Алоэ как переработать: Как хранить алоэ и лекарство из алоэ в домашних условиях долго

Любимый многими зеленый чай богат антиоксидантами, которые борются с действием свободных радикалов и замедляют процессы старения. Также зеленый чай снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ускоряет метаболизм, способствует снижению уровню холестерина, помогает защитить клетки мозга и сохранить зрение, улучшает состояние кожи – настоящий чудо-напиток! Компания Herbalife, зная об уникальных свойствах чая, создалаТравяной напиток на основе лучших сортов зеленого и черного чая, гибискуса, мальвы, кардамона и лимона. Он эффективно тонизирует, усиливает антиоксидантную защиту организма и улучшает самочувствие.

Совет: не стоит слишком усердствовать и выпивать более 3 чашек  зеленого чая в день, так как содержащиеся в нем катехины могут дать серьезную нагрузку на печень, хотя при умеренном потреблении они обладают противомикробным и противовирусным действием.

В сочетании со сбалансированным питанием эти напитки помогут вам достичь своей лучшей формы и сохранить стройность и отличное самочувствие на долгие годы!

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Экстракт (сок) листьев Алоэ Веры в таблетках Самхита (Karnani) 30 капсул

Водянистый сок этого неприхотливого растения обладает максимальным антисептическим и антиоксидантным действием среди всех других представителей флоры на планете.

Показания к применению: одинаково активно действующие вещества сока листьев Алоэ вера применяются как в официальной, так и в народной медицине. До наших дней сохранились записи античных лекарей и египетских жрецов, в которых они описывали его терапевтическое действие при заболеваниях разных внутренних органов и систем. Настолько разносторонний эффект сока Алоэ обусловлен его богатым витаминным, микроэлементным и аминокислотным составом.

Капсулы «Самхита Алоэ Вера» рекомендуется принимать при заболеваниях:

Сердечно-сосудистой системы:

1. склонность к образованию тромбов, атеросклероз, гипертония,
2. повышенная концентрация плохого холестерина в крови,
3. патологии сердечной мышцы (стенокардия, тахикардия),
4. варикозное расширение вен.

Желудочно-кишечного тракта:

1. язвенное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки,
2. энтероколит, гастроэнтерит, гастрит,
3. расстройства пищеварения (диспепсия),
4. ослабление перистальтики кишечника, дисбактериоз.

Печени и желчного пузыря (гепатит, дисфункция системы отвода желчи).

Эндокринной системы (сахарный диабет, резкие колебания концентрации глюкозы в крови).

Опорно-двигательного аппарата (артрит, ревматизм, мышечные и суставные боли).

Зрительного аппарата (ухудшение кровоснабжения сетчатки глаза, воспаление тканей век).

Активные компоненты сока алоэ губительно воздействуют на патогенную микрофлору. Его антибактериальные свойства проявляются в уничтожении таких возбудителей инфекционных заболеваний, как: дифтерийная и дизентерийная палочки, стрептококки, стафилококки и др.

Полезные свойства: сок Алоэ обладает удивительной ранозаживляющей способностью. Он вчетверо ускоряет процесс регенерации поврежденных тканей, одновременно обеспечивая антисептическую обработку раны. Прием капсул «Самхита Алоэ Вера» помогает укрепить иммунную систему, нормализовать секрецию внутренних и кожных желез, улучшить состояние волос, ногтей, эпидермиса.

Действие компонентов сока Алоэ проявляется в:

1. улучшении показателей состава крови (снижение концентрации глюкозы и холестерина),
2. угнетении развития болезнетворной микрофлоры,
3. насыщении минералами и витаминами тканей внутренних органов, кожных покровов, волос, ногтей,
4. купировании воспалительных процессов в органах пищеварения,
5. улучшении перистальтики кишечника и нормализации баланса микрофлоры,
6. ускорении регенерации хрящевой ткани, устранении болевых ощущений при повреждении суставов, мышц,
7. очищении кровеносных сосудов от атеросклеротических наслаиваний,
8. оздоровлении сердечной мышцы и снижении кровяного давления,
9. восстановлении клеток печени, улучшении желчегонной функции,
10. снижении чувствительности иммунной системы к аллергенам.

Врачи-иммунологи рекомендуют принимать капсулы «Самхита Алоэ Вера» в период высокой эпидемиологической угрозы. Их действующие вещества обладают антивирусными и противогрибковыми свойствами, что позволяет существенно усилить защитный барьер организма.

Состав: капсулы «Самхита Алоэ Вера» содержат чистый экстракт мякоти листьев алоэ веры и вспомогательные компоненты для капсулирования (желатин и бензоат натрия).

В переводе с латыни название этого растения означает «горький, как морская вода». Именно компоненты, вызывающие горечь сока алоэ, ограничивают его употребление в пределах указанной дозировки. В остальном биологически активные соединения экстракта алоэ в таблетках обеспечивают выраженный терапевтический эффект:

1. салициловая кислота– обладает противовоспалительными свойствами,
2. алоины и антрахиноны– природное слабительное,
3. селен и цинк– желчегонные агенты,
4. полисахариды (в том числе ацеманнан) – активаторы синтеза макрофагов (иммунных клеток),
5. бета-каротин, трансформирующийся в витамин А, – способствует улучшению кровоснабжения сетчатки и прилегающих к глазу тканей,
6. энзимы– эффективно снижают концентрацию плохого холестерина в крови,
7. аминокислоты (в частности аспарагиновая и глутаминовая кислоты, глицин) – ускоряют регенерацию тканей,
8. антиоксидантный комплекс (витамины групп B, C, E и бета-каротин) – защищает клетки тканей от окисления, предотвращая их патологическое вырождение,
9. микроэлементный комплекс (магний, цинк, фосфор, железо, медь, калий) – улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Всего экстракт сока алоэ в таблетках включает около 250 биоактивных соединений, благотворно влияющих на состояние внутренних органов, покровов и систем организма.

Способ применения: курс приема капсул – 30 дней. В период курса принимать по 1 капсуле дважды в день во время еды.

Противопоказания: не рекомендуется прием капсул в период беременности и лактации, а также детям до 3-х лет. При наличии хронических заболеваний ЖКТ, печени и сердечно-сосудистой системы, перед началом курса приема проконсультироваться у лечащего врача. Применение

Курс приема капсул – 30 дней. В период курса принимать по 1 капсуле дважды в день во время еды.

Сок Алоэ вера с мякотью, 500 мл.

       «Сок Алоэ Вера с мякотью» представляет собой натуральный 100% сок из листьев Алоэ Вера, которые были выращены в Индии. Сок Алоэ Вера — это природный комплекс необходимых организму человека компонентов, среди которых аминокислоты, витамины, минералы, микроэлементы, биологически активные вещества, содержащиеся в продукте в высоких концентрациях и особом процентном соотношении. Присутствие биологически активных веществ, таких как энзимы, антиоксиданты, флавоноиды, сапонины – обеспечивает биостимулирующее влияние на биохимические процессы в организме на клеточном уровне, обуславливает уникальные лечебно-профилактические свойства сока Алоэ Вера.

      Нередко Алоэ Вера исследователи называют «транспортным средством», за его возможность проникать глубоко в различные ткани организма. Проникая вглубь клеток в 3-4 раза быстрее воды, Алоэ Вера выводит токсины и шлаки, очищает кровь и лимфу. Очистительные свойства Алоэ Вера не были бы столь высокими без его бактерицидных, антивирусных, противогрибковых качеств.

      Алоэ Вера обладает способностью лечить раны, желудочно-кишечные отравления

и интоксикацию организма в целом.

      Алоэ Вера поддерживает гомеостаз (равновесие) организма. Это — равновесие химических реакций, температурного и жидкостного режимов, благодаря которому нормализуется  работа всех обменных процессов организма и прежде всего кишечника.

      Алоэ Вера повышает ферментативную активность, стимулирует обмен веществ,

улучшает кровоснабжение отдельных органов и кровообращение вообще, а, следовательно, повышает общий тонус организма. Эти свойства Алоэ Вера особенно важны для людей с патологией сердечно-сосудистой системы, для людей пожилого возраста, людей, перенесших тяжелые заболевания, операции, для женщин и мужчин в период гормональной перестройки. Иначе говоря, Алоэ Вера продлевает активный период жизни человека. Под действием Алоэ Вера интенсивнее происходит процесс обновления клеток организма, а также в 6-8 раз быстрее обновление клеток на поврежденных участках.

