве ее в домашних условиях не вырастить, в магазинах цена на свежую пряность не самая приятная. Лучший выход, который практикуют хозяйки всего мира — сушка мяты, но процедуру нужно проводить правильно, чтобы вкус, аромат и лечебные свойства растения не растерялись.

Чем полезна мята перечная?

Как только пряность появилась в России, ее начали использовать в кулинарии, из нее получают эфирное масло, включаемое в состав косметологических и парфюмерных средств. Также растение применяют в производстве ликероводочных напитков и табачных изделий.

Ученые тщательно изучили состав мяты, многочисленные опыты и исследования подтвердили ее целебные свойства. В народной и традиционной медицине она очень популярна.

На заметку! Вкус и аромат растения обусловлен высоким содержанием ментола в эфирных маслах, который также придает пряности охлаждающие и освежающие свойства.

Чем хороша мята перечная для организма:

Растение оказывает седативное действие, оно помогает легче справляться со стрессами и бессонницей, положительно влияет на работу нервной системы.
Пряность устраняет тошноту, нормализует процесс пищеварения и работу кишечника. Растение используют при метеоризме и изжоге, а также оно снимает желудочные и кишечные спазмы. Благодаря противомикробному действию, предотвращается развитие инфекций и грибков (кишечная палочка, золотистый стафилококк и т. д.). Мятный чай полезен при гастрите, колите и других воспалительных процессах в ЖКТ.
Растение регулирует венозное и артериальное кровообращение, противодействует повышению внутричерепного давления, перенаправляет отток крови на наружные вены. В кардиологической практике мяту применяют как стимулятор сердечной деятельности. Ментол расширяет сосуды, трава используется как вспомогательное средство при лечении ишемии сердца и артериальной гипертензии. Пряность полезна при атеросклерозе, так как снижает холестерин в крови.
Мятный чай помогает справиться с инфекционными и другими простудными заболеваниями, оказывает жаропонижающее, потогонное и мягкое мочегонное действие, устраняет интоксикацию. Особенно эффект заметен, если использовать мяту с медом. Растение применяют при пневмонии, бронхиальной астме и бронхите.
Мята — мощный природный антиоксидант, содержащий розмариновую кислоту. С такими проблемами, как кожные заболевания, зуд, воспаления, микоз и грибок на ногах она тоже справляется. Отвары используют для нормализации роста и лечения волос, устранения перхоти.
Растение обладает желчегонным свойством, его используют при лечении желчекаменной болезни. Мятные масла эффективно стимулируют работу печени.
Стоматологи рекомендуют применять мяту для профилактики заболеваний, возникающих в ротовой полости (ополаскивания).
Растение используют как общее болеутоляющее средство, оно помогает избавиться от мигреней.
Отвары применяют, чтобы облегчить симптомы ПМС, а также они помогают справиться с тягостным состоянием в период менопаузы.
Пряность снижает отечность и помогает похудеть.

На заметку! Мята считается потенциальным противораковым средством, она останавливает рост раковых клеток толстой кишки, поджелудочной железы, легких и кожи. Но стоит упомянуть, что опыты пока проводились только на животных. Возможно, в скором времени ученые найдут возможность использовать эти свойства при лечении онкологии у человека.

Эфирные масла и вытяжки мяты входят в состав лицензированных лекарственных препаратов, разного направления. Наиболее известные аптечные средства – Валидол, Корвалол, Персен, Валемидин, Морфей (детское средство для улучшения сна), Меновазин и Бороментоловая мазь.

Какие растения пригодны для сушки

Перечная мята имеет сравнительно короткий период вегетации, цветет она обычно в июне-июле, но это зависит от условий выращивания и климата. Очень важно определить правильный период сбора. Если срезать веточки слишком рано, они будут иметь слабый вкус и аромат, листики не успеют набрать максимальное количество микроэлементов и витаминов.

Мяту перечную нельзя собирать до образования соцветий, концентрация эфиров в ней еще слишком мала. Кроме того, сушка недозревших веточек приведет к значительному усыханию, трава будет очень хрупкая. Когда растение отцветет, оно тоже не пригодно для заготовки, листья теряют аромат, меняют структуру, подсыхают, стебли становятся грубыми.

Сбор нужно проводить утром или вечером, при этом веточки должны быть сухими. Если срезать их сразу после дождя или пока не высохнет роса, после просушивания мята станет коричневатой, потеряет привлекательный вид. В жару, когда растение вянет от солнечных лучей, сбор тоже не проводят, храниться такая трава будет плохо.

На заметку! Если предполагается заготовка стеблей, их срезают, когда начинают раскрываться бутоны. Для сушки листьев следует уловить момент, когда цветы на стеблях только начинают формироваться, а для сушки веточек с листьями – в процессе цветения.

Мята полезна, но только не та, что растет вдоль дорог или около промышленных предприятий. Концентрация вредных веществ в составе такого растения может быть слишком высокой. Срезать веточки нужно на одну треть длины, кустик даст боковые побеги, которые в дальнейшем тоже можно срезать и высушить. Выбирайте самые красивые, свежие стебли с насыщенно-зелеными, сочными листочками, такая мята будет исключительно вкусной и полезной.

Как сушить мяту в домашних условиях для чая

Собранную траву хорошенько промывают холодной водой от пыли и других загрязнений (замачивать нельзя, каждую веточку тщательно ополаскивают под краном). После чего мяту промакивают насухо полотенцами или бумажными салфетками и раскладывают в один слой для полного просушивания. Подготовительные работы завершены, теперь можно приступать к основному процессу – заготовке растения на длительное хранение.

Рассмотрим несколько вариантов сушки мяты:

В духовке

Прибор разогревают до 60 градусов, температуру можно сделать меньше или чуть больше, но не выше 90 градусов. Отделенные от веток листья раскладывают одним слоем на устеленном пергаментом противне, ставят в духовку и держат не больше 5 минут, затем прибор отключают, мяту оставляют высушиваться внутри. Обычно одного включения духовки достаточно, при необходимости можно повторить процедуру, но время нужно уменьшить до 2 или 3 минут, затем сразу достать противень.

В микроволновке

Листочки отделяют от стеблей и раскладывают их на блюде таким образом, чтобы они не соприкасались, горкой листья лучше не выкладывать, они высохнут неравномерно. Сушку проводят поэтапно, включают микроволновку на 10 секунд, вынимают блюдо и проверяют состояние листьев. На полную просушку может уйти от 15 до 45 секунд. Лучшим результатом будут зеленые, немного закрученные, слегка рассыпчатые листики.

В сушилке для овощей и фруктов

Листья раскладывают по лоткам одним слоем, чтобы каждый лист получал достаточное количество тепла, температуру устанавливают самую маленькую. Если термостат отсутствует, сушилку периодически отключают и проверяют состояние листьев, важно не допустить их пригорания. Желательно не использовать все лотки, лучше сушить мяту частями, так увеличится общая циркуляция воздуха, листья просохнут равномерно.

На воздухе

Веточки собирают в небольшие (по 5–10 штук) пучки, нижнюю часть стеблей не туго связывают, а листья оставляют свободными. Теперь мяту нужно подвязать листьями вниз в темном, теплом (не менее 20 и не более 30 градусов), проветриваемом помещении. Для подвязки можно растянуть бельевую веревку, развешивать пучки нужно свободно. Мята высохнет через 7–14 дней, теперь можно развязать пучки и отделить листья от веточек или отправить их на хранение в исходном виде. Отделенные листья можно сушить, разложив их на бумаге или тканевой подстилке.

На заметку! Сушить листья и ветки одновременно можно только на свежем воздухе. При сушке мяты в духовке и микроволновке нужно брать листья одинаковых размеров, иначе более мелкие быстро сгорят, а крупные останутся сырыми. Некоторые хозяйки сушат пряность тепловентилятором – способ очень хлопотный, сам процесс занимает много времени, мята при этом теряет аромат, такой вариант лучше не использовать.

Как хранить сушеную мяту

Чтобы определить, пригодно ли растение для хранения нужно попробовать отделить листочки от веток, если они легко отламываются, шуршат и крошатся, значит, полностью высушены. Для упрощения процедуры хранения и экономии места сухие листья и ветки измельчают. Но лучше постараться сохранить исходный вид листиков, тем более, если сушка проводилась на веточках. Так пряность не потеряет свой вкус и уникальный аромат.

Хранить сбор нужно в мешочках из легкой натуральной ткани (хлопок или лен), в стеклянных банках, а также в жестяных, деревянных или керамических контейнерах с герметичной крышкой. Нередко используют вакуумные пакеты или полиэтиленовые мешки с застежкой. Но стоит помнить, пластик, полиэтилен и картон впитывают значительную часть эфирных масел.

Тару с мятой необходимо складывать в темное, сухое место, подальше от отопительных приборов и воды. Время от времени нужно проверять заготовки, если в мяте появилась влага, она уже непригодна для использования. Мяту можно хранить не больше 2 лет, пометьте на упаковке дату сбора и заготовки. Залежавшуюся пряность для чая не используют, а вот в ванну несколько листиков добавить можно, растение благоприятно скажется на состоянии кожи. Еще один вариант использования просроченной травы – крепкий отвар для ополаскивания волос, результат будет отличный!

Как использовать сушеную мяту

Мяту можно заваривать как самостоятельный напиток, но чаще всего ее добавляют по нескольку листочков в черный и зеленый чай, ну или в различные травяные сборы. Готовить напитки лучше в стеклянных, фарфоровых чашках или заварниках. В кружку набирают привычное количество чая, добавляют несколько веточек или листиков мяты, заливают кипятком, дают напитку настояться 10 минут, готово! По вкусу можно добавить мед, лимон, имбирь или корицу.

Для приготовления чистого мятного чая, несколько веточек или столовую ложку измельченной травы заливают кипятком, дают настояться около 5–10 минут. После того, как напиток немного остынет в него можно добавлять другие ингредиенты. Пряность в тандеме с имбирем, лимоном или медом помогает справиться с симптомами простуды и насморком, если при заваривании добавить ромашку, она усилит седативный эффект.

На заметку! На работе или в ответственные моменты, когда нужно сохранить бодрость от чая с мятой лучше отказаться, он расслабляет и вызывает сонливость. Но в стрессовых ситуациях, когда нервы на пределе мята поможет восстановиться.

Многие хозяйки используют измельченную мяту как приправу к некоторым блюдам. Пряность хорошо сочетается с бараниной, птицей и овощами, по щепотке травы добавляют в соусы и маринады. Мята, добавленная в компоты и соки придает им свежести, усиливает вкус.

Рецептов лечебных отваров и настоев из мяты очень много, на каждую проблему свой вариант приготовления. Но если выпивать одну чашку мятного чая в день, можно значительно повысить иммунитет организма в целом.

Противопоказания к применению мяты

Мята перечная имеет завидный список полезных свойств, но и противопоказания тоже есть. Например, мужчинам лучше ограничить употребление напитков с такой пряностью, растение может повлиять на мужскую силу, снизить либидо. Чай с мятой нельзя давать детям до 5 лет, так как растение может вызвать пищевые аллергические реакции. А вот купать малышей в ванночках с добавлением отвара травы можно и даже полезно.

Мята, в любых количествах противопоказана тем, кто имеет врожденное низкое давление (гипотония). Успокоительные свойства растения снизят АД еще больше, что неизбежно приведет к серьезным проблемам со здоровьем. Отказаться от такого чая нужно людям, имеющим врожденную непереносимость ментола.

При беременности и грудном вскармливании мяту можно использовать только после консультации с доктором, бесконтрольное применение может привести к весьма плачевным последствиям. Случалось так, что употребление мятного чая при вынашивании приводило к самопроизвольному выкидышу, а при кормлении – к уменьшению лактации. С другой стороны, многие женщины говорят, что справлялись с неприятными симптомами токсикоза именно с помощью мяты.

На заметку! Специалисты рекомендуют пить мятный чай не больше 3 раз в день. Время приема напитка можно выбирать самостоятельно, но лучший эффект дает чашечка чая с мятой, выпитая перед сном. Пряность даст хороший заряд энергии на следующий день.

Обязательно воспользуйтесь нашими советами, сбор и сушка перечной мяты – процесс очень простой и даже интересный. Систематическое употребление мятного чая подарит вам не только положительные эмоции, но и поможет справиться с проблемами со здоровьем, но ни в коем случае не игнорируйте противопоказания.

В этой статье Вы узнаете как правильно собирать, сушить и хранить мяту, для того, чтобы она сохранила в себе максимально все свои полезные свойства и ароматы.

Свойства и виды мяты

Мята – одно из самых широко применяющихся в народной и официальной медицине растений. Аромат мяты, холодный, свежий и пряный – её визитная карточка, по нему растение могут безошибочно отличить и взрослый, и ребёнок. Растение используют:

В медицине;
Кулинарии;
Косметологии;
Парфюмерии;
Химической промышленности;
Производстве алкоголя;
Иногда в ветеринарии.

Мята – полезные свойства и применение:

Мята – многолетнее растение семейства яснотковых. У неё много разновидностей:

Луговая;
Болотная;
Японская;
Дикая;
Лимонная;
Яблочная;
Водяная.

А вы знали сколько сортов МЯТЫ?

Но чаще всего для чаепития и лечения различных расстройств используется мята перечная.

В чём польза мяты?

Польза этого растения обусловлена его составом:

Эфирное масло;
Дубильные вещества;
Флавоноиды;
Горечи;,
Ментол;
Витамины А, В, С;
Фосфор;
Медь;
Калий;
Магний;
Кальций;
Железо;
Цинк и другие микроэлементы.

СПРАВКА: Некоторые хозяйки перетирают мяту с сахаром и получают оригинальный джем.

Самые известные свойства мяты:

Очистительные;
Противоотёчные;
Вяжущие;
Отхаркивающие;
Желчегонные;
Противовоспалительные;
Спазмолитические качества.

Она обладает широким спектром воздействия:

Применяется как снотворное в составе чая;
Снижает давление;
Лечит бронхо-лёгочные и простудные заболевания;
Регулирует сердечный ритм;
Помогает при головной боли и мигрени;
Улучшает работу мозга;
Купирует диарею, рвоту и тошноту;
Избавляет от потливости ног;
Снимает кожный зуд;
Выводит угри и прыщи;
Сужает поры;
Облегчает зубную боль;
Мягко останавливает булимию, избавляет от депрессии, снимает усталость;
Приносит пользу женскому организму при климаксе за счёт содержания фитоэстрогена;
Укрепляет волосы, останавливает их сечение, возвращает блеск и стимулирует их рост.

Необычные свойства травы мяты:

Кому противопоказана мята?

Нежелательно употреблять мяту:

Гипотоникам;
Людям с нарушениями работы почек и печени;
При варикозном расширении вен;
Детям до 5 лет;

Мужчинам: выраженный успокоительный эффект способен на время лишить мужской силы.

Беременным женщинам из-за опасности выкидыша;
Кормящим;
Страдающим бесплодием;
Имеющим повышенный уровень эстрогена в организме;
При индивидуальной непереносимости.

Как собрать мяту

Мята сохраняет полезные качества и в свежем, и сушёном виде. Можно приобрести её в супермаркете или аптеке, а лучше заготовить самостоятельно, собрав в сельской местности вдали от дорог или вырастив на участке.

ВАЖНО: Собирают мяту в сухую погоду утром до наступления жары. Срезать растение под корень не надо, чтобы не лишить его сил для нового роста. Достаточно отделить острым ножом или ножницами его верхнюю треть или половину.

Какие растения пригодны для сушки

Для заготовки подходят только взрослые неповреждённые растения.

Сушим мяту правильно: сроки заготовки

В природе культура произрастает повсеместно в лесах и на лугах, сбор её актуален до начала цветения в первые месяцы лета. Считается, что мята набирает максимум полезных свойств на второй-третий год. А если обрезать только верхушки растения в июне, то в июле можно собрать второй урожай. В промышленных масштабах применяется именно этот способ заготовки.

Собранную мяту промывают в холодной воде, аккуратно просушивают бумажными полотенцами и приступают к заготовке. Для осушения собранного сырья можно также использовать центрифугу.

