Как делать лимонад с мятой: Лимонад с мятой. рецепт – русская кухня: напитки. «Еда»

Как сделать лимонад в домашних условиях

Лимонад — самый популярный напиток в знойный летний день. Он отлично утоляет жажду, а также тонизирует и наполняет организм энергией. Вкусный лимонад можно легко сделать дома самому. Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте вишнёвый лимонад, который легко поможет вам справиться с жарой в будни, а также станет отличным украшением любой вечеринки.

Ингредиенты:

• 1 чашка свежее выжатого сока лайма
• 1/2 — 1 чашка жидкого меда по вкусу
• 5 чашек фильтрованной или очищенной воды;
• Веточки мяты или ломтики лайма для украшения.

Способ приготовления:

1. В кастрюле смешайте воду и мед, и просто поставьте в тепло или подогрейте, пока мед не растворится полностью в воде.
2. Половина чашки меда не слишком сладко, как хотелось бы, но кому как нравится.
3. Добавить больше, если вы предпочитаете более сладкий лимонад.
4. Пусть мед с водой полностью остынет, пока вы делаете сок лайма.
5. Хорошо вымойте лаймы и потом нужно выжать сок с них, используя ваш любой любимый метод. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления крюшона.
6. Смешайте сок лайма с охлажденной подслащенной водой, а также добавьте подсластитель по вкусу, если нужно.
7. Подавать со льдом, и украсить ломтиками лайма или веточкой мяты.
8. Вот и все.
9. Наслаждайтесь своим домашним лимонадом в жаркий, летний день

Приятного аппетита!

Лимонад

Ингредиенты:

• 1 крупный лимон;
• 2 крупных апельсина;
• 3–4 веточки мяты;
• вишнёвый сироп;
• 1 л газированной воды;
• ягоды вишни или черешни;
• кубики льда.

Приготовление:

1. Помойте лимон и апельсины.
2. Половину апельсина и ¼ лимона нарежьте ломтиками.
3. Из оставшихся цитрусовых выжмите сок.
4. Если вы не используете соковыжималку, сделайте несколько разрезов в мякоти.
5. Так сок будет выдавливаться легче.
6. Влейте в кувшин сок и 100 мл вишнёвого сиропа, добавьте дольки лимона и апельсина.
7. Не доверяете магазинному сиропу — используйте вишнёвое варенье.
8. Немного помните в ладонях листья мяты, некоторые листочки можно порвать.
9. Добавьте мяту к соку и сиропу
10. Положите в кувшин половинки ягод вишни или черешни.
11. Затем добавьте лёд.
12. Кубики должны заполнить половину кувшина.
13. Остальную половину залейте газированной водой
14. Напиток получается с приятным кислым вкусом.
15. Если вам не хватит сладости, можно дополнительно добавить сироп.

Приятного аппетита!

Лимонад домашний

Ингредиенты:

• фильтрованная питьевая вода — 3 литра;
• лимон — 3 крупных плода
• сахарный песок — 400 грамм;
• молодые веточки мяты, рубленные с листьями — 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Подготовка необходимых ингредиентов: лимоны помыть под краном с помощью щетки; облить плоды кипятком, повторно потереть щеткой и ополоснуть (это необходимо для удаления воска с поверхности плодов и уничтожения бактерий в неровностях корки) осушить плоды и освободить от кожуры; мяту промыть проточной водой, дать стечь жидкости и нашинковать
2. Изготовление напитка: выжать из подготовленных лимонов сок.
3. Чтобы сок лучше отделялся, плоды можно залить на 20 минут кипятком.
4. С 3 больших лимонов получается 250 мл сока приготовить сироп для будущего напитка — вскипятить 1 литр воды и растворить в ней сахар, постоянно помешивая;
5. Смешать в неокисливающейся емкости (для лимонада лучше взять стеклянный кувшин) остыл до комнатной температуры сироп, выжатый лимонный сок, остальные неиспользованный воду и подготовленную мяту;
6. Убрать полученный лимонад с мятой в холодильник, чтобы он настоялся в течение нескольких часов;
7. Подают лимонад в бокалах, украшенных листочком мяты лимонной долькой.
8. В них можно положить кубики льда и соломинки.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад с мятой

Ингредиенты:

• 2 л воды,
• 1 пучок мяты,
• 0,5 лимона,
• 1 ст.л. сахара

Способ приготовления:

1. Мяту промойте, уложите в кастрюлю вместе с тонко нарезанным лимоном.
2. Посыпьте сахаром и растолките толкушкой.
3. Залейте холодной водой, доведите до кипения под крышкой, остудите и поставьте в холодильник на несколько часов.
4. Подавайте мятный лимонад со свежей веточкой мяты или ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад

Ингредиенты:

• мята перечная –100 — 200 гр.;
• лимоны – 3 – 5 шт., в зависимости от размера;
• обычная вода (или газированная) – 15 стаканов;
• сахар-песок – 1 и ½ граненого стакана.

Способ приготовления:

1. Моем под проточной водой лимоны и мяту;
2. Удаляем с цитрусов кожуру;
3. Для этого обдаем их кипятком, насухо вытираем, приступаем к снятию цедры.
4. Также убираем его прослойку белого цвета.
5. Отжимаем сок из лимонов.
6. Делаем сахарный сироп: засыпаем сахар в воду (200 гр.), варим на среднем огне, до полного его растворения, обязательно помешивая.
7. Смешиваем сок, сироп, остаток воды, наш освежающий фреш готов.
8. Осталось добавить к нему листочки мяты, отправить остывший напиток в холод.
9. После того как лимонад настоится, им можно угощать родных и гостей.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из лимонов, апельсинов и мяты

Время приготовления такого рецепта не более одного часа, а польза его безгранична. В том случае, если составу не придавать сладости и сделать его только из натуральных ингредиентов, число полученных калорий при его употреблении будет не более 20, что дает право ему считаться низкокалорийным диетическим напитком.

Ингредиенты:

• 15 стаканов чистой воды;
• листья мяты – 50 шт.;
• апельсины – 2 шт. ;
• лимоны – 1 – 2 шт.;
• сахар-песок (по желанию) – 1,5 – 2 стакана или мед – 0,5 стакана.

Способ приготовления:

1. Прежде всего, вымоем ингредиенты.
2. Измельчаем фрукты, мяту: сначала ножом, затем деревянной толкушкой.
3. Добавляем подсластители (сахар или мед) – по вкусу.
4. Заливаем получившуюся смесь водой.
5. Даем время (30 мин.) настояться и наслаждаемся лимонадом.
6. Если есть желание сделать напиток похолоднее, можно добавить в него кубики льда.

Приятного аппетита!

Лимонад из мяты, лайма и лимона в домашних условиях

Ингредиенты:

• 2 средних размеров лимона;
• 2 средних размеров лайма;
• 3 веточки свежей мяты;
• 15 стаканов чистой питьевой воды;
• 150 гр. сахарного песка.

Способ приготовления:

1. Время приготовления такого рецепта не более одного часа, а польза его безгранична.
2. В том случае, если составу не придавать сладости и сделать его только из натуральных ингредиентов, число полученных калорий при его употреблении будет не более 20, что дает право ему считаться низкокалорийным диетическим напитком.
3. В напитке содержится 30 кКалорий.
4. Процесс создания прохладительного напитка занимает порядка 30-60 минут, выглядит следующим образом:
5. Сначала необходимо вымыть все ингредиенты, обсушить их.
6. Чтобы сделать цедру цитрусовых более податливой, обдаем фрукты горячей водой.
7. Измельчаем все ингредиенты.
8. Лимон и лайм заставляем пустить сок, давя на них специальной ступкой.
9. Затем добавляем к фруктам воду, даем им настояться.
10. Измельченная мята также должна дать сок, который отправляется вслед за цитрусами.
11. Лимонад готов.
12. Его можно процедить, удалить кусочки фруктов и листочки мяты.

Приятного аппетита!

Лимонад с огурцом, мятой и имбирем

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт (средний)
• Огурец — 1 шт (средний)
• Мята — 2 веточки
• Имбирь — 2 см
• Вода (очищенная)

Приготовление

1. В первую очередь хорошенько моем все наши ингредиенты: лимон, огурчик, имбирь и мяту.
2. Огурец и лимон нужно нарезать тонкими, насколько это получится, кружочками.
3. От корня имбиря отрезать кусочек сантиметр-два в длину, очистить его от кожицы и натереть на терке.
4. Можно попробовать мелко порезать, но лучше все же воспользоваться теркой.
5. Готовой имбирной кашицы должна получится чайная ложка с горкой.
6. Все подготовленные ингредиенты закладываем в емкость объемом два литра.
7. Это может быть банка, бутылка с широким горлышком, хоть кастрюля.
8. Заливаем все прохладной (в идеале родниковой) фильтрованной водой и отправляем настаиваться в холодильник на всю ночь.

Приятного аппетита!

Лимонад с лаймом и мятой

Ингредиенты:

• Вода – 1,5 литра.
• Лайм – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Сахар – 150 г. (2/3 стакана)
• Мята – средний пучок (5-6 веточек)

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте лимон и лайм.
2. Для этого можно использовать специальное мыло для фруктов и овощей, или обычную пищевую соду.
3. Лимон и лайм нарежьте кружочками и удалите все косточки.
4. Воду доведите до кипения и добавьте сахар.
5. Варите 2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
6. Снимите кастрюлю с огня и добавьте в сахарный сироп цитрусовые и веточки мяты.
7. Оставьте при комнатной температуре на 40 минут, затем уберите в холодильник и дайте лимонаду настояться в течение 3-4 часов.

Приятного аппетита!

Лимонада из одного лимона с мелиссой

Ингредиенты:

• Лимон — 1 средний или большой,
• Мелисса или мята — 1 веточка,
• Сахар — 3-5 ст.л.,
• Вода холодная (лучше газированная) — 1,5 л.

Способ приготовления:

1. Что бы домашний лимонад был полезным, лимон нужно для начала хорошо вымыть моющим средством и ополоснуть.
2. С помощью мелкой терки снимаем верхний желтый слой цедры без белой кожуры.
3. В банку засыпаем цедру, свежую мелиссу рвем на кусочки, сахар и заливаем небольшим количеством горячей воды, для того что бы растворился сахар и цедра отдала свой аромат.
4. Хорошо смешиваем содержимое банки.
5. Сладкий настой должен постоять минут 10, затем, в банку заливаем холодную воду, выдавливаем сок лимона и снова хорошо все смешиваем.
6. С помощью марли отфильтровываем напиток от частей цедры и мелиссы.
7.  Домашний лимонад из лимонов готов
8. Отличный напиток, как в чистом виде так и для коктейлей.
9. Лично я люблю домашний лимонад миксовать с наливками или домашней бехеровкой, особенно, удачное соотношение: 3 части лимонада и одна часть клубничной наливки или малиновой.
10. Рецепт можно дополнить если в него добавить измельченный свежий имбирь — это придаст резкости вкусу, также хорошее сочетание, если к лимону добавить цедру одного лайма.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из лимонов, апельсина и мяты

Ингредиенты:

• апельсин — 1 шт.
• лимон — 1 шт.
• мята — 2 веточки,
• корень имбиря,
• сахар по вкусу,
• лёд,
• вода очищенная.

