Как называется коктейль с мятой: фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 50 мл виски Jim Beam
• 10 мл негазированной воды
• 150 г льда
• 10 г сахарной пудры 2 чайные ложки
• 5 г мятных листьев 8 – 10 штук

Инструкции

1. В бокал высыпаются мятные листья и сахарная пудра.

2. Наливается вода. Содержимое несильно придавливается барным пестиком.

3. Бокал доверху заполняется кусочками льда.

4. Наливается алкоголь, осторожно размешивается барной ложкой.

5. Сверху досыпается небольшое количество ледяных кубиков.

6. Порция украшается веткой мяты.

Для любителей элитного алкоголя на основе виски, ранее на нашем сайте опубликован рецепт сладкого напитка кофе по-ирландски — огненный коктейль с карамельным вкусом.

Сегодня Мятный джулеп есть в перечне напитков, представленных Международной ассоциацией барменов (IBA), находится в разделе Contemporary Classics.

Классическая подача – в стеклянном бокале. Но нередко подают в металлических стаканах, чтобы лед таял медленнее.

Вода с лаймом и мятой

Напиток с лаймом и мятой освежает в жару и придает бодрости. Тонизирующий лимонад можно приготовить своими руками. Все, что нужно – найти подходящий рецепт и следовать инструкции.

Как называется напиток с лаймом и мятой

Домашний лимонад с мятой и лаймом называется мохито. Мята обладает удивительными свойствами: избавляет от тревоги и стресса, успокаивает, способствует улучшению сна. Регулярно употребляя напиток, можно значительно ускорить метаболизм и расщепление жиров. Цитрусовое дополнение привносит витамин С, давая заряд бодрости на весь день.

Его можно приготовить для сыроедов, вегетарианцев и веганов. Полезен для любителей вкусно покушать и для тех, кто следит за фигурой. Низкая калорийность и масса полезных свойств. Напиток освежает в летний зной и укрепляет иммунитет в сезон простуд, гриппа, снижает аппетит и помогает справиться с вирусными, респираторными заболеваниями.

Как сделать домашний лимонад из лайма и мяты

Для приготовления нужна мята, лайм, очищенная вода (некоторые предпочитают настаивать на шунгите, пропускать через фильтр и даже использовать минеральную сильной газации). Нужно подготовить стеклянную емкость, графин или трехлитровую банку.

Подбирать нужно исключительно свежую мяту (перечную, лимонную, кудрявую). Сушеный вариант сохранит полезные свойства, но не придаст вкуса, лучше оставить его для обогащения вкусовых качеств чая. Вода с лаймом и мятой в домашних условиях готовится просто.

Не рекомендуют принимать лимонад беременным и кормящим, потому что мята обладает спазмалгическими свойствами. Нельзя пить детям до 6 лет. Для украшения перед подачей на стол можно добавить в графин несколько тонких кружочков лимона. Яркий желтый оттенок разнообразит лимонад.

Классический лимонад с лаймом и мятой

Для пикника подойдет стандартный рецепт, приготовить который можно за несколько минут до выхода. Приготовить ингредиенты:

• вода – 1 л;
• лайм – 3 шт.;
• свежая мята – 1 пучок;
• сахар – 2 ст. л.;
• лед.

Сок из лайма выжимают соковыжималкой или путем надавливания. Можно избавиться от мякоти или добавить ее в лимонад. В блендер опускают пучок мяты, засыпают сахар и выливают лаймовый сок. После измельчения добавляют воду.

В готовый напиток можно добавить несколько долек лимона, насыпать льда и бросить для красоты пару веточек мяты. Получается вкусный и полезный напиток.

Рецепт лимонада из лайма, мяты и апельсинов

Жара превращает уютный полдень в самое неприятное время дня. Скрасить ожидание прохладного вечера поможет мята плюс лайм. А если добавить апельсины, то вкус получится насыщенным и по-летнему ярким. Ингредиенты для приготовления:

• апельсин – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• мята – 3 веточки;
• имбирь – щепотка;
• сахар – 4 ст. л.;
• лед;
• вода – 2 л.

Мяту замачивают в холодной воде на 7 минут, вынимают, споласкивают. Отрывают листики и опускают в пустой кувшин. Засыпают молотый имбирь.

Цитрусовые нарезают полукольцами, как можно тоньше. Кладут в кувшин и засыпают сахаром, но можно приготовить состав и без него. Пестиком разминают все ингредиенты. Кусок льда достают из холодильника, кладут в полотенце и разбивают молоточком на мелкие кусочки. Засыпают в кувшин. Следом наливают воду и засыпают кубиками льда.

Рецепт лимонада с мятой и лаймом на газировке

Сладкая газировка содержит в себе огромное количество калорий и быстрых углеводов. Вкусно и быстро утолить жажду поможет напиток: газированная вода, лимон, лайм, мята. Перед приготовлением нужно приобрести:

• газированная вода – 2 л;
• лимон – 1 шт.;
• лайм – 3 шт.;
• мята – 1-2 пучка.

Мяту измельчают в блендере. Лимон и лайм режут полукольцами и складывают в неглубокую стеклянную чашечку. Пестиком разминают до тех пор, пока не выдавится весь сок.

В графин насыпают мяту, сбрызгивают лимонным соком и оставляют на 7 минут. Закладывают цитрусовые, заливают газированную воду. Для любителей холодного напитка можно насыпать лед. Такой напиток подойдет для утоления жажды во время прогулок, пробежек, занятий спортом.

Мохито с лаймом, мятой, клубникой и эстрагоном

Низкокалорийный, вкусный и удивительно полезный напиток. Выглядит красиво и современно. Можно подать на пикнике, во время барбекю или просто приготовить для семьи. Понадобятся ингредиенты:

• эстрагон – 4-5 веточек;
• вода – 2 л;
• лимон – 1 шт.;
• лайм – 2 шт.;
• свежая мята – пучок;
• клубника – 7-8 шт.;
• сахар – по вкусу.

Лимон и лайм очень мелко режут, выдавливают сок, выливают в прозрачный стеклянный кувшин. Мяту замачивают в холодной воде на несколько минут, промывают и кладут в кувшин. С эстрагоном делают тоже самое. Засыпают сахар или стевию. Клубнику нарезают вдоль, добавляют туда же.

В кувшин наливают горячую воду. Настаивают 1 час, добавляют холодной воды и засыпают лед. Разливать по стаканам можно еще только через час.

Легкий коктейль из лайма с мятой и ромом

Если намечается коктейльная вечеринка, то домашний алкогольный мохито станет отличным дополнением – это повод удивить друзей. Лед, мята, лайм и ром – идеальное сочетание! Мохито всегда считался напитком, созданным для шумных вечеринок. Для приготовления понадобится:

• ром (светлый) – 60 мл;
• лайм – ½ шт.;
• мята – несколько листиков;
• сахарный сироп – 25 мл;
• газированная вода – 35 мл.

На дно бокала или стакана кладут лайм, давят мадлером для получения сока. Листья мяты кладут на ладонь и силой прихлопывают другой рукой, чтобы проявился насыщенный аромат.

В бокал насыпают колотый лед, вливают ром и воду. Перемешивают высокой ложкой и украшают мятой.

Смузи из лайма и мяты с добавлением банана и яблока

Яблочный сок идеально сочетается с ярким вкусом цитрусовых и нежной мятой. Банан придаст сладости и аромата. Напиток получается освежающим, сладким, но не приторным. Для приготовления понадобится:

• яблоко – 1 шт.;
• мята – веточка;
• лайм – 1 шт.;
• банан – 1 шт.

Ингредиенты моют. Банан и лайм очищают от кожуры. Из яблока вынимают сердцевину. Мяту замачивают в холодной воде на 5 минут. Все добавляют в блендер и измельчают. Готовый смузи наливают в высокий стакан, украшают долькой лайма и красивой трубочкой.

Домашний махито из лайма, мяты и арбуза

Прохладный алый напиток со свежими зелеными листиками – идеальное сочетание для жаркого летнего дня. Вода, лимон, лайм, мята и красная ягода – все с максимальной пользой для тела, гораздо лучше, чем магазинная газировка. Для приготовления дома нужно подготовить:

• мята – 5-6 листиков;
• лайм – ½ шт.;
• сахар – 1-2 ст. л.;
• ром (белый) – 60 мл;
• лед – 1 ст.;
• мякоть арбуза – 150 г.