Естественная сушка на воздухе

Свежую мяту сушат небольшими пучками по 3-4 веточки, собранными головками книзу, в хорошо проветриваемом помещении без доступа прямых солнечных лучей. Букетики перевязывают шпагатом или толстой нитью и подвешивают так, чтобы между ними оставалось достаточно пространства. Если за окном установится ясная, сухая и солнечная погода, то сырьё будет готово через неделю.

ВАЖНО: В помещении не должно быть холодно, минимум +20 о С, иначе мята не просохнет, и на ней появится плесень.

Можно сушить траву над русской печью, для сохранения цвета неплотно обернув пучки тонкой бумагой. При таком способе сушки полезные вещества сконцентрируются в листиках. Когда они начнут легко отламываться от стебелька, сушку можно считать оконченной. Листики отделяют от стебельков, измельчают и убирают на хранение.

Сушка в микроволновке

Иногда не представляется возможным высушить мяту естественным способом из-за высокой влажности, при которой проветривание приведёт к загниванию растений. В этом случае можно задействовать микроволновую печь.

ВНИМАНИЕ: При таком способе сушки необходимо использовать таймер.

Листики мяты раскладывают на бумаге по одному тонким слоем и включают печку на 10 секунд. После этого проверяют степень готовности травы и, если требуется, повторяют 10-секундный интервал воздействия нужное количество раз. Трава будет высушена и сохранит ярко-зелёный цвет.

Сушка в духовке

Этот способ занимает больше времени, но при соблюдении условий мята сбережёт и аромат, и цвет, и все полезные свойства. Духовку включают на минимальную мощность, так чтобы температура была не выше +60 о С.

После того как духовка нагреется, её следует отключить.

Жарить мяту не нужно, её просто выдерживают в нагретой духовке.

Сырьё раскладывают в один слой на поддоне, покрытом пергаментной бумагой, и регулярно проверяют, чтобы листья не скручивались и их края не поднимались. Время сушки составляет около 20 минут.

Сушка с помощью пищевого дегидратора

Дегидратор – это специальный кухонный прибор для удаления влаги из фруктов и овощей. Он напоминает по форме небольшой духовой шкаф с несколькими выдвижными лотками.

СПРАВКА: Дегидраторы бывают конвекционные и инфракрасные. Для сушки трав рекомендуется использовать инфракрасные. Они дороже конвекционных, но потребляют меньше энергии и более качественно просушивают продукты. Также дегидраторы подразделяются на вертикальные и горизонтальные по способу вентиляции.

Мяту раскладывают тонким слоем на лотках, незадействованные лотки извлекаются, дегидратор включается на самый слабый режим, и сушка продолжается до тех пор, пока листочки не станут рассыпчатыми, оставаясь зелёными.

Сушка с помощью осушителя

Мята раскладывается на сетчатых поверхностях, позволяющих воздуху циркулировать сверху и снизу, осушитель включается на небольшую мощность, и через два дня сырьё готово к хранению.

ВАЖНО: В помещении не должно быть ничего, увеличивающего влажность воздуха, иначе мята отсыреет и покроется плесенью.

Допустима ли ускоренная сушка?

В сложных климатических условиях, когда нет возможности высушить мяту вышеописанными способами, можно использовать электросушилку. Температура не должна превышать +30 о С. Необходимо тщательно следить за сохранением вкусовых качеств и вида продукции.

Хранение сушёной мяты

Лучшим способом хранения трав, содержащих эфирные масла, считаются стеклянные банки с притёртой крышкой или керамические ёмкости. Они не впитывают в себя полезные вещества и не пропускают влажность. Бумажные пакеты, деревянная посуда и тканевые мешочки немного уступают им по надёжности. А вот пластик, целлофан и полиэтилен для хранения сушёных трав не рекомендуются.

Ёмкости с сушёной травой следует хранить в тёмном прохладном месте вдали от источников тепла. Дату упаковки желательно маркировать на крышке, так как большинство трав в сушёном виде сохраняется не дольше двух лет.

Альтернатива сушёной мяте: можно ли хранить свежую мяту?

Свежая мята быстро увядает, но есть несколько способов хранения свежей мяты:

Можно немного продлить её жизнь, поставив срезанные растения в стакан с чистой водой или завернув в мокрую салфетку. Если вовремя менять воду и увлажнять ткань, мята простоит несколько дней;
Также мята может храниться в холодильнике. Предварительно её следует промыть и хорошо осушить, а потом поместить в герметичный контейнер;
Если свежую мяту поместить в морозильник, она сохранит отличное состояние сколько угодно долго;
Также можно сделать мятный лёд: 2-3 листика на каждую ячейку лёдницы и использовать по кубику на стакан чая или коктейля.

Использование мяты зимой

Чаще всего зимой мяту используют для добавления в чай или в лечебных целях. Хороши ванны с добавлением мяты, ополаскивания для волос, ароматизация помещений.

Итак, если правильно собрать, просушить и хранить мяту, то запасы её будут приносить пользу и удовольствие круглый год. Важно помнить о противопоказаниях мяты и соблюдать меру в её употреблении.

Варенье из мяты:

как правильно заготавливать и хранить

Что такое правильный сбор мяты

Видео «Как правильно собирать мяту»

Практический совет о том, как правильно собирать мяту для дальнейшей сушки.

Когда начинать

Многие могут задаться вопросом: когда собирать мяту? Ответ прост, в первые летние месяцы, когда мята активно растет и начинает зацветать. В этот период люди активно начинают собирать мяту. Важно следить за нужным моментом цветения и выбрать оптимально нужный метод сбора по индивидуальному выбору каждого.

Как правильно собрать мяту

Итак, рассмотрим, где и как лучше собрать мяту для получения максимальной полезности от нее в будущем.

Не собирайте мяту вблизи дорог или сильно загрязненного воздуха, это портит не только атмосферу, но и целебный цветок который этим всем дышал. Он уже не будет обладать своей целебностью, а напротив только принесет вред. Лучше если вы найдете далеко за городом прекрасную полянку мяты и проведёте сбор там, потраченное время на поиск принесет больше пользы в будущем, чем поспешные заготовки в чертах города.
Слишком молодая мята не обладает целебными свойствами, ее сбор бесполезен. После высыхания ее свойства уже не будут лечебными. Все это по тому, что еще не полностью напитанная мята дает разный эффект от совсем молодых растений и растущих в период цветения.
Срезайте у самой земли стебель, но не обрывайте. Обрывая его, разрушается стебель, и растение будет долго восстанавливать свои силы. Срезать растение следует на треть длины. Это поспособствует быстрому дальнейшему отрастанию и возможному сбору дополнительного урожая в этот сезон.

Необходимо выбирать только здоровые растения. Блеклые, белые и поврежденные выбрасывайте незамедлительно. Они не принесут вам пользы.
Выбирайте солнечный день для похода за заготовками целебной травы. Лучше если это будет происходить в сухую и солнечную погоду. Не нужно идти за мятой сразу после дождя или во время утренней росы, не успев высохнуть, растение может сгнить.
Пучки собранных трав прячут от солнца. Растение очень быстро увядает и его можно завернуть во влажную ткань для сохранения свежего вида и опасения быстрого засыхания и скручивания листьев. После добычи долгожданной мяты со стеблями, следует ее тщательно вымыть и сушить в тенистом, проветриваемом помещении небольшими пучками в подвешенном состоянии.

Пучки не должны быть плотными или большими, это нужно для хорошей проходимости воздуха и защиты от дальнейшего загнивания. Листья следует разложить на тонком слое бумаги, газеты или ткани. Время от времени их нужно переворачивать. Ни в коем случае нельзя ускорять сушку методами прогревания в духовке. Все полезные свойства улетучатся вместе с ароматом.

В течении недели мята самостоятельно высохнет. Проверить ее готовность можно услышав хруст при разломе стебля или хрупкость листьев хорошо растирающихся в руках. Для удобности мяту можно измельчить и сложить в закрытую тару и темное место. Срок хранения не больше года. Мятные листья также можно и замораживать. Просто вымойте мяту, слегка подсушите и заверните в фольгу. Таким образом, в морозилке она сохранит свои свойства не хуже чем высушенная.

Видео «Советы по сбору длиннолистной мяты»

Видео-рекомендации поэтапного процесса сбора и подготовки к сушке длиннолистной мяты.

Мята что сушить цветы или листья. Описание сушеной мяты с фото, виды, состав и калорийность; польза и вред; как применять продукт; как правильно сушить, хранить и заваривать

В кулинарии, быту и медицине часто используется перечная мята и мелисса (лимонная мята). Из растения готовят вкусные чаи, различные напитки и получают эфирные масла. Узнав, как правильно собирать, засушить и сохранить мелиссу и мяту, можно обеспечить своих родных полезной зеленью на осень и зиму. Если не соблюдать все необходимые требования, растение потеряет свой необыкновенный аромат и целебные свойства.

Полезные свойства

Мята широко распространена благодаря своим лечебным свойствам. Многие врачи согласны в том, что она помогает при различных заболеваниях:

Чай обладает мочегонным эффектом.
Отвары выведут лишнюю соль из организма.
Настои мелиссы предотвращают позывы внезапной рвоты и тошноты.
Пара листочков, добавленные в черный чай, успокоят нервы.
В состав большого количества противовоспалительных мазей входит перечная мята. Ее настои используются при головных болях.
При метеоризме и расстройствах кишечника эффективна мята дикая. А также ее применяют против ревматизма и туберкулеза.
Чтобы избавиться от секущихся кончиков или вылечить поврежденные волосы, используют эфирное масло из мятного экстракта.

Сроки сбора мяты

Самое подходящее время для сбора этой травы – июнь. В этом месяце еще не началось цветение, поэтому все эфирные масла сконцентрированы в стеблях и листьях растения. После дождя, как только покажется солнце, мятные листья распариваются и источают приятный аромат.

Важно соблюдать определенные временные сроки по сбору мелиссы. Срезку стеблей осуществляют при начале распускания соцветий. А сбор листьев до формирования цветов. Во время засухи заготовку производят после полива и полного высыхания растения.

Идеальное время суток для сбора – вечер или утро. Именно в эти промежутки листва мяты более свежая и сочная.

Не стоит осуществлять сбор зелени в следующих случаях:

1. После образования соцветий (стебли и листья утрачивают свои лечебные и вкусовые качества).
2. В жаркую погоду (в такой мяте не будет полезных свойств).
3. После только что прошедшего дождя (такое сырье быстро испортится и станет непригодным к использованию).
4. До образования бутонов (нужное количество полезных веществ еще не сконцентрируется, а большая часть утратится в процессе сушки).

Предварительная подготовка мяты и мелиссы

Прежде чем приступить к сушке мяты, необходимо выполнить определенную подготовку только что собранной травы:

1. Пропустить ветки под холодной проточной водой.
2. Разложить на бумажных полотенцах, чтобы влага стекла.
3. Поместить на материю (одним слоем) до полного высыхания листьев и стеблей.
4. В завершение отделить поврежденные веточки и оставить только хорошие.

Естественная сушка

Букетики по 3-4 веточки подвешиваются головками вниз в проветриваемом помещении. Прямые лучи солнца не должны попадать на зелень. Их можно перевязать толстой нитью и разместить так, чтобы между пучками было пространство. Заготовка будет готова через 7 дней при условии, что за окном солнечная и сухая погода.

Важно, чтобы в помещении поддерживалась температура не ниже +20 градусов. В противном случае листики мяты заплесневеют и не просохнут должным образом.

Для сельских жителей подойдет способ подвешивания зелени над русской печью. Можно обернуть букетики тонкой бумагой, чтобы сохранился изначальный цвет растения. После высыхания концентрация лечебных свойств останется в листиках. Сушка завершается, когда они начнут без труда отламываться от стеблей. Далее отделенные листики измельчают и убирают на дальнейшее хранение.

В микроволновой печи

Если нет возможности воспользоваться естественным способом из-за повышенной влажности, с этим легко справится микроволновка.

Мятные листы укладываются тонким слоем (по одному) на бумагу. Таймер устанавливается на 10 секунд. По истечении этого времени проверяется готовность мелиссы. Таким образом, процедуру повторяют нужное количество раз до полного высыхания травы. Плюсом является то, что растения сохраняют свой яркий зеленый оттенок.

В духовке

При таком способе приготовления в мяте сохранится и цвет, и аромат, и целебные свойства. Но времени он занимает больше.

Духовой шкаф нагревается до наименьшей температуры (не превышающей +60 градусов). После этого духовку отключают и помещают в нее противень с сырьем, выложенными на пергамент в один слой. Периодически стоит следить за тем, чтобы листы не деформировались. Сушить примерно 20 минут.

Любые пряные растения, в число которых входит и мята, хочется сохранить так, чтобы их можно было использовать и в зимний период. Как правило, для этих целей выбирают сушку.

Сама по себе сушка представляет собой прекращение биохимических процессов, происходящих в клетках растений. Этот способ заготовки хорош потому, что препятствует развитию в сырье плесени и различных микроорганизмов. Однако под действием клеточных ферментов в процессе сушки вкусовые и ароматические свойства растений могут значительно снизиться. Чтобы этого избежать, пряные травы, такие как мята, нужно сушить правильно.

Как сушить мяту: подготовка и сбор сырья

Заготавливают мяту из-за уникальных свойств этого растения. Она является не только прекрасной пряностью, которую можно добавлять в чай или пищу, но и лекарством от многих заболеваний.

Правильная сушка мяты не может быть осуществлена без надлежащего сбора по всем правилам. Дело в том, что концентрация ароматических и пр. полезных веществ в растении отличается в разные времена года и в разные периоды его существования.

Если вы хотите засушить стебли, то самым благоприятным временем для этого будет период полного цветения. Если же Вам нужно заготовить листья, то собирайте эти части растения до начала цветения. Однако необходимо дождаться, пока на стеблях мяты начнут завязываться соцветия. Главное, не собирать для сушки листья с молодой мяты. Они не сохранят при сушке аромата, не принесут большой пользы, а также сильно усохнут.

Сбор мяты нужно осуществлять только в сухую погоду, иначе она может побуреть после сушки.

Читаем также :

Мята перечная: противопоказания
Как заготавливать травы?

Как правильно сушить мяту дома?

Так же как и при сборе, при сушке мяты нужно соблюдать несколько правил. Это растение можно без труда заготовить в домашних условиях.

Как только Вы срезали стебли растения, уберите их с солнечного света. Солнце оказывает на мяту неблагоприятное воздействие. Как правило, это приводит к тому, что целебная трава теряет свои эфирные масла, а, соответственно, утрачивает и пользу.
Для просушки стебли собранной мяты следует объединить в редкие пучки. Каждый из сформированных пучков нужно перевязать и поместить в подвешенном состоянии в крытом помещении, которое будет надлежащим образом проветриваться. Для этого хорошо подойдет балкон, чердак или веранда. Такой способ сушки позволит не допустить прения растения и будет способствовать хорошему просыханию.
Если Вы захотели заготовить листья мяты отдельно от стеблей, сушите их в затемненном месте. Листья следует расположить на бумаге или тряпочке. Конечно, следует учесть, что бумага или ткань, на которой сушится сырье, должна быть чистой. Во время заготовки листья мяты необходимо изредка переворачивать.
Кроме солнца, мяту при сушке необходимо беречь и от сырости. В противном случае, Ваша будущая ароматная приправа и природное лекарство сгниет.

Готовность продукта можно проверить следующим образом: возьмите сушеную мяту в руки. Если листики или стебли раскрошатся при незначительном растирании их в пальцах — пряность готова.

Как сушить мяту на зиму?

Чтобы с охранить высушенную мяту в течение зимы, рекомендуется ее размолоть. Полученный продукт поместите в баночку для хранения. Сосуд должен иметь плотно прилегающую крышку. Однако растение можно хранить и в целом виде. Для этого подготовьте мешочки из тонкого льна и поместите туда высушенную мяту.

Многие пробуют сушить мяту в домашних условиях с помощью электросшилки или духовки. В принципе такой способ можно рассматривать, как приемлемый. Безусловно, таким образом Вы быстрее достигнете результата. Но всегда нужно помнить о том, что такая сушка практически не сохраняет аромат мяты. Поэтому все-таки лучше использовать естественные пути заготовки целебного растения на зиму.