Способ приготовления:

1. Такой лимонад можно готовить порционно, а можно приготовить большой кувшин лимонада и убрать в холодильник.
2. Я покажу, как сделать стакан этого освежающего и витаминного лимонада.
3. Помойте веточки мяты, оборвите листочки и положите их в стакан.
4. Очистите и нарежьте мелко корень имбиря, его количество берите по вашему вкусу.
5. Кстати, чтобы все витамины с имбиря и его эфирные масла достались вам, нужно правильно выбрать его в магазине.
6. Имбирь нужно выбирать не глазами и не сердцем, хорошенько понюхайте его.
7. Он не должен пахнуть затхлостью, это будет обозначать, что имбирь был поморожен или неправильно хранился.
8. Клубни хорошего свежего имбиря имеют кремово-золотистый цвет, гладкую поверхность, без жёстких наростов.
9. Если вы видите, что имбирь сморщенный — это будет означать, что он давно лежит на полке магазина.
10. В таком имбире уже почти не осталось витаминов и питательных веществ.
11. По весу, имбирь должен быть тяжёлым, это будет говорить о его свежести.
12. Потрите ногтём кожицу имбиря, если он с лёгкостью сдирается, он свежий и молодой.
13. Нарежьте дольками лимон и апельсин, и положите их в стакан.
14. Вы можете натереть их цедру и выжать из фруктов сок, оба варианта хороши, витамина C в лимонаде будет достаточно.
15. Теперь насыпьте сахара или мёда по вкусу.
16. Деревянным пестиком тщательно раздавите все ингредиенты, так они лучше отдадут все свои ароматы и вкусы.
17. Достаньте лёд из холодильника, если кусочек крупный, заверните в полотенце, и разбейте его молоточком.
18. Насыпьте лёд в стакан.
19. Осталось только залить всё содержимое стакана очищенной водой.
20. Вместо неё можно налить газированную воду.
21. И не забудьте про трубочки, запаситесь ими на лето, особенно если у вас есть детишки.
22. Если вашим детям будет мешать компоненты лимонада, наливайте лимонад им через ситечко.
23. Этот освежающий домашний лимонад из лимона и апельсина полюбят ваши домашние, и будут всё время просить, налить вас стаканчик этого напитка.

Приятного аппетита!

Лимонный лимонад

Ингредиенты:

• 6 крупных тонкокожих лимончиков.
• 250 гр сахарного песка.
• 600-700 мл холодной отфильтрованной воды.

Способ приготовления:

1. Вы можете воспользоваться электрической соковыжималкой, а можете взять ручную вариацию «давильни» сока.
2. Помойте все цитрусовые и пропустите через соковыжималку.
3. В итоге у вас должно налиться примерно 200 мл чистого сока лимона.
4. У кого нет ни соковыжималки, ни ручного агрегата, может все сделать все ручками.
5. Тут приготовление цитрусового сока будет чуть по мудреней.
6. Помытые цитрусы укладываем на столешницу, кладем ладонь на один фрукт и начинаем его катать, покатали немножко, перешли к другому цитрусу.
7. И так со всеми желтыми фруктами.
8. Берем острый нож и разрезаем кислый плод на 4 дольки и из этих долек давим в миску сок.
9. Берем большой графин, выливаем в него подавленный или отжатый сок лимона, засыпаем туда же сахарный песок и приливаем холодную водичку.
10. Хорошенько мешаем, готово
11. Берем красивые коктейльные стаканчики, разливаем туда наш домашний лимонад из лимонов, вставляем трубочки, а стенку бокала насаживаем красиво нарезанную, тонкую дольку лимончика.
12. И последний «аккорд»- это добавление кубиков льда.

Приятного аппетита!

Лаймовый лимонад

Ингредиенты:

• 800-900 мл воды, естественно холодной и отфильтрованной.
• 3 лайма.
• Свежие веточки мяты-5 шт.
• Коричневый сахарный песок- 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Возьмите ковш, налейте в него 50 гр воды и бросьте 3 веточки свежей мяты, поставьте ковш на горящую плиту и варите воду с мятой минуты
2. Всыпьте весь заготовленный сахарный песок и начинайте мешать.
3. При постоянном помешивании варим мятный сироп еще 15 мин.
4. По окончанию времени убираем ковш с огня и даем сиропу полностью остыть.
5. Моем все лаймы, вооружаемся острым ножом и разрезаем все цитрусовые плоды на четвертинки.
6. Отправляем лаймовые дольки в блендер, туда же приливаем 200 гр холодной воды.
7. Включаем аппаратуру, перемалываем все в зеленоватую «жижу».
8. Готовую жижу необходимо перелить в графин, но только хорошо процедив от жмыха.
9. Берем сито и начинаем сливать лаймовый «раствор» в графин.
10. Оставшийся жмых не выбрасываем, а вновь кладем в чашу блендера приливаем 200 мл воды и вновь все измельчаем.
11. После процеживаем, а «настойку» лайма сливаем в графин.
12. Все эти манипуляции повторяем еще разок.
13. В сваренный мятный сироп доливаем 100 гр воды, мешаем и убираем все мятные ветки.
14. Сироп цедим сквозь сито и сливаем в графин, все перемешиваем.
15. Разливаем домашний лимонад из лайма по бокалам, где уже заранее добавлены кубики льда.
16. Забрасываем в стаканы коктейльные трубочки и несем напиток своим измученным от жары друзьям

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

• сахарный песок- 250 гр.
• 8 апельсинов.
• один небольшой лимон.
• 300 мл обычной холодной отфильтрованной воды.
• 300 мл газированной минеральной воды,

Способ приготовления:

1. В кастрюльку наливаем простую воду и засыпаем туда же весь сахар.
2. С помощью мелкой терки  натираем в кастрюльку цедру, заранее вымытого лимона, все перемешиваем и отправляем кастрюлю на огонь.
3. Начинаем варить.
4. Огонь во время варки должен быть небольшим.
5. Сахарный «раствор» с цедрой доводим до кипения, добавляем мощности огню плиты и варим еще пять минут, все время помешивая.
6. Сваренный сироп сливаем в глубокую миску и отправляем охлаждаться в холодильник.
7. Ждем пока тот станет холодным.
8. Один вымытый апельсин нарезаем на красивые кружки и отправляем в чашу, где находится холодный сахарный сироп.
9. Из оставшихся мытых апельсинов выжимаем сок, сливаем его в графин, в графин выливаем и сироп с кружками апельсинов.
10. Мешаем, приливаем газированную минералку, а так же засыпаем кубики льда.

Приятного аппетита!

Вишневый лимонад

Ингредиенты:

• 1 крупный лимон
• 2 средних апельсина
• 3-4 веточки мяты
• 100 мл вишневого сиропа
• лед в кубиках
• газированная вода

Приготовление:

1. Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарезать ломтиками.
2. Из оставшихся фруктов выжать сок.
3. В кувшин влить сок и сироп, добавить мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях.
4. До половины заполнить кувшин льдом.
5. Остальной объем долить газированной водой.
6. При необходимости добавить еще сиропа до желаемой степени сладости.
7. Можно использовать и не газированную воду

Приятного аппетита!

Мятный лимонад

Ингредиенты:

• 250 мл воды
• 125 г сахара
• 4-5 веточек свежей мяты
• 2 крупных апельсина
• 1 крупный лимон
• 1 л спрайта или газированной воды

Приготовление:

1. Сахар положить в ковшик, влить воду и довести до кипения.
2. Варить 5 минут.
3. Выключить огонь, положить в получившийся сироп мяту и дать остыть.
4. Из цитрусов выжать сок.
5. Смешать в кувшине сок и остывший сироп (мяту выбросить), долить газировку.
6. Подавать в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина.

Приятного аппетита!

Персиковый лимонад

Ингредиенты:

• 3 средних спелых персика
• 2 лайма
• 2 средних лимона
• 4-5 ст. л. сахара
• 1 л холодной воды
• лед

Приготовление:

1. Персики без косточек и кожицы (мякоть) нарезать и положить в миску.
2. Туда же выдавить сок из лаймов и лимонов, добавить сахар.
3. Влить воду и перемолоть в блендере до однородной массы.
4. Подавать со льдом.

Приятного аппетита!

Малиновый лимонад с лимончелло

Ингредиенты:

• 1 стакан малины (около 170 г)
• 1 лимон
• 100 г сахара
• 800 мл холодной воды + еще 200 мл для сиропа
• 75 мл лимончелло или другого лимонного ликера
• лед, мята и целые ягоды малины для подачи

Способ приготовления:

1. Из 200 мл воды и сахара сварить сироп, снять его с огня.
2. Положить в сироп ягоды и раздавить их.
3. Процедить сироп через сито, чтобы избавиться от косточек, и остудить.
4. Из лимона выдавить сок.
5. Добавить в сироп, туда же влить оставшуюся воду и лимончелло.
6. Подавать со льдом, мятой и ягодами малины.

Приятного аппетита!

Лимонад классический

Ингредиенты:

• 3 крупных лимона
• 1 апельсин
• 4-5 ст. л. сахара
• 700 мл воды
• 350 мл газированной воды

Приготовление:

1. С лимонов и апельсина срезать цедру, выдавить сок, положить все в кастрюлю.
2. Добавить 3 ст. л. сахара, залить 700 мл кипятка.
3. Остудить и поставить в холодильник на 4-5 часов.
4. Процедить через крупное сито, добавить оставшийся сахар, размешать.
5. Развести газировкой и подавать.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

• 2 л. воды;
• 1 небольшой лимон;
• 2 крупных апельсина;
• 120 г. сахарного песка.