Мяту хорошо промывают, отрывают листочки. Разрывают и добавляют в высокий вместительный бокал. Лайм нарезают на кусочки, обычно полудольками. Чтобы получить больше сока, цитрусовый можно раздавить или измельчить в блендере.

Мякоть арбуза расталкивают пестиком или толкушкой до водянистого состояния. Чтобы мякоть не застревала в трубочке, протирают через сито. Добавляют в бокал, где заготовлена мята. Сверху засыпают часть льда. Наливают воду и ром.

Тонизирующий напиток из лайма и мяты с медом

Лайм обладает сильными тонизирующими свойствами благодаря обилию витамина С. Вода с лаймом и мятой – простой рецепт, а в итоге получается вкусный и интересный напиток. Подойдет для домашнего обеда или в качестве лимонада для тренировки или пробежки (исключить сахар из ингредиентов). Для приготовления подготовить:

• родниковая или очищенная вода – 2 л;
• мята – 2-3 пучка;
• имбирь – 10-15 г;
• лимон – 2 шт.;
• мед – 1 ст. л.

Воду выливают в эмалированную кастрюлю. Мяту хорошо промывают, оставляют полежать в воде несколько минут. В кастрюлю кладут мяту, растирают ее в воде. Сок лимонов выдавливают, цедру натирают на мелкой терке. Имбирь также натирают.

Последним ингредиентом в воду добавляют мед, сахар или стевию. Напиток переливают в стеклянную емкость и оставляют настаиваться пару часов. Процеживают через несколько слоев марли, жмых отжимают и ставят напиток в холодильник на 2 часа. Рецепт домашнего лимонада с мятой и лаймом пригодится каждой хозяйке. Свежесть напитка сохраняется не более суток, поэтому готовить нужно небольшой порцией.

Заключение

Напиток с лаймом и мятой освежит в жаркую погоду, зарядит хорошим настроением, поможет восстановить иммунитет. Тонизирующий домашний лимонад подойдет для домашних посиделок за большим столом или в саду для вечеринки и пикника. Его любят готовить спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни. Дополнить рецепт можно другими цитрусовыми, в том числе мандаринами и помело. Каждый стакан легко украсить долькой клубники и листиком мяты. Удачно домашний лимонад смотрится в высоких стеклянных стаканах.

Мятно-лаймовый напиток утолит жажду и принесет приятное наслаждения в любое время года. Его сочный кисло-сладкий привкус и божественный аромат никого не оставят безразличным! Быстро, недорого и просто великолепно!

Ингредиенты для приготовления мятно-лаймового напитка

1. Мята 1 пучок (средний)
2. Лайм 1 штука (крупный)
3. Мед жидкий 3 столовые ложки
4. Вода очищенная 1 литр

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Мерный стакан (для воды), Плита, Чайник с крышкой (сотейник), Бумажные кухонные полотенца, Кухонный нож, Разделочная доска, Сито с мелкой сеткой, Графин, Деревянная кухонная ложка, Посуда для сервировки (бокалы, фужеры, стаканы, чашки)

Приготовление мятно-лаймового напитка:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2: готовим мятно-лаймовый напиток.

Шаг 3: подаем мятно-лаймовый напиток.

Советы к рецепту:

– вместе с лаймом можно использовать лимон;

– очень часто мед заменяют сахаром;

– в кипятке вместе с лаймом и мятой можно настаивать пару пакетиков зеленого либо черного чая;

– неплохая альтернатива мяте – мелисса;

– желаете получить алкогольный мятно-лаймовый напиток? Тогда охладите его, разлейте по фужерам и добавьте в каждую порцию немного рома, белого вина или водки;

– по желанию остывшую воду с настоявшейся мятой и лаймом можно поставить в холодильник, затем процедить, заправить медом, украсить и сервировать.

Вот и закончилась зима, наступили весенние дни. Казалось бы, живи и радуйся. А мы часто в это время чувствуем себя усталыми и изможденными. Это связано с тем, что организм за долгую зиму использовал свои ресурсы и нуждается в их пополнении.

Существует много способов поддержать себя, и в частности – восполнить запас энергии, питательных веществ, витаминов и минералов.

Предлагаем вашему вниманию рецепты фруктовых и ягодных напитков. Они порадуют вас не только своей внешней яркостью, но и снабдят организм необходимыми веществами. Каждый из-них – это кладезь витаминов. Начнем наше знакомство с напитками из лайма и мяты. И первый из них – домашний цитрусовый лимонад.

Домашний цитрусовый лимонад

Этот приятный освежающий напиток изготавливается из одних цитрусовых. В его состав входят апельсины и сок лимона.

• Вода кипяченная или пропущенная через фильтр – 2 л;
• Апельсины средние по размеру – 2 шт.;
• Лимон небольшого размера – 1 шт.;
• Сахар – 1 стакан.

1. Хорошо вымоем апельсины, вместе с кожурой порежем на небольшие ромбики и удалим косточки. Если хотите получить более мягкий по вкусу лимонад, то цитрусы можно почистить и нарезать только их мякоть.

2. Измельчаем цитрусы, для чего воспользуемся блендером или обычной мясорубкой. У вас должна получиться однородная масса.

3. Заливаем смесь одним литром воды и оставляем настояться на 30 минут при комнатной температуре.

4. Растворяем во 2 литре воды сахар, просто тщательно его перемешав.

5. Соединяем смесь цитрусов и сахарный сироп. Процеживаем напиток через сито, чтобы освободить его от жмыха.

6. Охлаждаем напиток. Разливаем по бокалам, украшаем дольками лимона. Рекомендуем выдавить в каждый бокал немного сока из лимона, это придаст лимонаду пикантную кислинку. Пробуйте, останетесь довольны!

Советуем не выбрасывать мякоть цитрусовых, оставшуюся от приготовления лимонада. Используйте ее, как начинку для пирога или сварите варенье.

Безалкогольный клубничный мохито

Мохито – это коктейль, который ведет свою историю с острова Куба. Существует два вида напитка – безалкогольный и слабоалкогольный. Для начала остановимся на первом варианте. Приготовим безалкогольный мохито с клубникой. Вам потребуется всего полчаса времени для его приготовления.

На положительный лад вас настроит его яркий цвет, напоминающий лето, а вкус коктейля наполнит бодростью и свежестью.

Представляем вам рецепт напитка, рассчитанный на 2 порции.

• Лайм – 1 шт.;
• Клубника – 10 шт.;
• Листья мяты или базилика – 10 шт.;
• Сахар – 2 ч. л;
• Вода газированная – 300 мл;
• Измельченный лед.

1. Промываем клубнику, очищаем от хвостиков. Режем ягоды на небольшие ломтики.

2. Смешиваем ягоды и сахар и пробиваем смесь в блендере. Небольшую часть ягод нужно оставить, не измельчая. Они понадобятся нам в дальнейшем.

3. Раскладываем пюре из клубники на дно высоких стаканов. Выдавливаем из лайма сок, добавляем по половине в каждый стакан, туда же отправляем листья мяты или базилика.

4. Кладем в стаканы кусочки клубники, заполняем водой.

Перед подачей добавляем лед, украшаем стаканы кружочками лайма. Наслаждайтесь!

Рецепт бразильского лимонада

Особенностью бразильского лимонада является присутствие сгущенного молока в его составе. Соответственно, на вкус напиток – сладкий, на вид – пышный.

Бразильский лимонад можно считать отдельным десертом. Особенно он понравится детям и женщинам.

• Лаймы – 4 шт.;
• Вода кипяченая или фильтрованная – 6 стаканов;
• Сахар – 1 стакан;
• Сгущенное молоко ½ стакана.

1. Варим сироп из сахара. В емкость насыпаем сахар, заливаем одним стаканом воды и ставим на огонь. Нагреваем смесь. Постоянно помешиваем, до тех пор, пока сахар полностью растворится. Оставляем остывать.

2. Лайм хорошо моем, разрезаем на дольки и выдавливаем сок.

3. Смешиваем сахарный сироп с соком лимона и сгущенным молоком, добавляем оставшуюся воду. Всё хорошо перемешиваем, можно взбить миксером. Охлаждаем. При подаче разлейте в невысокие стаканы, добавьте лед.