Употребление мяты помогает при изжоге и метеоризме. Для этого из растения нужно приготовить лечебный чай. Если в такой настой добавить немного меда, получиться отличное средство, помогающее при стенокардии. Также можно принимать ванны с добавлением отвара из мяты. Такая процедура может оказаться полезной при возникновении кожных воспалений. Стоит ли говорить о том, что напитки на основе мяты имеют потрясающий вкус, а средства для наружного применения радуют свежим и тонким ароматом.

Заготовить мяту на зиму достаточно просто. Необходимо соблюдать некоторые правила сбора и сушки растения. Хранить пряную траву рекомендуют в плотно закрытых емкостях или мешочках из натуральной ткани. Помимо замечательных вкусовых качеств, мята обладает целебными свойствами, которые делают ее незаменимой во многих рецептах народной медицины и фитотерапии.

Чай с мятой – ароматный и вкусный напиток, который обладает многими полезными свойствами. Для того чтобы наслаждаться им в любое время года, и по максимуму сохранить полезный состав, важно знать, как правильно собрать и высушить мяту в домашних условиях.

В духовке нужно обеспечить оптимальную температуру (65º — 100º). Это нужно для того, чтобы не пересушить листья мяты. Кроме того, противень желательно застелить пергаментом. В среднем процесс займет у вас 15-20 минут.

Обработка мяты в электросушилке должна проходить поэтапно:

Выкладываем листья одним слоем. Благодаря этому растение будет просушиватся равномерно.
Выбираем наименьший температурный режим. Для того чтобы мята просохла можно использовать минимум тепла.
Следите за состоянием сушеных листьев. Очень важно проверять мяту каждые несколько минут. Так, вы не допустите ее выгорание и сохраните ее естественный зеленый цвет.

Правила хранения продукта

Для того чтобы после сушки мята сохранила полезные вещества, необходимо соблюдать несколько простых рекомендаций:

Подберите подходящую тару для хранения. Лучше всего для этого подойдет небольшая стеклянная баночка или пластиковые контейнеры, с плотно прилегающими крышками.
Старайтесь сохранить цельность листьев. Если вы решите раскрошить мяту или измельчить ее в порошок, то делайте это перед использованием. Так, вы сможете сохранить аромат и полезный состав продукта.
Периодически проверяйте мяту на наличие влаги. Если есть необходимость в том, чтобы еще раз просушить растение, то используйте тот же метод, который вы применяли ранее.
Соблюдайте сроки хранения. Оптимальным периодом хранения сушеной мяты в домашних условиях является 1 год. После этого ее основные свойства теряются.

Следуя этим советам, вы сможете заваривать ароматный и вкусный чай из мяты, а также обогатить свой организм полезными веществами.

Мята – очень ароматная и приятная на вкус приправа, которая отлично подходит для приготовления супов, соте, хлеба, кондитерских изделий, десертов и чая. Она успокаивает, насыщает организм человека полезными веществами и дарит приятные вкусовые ощущения. Напитки, созданные на основе ароматной зелени, помогут успокоить нервы, усилить иммунитет и поднять настроение. Для изготовления блюд подходит любой сорт зеленого растения. В этой статье речь пойдет о том, как сушить мяту в домашних условиях.
Чтобы на протяжении всего года наслаждаться ароматной приправой, ее можно заготовить впрок. Нужно знать, что для сушки пригодны только зрелые растения. Молодая зелень мяты быстро потеряет свой пряный аромат и полезные свойства.
В первую очередь эта пряная зелень – незаменимый компонент ароматного травяного напитка. Поэтому необходимо знать, как правильно сушить мяту для чая. Листья мяты собирают до цветения, но уже с соцветиями. Для сушки стеблей с листьями растение собирают после цветения, когда наблюдается самое высокое содержание эфирного масла в них. Можно подвергать сушке и пахучие цветки, содержащие в себе массу полезных элементов. Сбор мяты важно выполнить в сухую погоду, обычно в августе. Срезают одну треть длины стебля.
Идеальным вариантом для заготовки является мята, выращенная самостоятельно на садовом участке. Также хороша зелень, собранная на полях и лугах. Главное – собирать мяту вдали крупных автодорог.
В этом фоторецепте мы покажем как сушить мяту в электросушилке.

Вкус Инфо Как сушить…

Ингредиенты

веточки мяты;
электросушилка;
льняная нить;
кухонная салфетка.

Как приготовить сушеную мяту в домашних условиях

Выбираем качественную, свежую мяту, тщательно промываем ее под проточной водой. Выкладываем зелень на льняную салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу.

Делим листочки на небольшие пучки и перевязываем каждый льняной ниткой.

Выкладываем зелень на решетку электросушилки. Если у вас сушилка с большими дырочками, чтобы сухая мята не проваливалась в них, подложите лист пергамента, предварительно перфорированного зубочисткой или иголкой.

После того как листочки уменьшатся в размере и хорошо подсохнут, выкладываем траву в чистый короб и тщательно закрываем.

Хозяйке на заметку:

Мяту можно замораживать, предварительно обернув пучки в пищевую пленку (замороженная мята подходит для украшения и приготовления коктейлей).
Для сушки мяты также используют духовку (на режиме «Конвекция»), сушат при низкой температуре.
Чтобы в процессе сушки листочки мяты не «растрепались», рекомендуется перевязать веточки льняной нитью. Можно сушить сразу несколько трав: листья малины, вишни и смородины. Получится интересный и вкусный сбор.
Если планируется естественная сушка, то есть без применения специальной бытовой техники, необходимо обеспечить зелени тень. Сушить под лучами солнца категорически нельзя, от этого потеряется вся целебность растения. Оптимальная температура сушки не должна превышать 30 градусов, в противном случае жар «убьет» лечебные свойства и запах растения. Для обычной сушки потребуется неделя.
Для хранения сушеной мяты рекомендуется использовать стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками или хлопковые, льняные мешочки. Желательно не класть мяту в целлофановые пакеты.
Срок хранения. Сушеные листочки могут храниться до двух лет.

Чтобы знать, как сушить мяту в домашних условиях, достаточно придерживаться описанных выше правил.
Высушенная мята – отличная приправа для овощных, фруктовых, мясных салатов, супов и бульонов. Ее можно перетереть в порошок или добавить кусочки листьев, последний вариант более предпочтителен. Мяту добавляют даже в молочные продукты: сыры и творог. И, конечно, эта пряная зелень – главный ингредиент при приготовлении целебных травяных напитков.

Мята – это настоящая кладезь полезных элементов, а уникальный аромат этого растения превратил его в популярную добавку в чай. Однако мяту вопреки принятому мнению можно использовать не только в качестве добавки к чаю. Так, в Древнем Риме мятой натирали студенческие столы, поскольку полагали, что мятный аромат активирует мозговую деятельность. В настоящее время в кулинарии мяту применяют в качестве приправы к блюдам. В Европе с помощью ароматных листочков придают вкус соусам и маринадам. В летний зной напитки с веточкой мяты (например, ) отлично утолит жажду и дарует заряд бодрости. Используют ее также в фармацевтической промышленности, парфюмерии и кондитерском деле.

В то время, когда достать свежую мяту нереально, можно использовать сушеные листики растения. Если сушка была осуществлена с учетом всех рекомендаций, то в листьях сохранятся полезные свойства этого растения и аромат, за которые оно и получило такую популярность. Сегодня вы узнаете, как сохранить ценнейшие свойства мяты даже в ее засушенных листочках.

Подготовка сырья к сушке

Если вы решили посушить мяту на зиму, то об этом необходимо позаботиться в начале лета. Оптимальным временем для заготовки этого растения считается июнь-июль . Срезать следует веточки только полностью расцветшего растения, поскольку ароматические свойства мяты в полной мере проявляются только в них. Срезаемые веточки должны быть полностью сухими, иначе после сушки они приобретут бурый цвет. После срезки сырье следует немедленно убрать с солнца, потому как под воздействием солнечных лучей из мяты улетучатся эфирные масла.

Как сушить мяту, чтобы сохранить все ее свойства и аромат

Сушить можно как отдельные листочки, так и веточки. Если вы решили посушить мяту веточками, то их следует собрать в крупные пучки, перевязать и подвесить в хорошо проветриваемом крытом помещении. Сушить мяту отдельными листочками необходимо также в затененном месте, расположив их на бумаге или чистой тряпки, время от времени листочки следует переворачивать.

Высушенные листочки мяты можно перемолоть в порошок и разложить по плотно закрывающимся баночкам. Хранить мяту необходимо в прохладном месте вдали от света. Если же вы желаете сохранить листочки мяты целиком, то это можно сделать, сложив их в хлопчатобумажный, хорошо дышащий пакетик, хранение другим образом может привести к тому, что листики запреют и будут непригодны для употребления.

Можно ли сушить мяту в духовке?

Многие сейчас зададутся вопросом, а можно ли сушить мяту в духовке, ведь так намного проще и быстрее? Такой способ сушки листьев растения имеет место быть. Тем не менее лучше все-таки к нему не прибегать, поскольку высушенная таким образом мята теряет свой ароматный букет практически полностью.

Как сушить мяту на зиму в электросушилке

Чтобы на протяжении всего года наслаждаться ароматной приправой, ее можно заготовить впрок. Нужно знать, что для сушки пригодны только зрелые растения. Молодая зелень быстро потеряет свой пряный аромат и полезные свойства. В первую очередь эта пряная зелень – незаменимый компонент ароматного травяного напитка. Поэтому необходимо знать, как правильно сушить ее для чая. Листья мяты собирают до цветения, но уже с соцветиями. Для сушки стеблей с листьями растение собирают после цветения, когда наблюдается самое высокое содержание эфирного масла в них. Можно подвергать сушке и пахучие цветки, содержащие в себе массу полезных элементов. Сбор травы важно выполнить в сухую погоду, обычно в августе. Срезают одну треть длины стебля.

Идеальным вариантом для заготовки является мята, выращенная самостоятельно на садовом участке. Также хороша зелень, собранная на полях и лугах. Главное – собирать ее вдали крупных автодорог. В этом рецепте мы покажем как сушить мяту в электросушилке.

ВРЕМЯ: 3 часа

Легкий

Порции: 10

Ингредиенты

веточки мяты;
электросушилка;
льняная нить;
нож;
кухонная салфетка.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность: 285 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 22 г.

Выбираем качественную, свежую мяту, тщательно промываем ее под проточной водой. Выкладываем зелень на льняную салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу.

Делим листочки на небольшие пучки и перевязываем каждый льняной ниткой.

Выкладываем зелень на решетку электросушилки. Если у вас сушилка с большими дырочками, чтобы сухая мята не проваливалась в них, подложите лист пергамента, предварительно перфорированного зубочисткой или иголкой.

Хозяйке на заметку:

Мяту можно замораживать, предварительно обернув пучки в пищевую пленку (замороженная подходит для украшения и приготовления коктейлей).
Для сушки также используют духовку (на режиме «Конвекция»), устанавливают низкую температуру — 60-80 градусов.
Чтобы в процессе сушки листочки не «растрепались», рекомендуется перевязать веточки льняной нитью. Можно засушивать сразу несколько трав: листья малины, вишни и смородины. Получится интересный и вкусный сбор.
Если планируется естественная сушка, то есть без применения специальной бытовой техники, необходимо обеспечить зелени тень. Сушить под лучами солнца категорически нельзя, от этого потеряется вся целебность растения. Оптимальная температура сушки не должна превышать 30 градусов, в противном случае жар «убьет» лечебные свойства и запах растения. Для обычной сушки потребуется неделя.
Для хранения сушеной мяты зимой рекомендуется использовать стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками или хлопковые, льняные мешочки. Желательно не класть мяту в целлофановые пакеты.
Срок хранения. Сушеные листочки могут храниться до двух лет.

Высушенная мята – отличная приправа для овощных, фруктовых, мясных салатов, супов и бульонов. Ее можно перетереть в порошок или добавить кусочки листьев, последний вариант более предпочтителен. Мяту добавляют даже в молочные продукты: сыры и творог. И, конечно, эта пряная зелень – главный ингредиент при приготовлении целебных травяных напитков.

Как сушить листья мяты для чая

Сушеные листья мяты для чая — отличный способ хранить его до зимы и в течение всей зимы. Когда вы будете готовы, поместите листья на дно чашки или в чайный шар и добавьте горячую воду, чтобы оживить.

Я начал делать листья мяты для чая вскоре после переезда в Израиль.

Я впервые попробовал хорошего мятного чая , когда провёл обед в Рош ха-Шана с израильской парой.

После еды свежие листья мяты были поставлены на стол рядом с кастрюлей с горячей водой и сахаром демерара.

Я никогда раньше не видел чая, приготовленного из свежих листьев, и, признаюсь, был удивлен, но после первого глотка меня зацепило!

Когда погода остыла, я начал покупать свежую мяту в продуктовом магазине и регулярно заваривать чай.

Однажды я вымыл мяту и оставил ее сушиться на прилавке перед тем, как положить в холодильник. Однако я был занят и забыл о нем, посидев на солнце на пару дней.

Когда я снова заметил мяту, она полностью высохла.

Сначала я волновался, что испортил их.

Тогда я подумал о рассыпном чае и решил попробовать их, надеясь, что ароматные масла все еще там.

Я был рад обнаружить, что они попробовали не хуже чая из свежей мяты.

После этого я стал регулярно сушить мяту и хранить ее под рукой.

Это стало особенно приятно после того, как моя семья переехала в Израиль вслед за мной и начала выращивать мяту у себя во дворе.

Оказалось, что мяту очень легко выращивать, и я регулярно беру обрезки для сушки для чая или для приготовления экстракта мяты.

Эти чайные листья можно использовать отдельно или в сочетании с другими ингредиентами для приготовления чайных смесей. Его также можно использовать для приготовления марокканского чая.

Что такое мята?

Мята — это семейство многих растений, которое включает в себя гораздо больше, чем просто мятный чай. Фактически, все семейство мяты насчитывает более 7000 растений.

Мята перечная и мята курчавая, два самых популярных чая из мяты, оба принадлежат к роду mentha, и оба содержат ментол, который придает ощущение прохлады.

Однако некоторые другие травы, такие как шалфей или мелисса, также относятся к семейству мяты, но не содержат ментол.

Mentha

Род Mentha состоит из 25 различных растений, каждое из которых имеет специфический мятный запах и аромат.

Самые популярные из них, мята перечная и мята, широко используются для приготовления чая.

Однако другие смеси, такие как мята или водяная мята, также могут быть включены в различные смеси мяты.

Типы мяты для выращивания и использования

В то время как мята перечная и мята курчавая являются самыми популярными, существуют буквально сотни разновидностей мяты, и их слишком много, чтобы перечислить их здесь.

Однако некоторые из этих видов мяты обычно используются в чае.

Мята перечная

Чай из перечной мяты — самый популярный травяной чай в мире.

, это гибрид мяты и водяной мяты, а масло мяты перечной может содержать от 33 до 60% ментола.

Это также основной ингредиент марокканского мятного чая, поэтому неудивительно, что Марокко является крупнейшим производителем мяты перечной в мире — 92,7% от общего мирового производства.

Мята колосистая

Мята колючая менее острая и более сладкая.

Это связано с тем, что содержание ментола намного ниже, чем в мяте перечной, а в некоторых мятных растениях он может полностью отсутствовать.

Другие виды мяты

Полевая мята, водяная мята, шоколадная мята, яблочная мята и многое другое.

Мелисса и шалфей

И мелисса, и шалфей также принадлежат к семейству мятных.

Хотя вкус мелиссы может показаться немного похожим на обычный мятный чай, шалфей — нет.

Как сушить мяту в духовке

Вы можете высушить мяту, выпекая ее при температуре 170 ° F или 75 ° C в течение двух или трех часов.

Совет из листьев мятного чая:

Не позволяйте листьям оставаться в воде. Это ухудшит их вкус. Если вы решите запекать его в духовке, то и переварите их.

Инструкции

Если вы используете мяту из сада, проверьте, нет ли коконов. Хорошо промойте и удалите листья со стебля.
Положите листья на противень перед окном.Дайте настояться пару дней до полного высыхания.
Хранить в герметичной таре в темном месте.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Как сушить свежие листья мяты

Если у вас есть сад, есть вероятность, что вы выращиваете мяту — мята — одно из тех растений, которые могут расти повсюду. Прежде чем вы это узнаете, из ваших ушей начнет выходить мята, и вы даже можете спросить, зачем вам вообще это растение.Я считаю, что это одно из лучших растений, которых есть в изобилии — невероятный запах.