Способ приготовления:

1. Апельсины вымыть с мылом и ополоснуть кипятком, лимон просто тщательно помыть.
2. Разрезать цитрусы пополам и выжать из нежной сочной мякоти сок с помощью ручной или электрической соковыжималки.
3. В крайнем случае можно снять кожуру с фруктов, порезать мякоть на мелкие кусочки и отжать сок вручную, воспользовавшись марлей
4. Корки от апельсинов (лимонные выбросить или пустить на приготовление цедры) порезать мельче, вместе с сахаром и отжимками от мякоти цитрусов опустить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и после закипания варить 10 минут.
5. Этого времени хватит, чтобы отходы от фруктов отдали воде все свои ароматы и соки.
6. Полученный цитрусовый отвар процедить при помощи сита или марли, влить в него выжатый сок и перемешать.
7. Домашний лимонад готов.
8. Теперь можно перелить его в графин, оставить охлаждаться и настаиваться.
9. Либо слить в банку или баллон и убрать, дав остыть, в холодильник до нужного момента.
10. Но стоит помнить, что длительному хранению такой лимонад не подлежит (поскольку после смешивания отвара с соком он не кипятился).
11. Разумеется, для более продолжительного срока хранения можно довести напиток до кипения, но тогда существует вероятность потери всех его полезных качеств.
12. Итак, сделать домашний лимонад из апельсинов и лимона очень просто

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

• Вода
• Апельсин
• Сахарный песок
• Лимон

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления домашнего лимонада.
2. Апельсины старайтесь выбирать покрупнее и потяжелее, чтобы в них было больше сока.
3. Лимоны берите с тонкой кожицей, при надавливании на которую будет слегка проступать сок.
4. Цитрусовые хорошо промойте в холодной воде, после чего обдайте кипятком.
5. Для напитка фрукты используются с кожурой, поэтому очень важно, чтобы не было никаких загрязнений и посторонних запахов, например воска, которым обычно натирают свежие апельсины и лимоны.
6. После этой несложной процедуры апельсины и лимон нужно будет порезать не тонкие дольки.
7. Положите фрукты в любую удобную миску, которую можно будет нагреть.
8. Добавьте сахарный песок и оставьте на несколько минут, чтобы фрукты пустили сок.
9. Когда сахар хорошо впитается, добавьте воду и перемешайте.
10. Поставьте фруктовую смесь на средний огонь, доведите до кипения и проварите еще 5-7 мин.
11. Процедите отваренные апельсины и лимоны через дуршлаг.
12. Чтобы в напиток не попадали кусочки мякоти и цедры, лучше всего цедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
13. Аккуратно перелейте полученный отвар в любую удобную емкость и охладите.
14. Попробуйте на вкус, при необходимости подсластить можно будет добавить сахарный сироп.
15. Подавайте домашний лимонад из апельсинов охлажденным.
16. Летом в напиток можно добавить кусочки льда.

Приятного аппетита!

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

• Апельсины крупные 2 шт.
• Лимонная кислота 10 гр
• Сок 1 лимона
• Сахар 250 гр
• Питьевая вода охлажденная 4 л

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить цитрусовые: апельсинки помойте и положите в морозильную камеру минимум на 12 часов.
2. Для приготовления напитка цитрусовые достаньте, слегка разморозьте и измельчите в блендере.
3. Добавьте сок 1 лимона.
4. Залейте цитрусовую смесь 2 л питьевой прохладной воды, тщательно перемешайте и дайте настояться в течение 15-25 минут.
5. Добавьте сахар, а также лимонную кислоту, затем влейте еще 2 л воды.
6. Перемешайте, дайте постоять 15 минут.
7. Теперь аккуратно процедите получившийся сок в подготовленную посуду (например, в кувшины или бутылки).
8. Хранить нужно в холодильнике.
9. По вкусу этот коктейль будет похож на апельсиновую газировку.

Приятного аппетита!

Цитрусовый лимонад

Ингредиенты:

• Апельсины крупные 2 шт.
• Лимоны 2 шт.
• Лаймы 2 шт.
• Мята свежая 1 пучок
• Сахар 100 гр
• Питьевая вода охлажденная 3 л

Способ приготовления

1. Аккуратно почистите цитрусовые от цедры – ее мы будем также использоваться для приготовления напитка из лимонов и апельсинов.
2. Выдавите сок из фруктов.
3. Цедру и сок залейте 3 литрами горячей воды.
4. Доведите до кипения, добавьте сахара, перемешайте.
5. Кстати, вместо сахара можно также использовать мед.
6. Отсудите лимонад при комнатной температуре.
7. Когда он полностью остынет, добавьте перетертую мяту.
8. Поставьте в холодильник.
9. Подавать со льдом

Приятного аппетита!

Классический лимонад

Этот базовый рецепт потребует от вас минимум затрат и усилий, а результат превзойдет все ваши ожидания. Кисло-сладкий, свежий, насыщенный и благородный вкус. Напиток для тех, кто предпочитает классику.

Ингредиенты:

• 5 лимонов
• 250 г сахара
• 1 л воды (если вы не любите слишком насыщенный вкус, возьмите 1,5 л воды)
• свежая мята – по желанию

Процесс приготовления:

1. С лимонов с помощью овощечистки снять цедру и крупно нарезать.
2. Засыпать сахаром и перемешать.
3. Оставить настояться в течение 40 минут.
4. Вскипятить воду и залить кипятком цедру с сахаром.
5. Дать полностью остыть.
6. После того, как вода остынет, корки удалить.
7. Выжать сок из лимонов, процедить.
8. Соединить лимонный сок с сахарным сиропом.
9. Перелить в кувшин или в бутылки, убрать в холодильник и дать настояться несколько часов
10. Подавать со льдом.
11. По желанию украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад с черной смородиной

Ингредиенты:

• 4 ст. черной смородины,
• ½ ст. сахара,
• 1 лимон,
• 1,5 л. газированной воды.

Приготовление:

1. Измельчите смородину с помощью блендера, добавьте сахар в смородиновое пюре и тщательно перемешайте.
2. На этом этапе стоит попробовать пюре, если оно получилось недостаточно сладким, то добавьте сахар по своему вкусу.
3. Переложите пюре в кастрюлю, добавьте лимонный сок и газированную воду, перемешайте и процедите в кувшин.
4. Подавайте со льдом.
5. Как здорово жарким летним днём будет достать из холодильника кувшин с холодным, вкусным, натуральным домашним лимонадом
6. Не отказывайте себе в этом удовольствии, запасайтесь рецептами, готовьте домашний лимонад и наслаждайтесь вкусом и пользой этого напитка каждый летний день

Приятного аппетита!

Вишнево-ванильный лимонад

Ингредиенты:

• Несладкий вишневый сок – 3 стакана
• Ваниль – 1 палочка (длиной примерно 15 см)
• Минеральная вода с газом

Приготовление:

1. Налейте вишневый сок в небольшую кастрюлю и добавьте палочку ванили.
2. Накрыв смесь, доведите ее до кипения на среднем огне, а затем, сняв крышку, уменьшите огонь и оставьте настой кипеть еще на 35–40 минут (пока количество жидкости не уменьшится до одного стакана).
3. Далее уберите посуду с плиты и дайте жидкости остыть.
4. Выловите из кастрюли ваниль, а образовавшийся сироп перелейте в герметичную емкость, который нужно остудить в холодильнике.
5. Для подачи приготовьте высокие бокалы: в каждый налейте ¼ часть сиропа и добавьте 180–200 мл охлажденной минералки.
6. Перемешайте смесь и при необходимости добавьте еще немного воды или сиропа.
7. Теперь можно порадовать близких освежающим коктейлем

Приятного аппетита!

Ягодный лимонад

Ингредиенты:

• Клубника – 30 г
• Голубика – 30 г
• Малина – 30 г
• Сироп гренадин – 20 г
• Сахарный сироп – 100 г
• Минеральная вода – 700 мл
• Лед

Приготовление:

1. Для начала охладите кувшин — для этого засыпьте его на треть льдом.
2. Далее смешайте все ягоды в блендере, превратив их в пюре.
3. В полученную массу добавьте сиропы — гренадин и сахарный — и снова перемешайте ягодное пюре, дополненное новыми компонентами, в блендере на умеренной скорости.
4. Перелейте готовую смесь в охлажденный кувшин, добавьте минеральной воды и перемешайте лимонад до однородного состояния.
5. При подаче можно украсить напиток свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Имбирно-ананасовый лимонад с розмарином

Ингредиенты:

• Ананас (нарезанный дольками) – 2 стакана
• Розмарин – 2 веточки (около 6 см длиной), также веточка для украшения
• Имбирь (измельченный) – 3 ст. л.
• Жидкий мед – 4 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Вода без газа – ½ стакана
• Минеральная вода с газом

Приготовление:

1. Выложите ананас, розмарин и имбирь в кастрюлю среднего размера.
2. Добавьте к ним мед, лимонный сок и воду без газа.
3. Накрыв микс ингредиентов крышкой, доведите до кипения на среднем огне.
4. После снимите крышку и кипятите 5 минут на слабом огне, помешивая напиток, чтобы размягчить дольки ананаса.
5. Снимите варево с плиты и дайте массе настояться в течение 30 минут.
6. Убрав из смеси веточки и иголочки розмарина, перелейте ее в блендер (также можно использовать и кухонный комбайн).
7. Взбивайте массу до тех пор, пока ананас не измельчится.
8. Будьте внимательны – превращать его в пюре не нужно
9. Получив нужную консистенцию массы, процедите ее через сито, отожмите через марлю и отправьте в холодильник для охлаждения.
10. Кстати, эту заготовку можно хранить в течение недели.
11. Готовый сироп разлейте по бокалам, добавьте 180–200 мл охлажденной минералки (можете менять объем по вкусу) и перемешайте.
12. Перед подачей коктейль освежите веточкой розмарина.

Приятного аппетита!

Земляничный лимонад с базиликом

Ингредиенты:

• Сок 3 лаймов
• Лайм, нарезанный колечками – 1 шт.
• Свежий базилик – 6–8 стеблей
• Мед – 2 ч. л.
• Земляника – 3–4 ст. л.
• Вода – 3,5 стакана

Приготовление:

1. Выдавите в кувшин сок трех лаймов.
2. Добавьте в него листья и стебли базилика.
3. Чтобы раскрылся вкус и аромат зелени, разомните базилик.
4. Внеся в заготовку мед и воду, тщательно перемешайте смесь.
5. В конце добавьте землянику, после чего уберите лимонад на некоторое время в холодильнике. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления имбирного лимонада.
6. Готовый напиток разлейте по стаканам и подавайте на стол.
7. Если хотите поэкспериментировать, дополните рецепт любимыми ягодами – и у вас получится новый вкус.

Приятного аппетита!