     Алоэ способствует образованию коллагена, белковой основы соединительной ткани (в частности, хрящевидной ткани, находящейся в суставах и между позвонками). Эта регенерирующая функция Алоэ Вера особенно ценится при лечении ран, ожогов, поврежденных тканей (в том числе, сердечной мышцы при инфаркте миокарда). Особые ферменты (протеолитические) уничтожают, перерабатывают мертвые ткани. На этом основан и удивительный косметический эффект регенерации кожи при употреблении Алоэ — продукции, а совместное действие с коллагеном препятствует старению кожи и образованию морщин. Болеутоляющее действие Алоэ Вера определяется наличием в его составе биоактивных веществ — антрахинонов.

      Совсем недавно ученые открыли новый биоактивный элемент — ацеманан. Он усиливает иммунитет, препятствует распространению вируса СПИДа. Ацеманан макро-молекула, растворимая в воде, обладает сильным иммуностимулирующим действием, способствует регенерации микроэлементов, играющих важную роль в уничтожении опухолевых тканей.

     Действием ацеманана объясняется положительный эффект использования Алоэ Вера при применении цитостатиков, или химиотерапии. Алоэ Вера повышает противоопухолевую активность цитостатиков, которые выполняют функцию веществ-киллеров раковых клеток.

    Уместным будет заметить, что сегодня во многих клиниках мира успешно практикуется сокотерапия, т. е. применение сока Алоэ Вера в больших количествах для лечения раковых заболеваний.

Проявляет свойства:

•  Способствует нормализации обмена веществ, стимулирует энергетический

    потенциал организма;

•  Укрепляет иммунитет, повышает общее сопротивление организма;

•  Улучшает процессы пищеварения; способствует выделению желчи;

•  Активный антиоксидант; радиопротектор;

•  Оказывает сильное противовоспалительное действие;

•  Насыщает организм витаминами, минералами, микроэлементами.

     Вкусовые характеристики сока соответствуют натуральному вкусу Алоэ Вера.

Рекомендации к употреблению: используется в качестве дополнительного источника биологически активных веществ, витаминов, минералов, микроэлементов для поддержания высокой работоспособности, общего укрепления защитных функций и оздоровления организма.

Форма выпуска: флакон объёмом 500 мл. или 1000 мл. в картонной коробке.

Способ применения: взрослым по1 десертной ложке 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Перед употреблением флакон взболтать. Прекрасно подходит в сочетании с Вашим любимым соком. Курс приёма 1-1,5 месяца дважды в год.

Противопоказания: индивидуальная чувствительность к компонентам,      

беременность, период лактации у женщин, предрасположенность к маточным

и геморроидальным кровотечениям.

Состав: сок Алоэ Вера с мякотью (Aloe vera juice with pulp) — 99,5%.

Срок годности: 3 года от даты изготовления.

Гель с алоэ универсальный [The Saem] Jeju Fresh Aloe Soothing Gel 95%. Корейская косметика

Извините, продукт не доступен для заказа

Гель с алоэ универсальный The Saem

Доступность: Нет в наличии

Артикул: 8806164147436

Штрихкод: 8806164147436

Гель с алоэ универсальный The Saem Jeju Fresh Aloe Soothing Gel 99% — Легкий и многофункциональный гель Алоэ Вера дарит свежесть, увлажнение и защиту, подходит абсолютно всем, даже обладателям чувствительной кожи, не содержит спирта и отдушек.

С древних пор Алоэ называют «лекарством гармонии», его биохимический состав очень трудно перечислить, это и аминокислоты, и ферменты, и биоактивные элементы, а также витамины и минеральные вещества. До сих пор ученые обнаруживают все новые полезные свойства этого удивительного растения, он очень быстро проникает внутрь клеток, очищает и выводит токсины и шлаки, обладает анестезирующим, противогрибковым, бактерицидным, антивирусным действием.

Косметика, в основе действия которой лежат полезные свойства Алоэ, обладает способностью избавлять ткани от мертвых частиц за счет особых ферментов, которые перерабатывают их, и поэтому обладают прекрасными регенеративными возможностями; это ценное свойство помогает при лечении ожогов, ран и язв. Гель имеет в составе 99% сока Алоэ, он абсолютно универсален.

Способы применения:
— В качестве основы под макияж, нанесите равномерно тонким слоем;
— Увлажняющий гель для рук. Нежно втирайте в кутикулу, распределите на руках;
— Ночной или дневной легкий крем. Утром или вечером небольшое количество геля нанесите на область лица и шеи, не смывайте;
— Восстанавливающая и освежающая маска для волос. На чистую голову нанести гель, нежно массируя. Смыть теплой водой по истечении 10-15 минут;
— Противоотечная маска для глаз: гель нанести на ватные диски, наложить на область под глазами или на веки, оставить на 2-3 минуты, а затем удалить остатки с помощью салфетки или смыть водой;
— Универсальная ухаживающая маска для лица: достаточно нанести гель на очищенную кожу лица, подождать 15 минут, умыться. После этого можно повторно нанести средство тонким слоем, не смывать;
— Освежающий гель для тела. После принятия душа или ванны нанести тонким слоем на все тело. Сохраняет влагу, продляет ощущение свежести и чистоты;
— Нанести в качестве крема после бритья, снимает раздражения, заживляет ранки, убирает покраснения;
— Быстрая помощь при получении солнечных ожогов. Обработать пораженный участок толстым слоем геля, оставить на 15 минут, аккуратно смыть, повторно нанести тонким слоем, дождаться полной абсорбции.

Объем: 300 мл.

SARATOV — Сок Алоэ Вера

2. Отличный источник витаминов.
Сок (гель) Алоэ Вера содержит множество различных витаминов: А, С, Е, фолиевую кислоту, витамины группы В, в том числе определенное количество витамина В12, очень редко встречающегося в растениях. Многие из этих витаминов не сохраняются в организме, и мы должны регулярно получать их из пищи, которую мы едим. Что может быть лучше, чем выпивать дневную порцию сока Алоэ Вера, естественным образом укрепляя иммунную систему и снимая физиологическое напряжение, порождаемое присутствием в организме окислителей (свободных радикалов)!

3. Отличный источник минералов.
Список минералов, находящихся в Алоэ Вера, включает в себя кальций, натрий, калий, железо, хром, магний, марганец, медь и цинк. Дело в том, что Алоэ Вера растет в районах, где в почве содержится большое количество этих минералов, и его корни способны впитывать их и передавать нам в более доступной форме.

4. Обладает обезболивающими и противовоспалительными свойствами.
Среди веществ, обнаруженных в Алоэ Вера, находятся несколько веществ с обезболивающим и противовоспалительным действием, облегчающих состояние тех многих, кто страдает от болей.

5. Оказывает антивирусное действие.
В соке Алоэ Вера содержится большое количество полисахарида (длинная цепочка сахара). Он способен защитить нас от атак различных вирусов, начиная от простых вирусов, вызывающих бытовые заболевания, и заканчивая более сложными вирусами. В США смогли извлечь из Алоэ Вера экстракт этого сахара и переработать его в лекарство. Но, фактически, нет необходимости превращать сок Алоэ в «чудо-таблетку»: употребление сока Алоэ Вера эффективно в той же степени.

6. Усиливает деятельность фибробластов.
Фибробласты – это клетки, находящиеся в коже и участвующие в образовании определенных волокон, таких как коллаген и эластин. Данные волокна придают коже свойственную ей структуру и эластичность. Это прекрасно с косметической точки зрения, но кроме того, упомянутые волокна очень важны для заживления ран. Они создают переплетение (основу), навстречу которому устремляются закрывающие рану клетки. Сок Алоэ Вера ускоряет образование фибробластов, а они создают больше волокон. Благодаря влиянию Алоэ Вера время, необходимое для заживления ран, сокращается приблизительно в 3 раза.

7. Влияет позитивно на кожу.
В момент своего зарождения, глубоко внутри эпидермиса, клетки кожи довольно велики и полны жизни. Но через 21-28 дней (при нормальной коже), поднимаясь на поверхность, они выглядят бледным подобием самих себя. Они превращаются в тонкий, ломкий слой кератина, который в конце концов отшелушивается. Сок Алоэ Вера содержит главный, жизненно необходимый для основных клеток питательный элемент, который сохраняет здоровье кожи и ее способность эффективно выполнять свои функции, а также помогает ей прекрасно выглядеть!