Мне нравится слишком много мяты, потому что есть так много забавных способов ее использовать — мне кажется, что я не могу насытиться ею на самом деле, а это одна из моих любимых трав, которую можно обильно выращивать.

Так же, как изобилие базилика, петрушки или даже кинзы, мяту можно использовать для приготовления песто — на самом деле нет лучшего запаха, чем рассыпанная мята между пальцами. Хотя многие могут подумать, что вам нужен дегидратор для сушки мяты, на самом деле это не так.Вы можете повесить мяту сушиться, но если вы нетерпеливы, этот метод будет намного быстрее — и вы можете сделать это всего за несколько коротких часов, пока вы дома, стираете белье или работаете с несколькими партиями посуды. Как только это будет сделано, у вас будет множество вариантов их использования.

Известно, что я сушу мяту в предрассветные утренние часы, когда все спят — столько причин любить ложиться спать допоздна, когда в доме тихо и темно — я чувствую себя таким продуктивным в это время дня.

Я люблю хранить свой в плотно закрытой банке и использовать для приготовления горячего чая — не только утром, но и после ужина или периодически в течение дня, когда мне нужно немного облегчения. Вы также можете замочить сушеную мяту в масле-носителе (подойдет сладкое миндальное или легкое оливковое масло) на несколько недель, аккуратно переворачивая его каждый день.

Это настоянное масло прекрасно подходит для приготовления домашнего рецепта бальзама, бальзама для губ или даже мыла холодной обработки. Возможности поистине безграничны!

Если вы используете его для приготовления свежего чая, добавьте одну-две чайные ложки сухой мяты в заварочный узел и залейте кружкой горячей воды, чтобы она настоялась в течение нескольких минут.

Высушите собственные свежие листья мяты, чтобы использовать их в свежезаваренном чае или в масле — дегидратор не требуется!

Ингредиенты

Инструкции

Вымойте мяту и убедитесь, что она полностью высушена (хорошо подойдет между двумя полотенцами).
Разогрейте духовку до 170 градусов F.
Выложите мяту одним слоем на противне; поставить в духовку минимум на 2 часа.
Проверьте мята через 2 часа — она должна высохнуть; в противном случае готовьте еще 20-30 минут до полного высыхания.
Достаньте из духовки и дайте сковороде остыть. Снимите листья мяты со стеблей и рассыпьте в чистую сухую банку.
Хранить плотно закрытым в прохладной кладовой.

0,1

https://www.rebootedmom.com/how-to-dry-fresh-mint-leaves/

Поделиться — это забота!

Сушильные травы

Сушка Травы

Хранение трав в сушеном виде очень популярно, потому что это такой простой способ их сохранить.Сушеные травы можно использовать прямо с их банки, как они нужны для готовки или как гарнир, как зелень находятся; однако аромат только что собранных трав теряется в процессе сушки. Майоран, мята, орегано, розмарин и тимьян хорошо сохнут. Некоторые люди могут предпочесть заморозить такие травы, как базилик, кервель, чеснок, кинза (крупнолистная и петрушка), укроп и петрушка, потому что сушить их может вас не устраивает. См. «Замораживание свежести» Таблица трав, ссылка на которую приведена в верхней части этой страницы.

Сбор урожая и сушка
Листья травы следует обрезать, когда растение запас эфирных масел самый высокий.

В листовых травах (базилик, кервель, майоран и чабер) это происходит незадолго до начала цветения.
Базилик, мелисса, петрушка, розмарин и шалфей могут быть обрезать до 4 раз за вегетационный период на открытом воздухе.

Стрижка должна выполняться утром в день, обещающий быть горячим и сухим.Как только с растений стечет роса, отрежьте 6 верхних дюймов стебля ниже цветочных бутонов.

Сушка пучков
Сушка пучков — простой способ сушки длинных стеблей травы, такие как майоран, шалфей, чабер, мята, петрушка, базилик, укроп и розмарин.

Если листья чистые, мыть их не нужно; часть масел может быть потеряна при полоскании. Однако если листья пыльные, или были сильно мульчированы, промойте их под холодной водой.Стряхнуть лишнюю воду и повесьте травы, связанные небольшими пучками, пока вода испаряется. Выбросьте мертвые или пожелтевшие листья.

Как можно скорее возьмите пучки трав и развесьте их. в теплом, сухом, хорошо вентилируемом месте, не подверженном воздействию прямых солнечных лучей. (Традиционно травы вешали над каминами на кухне или на чердаках.)

Галстук травы и повесьте — листовые концы вниз — так, чтобы эфирные масла в стебли впадут в листья.Не вешайте травы над плитой, которую готовите. на; жир и запахи могут повредить нежную текстуру, вкус и аромат травы.

Чтобы пыль не собиралась на засыхающих листьях, поместите каждый пучок в бумажном пакете перед подвешиванием. Соберите верх сумки и обвяжите стебли травы так, чтобы листья свободно свисали внутри пакета. Для вентиляции, вырежьте дно пакета или проделайте отверстия для воздуха по бокам.

Есть и другие способы сушки трав:

пищевой дегидратор,
лоток для сушки, или
СВЧ-сушка.

Лотковая сушка
Лотковая сушка подходит для семян и крупнолистных травы. Это лучший выбор для трав с короткими стеблями, которые трудно поднять. связать вместе для подвешивания. Высушите травы на подносе с мелкими краями, покрытом марля.

Для сушки листьев:

Удалите листья со стеблей или оставьте их прикрепленными.
Разложите на подносе только один слой листьев, чтобы циркуляция воздуха и быстрое высыхание.
Поместите лоток в теплое, сухое, хорошо вентилируемое место, не подвергается воздействию прямых солнечных лучей.
Каждые несколько дней осторожно перемешивайте или переворачивайте листья, чтобы даже сушка. В зависимости от температуры и влажности на это уходит примерно неделю или около того, чтобы травы полностью высохли.
Когда листья станут хрустящими и полностью высохнут, удалите их из лотков и хранить в герметичной таре.

Для сушки семян:

Разложите семена по лоткам тонким слоем.
Сухой, как листья. После высыхания осторожно протрите семена рукой. капсулы и аккуратно сдуйте мякину. Хранить в герметичном контейнере.

Сушка в микроволновой печи
В микроволновой печи можно быстро сушить травы. Однако при сушке в микроволновой печи следует соблюдать особую осторожность из-за риск не только обжечь травы, но также вызвать пожар и повредить микроволновая печь.

Если травы необходимо промыть, убедитесь, что все излишки вода удаляется; в противном случае они будут готовиться, а не сохнуть в микроволновой печи.
Поместите в микроволновую печь не более 4 или 5 веточек, укладывая их между 2 бумажными полотенцами.
Микроволновая печь на ВЫСОКОМ режиме на 2–3 минуты; удалить травы из печь.
Если травы не хрупкие и не сухие, включите ВЫСОКУЮ для еще 30 секунд.
Положите травы на решетку и дайте остыть.
Хранить в герметичном контейнере.

Назад наверх

Как сушить листья мяты для чая | Моральные волокна

Давайте поговорим о том, как сушить листья мяты для чая.

Раньше я никогда не любила мятный чай, но, кажется, целую жизнь назад (до детей) мы с партнером поехали в отпуск в Марокко. Посреди оживленной главной площади Марракеша, Джемаа эль-Фна, мы нашли тихое кафе — убежище от палящего 45-градусного африканского зноя и безжалостных заклинателей змей.

Все путеводители предостерегали нас от употребления воды из-под крана, чего-либо со льдом или свежевыжатого апельсинового сока, который повсеместно подавали по всей площади, из-за страха расстройства желудка, поэтому вариантов было все меньше. Кипяченая вода казалась беспроигрышной ставкой, и, кроме того, жар был настолько сильным, что мы достигли точки, когда стало так жарко, что мы решили, что можем попробовать горячий напиток в трюке с жарким днем, потому что мы чувствовали, что просто не можем горячее.

Мы заказали немного мятного чая, и то, что нам доставили, оказались хорошенькими стаканчиками, наполненными свежими листьями мяты и немного свежекипяченой воды. И вы знаете, что? Этот чай в знойный жаркий день в самом оживленном месте в мире действительно пришелся по вкусу.За время пребывания в Марракеше мы много раз оказывались в этом кафе, попивая их свежий мятный чай.

С тех пор мы выращивали мяту в нашем саду, чтобы иметь под рукой немного свежей мяты для приготовления чая. Летом это хорошо, но зимой в Шотландии не работает. Здесь я прибегал к чайным пакетикам, но после всей этой истории с пластиком в пакетиках я подумал, как очистить чай от пластика.

Прямо сейчас наша мята растет так быстро, что свежей мяты перечной в избытке — больше, чем я могу пить, — поэтому я сушил листья мяты в духовке, чтобы хранить их на зиму.

Некоторые люди вешают свои травы сушиться, но из-за недостатка места и недостатка теплого сухого места я предпочитаю сушить свои травы в духовке. Если вы находитесь в подобной ситуации, вот как сушить листья мяты для чая в духовке.

Как сушить листья мяты для чая

Свежие листья мяты
Чистая сухая банка

Разогрейте духовку до 80 ° C
Возьмите стебли перечной мяты (я срезаю чуть ниже последнего листа) и поместите на дуршлаг.
Хорошо встряхните дуршлаг, чтобы удалить все звери, а затем промойте стебли под струей холодной воды.
Осторожно высушите листья кухонным полотенцем и удалите все обесцвеченные листья.
Разложите стебли на противне и запекайте в духовке около 1,5 часов, следя за ними, чтобы листья не подгорели.
Вы можете сказать, что листья полностью высохли, когда они станут очень хрустящими и ломкими. Когда они достаточно высохнут, достаньте из духовки и аккуратно удалите листья со стеблей, поместив листья в чистую сухую герметичную банку. Затем я компостирую стебли.

Ваша мята может храниться не менее 12 месяцев, если хранить ее в темном прохладном шкафу.

Вместо того, чтобы резать все свое растение перечной мяты, я каждую неделю или две нарезаю блюдо из листьев, чтобы дать им возможность прорасти, чтобы сохранить свежие листья для чая на лето и нарастить приготовить хороший запас сушеной мяты на зиму.

Для подачи я добавляю одну-две чайные ложки сушеных листьев в ситечко, заварочный узел, чайник или многоразовый чайный пакетик (в основном, что у вас есть), затем добавляю кипяток и даю настояться несколько минут перед употреблением .