Безалкогольный мохито в домашних условиях

Приготовить этот рецепт мохито в домашних условиях не доставит вам особых хлопот. Все составляющие коктейля можете свободно приобрести в супермаркете в любое время года. И сам процесс приготовления прост и доступен.

Напиток можно приготовить, поставить в холодильник и наливать в стакан на протяжении всего дня.

• Газированная вода без вкуса или спрайт – 2 л;
• Лайм – 3 шт.;
• Мята – 70 г;
• Сахар – 60 г;
• Лед – по желанию.

1. Тщательно моем лайм и мяту.

2. Цитрус вместе с кожицей нарезаем на тонкие ломтики, листья мяты отделяем от стеблей.

3. Выкладываем на дно высокого графина с широким дном – сахар, дольки лайма и листики мяты. Перемешиваем и оставляем на некоторое время, до тех пор, пока начнет выделяться сок.

4. Наливаем в графин газированную воду. Ставим напиток в холодильник, даем ему настояться. Для этого будет достаточно 2-3 часов.

Перед подачей налейте мохито в стакан, украсьте долькой лайма и мятой.

Мохито с яблочным соком

Еще одним способом поднять настроение и не дать сезонной хандре овладеть собой может стать устроенная вами вечеринка. Слабоалкогольный коктейль мохито украсит ее программу.

Напиток готовят непосредственно перед употреблением, в отдельном бокале, в котором и подают.

Сделать это достаточно просто, для его приготовления не понадобится таких сложных агрегатов, как шейкер или блендер.

Однако, не помешает придерживаться правил выбора компонентов. Ознакомимся с ними.

• Ром. Обязательное условие – ром должен быть белым. Особенно удачным станет выбор простого и недорого аньехо, который идеален для коктейлей.
• Мята. Лучший выбор – это перечная мята. В том случае, если ее не окажется в наличии, то можно взять обычную длинноствольную. Но имейте в виду, что перечной мяты нужно класть в 2 раза меньше, чем обычной.
• Лайм. Лайм или его сок является обязательным ингредиентом. Не пытайтесь заменить его на лимон. Именно этому цитрусу коктейль обязан своим кисловато – горьковатым вкусом.
• Лед. Должен быть дробленым. Приготовить очень просто. Для этого нужно завернуть лед в чистую тканевую салфетку и раздавить с помощью бутылки.

При приготовлении мохито допускается экспериментировать. В рецепт можно добавлять различные ингредиенты. Вкус напитка отлично разнообразят фрукты и ягоды. Именно такие рецепты мы хотим представить вам. И не забывайте, что коктейль готовится непосредственно перед употреблением, в отдельных бокалах.

Наши рецепты в расчете на одну порцию. А сколько таких порций готовить – решать вам.

• Ром белый – 50 мл;
• Сок яблочный – 100 мл;
• Сок лайма – 10 мл;
• Сахар – 2 ч. л;
• Лайм – 2 дольки;
• Мята – 5 листиков;
• Яблоко, веточка мяты – для украшения;
• Лед.

Разминаем в бокале дольки лайма, листья мяты и сахар. Наполняем бокал льдом, доливаем сок яблочный и сок лайма, перемешиваем. Украшаем долькой лимона и веточкой мяты.

Малиново-мятный мохито

• Малина – 1 горсть;
• Мята свежая – 4 листика;
• Сок лайма– 1 ст. л;
• Сахар – 3 ст. л;
• Вода газированная (лучше содовая) – 2/3 стакана;
• Ром белый – 3 ст. л;
• Лед;
• Лайм и веточки мяты – для украшения.

Кладем в бокал малину, мяту и сахар, перетираем, измельчая компоненты. Наполняем бокал льдом, добавляем сок лайма, ром и заливаем газированной водой. Украшаем коктейль дольками лайма и веточками мяты, при желании можно добавить несколько ягод малины.

Персиковый мохито – безалкогольный

Любите персики? Тогда приготовьте персиковый мохито – безалкогольный. У вас получится нежный напиток с приятным персиковым вкусом. Рецепт на 4 – 6 порций.

• Персики – 3 шт;
• Лайм – 2 шт;
• Лимон – 2 шт;
• Мята – 6 листиков;
• Сахар – 4-5 ст. л;
• Вода газированная – 1 л;
• Лед.

1. Персики моем и режем на небольшие кусочки.

2. Измельчаем 2/3 порезанных персиков до состояния пюре. Отделяем мякоть, процедив взбитую массу через сито.

3. Выжимаем сок из лимонов и лайма. Сделать это можно ручным способом или воспользоваться соковыжималкой. Добавляем в сок сахар, мяту и перемешиваем.

4. Соединяем в графине – персиковый сок, смесь из соков лайма, лимонов, мяты и сахара, наливаем газированную воду и всё тщательно перемешиваем. Перед употреблением положить на дно бокалов лед, сверху оставшиеся кусочки персиков и заполнить их коктейлем из графина.

Создать себе приподнятое настроение можно в любое время года. В этом помогут рецепты коктейлей на любой вкус, подготовленные нами для вас. Готовьте с удовольствием, пробуйте сами и угощайте своих родных и близких. Крепкого здоровья вам! И приятного аппетита!

5 рецептов лимонада для жарких летних дней

5 рецептов лимонада для жарких летних дней

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

В изнуряющую жару нет ничего лучше бокала холодного освежающего лимонада. Поэтому AdMe.ru собрал несколько оригинальных рецептов этого напитка. Обязательно попробуйте приготовить их дома!

Вишневый лимонад

Вам понадобятся:

• 1 крупный лимон
• 2 средних апельсина
• 3-4 веточки мяты
• 100 мл вишневого сиропа
• лед в кубиках
• газированная вода

Приготовление:

Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарезать ломтиками. Из оставшихся фруктов выжать сок. В кувшин влить сок и сироп, добавить мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях. До половины заполнить кувшин льдом. Остальной объем долить газированной водой. При необходимости добавить еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и негазированную воду.

Мятный лимонад

Вам понадобятся:

• 250 мл воды
• 125 г сахара
• 4-5 веточек свежей мяты
• 2 крупных апельсина
• 1 крупный лимон
• 1 л спрайта или газированной воды

Приготовление:

Сахар положить в ковшик, влить воду и довести до кипения. Варить 5 минут. Выключить огонь, положить в получившийся сироп мяту и дать остыть. Из цитрусов выжать сок. Смешать в кувшине сок и остывший сироп (мяту выбросить), долить газировку. Подавать в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина.

Персиковый лимонад

Вам понадобятся:

• 3 средних спелых персика
• 2 лайма
• 2 средних лимона
• 4-5 ст. л. сахара
• 1 л холодной воды
• лед

Приготовление:

Персики без косточек и кожицы (мякоть) нарезать и положить в миску. Туда же выдавить сок из лаймов и лимонов, добавить сахар. Влить воду и перемолоть в блендере до однородной массы. Подавать со льдом.

Малиновый лимонад с лимончелло

Вам понадобятся:

• 1 стакан малины (около 170 г)
• 1 лимон
• 100 г сахара
• 800 мл холодной воды + еще 200 мл для сиропа
• 75 мл лимончелло или другого лимонного ликера
• лед, мята и целые ягоды малины для подачи

Приготовление:

Из 200 мл воды и сахара сварить сироп, снять его с огня. Положить в сироп ягоды и раздавить их. Процедить сироп через сито, чтобы избавиться от косточек, и остудить. Из лимона выдавить сок. Добавить в сироп, туда же влить оставшуюся воду и лимончелло. Подавать со льдом, мятой и ягодами малины.

Лимонад классический

Вам понадобятся:

• 3 крупных лимона
• 1 апельсин
• 4-5 ст. л. сахара
• 700 мл воды
• 350 мл газированной воды

Приготовление:

С лимонов и апельсина срезать цедру, выдавить сок, положить все в кастрюлю. Добавить 3 ст. л. сахара, залить 700 мл кипятка. Остудить и поставить в холодильник на 4-5 часов. Процедить через крупное сито, добавить оставшийся сахар, размешать. Развести газировкой и подавать.