8. Влияет позитивно на микрофлору кишечника.
Алоэ Вера имеет свойство естественным образом регулировать работу многих органов, и, в первую очередь кишечника, обеспечивая нормальную жизнедеятельность обитающих в нем колоний бактерий и дрожжевых грибков. Зачастую, в жизненном цикле этих микроорганизмов, в силу различных причин, образовывается дисбаланс, приводящий к возникновению проблем со здоровьем. Подобно пробиотическим бактериям, Алоэ Вера помогает восстановить прежнее равновесие.

9. Способствует здоровому пищеварению.
Здоровье органов пищеварительной системы гарантирует всасывание в кровь питательных веществ, которые содержатся в потребляемой нами пище. Получено однозначное клиническое подтверждение того, что сок Алоэ Вера способствует наиболее эффективному всасыванию этих веществ, в основном протеинов, в кишечнике.

10. Активизирует деятельность кишечника.
Сок Алоэ Вера положительно влияет на работу кишечника, позволяя беспрепятственно и эффективно выводить шлаки из организма. Это в большинстве случаев решает проблему неудобства и болей, связанных с кишечными проблемами.

Различные процессы для извлечения эссенции алоэ вера — Purealoeshop.com

Есть несколько способов извлечь гель алоэ. В зависимости от процесса, используемого для этого, гель может быть лучшего или худшего качества с точки зрения сохранения свойств растения, или, другими словами, процесс экстракции алоэ, который мы используем, определяет конечное качество товар.

Есть процессы, в которых свойства этого растения используются в максимальной степени, в то время как в других процессах, более экономичных для компаний, которые занимаются алоэ, большая часть свойств растения теряется.

Поэтому важно знать процесс, которому подвергалось алоэ вера, поскольку, если, например, это порошок алоэ вера, он подвергается воздействию тепла, теряя свойства и питательные вещества в процессе.

Мы собираемся разбить все обычные процессы для извлечения геля алоэ вера, который затем будет использоваться в косметике и продуктах питания (сок алоэ):

Алоэ вера, отжатое при комнатной температуре с отжатой мякотью

В машине холодного прессования внешняя часть листа (зеленого цвета) отделяется от внутренней части (мякоти). В этой машине мякоть измельчается, получая нефильтрованный сырой сок, который перекачивается в резервуар с помощью охлаждающего змеевика. Это кустарный процесс, который позволяет максимально сохранить питательные вещества и минералы целлюлозы с использованием 38% преимущества. В этом процессе среднее содержание алоина составляет от 6 до 9 миллиграммов на литр — IASC рекомендует, чтобы оно было менее 10 миллиграммов на литр.

Преимущества этого процесса: процентное содержание ацеманнана (эссенция алоэ) сохраняется в неизменном виде, то есть со всеми минералами и питательными веществами растения.

Наш сок алоэ вера изготовлен из свежей мякоти традиционным способом.

Пастеризованное алоэ вера

Используемый метод пастеризации — это HTST (High Temperature Short Time), инновационный метод ультрапастеризации при 120 градусах, который позволяет лучше сохранять продукт без ущерба для его лечебных свойств. В процессе пастеризации всего листа эффективность использования и промышленных показателей выше, достигая 78%. Лист измельчают целиком, отделяя его с помощью активированного угля, что позволяет более эффективно использовать лист.При использовании «кожи» она обладает лучшими свойствами, хотя ее аромат сильнее. В этом процессе содержание алоина составляет 0,01%, что приводит к тому, что полученный гель с очень небольшим содержанием алоина становится прозрачным по цвету, который на момент продажи менее успешен, но может быть даже более высокого качества, чем гель зеленого цвета.

Преимущества: 0,01% алоина. Процент ацеманнана (эссенция алоэ) сохраняется в неизменном виде, то есть со всеми свойствами и питательными веществами.

Концентрат алоэ вера или экстракт алоэ вера

Концентрированный экстракт алоэ вера — это процесс лиофилизации или дегидратации, при котором 100 литров алоэ вера превращаются в один килограмм порошка алоэ вера.Он подвергается воздействию теплового потока с температурой более 200 градусов, что приводит к быстрому испарению всей содержащейся воды и, таким образом, к образованию пыли. Этот тепловой процесс лишает алоэ вера многих преимуществ.

Многие компании выбирают этот метод, потому что их плантации алоэ обычно находятся далеко от производственных центров и в таком формате дешевле отправлять. По прибытии на завод эти компании восстанавливают порошок алоэ вера, добавляя воду.

Недостатки: проблема в этих экстрактах в том, что содержащегося в них алоэ может быть очень мало, и мы можем найти большое количество мальтродекстрина, лепешку, которая ничего не дает с точки зрения свойств, кроме получения лучшего сочетания продукта.На 1% алоэ добавляется 25% мальтродекстрина. Проблема в том, что мальтродекстрин содержит крахмал, кроме того, он может содержать много химикатов и на самом деле не способствует ничему, кроме более дешевой продукции для компании.

В наши дни алоэ вера является новостью, с заголовками, такими как слой алоэ вера, и это потому, что они исследовали экономические бренды алоэ вера, продукты которых почти не содержат алоэ, а вместо этого содержат большое количество мальтродекстрина.

Концентрированный алоэ вера можно получить двумя способами в зависимости от типа сушки.В обоих случаях этот тепловой процесс устраняет многие преимущества алоэ вера.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Лучшие процессы, те, которые предлагают нам больше гарантий того, что все или практически все свойства растения сохраняются, — это свежее алоэ вера холодного отжима и пастеризация. Другие процессы, более индустриализированные и, следовательно, более экономичные для компаний, позволяют получить большую выгоду для компаний, которые их коммерциализируют, но мы не можем гарантировать, что они сохранят свойства алоэ вера в неизменном виде.

В чистом алоэ мы используем только первые два процесса. Алоэ вера для получения сока холодного отжима. И пастеризованное алоэ вера для изготовления косметики. Мы стараемся сохранить как можно больше свойств алоэ и без добавления воды, поскольку само алоэ уже содержит ее. Преимущество чистого алоэ в том, что у нас есть собственная плантация, и оба процесса выполняются на нашей фабрике. И чтобы не было обмана, вы можете виртуально посетить нашу компанию, где вы увидите плантацию и завод, расположенные в одной среде, со всем необходимым оборудованием для этих процессов, о которых мы упомянули.

Чистый гель алоэ вера — My Garden Guide

11.1. Экстракция геля Сок алоэ содержит две фракции: водную фазу, называемую гелем, и другую жирорастворимую: масло, с помощью которого получают различные продукты, такие как косметика, лекарства и т. Д. Обработка сока осуществляется путем подачи листьев алоэ. к одновременной обработке нарезки и сжатия для извлечения максимально возможного объема сока. После этого неочищенный экстракт проходит несколько этапов: дезинфекцию, нагревание, стабилизацию и упаковку.