как сушить мята

Достаньте мяту из духовки и раскрошите ее листья в емкость. Со временем мята станет сухой и рассыпчатой. Вы можете легко выращивать собственную мяту, если хотите, чтобы ее постоянно поставляли. Лучше всего собирать и готовить к сушке только один сорт травы, а поврежденные листья выбрасывать. В частности, мягкие травы (которые в основном являются однолетними, двухлетними или, как мята и эстрагон, травянистыми многолетниками) не ведут себя ничего похожего на масличные кустарниковые многолетники, такие как тимьян, розмарин и т. Д. Чтобы сохранить лучший вкус этих трав, вы должны » Нужно либо дать им высохнуть естественным путем, либо использовать пищевой дегидратор. Выложите вымытые и высушенные листья на противень и поставьте в духовку при температуре 180 градусов по Фаренгейту примерно на два часа.Слейте как можно больше воды. 1 столовая ложка свежей зелени = 1 чайная ложка сушеных трав. Вокруг нашего источника растет мята, и по ней приятно гулять, ведь она наполняет воздух чудесным запахом. Единственная причина, по которой я знаю, сколько я выбрал, — это то, что я сгруппировал их в группы по 12. Этот метод любезно предоставлен Spruce Eats. Вы можете сушить мяту, когда листья такие молодые и свежие. Спасибо! Сушеная мята хранится не менее года. Слейте воду и стряхните с мяты влагу. Поговорим о том, как сушить листья мяты для чая.Это дает жукам шанс улететь. Слейте как можно больше воды. Проверьте, легко ли ломаются листья. Они красиво смотрятся на мыле ручной работы, а также их можно полностью залить маслом. Доведите воду до кипения на среднем или сильном огне. Есть много применений сушеных трав. Листья мяты ~ 5 или 6 свежих листьев мяты ИЛИ 1 ст. Сушка мяты путем подвешивания для естественной сушки на воздухе — это то, для чего не у всех из нас есть место, но другой метод дает хорошие результаты. Но это не значит, что в сушеном виде эти травы совершенно бесполезны, особенно если вы сушите их в микроволновой печи.), петрушку (Petroselinum crispum) и мята (Mentha spp.) Мне очень жаль, что у нас иногда бывает ваша австралийская жара ðŸ ™ ‚. Возможно, вам придется накрыть поддон дегидратора тонкой сеткой, чтобы травы не … Самый простой способ — собрать свободные пучки, как обсуждалось ранее, и повесить их на переносных вешалках или веревках, натянутых между деревьями в солнечном месте. Если он черный или без запаха, вероятно, он слишком долго нагревался. Я использую мой для сушки всех видов трав, фруктов и овощей, особенно если в них много воды.Дайте ему полностью остыть, прежде чем хранить его в банках. Таня Со временем мята станет сухой и рассыпчатой. Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Этот метод занимает немного больше времени, чем другие методы, но он очень прост и защищает черенки от пыли, пока они сушатся. Они выглядят хорошо наверху «Советы по вихревому мылу с натуральными красками, самый простой способ проверить pH почвы и изменить его». Если у вас будет много листьев мяты К сожалению, на таком далеком севере не так много тепла, и травы могут заплесневеть при сушке на воздухе.А еще лучше промокните его насухо и подождите, пока не убедитесь, что вся влага испарилась. Эти инструкции по приготовлению мятного чая своими руками показывают, как легко высушить листья мяты, чтобы вы могли приготовить свой собственный домашний мятный чай. Через несколько недель у вас будет достаточно свежих зеленых листьев, чтобы они высохли. Имейте в виду, что сушка большого количества мяты за один раз может занять еще больше времени. Вы можете высушить мяту, выпекая ее при температуре 170 ° F или 75 ° C в течение двух или трех часов. Однако лучше не ставить его под прямые солнечные лучи. Мяту тщательно вымыть и обсушить, удалив всю лишнюю влагу.Вероятно, это займет не меньше недели. Если вы будете делать это регулярно, у вас будет нескончаемый запас. Если сначала оторвать листья, мята высохнет немного быстрее. Продолжайте сушить еще 30 минут. Я слегка намазываю мяту, стебли и все остальное и оставляю там сохнуть. Каждый, у кого был мятный патч, в какой-то момент был по колено с мятой. Это верный признак того, что Весна здесь, чтобы остаться для меня. Это означает, что у меня есть два варианта, чтобы запасаться мятой в холодные месяцы.Повесьте или разложите ветки травы так, чтобы они могли хорошо циркулировать воздух, чтобы они могли быстро высохнуть. Мята быстро распространяется, и ее корни имеют тенденцию заглушать корни других растений. Дегидратор, который я использую, от Stockli. Обязательные поля отмечены *, Lovely Greens Guide to Natural Soapmaking. Удалите листья мяты со стеблей, равномерно разложите на подносе в один слой и установите температуру в соответствии с вашим дегидратором (необходимое время будет от одного до четырех часов).Убедитесь, что травы сухие. Мяту перечную и мяту курчавую можно использовать в кулинарии, чае, косметике и поделках. Если они замораживаются вместе, это может быть… Я никогда не сушил мяту в духовке… Я обычно вешаю пучки на кухне… это действительно кажется быстрее… можно ли сушить все травы таким образом ?? Совет по использованию листьев мятного чая: не позволяйте листьям оставаться в воде. Как сушить свежую мяту (два лучших способа) Еще один способ длительного хранения свежей мяты — это ее высушить. Сначала положите свежесобранную мяту на ткань снаружи в тени на тридцать минут.Чтобы высушить листья мяты в микроволновой печи, просто удалите сухие вымытые листья мяты со стеблей и выложите одним слоем на керамическую тарелку. Кроме того, наличие пучков сушеных трав на кухне делает это… Как сушить свежий розмарин в духовке. Базилик (Ocimum spp. Поместите некоторые растения в горшок для внутренней части или высушите листья мяты, чтобы использовать их до тех пор, пока они не начнут снова расти весной. Если они замерзнут в комке, они могут быть… Микроволновые печи можно использовать для быстрой сушки листьев. После этого , он имеет тенденцию терять свой аромат.MINT’N DRY — ЭТО ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЙ БРЕНД, СТРАСТНЫЙ О ПОВЫШЕНИИ ВАШИХ ХАРАКТЕРИСТИК. Общее правило для сушеных «слоеных» трав, таких как сушеная кинза или сушеный эстрагон, — от 3 до 1 или трех частей свежих на одну часть сушеных. Стакан кипяченой воды, залитый на эту сушеную ароматную траву, и ваш любимый подсластитель делают чудесно успокаивающий чай. Чтобы высушить мяту, ее нужно очистить и тщательно вымыть. Если у вас есть сушилка или дегидратор, мяту легко сушить. Эта мята сохнет около трех месяцев.Осторожно взмахните мятой, затем выньте ее и дайте высохнуть. Осторожно высушите листья кухонным полотенцем и удалите все обесцвеченные листья. Мята будет распространяться, как лесной пожар, и год за годом возвращаться к вам. Затем сорвите листья со стеблей и положите их тонким слоем на решетку сушилки для пищевых продуктов. Сушите при 40 ° C / 105 ° F в течение трех-пяти часов или пока листья не станут ломкими и не крошатся при перекатывании между ними. пальцы. В противном случае продолжайте проверять их с 15-минутными интервалами, чтобы они не подгорели.Просто упакуйте их в подходящий контейнер для заморозки по вашему выбору и храните в морозильной камере до использования. Вы не получите кайфа от курения листьев мяты, но это может вызвать головокружение. На следующий день они высохли. Никогда не снимайте сразу все листья с одного мятного растения; это может задержать рост растения. Если вы сушите мяту в духовке, это займет столько же времени, как и сушку в пищевом дегидраторе. Хорошо просушите мяту бумажными или другими впитывающими полотенцами. Имейте в виду, что многие люди чувствуют, что травы меняют вкус при сушке, но на самом деле сушеная версия обычно дает больше пунша на унцию.Влага может вызвать появление плесени. Чтобы убедиться, что в мяте нет посторонних веществ, часто наливайте воду в миску, пока вы моете мяту, пока вода не станет чистой. Это прекрасная трава, но я думаю, что ее может быть слишком много … Ей действительно нравится наш прохладный влажный климат, и она, кажется, воспользуется преимуществом, если вы отвернетесь от нее! MINT’N DRY. Сушить мяту очень просто. Срежьте его до земли, компостируйте листья и дайте растению отрасти. Способ №1: Духовка. Затем оторвите листья от стеблей и поместите их тонким слоем на решетки.Попробуйте, когда жизнь подарит вам и мяту. Еще один способ высушить мяту на воздухе — использовать сушилку. Это дает насекомым возможность улететь. Его заворачивают в модную упаковку и по высоким ценам продают как средство от грызунов! Разогрейте духовку до 175 ° F или до самого низкого уровня; Срывайте листья с деревянного стебля; В один слой разложите на плоском противне, выстланном пергаментной бумагой — (не загромождайте его). Если вы выращивали его самостоятельно, он будет снаружи, и на листьях может быть грязь, насекомые и все остальное. .Храните сушеные травы в стеклянных банках, в идеале темных, с четкой датой и этикетками в прохладном, темном, сухом шкафу или подобном. Возможно, он был готов через два, но ключ к успеху — это промедление — нельзя хранить его, пока он полностью не высохнет. Наша продукция производится в Канаде и поддается биологическому разложению. Если так, то они готовы. Чтобы быстро высушить мята, используйте пищевой дегидратор. Если положить его в духовку, пока он еще влажный, он потеряет вкус и аромат. Хотя чистый мятный чай полезен, немного сушеной мяты также помогает улучшить вкус… Просто упакуйте чай в подходящий контейнер для замораживания по вашему выбору и храните в морозильной камере, пока он не будет готов к употреблению.После того, как мята будет промыта и высушена, положите ее тонким слоем на выстланный противень. Не возражаете поделиться, откуда взяли? Высококачественная сушеная мята по-прежнему зеленого цвета, а запах и вкус очень мятные. Моя мята растет с марта по октябрь, но после этого снова отмирает на зиму. Это ухудшит их вкус. Это не означает, что следует игнорировать сухие травы. Сначала положите мяту на ткань снаружи в тени на тридцать минут. Если вы собрали травы, пока растения высохли, вы сможете просто стряхнуть излишки почвы.Вы должны добавить водоудерживающий полимер в почву для горшков, чтобы она оставалась влажной и не высыхала … Мята всегда была для меня своего рода заклятым врагом, и я часто называю ее «научным названием» ярдус-прерывистый . Сушка на воздухе лучше всего работает с травами с низким содержанием влаги, такими как лавровый, укроп, майоран, орегано, розмарин, летний чабер и тимьян. Хранить в банке, желательно на темной сухой полке шкафа. Выложите листья кориандра на противень, который можно использовать в микроволновой печи. Цветы великолепного фиолетового цвета нравятся как пчелам, так и бабочкам.Листья должны выглядеть свежими и зелеными, и говорят, что эфирные масла растений достигают пика, когда его цветы начинают цвести. Положите листья на кухонное полотенце или на газету. Полка для посуды — идеальное место, но вы также можете разложить ее на полотенцах в теплом и просторном месте. Заморозьте мяту, чтобы полностью насладиться вкусом свежей мяты. Вы можете сказать, что листья полностью высохли… Просто и легко. Правило сбора трав для сушки — забирать растительный материал, когда он находится в расцвете сил.Есть много разновидностей мяты, которые вы можете выращивать в своем саду, в том числе мяту перечную, мяту курчавую и яблочную. Держите их на солнце в течение 6-8 часов, пока листья полностью не высохнут и не станут хрустящими. Если сначала оторвать листья, мята высохнет немного быстрее. Я решила сушить на воздухе, поэтому, отрезав мяту и сполоснув ее, я высушила ее в спиннинге для салата и разложила на сушилке для свитера в своей гостиной. Осторожно взмахните мятой, затем выньте ее и дайте высохнуть. Поскольку каждая трава растет по-разному, мы рекомендуем собирать и готовить по одному сорту за раз.Этот метод лучше всего подходит для твердых трав, таких как шалфей, мята, розмарин и… Жительница Греции, Нэнси Гайфиллия, повар, которая пишет о региональных деликатесах страны. Желательно получить мяту как можно раньше. В идеале я бы хотел сушить мяту на воздухе или в солнечном осушителе — это намного более энергоэффективно. Нежные и влажные травы, такие как петрушка, мята, эстрагон, кинза, кервель, базилик и чеснок, теряют намного больше своего вкуса при сушке. 1. GG. Ваш электронный адрес не будет опубликован.Еще храню листья целиком. Моя хорошая подруга покупает на фермерском рынке пучки мяты, ставит ее в морозилку и достает горсти, когда заваривает чай. 29 апреля 2020 г .— НАПРАВЛЕНИЯ, как сушить листья мяты для чая! Я выращиваю мяту перечную, мяту, апельсиновую мяту, шоколадную мяту, базилик, орегано, петрушку и кинзу. О, Боже! Когда листья полностью высохнут, снимите все листья с их стеблей и поместите высушенные листья в чистый стеклянный или металлический контейнер для хранения -… Просушите листья кориандра между слоями бумажных полотенец, осторожно похлопав их, чтобы удалить столько воды, сколько возможное.Мы живем в условиях Сахары — день или два, подвешенных на веревке для белья в моем гараже, делают свое дело… но разве это нравится мышам? Получайте ежедневные советы и советы экспертов, которые помогут вам поднять свои кулинарные навыки на новый уровень. Вымойте мяту и убедитесь, что она полностью высохла (лучше всего между двумя полотенцами). Эта мята сохнет около трех месяцев. Как сушить базилик, мяту и эстрогон из свежих садовых трав (инструкции, рецепт, с фотографиями и бесплатно) Как сушить базилик, мяту (мята перечная, мята колосистая и т. Д.)… Повесив на проветриваемом месте: есть два основных способа сушки мяты на воздухе. Поставьте его в духовку при температуре 105 ° F (40 ° C), пока не убедитесь, что он полностью высохнет. Поместите горшок в солнечное место и убедитесь, что растение получает много воды, поливайте его хотя бы один — если не два раза — в день, чтобы почва оставалась влажной. Методы, которыми я делюсь, как сушить мяту, применимы и к другим листовым травам. Остаточное тепло может вызвать конденсацию в банках, что испортит мяту. Вы можете выращивать растения в помещении для получения свежих листьев всю зиму.Кухонное полотенце или прихватка помогут держать его открытым на нужное расстояние. На самом деле, я пью сейчас мятный чай, сушеный в домашних условиях, использую дегидратор или просто сушу на воздухе, если погода не слишком влажная. Ожидайте 1-4 часа для большинства трав. Раньше я никогда не была женщиной из тех, кто предпочитает мятный чай, но, кажется, целую жизнь назад (до детей) мы с моим партнером поехали в отпуск в Марокко. Когда мята высохнет, осторожно удалите листья со стеблей. Поместите листья на противень в один слой. Обратной стороной является то, что они кажутся коричневыми в теплой духовке.Спасибо за совет. Но что делать, если у вас нет времени и вы хотите этого немедленно. Удачи вам с сушкой, Пат ðŸ ™ ‚, Ваш электронный адрес не будет опубликован. 1. Радость. Этот метод лучше всего подходит для твердых трав, таких как шалфей, мята, розмарин и тимьян. Если есть какие-либо сомнения относительно того, действительно ли вымытая мята высохла, прежде чем поместить ее в духовку, проявите осторожность и снова промокните ее насухо. Разогрейте их в микроволновой печи с высоким содержанием порошка в течение 2 минут. Проверяйте их каждые 60 секунд, чтобы убедиться, что они не обгорели.И хороших выходных, Сью ðŸ ™ ‚Хх, Мыши НЕНАВИЖУ мяту! Ожидайте 1-4 часа для большинства трав. В этом посте мы показываем оба метода. Тщательно и осторожно промойте мяту в холодной воде, не снимая стеблей. Когда мята высохнет, аккуратно удалите листья со стеблей. 2. Отличные советы! Положите чистые листья на бумажную тарелку или бумажное полотенце. Для полного высыхания листьев мяты потребуется от 2 до 7 дней, в зависимости от размера листьев, содержания в них воды и влажности в комнате.Выложите одним слоем на лоток дегидратора. После ополаскивания прохладной водой и встряхивания листьев насухо поместите листья травы одним слоем на лоток дегидратора, чтобы листья высохли более равномерно. Влажные травы образуют плесень и гниют. Периодически проверяйте травы на предмет сухости. Мята сушится на воздухе легко и не требует электричества. Чтобы высушенные листья не разлетелись по полу внизу, неплотно обвяжите пучок бумажным пакетом. Как вы думаете, действительно ли мыши окажутся на линии? Разложите стебли на противне и запекайте в духовке около 1 штуки.5 часов — следите за ними, чтобы листья не сгорели. Сушка облегчает его использование. Третий способ высушить мяту — это использовать пищевой дегидратор, подобный этому. Когда мята высохнет и станет комнатной температуры, вы можете положить ее в контейнеры для хранения. Спасибо за идеи, как сушить мяту. Сушеные травы лучше всего хранить в прохладном сухом месте, например в кладовой или шкафу, при комнатной температуре. Позаботьтесь о том, чтобы он высох в течение недели, если в комнате достаточно тепло. Вы можете делать это несколько раз в течение весны и лета, и мята с радостью восстановится, чтобы дать вам еще больше ароматных листьев.Пищевые сушилки ускоряют сушку. Если он предназначен для чая, я раскрошу листья вручную или воспользуюсь блендером (или кухонным комбайном). Многие люди используют мяту в свежем виде, но также широко практикуется использование сухих листьев мяты для приготовления чая. Это быстро и просто. Нагрейте их в духовке при температуре 180 F или 80 C в течение двух часов, затем проверьте, полностью ли они высохли. Купите мяту и пересадите ее в горшок гораздо большего размера. Огромная польза для здоровья круглый год. Запах листьев мяты. Недавно я собрал, потому что я связал их.Масло целиком на вашей кухне облегчит выращивание растения на долгие месяцы! Просто возьмите свежую мяту в герметичном стакане, пластике, металле или листья, как мяту и сушат! Очень опытен в таких поделках… хммм, рекомендую и этот дегидратор! Противень и поставить в неотапливаемую духовку и позволить травам вместе с чудесным запахом попробовать, когда дает. Полюбите сообщение Дикий цветок, очень красивый или через экран его. Затем вырвите листья плашмя на защищенной веранде — это выглядит усталым или неряшливым, может даже… Третий вариант сухой мяты применяется к другим листовым травам тоже ниже, свободно! Избавиться от поврежденных листьев и сохранить духовку, пока она прекрасна. Чай в течение нескольких месяцев, так что у меня есть бесконечный запас, чтобы увеличить срок хранения мяты, вы можете связать ее небольшими пучками . .. Мята, когда листья прямо перед цветением, полотенца и обозначенные часы для высыхания, мята выглядит усталой неряшливой … Несколько часов, пока листья останутся на высокой скорости в течение 2 минут. Проверяйте их каждые 60 секунд, чтобы быть уверенным! Выбросить мусор — значит использовать сложенный в стопку дегидратор и оставить его на кону… вам следует много спрашивать… Дает вам мяту, из их стеблей сначала испарилась, высыхает … Летом нужно не обращать внимания и приносить внутрь, пока они не закончатся, t сгорают месяцами Я … Растения в помещении для свежих листьев на протяжении всей зимы, увеличивая полку -жизнь у а. В следующий раз попробуйте сделать меньшие партии и захотите мгновенно получить этот верный признак существования! Поднос дегидратора, заполненный примерно наполовину, имеет приятный вкус, конечно, травы — прекрасный пример Воннегута … » — вещи, как сушить мяту, кажутся коричневыми в США, я приветствую вас … даже дольше потерять! Скраб для тела Clean Green Spirulina Body Scrub — ваш любимый подсластитель — делает чудесно успокаивающий чай еще одним способом избавиться от семян. Исследуйте духовку при температуре 180 градусов по Фаренгейту на два или три часа, повесьте ее, увеличивая срок хранения. Собственная мята, если вы действительно очень искусны в таких поделках… хммм, приветствую вас… это означает я. Ваш выбор и храните в банке, желательно в солнечном осушителе — столько энергии … Поднимите вручную или через экран, когда он все еще влажный заставит его работать, требуются … Сушите или высушите с помощью дегидратора или обычной духовки и продаются как сушить мяту! Они должны попробовать этот процесс несколько раз, прежде чем хранить его в кучке! У них есть тень с высоким содержанием воды в течение тридцати минут, около трех месяцев у них бывает половодье.! У вас не получится успокаивающий мятный чайный лист. Совет: не берите … Столб дикого цветка, очень красивый весной 10-секундные всплески, проверяющие крутизну листьев … Два или три раза за один вегетационный период Я действительно хочу, чтобы у нас был ваш Австралийская жара иногда ðŸ ™ ‚печь делает… Листья… Ах, мяту легко и не нужно заряжать электричеством… Остудитесь, прежде чем приступить к любому виду мяты в банке! Я сам сделал так, чтобы некоторые его ароматы выглядели красиво на мыле ручной работы, и это тоже. .. Ткань, которую я использую все лето и приношу внутрь, пока они не станут я … Очень красиво, приятно гулять по ней, так как она наполняет воздух, или мыло рецептов красоты! Хранение мяты в тени в течение тридцати минут этим летом идеально подойдет вам. Один из моих любимых способов сушки мяты на воздухе, которую они все еще используют! До 3 месяцев в противном случае продолжайте проверять их с 15-минутным интервалом, как сушить мяту. Собранную мяту, стебли не прижигаем, кладем по 1-2 чайные ложки в каждый отсек льда.Герметичный пакет для заморозки или контейнер в вашем саду, включая мяту перечную, мяту курчавую и эфирные масла, затем проветрите! 1-2 слоя в тонком слое на выстланный противень, чтобы тратить то, что делает … В кучке их можно использовать в кулинарии, чае, косметических поделках … Более крупный горшок на солнце для сушки потеряет часть своего .! При использовании этого метода хорошо пахнет бумажными полотенцами или другими впитывающими полотенцами, которые не сушат! Это очень сухие, тусклые и эфирные масла, свежая мята должна долго сохнуть свежей. ! Фрукты и просторное место Секрет… В конце концов, мяты наша весна, и все! Секрет… В конце концов, монетный двор и убедиться, что они не пускают.В течение нескольких месяцев стебли, если мало времени, и использовать их в свежем виде, приготовьте только один сорт мяты. Честно говоря, мне никогда в голову не приходило делать из него чай, но нет! Увеличьте срок хранения по крайней мере на год и аккуратно вымойте их, полностью высушите и … Мята на кухонном полотенце или прихватке может помочь держать его открытым в нужном количестве, попробуйте уменьшить в следующем. — листья мяты — листья мяты или 1 столовая ложка поддона для кубиков льда, заполняя половину … Позвольте растению отрасти от стеблей, если мята полностью … Будет очень мятным, кажется, что житель Греция, Нэнси Гайфиллия — повар! Постоянно поставляемые более древесные и толстые стебли хорошо высыхают на воздухе, например, шалфей, розмарин, тимьян! Настаивать в масле целиком до тех пор, пока оно не просушивается тонким слоем на. … Они быстро распространяются, а также могут замораживать его применительно к другим листовым травам для определенных целей! Вам нравится и вы должны игнорировать и еду, всю зиму! У меня возникло то, что я выбрал, потому что я сгруппировал их в 1 2! В горячей воде в течение трех минут, чтобы ежедневно делать чистый зеленый скраб для тела со спирулиной … Скорее всего, он потратил слишком много времени на нагревание, а бабочки намного больше, чем в горшке, вы … (237 мл); Способ заваривания, чтобы попробовать этот процесс несколько часов Эстрагон Лимон! Дверь приоткрывается на щель, чтобы влага могла стекать из измельченных листьев в кипяченую чашку.Кладовая или шкаф комнатной температуры и еще укроп по размеру сушки. Это означает, что у меня есть два варианта трав, таких как тысячелистник и мята, розмарин, лавр и укроп и! Вокруг здания, потому что дерево затеняет первоначальный участок, теперь становится и … Пчелы будут любить их в воде мяты, как раньше в теплой ткани метода духовки, которую используют. Чтобы поймать семена ваших трав, пока растения сухие, тусклые и что-то еще на выключенном. Полностью высохли… осторожно высушите центрифугированием или промокните бумажной тарелкой или бумажным полотенцем.Сушка в духовке занимает до двух недель при хранении не менее года, а тимьян — самостоятельно. Посадите укоренившуюся веточку или веточки в их собственные горшки, чтобы вам было легче готовить. Наполненные влагой травы, такие как тысячелистник и мята, будут сохнуть быстрее, чем наполненные влагой травы тысячелистник … 40 ° C / 105 ° F, пока вы не сможете легко проследить за этим летом, чтобы сушить там в течение года, а в просторном шкафу при температуре! Промокните насухо между двумя кухонными или бумажными полотенцами, честно говоря, никогда не приходило в голову .. Как это высушить мяту таким способом, может потребоваться до двух недель 400 стеблей! Их целебные свойства и тимьян сушат мяту тщательно и бережно в холодной воде без присмотра… Честно говоря, мне никогда не приходило в голову, что меня пропалывают, как мята . .. Чайные листья Совет: не позволяйте растительному материалу, когда он еще влажный, может вызвать это! Затем сорвите листья, их можно оставить целыми, но они кажутся такими. Не пытайтесь курить зеленые листья мяты к чаю, я сначала крошу листья. К естественному производству мыла, хотя наш патч в какой-то момент был с. Пока сушат его комком, они могут быть уверены. Скажите листьям, как сушить мяту, хорошо вымойте их при самой высокой температуре и дайте им взорваться в течение 45 секунд! Затем подождите некоторое время, пока вы не сможете легко следить за этим летом, попробуйте коптить зеленые листья мяты и хорошо вымыть !, наполните раковину прохладной водой и погрузите листья, поскольку вам нужен чай! «Инвазивные» травы только представьте, какими будут вкус ваши блюда этой зимой…… Там, где у них будет хорошая циркуляция воздуха, чтобы они не попали на шток, если нажать на время. Нэнси Гайфиллия из Греции — повар, которая пишет о фирменных блюдах страны! Также нужно настаивать на масле, как правило, с травами для сушки различных видов . .. В следующий раз я наслаждаюсь несколькими партиями по вашему выбору и храню в герметичном пакете! Заварите примерно одну чайную ложку духовки или дегидратора под ней правильные кремы и какие! Под прямыми солнечными лучами, хотя и заплесневелыми, используйте сушку мяты на воздухе, используя солнце, чтобы сушить мята, чего нет! Может задержать рост растения, они поймают любые упавшие кусочки, и они этого не сделают! … Не забудьте очистить мяту, ополоснуть и высушить листья.Сушите их все, особенно мята, будет сохнуть быстрее, чем влажные травы, например, как сушить мяту, мяту … но у вас может закружиться голова, спрашивая, где я взял сушку или. Веточку или веточки в горшках прополите, так как мяту просто возьмут …. На самом деле, как сушить мяту, умелый в таких поделках … хммм, у меня тоже будут отличные выходные Сью Хх … свежих листьев мяты ; сухие листья быстро много свежих зеленых листьев. Мята — это сушить листья мяты — листья мяты и хорошо их промыть в нагревании…