6 вкусных летних лимонадов, которые можно приготовить дома

Тархун и оранжад, черная смородина и арбуз – мы выбрали самые вкусные домашние лимонады, которые точно понравятся детям.

Посуда

Сейчас продаются очень удобные диспенсеры для напитков, но большой кувшин тоже отлично подойдет. А еще можно готовить напитки сразу в стаканах. Также, пригодятся пакетики или контейнеры для льда. В них можно заморозить не только воду, но и соки и другие ингредиенты, что существенно сокращает время приготовления. Ну и, конечно, не забудьте про трубочки – из них любой напиток почему-то становится вкуснее)

Продукты

Газированные напитки лучше готовить на основе минеральной воды и подслащивать на свой вкус сахарным сиропом, силаном, медом, сиропом агавы, стевией. Вместо искусственных сиропов использовать свежие фрукты и соки.

Есть смысл сделать сахарный сироп заранее и поставить его в холодильник, чтобы он в любой момент был у вас под рукой. Для этого возьмите два стакана сахара, залейте двумя такими же стаканами кипятка, перемешайте до растворения сахара, охладите и перелейте в удобную бутылку. Храните в холодильнике.

Если уж деваться некуда, то всегда можно часть минеральной воды заменить сладкой газировкой. И держать на такой случай в морозилке кубики замороженных соков и мяты.

Пропорции продуктов, приведенные для всех напитков в этом материале, написаны ориентировочно. При смешивании мы просим вас ориентироваться на свой вкус. Кислота, сладость и сочность фруктов величина настолько относительная, что точные пропорции привести практически невозможно.

Лимонады на основе соков

— 1 литр газированной воды

— 3 крупных лимона — выжать сок

— 100мл сахарного сиропа

— дольки лимон для украшения

Все смешать в большом кувшине и немедленно подавать.

Если ваши дети без ума от апельсинового лимонада, но содержание сахара в нем приводит вас в ужас, этот вариант может стать отличным решением.

— 500мл газированной воды

— 500мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого)

— 50мл сахарного сиропа

— дольки апельсина для украшения

Все смешать в большом кувшине и немедленно подавать.

Очень красиво такой лимонад выглядит, если сделать его из красных апельсинов или микса цитрусовых.

Лайфхак: соки для этих лимонадов, можно заморозить в пакетиках для льда и перед самой подачей на стол просто высыпать их в кувшин и залить минеральной водой. В том числе и смесь для “лимонаны”. (см.ниже)

Лимонады на основе трав

Если на дно кувшина предварительно бросить щедрую горсть мяты, присыпать ее сахаром, немного помять ступкой и залить классическим лимонадом, то получится что-то вроде безалкогольного “Мохито”. Для большего сходства лимоны лучше заменить на лаймы и немного увеличить их количество.

Ближневосточная вариация этого напитка называется “Лимонана” и отличается тем, что мята измельчается в блендере с лимонным соком. Напиток получается более ярким, а отсутствие целых листьев мяты усыпляет бдительность приверед.

Но мята не единственный спутник прохладительных напитков. Тархун (эстрагон), базилик, мелиссу и даже щавель также используют в лимонадах. Самые основные способы использования трав описаны выше: немного размять с сахаром, чтобы усилить аромат, измельчить в блендере с лимонным или любым другим кислым фруктом (например, щавель с красной смородиной).

Лимонад из красного базилика

— Большой пучок базилика

— ½ литра негазированной воды

1. Налить в кастрюлю негазированную воду и поставить на огонь.

2. Выжать сок из лимонов.

3. Промыть базилик

4. В кипящей воде растворить сахар, опустить туда базилик, перемешать, когда вода снова закипит, влить лимонный сок и выключить огонь.

5. Остывший сироп процедить, хорошо отжать базилик.

6. Разбавлять газированной водой по вкусу.

У этого лимонада очень красивый розовый цвет и приятный необычный вкус. На вечеринках его можно пить и детям и взрослым – только детям его разбавляют водой, а взрослым – джином.

Вишневый лимонад с мятой

— Газированная вода и лед по вкусу

1. Размять в кастрюле вишню, засыпать сахаром и оставить на 30 минут.

2. Залить вишню водой и поставить на небольшой огонь.

3. В кипящий сироп забросить пучок промытой мяты и выключить огонь.

4. Остывший сироп процедить, мяту отжать.

5. Разбавлять газированной водой и льдом по вкусу.

Лимонады на основе фруктов и ягод

Особенность напитков с добавлением свежих фруктов и ягод заключается в том, что им надо дать немного настояться перед подачей, чтобы фрукты успели дать сок. Еще очень важно использовать максимально спелые фрукты с сильным вкусом и ароматом.

— 1 небольшой апельсин

— 2 очень спелых персика или нектарина

— 1 яблоко (лучше зеленое)

— 1 киви (опционально)

— 1 ароматная груша

— 1,5 литра газированной воды

— 50 мл сахарного сиропа — лёд

1. Помыть и нарезать все фрукты тонкими кусочками

2. Сложить в кувшин апельсин и лайм, немного размять толкушкой.

3. Выложить в цитрусовым остальные фрукты и залить водой, чтобы она покрыла все фрукты. Оставить настояться на полчаса.

4. Влить оставшуюся воду, добавить сахарный сироп и лед.

Ягоды для лимонада лучше мять или измельчать блендером. Целиковые они очень плохо отдают вкус воде.

Лимонад из черной смородины с тархуном (эстрагоном)

— 500г черной смородины

— 1 стакан сахара

— Газированная вода и лед

1. Смородину и тархун хорошо промыть.

2. Положить в чашу блендера тархун, смородину и сахар. Пробить до растворения сахара.

3. Разбавить полученный сироп минеральной водой и льдом по вкусу.

Рецепты безалкогольных напитков

Мятный лимонад

Лимон хорошо помойте. Мы будем использовать его вместе со шкуркой, так что мойте тщательно. Нарежьте лимон кусочками, положите в кувшин, в котором в дальнейшем предполагается хранить готовый лимонад. Всыпьте сахар. Листочки мяты помойте и руками немного измельчите, чтобы.

Безалкогольный коктейль

Персик почистите и удалите косточку. Измельчите его в блендере. Лайм отожмите и добавьте сок во фруктовую массу. Снова перемешайте. На дно бокала бросьте лед и персиковую мякоть. Залейте лимонной газировкой и тонкой струйкой введите сироп. Украсьте коктейль веточкой розмарина и подавайте с соломинкой. Безалкогольный коктейль готов. Приятного аппетита!

Творожный напиток

Для этого рецепта подойдет как мягкий, так и зернистый творог. Отмерьте нужное количество молока. Банан помойте, снимите с него кожуру и нарежьте кусочками. В чашу блендера налейте молоко, добавьте творог и банан. Взбивайте коктейль в течение 30 секунд. Творожный напиток готов. Приятного аппетита!

Лимонад с мятой

Поставьте воду в кастрюле на огонь. Нарежьте лимон. Если лимон попался горький, обдайте его кипятком, привкус должен уйти. Кошда вода закипит положите в нее лимон. Добавьте корицу, сахар, перемешайте. Вновь дождитесь закипания воды. Промойте листочки.

Клубнично-банановый коктейль

Банан помойте, снимите с него кожуру и нарежьте ножом. Подготовьте стакан молока. Стакан кефира. В чашу блендера налейте кефир, молоко и положите кусочки банана. Добавьте клубнику. Измельчать содержимое чаши в течение 30 секунд. Разлейте по чашкам. Клубнично-банановый коктейль готов. Приятного аппетита!

Фруктовый коктейль

Фрукты почистите и порежьте. Из фруктов сделайте однородное пюре с помощью блендера. В пюре добавьте сахарную пудру и яблочный сок, чтобы получилась более жидкая консистенция. При подаче посыпьте коктейль тертым шоколадом или корицей. Фруктовый коктейль готов. Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито

В высокие стаканы положите по 5 листочков мяты. Лайм разрежьте на 4 дольки, по 1 дольке положите в стаканы. Добавьте по 1 чайной ложке сахара и перетрите мяту, сахар и сок лайма. Засыпьте стаканы льдом до верха, залейте содовой и вставьте трубочки. Безалкогольный мохито готов.