Идеальный лимонад в домашних условиях: классика с вариациями

Нет ничего лучше, чем большой стакан холодного домашнего лимонада в жаркий летний день. Это вкусный, освежающий и бесконечно настраиваемый напиток. Его предельно просто приготовить в домашних условиях, ведь для этого нужны только лимоны, сахар и вода. Но чтобы лимонад действительно утолял жажду, гораздо лучше, чем приторно-сладкие магазинные шипучки, важно соблюсти пропорции и добавить немного магии!

Лимонаду ни много ни мало более 1000 лет. Первое письменное упоминание о нём было найдено в Египте и датируется X веком н. э. Считается, что лимоны сюда привезли из Азии примерно в 700-х годах. Жители берегов Нила готовили напиток из лимонов, фиников и мёда для себя, а для других смешивали лимонный сок с сахаром – до XIII века египетский лимонад, известный как катармизат (qatarmizat), был одной из основных статьей экспорта на мировые рынки.

Так вот, за тысячелетие лимонад почти не изменился. Это всё ещё кисло-сладкий, освежающий и идеально утоляющий жажду напиток, который очень просто приготовить в домашних условиях. Но вы добавляется в него соль, огурец или мяту? Может вы пробовали варить сироп с лимонной цедрой? Очевидно, настало время провести ряд вкусовых экспериментов и приготовить идеальный во всех отношениях лимонад. И начать, безусловно, следует с классической его версии, где путь к идеалу лежит через последовательное приготовление простого сахарного сиропа и смешивания его с лимонным соком, водой и другими вкусовыми добавками. Итак, Old-Fashioned Lemonade!

Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимонад! (Наполеон Хилл)

Классический лимонад с вариациями

Простой в приготовлении «старомодный» лимонад для борьбы с летней жарой. Рецепт легко
масштабировать – ингредиенты следует увеличивать или уменьшать пропорционально. Вариативность огромная!

Тип безалкогольный напиток, лимонад Подготовка 10 minutes Порций 6 стакановИнгредиенты

• 1 стакан лимонного сока (4-6 лимонов)
• 1 стакан сахара (лучше тростникового)
• 1 стакан воды (для сиропа)
• 2-4 стакана воды (для разбавления)
• любые ароматные травы (опционально)
• любые фрукты и/или ягоды (опционально)

Инструкция

• В небольшой кастрюле смешать стакан сахара и стакан воды. Поставить на огонь и
  подогревать, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Доводить воду
  до кипения не обязательно.

• Пока варится сироп, выдавить стакан лимонного сока и перелить в большой кувшин.
  Добавить 2-4 стакана чистой воды, в зависимости от желаемой концентрации
  лимонного вкуса и кислотности. Рекомендуем начать с 2-х стаканов, а доводку вкуса
  лучше сделать позже.

• Добавить в кувшин остывший сахарный сироп (для быстрого остужения кастрюлю с сиропом можно поместить в большую ёмкость со льдом), контролируя сладость лимонада по вкусу.

• Подкорректировать вкус напитка добавлением лимонного сока, воды или сахарного сиропа. Перед подачей выдержать в холодильнике 30-60 минут.

• Подавать в бокалах со льдом, украшая при желании колечком лимона или другим гарниром. Особенно здесь хороша свежая мята и ломтики огурца.

Полевые заметкиТеперь, когда принципы приготовления классического лимонада освоены, можно осваивать и его вариативность…

• Смешивайте соки цитрусовых: используйте половину стакана лимонного сока и половину стана сока любых цитрусовых, таких как апельсин, лайм или грейпфрут. Или попробуйте так называемый «пионерский лимонад» (не потому, что его пили наши пионеры, а потому что его пили американские первооткрыватели за неимением лимонов), заменив половину лимонного сока яблочным или белым винным уксусом – уксус лучше приготовить самостоятельно.
• Смешайте фруктовый и/или ягодный лимонад: добавьте стакан клубники, вишни, малины, черники, персиков, киви, винограда, клюквы или любых других спелых и ароматных фруктов/ягод (или их смесь). Фрукты можно нарезать дольками, а ягоды подавить деревянной ложкой, но лучше перебить их в блендере с половиной от объёма воды – так и вкуснее, и полезней.
• Смешайте травяной лимонад: добавьте небольшой пучок (примерно ½ стакана листьев по объёму) мяты, эстрагона, базилика и лемонграсса, пару веточек розмарина, тимьяна, веточку шалфея или 1/4 стакана сушеных цветков лаванды. Травы (один вид или смесь в ½ стакана по объёму) можно перетереть в ступке или мелко нарезать и добавить непосредственно в кувшин с уже готовым лимонадом. Но лучше с ними приготовить сироп: смешать сахар, воду и листья трав, подогреть с перемешивание до растворения сахара, дать настояться 15 минут, охладить и процедить в смесь лимонного сока и воды.

• Больше лимонного вкуса: перед выдавливанием сока снять лимонную цедру со всех лимонов (обязательно без белого, горького альбедо) и добавить к сахару и воде во время приготовления сиропа. Позволить цедре оставаться в сиропе, пока он остывает, а затем процедить.
• Смешайте имбирный лимонад: добавьте 30-50 грамм очищенного и мелко натёртого свежего корня имбиря во время приготовления сиропа (дать настояться 30 минут). Имбирь отлично сочетается с мятой и другой ботаникой, а в качестве подсластителя лучше использовать мёд. Имбирь, как это ни странно, очень эффективен в борьбе с жарой.
• Попробуйте другой подсластитель: замените сахар ароматным мёдом (3/4 стакана мёда растворить в тёплой воде) или кулинарной мелассой по вкусу. Для лимонада «без сахара» используйте 2 столовые ложки порошка стевии.
• Смешайте газированный лимонад: для разбавления лимонного сока используйте нейтральную охлаждённую газированную воду.
• Смешайте алкогольный лимонад: перед подачей добавьте в каждый бокал со льдом порцию водки, джина, текилы или рома, чтобы приготовить «взрослый» лимонад для послеобеденной сиесты. Травы, такие как мята и базилик, хорошо сочетаются с лимонадными коктейлями – украсьте ими каждый бокал.

Альтернативный лимонад

Классический «старомодный» лимонад достаточно кислый и сладкий одновременно, ему не хватает немного горечи для лучшего утоления жажды и помощи в пищеварении после плотного обеда в жаркий день. Многих это не устраивает, как и недостаточно выраженный лимонный вкус с одним лишь соком. Отсюда и альтернативные способы приготовления этого освежающего напитка.

1. Печёный лимонад. Разрезать 5 лимонов пополам, обмакнуть в сахаре и подпечь на толстой сковороде или гриле, положив вниз срезами, на среднем огне минут 6-8, до карамелизации сахара. Убрать лимоны с огня, дать «отдохнуть» 5-10 минут и выдавить сок через сито (удобно для этого использовать ручной сквизер) в двухлитровый кувшин. Добавить 200 г сахара, нарезанный кольцами лимон и литр воды. Размешать до полного растворения сахара и подавать в стаканах со льдом. Вкусно!
2. Холодная мацерация. Лимоны нарезать дольками и засыпать сахаром, после чего убрать на 30-40 минут в холодильник. Затем отжать сироп, пропитанный соком и маслами лимонной цедры, и разбавить его по вкусу водой. Хороший вариант, без необходимости варить сироп, но горечи и лимонной сущности здесь явно не хватает.

Без остатка!

Чтобы добыть как можно больше сока, лимоны должны быть тёплыми – в холоде мембраны, в которые заточён сок, твердеют и становятся жёстче, выжать из них сок гораздо сложнее. Пусть плоды полежат при комнатной температуре или окуните их в миску с тёплой водой до размягчения. Также можно положить их на 10-20 секунд в микроволновку – тогда сока у вас будет на 30-40% больше. Ещё один метод, позволяющий выдавливать из лимонов больше сока, заключается в физическом разрушении мембран. Прежде чем давить сок, покатайте лимоны ладонью по твёрдой поверхности.

3. Горячая мацерация. Снять цедру с 3 лимонов, смешать с соком 6-ти лимонов и 150 граммами сахара. Залить смесь 1,4 литрами кипятка, хорошо перемешать и оставить на ночь в прохладном месте. На следующий день перемешать, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Затем процедить и перелить в чистые бутылки. Хранить в холодильнике. Такой вариант даёт действительно сбалансированный вкус и умеренную горечь, но… термическая обработка и долго.
4. В блендере. Два лимона нарезать кубиками вместе с кожурой и перебить в блендере вместе с четырьмя столовыми ложками сахара и половиной литра воды. При желании добавить несколько ломтиков огурца и веточку мяты. Подавать в бокале со льдом. Готовить такой лимонад действительно просто и очень быстро, но горечь здесь выходит на передний план, и эта черта понравится далеко не всем.

Наши предки тоже знали толк в прохладительных напитках. Для утоления жажды и пользы для здоровья попробуйте приготовить настоящий квас на ржаной закваске или не такой полезный, но более простой в приготовлении хлебный квас. А как придёт пора, запаситесь впрок берёзовым квасом — на моей памяти это лучшее, что можно пить в жару при любых физических нагрузках.

5. По-индийски. Смешать полтора стакана воды с соком одного лайма или лимона, добавить сахар по вкусу и размешать до полного его растворения. Подавать со льдом и долькой лимона в стакане. При желании добавить несколько перетёртых листиков мяты или чайную ложку натёртого мелко яблока/груши. В Индии приятно добавлять в лимонад, где его называют «Нимбу пани», щепотку чёрной соли (Кала намак)и/или специй масала для чая. Всего несколько новшеств делают такой лимонад одним из самых освежающих и утоляющих жажду в жарком климате.

Что ж, теперь осталось скрестить несколько из этих техник приготовления вместе и сделать идеальный лимонад…

Рецепт идеального лимонада с огурцом

Это действительно лёгкий и быстрый в приготовлении лимонад, который можно пить практически сразу. При этом его вкус очень сбалансирован в контексте сладость/кислотность/горечь, а за счёт огурца и щепотки соли, восстанавливающей водно-соляной баланс в жаркую погоду, он отлично утоляет жажду. Итак, чтобы приготовить примерно 1,2 л лимонада вам понадобится:

• 5 ароматных лимонов
• 100 г сахарной пудры
• 1150 мл холодной воды
• 1-2 щепотки соли (по желанию, лучше чёрной)
• ½ огурца, нарезанного тонкими слайсами
• маленький пучок мяты

Разрезать 1,5 лимона на небольшие кусочки и поместить в блендер или кухонный комбайн. Добавить сок с оставшихся 3,5 лимонов, сахар, соль при желании и небольшое количество воды. Взбить до состояния пюре, добавить остальную воду, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Перелить заготовку в большой кувшин, куда предварительно добавить ломтики огурца и пару веточек мяты (мяту обязательно «оживить» похлопыванием между ладонями или слегка помять мадлером/деревянной ложкой). Охладить в течение 30-ти минут в холодильнике и подавать в стаканах со льдом, используя в качестве гарнира ломтик огурца и свежую веточку мяты.