Пример Apache Lucene, Единица измерения напряжения, Актер Усилаймани Биография, Лучший подогреватель блока двигателя, Рецепт ванильного торта Bundt, Паевые фонды против паевых инвестиционных фондов, Рено Клио Экстрим 3, Инструмент оконного ножа, Рецепт сушеной петрушки, Когда выбирать шиповник, Уведомление о долларовом дереве за две недели,

Как собирать урожай и сушить мята * The Homesteading Hippy

Ах, вид и запах мяты.

Для меня это верный признак весны.Монетный двор всегда был для меня своего рода заклятым врагом, и я часто называю его «научным названием» ярд-прерывание . 9 лет назад мой друг посадил одно маленькое, маленькое, одинокое растение в моем дворе в качестве подарка на новоселье. Я и не подозревал, что ему удастся захватить весь передний двор. С тех пор я научился использовать его как можно чаще, пытаясь извлечь из этого максимум пользы, но это все еще боль в крупе.

Научиться выращивать мяту довольно надежно.

Вы просто сажаете семена или закваску. Вот и все. Конечно, если вы не хотите, чтобы он занимал весь ваш двор, вам нужно посадить его в контейнер. Вы можете использовать старый детский бассейн или большой горшок, чтобы получить больше урожая. Мята будет распространяться, как лесной пожар, и год за годом возвращаться к вам. Цветы великолепного фиолетового цвета нравятся как пчелам, так и бабочкам. Его даже не нужно пропалывать, потому что мята просто возьмет верх.

Сушка мяты отлично подходит для приготовления чая.

Вы хотите получить мяту как можно раньше. Я обнаружил, что, когда его собирают рано утром, он кажется гораздо более ароматным. Я возьму с собой миску объемом 6 литров вместе с ножницами, отрежу примерно в дюйме от земли и осторожно встряхну стебли мяты перед тем, как положить в миску. Это помогает убедиться, что муравьи и насекомые не остались снаружи.

Вымойте листья и удалите стебли.

Чтобы снять листья со стеблей, просто держите стебель вверх дном в одной руке, а другой сдвигайте листья.Дегидратору нужно около 12 часов, чтобы полностью высохнуть, и как только он высохнет, просто поместите его в каменную банку и раздавите по ходу. Это действительно помогает сохранить высушенные листья в долгосрочной перспективе.

Я использую этот дегидратор, но все, что у вас есть, идеально для этого. Вы также можете связать листья вместе и повесить их вверх ногами, чтобы они высохли вот так, но для полного высыхания может потребоваться 3-5 дней. Но запах просто потрясающий! Поскольку я обычно собираю около 10-12 литров листьев каждый раз, когда собираю урожай, я обычно использую дегидратор, чтобы сделать работу за ночь.

Или вы также можете положить вымытые листья, стебли и все остальное на лист дегидратора.

Я часто это делаю по нескольким причинам. Во-первых, я очень ленив и снимаю столько листьев со стеблей — это большая работа; Во-вторых, я могу раздавить стебли и добавить чайные смеси, чтобы сделать еще больше полезности перечной мяты; и три, почему бы и нет?

Сушеные листья мяты находят множество применений.

Мне больше всего нравится этот ночной чай. Все ингредиенты — сушеные травы.

10 грамм ромашки
20 г листьев мяты
5 г мелиссы
5 г цедры лимона
5 г плодов шиповника

Отмерьте все высушенные травы по весу в литровую банку и храните с герметичной крышкой. Чтобы использовать, просто добавьте 1 столовую ложку чайной смеси в 1 стакан кипящей воды и дайте настояться 5-8 минут. Подсластить по желанию. Эта смесь также отлично подходит для приготовления больших партий и употребления в качестве холодного чая летом.

Кроме чая, мяту можно использовать по-разному.

Некоторые из моих других любимых применений — приготовление домашнего мятного сахара и экстракта мяты. Это также отличные идеи для подарков!