Лимонад

Сделайте сироп. Залейте чашку сахара чашкой кипятка, добавьте туда же палочку корицы, варите на медленном огне, пока весь сахар не растворится. Выдавите сок из лимона, на 1 чашку сока уходит примерно 4 крупных сочных лимона. Смешайте сахарный.

Чай с малиной и мелиссой

Чай, малину, мелиссу и мелконарезанный лимон положите в чайник и залейте кипятком. Оставьте настояться на 5 минут. Отожмите и оставьте еще на 5 минут. Готовый напиток разлейте по чашкам, добавьте мед по вкусу. Чай с малиной и мелиссой готов. Приятного чаепития!

Витаминный напиток с лимоном и клюквой

Заварите крепкий чай в объеме 500 мл. От лимона отрежьте 3–4 кружочка и разомните их с сахаром в другом заварочном чайнике объемом 1 литр. Добавьте к лимону клюкву (замороженную предварительно разморозьте). Залейте сверху готовой заваркой и добавьте кипяток до полного объема. Дайте настояться несколько минут. Разлейте по чашкам. Приятного чаепития! Витаминный напиток с лимоном и клюквой готов. Приятного чаепития!

Рецепты безалкогольных напитков: Мятный лимонад, Безалкогольный коктейль, Творожный напиток, Лимонад с мятой, Клубнично-банановый коктейль, Фруктовый коктейль, Безалкогольный мохито, Лимонад, Чай с малиной и мелиссой, Витаминный напиток с лимоном и клюквой.

Напиток из лайма и мяты: рецепты домашнего лимонада

Напиток с лаймом и мятой освежает в жару и придает бодрости. Тонизирующий лимонад можно приготовить своими руками. Все, что нужно – найти подходящий рецепт и следовать инструкции.

Как называется напиток с лаймом и мятой

Домашний лимонад с мятой и лаймом называется мохито. Мята обладает удивительными свойствами: избавляет от тревоги и стресса, успокаивает, способствует улучшению сна. Регулярно употребляя напиток, можно значительно ускорить метаболизм и расщепление жиров. Цитрусовое дополнение привносит витамин С, давая заряд бодрости на весь день.

Его можно приготовить для сыроедов, вегетарианцев и веганов. Полезен для любителей вкусно покушать и для тех, кто следит за фигурой. Низкая калорийность и масса полезных свойств. Напиток освежает в летний зной и укрепляет иммунитет в сезон простуд, гриппа, снижает аппетит и помогает справиться с вирусными, респираторными заболеваниями.

Как сделать домашний лимонад из лайма и мяты

Для приготовления нужна мята, лайм, очищенная вода (некоторые предпочитают настаивать на шунгите, пропускать через фильтр и даже использовать минеральную сильной газации). Нужно подготовить стеклянную емкость, графин или трехлитровую банку.

Подбирать нужно исключительно свежую мяту (перечную, лимонную, кудрявую). Сушеный вариант сохранит полезные свойства, но не придаст вкуса, лучше оставить его для обогащения вкусовых качеств чая. Вода с лаймом и мятой в домашних условиях готовится просто.

Не рекомендуют принимать лимонад беременным и кормящим, потому что мята обладает спазмалгическими свойствами. Нельзя пить детям до 6 лет. Для украшения перед подачей на стол можно добавить в графин несколько тонких кружочков лимона. Яркий желтый оттенок разнообразит лимонад.

Классический лимонад с лаймом и мятой

Для пикника подойдет стандартный рецепт, приготовить который можно за несколько минут до выхода. Приготовить ингредиенты:

• вода – 1 л;
• лайм – 3 шт.;
• свежая мята – 1 пучок;
• сахар – 2 ст. л.;
• лед.

Сок из лайма выжимают соковыжималкой или путем надавливания. Можно избавиться от мякоти или добавить ее в лимонад. В блендер опускают пучок мяты, засыпают сахар и выливают лаймовый сок. После измельчения добавляют воду.

В готовый напиток можно добавить несколько долек лимона, насыпать льда и бросить для красоты пару веточек мяты. Получается вкусный и полезный напиток.

Рецепт лимонада из лайма, мяты и апельсинов

Жара превращает уютный полдень в самое неприятное время дня. Скрасить ожидание прохладного вечера поможет мята плюс лайм. А если добавить апельсины, то вкус получится насыщенным и по-летнему ярким. Ингредиенты для приготовления:

• апельсин – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• мята – 3 веточки;
• имбирь – щепотка;
• сахар – 4 ст. л.;
• лед;
• вода – 2 л.

Мяту замачивают в холодной воде на 7 минут, вынимают, споласкивают. Отрывают листики и опускают в пустой кувшин. Засыпают молотый имбирь.

Цитрусовые нарезают полукольцами, как можно тоньше. Кладут в кувшин и засыпают сахаром, но можно приготовить состав и без него. Пестиком разминают все ингредиенты. Кусок льда достают из холодильника, кладут в полотенце и разбивают молоточком на мелкие кусочки. Засыпают в кувшин. Следом наливают воду и засыпают кубиками льда.

Рецепт лимонада с мятой и лаймом на газировке

Сладкая газировка содержит в себе огромное количество калорий и быстрых углеводов. Вкусно и быстро утолить жажду поможет напиток: газированная вода, лимон, лайм, мята. Перед приготовлением нужно приобрести:

• газированная вода – 2 л;
• лимон – 1 шт.;
• лайм – 3 шт.;
• мята – 1-2 пучка.

Мяту измельчают в блендере. Лимон и лайм режут полукольцами и складывают в неглубокую стеклянную чашечку. Пестиком разминают до тех пор, пока не выдавится весь сок.

В графин насыпают мяту, сбрызгивают лимонным соком и оставляют на 7 минут. Закладывают цитрусовые, заливают газированную воду. Для любителей холодного напитка можно насыпать лед. Такой напиток подойдет для утоления жажды во время прогулок, пробежек, занятий спортом.

Мохито с лаймом, мятой, клубникой и эстрагоном

Низкокалорийный, вкусный и удивительно полезный напиток. Выглядит красиво и современно. Можно подать на пикнике, во время барбекю или просто приготовить для семьи. Понадобятся ингредиенты:

• эстрагон – 4-5 веточек;
• вода – 2 л;
• лимон – 1 шт. ;
• лайм – 2 шт.;
• свежая мята – пучок;
• клубника – 7-8 шт.;
• сахар – по вкусу.

Лимон и лайм очень мелко режут, выдавливают сок, выливают в прозрачный стеклянный кувшин. Мяту замачивают в холодной воде на несколько минут, промывают и кладут в кувшин. С эстрагоном делают тоже самое. Засыпают сахар или стевию. Клубнику нарезают вдоль, добавляют туда же.

В кувшин наливают горячую воду. Настаивают 1 час, добавляют холодной воды и засыпают лед. Разливать по стаканам можно еще только через час.

Легкий коктейль из лайма с мятой и ромом

Если намечается коктейльная вечеринка, то домашний алкогольный мохито станет отличным дополнением – это повод удивить друзей. Лед, мята, лайм и ром – идеальное сочетание! Мохито всегда считался напитком, созданным для шумных вечеринок. Для приготовления понадобится:

• ром (светлый) – 60 мл;
• лайм – ½ шт.;
• мята – несколько листиков;
• сахарный сироп – 25 мл;
• газированная вода – 35 мл.

На дно бокала или стакана кладут лайм, давят мадлером для получения сока. Листья мяты кладут на ладонь и силой прихлопывают другой рукой, чтобы проявился насыщенный аромат.

В бокал насыпают колотый лед, вливают ром и воду. Перемешивают высокой ложкой и украшают мятой.

Смузи из лайма и мяты с добавлением банана и яблока

Яблочный сок идеально сочетается с ярким вкусом цитрусовых и нежной мятой. Банан придаст сладости и аромата. Напиток получается освежающим, сладким, но не приторным. Для приготовления понадобится:

• яблоко – 1 шт.;
• мята – веточка;
• лайм – 1 шт.;
• банан – 1 шт.

Ингредиенты моют. Банан и лайм очищают от кожуры. Из яблока вынимают сердцевину. Мяту замачивают в холодной воде на 5 минут. Все добавляют в блендер и измельчают. Готовый смузи наливают в высокий стакан, украшают долькой лайма и красивой трубочкой.