Примечание: если хотите сделать такой напиток газированным, используйте только 300-400 мл обычной воды в блендере, а затем добавьте в кувшин холодной газировки непосредственно перед подачей лимонада на стол.

Что тут ещё добавить? Только восточной мудрости!

Индийский лимонад «Шиканджви»

В Индии и Пакистане испокон веков готовят свою версию лимонного напитка (и наверняка ему больше лет, чем египетскому катармизату), известного как «Нимбу пани» (Nimbu Paani), «Лимбу пани» (Limbu Paani) или «Шиканджви» (Shikanjvi). Уж где и ценят стакан холодной жидкости, так это в жарком климате Юго-Восточной Азии. Типичный рецепт индийского лимонада описан выше (обязательно со щепоткой чёрной соли), а вот настоящий «Шиканджви», который чаще встречается на севере Индии, следует рассмотреть отдельно. От классического «Нимбу пани» он отличается почти обязательным наличием в рецепте обжаренного тмина и имбиря.

• сок из 2-х средних лимонов или лаймов
• 1 ст. л. сахара или больше по вкусу
• 1,5 см корня имбиря
• ¼ ч. л. чёрной соли*
• обычная соль по вкусу
• ½ ч. л. молотого жареного тмина
• щепотка чёрного перца – опционально
• 500-600 мл холодной воды

* — вместо редкой соли Кала намак можно использовать не менее полезную розовую гималайскую соль, которая сейчас повсеместно продаётся в маркетах;  на рынках Индии можно встретить специальную смесь пряностей «шиканджви масала», в составе которой есть всё для экстремально быстрого приготовления лимонада (это так, на заметку туристу).

Имбирь очистить, натереть на мелкую тёрку и отжать сок. В кувшин выдавить сок 2-х лимонов или лаймов и добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать и разлить в стаканы со льдом. При желании украсить веточкой свежей мяты.

А чем вы утоляете жажду, когда вокруг начинает припекать?

Лимонад с лаймом и мятой в домашних условиях — простой рецепт с фото

16 июля 2020, 09:00

Лайм и мята делают привычный лимонад гораздо интереснее

Ирина Павлина

редактор раздела Food

Домашний лимонад с лаймом и мятой – это освежающий летний напиток, который украсит ваш стол и понравится взрослым и детям. В рецепте используется сахарная пудра – она растворяется в холодной воде быстрее, чем обычный сахар.

Простой лимонад с лаймом и мятой

Лимонад с мятой и лаймом

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Калорийность:

Ингредиенты:

• 3 лимона
• 1 лайм
• 5-6 ст.л. сахарной пудры
• Свежая мята – пучок
• Питьевая вода
• Лед

Способ приготовления:

1. Налейте в кувшин процеженный сок лимонов и сок лайма. Добавьте мелко натертую цитрусовую цедру, сахарную пудру и половину мяты.
2. Немного растолките веточки мяты, чтобы они пустили сок, и хорошо размешайте смесь, пока сахарная пудра не растворится.
3. Добавьте большое количество льда и примерно литр питьевой воды, а также остальную мяту.
4. Подавайте на стол в стаканах с трубочками.

---

Полезный совет

В такой лимонад можно добавить ягоды или фрукты – клубнику, малину, персики, апельсины, карамболь.

Смотрите видео, как приготовить малиновый лимонад с фиолетовым базиликом:

Напомним, ранее мы делились рецептом персикового лимонада, а также рассказывали, как сделать лимонад с вишней.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня

👌 Лимонад из цитрусовых с мятой, рецепты с фото

У вас еще жарко? У нас вроде бы отпустило немного, дождичек полил и температура снизилась, но я по устоявшейся летней привычке все еще ставлю в холодильник кувшин с лимонадом – уж очень полюбился этот напиток моим домашним. Рецепт несложный, так что можно готовить часто.
 
Экспериментировала я много, делала из одних лимонов, из лайма, из апельсинов, но больше всего понравился лимонад, сочетающий вкус апельсина и лимона с тонким мятным оттенком.
 
Для такого лимонада я беру: 3 литра воды, несколько веточек свежей мяты, 1 ст. сахара и по 1 апельсину и лимону.

 

Цитрусовых, как мне кажется, вполне достаточно, чтобы был приятный кисло-сладкий вкус, мяты можно брать 2-4 веточки, в зависимости от того, хочется ли внести оттенок мяты или сделать вкус ярко выраженным. Сахар – тоже дело вкуса, но меньше 0,5 стакана класть не стоит.
 
Начнем с очень важной процедуры, которая предотвратить появление горечи в нашем лимонаде, как если бы просто бросить в воду нарезанный лимон или апельсин. Нам надо снять тонкие полоски цедры.
 
Раньше я это делала так: очищала плоды, и соскабливала ножом белую ватообразную часть корки, но как-то все равно сделать это чистенько не получалось. Теперь я овощечисткой снимаю полоски, а затем просто очищаю остатки белой части кожуры, как мы обычно чистим апельсины.

 

Корочки бросаем в воду вместе с вымытыми веточками мяты, кладем сахар, ставим кипятить.

 

Очищенные лимон с апельсином пускаем на сок, стараясь максимально его отжать. Можно это сделать вручную или с помощью каких-либо приспособлений. Сок отставляем в сторону, а остатки выжатых плодов тоже опускаем в кастрюлю и после закипания варим все минут десять.

 

Процеживаем отвар через марлечку, добавляем сок и остужаем. Остается разлить в кувшины или бутылки – и в холодильник.

 

Стаканчик освежающего, тонизирующего лимонада домашнего приготовления – это вам не газировка с красителями и ароматизаторами — пей и наслаждайся! Но все-таки трубочки не помешают, чтобы эмаль не страдала от наличия лимонного сока.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт Яблочный лимонад с мятой

Если у вас в запасе есть много яблок, и вы уже не знаете что еще можно с ними сделать, то не проходите мимо этого рецепта! Приготовьте домашний яблочный лимонад с мятой! Это, пожалуй, лучший освежающий напиток, который спасет вас от летней жары. Делается он за считанные минуты и не требует каких-то особенных ингредиентов.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/5 ингредиентов

• яблоки (сочные) — 1 шт.
• мята
• лимон — 1 шт.
• вода — 1 ст.
• ягоды (замороженные) — 1 ст.

Jocelyn_food Пока без рейтинга10 мин10 мин 25. 09

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Яблоки нарезаем на дольки. Половину лимона нарезаем на кружочки, а из второй половины выживаем сок.
   
2. Заливаем 2/3 яблок и половину мяты и измельчаем с помощью блендера.
   

3. В кувшин выкладываем оставшиеся дольки яблок, лед, мяту и замороженные ягоды. Вливаем фруктовое пюре и воду, все перемешиваем и подаем!

Ключевые слова:

ID: 107723

Огуречный лимонад: рецепт | Волшебная Eда.

ру

Очень приятным на вкус получается лимонад с добавлением огурцов. Огуречная свежесть и легкий аромат освежают в жаркий день. Вкус огурца прекрасно сочетается со вкусами лимона, лайма и мяты. Попробуйте приготовить этот витаминный напиток для своей семьи или гостей.

Воду для приготовления лимонада можно использовать как обычную, очищенную или охлаждённую кипяченую, так и газированную, только не с резким вкусом. Огурцы лучше брать молодые, с мелкими семенами и тонкой кожурой.

Общее время: 1 час 40 минут | Время приготовления: 10 минут | Порций: 6

Ингредиенты

• вода (для лимонада) – 1 л
• вода (для сиропа) – 200 мл
• сахар – 100-120 г
• огурцы свежие – 300 г
• лимон – 1 шт.
• лайм – 1 шт.
• мята – 2-3 веточки

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Лимон и лайм хорошо вымыть щеткой или с применением специального средства. Вымыть огурцы и мяту. Охладить воду для лимонада. Заранее подготовить лёд для подачи лимонада.

2. С лимона снять цедру. С веточки мяты оборвать листья.

3. В небольшой сотейник высыпать сахар, добавить цедру и листья мяты. Влить 200 мл воды.

4. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 1 минуту. Затем снять с огня, дать сиропу остыть и настояться 30 минут.

5. Из лимона выжать сок.

6. Два огурца натереть на мелкой терке.

7. Выжать сок из натертых огурцов.

8. Оставшийся огурец нарезать тонкими кружочками. Так же нарезать лайм. Листья мяты отделить от веток.

9. В кувшин влить (через сито) сироп из лимона и мяты, сок лимона и сок огурцов.

10. Опустить в кувшин нарезанные лайм и огурец. Добавить листья мяты. Влить воду (очищенную или минеральную), размешать.

11. Поставить кувшин с лимонадом в холодильник на 1 час, чтобы напиток настоялся и охладился.

12. В стаканы выложить лёд, налить лимонад и подавать.

домашний лимонад из лимонов

Поделиться

В летний зной нереально хочется пить. Самые приятные ощущения нам доставляют газированные напитки, они приятные на вкус и очень ароматные. Но как не полезны они для организма 🙁 А дети так и просят, купи фанту, купи колу. Недавно в Турции я решилась выпить турецкий самодельный лимонад, и была очень удивлена. Думала сейчас угостят меня порошочком разбавленным водичкой. Но нет! Натуральный вкус всегда можно отличить. Приехав домой я тут же нашла рецепт этого замечательного напитка, благо знала где искать… Турецкие женщины с радостью делятся своими кулинарными способностями и семейными секретами вкусных блюд. И сразу же приготовила этот лимонад. Поверьте, мой сыночек , ему 5 лет. С радостью заменил свои любимые напитки на этот вкуснейший лимонный лимонад , и теперь постоянно упрашивает меня приготовить ему. И сейчас у меня на плите остывает очередная порция вкусного и полезного напитка 🙂

лимонный лимонад в домашних условиях

Ингредиенты:

• Лимон 5 шт
• Мята 5-6 веточек
• Сахар 4-5 турецкие кофейные чашечки. (Около 1 граненого стакана)
• Вода 1,5- 2 литра

Как приготовить

Читать рецепт будет труднее чем его готовить. Поэтому я постараюсь все поэтапно объяснить. Воду кипятим и отставляем в сторону. Через минут 15-20 начнем приготовления.
Лимоны и мяту тщательно моем. Веточку мяты и 1 лимон откладываем в сторону.
С 4 лимонов тонким ножиком или специальной теркой аккуратно снимем желтый или зеленый слой кожуры, стараясь не захватить белый слой. Всю кожуру положим в кастрюлю (без воды), туда же добавим сахар и оставшуюся мяту. Включим газ и немного помешивая дождемся пока мята и цитрус не начнут отдавать свой запах. Как вы почувствуете ароматы выключайте газ и помешивая добавьте горячую воду. Хорошо размешайте чтоб не осталось кристаллов сахара. С тех же 4 лимонов выжмем сок удобным для Вас способом. Сок добавим в будущий лимонад. Перемешаем и оставим остывать. Как он остынет, процедите лимонад в графин , добавьте листики оставшейся мяты и ломтики оставшегося пятого лимона. Переложите лимонад на пару часов в холодильник. Вкус лимонада меняется от цвета выбранных Вами лимонов. Мой сын любит из желтых. Так же Вы можете регулировать мяту и сахар по вашему вкусу и желанию. Лимонный лимонад готов! Наслаждайтесь!

