Сколько можно хранить грудное молоко: правила и сроки хранения
Сроки хранения грудного молока в различных условиях
Правильное хранение сцеженного грудного молока — важный вопрос для кормящих мам. От соблюдения сроков и условий хранения зависит безопасность и пищевая ценность молока для ребенка. Рассмотрим подробно, сколько можно хранить грудное молоко в разных условиях:
При комнатной температуре
Свежесцеженное грудное молоко может храниться при комнатной температуре (16-29°C):
- До 4 часов — оптимальный срок
- До 6-8 часов — допустимо, но нежелательно
Чем выше температура в помещении, тем быстрее молоко портится. При температуре выше 29°C срок хранения сокращается до 3-4 часов.
В холодильнике
В холодильнике при температуре 0-4°C грудное молоко может храниться:
- До 4 суток — оптимальный срок
- До 5-8 суток — допустимо, но нежелательно
Хранить молоко нужно на дальней полке холодильника, а не на дверце. Так оно меньше подвергается колебаниям температуры при открывании.
В морозильной камере
В морозильной камере при температуре -18°C и ниже грудное молоко может храниться:
- До 6 месяцев — оптимальный срок
- До 12 месяцев — допустимо, но нежелательно
Чем ниже температура в морозильнике, тем дольше сохраняется качество молока. В морозильной камере бытового холодильника срок хранения обычно меньше, чем в отдельном морозильнике.
Правила хранения сцеженного грудного молока
Чтобы грудное молоко как можно дольше сохраняло свои полезные свойства, важно соблюдать следующие правила хранения:
- Сцеживать молоко только в чистые стерильные контейнеры
- Подписывать дату и время сцеживания на емкости
- Хранить молоко в герметично закрытой таре
- Не наполнять контейнер более чем на 3/4 объема, оставляя место для расширения при замораживании
- Охлаждать свежесцеженное молоко как можно быстрее
- Не смешивать свежее теплое молоко с уже охлажденным
- При заморозке делить молоко на небольшие порции по 50-100 мл
Как правильно размораживать и подогревать грудное молоко
Размораживать и подогревать грудное молоко нужно очень аккуратно, чтобы сохранить его полезные свойства:
Правила размораживания:
- Размораживать в холодильнике в течение 12-24 часов
- Можно размораживать под струей теплой воды или на водяной бане
- Нельзя размораживать в микроволновке или на плите
- Размороженное молоко хранить в холодильнике не более суток
Правила подогрева:
- Подогревать на водяной бане или в специальном подогревателе
- Нельзя подогревать в микроволновке
- Оптимальная температура молока 36-37°C
- Подогретое молоко использовать в течение часа
Можно ли повторно замораживать грудное молоко
Повторное замораживание грудного молока не рекомендуется. При этом происходят следующие негативные процессы:
- Разрушаются полезные вещества и иммунные факторы
- Снижается пищевая ценность молока
- Повышается риск размножения бактерий
- Ухудшаются вкусовые качества
Если размороженное молоко не было подогрето, его теоретически можно заморозить повторно. Но лучше этого избегать и размораживать молоко небольшими порциями.
Как определить, не испортилось ли грудное молоко
Признаки того, что грудное молоко испортилось и его нельзя давать ребенку:
- Неприятный кислый или прогорклый запах
- Изменение цвета молока
- Появление хлопьев или комочков
- Расслоение молока на фракции, которые не смешиваются при встряхивании
Если есть сомнения в свежести молока, лучше его не использовать. Здоровье малыша важнее, чем экономия нескольких миллилитров ценного продукта.
Как увеличить срок хранения грудного молока
Чтобы максимально продлить срок хранения сцеженного грудного молока, следуйте этим рекомендациям:
- Соблюдайте стерильность при сцеживании и хранении
- Охлаждайте или замораживайте молоко как можно быстрее после сцеживания
- Храните в герметичных контейнерах в дальней части холодильника
- Замораживайте небольшими порциями по 50-100 мл
- Используйте специальные пакеты для заморозки грудного молока
- Храните в морозильной камере при температуре -18°C и ниже
Часто задаваемые вопросы о хранении грудного молока
Можно ли смешивать свежее молоко с замороженным?
Смешивать свежесцеженное теплое молоко с уже охлажденным или замороженным нельзя. Сначала нужно охладить свежее молоко до температуры холодильника, и только потом смешивать с ранее охлажденным.
Сколько раз можно подогревать одну порцию молока?
Подогревать грудное молоко рекомендуется только один раз. Повторный подогрев увеличивает риск размножения бактерий. Подогретое, но не выпитое молоко лучше вылить.
Как долго хранится размороженное молоко?
Размороженное, но не подогретое молоко можно хранить в холодильнике не более 24 часов. Если молоко было подогрето, его нужно использовать в течение 1-2 часов.
Можно ли перевозить сцеженное молоко?
Да, сцеженное молоко можно перевозить в термосумке с хладоэлементами. В таких условиях оно сохраняет свежесть до 24 часов. После транспортировки молоко нужно сразу убрать в холодильник или морозилку.
Правильное хранение сцеженного грудного молока позволяет сохранить его полезные свойства и обеспечить малыша качественным питанием, даже когда мама не может покормить его грудью. Соблюдение рекомендованных сроков и условий хранения — залог безопасности драгоценного продукта.