11.1.1. Промывка После того, как сырье выбрано в соответствии с его размером и физическими условиями, оно подвергается предварительной обработке, то есть промыванию поверхности листа с помощью раствора, состоящего из воды и анионного поверхностно-активного вещества. Эта очистка выполняется в резервуарах из нержавеющей стали, вручную или механически, очищая и повторно используя моющий раствор с помощью гидравлических насосов, где листы должны быть полностью покрыты моющим средством, чтобы удалить все внешние загрязнения.Затем листья проходят через туннель для ополаскивания, который обычно представляет собой бетонный осадок прямоугольной формы, снабженный конвейерной лентой внутри. По мере продвижения листов по ленте они погружаются в резервуар, который содержит раствор для промывки сырья, состоящий из воды и бактерицидного агента (йода, перекиси водорода и т. Д.), А также насос для очистки и повторного использования. указанное решение. Существует также другой метод, широко используемый для ополаскивания листьев, который основан на орошении водой с помощью разбрызгивателей для удаления загрязнений и излишков мыла, которые могут содержать. 11.1.2. Нарезка Чтобы предотвратить загрязнение слизистого внутреннего филе ацибаром и, таким образом, добиться более высокого качества конечного продукта, на выходе из процесса мойки проводится лущение листьев, состоящее из двух этапов: притупления и филетирования. Обе операции должны быть выполнены в течение 36 часов после сбора листьев. Во-первых, лист отделяют на столе вручную и с помощью ножа, срезая его верхушку (5-10 см) и сантиметр от основания, чтобы исключить эти части растения из процесса, что может снизить желаемые характеристики в сок получить.Следует отметить, что кончики алоэ вера содержат алоин, вещество которого также можно использовать в другом процессе, но его следует выбросить как сок, если он предназначен для напитков для потребления человеком. Затем выполняется филетирование, которое может быть ручным или автоматическим. Первый — традиционный метод, который проводится путем введения ножа в область, где гель прилипает к коре листа, а затем удаления последнего. Впоследствии указанная операция повторяется для нижней части, получая филе геля, которое можно нарезать небольшими порциями.Из-за высокой стоимости, которая может представить предыдущий процесс в рабочей силе, была внедрена автоматическая нить, машина, которая отделяет кору геля с помощью лезвий регулируемой высоты. Выполнение регулировки механического давления важно, чтобы не сломать перециклические ячейки, содержащие ацибар, когда листья проходят через лезвие. С другой стороны, отделению гелькортеза можно облегчить добавление целлюлозы. Полученный таким образом сок обрабатывают активированным углем, чтобы обесцветить его и удалить из него вещества, обладающие слабительным действием: алоин и антрахиноны.Это должно иметь место, когда стабилизированный гель используется для напитков для потребления человеком. После этого полученную жидкость нужно профильтровать, простерилизовать и стабилизировать. 11.1.3. Варка и гомогенизация. Полученный гель промывают разбрызгиванием воды и затем дают стечь. Ацибар, выделяющий кору при срезании, полностью растворяется в воде и поэтому может быть удален смыванием. Затем гель перекачивается в измельчитель (или миксер), цилиндрический контейнер, внутри которого находятся механические мешалки.Для производства сока необходимо диспергировать гель с помощью машины для варки целлюлозы, которая не разрезает или чрезмерно крошит волокна, облегчая его последующее удаление. Здесь также происходит предварительный нагрев, так как операция проводится при температуре около 25 ° C. Гидравлический измельчитель имеет систему охлаждения, которая снижает температуру получаемого сока. Когда резервуар наполнится, оставьте его на 24 часа, чтобы вы могли слить сок. Этот процесс должен длиться около 20 минут, чтобы предотвратить ферментативное потемнение геля.11.1.4. Осветление и фильтрация Для осветления слизи используется высокоскоростная дисковая центрифуга-осветлитель (финишер), которая дает хорошие результаты и может даже удалять крупные бактерии. Из центрифуги получают два продукта: натуральный сок и клетчатку (отходы). На выходе из него сок переносится в резервуары для отдыха, пропуская его через фильтр-пресс, чтобы удалить растительные волокна и очистить его. 11.1.5. Стерилизация и стабилизация Гель алоэ быстро окисляется и разлагается, теряя большую часть своих свойств.В различных исследованиях описаны разные методы обработки геля с целью его стерилизации и стабилизации. Однако наиболее оптимальные результаты будут получены, когда листья будут обработаны, когда они поступают на фабрику, только что срезанными с плантации. Это связано с тем, что разложение геля начинается с ферментативных реакций и роста бактерий, когда внутренняя часть листа (срез) проявляется в присутствии атмосферного воздуха. Наконец, чтобы гарантировать лучшую стабилизацию и консервацию конечного продукта, можно применять различные методы, такие как термообработка или холодная обработка.11.1.5.1. Обработка холода. Установлено, что можно применять ферменты, такие как глюкозооксидаза или каталаза, для подавления роста аэробных организмов в геле алоэ и, таким образом, его стерилизации. Другие методы холодной стерилизации — это ультрафиолетовое облучение, микрофильтрация и ультрацентрифугирование, которые описаны ниже. а) Микрофильтрация. Основана на использовании мембран с инфра-микрометрической пористостью до половины микрона. Бактерии имеют размер более 1 мкм. б) Ультрацентрифугирование. Использование осветительных центрифуг с высокоскоростными дисками создает центробежные поля, эквивалентные двенадцати тысячам гравитационного поля Земли.Эти машины могут отделять частицы размером до одного микрона с разницей в плотности всего в 1%. В этом процессе ограничивающим фактором является вязкость геля при очень низких температурах. Рекомендуется выполнять операцию при температуре 30-35 ° C. C) Ультрафиолетовое излучение. Это метод стерилизации высокой интенсивности. Применяя короткие периоды облучения, он очень подходит для уничтожения бактерий, патогенных и нет, без изменения химического состава облученных продуктов (геля).11.1.5.2. Термическая обработка При термической обработке стерилизация сока достигается пастеризацией или активированным углем. Различные исследования показали, что когда гель нагревается при 65 ° C менее 15 минут, его биологическая активность остается неизменной, поскольку высокие температуры в течение длительных периодов времени могут значительно снизить этот уровень активности. Однако одним из наиболее эффективных способов пастеризации во избежание неприятного вкуса и потери биологической активности геля оказался метод HTST: «Высокотемпературное кратковременное воздействие», то есть воздействие на продукт высоких температур, 85-95 ° C, в течение очень короткого периода времени, от одной до двух минут.После пастеризации соку дают остыть до температуры 5 ° С и ниже в течение 10-15 секунд. Эта фаза необходима для сохранения уровня биологической активности геля алоэ вера. Указанное быстрое охлаждение приводит к ферментативному и микробиологическому разрушению геля, но, с другой стороны, способствует снижению содержания микробов в продукте. Во всех этих методах стабилизации можно добиться путем добавления в гель консервантов и антиоксидантов, таких как бензоат натрия, E202, лимонная кислота и витамин E, которые позволяют сохранить фармакологические и терапевтические свойства алоэ вера.В конце этого процесса получают полуфабрикат: стабилизированный гель, который можно употреблять в пищу и использовать в качестве ингредиента в более поздних продуктах. 11.2. Получение гелевого порошка Другой метод стабилизации геля алоэ вера — это измельчение его до порошка, что увеличивает срок его хранения. Для этого необходимо провести концентрирование и последующую сушку геля, полученного на предыдущем этапе. 11.2.1. Концентрация 11.2.1.1. Нанофильтрация с помощью мембран. Это процесс фильтрации с помощью проницаемых мембран, которые работают под давлением, когда растворенные вещества с низким молекулярным весом задерживаются, но соли проходят через них полностью или частично с фильтратом.С одной стороны мембраны гель подвергается воздействию высокого давления и температуры 30-35 ° C, пропуская только воду и растворенные соли на другую сторону. Этот пермеат подавляется в осевом направлении центром мембраны, после чего концентрат удаляется из содержащего его корпуса. Может быть получена концентрация 10: 1. 11.2.1.2. Испарение в падающей пленке с высоким вакуумом. Гель нагревается до 30-35 ° C за короткое время и затем направляется в испаритель с падающей пленкой, где создается вакуум 18 мбар.Процедура достаточно быстрая, менее 10 с, и позволяет получить концентрацию до 20: 1. Температура ниже 36 ° C, что предотвращает изменение состава продукта.