Имбирь Мята Лимонад

Имбирно-мятный лимонад — восхитительный способ освежиться в летнюю жару. Настой имбиря, мяты и клюквенного сока делает этот лимонад еще более тушительным.

Есть причина, по которой мы пьем лимонад в жаркие дни, он очень освежает, и этот лимонад также полезен вам. Помимо того, что он не содержит сахара, вы получаете витамин С из свежих лимонов и клюквенного сока, имбирь отлично подходит для пищеварения, а мята содержит антиоксиданты.

Это мой давний любимый летний напиток, который я впервые опубликовал в 2014 году. Это тот же восхитительный рецепт с изображениями обновлений и пошаговым видео.

Говоря о клюквенном соке, чтобы он не содержал сахара, ищите клюквенный сок, подслащенный фруктовым соком и не содержащий сахара. Интересным визуальным аспектом добавления клюквы является то, что она превращает ее в розовый лимонад.

Напиток, очень понравившийся детям. Я включил вариант сделать этот лимонад взрослым.Просто добавьте водку, джин или светлый ром. Имейте в виду, он очень легко выходит из строя, и вы даже не заметите, что это шип.

Я добавляю в этот напиток мед вместо сахара по двум причинам. Мед лучше для вас, и он лучше растворяется, чем белый сахар.

Лимонад начинает нагревать лимонный сок в сковороде с мятой и имбирем. Это может показаться странным, но это необходимый шаг, чтобы проникнуться ароматом мяты и имбиря, это похоже на заваривание чая.

Еще освежающие летние напитки

Базилик, имбирь, лайм, лимонад Эрл Грей

Если вы пробовали этот имбирно-мятный лимонад или любой другой рецепт в блоге, не забудьте оценить рецепт, и дайте мне знать, что это оказалось в комментариях под .Я люблю получать известия от моих читателей!

Вы также можете FOLLOW ME на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы видеть ежедневные обновления рецептов.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Состав

• 4 1/2 стакана воды
• 1/2 стакана меда или 3/4 стакана сахара (или по вкусу)
• 2-дюймовый (5 см) кусок свежего имбиря, очищенный и нарезанный ломтиками
• ¾ чашки (1 кулак) свежих листьев мяты
• 1 ½ стакана свежего лимонного сока
• 1/3 стакана клюквенного сока, охлажденного
• 9 унций водки, по желанию
• Ломтики лимона

Инструкции

1. В большую кастрюлю добавьте воду, мед, ломтики имбиря и мяту и перемешайте. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
2. Перелейте в кувшин и добавьте клюквенный сок. Охладите до охлаждения.
3. Для подачи налить лед.
   Добавьте 3 унции водки (по желанию)
   Украсьте дольками лимона
   

Информация о питании

Урожайность

6

Размер порции

1 чашка
Количество на порцию Калорий 313 Всего жиров 0 г Насыщенных жиров 0 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 0 мг Натрия 13 мг Углеводы 57 г Волокна 1 г Сахар 51 г Белков 1 г

Этот расчет питания предоставлен Nutronix только для справки и не предназначен для какой-либо конкретной диеты.

Рецепт замороженного мятного лимонада | Стол дегустационный

Когда меня просят порекомендовать ресторан в Израиле, я делюсь длинным списком лучших мест, где можно попробовать фалафель и хумус, а также мест, где можно попробовать самые современные кулинарные традиции Тель-Авива. Но в списке всегда есть один продукт, который нужно попробовать, без названия ресторана или кафе: лимонана. Освежающий лимонад с мятой ощущается в Израиле так же повсеместно, как мороженое в США.S. Его пьют во время обеда, в барах на пляже, а в жаркий день едят с собой. Комбо из мяты и лимона мгновенно снимает жар с палящего солнца региона.

СВЯЗАННЫЙ Tabbouleh 2.0 »

Хотя лимонану подают и в других странах Ближнего Востока, этот напиток, как гласит история, стал популярным в Израиле из-за фальшивой рекламной кампании. Рекламная компания Fogel Levin размещала рекламу мятного лимонада на автобусах в 1990-х годах, чтобы доказать, насколько эффективной может быть реклама автобусов.Две недели спустя, когда люди просили выпить, команда признала, что все это было розыгрышем. Но это прижилось, и рестораны начали делать напитки, несмотря ни на что.

В наши дни есть версии слаши, подобные этой, с измельченным льдом, чтобы сделать их более освежающими. Это лучший способ побороть жару, обещаю.

Замороженный мятный лимонад (Limonana)

Рецепт с дегустационного стола Test Kitchen

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 10 минут, плюс время охлаждения

Общее время: 15 минут, плюс время охлаждения

Состав

1 л воды, разделенная на части

1 чашка свежих листьев мяты, разделенных на кусочки, плюс целые веточки для украшения

½ стакана сахара

1 чайная ложка цедры лимона

3½ стакана льда

1 стакан свежего лимонного сока

Проезд

1.В небольшой кастрюле смешайте стакана воды, ¼ стакана листьев мяты, сахар и цедру лимона. Доведите до кипения на среднем или сильном огне и варите, пока сахар не растворится, 2 минуты.

2. Дать полностью остыть, затем процедить в блендер.

3. Добавьте в блендер оставшиеся ингредиенты и взбивайте до образования гладкой кашицы.

4. Разложить по бокалам, украсить веточками мяты и подавать.

Мятный лимонад (сироп) | С взрывом

Мятный лимонад (сироп) — всего несколько минут кипячения, немного охлаждения, и у вас есть концентрированный сироп для самого вкусного, освежающего мятного лимонада!

Мятный лимонад (сироп) — мой новый любимый напиток.Как я уже упоминал ранее, мы с муженьком полностью зависимы от кока-колы. Настоящая вещь, без подержанных брендов, без диеты или легкого, просто старая кока-кола.

К настоящему времени все мы знаем, что большинство безалкогольных напитков вредны для нашего здоровья, но, черт возьми, нет ничего лучше ледяной кока-колы после бургера и картошки фри!

Итак, нет, я не отказываюсь от своего любимца на все времена (да, я смотрел видео, читал статьи о том, насколько это плохо для здоровья человека).

Я также не настолько глуп, чтобы понять, что нам нужно сократить потребление колы, и, кажется, самый полезный напиток — это домашний напиток.

И это еще одна причина, помимо потрясающего освежающего вкуса, мне нравится этот мятный лимонад.

Под «здоровым» я подразумеваю без добавления странных ингредиентов и химикатов. Сироп сделан из сахара, поэтому я не бросаю его в департамент здравоохранения.

Вы можете смешать сироп с простой водой или использовать газированную воду. Вода обойдется намного дешевле, чем бутылка газированной воды (конечно, если вам не нужно использовать воду в бутылках, как в некоторых странах, или, возможно, вы предпочитаете).

~~ Быстрая ссылка на PIN ~~

Возвращаясь к ценам — почему газированная вода либо по той же цене, либо, что более вероятно, намного дороже, чем бутылка Coca-Cola и большинство других безалкогольных напитков хороших брендов?

Меня всегда сбивают с толку подобные глупости. В любом случае газированная вода для меня — это газированная вода , тогда как другие безалкогольные напитки содержат целый список ингредиентов, и это даже не считая плохих вещей. Я понимаю очищенную воду, которая проходит через всю систему очистки, но газированная вода ??? Ну что ж, оставим этот вопрос без ответа, если у вас нет объяснений..

Но вы пришли сюда за мятным лимонадом, и я снова начал болтать! Сироп готовится так быстро, что когда я вижу, что у нас заканчивается одна бутылка, я взбиваю другую партию.

Сначала я думал, что этим напитком наслаждаюсь только я, но вскоре обнаружил, что он не только нравится, но и очень нравится всей семье!

Я добавляю мяту, когда сироп немного теплый, а не полностью остывший, поскольку я обнаружил, что после второй партии мята таким образом выделяет немного больше аромата.

У вас есть два варианта , после добавления мяты и полного остывания вы можете дать сиропу немного постоять, затем вылить через сито и разлить по бутылкам.

Или, и это то, что я предпочитаю, разливать сироп в бутылки с цедрой и листьями мяты и при подаче выливать только через сито. Это можно сделать с целой бутылкой, если у вас есть гости или маленькие дети.

Или, как мы, положите старомодное сито на сервировочный стакан и залейте сироп таким образом — ровно на одну порцию и залейте льдом и водой или газированной водой.

Мятный лимонад (сироп) — всего несколько минут кипячения, немного охлаждения, и у вас есть концентрированный сироп для самого вкусного, освежающего мятного лимонада!

Курс: Напитки

Порции: 6 чашек

Автор: Линда Нортье

• 3 чашки Сахар
• 2 чашки Вода
• 1/3 чашка Лимонная цедра тертый
• 2 чашки Свежий лимонный сок около 10 лимонов
• 1 чашка Свежие листья мяты нарезанный

1. Доведите до кипения сахар, воду и цедру лимона — кипятите (не кипятите) 3 минуты

2. Добавьте лимонный сок и снова доведите до кипения, удалите и дайте остыть

3. При охлаждении до просто теплым добавьте Fresh Mint — дайте полностью остыть, время от времени помешивая

4. Перелейте в подходящую банку или бутылку

ОБСЛУЖИВАТЬ:

1. Разбавьте одну часть сиропа (вылейте через маленькое сито) в 5 частях воды или газированной воды — также можно добавить водку.