Домашний махито из лайма, мяты и арбуза

Прохладный алый напиток со свежими зелеными листиками – идеальное сочетание для жаркого летнего дня. Вода, лимон, лайм, мята и красная ягода – все с максимальной пользой для тела, гораздо лучше, чем магазинная газировка. Для приготовления дома нужно подготовить:

• мята – 5-6 листиков;
• лайм – ½ шт.;
• сахар – 1-2 ст. л.;
• ром (белый) – 60 мл;
• лед – 1 ст.;
• мякоть арбуза – 150 г.

Мяту хорошо промывают, отрывают листочки. Разрывают и добавляют в высокий вместительный бокал. Лайм нарезают на кусочки, обычно полудольками. Чтобы получить больше сока, цитрусовый можно раздавить или измельчить в блендере.

Мякоть арбуза расталкивают пестиком или толкушкой до водянистого состояния. Чтобы мякоть не застревала в трубочке, протирают через сито. Добавляют в бокал, где заготовлена мята. Сверху засыпают часть льда. Наливают воду и ром.

Тонизирующий напиток из лайма и мяты с медом

Лайм обладает сильными тонизирующими свойствами благодаря обилию витамина С. Вода с лаймом и мятой – простой рецепт, а в итоге получается вкусный и интересный напиток. Подойдет для домашнего обеда или в качестве лимонада для тренировки или пробежки (исключить сахар из ингредиентов). Для приготовления подготовить:

• родниковая или очищенная вода – 2 л;
• мята – 2-3 пучка;
• имбирь – 10-15 г;
• лимон – 2 шт.;
• мед – 1 ст. л.

Воду выливают в эмалированную кастрюлю. Мяту хорошо промывают, оставляют полежать в воде несколько минут. В кастрюлю кладут мяту, растирают ее в воде. Сок лимонов выдавливают, цедру натирают на мелкой терке. Имбирь также натирают.

Последним ингредиентом в воду добавляют мед, сахар или стевию. Напиток переливают в стеклянную емкость и оставляют настаиваться пару часов. Процеживают через несколько слоев марли, жмых отжимают и ставят напиток в холодильник на 2 часа. Рецепт домашнего лимонада с мятой и лаймом пригодится каждой хозяйке. Свежесть напитка сохраняется не более суток, поэтому готовить нужно небольшой порцией.

Заключение

Напиток с лаймом и мятой освежит в жаркую погоду, зарядит хорошим настроением, поможет восстановить иммунитет. Тонизирующий домашний лимонад подойдет для домашних посиделок за большим столом или в саду для вечеринки и пикника. Его любят готовить спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни. Дополнить рецепт можно другими цитрусовыми, в том числе мандаринами и помело. Каждый стакан легко украсить долькой клубники и листиком мяты. Удачно домашний лимонад смотрится в высоких стеклянных стаканах.

Mint julep — определение мятного джулеп из The Free Dictionary

CocktailTimes.com> История мятного джулепа

Ни одно дерби в Кентукки не было бы полным без почтенного мятного джулепа в первую субботу мая.По данным Музея Дерби, Mint Julep стал фирменным напитком Черчилля Дауна в 1938 году, когда они начали подавать напиток в бокалах для напитков по цене 75 центов за напиток. Сегодня Kentucky Derby обслуживает более 80 000 джулепов за двухдневное мероприятие.

Мятный джулеп впервые появился в печати в 1803 году и описан как «глоток спиртного с мятой, принятый вирджинцами утром». Некоторые историки говорят, что Монетный двор Джулеп родился в начале 1700-х годов где-то на восточном побережье. Первый мятный джулеп, возможно, не смешивали с бурбоном, а скорее с ржаным виски, ромом или другими доступными спиртными напитками.

Крис Моррис из Woodford Reserve Bourbon говорит: «Столетия назад был арабский напиток под названием джулаб, приготовленный из воды и лепестков роз. У напитка был тонкий освежающий запах, который, по мнению людей, мгновенно улучшил качество их жизни». Когда джулаб был завезен в Средиземноморский регион, коренное население заменило лепестки роз мятой, местным растением. Мятный джулеп, как его теперь называли, стал популярным по всей Европе.

Основным ингредиентом мятного джулепа является виски из бурбона. «Самым большим изменением для джулепа стало добавление в рецепт американского виски», — говорит Моррис. «Джулеп быстро превратился в смесь воды, сахара, листьев мяты и хорошего американского виски».

Для подробного чтения Mint Julep есть отличная небольшая книга под названием The Kentucky Mint Julep , написанная Джо Никеллом.(ISBN 0-8131-2275-9) Эта книга охватывает все, что вы хотите знать об официальном напитке Дерби, от различных рецептов мятного джулепа до «Тропа бурбона в Кентукки».

Еще коктейли Дерби:
Мятный джулеп
Creole Julep
Spring Race
Lime Derby
Crown of Roses
Royal Stretch
Gran Derby

Вперед в гонки! Идеальный рецепт мятного джулепа и сочетания блюд

Что входит в комплект из четырех копыт, ходит по кругу, носит большие шляпы и имеет свой особый напиток? (Нет, это не шутка о твоих неуклюжих родственниках.) Это одно из самых престижных спортивных мероприятий в стране: Кентукки Дерби!

С 1875 года Кентукки Дерби очаровывает любителей скачек. Дерби Кентукки, ласково называемое «Забегом за розами» и «Самыми захватывающими двумя минутами спорта», проводится в первую субботу мая и отмечается на «Дерби-вечеринках» от побережья до побережья. Традиции здесь являются ключевыми, и одна из самых известных традиций — официальный напиток Дерби: могучий мятный джулеп.

Фактически, почти 120 000 мятных джулепов подаются за двухдневный период выходных в Кентукки-Оукс и Кентукки-Дерби на ипподроме Черчилль-Даунс в Луисвилле, Кентукки. Это много мяты и бурбона.

Старая южная традиция

Напиток явно является страстью южан, как и другие южные кулинарные сыры пименто (который также можно сочетать с мятным джулепом). В письме, написанном в 1906 году, генерал-лейтенант Саймон Боливар Бакнер-младший фактически отказался передать рецепт суперинтенданту Военной академии США, назвав коктейль «нектаром богов» и заявив, что «это обряд». это нельзя доверять новичку, статистику или янки! » Достойное мнение о рецепте оле-напитка! Времена изменились, но традиция сохраняется.

Что в имени?

Несмотря на то, что он связан с Югом и Кентукки Дерби, имя Джулеп уходит корнями в арабский мир. Джулеп возник много веков назад как арабский напиток под названием «джулаб», который готовили из воды и лепестков роз. Когда джулаб перекочевал в Средиземное море, местная пикантная мята этого региона заменила лепестки роз.

Мятный джулеп подают на юге с начала 1700-х годов, и Черчилль Даунс начал их смешивать в 1875 году. Мятный джулеп стал визитной карточкой трека в 1938 году, когда руководство стало взимать 75 центов за напиток и небольшой стеклянный сосуд, в котором он прибыл. .Несмотря на то, что некоторые из упаковок Mint Julep ограниченным тиражом в 2000 долларов были проданы в ознаменование дерби, комбинация напитка и бокала теперь стоит 11 долларов на мероприятии.

Присоединяйтесь к веселью: Рецепт идеального мятного джулепа дяди Терри

Что такое джулеп дяди Терри Минт? Это идеальное средство для утоления жажды взрослых на основе кентукки из бурбона.

Состав:

• Лед
• 1,5 унции бурбона
• 1,5 унции простой сироп
• 1 (4 дюйма) трубочка для коктейля или мешалка для кофе
• Веточка свежей мяты для украшения

Как приготовить один идеальный мятный джулеп:

1. Наполнить стакан колотым льдом *
2. Залить 1.5 унций виски Бурбон (традиционный выбор: Woodford Reserve )
3. Добавьте 1,5 унции простого сиропа *
4. Перемешать
5. Украсить парой веточек мяты
6. Подавать

* Вы можете добавить мяту в простой сироп для более мятного вкуса или смешать мяту в стакане перед добавлением льда.

Сочетания блюд с мятным джулепом

Если вы смотрите Дерби в Кентукки из дома, у вас есть множество вариантов вкусной еды, которые можно сочетать с идеальным мятным джулепом.