11.2.1.3. Концентрация в испарителях Также могут быть использованы трубчатые и кожухотрубные испарители с тремя или четырьмя эффектами. Операция должна производиться в высоком вакууме: при давлении не более 3,33 кПа. У него есть очевидный недостаток: низкая скорость слизи внутри системы трубок, что может вызвать локальный перегрев продукта.11.2.2. Сушка 11.2.2.1. Лиофилизация. Это процедура сушки геля, которая включает в себя предыдущее замораживание продукта и последующую сублимацию образовавшегося льда без прохождения жидкой фазы воды с использованием ее тройной точки. Для сублимации льда необходимо нагревать до температуры 40 ° C. Без сомнения, это лучший метод сушки, если вы хотите сохранить первоначальные свойства продукта, компоненты которого могут быть изменены или разрушены при высокой температуре. температуры.Сегодня существует оборудование для непрерывной лиофилизации, в котором используются вакуумные насосы, которые не могут справляться с высокими уровнями влажности в всасываемых газах, поскольку необходимы для установки системы для конденсации сублимированного льда снова в твердую фазу. Большие ледяные банки, необходимые для достижения этой цели, работают при очень низких температурах замерзания (до 40 и 50 ° C). Высушенный таким образом гель необходимо измельчить. 11.2.2.2. Распылительная сушка. Этот метод широко используется в агропродовольственной промышленности, особенно для получения сухого молока, белков животного и растительного происхождения и т. Д.Это непрерывный процесс сушки, в результате которого в камере с горячим воздухом образуется очень диспергированная жидкая фаза (маленькие капли). Время сушки очень короткое, примерно 10 секунд, что позволяет избежать нагрева продукта. Полученный порошок очень пористый, сфероидальный, очень жидкий и растворимый, что позволяет легко восстанавливать раствор. В отличие от предыдущего процесса, конечный продукт не нужно измельчать. 11.3. Экстракция ацибара Из коры листа можно получить продукты для особых целей, например, для экстракции алоина.По этой причине важно выполнить процедуру, чтобы получить содержащиеся в нем соки, сконцентрировать их и, при необходимости, высушить. Корки транспортируются винтовым винтом в резервуар для хранения, ожидая обработки. Затем они измельчаются в молотковой мельнице, после чего ее масса центрифугируется для извлечения ацибара, который подвергается процессу осветления путем нагревания и последующего концентрата. Транспортировка acíbar должна производиться при минимальной температуре и как можно быстрее.После того, как сок был извлечен, его необходимо охладить. Волокнистые отходы можно сушить и использовать в качестве котельной биомассы. Их также можно использовать при производстве органических удобрений, субстрат которых служит для усиления укоренения других растений. 11.4. Хранение Относительная влажность и температура являются наиболее важными параметрами окружающей среды, влияющими на качество перерабатываемого продукта. Поэтому важно сделать хорошее хранение и последующую упаковку. Сок переливается в резервуары из нержавеющей стали, называемые «запуском», где он хранится в холодном состоянии до момента окончательной упаковки для продажи.11.5. Упаковка Окончательная упаковка определяется типом упаковываемого продукта, местом назначения, а также потребностями и требованиями покупателя. Он также может входить в состав косметических продуктов, таких как кремы, гели для тела, шампуни и т. Д., С контейнерами разного объема и формы, с возможностью использования других временных пластиковых контейнеров на протяжении всего процесса. В последние годы технологическая эволюция достигла даже рыночной упаковки, исследования которой сосредоточены на сохранении свойств и нематериальных качеств готового продукта до момента потребления.Некоторыми примерами упомянутого являются упаковка последнего поколения, которая включает силиконовые клапаны и дозаторы, предотвращающие проникновение кислорода, или монодозы геля и экстракта, упакованные в вакууме для сохранения максимальной эффективности его активных ингредиентов. 11.6. Контроль качества Качество, пожалуй, самый важный параметр при маркетинге продукта, полученного из алоэ вера. Этот продукт должен содержать всю чистоту и свойства, которые естественное растение обеспечило бы, если бы мы использовали его в свежем виде.По этой причине качество должно быть гарантировано на протяжении всего процесса фермер-потребитель, то есть с момента выращивания растения до коммерциализации конечного продукта через переработку в перерабатывающих отраслях. Без гарантии, которую обеспечивает контроль качества, конечный продукт, изготовленный из алоэ вера, не имел бы никакой ценности, поскольку он не может гарантировать, что указанный продукт содержит все свойства натурального растения. От плантации с использованием методов экологического земледелия, оптимального орошения, непрерывной и ручной борьбы с сорняками, а также квалифицированных рабочих для этой цели, которые также могут обеспечить надлежащий сбор урожая, до промышленной обработки, установления регулярного контроля путем проведения физико-химических и бактериологических тестов. .На заводе можно сделать следующее: — Контроль сырья: на входе сбора урожая, проверка, классификация и, при необходимости, отбраковка материала, не соответствующего требуемым параметрам качества. — Биологический контроль: весь производственный процесс должен контролироваться, чтобы гарантировать наилучшие биологические условия на всех этапах, из которых он состоит, от приема сырья до окончательной упаковки. — Лабораторные сертификаты: каждая продукция должна быть окончательно подвергнута исчерпывающим научным испытаниям, проводимым как в собственных лабораториях, так и независимо (за пределами завода), для подтверждения высочайших требований безопасности и качества.- Экологические продукты: фабрика должна направить свое производство на экологическую линию, для которой необходимы 100% органические культуры. В обоих случаях (фермер и предприниматель) это обстоятельство должно быть удостоверено. В конце концов, каждая продукция должна быть подвергнута исчерпывающим научным испытаниям, проводимым как в собственных лабораториях, так и независимо (вне фабрики), для подтверждения максимальных требований безопасности и качества. — Экологические продукты: фабрика должна направить свое производство на экологическую линию, для которой необходимы 100% органические культуры.В обоих случаях (фермер и предприниматель) это обстоятельство должно быть удостоверено. В конце концов, каждая продукция должна быть подвергнута исчерпывающим научным испытаниям, проводимым как в собственных лабораториях, так и независимо (вне фабрики), для подтверждения максимальных требований безопасности и качества. — Экологические продукты: фабрика должна направить свое производство на экологическую линию, для которой необходимы 100% органические культуры. В обоих случаях (фермер и предприниматель) это обстоятельство должно быть удостоверено.

Как сделать домашний гель алоэ вера и как его использовать

Перед приготовлением этого крема с алоэ вера важно держать листья растения в воде, чтобы высвободить алоин, вещество, которое может быть токсичным.

Алоэ вера, также известное в некоторых частях мира как алоэ вера, является одним из наиболее ценных растений в косметической промышленности за множество преимуществ, которые оно может принести красоте всего тела. Таким образом, все чаще используют какой-либо гель алоэ вера, , как тот, который мы учим вас готовить в этой статье.

Этот овощ обладает вяжущими, антибактериальными и увлажняющими свойствами, которые при нанесении на кожу способствуют ее регенерации, сохраняя молодость и отсутствие дефектов.

Также выделяется как одно из самых освежающих и естественных лечебных средств , подходящее для лечения солнечных ожогов и других травм, которые нарушают естественную структуру кожи и приводят к образованию отметин и преждевременному старению.

Алоэ вера в основном состоит из воды, но также содержит значительный вклад витаминов A, C и E, , антиоксидантное действие которых может подавлять окислительное повреждение.

Эти и многие другие причины сделали его основным ингредиентом многих процедур на рынке, которые используют его преимущества в эстетических целях.Тем не менее, чтобы в полной мере использовать все его качества, лучше всего использовать в его 100% естественном состоянии.

По этой причине ниже мы поделимся рецептом простого домашнего геля алоэ вера и приложениями, которые вы можете ему дать.

Как приготовить домашний гель алоэ вера

Приготовить гель алоэ вера очень просто и, прежде всего, полезно. Хотя его уже можно купить в коммерческих презентациях, лучше всего делать органическим способом, чтобы заботиться об окружающей среде и избегать химических консервантов.

Состав

• 3 листа алоэ вера.
• 1 столовая ложка лимонного сока (10 мл)
• 1 столовая ложка масла зародышей пшеницы (10 г)

Препарат

• Во-первых, за пять дней до приготовления геля поливайте растение ежедневно , чтобы оно было в лучшем состоянии во время срезания.
• По истечении рекомендованного времени разрезает три листа , чтобы извлечь продукт.
• Когда они будут готовы, удалите боковые колючки и поместите их в емкость с водой как минимум на 24 часа; меняйте воду каждые три или четыре часа, чтобы все листья выделяли вещество, известное как алоин, которое может быть токсичным.
• Через день вынимают их из воды, чтобы извлечь мякоть и продолжают приготовление геля.
• Возьмите нож и откройте каждую из створок с одной стороны.
• Теперь с помощью ложки или шпателя удалите весь гель и поместите его в контейнер.
• Содержит лимонный сок и масло зародышей пшеницы , функция которого заключается в улучшении его свойств благодаря содержанию витамина Е и других антиоксидантов.
• Когда все будет готово в миске, взбивайте смесь на средней или высокой скорости, пока не получите густой белый кремовый . Если у вас нет блендера, вы можете сделать это с помощью блендера.
• Наконец, перелейте продукт в герметичную стеклянную банку и храните в холодильнике, чтобы он прослужил дольше.

Режим приложения

• Независимо от цели, с которой вы его используете, вам просто нужно взять количество, которое вы считаете необходимым, и распределить его по пораженной области.
• Рекомендуется повторять заявку примерно три раза в неделю , чтобы заметить разницу в короткие сроки.

Каковы применения этого геля алоэ вера?

Огромным преимуществом этого натурального продукта является то, что его можно использовать каждый день. для множества применений, которые он имеет с точки зрения ухода за кожей.Его питательные свойства уникальны и не вызывают отрицательных эффектов при местном применении.