ОБСЛУЖИВАТЬ:

• Кубики льда
• Вода или газированная вода
• Свежие листья мяты
• Тонко нарезанные лимоны

Хранить в закрытой банке или бутылке при комнатной температуре.

LINDA

Вам также может понравиться:

Lemon Mint Lemonade (Vegan, Paleo, Keto)

Когда наступает теплая погода, мы все хотим выпить стакан чего-нибудь освежающего, например, этого лимонада с лимоном и мятой без сахара. Этот игристый лимонад с лимоном и мятой — отличный весенний или летний напиток, который можно пить днем ​​в жаркий день. Он освежающий, сладкий и терпкий, с восхитительным ароматом мяты. Я подаю его со льдом для создания классического ощущения и украшаю его дольками лимона и свежей мятой.

Не люблю садоводство. Я не ненавижу это. Мне это просто не нравится. Моя первая попытка заниматься садоводством закончилась тем, что я прыгнул почти на 2 метра в высоту после того, как нашел гигантского паука на клочке земли, который я выкапывал. Как вообще паук выжил, похороненный там, я понятия не имею.

Во всяком случае, мой муж, напротив, заядлый садовник. Он любит выращивать овощи, поливать растения, копать кое-где, пропалывать огород … Мне нравится ходить босиком по траве и смотреть на все красочные овощи (а потом готовить из них вкусные блюда).Только не проси меня встать на колени и пропалывать траву. Это не имеет ничего общего с ленью. Я просто не люблю пачкать руки, не люблю жуков и червей и боюсь пауков.

Но что мне нравится, так это выращивать травы. Не только потому, что я могу выращивать их в небольших горшках на своей террасе, но и потому, что я ОБОЖАЮ добавлять их в свои блюда и напитки! Возможность собрать свежую связку, когда мне это нужно? Что ж, это меня просто радует. В настоящее время я выращиваю базилик, кинзу, мяту, розмарин и тимьян. Хотя я использую мяту меньше всего (по крайней мере, для пикантных блюд), это, безусловно, моя любимая трава для напитков. Этот лимонад с лимоном и мятой — один из них.

Советы по приготовлению лимонно-мятного лимонада

Состав

Лимонад можно приготовить разными способами и с несколькими добавками для разных вкусов. Тем не менее, один из ингредиентов, который требует почти каждый рецепт лимонада, — это лимонов . Лимоны очень кислые и имеют кислый вкус.Если вы не поклонник лимонов, вы можете использовать лайм, он тоже кислый, но имеет более горький вкус. Слегка различающиеся вкусы лимона и лайма означают, что их сочетание в разных количествах может привести к получению разных напитков. Лично я не любитель горького вкуса. Итак, я обычно ем лимоны.

Как я уже упоминал, мятный идеально подходит для напитков. Хотя обычно их называют просто мятой, есть два разных распространенных сорта, которые сильно различаются по вкусу: мята колючая и мята перечная. Откровенно говоря, в большинстве рецептов мятного лимонада (или коктейля) они не различаются, так что выбор за вами. Обычно я использую мяту колючую, потому что у нее свежий, чистый, освежающий вкус и она слаще, чем мята перечная.

Я решил использовать стевию , чтобы подсластить этот лимонно-мятный лимонад. Я люблю стевию, потому что она естественного происхождения, не вызывает скачков сахара в крови и прекрасно подслащивает. Если вы выбираете стевию, обязательно ознакомьтесь с ингредиентами на упаковке.Вы хотите 100% чистую стевию. Если вы никогда не пробовали стевию, я должен предупредить вас, что многие люди считают, что она имеет горький привкус. Честно говоря, нет. Единственная проблема, с которой я сталкиваюсь со стевией, заключается в том, что недостаточно долгосрочных данных о стевии, чтобы определить ее истинное влияние на здоровье тех, кто часто употребляет ее.

Техника

Единственный кухонный инструмент, который вам понадобится для этого рецепта, — это высокоскоростной блендер. Если ваш блендер послабее, вам нужно нарезать лимоны на более мелкие кусочки, а также мелко нарезать листья мяты перед смешиванием. Смешайте все ингредиенты на высоком уровне. и вуаля — у вас есть лимонно-мятно-лимонная основа. Если ваш блендер недостаточно мощный, чтобы смешать все ингредиенты, процедите основу лимонада через сито с мелкими ячейками или пакет с ореховым молоком.

Поскольку я использую газированную воду, я обычно не смешиваю концентрат «лимон-мята-стевия» с водой в большом кувшине. Скорее, я подаю лимонад с лимоном и мятой в отдельных стаканах по мере необходимости (чтобы газированная вода оставалась газированной). Я храню концентрат и газированную воду в холодильнике до момента подачи на стол.

Необходимые инструменты

1. Блендер (Vitamix 5200) | 2. Набор ножей (набор из 5 штук, универсальный, нержавеющая сталь) | 3. Разделочная доска (24 x 18 дюймов, мичиганский кленовый блок, клен) | 4 . Чаши для смешивания (набор из 3 штук, пирекс, стекло) | 5. Мешок для орехового молока (12 x 12 дюймов, Ellie’s Best, нейлон)

Nutrition Refined является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты — без дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку!

Распечатать рецепт

Игристый лимонад с лимоном и мятой — отличный весенний или летний напиток, который можно пить днем ​​в жаркий день. Он освежающий, сладкий и терпкий, с восхитительным ароматом мяты.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Ингредиенты

• 2 лимона без кожуры
• 5-10 листьев мяты *
• 1 / 3-1 / 2 ч. жидкая стевия
• 1/2 стакана воды
• 4-6 стаканов газированной воды
• 10-15 кубиков льда

Инструкции

• Добавьте лимоны, листья мяты, стевию и воду (не газированную воду) в высокоскоростной блендер и перемешайте на высокой скорости. Если у вас нет высокоскоростного блендера, вы можете вылить лимонно-мятный концентрат через ситечко или пакет с ореховым молоком.

• На этом этапе вы можете либо добавить газированную воду к концентрату сразу и отрегулировать вкус, либо поместить концентрат в холодильник и добавить газированную воду прямо перед подачей на стол (чтобы вода оставалась газированной).

• Подавать охлажденным со льдом с несколькими листочками мяты и ломтиками лимона.

Примечания к рецепту

* У этого лимонада прекрасный вкус даже без листьев мяты. Поэтому добавьте столько (или меньше) листьев мяты, сколько хотите. Обычно я добавляю совсем немного по вкусу.
** Начните с 4 стаканов газированной воды и добавьте еще по вкусу.

Рецепт мятного лимонада | Все рецепты

Я использовал похожую технику, используя букет из базилика, поэтому решил попробовать и листья мяты, когда наткнулся на это сегодня.Я попробовала сегодня 2 новых рецепта, и мне больше всего понравился этот. Однако мне лично нравится делать свежий лимонад примерно из 6 лимонов, а затем делать простой сироп из 1 части сахара, 1 части воды и пучка листьев мяты (или базилика). Я кипятил на сильном огне, убираю букет и добавляю сироп в лимон. сок и залить 1 бутылкой охлажденной воды pellegrino и подавать охлажденным со льдом. Он не слишком сладкий и не слишком крепкий, а мята (или базилик) имеет такой нежный вкус с кипящей водой. Плюс дружелюбный к детям. Наслаждаться!

Это был большой успех на моей вечеринке в Кентукки Дерби. Я облегчил его, взяв 1 стакан Splenda и смешав мяту с 1/4 стакана сахара. Я также добавил сок другого лимона. Я снова воспользуюсь этим летом.

Это действительно вкусно, хотя, на мой вкус, немного крепко и сладко — это легко исправить с помощью воды и / или меньшего количества сахара.Мята и лимон вместе великолепны. Если бы я был пьяницей, водка была бы верным способом справиться с этим — полностью освежиться и упасть. Еще одна интересная особенность этого рецепта была в том, что пока я копался в своей посуде, пытаясь найти что-то, что можно было бы использовать в качестве путаницы, я нашел … путаницу! Магия! Кто знал, что у меня есть такой? Спасибо за вкусный напиток и за помощь в поиске путаницы!: D

Мой любимый летний напиток!

вполне себе напиток! не особо, но я действительно нахожу это восхитительным! некоторые из моих любимых вещей — шоколадные лимоны и мята, так что это хорошо для меня!

Это было превосходно, особенно после дня или двух в холодильнике.

Я приготовила его для выпускного ужина моего младшего брата и очень освежила, мои родители, братья и сестры, и невестка любили его. Спасибо за рецепт, Дебби!

Какое прекрасное применение перечной мяты, у меня ее много.я попробую это, но буду использовать настоящие лимоны, чтобы сделать свой ад.

Лимонад с ананасом и мятой — The Toasty Kitchen

Опубликован: , 19 апреля 2018 г. · Изменено: , 9 февраля, 2021 г. , автор: Heather · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. · Просмотреть мою политику конфиденциальности. · 427 слов. · Около 3 минут, чтобы прочитать эту статью.

Pineapple Mint Lemonade освежающий, легкий и приготовленный из свежевыжатого лимонного сока.Подавайте к следующему барбекю или утроьте рецепт для вечеринки. Этот лимонад с оттенком охлаждающей мяты незаменим в жаркий день.

Нет ничего лучше ледяного лимонада в жаркий летний день. Этот освежающий, сладкий и прохладный лимонад с мятой и ананасом — новый продукт лета.

Свежевыжатые лимоны — звезда шоу в сочетании с нежно-сладким ананасовым соком. Он завершается освежающим простым сиропом мяты, приготовленным из свежих листьев мяты.

Свежие ингредиенты

Если есть одно примечание об этом рецепте, так это то, что свежие ингредиенты просто необходимы!

Свежевыжатый лимонный сок имеет гораздо лучший вкус, чем концентрат лимонного сока.

Если у вас дома нет сада, возьмите пучок листьев мяты в следующий поход по магазинам. Их можно найти в продуктовом отделе вашего продуктового магазина.

Алкогольная версия

Хотя этот рецепт безалкогольный и безопасен для детей, вы можете добавлять свои собственные добавки.Читателям понравился этот лимонад с добавлением рюмки бурбона, заявив, что он напоминал кислый виски.

Также подойдет ваш любимый прозрачный ликер, например ром или водка.