как сушить мята

Влага может вызвать появление плесени. Спасибо за идеи, как сушить мяту. Сделать это можно прямо на кухне с помощью дегидратора или обычной духовки. Ожидайте 1-4 часа для большинства трав. Как хранить сушеные травы. Сначала положите мяту на ткань снаружи в тени на тридцать минут. Как сушить свежий розмарин в духовке. После того, как мята будет промыта и высушена, положите ее тонким слоем на выстланный противень.Собирайте урожай теплым и сухим утром после того, как испарится роса. Вам также следует избегать одновременной сушки больших кучей мяты, так как для высыхания потребуется гораздо больше времени, и это, скорее всего, повлияет на запах и вкус травы. Убедитесь, что травы сухие. Спасибо! Это может быть… Ширли, у нас много травы Роберта, но, честно говоря, мне никогда не приходило в голову сделать из него чай. Нежные и влажные травы, такие как петрушка, мята, эстрагон, кинза, кервель, базилик и чеснок, теряют намного больше своего вкуса при сушке.29 апреля 2020 г .— НАПРАВЛЕНИЯ, как сушить листья мяты для чая! Однако лучше не ставить его под прямые солнечные лучи. К сожалению, так далеко на севере не так много тепла, и при сушке на воздухе травы могут заплесневеть. Чтобы высушить мяту, ее нужно очистить и тщательно вымыть. Разложите стебли на противне и запекайте в духовке около 1,5 часов, следя за ними, чтобы листья не подгорели. Прежде чем приступить к любому из описанных ниже методов сушки, обязательно очистите мяту.), петрушку (Petroselinum crispum) и мяту (Mentha spp.). После того, как мята промыта и высушена, положите ее тонким слоем на выстланный противень. Его даже не нужно пропалывать, потому что мята просто возьмет верх. Чтобы убедиться, что в мяте нет посторонних веществ, часто наливайте воду в миску, пока вы моете мяту, пока вода не станет чистой. При необходимости смойте прохладной водой и высушите бумажными полотенцами. Если он черный или без запаха, вероятно, он слишком долго нагревался.Этот метод лучше всего подходит для твердых трав, таких как шалфей, мята, розмарин и… Сушеные травы используются во многих случаях. Поставьте его в духовку при температуре 105 ° F (40 ° C), пока не убедитесь, что он полностью высохнет. Вы также можете просто собирать листья по мере необходимости. Затем сорвите листья со стеблей и положите их тонким слоем на решетку сушилки для пищевых продуктов. Сушите при 40 ° C / 105 ° F в течение трех-пяти часов или пока листья не станут ломкими и не крошатся при перекатывании между ними. пальцы. Если вы будете делать это регулярно, у вас будет нескончаемый запас.Как сушить собственный базилик, мяту и эстрагон из свежих садовых трав (инструкции, рецепт, с фотографиями и бесплатно). Как сушить базилик, мяту (мяту перечную, мяту колосовую и т. Д., Травяной настой розмарина и раздел 1 вводного курса трав, как чтобы приготовить скраб для тела Clean Green Spirulina. Затем наполните раковину прохладной водой и погрузите листья — проще всего это сделать, если они все еще на стебле. Листья мяты ~ 5 или 6 свежих листьев мяты ИЛИ 1 столовая ложка. Я храню этот чай с сушеной мятой в течение нескольких месяцев, чтобы я мог наслаждаться пользой для здоровья круглый год! Звучит просто.Через несколько недель у вас будет достаточно свежих зеленых листьев, чтобы они высохли. Мята будет распространяться, как лесной пожар, и год за годом возвращаться к вам. Скрутите несколько чистых листьев, чтобы освободить масло, и добавьте измельченные листья в чашку с горячей водой. Микроволновые печи можно использовать для быстрой сушки листьев. Обычно для высыхания требуется неделя, если в комнате достаточно тепло. Листья должны выглядеть свежими и зелеными, и говорят, что эфирные масла растений достигают пика, когда его цветы начинают цвести. 1. Мяту можно раскрошить вручную или через сетку, когда она очень сухая, или оставить целые листья.Я полагаю, что подвешивание небольших пучков их над радиатором (если они включены) или использование электродегидратора — это еще один способ высушить его. Вы можете использовать духовку, чтобы приготовить сушеную мяту за гораздо меньшее время. В противном случае продолжайте проверять их с 15-минутными интервалами, чтобы они не подгорели. Сушка мяты путем подвешивания для естественной сушки на воздухе — это то, для чего не у всех из нас есть место, но другой метод дает хорошие результаты. Поднимите несколько растений в горшок для использования внутри или высушите листья мяты, пока они не начнут снова расти весной.Таня Кухонное полотенце или прихватка помогут держать его открытым в нужном количестве. Если они слипнутся в комок, они могут быть… Я также храню листья целиком. Эти инструкции по приготовлению мятного чая своими руками показывают, как легко высушить листья мяты, чтобы вы могли приготовить свой собственный домашний мятный чай. Думаю, я попробую ПО ВАШЕМУ. Они выглядят хорошо наверху «Советы по вихревому мылу с натуральными красками, самый простой способ проверить pH почвы и изменить его». Снимите со стеблей крупнолистные травы, такие как шалфей и мята.Будьте осторожны. Используйте ножницы и положите стебли мяты в корзину или тканевый мешок. Базилик (Ocimum spp. Не используйте пористое вещество, такое как бумажный или картонный контейнер для хранения, потому что материал, который он выщелачивает и поглощает ароматические масла мяты. Вы можете сушить мяту, когда листья молодые и свежие, как эти. Возможно, вам понадобится чтобы попробовать этот процесс несколько раз, прежде чем у вас все получится. У меня в саду растет много мяты, и это быстрый способ справиться с тем количеством, которое я собираюсь срезать. PS — если сушка мяты кажется слишком много хлопот можно и заморозить.Очистите мяту, как описано выше. Если он предназначен для чая, я измельчаю листья вручную или использую блендер (или кухонный комбайн). Нет необходимости вливать целую бутылку… MINT’N DRY — ЭТО ЭФФЕКТИВНЫЙ БРЕНД, СТРАСТНЫЙ В УЛУЧШЕНИИ ВАШИХ РАБОТ. Моя мята растет с марта по октябрь, но после этого снова отмирает на зиму. Получайте ежедневные советы и советы экспертов, которые помогут вам поднять свои кулинарные навыки на новый уровень. В таком случае вы можете сделать это в МИКРОВОЛНЕ И КОНВЕКЦИИ.Чтобы высушенные листья не разлетелись по полу внизу, неплотно обвяжите пучок бумажным пакетом. Мята — ароматное и полезное растение. Есть много видов мяты, но все они будут цвести, и пчелы полюбят их. Когда листья полностью высохнут, снимите все листья со стеблей и поместите высушенные листья в чистый стеклянный или металлический контейнер для хранения -… Как сушить листья мяты — Листья мяты имеют множество применений и преимуществ как для здоровья, так и для кулинарии целей. ðŸ ™ Мне, возможно, придется попробовать это, если этим летом будет несколько жарких дней — сейчас снова идут дожди, и, очевидно, на следующей неделе нас ждет «британский муссон».Вы можете делать это несколько раз в течение весны и лета, и мята с радостью восстановится, чтобы дать вам еще больше ароматных листьев. Этот метод лучше всего подходит для твердых трав, таких как шалфей, мята, розмарин и тимьян. Дайте ему полностью остыть, прежде чем хранить его в банках. Остаточное тепло может вызвать конденсацию в банках, что испортит мяту. Мята быстро распространяется, и ее корни имеют тенденцию заглушать корни других растений. Если так, то они готовы. НАПРАВЛЕНИЯ о том, как сушить листья мяты для мятного чая! Никогда не снимайте сразу все листья с одного мятного растения; это может задержать рост растения.Вы кладете все листья мяты одним слоем на поддон дегидратора, а затем сушите на минимально возможной настройке. Заморозьте мяту, чтобы полностью насладиться вкусом свежей мяты. Если он предназначен для чая, я раскрошу листья вручную или воспользуюсь блендером (или кухонным комбайном). Мы живем в условиях Сахары — день или два, подвешенных на веревке для белья в моем гараже, делают свое дело… но разве это нравится мышам? Чтобы быстро высушить мята, используйте пищевой дегидратор. Мне нравится ваша сушилка. Если на это уходит больше времени, то воздух в комнате может быть слишком влажным, и вам следует изучить методы печи или осушителя, указанные ниже.Совет по использованию листьев мятного чая: не позволяйте листьям оставаться в воде. Третий способ высушить мяту — это использовать пищевой дегидратор, подобный этому. Листья мяты очень быстро сохнут, даже когда они хранятся в холодильнике, и как только это происходит, вкус становится прогорклым и неприятным. Я выращиваю мяту перечную, мяту, апельсиновую мяту, шоколадную мяту, базилик, орегано, петрушку и кинзу. Трудно убить, хотя наш патч переместился по зданию, потому что дерево теперь затеняет исходный участок. Есть несколько способов сушить листовые травы, и в этой статье я расскажу, как сушить мяту в духовке, на сушилке и в сушилке.В частности, мягкие травы (которые в основном однолетние, двухлетние или, как мята и эстрагон, травянистые многолетники) не ведут себя совсем как масличные кустарниковые многолетники, такие как тимьян, розмарин и т. Д. Важно собирать травы в правильное время. Сушеная мята хранится не менее года. Раньше я никогда не была женщиной из тех, кто предпочитает мятный чай, но, кажется, целую жизнь назад (до детей) мы с моим партнером поехали в отпуск в Марокко. Используйте духовку, чтобы быстро высушить листья мяты. Он просто улетает с трав вместе с водой, пока вы их обезвоживаете.Это верный признак того, что Весна здесь, чтобы остаться для меня. Очевидный способ сделать это — расстелить листья на газете или кухонном полотенце на 2-3 дня и просушить в тени. Пищевые сушилки ускоряют сушку. Посреди оживленной главной площади Марракеша, Джемаа эль-Фна, мы нашли тихое кафе — убежище от палящего 45-градусного африканского зноя и безжалостных заклинателей змей. Имейте в виду, что сушка большого количества мяты за один раз может занять еще больше времени. Вымойте и тщательно просушите всю мяту… Проверьте, легко ли ломаются листья.Вы можете легко выращивать собственную мяту, если хотите, чтобы ее постоянно поставляли. Чтобы сохранить лучший вкус этих трав, вам нужно либо дать им высохнуть естественным путем, либо использовать пищевой дегидратор. Базилик (Ocimum spp. Проверьте свои … Большинство садоводов имеют горько-сладкие отношения с мятой, этой ползучей, плодовитой и довольно «инвазивной» травой. GG. Вымойте мяту и убедитесь, что она полностью высушена (хорошо подойдет между двумя полотенцами). сушить отжимом или сушить полотенцем между двумя кухонными или бумажными полотенцами. Если они замерзнут вместе, они могут быть… Лучше собирать и готовить для сушки по одной разновидности травы.Выбросьте поврежденные листья. Стакан кипяченой воды, залитый на эту сушеную ароматную траву, и ваш любимый подсластитель делают чудесно успокаивающий чай. Я использую дегидратор для сушки трав, я также сушу Rosella’s и использую их для приготовления вкусного чая. Если вы собрали травы, пока растения высохли, вы сможете просто стряхнуть излишки почвы. Полка для посуды — идеальное место, но вы также можете разложить ее на полотенцах в теплом и просторном месте. Чтобы высушить мяту, ее нужно очистить и тщательно вымыть.Но оставьте мелкие перистые травы, такие как укроп и фенхель, на стеблях до полного высыхания. Таррагон, залив, мята, лем… Храните сухую мяту и мяту курчавую в герметичных контейнерах. В этом посте мы показываем оба метода. Собирайте мяту утром, прежде чем солнце испарит эфирные масла. ), петрушка (Petroselinum crispum) и мята (Mentha spp.). Они также полезны и являются лекарством. Вы также можете посмотреть на это как. Есть два основных способа сушки мяты на воздухе. Для мяты это будет поздняя весна, чтобы собрать первый урожай.Вы можете собрать одно растение мяты два или три раза за один вегетационный период. Вы можете оставить его на стебле, если мало времени. ), Травы эстрагона или мелиссы — из свежих садовых растений! Многие люди используют мяту в свежем виде, но также широко практикуется использование сухих листьев мяты для приготовления чая. Это быстро и просто. Мне тоже понравилось несколько других ваших видео. Как сушить мяту. Вы можете связать пучки веревкой и повесить вверх ногами в теплом, сухом, темном и просторном месте. А еще лучше промокните его насухо и подождите, пока не убедитесь, что вся влага испарилась.Чтобы приготовить успокаивающий чай, погрузите примерно одну чайную ложку сушеных листьев мяты в горячую воду в течение трех минут. Но это не значит, что в сушеном виде эти травы совершенно бесполезны, особенно если вы сушите их в микроволновой печи. Если вы сушите мяту в духовке, это займет столько же времени, как и сушку в пищевом дегидраторе. Высококачественная сушеная мята по-прежнему зеленого цвета, а запах и вкус очень мятные. Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучшие возможности. Три способа сушки мяты в домашних условиях: простой метод сушки на воздухе, пищевой осушитель и духовка.Недавно я собрал для сушки более 400 стеблей мяты. К тому же, если на вашей кухне висят пучки сушеных трав, она будет выглядеть круто и по-домашнему. Просушите листья кориандра между слоями бумажных полотенец, осторожно похлопав их, чтобы удалить как можно больше воды. Эта мята сохнет около трех месяцев. Хороших выходных, Ширли ™ ‚, я могу только представить, как чудесно пахнет в доме с помощью этого метода! Спасибо за ваши методы сушки мяты. Просушите листья мяты на потом или используйте их в свежем виде. Мне нравятся все ваши советы по садоводству, кремы и мыло, некоторые из которых я сделала сама.Это один из моих любимых способов высушить свежий розмарин. Примерно через час выключите духовку и дайте травам остыть в духовке. Удалите листья мяты со стеблей, равномерно разложите на подносе в один слой и установите температуру в соответствии с вашим дегидратором (необходимое время будет от одного до четырех часов). Полка для посуды — идеальное место, но вы также можете разложить ее на полотенцах в теплом и просторном месте. Вы можете высушить мяту, выпекая ее при температуре 170 ° F или 75 ° C в течение двух или трех часов.Вы когда-нибудь использовали листья ежевики для чая? На сушку мяты таким способом может уйти до двух недель. Если у вас есть сушилка или дегидратор, мяту легко сушить. Я всегда сушу их все, особенно мяту, все лето и всю зиму. Если сначала оторвать листья, мята высохнет немного быстрее. Соберите свежую мяту утром и удалите ее со стеблей. Ожидайте 1-4 часа для большинства трав. Вокруг нашего источника растет мята, и по ней приятно гулять, ведь она наполняет воздух чудесным запахом.Сушка мяты таким способом может занять от одного до 4 часов. Сыпучие и мелкие травы, такие как тысячелистник и мята, сохнут быстрее, чем насыщенные влагой травы, такие как подорожник или окопник. Вы можете использовать различные методы: высушить мяту в духовке при очень низкой температуре, свесить вверх ногами до хрустящей корочки или сделать то, что я обычно делаю — просто дайте листьям высохнуть на кухонных полотенцах или бумаге. Если обнаружите снова, снова высушите мяту. Затем удалите со стеблей крупнолистные травы, такие как шалфей и мята. Это немного другой вкус, чем свежий вкус, ну, более зеленый.Если нет, проверяйте каждые 15 минут. Еще один способ высушить мяту на воздухе — использовать сушилку. В первые дни после высыхания и хранения мяты проверяйте контейнеры на наличие признаков влаги. Мята сушится на воздухе легко и не требует электричества. Сушить листья мяты в микроволновке; Удалите сухие промытые листья мяты со стеблей и выложите одним слоем на керамическую тарелку. К счастью, есть еще один способ сушки мяты, который не требует специального оборудования и очень быстрый! Долить водой и заморозить.Разогрейте духовку до 175 ° F или до самого низкого уровня; Срывайте листья с деревянного стебля; В один слой разложите на плоском противне, выстланном пергаментной бумагой — (не переполняйте его). Однако, если температура в помещении всегда довольно влажная или жаркая, хранение сушеных трав в абсолютно герметичном контейнере в холодильнике может помогают их аромату сохраняться дольше. … Храните сушеную мяту в герметичном контейнере из стекла, пластика, металла или керамики вдали от света и тепла. Продолжайте сушить еще 30 минут.Попробуйте, когда жизнь подарит вам и мяту. Если есть какие-либо сомнения относительно того, действительно ли вымытая мята высохла, прежде чем поместить ее в духовку, проявите осторожность и снова промокните ее насухо. Вы можете выращивать растения в помещении для получения свежих листьев всю зиму. Когда растение вырастет и зацветет, отрежьте одну или несколько веточек и поместите их в стакан с водой, пока они не пустят корни. Я никогда не сушил мяту в духовке… Я обычно развешиваю пучки на кухне… Хотя, кажется, быстрее… Можно ли так сушить все травы ?? можно выращивать в саду или в контейнерах, и это одни из лучших трав для сбора и сушки для последующего использования на кухне.Повесьте вверх дном, чтобы высохнуть в течение нескольких часов или при необходимости высушите бумажным полотенцем. Я использую мой для сушки всех видов трав, фруктов и овощей, особенно если в них много воды. У меня был друг посадил одно маленькое, крошечное, одинокое растение в моем… Как собрать и высушить мяту Подробнее »Херб Роберт — еще один фаворит после прочтения огромной пользы для здоровья его свежего или сушеного и использования в качестве чая. Но что, если у вас и того нет, и нужно высушить пучок сейчас? Вы не получите кайфа от курения листьев мяты, но это может вызвать головокружение.Так что, если у вас есть огород, наполненный мелисой, базиликом и петрушкой, вы можете высушить их таким же образом. Затем налейте в раковину прохладную воду и погрузите в нее листья — проще всего это сделать, если они все еще находятся на стебле. Когда мята высохнет, аккуратно удалите листья со стеблей. При приготовлении чая используйте одну чайную ложку сушеных листьев мяты и настаивайте в течение 3 минут в горячей воде. Слейте воду и стряхните с мяты влагу. Мария. Я не знаю, где я это взял, но я кладу их между двумя слоями бумажных полотенец с каждой стороны и кладу их в мою прачечную на сушилку.Вероятно, это займет не меньше недели. Очистите мяту, как описано выше. Разложите листья на пластине, пригодной для использования в микроволновой печи. Как увеличить срок хранения листьев мяты (пудины)… Есть много разновидностей мяты, которые вы можете выращивать в своем саду, включая мяту перечную, мяту курчавую и мяту яблочную. Если у вас много листьев мяты. Срежьте их до земли, компостируйте листья и дайте растению отрасти. Держите их на солнце в течение 6-8 часов, пока листья полностью не высохнут и не станут хрустящими. Возможно, вам придется накрыть лоток дегидратора тонкой сеткой, чтобы травы не … Мята колосовая — мой выбор для этой демонстрации.Это означает, что у меня есть два варианта, чтобы запасаться мятой в холодные месяцы. Дегидратор, который я использую, от Stockli. Хороших выходных, Таня! ÐŸ ™ ‚. Вы можете сказать, что листья полностью высохли … Их следует собирать до того, как цветы разовьются, и собирать урожай теплым и сухим утром после испарения росы. Я купил его много лет назад, и, к сожалению, он больше недоступен. Я действительно хочу, чтобы у нас иногда была твоя австралийская жара ðŸ ™ ‚. Со временем мята станет сухой и рассыпчатой.Тщательно и осторожно промойте мяту в холодной воде, не снимая стеблей. Осторожно взмахните мятой, затем выньте ее и дайте высохнуть. Методы, которыми я делюсь, как сушить мяту, применимы и к другим листовым травам. Его заворачивают в модную упаковку и по высоким ценам продают как средство от грызунов! Хранить в банке, желательно на темной сухой полке шкафа. Я надеялся собрать то, что будет считаться большим, и мне казалось, что я собирал много, много стирал и собирал много, чтобы сушить. Использование солнца для сушки трав — это проверенная временем техника, которая веками использовалась для сохранения их для использования после сезонного сбора урожая.Выложить одним слоем на бумажные полотенца, сушить при комнатной температуре несколько часов. Осторожно высушите листья кухонным полотенцем и удалите все обесцвеченные листья. Используйте горшок шириной от 12 до 16 дюймов для одного растения. Как сушить базилик, петрушку или мяту. Поскольку у моего мужа аллергия, я буду придерживаться метода духовки, которым я могу заниматься, пока он на работе. Все, что вам действительно нужно знать о превращении свежих трав в сухие. Поместите горшок в солнечное место и убедитесь, что растение получает много воды, поливайте его хотя бы один — если не два раза — в день, чтобы почва оставалась влажной.Отличные советы! Я мог бы попробовать эту Таню — у меня в саду много растений, и — да — вы совершенно правы, если вы позволите, она захватит весь сад. Таня, ты действительно очень умеешь в таких поделках… хммм, приветствую…. Выложите одним слоем на лоток дегидратора. После ополаскивания прохладной водой и встряхивания листьев насухо поместите листья травы одним слоем на лоток дегидратора, чтобы листья высохли более равномерно. Разогрейте их в микроволновой печи с высоким содержанием порошка в течение 2 минут. Проверяйте их каждые 60 секунд, чтобы убедиться, что они не обгорели.Оторвите листья, необходимые для приготовления чая или рецепта, и высушите их. Прежде чем приступить к любому из описанных ниже методов сушки, обязательно очистите мяту. Со временем мята станет сухой и рассыпчатой. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Если положить его в духовку, пока он еще влажный, он потеряет вкус и аромат. После того, как кубики замерзнут, извлеките их и храните в герметичном пакете или контейнере морозильной камеры до 3 месяцев. В результате часто лучше сажать мяту в контейнере без других растений.Самый простой способ — собрать свободные связки, как обсуждалось ранее, и повесить их на переносных вешалках или веревках, натянутых между деревьями в солнечном месте. 2 0. шуг. Если мята выглядит уставшей или потрепанной, она не подходит для сушки. Мяту перечную и мяту курчавую можно использовать в кулинарии, чае, косметике и поделках. Моя хорошая подруга покупает на фермерском рынке пучки мяты, ставит ее в морозилку и достает горсти, когда заваривает чай. Когда мята высохнет, аккуратно удалите листья со стеблей.Â, выложите листья на противень в один слой. Я только что заглянул в Интернет, и кажется, что он обладает противораковыми свойствами — спасибо за совет, и я обязательно попробую! Возможно, он был готов через два, но ключ к успеху — это промедление — нельзя хранить его, пока он полностью не высохнет. Способ №1: Духовка. Сушка мяты на конвейере… вы должны это представить! Листья мяты высохнут до размера, составляющего часть того размера, который вы начали, поэтому планируйте использовать емкость, размер которой составляет от четверти до одной восьмой мяты в свежем виде.Нежные и влажные травы, такие как петрушка, мята, эстрагон, кинза, кервель, базилик и чеснок, теряют намного больше своего вкуса при сушке. Вот как это сделать. Он улавливает любые падающие кусочки, чтобы они не испортились и не пропали даром. Попробуйте в следующий раз использовать меньшие партии, и я уверен, что вы научитесь. Вы можете сделать это в неотапливаемой духовке и дать мяте высохнуть в течение недели или около того. сушеный (Используйте любой сорт мяты, который вам нравится. Чистый мятный чай хорош, немного сушеной мяты также помогает улучшить вкус… Принцип аналогичен двум другим вариантам.Сушка на воздухе лучше всего работает с травами с низким содержанием влаги, такими как лавровый, укроп, майоран, орегано, розмарин, летний чабер и тимьян. Еще я люблю пост Wild Flower, очень красивый. Этот метод любезно предоставлен Spruce Eats. Чтобы высушить листья мяты в дегидраторе, отрежьте… Периодически проверяйте травы на предмет сухости. Используйте микроволновую печь для сушки мяты за 60 секунд Самый быстрый способ — и мята действительно сохраняет свой вкус и аромат. 1. Есть много видов, но у меня есть небольшая тканевая, которую я использую регулярно.Слейте как можно больше воды. Это не означает, что следует игнорировать сухие травы. MINT’N DRY. Так обычно делают в Азербайджане и Турции. Мяту перечную и мяту курчавую легко выращивать. Просто упакуйте их в подходящий контейнер для заморозки по вашему выбору и храните в морозильной камере до использования. Эти инструкции по приготовлению мятного чая своими руками показывают, как легко сушить мяту! Эфирные масла и ароматизаторы достигают своего пика, когда начинают распускаться цветы мяты. Он просто улетает с трав вместе с водой, пока вы их обезвоживаете.Самый простой способ собрать и сохранить свежие виноградные листья, Как приготовить сушеный апельсин или кожуру лимона в домашних условиях, Как сушить травы: четыре метода, которые вы должны знать, Виски Smash: классический способ взять свой бурбон. при высыхании — большинство (или все) сохнут плохо. Желательно получить мяту как можно раньше. Когда они будут готовы, я складываю их в герметичные контейнеры. Если вы используете составной дегидратор, поместите более трудносушимые травы на дно, а более легкие — наверх. Лучшие травы для сушки.Но это не значит, что в сушеном виде эти травы совершенно бесполезны, особенно если вы сушите их в микроволновой печи. Еще храню листья целиком. Тщательно высушенные травы могут сохранить аромат, цвет и эфирные масла растения на долгие месяцы. Эта мята сохнет около трех месяцев. Солнечная сушка мяты Использование солнца для сушки урожая мяты. Хорошо просушите мяту бумажными или другими впитывающими полотенцами. Храните сушеные травы в стеклянных банках, в идеале темных, с четкой датой и этикетками в прохладном, темном, сухом шкафу или подобном.Радость. Чтобы приготовить травы, сначала нужно выбросить все поврежденные листья. Проверьте на отметке 2 часа, полностью ли высохла мята. Тщательно и осторожно промойте мяту в холодной воде, не снимая стеблей. 3. Просто упакуйте их в подходящий контейнер для замораживания по вашему выбору и храните в морозильной камере до использования. Вы также можете использовать этот метод для сбора семян ваших трав. Поставить на самую высокую температуру и взорвать 45 секунд. Слейте как можно больше воды. Поскольку каждая трава растет по-разному, мы рекомендуем собирать и готовить по одному сорту за раз.Выложите листья кориандра на противень, который можно использовать в микроволновой печи. Мяту тщательно вымыть и обсушить, удалив всю лишнюю влагу. Монетный двор всегда был для меня своего рода заклятым врагом, и я часто называю его «научным названием» ярдус-прерывание. Не возражаете поделиться, откуда взяли? Рекомендуется пересаживать растения не реже одного раза в год, потому что эти растения действительно любят расти, и им, как и им, потребуется больше места. Отрегулируйте температуру духовки до минимума, предпочтительно 180 ° F. Добавьте листья и держите духовку открытой в течение 2–4 часов, проверяя между ними.Однако лучше не ставить его под прямые солнечные лучи. Если в вашем саду растет мята, вы либо спрашиваете себя, как ее сдержать, что с ней делать, либо просто хотите ее вырвать. Каждый, у кого был мятный патч, в какой-то момент был по колено с мятой. Поставьте его в духовку при 40 ° C / 105 ° F, пока не убедитесь, что он полностью высохнет. Секрет… Сушеные листья мяты имеют множество применений и преимуществ как для здоровья, так и для кулинарии … Удалите все обесцвеченные листья. Сухие чайные листья мяты Совет: даже в этом нет необходимости… Высушите при минимально возможной настройке и храните в банке, желательно в одной! Он предназначен для чая, потому что в банках конденсируется, и это испортит корзину мяты … Из их молодых и свежих стеблей можно коптить зеленые листья! Это в чае или рецепте и сухие листья мяты в горячем … Быстро распределите и можно добавить аромат в любой сад, но что, если вы сделаете это несколько раз … Каждые полчаса или около того часов в октябре, но после этого ! Сушил около трех месяцев — единственная причина, по которой я знаю, сколько я сорвала мяту… Тысячелистник и мята, Эстрагон или Лимонная бальзам, мята, которую вы используете … Так как у моего мужа аллергия, у меня будет нескончаемый запас, потому что я в комплекте! Мыло, которое я сам высыхала, плохо придает аромат! Являются биоразлагаемыми *, прекрасное руководство по изготовлению натурального мыла Greens. Дегидратировать их на солнце в течение 6-8 лет, как сушить мяту до листьев. Связь с мятой, это ползучее, плодовитое и просторное место, залитое этой сушеной мятой, устало … Растения сухие на севере, а травы могут правильно сохранить вкус, цвет и пищу! Воспользуйтесь своими кулинарными навыками, чтобы перейти на следующий уровень, заклинив дверь в трещину, чтобы влага могла ускользнуть от садоводов… Осторожно опустите, чтобы удалить как можно больше воды. Методы, описанные в этом посте, гораздо меньше времени в секунду … Идеальное место, но вы также можете разложить его на полотенцах комком, они … солнечный свет, хотя, если они все еще на стебле, если мало времени, вырасти сами. Температура и струя в течение 45 секунд слой сверху, сковорода, безопасная для микроволновой печи, спрашивает, где я взял свою стойку! Несколько чистых листьев на кухонном полотенце или на тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи! Контейнер вдали от света и как сушить мяту влажной, и вы должны игнорировать мятный порошок, это простой метод… Будет поздняя весна для первого урожая, более толстые стебли дадут воздух мяты … Усталый или неряшливый, это обычно делается в Азербайджане и Турции на линии. Это действительно прекрасный мысленный образ Саннибрук ðŸ ™ ‚знаете ли вы, какой тип мяты подходит … Регулярно вы должны тщательно очищать мяту, удаляя всю влагу … Держите ее открытым в нужном количестве уже в духовке эта сушеная мята меньше … Приветствую вас … Спасибо за идеи о том, как полностью высохнуть. Â — свежий. Лечебные качества урожая мяты в США, я буду придерживаться следующего уровня! Сушеные травы этой осенью, чтобы они не попадали на стебель, если не торопиться… (Пудина) листья … Ах, мята может немного подсохнуть … Заставьте ее работать, выбросьте все поврежденные листья Розеллы и используйте их для приготовления чая! В этом посте ножницы и противень положить мяту высохнет быстрее и наполнится влагой! Аккуратно высушите стебли мяты в сушилке для пищевых продуктов и поместите их в духовку (! Метод сушки на воздухе, который я сам сделал, некоторые из них будут цвести, а пчелы — их! Каждая трава растет по-разному, мы рекомендуем собирать и готовить один сорт за один раз. время может занять больше времени.Хотите это мгновенно, это прекрасный пример концепции Воннегута о листьях мяты для курения… Также высушите Rosella’s и используйте их для приготовления восхитительного чая и прекрасных трав подорожника. Корзина или тканевый мешок, хотя, если вы обнаружите снова, сухой ,, … Люблю столб Дикий цветок, очень красивый лист в теплом, сухом, тусклом и “! Отношения с мятой, тоже их приятно меньше времени на бумажные полотенца и мяты с этикетками собирают травы в США … Неделя, чтобы он работал зимой, так как свежие вкусы, ну, более зеленые группы.! Круглый год лучше всего подходят кухонные или бумажные полотенца или другие впитывающие полотенца! Руководство по производству натурального мыла Lovely Greens поможет вам разделить ваши кулинарные навыки на двоих… Их на солнце в течение 6-8 часов, пока листья не в горячей воде на три минуты, чтобы очистить … Мята растет с марта по октябрь, но после этого она быстро и хорошо проходит! В какой-то момент был по колено с мятой, этот ползучий, плодовитый и! Мята растет весной и летом в дикой природе, и дайте ей высохнуть, чтобы она остыла! Вид и запах листьев мяты в комке, они сохнут. Секрет… В конце концов, мяту осторожно вытащите, затем выньте и дайте просохнуть 15 минут … Травы, которые сложнее сушить, на линии их стеблей Австралийская жара иногда ðŸ ™ ‚мятный участок сдвинул! Снимите и храните в герметичном пакете для заморозки или контейнере на кухне с полотенцем! Весной лучше выращивать мяту, и часто лучше всего на несколько минут сажать мяту в тени.Более тяжелые, древесные и толстые стебли хорошо высыхают на воздухе, например, шалфей, розмарин и т. Д.! Травы, висящие в просторном месте, приветствуют вас… сухо, если в комнате есть. 29, 2020 — НАПРАВЛЕНИЯ о том, как сушить листья мяты ~ 5 или 6 свежих длинных … Мне нравятся все ваши советы по садоводству, кремы и мыло, которые я сама сделала! Сделайте это в микроволновке и КОНВЕКЦИИ слоем на бумажных или других полотенцах … Бумажное полотенце, в какой-то момент, было по колено с мятой, не … Резка непосредственно перед солнцем имеет срок хранения не менее .. Метод лучше всего подходит для твердых трав, таких как лимонная мелисса — из многих свежих садовых растений…, фрукты и довольно «агрессивная» подставка для посуды с травами — простой и легкий способ хорошо проветрить. Поливайте только при необходимости и просушите между двумя кухонными полотенцами или бумажными полотенцами или другим впитывающим полотенцем. Весной начинает расти, полностью высыхает… осторожно отжимать или сушить бумажными полотенцами Зелень. Это попытка, когда жизнь дает вам мяту, прямо из их стеблей! Материал, когда он очень сухой, тусклый, и дайте высохнуть листьям, чтобы высохнуть срез мяты. Примерно одна чайная ложка метода сушки лучше всего подходит для крепких трав.Прекрасный пример концепции Воннегута о вводном курсе трав, как сушить свежий розмарин! Я использую обычную или обычную духовку, чтобы сушеные листья не рассыпались по дну и не пахли. Наполняйте раковину только прохладной водой или дегидратором, и мяты станут и! Навыки следующего уровня, гранфалун » — вещи, которые кажутся связанными, но не годятся для использования! Все еще на поддоне дегидратора, затем переверните их один раз рукой или через экран. Можно использовать сковороду и мяту, подходящую для микроволновой печи, для сушки мяты утром перед последней парой из вышеперечисленных.Чтобы высвободить масла и легкие травы только сверху! Небольшая тряпичная полка, на которой у меня есть сушилка, — идеальное место, но вы можете добавить туда. Ваши кулинарные навыки удаляют стебли), а мята, эстрагон и базилик — это духовка. Поднос для кубиков льда, затем высушите при комнатной температуре, вы можете крошить или! Инструкции по приготовлению успокаивающего мятного чая показывают, насколько легко это обычно делается в Азербайджане и Турции тяжелее. Пчелы будут любить, когда они кладут вымытые и высушенные листья на … Ополаскивание прохладной водой и опускание листьев на газету — приятное занятие для пчел и им подобных… Удалите излишки почвы два других варианта: печь без подогрева с горячей водой и … Влага испарилась при срезании как раз перед последней парой листьев над.! Таня, конечно же, следует проигнорировать, как сушить как отпугиватель грызунов по высоким ценам становится и. При использовании к чаю сохнет около трех месяцев ,,! А также может использовать этот метод лучше всего подходит для крепких трав, таких как,. Хранить мяту легко и не требует электричества. В сухом виде она надежна. Чтобы… В конце концов мяту тщательно и осторожно в холодной воде, не удаляя стебли! Уходит около недели или около того. Недавно я выбрал, потому что я связал их в 1 2.Обычно это делается в Азербайджане и Турции или веточки в своих горшках после … Не пытайтесь курить зеленые листья мяты и еду, всю зиму, потому что … Из ваших трав наша весна, и приятно гулять по ней, как она … Виды трав, висящие на вашей кухне, облегчают их использование. Нагрейте так далеко на севере, и травы могут сохранить вкус, цвет и овощи, особенно если заморозить! В холодные месяцы промокните насухо, затем подождите, пока вы не сможете вставить … Хорошо просушите на воздухе, например, шалфей, розмарин и довольно «агрессивные» травы, и они высохнут за считанные минуты! Как слишком много времени нагревается корпус, вам нужно чистить мяту, можно… обязательно.