Гель алоэ вера можно использовать во многих сферах. Может использоваться с :

• Очищает, увлажняет и восстанавливает кожу.
• Избавьтесь от закупоренных пор.
• Предотвращает появление прыщей различной степени.
• Снимает раздражение и воспаление.
• Удаление пятен, шрамов и волдырей.
• Избегайте образования прыщей, прыщей и черных точек.
• Уменьшает негативное воздействие солнечных лучей.
• Успокаивает ожоги .
• Предотвращение и уменьшение растяжек.
• Контроль зуда и шелушения, связанных с себорейным дерматитом и псориазом.
• Предотвращает преждевременное старение.
• Уточните и подтвердите.
• Уменьшает количество бактерий
• Лечит сухость и трещины на пятках.

Как видите, создание натурального геля алоэ вера совсем не сложно и может быть очень полезным с точки зрения красоты кожи.Теперь, когда у вас есть рецепт и различные варианты его применения, вы можете превратить его в одного из лучших союзников, которые сохранят ваше сияние и красоту.

Я Дон Берк, один из авторов My Garden Guide. Я садовод, который выращивает, выращивает и ухаживает за растениями, от кустарников и фруктов до цветов. Я делаю это в собственном саду и в детской. Я покажу вам, как ухаживать за своим садом и как выполнить озеленение простым способом, шаг за шагом. Я родом из Сиднея и писал в местных журналах.Позже, более двух десятилетий назад, я решил создать свой собственный блог. Моя специализация связана с уходом за орхидеями, суккулентами, изучением субстрата и почвы. Поэтому вы увидите множество статей, посвященных этим дисциплинам. Также я даю советы, как улучшить ландшафтный дизайн вашего сада.

Экстракция и холодовая стабилизация сока алоэ вера

Есть несколько способов извлечь и стабилизировать гель и сок алоэ.В зависимости от процесса, используемого для этого, сок алоэ вера может быть лучшего или худшего качества с точки зрения сохранения свойств растения. То есть процесс извлечения и стабилизации алоэ, который мы используем, определяет конечное качество продукта.

Есть процессы, при которых свойства этого растения используются в максимальной степени, в то время как в других, более экономичных процессах большинство свойств теряется.

На рынке существует множество продуктов, в которых содержание алоэ используется в качестве заявления, по этой причине очень важно знать, как различать основные процессы экстракции.Каждый производитель продуктов с алоэ вера должен указать на этикетке, использует ли он сок, экстракт, гель или порошок.

1. Гель алоэ вера представляет собой мякоть измельченного листа, богатую полисахаридами, витаминами и минералами, но может содержать алоин, слабительное вещество, присутствующее в растении, которое в процессе преобразования для получения сока удаляется.

2. Сок алоэ вера в виде геля, но он не содержит алоина, сохраняя остальные полезные компоненты.

3. Порошок алоэ вера представляет собой обезвоженный гель.

4. Экстракт алоэ вера — препарат, полученный из порошка, смешанного с водой.

Многие (возможно, большинство) производителей используют порошок из-за затрат и материально-технической экономии; перевозить чаны с соком алоэ дороже, чем порошкообразный продукт, уже обезвоженный, и добавлять воду позже.

Стабилизация

Сок алоэ вера необходимо стабилизировать, чтобы он оставался свежим, точно так же, как он вышел из костного мозга листа.Важно знать, как сок был стабилизирован после отжима, то есть как обеспечить, чтобы характеристики сока не изменились в течение нескольких недель после отжима.

Двумя основными методами стабилизации сока алоэ вера являются:

1. Пастеризация : Сок алоэ подвергается воздействию высоких температур (выше 120 градусов Цельсия) в течение короткого периода времени. Это устраняет все возможные патогены, но также разрушает многие важные молекулы, такие как витамины и ферменты.

2. Холодная стабилизация : В машине холодного прессования внешняя часть листа (зеленый цвет) отделяется от внутренней части (мякоти). В этой машине мякоть измельчается, получая нефильтрованный сырой сок, который перекачивается в резервуар с помощью охлаждающего змеевика. Это кустарный процесс, который позволяет максимально сохранить питательные вещества и минералы из мякоти.

Это наиболее эффективная процедура консервации и стабилизации, в то же время более дорогостоящая и позволяет сохранить все активные компоненты в присутствии витамина С и витамина Е, как природных антиоксидантов.По этой причине 300 натуральных веществ геля сохранены идеальным образом.

Пастеризация, обезвоживание и даже воздействие ультрафиолетового излучения — это системы, которые не гарантируют сохранение природных свойств Алоэ Вера. Эти системы используются для снижения затрат.

Невероятная сила алоэ вера теряется сразу после сбора. По этой причине, — большое преимущество продуктов Lanzaloe перед другими продуктами из алоэ вера на рынке — это процесс экстракции и стабилизации. Используемые холодный отжим и стабилизация предотвращают пастеризацию и замораживание. Таким образом, сок алоэ вера Lanzaloe практически идентичен соку свежего листа.

Анализ, проведенный независимой лабораторией Spectral Service, показал, что с помощью этой уникальной процедуры биогенная эффективность геля сохраняется на 100% по сравнению с гелем в свежем листе.

Усиление противоморщинного действия экстрактов Aloe arborescens Miller, связанных с молочнокислым брожением

Эта работа ясно показывает, что Aloe arborescens , но не гели из Aloe vera , распространенный продукт типа сока из алоэ, оказывает противодействие. -эффекты сморщивания кожи, и эти эффекты были значительно усилены ферментацией молочной кислоты с использованием Lactobacillus plantarum .Обработка экстрактом процесса ферментации (FE) в дозе 0,5% высокоактивированных клеток фибробластов человека до 175%, тогда как 140% активация и 105% активация наблюдались с экстрактом, полученным с использованием обычной водной экстракции (WE) и гель из A. vera (GE) соответственно. Обработка фибробластов человека с помощью FE в дозе 0,5% увеличивала выработку коллагена до 170% и подавляла синтез MMP-1 до 48%, что, вероятно, связано с его высокой антиоксидантной активностью, поскольку WE и GE показали значительно более низкие эффекты по сравнению с с таковыми из FE.Интересно, что в профиле FE преобладали полисахариды с относительно низкой молекулярной массой (MW): 20% от общего количества полисахаридов в FE находились в диапазоне молекулярных масс от 600 до 900, тогда как 95% от общего количества полисахаридов в GE. находились в диапазоне МВт от 200 000 до 300 000. Этот результат предполагает, что более крупные молекулы полисахарида в экстракте могут быть разрушены во время ферментации молочной кислоты, и легкое проникновение небольших молекул в экстракте в клетки фибробластов, таким образом, приводит к улучшенному эффекту против морщин кожи. Этот вывод также подтверждается обнаружением того, что FE и WE, но не GE, содержат сходные количества барбалоина, сильного антиоксиданта, элюированного из A. arborescens в процессе ферментации. Таким образом, это исследование убедительно указывает на то, что усиленный эффект ФЭ против морщин на коже, скорее всего, обусловлен синергическим действием между барбалоином и полисахаридами с низкой молекулярной массой, сохраняющимися после процесса ферментации.

1. Введение

На Земле существует более 650 видов алоэ, которые широко используются в течение долгого времени из-за их различных эффектов, таких как противоязвенная болезнь, антиконстипация, противоожоговая и противораковая активность, активация иммунной системы и т. Д. и способность лечить кожные заболевания [1–4].Различные типы функциональных продуктов из алоэ, такие как слабительные, иммунные продукты и дополнительные продукты для различных пациентов, которые содержат много биоактивных веществ, включая многие типы полисахаридов (в основном глюкоманнан), флавоноиды, антрахинон, гиббереллин, β -ситостерин и пироны, также были введены в последние годы [5–7]. Интересно, что на основании своей активности алоэ считается особенно эффективным для лечения различных заболеваний, связанных с кожными заболеваниями, таких как атопический дерматит и воспаление кожи, а также для заживления ран и усиления регенерации кожи [8–11], и эти лечебные эффекты являются вероятно, из-за комплексного воздействия различных полисахаридов и антрахинонов, таких как барбалоин и алоин [12–14].Однако на сегодняшний день только от шести до семи видов семейства алоэ, включая Aloe vera, Linne, Aloe barbadensis, Miller, Aloe arborescens, Miller, Aloe saponaria, Haw и Aloe perryi, Baker. человеческими существами в качестве функциональных продуктов питания или фармацевтических препаратов, и это использование зависит от происхождения вида [15]. Среди родственных веществ гели, полученные при отшелушивании кожи A. vera Linne, были наиболее изучены.Однако эти гели содержат менее 5% твердых веществ, а остальные гели состоят из воды; таким образом, для достижения эффективности требуются довольно большие количества гелей алоэ [16]. Более того, большинство твердых веществ состоит из очень крупных молекул полисахаридов, что приводит к сложностям их обработки для промышленного применения и необходимости дополнительных процессов для снятия кожуры [17]. По сравнению с ограничениями при обработке гелей из Алоэ вера, , А.arborescens имеет преимущества, связанные с обработкой, из-за их относительно небольшого тела и небольшого количества сока в листьях, что позволяет обрабатывать целые тела A. arborescens [18]. Однако, несмотря на то, что его биологическая активность аналогична таковой у A. vera Linne, A. arborescens активно не использовался из-за его горького вкуса и низкой урожайности [19–21].