Распечатать рецепт

Ананас Мята Лимонад

Лимонад с ананасом и мятой освежающий, легкий и приготовленный из свежевыжатого лимонного сока. Подавайте его семье на следующем барбекю или утроите рецепт для вечеринки. Этот лимонад с оттенком охлаждающей мяты незаменим в жаркий день.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время20 минут

калорий: 118 ккал

Автор: Heather

Ингредиенты

• ½ стакана сахарного песка
• ½ стакана воды
• ½ стакана листьев мяты в упаковке
• 2 стакана ананасового сока
• 1 стакан лимонного сока
• 2 стакана воды

Инструкции

• В кастрюле на среднем огне добавьте сахарный песок, воду и листья мяты. Довести до кипения и помешивать, пока сахар не растворится. Слегка перемешайте листья мяты деревянной ложкой. Варить на медленном огне 1 минуту, затем снять с огня. Дайте настояться примерно 15-20 минут до комнатной температуры.

• Тем временем добавьте в кувшин ананасовый сок, лимонный сок и воду.

• После охлаждения вылейте смесь простого сиропа через сито, чтобы удалить листья мяты. Добавить к смеси сока и перемешать, пока хорошо не смешано. (Добавьте больше воды, чтобы достичь желаемой сладости.)

• Охладите или подавайте со льдом и наслаждайтесь. По желанию можно украсить дополнительными листьями мяты и дольками лимона.

Рекомендации по оборудованию

Примечания

• 6-8 лимонов дадут вам примерно 1 стакан лимонного сока, в зависимости от размера.
• Домашний лимонад хранится в холодильнике от 5 до 7 дней.

Nutrition

Порция: 0 г | Калорийность: 118 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 9 мг | Калий: 165 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 26 г | Витамин А: 160 МЕ | Витамин С: 24. 8 мг | Кальций: 24 мг | Железо: 0,5 мг

Курс: напитки

Кухня: американская

Другие рецепты напитков для всей семьи

3 простых домашних рецепта лимонада • Just One Cookbook

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения подробной информации. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Свежий домашний лимонад очень просто приготовить из нескольких ингредиентов. Вот 3 восхитительных варианта лимонада: классический, тимьян и мятный лимонад.Возьмите кувшин и начните лето с этих прохладных ледяных напитков!

Нет ничего более освежающего, чем стакан ледяного домашнего лимонада в жаркий летний день. И вы узнаете, когда попробуете настоящий свежевыжатый лимонад. Самое приятное то, что сделать это типичное средство для утоления жажды с нуля действительно просто, и вы даже можете сделать это заранее. Наслаждайтесь домашним лимонадом все лето!

3 варианта для Домашний лимонад

Сегодня я поделюсь тремя вкусными домашними вариациями лимонада на долгое лето впереди! Если вы хотите рецепт классического лимонада , я вас приготовлю. Я люблю добавлять цедру лимона, чтобы усилить вкус напитка.

Еще я делюсь рецептом мятного лимонада . Я влюбился в эту комбинацию, когда попробовал ее в ресторане, и с тех пор она постоянно появляется на моей кухне. Это вдохновило меня на приготовление третьего лимонада, , тимьяна, лимонада , потому что тимьян — моя любимая трава! Из обоих этих лимонадов с травами получаются впечатляющие безалкогольные коктейли, которые можно подавать на летнем барбекю или на вечеринках.

Чтобы приготовить классический домашний лимонад, вам понадобится всего 3 ингредиента: свежие лимоны, сахар и вода.Лучший способ приготовить лимонад — сначала приготовить простой сироп .

Что такое простой сироп?

Простой сироп — это сахар, растворенный в воде. Сахарный песок плохо растворяется в холодных жидкостях и требует длительного перемешивания. Кипячение смеси ускоряет процесс растворения и позволяет воде впитывать больше сахара.

Простой сироп обычно готовят из смеси 1: 1 (1 стакан воды: 1 стакан сахара). Чтобы приготовить простой сироп, вы можете приготовить сок из лимонов всего за 5 минут.Летом делаю большую партию простого сиропа и храню в холодильнике (можно полгода!). С простым сиропом, готовым к употреблению, сделать лимонад с нуля проще простого!

3 полезных совета по приготовлению домашнего лимонада

1. Приобретите электрическую соковыжималку для лимона.

Если вы часто делаете свежий лимонад, как мы, эта электрическая соковыжималка для лимона (16 долларов США) станет настоящим подарком для жизни! Но если у вас не хватает места для хранения, купите вместо этого эту лимонную соковыжималку (22 доллара).Когда вы делаете большую партию, эти приспособления помогут вам выжать лимоны эффективно и быстрее.

2. Добавить простой сироп ПОСЛЕДНИЙ.

Ключ к приготовлению хорошего домашнего лимонада — это сбалансированная кислотность и сладость.

В некоторых рецептах сначала сочетается лимонный сок и простой сироп, чтобы получился «лимонный сироп», а затем смешивается с водой и льдом.

Мой метод состоит в том, чтобы сначала смешать лимонный сок и воду. Затем в последнюю очередь добавьте простой сироп. Поскольку кислотность лимонов сильно различается, добавление простого сиропа последним дает вам полный контроль над сладостью.Вкусите, пока не найдете идеальное соотношение.

3. Добавьте лед перед подачей на стол.

Никто не хочет разбавленный лимонад, поэтому вы хотите добавить лед прямо перед подачей на стол.

Маленькая история домашнего лимонада

Наши дети писали газету для развлечения, пока мы работали над рецептами по выходным. Их газета называется (НАША УЛИЦА) РАЗ. Газета освещает местные новости и местные новости, а иногда и их школьную жизнь, а также местную погоду и небольшой юмористический раздел.Им действительно нравится создавать газету для развлечения.

В один из выходных они решили продать свежий лимонад и написали в газете о своей «распродаже лимонада». Это была идея моей дочери, и она вовлекла моего сына в свой проект. Она вытащила мою старую поваренную книгу для дома и сада и приготовила свежий лимонад, ровно столько, сколько хватило бы соседям.

Был жаркий день, температура приближалась к 27 ° C. Моя дочь нарисовала баннер с надписью «Распродажа лимонада», и они оба поставили стол, стул и даже нашли в гараже разноцветный зонтик, которого я не видела много лет.Я был очень впечатлен.

Вы не знаете, что мы живем на вершине очень крутого холма. На нашей улочке в стороне от крутого холма всего 10 домов. В основном к нам в район никто не ходит, кроме жителей, почтальона и курьера. За последние 10 лет у нас даже не было приспособлений для фокусов!

Так как прошла их первая продажа лимонада? Что ж, они закончили продавать весь свежевыжатый лимонад. Наши добрые соседи помогли им, подняв транспарант на вершину холма и звали прохожих, чтобы они купили свежий лимонад у моих детей. Что они узнали:

• Маунтинбайкеры и собачники на холме не носят с собой денег.
• Необходимо найти лучший источник лимонов, потому что 1 доллар за чашку не вполне покрывает стоимость лимонов.
• Они живут в сообществе с очень добрыми и отзывчивыми соседями.

Вы уже сделали свой первый кувшин лимонада? У вас или ваших детей есть история о киоске с лимонадом? Мы хотели бы услышать от вас.

Другие рецепты домашних напитков:

Не хотите пропустить рецепт? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей Just One Cookbook, которая будет доставлена ​​вам на почту! И оставайтесь на связи со мной в Facebook, Google+, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Свежий домашний лимонад очень просто приготовить из нескольких ингредиентов. Вот 3 восхитительных варианта лимонада: классический, тимьян и мятный лимонад. Возьмите кувшин и начните лето с этих прохладных ледяных напитков!

Курс: Напитки

Кухня: Японская

Ключевое слово: холодные напитки, легкий, лимон

Порции: 5 чашек (1,2 л) каждая

Автор: Намико Чен

Простой сироп (на 3 чашки)

• 2 стакана сахара
• 2 стакана воды
• ½ стакана свежего тимьяна (для тимьянового лимонада)

Для классического лимонада

• 2 чайные ложки цедры 2 лимонов
• 2 стакана свежевыжатого лимонного сока (около 8-10 лимонов)
• 3 стакана холодной или газированной воды

Для мятного лимонада

• 2 чайные ложки цедры 2 лимонов
• 2 стакана свежевыжатого лимонного сока (около 8-10 лимонов)
• 3 стакана холодной или газированной воды
• ½ стакана свежие листья мяты
• 1 чайная ложка сахара

Для лимонада с тимьяном

• 2 чайные ложки цедры 2 лимонов
• 2 чашки свежевыжатого лимонного сока ce (около 8-10 лимонов)
• 3 стакана холодной или газированной воды

Для сервировки и гарнира

• льда
• нарезанных лимонов
• свежих листьев мяты
• свежего тимьяна

1. Зависит от лимонов, количество сока варьируется. Вам понадобится около 8-10 лимонов, чтобы получить 2 стакана лимонного сока.

★ Лимонад классический

1. Смешайте 2 стакана сахара и 2 стакана воды в кастрюле и доведите до кипения. Перемешайте, пока сахар не растворится, а затем дайте остыть. Вы можете хранить этот простой сироп до месяца.

2. Отжарьте 2 лимона и добавьте в мерный стакан на 2 чашки. Лимоны разрезать пополам.

3. Выжмите 8-10 лимонов, пока не получите 2 чашки лимонного сока.

4. Если у вас есть электрическая соковыжималка для лимона, это будет полезно. Теперь в мерной чашке у вас должно быть 2 стакана лимонного сока и цедра 2 лимонов.

5. В большой кувшин добавьте цедру 2 лимонов, налейте 2 стакана лимонного сока и 3 стакана воды.

6. Постепенно добавляйте простой сироп и вкус, чтобы достичь желаемой сладости. Я обычно добавляю от 1 до 1 ¼ чашки простого сиропа в зависимости от лимонов, которые я использую.

★ Мятный лимонад

1. Сделайте Классический лимонад (см. Выше).

2. В стеклянной чашке смешайте ½ стакана мяты, посыпьте сахаром и дольку лимона.

3. Используя мутную или деревянную ложку, аккуратно перемешайте листья мяты. Переложите листья мяты в кувшин для лимонада и хорошо перемешайте.

★ Лимонад с тимьяном

1. Смешайте 2 стакана сахара, 2 стакана воды и ½ стакана тимьяна в кастрюле и доведите до кипения. Перемешайте, пока сахар не растворится, а затем дайте остыть.

2. В большой кувшин добавьте цедру 2 лимонов, налейте 2 стакана лимонного сока и 3 стакана воды.

3. Постепенно добавляйте простой сироп с добавлением тимьяна и тимьян и вкушайте, чтобы достичь желаемой сладости. Я обычно добавляю 1 стакан к 1 ¼ стакана простого сиропа. зависит от лимонов, которые я использую.

Перед подачей на стол

1. Охладите лимонад на не менее 1 часа .

   No related posts.