Эти южные продукты сложно превзойти на перекус:

Если у вас более серьезное дело, выберите более существенные варианты, чтобы вы и ваши гости могли устроиться и поболеть за скачки:

Не забудьте закончить серьезно южным десертом:

Теперь, когда у вас есть идеальный рецепт мятного джулепа и сочетания блюд, вы готовы к гонкам!

Рецепт коктейля из мятного джулепа | Успокоенный

Что может быть лучше, чем потягивать классический мятный джулеп, вспоминая прошлые вечеринки у бассейна и семейные гриль-ауты? Хотя мы все еще можем физически дистанцироваться друг от друга, по крайней мере, у нас есть мятные джулепы, которые успокаивают нас и делают тепло более терпимым! Прокрутите вниз и узнайте несколько быстрых советов, которые помогут вам поднять свои навыки приготовления мятного джулепа на новый уровень.

Что означает название «джулеп»?

Если вы не с юга и не заядлый любитель бурбона, джулеп (произношение: joo-luhp) может звучать как сладко пахнущий цветок … и это так! Название имеет арабское и персидское происхождение и означает розовая вода. Хотя цветочная часть сменилась мятой, это все же довольно сладкий напиток.

На что похож мятный джулеп?

Если вы любите сахар и бурбон, то этот напиток вам подойдет! В мятном джулепе сладость простого сахара сочетается с легкими оттенками мяты и карамели бурбона, что делает его идеальным летним напитком.Охлажденная чашка для джулепа дает больше удовольствия, так как вы также можете увидеть иней вокруг чашки.

Что за путаница?

Мудлинг (не путать с мутным) — это процесс перемешивания ингредиента в напитке. Этот процесс обычно помогает смешивать разные вкусы. Это особенно важный шаг при приготовлении мятного джулепа, поскольку он помогает усилить мятный и сладкий оттенок напитка. Мы рекомендуем использовать Barillio’s Wooden Muddler.

Как приготовить простой сироп

У простого сиропа подходящее название! Чтобы приготовить такой сироп, вам понадобится немного сахара, воды и небольшая кастрюля. Это замечательный ингредиент, который дополняет многие коктейльные напитки.

1. Добавьте одну чашку органического сахара в одну чашку воды в кастрюлю
2. Доведите до кипения и помешивайте, пока сахар не растворится
3. Дать жидкости остыть
4. Наслаждайтесь!

Для тех из вас, кто интересуется еще более быстрым и более сладким рецептом, некоторые предлагают использовать кленовый сироп вместо простого сахара.

Ищете органический бурбон для чистого освежающего коктейля? Вот отличный источник органического виски и не только!

Попробуйте эти быстрые блюда и закуски в сочетании с этим вкусным рецептом коктейля!

Help support Assuaged и СОХРАНИТЕ на отличных веганских органических продуктах и других продуктах в Thrive!

Не стесняйтесь делиться с нами любыми своими творческими изменениями в этом рецепте полезных баклажанов, мы хотели бы их услышать! Вы также можете поделиться своими любимыми творениями с сообществом Assuaged на нашей странице ➡️ Поделиться рецептом ⬅️!

Теперь главный рецепт, который вы все искали!

Рецепт мятного джулепа, Whats Cooking America

Этот замечательный освежающий коктейль Мятный Джулеп очень популярен в Кентукки. Жители Чарльстона, Южная Каролина, также любят считать мятный джулеп своим собственным. Он всегда готовится из свежей мяты, бурбона и большого количества колотого или колотого льда.

День Дерби в Кентукки:

Для жителей других штатов и непосвященных эта фраза не имеет большого значения. Но любители скачек по всей стране приходят в восторг от этих слов. Для Кентукки Дерби — самые важные скачки в мире. Тысячи посетителей приезжают в Луисвилл только на мероприятие в первую субботу мая.

Традиционно коктейль Mint Julep подается в Kentucky Derby в серебряных или оловянных кружках, хотя это ни в коем случае не обязательно. Если вам посчастливилось иметь такие реликвии, тщательно охладите чашки перед смешиванием мятных джулепов. Стеклянные стаканы при необходимости можно заменить на серебряные стаканчики, но они не замерзнут. По мнению некоторых южан, коктейль из мятного джулепа — это не продукт формулы, а церемония. Напиток в том виде, в каком мы его знаем сегодня, — американское изобретение.

У вас может не быть доступа к серебряным реликвиям или оловянным кружкам Mint Julep, но вы можете купить красивую кружку из бисера Klikel Mint Julep с отделкой из бисера по партнерской ссылке Amazon

Жители Кентукки утверждают, что, когда мятный джулеп приготовлен правильно, можно услышать пение ангелов. Всегда приготовленный из свежей мяты, бурбона Кентукки и большого количества дробленого или колотого льда, это официальный напиток Кентукки Дерби. Тысячи мятных джулепов подаются каждый год в Дерби, в первую субботу мая, в Черчилль-Даунс и на вечеринках Дерби по выходным по всей стране.

Mint Julep История:

Мятный джулеп, похоже, уходит своими корнями в арабский мир, согласно Крису Моррису, мастеру по дистилляции бурбона Woodford Reserve и историку спиртных напитков. Моррис говорит, что сегодняшний джулеп возник много веков назад как арабский напиток под названием «джулаб», который готовили из воды и лепестков роз. Когда джулаб перекочевал в Средиземное море, местная мята этого региона заменила лепестки роз.

1700-е годы — Мятный джулеп подают на юге с 1700-х годов.Посетитель в 1774 году, описывая южное меню и особенно завтрак, как чрезмерно роскошный, заметил, что средний плантатор рано вставал и пил (потому что джулеп перед завтраком считался защитным от малярии).

1816 — Старая белая таверна в Уайт-Сульфур-Спрингс, Западная Вирджиния, позже гостиница Гринбриер, была известна своими мятными джулепами.

Самая старая бухгалтерская книга на курорте датируется 1816 годом и показывает, что гости заказывали «джулипы» по цене двадцать пять центов или три за пятьдесят центов.Отрывок из книги Джона Эдварда Семмеса «Джон Х. Б. Латроб и его времена, 1803–1891», опубликованной The Norman, Remington co., 1917, утверждает, что в журнале известного балтиморского юриста Джона Х. Б. Латроба (1803–1891) за 1832 год написано:

«Я впервые увидел здесь град, то есть приготовленный мятный джулеп с ливнем вокруг него. Напиток готовится почти как обычно и хорошо пропитан небольшим количеством льда, нарезанным на мелкие кусочки, который затем помещается в форму филе вокруг внешней стороны стакана, где он прилипает, как кольцо леденцов, и образует внешний ледяное нанесение на нижнюю губу, когда вы пьете, в то время как лед внутри стакана прижимается к вашей верхней губе.Говорят, в этой части страны это нектар ».

1865 — До Гражданской войны (1861-1865) бренди или виски были обычным явлением в Джулепе, но после войны и бедности Юга стали использовать менее дорогой бурбон.

1875 — Клуб ипподрома начал смешивать мятный джулеп примерно в 1875 году. Напиток действительно стал популярным и стал визитной карточкой трека в 1938 году, когда руководство стало взимать 75 центов за напиток и небольшой стеклянный сосуд, в котором он был доставлен.Каждый год в течение недели Дерби в Черчилль-Даунс подают более 80 000 мятных джулепов.

У вас может не быть доступа к реликвии серебряных или оловянных кружек Mint Julep, но вы можете купить красивую кружку из бисера Klikel Mint Julep по партнерской ссылке Amazon

The Origins of 14 Cocktail Name

Слово коктейль — это своего рода этимологическая загадка: первоначально это было прозвище животного, которое встает на дыбы при раздражении, но к концу 1700-х годов оно превратилось в другое слово для лошади с «вздернутым» или укороченным хвостом. Но как и почему в начале 1800-х годов он перешел на алкогольные коктейли, остается загадкой.

Согласно одной теории, это связано с тем, что напитки заставляют вас чувствовать себя бодрым и бодрым, как энергичная лошадь, а другая предполагает, что это связано с тем, что коктейли были популярны на скачках. В качестве альтернативы, эти два значения могут быть совершенно не связаны — одно не менее правдоподобное объяснение состоит в том, что cocktail на самом деле может быть англизированной версией французского coquetier , что означает «чашка для яиц», которая, возможно, когда-то использовалась для возлияния.