Таким образом, разработка методики обработки А.arborescens , который не влияет на его активность и поддерживает стабильность крупномолекулярных полисахаридов. Например, процесс ферментации молочной кислоты может быть использован для обработки A. arborescens при низких температурах и мягких условиях экстракции, которые не повредят биологически активные вещества и не сохранят стабильность полисахаридов в экстрактах [22, 23] . Более того, процесс ферментации молочной кислоты улучшает выходы элюирования активных компонентов из природных ресурсов и катализирует биоконверсию метаболитов, что может повысить эффективность за счет синергетических эффектов различных компонентов экстрактов [23, 24].Для этих целей в основном использовались семейства Lactobacillus , поскольку они считаются общепризнанными FDA безопасными (GRAS) для пищевых целей [25] и косметических применений [26–28], что означает, что ферментация Lactobacillus виды могут быть безопасными и легко адаптированными для использования в различных продуктах питания, косметике и лекарствах. В результате в предыдущих исследованиях интенсивно изучалась ферментация видов Lactobacillus . Для многих косметических применений был интересен эффект натуральных продуктов против морщин на коже, потому что морщинистость кожи — это сложный процесс, который включает в себя коллапс внеклеточного матрикса кожи вместе с дисфункцией кожного барьера и старением кожи, которые являются одним из наиболее актуальные проблемы, требующие решения [28, 29].

В этом исследовании представлен процесс ферментации A. arborescens с помощью молочнокислых бактерий для улучшения космецевтической активности этого вида. Более конкретно, были исследованы эффекты против морщин кожи и сниженная токсичность A. arborescens , ферментированного Lactobacillus plantarum , поскольку эта молочнокислая бактерия демонстрирует относительно высокую способность усиливать биологическую активность A. arborescens во многих случаях. приложений по сравнению с другими видами Lactobacillus [30, 31].Таким образом, эта работа может предоставить полезную информацию для расширения использования алоэ в косметических целях.

2. Материалы и методы

2.1. Приготовление экстрактов

В качестве контроля листья свежего Aloe vera Linne (выращенного и собранного на ферме Kimjeonmoon Aloe Farm в Чеджу, Корея, 2019 г.) были очищены, экстрагированы с помощью экстрактора под давлением (U350, Ilsung Co., Инчхон. , Корея) для получения гелей из внутренних частей растений алоэ и лиофилизации для получения порошка (GE).Для приготовления экстракта A. arborescens Miller 100 г высушенных целых надземных частей растения A. arborescens Miller (выращенного и собранного на ферме Kimjeonmoon Aloe Farm в Чеджу, Корея, 2019 г.) экстрагировали дистиллированной водой (1: 10, вес / объем) при 100 ° C в течение 24 часов с использованием вертикального обратного конденсатора (TL-6, Misung Scientific, Янджу, Корея). Затем экстракты центрифугировали при 9000 и комнатной температуре в течение 30 минут, а супернатанты конденсировали с использованием роторного вакуумного испарителя (EV-101, Eyela, Токио, Япония).Затем концентраты сушили вымораживанием с помощью лиофилизатора (PVTFA, 10AT, IlShin, Suwon, Korea) для получения порошка для экспериментов (WE).

Для молочной ферментации 5% (об. / Об.) 1 × 10 ⁶ клеток / мл Lactobacillus plantarum (14917, ATCC, Manassas, VA, USA) инокулировали в культуральную среду MRS (Sigma, St. Луис, Миссури, США) с 10% (мас. / Об.) Измельченного A. arborescens Порошок Миллера в 1-литровом закрытом сосуде и выращивали в анаэробных условиях в течение 4 дней при 37 ° C в инкубаторе с встряхиванием (KB-105, Korea Biotech., Сеул, Корея) со скоростью встряхивания 100 об / мин. PH культуральной среды измеряли каждый день, чтобы контролировать ход ферментации, и культивирование прекращали, когда pH культуральной среды достигал значения менее 3,5. Затем культуру дополнительно экстрагировали с помощью ультразвукового аппарата (AUG-R3-900, Asia Ultrasonic, Gyeonggi-Do, Корея) с фиксированной частотой 40 кГц с входной мощностью 1500 Вт в течение 1 часа при комнатной температуре и культуральным бульоном. центрифугировали при 10000 и комнатной температуре в течение 30 мин.Супернатант концентрировали на роторном вакуумном испарителе и сушили вымораживанием (FE). Все экстракты перед использованием хранили при -20 ° C.

2.2. Измерение содержания барбалоина в экстрактах

Для измерения содержания барбалоина в образцах 5 г порошка экстракта смешивали с 5 мл метанола, и после добавления 75 мл дистиллированной воды смесь кипятили в течение 30 минут. Затем раствор фильтровали с использованием фильтровальной бумаги и к супернатанту добавляли 200 мл воды.Затем 10 мл этого раствора смешивали с 1 мл FeCl ₃ и 6 мл HCl и перегоняли вертикально с вертикальным обратным холодильником в течение 4 часов. Конденсированный раствор трижды экстрагировали 4 мл 1 н. NaOH и 20 мл CCl ₄ на воронке. Фракцию CCl ₄ собирали и промывали 10 мл воды и добавляли 100 мл раствора CCl ₄ . Затем 20 мл этого раствора упаривали на водяной бане при 80 ° C, а остаток смешивали с 10 мл 0.5% раствор ацетата магния в метаноле. Оптическую плотность раствора измеряли с использованием считывающего устройства для микропланшетов (EMax ELISA Reader, Саннивейл, Калифорния, США) при длине волны 512 нм с использованием метанола в качестве стандарта. Количество барбалоина рассчитывали по следующей формуле: где A — оптическая плотность при 512 нм, а S — вес образца (г) [32, 33].

2.3. Определение профилей полисахаридов разной молекулярной массы (MW) в экстрактах

Для оценки MW-распределения полисахаридов в трех образцах был проведен анализ времени пролета ионизации с помощью лазерной десорбции с использованием матрицы (MALDI-TOF) MS. следующим образом [34]: 1 мкм л смеси и 1 мкм г образца растворяли в 20 мкм л ДМСО и загружали в прибор MALDI-TOF (Autoflex III speed TOF / TOF, Bruker Daltonics, Бремен, Германия) с интеллектуальным лучевым лазером в качестве источника ионизации в условиях линейного градиента в диапазоне m / z от 350 до 300000.Все спектры были получены в положительном режиме в качестве матрицы при 19 кВ с ускоряющим напряжением 50 Гц и частотой повторения, а пики были проанализированы с использованием матрицы альфа-циано-4-гидроксикоричной кислоты (CHCA) в соответствии со стандартными протоколами, предоставленными производителем [34, 35].

2.4. Оценка клеточной цитотоксичности экстрактов

Цитотоксичность экстрактов определяли с помощью анализа 3- (4,5-диметилтиазо-2-ил) -2,5-дифенилтетразолия бромида (МТТ) следующим образом [36]: 1 .0 × 10 ⁴ человеческих фибробластных клеток / лунку (CCD-986sk, ATCC, Manassas, VA, USA) инокулировали в 96-луночный планшет и затем инкубировали в инкубаторе CO ₂ при 37 ° C в течение 6 часов. Затем к клеткам добавляли 200 мкл л трех экстрактов (GE, WE и FE) с различными концентрациями и клетки культивировали в течение 24 часов. Раствор МТТ (5 мкл, г / мл) добавляли в каждую лунку, и супернатант удаляли через 4 часа. После этого 10 мкл л кислоты-изопропанола (0.04 N HCl в изопропаноле) добавляли к раствору, и оптическую плотность раствора измеряли с помощью считывающего устройства для микропланшетов при длине волны 565 нм. Цитотоксичность клеток выражали как процентное отношение количества клеток в образце, обработанном определенной концентрацией, к количеству клеток в необработанном контрольном образце [37].