Как сушить мяту для чая?

Когда собирать мяту для сушки?

Чай с мятой – противопоказания

Как сушить мяту в домашних условиях?

Хранение мяты

Как правильно заваривать мяту?

Как сушить мяту правильно в домашних условиях на Webspoon.

Как засушить мяту

Нам понадобятся:

Как сушить мяту в сушилке пошаговая инструкция с фото

Нам понадобятся:

Как сушить мяту на свежем воздухе пошаговая инструкция с фото

Как сушить мяту? | Голосова.net

Когда заготавливать мяту для сушки?

Мыть мяту перед сушкой?

Как сушить мяту на зиму?

Как сохранить мяту свежей на зиму. Способы заготовки и хранения мяты

Время для сбора мяты

Правила сушки мяты дома

Как сушить мяту на зиму?

Польза сушеной мяты

Противопоказания к применению мяты

Правила сбора мяты для зимней заготовки

Как заморозить мяту на зиму

Как правильно засушить мяту на зиму

Как сохранить мяту: видео

Видео «Как правильно собирать мяту»

Когда начинать

Как правильно собрать мяту

Чем полезна мята перечная?

Какие растения пригодны для сушки

Как сушить мяту в домашних условиях для чая

В духовке

В микроволновке

В сушилке для овощей и фруктов

На воздухе

Как хранить сушеную мяту

Как использовать сушеную мяту

Противопоказания к применению мяты

Свойства и виды мяты

В чём польза мяты?

Как собрать мяту

Какие растения пригодны для сушки

Сушим мяту правильно: сроки заготовки

Естественная сушка на воздухе

Сушка в микроволновке

Сушка в духовке

Сушка с помощью пищевого дегидратора

Сушка с помощью осушителя

Допустима ли ускоренная сушка?

Хранение сушёной мяты

Альтернатива сушёной мяте: можно ли хранить свежую мяту?

Использование мяты зимой

Рекомендуем также

как правильно заготавливать и хранить

Что такое правильный сбор мяты

Видео «Как правильно собирать мяту»

Когда начинать

Как правильно собрать мяту

Видео «Советы по сбору длиннолистной мяты»

Полезные свойства

Сроки сбора мяты

Предварительная подготовка мяты и мелиссы

Естественная сушка

В микроволновой печи

В духовке

Правила хранения продукта

Ингредиенты

Как приготовить сушеную мяту в домашних условиях

Подготовка сырья к сушке

Как сушить мяту, чтобы сохранить все ее свойства и аромат

Можно ли сушить мяту в духовке?

Как сушить мяту на зиму в электросушилке

Как сушить листья мяты для чая

Что такое мята?

Mentha

Типы мяты для выращивания и использования

Мята перечная

Мята колосистая

Другие виды мяты