Истоки названий отдельных коктейлей часто так же сложно определить, поскольку конкурирующие объяснения и конкурирующие формулы изобретения часто конкурируют друг с другом. Вот рассказы и теории о 14 ваших любимых напитках.

1. Беллини

Бледный оранжево-красный цвет классического коктейля Беллини, как сообщается, напомнил его изобретателю — Джузеппе Чиприани, основателю знаменитого бара Harry’s в Венеции — подобный цвет, который часто использовался в картинах венецианского художника Джованни Беллини.

2. Мятный джулеп

Хотя в настоящее время это относится почти исключительно к коктейлю виски бурбона (или, более спорно, бренди), приправленный сахар и мятому, слово Джулепа первоначально был заимствован на английский язык с французского еще в 1400-х года для обозначения сладкого -дегустационный или подслащенный напиток. До этого оно произошло от арабского слова, обозначавшего розовую воду, julab .

3. Мохито

Хотя ведутся споры о точном происхождении мохито, согласно Оксфордскому словарю , он, вероятно, берет свое название от mojo , испанское название кубинского соуса или маринада, сделанного из цитрусовых — mojito буквально означает маленький mojo .«

4. Дайкири

Пребывая на Кубе, классический коктейль дайкири — в основном мохито без мяты — назван в честь деревни Дайкири на дальнем юго-восточном побережье острова. Легенда гласит, что напиток был изобретен местными американскими горными инженерами примерно во время испано-американской войны, когда у них закончился джин, и вместо этого пришлось использовать местный ром.

5. Маргарита

Марджори Кинг, бывшая бродвейская танцовщица, певица Пегги (то есть Маргарет) Ли и Маргарита Хенкель — дочь бывшего посла Германии в Мексике — все они рекламируются как возможные тезки коктейля «Маргарита».Но на самом деле коктейль может быть назван не в честь кого-либо вообще — margarita — испанское слово, означающее «маргаритка», и поэтому одна теория утверждает, что напиток был просто вариацией более раннего техасского коктейля, названного «маргаритка текилы». ”

6. Манхэттен

Хотя сообщения об этом событии спорны, легенда гласит, что коктейль «Манхэттен» был специально изобретен для банкета, устроенного леди Рэндольф (матерью Уинстона) Черчилль в модном клубе «Манхэттен» в Нью-Йорке в конце 1800-х годов.Однако название Manhattan уже использовалось задолго до того, как название напитка, отличного от современного коктейля Manhattan. И в то время, когда состоялась эта предполагаемая вечеринка, леди Рэндольф была беременна Уинстоном и жила в Англии. Так что истинное происхождение, вероятно, потеряно во времени.

7. Роб Рой

Манхэттен, приготовленный из виски, а не из канадского виски, — это Роб Рой. Первоначально он был изобретен в нью-йоркском отеле Waldorf Astoria в 1894 году в честь бродвейской премьеры оперетты, основанной на жизни шотландского народного героя Роба Роя.

8. Старомодный

Когда в конце 1800-х годов стало популярным вводить ликеры в рецепты коктейлей, более старые, более простые рецепты, в которых они не использовались, и в особенности это классическое сочетание виски и биттеров, стали известны как «старомодные» коктейли.

9. Том Коллинз

A John Collins — смесь лондонского сухого джина, лимона, сахара и содовой. Замени лондонский джин джином Old Tom, и получишь Tom Collins. Часть Collins , как говорят, принадлежит метрдотелю 19 века, известному как Джон Коллинз, который работал в Limmer’s Hotel and Coffee House и считается изобретателем напитка. Партия Tom также могла быть под влиянием мистификации 1874 года, часто совершаемой в барах.

10. Май Тай

Изобретенный в баре в Калифорнии в 1940-х годах, maitai означает «хороший» или «хороший» по-таитянски…

11. Пинья-колада

… а piña colada в переводе с испанского означает «протертый ананас», отсылка к фруктовой основе напитка.

12. Коляска

Хотя происхождение коктейля с коляской туманно, одна история утверждает, что он был изобретен в Париже сразу после Первой мировой войны капитаном американской армии, которого часто можно было увидеть, как он ехал по городу на мотоцикле с коляской.

13. Сингапурский слинг

Sling — это общее название для любого подслащенного и ароматизированного напитка на спиртовой основе. Ремень Singapore был изобретен в начале 1900-х годов в знаменитом отеле Raffles в Сингапуре известным барменом по имени Нгиам Тонг Бун.

14.

Мимоза

Мимоза получила свое название от мимозы Acacia dealbata , которая дает яркие оранжево-желтые цветы того же цвета, что и смесь шампанского и апельсинового сока.

Версия этого списка впервые была запущена в 2015 году.

Как приготовить мятный джулеп

TipHero

TipHero

Мы покажем вам, как смешать и взбить идеальный мятный джулеп, крепкий и сладкий классический коктейль, который идеально подходит для медленного потягивания в морозном бокале.Этот простой рецепт напитка требует всего четырех ингредиентов (серебряные чашки, модные шляпы и южные акценты — все по желанию).

А что такое джулеп? Название восходит к арабскому напитку из воды и лепестков роз под названием julab . Он распространился в Средиземноморский регион, где на смену розе пришли свежие листья мяты — и сегодняшнее воплощение не менее ароматно и освежает.

На самом деле настолько освежает, что фермеры на юго-востоке Америки якобы обычно пили мятный джулеп на рассвете в качестве подкрепления.Мы будем придерживаться зубной пасты, чтобы получить утреннюю дозу мятной свежести … но мы очень любим потягивать мятный джулеп в теплый полдень.

Конечно, самые легендарные мятные джулепы — это те, которые подавали в Кентукки Дерби с тех пор, как они дебютировали по цене 75 центов в 1938 году. В наши дни ежегодные скачки продают 120 000 чашек своего фирменного напитка по 11 долларов за штуку (если вы не заказываете специальный в позолоченной сувенирной чашке, которая обойдется вам в счетчике на сумму более 2000 долларов).

Стакан, полный колотого льда, является важным строительным блоком идеального мятного джулепа; поскольку лед тает, он делает напиток более мягким и делает каждый глоток холоднее предыдущего.Но если у вас нет дробилки для льда, вы можете сделать свой собственный колотый лед, взбивая обычные кубики льда в блендере (только убедитесь, что вы слили воду из растаявшего льда) или поместив кубики льда в пластиковый пакет на молнии и дать им хороший удар.

Простой сироп также очень легко сделать своими руками: смешайте равные части воды и сахарного песка в кастрюле, нагрейте и перемешайте, пока сахар не растворится, затем дайте сиропу остыть перед его использованием. (Сделайте большую партию, чтобы побаловать себя большим количеством коктейлей, и храните лишние в холодильнике.)

Мятный джулеп

На 1 коктейль

Состав

• 8-10 листочков мяты, плюс еще для украшения
• 1 унция простого сиропа или по вкусу
• 2 унции бурбона (предпочтительно бурбона Кентукки)
• колотый лед
• сахарная пудра (по желанию)

Оборудование

• серебряная чашка для джулепа или рок-бокал
• путник

Проезд

1. Положите от 8 до 10 листиков мяты на дно охлажденной серебряной чашки для джулепа или рок-стакана (a.k.a. стекло Old Fashioned). Добавьте простой сироп и слегка прижмите листья мяты к стенкам и дну чашки в течение нескольких секунд мутной мешалкой. Излишнее перемешивание может придать готовому напитку горький или травяной привкус, поэтому не нужно раздавливать листья мяты — просто надавите на них достаточно, чтобы высвободить эфирные масла мяты. (Вы можете определить, когда это произошло, по интенсивному запаху мяты.)
2. Упакуйте чашку или стакан для джулепа колотым льдом. Вылейте 2 унции бурбона по льду и перемешивайте, пока стакан не станет морозным.Добавьте еще льда и снова перемешайте.
3. Украсить несколькими веточками мяты и при желании сахарной пудрой. Подавать с соломинкой.

Хотите больше интересных идей для напитков? Посмотрите наш пылающий B-52 или наш ананасовый торт в перевернутом виде для вашей следующей вечеринки.

.

No related posts.