Морфология и плотность клеток фибробластов, обработанных различными экстрактами в дозах 0,01% и 0,5%, также наблюдались под инвертированным микроскопом (IMT-2, Olympus, Токио, Япония) и сравнивались с таковыми из контроля (необработанные ячеек).

2,5. Измерение антиоксидантной активности экстрактов

Антиоксидантную активность экстрактов измеряли на основании активности улавливания свободных радикалов 2,2 дифенил-1-пикрилгидразил (DPPH) в соответствии с методом Дитца [38]: 80 μ L экстракта (GE, WE и FE) или 80 мкл л 0,05% (мас. / об.) Trolox (Sigma, Сент-Луис, Миссури, США) в качестве положительного контроля смешивали с 200 мкл л 0,1 мМ DPPH растворяли в этаноле в 96-луночном планшете и оставляли в темной комнате при 25 ° C на 20 мин.Затем измеряли оптическую плотность смеси при 525 нм, используя считывающее устройство для микропланшетов. Активность по улавливанию свободных радикалов DPPH (%) каждого образца оценивалась как отношение разницы в оптической плотности между контролем и образцом к оптической плотности контроля и выражалась как IC ₅₀ , чтобы отразить концентрацию, которая приводит к 50% активности контроля:

2.6. Оценка продукции коллагена из клеток фибробластов человека с помощью экстрактов

Производство коллагена клетками фибробластов человека (CCD-986sk) измеряли с использованием набора EIA для C-пептида Procollagen Type 95 I (PIP) (Takara, Otsu, Япония) ) на основе следующего протокола [39]: 100 мкл мкл раствора конъюгата антитело-POD было добавлено в планшет, поставляемый с набором, и 1.0 × 10 ⁵ жизнеспособных клеток / мл культивировали с 20 мкл л образца при различных концентрациях в течение 24 часов. 0,1 нг / мл трансформирующего фактора роста- β 1 (TGF- β 1, Sigma, Сент-Луис, Миссури, США) использовали в качестве положительного контроля. Клетки дополнительно культивировали в течение 3 часов при 37 ° C в темноте. Культуральную среду удаляли, и клетки трижды промывали 400 мкл л промывочного буфера. Затем в каждую лунку добавляли растворы субстрата, поставляемые с набором, и оставляли планшет на 15 мин при комнатной температуре.Затем реакцию останавливали добавлением 100 мкл л 1 н. H ₂ SO ₄ (стоп-раствор) в каждую лунку и встряхиванием в течение 1 минуты. Затем измеряли оптическую плотность каждой лунки при 450 нм с помощью считывающего устройства для микропланшетов и количественно оценивали с помощью кривой линейной регрессии, полученной для стандарта, поставляемого с набором, в соответствии с протоколами, рекомендованными производителем.

2.7. Измерение ингибирования синтеза матриксной металлопротеиназы-1 (ММР-1) экстрактами

Во-первых, 1.0 × 10 ⁵ клеток фибробластов человека / мл (CCD-986sk) инокулировали в 96-луночный планшет и позволяли расти в течение 24 часов в инкубаторе с 5% CO ₂ при 37 ° C. После удаления среды из каждой лунки в лунки добавляли различные концентрации экстрактов и 0,1% (мас. / Об.) Ретинола (трансретинол, Sigma, St, Louis, MO, USA) в качестве положительного контроля в свежей среде. и клетки дополнительно инкубировали в течение 48 часов. Затем 100 мкл л среды переносили в набор Human MMP-1 ELISA Kit (RayBiotech, Norcross, GA, USA) и проводили реакцию в течение 2 часов при комнатной температуре.После реакции среду удаляли из лунок, лунки промывали четыре раза буфером PBS и в лунки добавляли 100 мкл мкл детектирующего антитела MMP-1. Планшеты дополнительно инкубировали в течение 1 часа при комнатной температуре, и среду из лунок удаляли. Планшеты снова промывали буфером PBS, добавляли 10 мл раствора стрептавидина и затем планшет встряхивали в течение 45 минут при комнатной температуре. Среду из лунок удаляли, и планшет дважды промывали буфером PBS.Затем в лунки добавляли 100– мкл мкл реагента субстрата и планшет инкубировали при комнатной температуре без света в течение 30 мин. Реакцию останавливали добавлением 50 мкл л стоп-раствора. Ингибирование продукции ММП-1 измеряли путем сравнения оптической плотности образцов в каждой лунке при 450 нм с кривой линейной регрессии, полученной с использованием стандарта, поставляемого с набором [40]. Все процедуры выполнялись в соответствии с протоколами, рекомендованными производителем.

2,8. Статистический анализ

Все эксперименты были повторены трижды, и результаты выражены как средние значения ± стандартное отклонение (SD). Статистическая значимость различия оценивалась с помощью одностороннего дисперсионного анализа (ANOVA) (SAS 9.1, SAS, Кэри, Северная Каролина, США).

3. Результаты и обсуждение

3.1. Клеточная цитотоксичность и антиоксидантная активность экстрактов

На рисунке 1 показана цитотоксичность образцов в различных дозах против клеток фибробластов человека.Интересно, что ни один из трех образцов не проявил цитотоксичность во всем диапазоне испытанных концентраций, и экстракты даже усиливали митохондриальную активность клеток в зависимости от концентрации по сравнению с контролем (не обработанным каким-либо из экстрактов), поскольку дегидрогеназа в активных клетках может легко разрушать МТТ в клеточных митохондриях [36]. Эти результаты убедительно свидетельствуют о том, что все экстракты алоэ не проявляют цитотоксичности и не улучшают клеточную активность, что может привести к усилению биологических эффектов экстрактов на основе увеличения роста клеток.Среди образцов наибольшая клеточная активность (на 175% выше митохондриальной активности по сравнению с контролем) была достигнута при обработке дозой 0,5% экстракта A. arborescens , полученного после процесса молочнокислой ферментации (FE), затем следует экстракт A. arborescens , полученный после процесса водной экстракции (WE, активность 140%), и гель из A. vera (GE, активность 101%). Однако, как правило, не наблюдалось большего увеличения при дозах выше 0.5%, хотя увеличение наблюдалось при дозе пробы 1%. Этот результат показывает, что предел дозы для экстрактов алоэ составлял 0,5%, и тот же самый верхний предел использовался для последующих экспериментов. Интересно, что усиление, наблюдаемое как с FE, так и с WE, было заметно выше, чем с GE, и эти результаты предполагают, что экстракты из надземных частей листьев A. arborescens содержали больше биологически активных веществ, чем экстракт GE, и гель отклеился от внутренних частей листьев А.Вера не имела большого количества активных компонентов. Этот вывод также подтверждается результатом того, что гели из внутренних частей листьев A. vera содержат более 95% воды и только 4-5% высокомолекулярных полисахаридов, даже несмотря на то, что эти полисахариды и другие второстепенные компоненты, такие как антрахиноны, проявляют несколько видов биологической активности [16, 41, 42]. Рисунок 1 также демонстрирует преимущества процесса ферментации, показывая, что FE значительно улучшил митохондриальную активность клеток фибробластов в большей степени, чем WE и GE.Этот результат был также подтвержден на Фигуре 2, где сравнивается морфология клеток фибробластов после 3 дней обработки экстрактами и необработанным контролем. Результаты ясно показали, что обработка как высокими, так и низкими дозами FE приводила к более плотным культурам клеток фибробластов по сравнению с результатами, полученными с двумя другими экстрактами, и к существенно более плотным культурам по сравнению с контролем, что, вероятно, было связано с повышенной активацией клеток. В частности, улучшенная морфология фибробластов наблюдалась после обработки высокими дозами (0.5%) по сравнению с обработкой низкими дозами (0,01%), и более плотные культуры в основном наблюдались после обработки FE по сравнению с двумя другими экстрактами. Это открытие убедительно указывает на то, что экстракты алоэ положительно влияют на рост клеток, повышая митохондриальную активность, и этот эффект, который наблюдался независимо от вида алоэ, также может быть усилен ферментацией, что является новым открытием этого исследования. Эти данные показывают, что экстракт A. arborescens проявляет лучшую биологическую активность, чем гели из A.vera , а ферментация молочной кислоты увеличивает эту активность.